水竹

水竹

别名：实心竹、木竹

学名：Phyllostachysheteroclada Oliv.

科属：禾本科（Gramineae）竹亚科（Bambusoideae）刚竹属（PhyllostachysSieb.

et Zucc.）

水竹是刚竹属竹种，为笋材两用竹。笋味鲜美，营养丰富，风味独特，且其笋期为4月下旬至6

月中旬，是大部分散生竹食用笋已下市的鲜笋供应淡季，市场前景良好；水竹竹材韧性好，栽培水

竹对发展山区经济有积极意义。

一、分布

产淮河以南各地，多生于河流两岸及山谷中，也常在樵后山场或疏林大片分布，为长江流域及其以南常见竹种。

二、生物学和生态学特性

人工栽培水竹秆高4~8m，直径3~8cm，节间长度可达35cm，野生水竹秆高1.0~1.5m，直径3~8mm。水竹适应性强，耐水湿，耐干旱瘠薄。水竹最适宜区的特点为气候温和，降水丰富，湿度大，土壤湿润肥沃，含水量高。水竹笋期为4月下旬至6月上旬，5月份为水竹集中发笋期（刘迪钦，2005）。

三、苗木培育

母竹育苗在成林竹林中培育和选择母竹。选择竹鞭芽眼充实肥大，生长健壮、分枝低、无检疫性病虫害的1~2年生、地径1.0~2.0cm的竹株作母竹。

埋鞭育苗选用1~2年生直径>0.6cm的壮龄鞭，用ABT3号50×10-6溶液浸泡8小时，将竹鞭平铺于苗床中，并覆土3~5cm厚。

四、竹林培育

1.造林技术

造林地选择与整地选交通相对方便、背风向阳、土壤深厚疏松、坡度较小的山坡或平缓的坡耕地、河（路）边、宅旁等空闲地作为水竹造林地。整地在造林前的秋、冬季进行。坡度小的地方, 进行全垦整地，将造林地内的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25~30 cm，捡去地中较大的石块和树蔸等，按2 m×3 m的株行距挖穴；坡度较大（>15°）的地方，采用水平带整地。宽度视坡度陡缓及栽植密度而定，挖栽植穴的长边与等高线平行。有条件的地方，结合整地要在穴中施一些熟腐的农家肥，每穴3~5 kg。

移竹造林栽植季节是冬季和早春（即11月至翌年2月），或梅雨季节（6月上中旬）。母竹选生长健壮、无病虫害的1~2年生竹作母竹。挖母竹时，土球直径20~30 cm，要做到不伤母竹，多带宿土。母竹留3~5盘枝，砍去竹梢。远距离运输必须用稻草等包扎，减少途中水分蒸发，以利母竹成活。栽植时根据竹蔸大小修整穴坑，在穴底垫上表土，解去母竹捆扎物，母竹放入穴中使鞭根舒展，下部与底土密接，回填表土，填土踏实时，要防止损伤鞭根和笋芽。填土深度要比母竹原入土深度多3~5 cm，浇足“定根水”并填土成馒头形（汪爱君，2012）。

2.幼林管理

新造林地光照充足，容易滋生杂草，一般应每年松土除草2次，第一次5~6月，深度25 cm；第二次8~9月，在有竹鞭的周围，深度15 cm左右，此时要注意保护竹鞭和鞭芽。也可间种豆类等矮秆作物，以耕代抚。水竹生长快、产量高，吸收土壤养分多，为促进地下鞭生长，去劣留优，去老留幼，去密留稀。造林后2、3年，每株成活母竹分别留养1~2株和3~4株新竹。

五、主要有害生物防治

水竹主要病虫害有竹枯梢病（Ceratosphaeriaphyllostachydis Zhang）、黄脊竹蝗

（Ceracriskiangsu(Tsai)）和竹镂舟蛾（Loudontadispar(Kiriakoff)）等，具体防治技术详见“附录”。

六、综合利用

水竹竹材韧性好，栽培的水竹竹竿粗直，节较平，宜编制各种生活及生产用具。著名的湖南益阳水竹席就是用本种为材料编制而成的；笋供食用。

（刘国华王福升丁雨龙）