花生油制取技术

花生油制取技术

花生油制取技术是指将花生经过一系列加工工艺，从中提取出花生油的过程。其主要包括以下几个步骤：

1. 处理原料。首先需要将采摘来的花生去壳、去杂质，然后进行清洗、烘干等处理，以保证提取的花生油质量。

2. 破碎。将处理好的花生用破碎机破碎成小颗粒，方便后续的压榨。

3. 压榨。将破碎后的花生颗粒放入压榨机中，加热、压榨，使花生油从花生中被挤出。

4. 沉淀和过滤。将挤出的花生油放置一段时间，让沉淀物沉淀到底部，然后将上层的花生油抽离并进行过滤，以去除其中的杂质和残留物。

5. 精炼。为了提高花生油的质量，还需要进行精炼处理。主要包括脱酸、脱臭、漂白等步骤，使花生油的质量更加纯净。

以上就是花生油制取技术的主要步骤。随着技术不断发展，现在还出现了一些新的提取方式，如超临界流体萃取、微波辅助萃取等，这些新技术不仅可以提高花生油的提取效率，而且还可以减少对环境的影响，具有广阔的应用前景。

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