客房易耗品的建议

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关于客房库房易耗品报损的情况说明

关于客房库房易耗品报损的情况说明

关于客房库房易耗品报损的情况说明近期,酒店客房库房的易耗品报损问题引起了我们的关注。

作为酒店管理团队,我们需要认真对待这个问题,并采取有效的措施加以解决。

客房库房是酒店提供给客人使用的重要资源,其中包括毛巾、床单、洗漱用品等各类易耗品。

这些物品的质量和数量直接关系到客人的入住体验和满意度。

然而,我们发现在过去几个月里,库房中的易耗品报损情况有所增加,这严重影响了客人的正常使用。

我们对易耗品报损的原因进行了初步调查。

经过与相关部门的沟通和分析,我们发现主要有以下几个方面的原因导致了易耗品的报损:首先是库房管理不到位。

由于库房是一个重要的物品存放地,我们需要加强对库房的管理和监督,确保物品的存放、分类和出库流程规范化、标准化。

然而,在实际操作中,我们发现库房管理人员的工作流程不够严谨,导致易耗品的管理混乱,易耗品的数量和质量无法得到有效控制。

其次是员工意识不强。

易耗品的报损往往与员工的使用和保管方式有关。

我们发现一些员工对于易耗品的价值意识不强,使用过程中存在浪费和不当使用的情况。

例如,将毛巾用于清洁地面,或者将洗漱用品私自带走等行为都会导致易耗品的报损。

我们还发现一些供应商提供的易耗品质量存在问题。

虽然我们已经与供应商签订了合同,但是在实际使用过程中发现部分物品的质量不符合我们的要求,容易出现破损或损耗的情况。

我们需要与供应商进行进一步的沟通和协商,确保供应的产品质量可靠,并及时解决质量问题。

为了解决这个问题,我们计划采取以下措施:加强库房管理。

我们将对库房管理人员进行培训,提高他们的工作技能和管理水平,确保库房的物品存放和管理规范化。

同时,我们还将建立健全的库房管理制度,明确库房管理人员的工作职责和流程,加强对库房的日常监督和检查。

加强员工培训。

我们将组织培训班,向员工普及易耗品的使用和保管知识,提高他们的意识和责任感。

同时,我们还将建立奖惩机制,激励员工正确使用和保管易耗品,减少报损情况的发生。

客房低值易耗品管理

客房低值易耗品管理

工作行为规范系列客房低值易耗品管理(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-17713客房低值易耗品管理Low-value consumables management in guest rooms说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

客房低值易耗品具有种类多、用量大、使用频率高的特点。

如有管理不善,就会造成浪费,增加经营成本,污染环境。

这样一套低值易耗品的管理方法,大大降低了经营成本,获得了较好效益,具体做法如下:1、明确责任人:在每层楼设低值易耗品小库房,并明确责任人,由责任人每周到客房总库房领一次。

2、按标准配发各楼层库房皆以物品一周平均用量作为固定存储量。

在控制存储量的同时,按应配置数的10%配发各楼层作为机动,以满足客人的特殊要求。

3、严格申领制度责任人领取物品时,均要认真填写《低值易耗品申领单》,并认真填写上周各物品的余数。

4、及时盘存一周一小盘,一月一大盘,列出盘存表,按单项=当月出租客房间X天数X客房配置数X平均消耗率来计算,各物品实际用量应不高于应用量,及时了解物品的消耗情况是否属于正常,做到心中有数。

5、抓好物品的节省和再利用如客人用剩余的肥皂都收集起来,放在公共卫生间或给清洁工使用,对未损坏和打湿的外包装盒与新的内装物品进行组合,将旧圆珠笔外壳与新圆珠笔芯进行组合等。

6、实行奖惩制度通过月盘存,对实际用量最少的楼层,由客房进行表扬和奖励,对用量连续两次超标的楼层给予批评和罚款。

此法大大提高了责任人对物品的管理意识和员工的节约意识。

请输入您公司的名字Foonshion Design Co., Ltd。

客房替换易耗品成本核算

客房替换易耗品成本核算

客房替换易耗品成本核算在酒店的运营管理中,客房替换易耗品是一项不可忽视的成本支出。

这些易耗品虽然单个价值不高,但由于使用频率高、数量大,累积起来的成本不容小觑。

因此,准确核算客房替换易耗品的成本对于酒店的成本控制和经营效益具有重要意义。

客房替换易耗品通常包括洗漱用品、纸巾、茶包、咖啡包、矿泉水、一次性拖鞋等。

这些物品在客人入住期间会被消耗,需要定期补充和更换。

为了有效地核算成本,我们首先需要明确易耗品的种类和规格。

以洗漱用品为例,常见的有牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露、护发素等。

不同档次的酒店可能会选择不同品牌和规格的洗漱用品,这直接影响到成本的高低。

例如,一家五星级酒店可能会选择知名品牌的高档洗漱用品,而一家经济型酒店则可能会选择性价比更高的大众品牌。

对于每一种洗漱用品,我们都需要详细记录其采购价格、采购数量和使用周期。

纸巾也是客房中常用的易耗品之一。

有卷纸和抽纸之分,其规格和质量也各不相同。

同样,我们要了解不同纸巾的采购成本和使用量。

茶包和咖啡包的种类和品牌繁多,价格也有所差异。

矿泉水的品牌和容量也会对成本产生影响。

一次性拖鞋的材质和款式也会导致价格的不同。

在核算成本时,不能仅仅考虑采购成本,还需要考虑运输成本、存储成本和损耗成本等。

采购成本是最直接的支出,但运输成本也不容忽视。

如果采购量较大,运输费用可能会增加成本。

存储成本包括仓库租赁费用、仓库管理费用等。

由于一些易耗品可能会因为过期、损坏等原因而无法使用,这就产生了损耗成本。

为了准确核算客房替换易耗品的成本,我们需要建立完善的库存管理制度。

每次采购入库时,要详细记录入库时间、数量、规格等信息。

在客房使用过程中,要做好领用记录,明确每个客房的使用量。

定期对库存进行盘点,确保库存数据的准确性。

通过对库存数据的分析,我们可以计算出每种易耗品的平均使用周期和平均使用量。

例如,通过一段时间的观察和记录,发现每个客房平均每周使用 2 卷卷纸、1 包抽纸,那么就可以根据客房的入住率和运营周期,预估出一定时期内卷纸和抽纸的使用总量。

客房部节能降耗措施

客房部节能降耗措施

客房部节能降耗措施一、目的客房部在保证对客效劳正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理的降低本钱加大酒店纯利润,特制定本规定。

二、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋齐整摆放于床边方便并促使客人再次使用。

客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。

2、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边,如客人仍旧使用用过的一次性用品从而做到节约。

3、在清扫退客房时,房间内全部灯具、电器设备要求关闭,设施设备检查、清理卫生间及夜晚清理房间时除外。

4、在清理退房时,如发觉能有价值的一次性用品〔洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等〕有回收价值的垃圾要进行回收。

5、对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况大三至五天更换一次。

6、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。

7、客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的治理,绝不同意员工以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。

8、清洁剂肯定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,防止超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。

9、做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。

10、清洁工具在使用过程中要加以保护,清洁工具的更换实行以旧换新的形式,谁使用谁保管,谁丧失谁负责的原则强化清洁工具的操纵与治理。

11、严格操纵一次性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每次依据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。

12、客房清洁剂及清洁工具的采购操纵,实行自采方法,货比三家,严格把住质量关、价格关,从采购源头做到节约。

13、房间每日物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量执行。

如需其它增加及时上报。

三、奖励对于节能降耗治理中,表现突出奉献的班组和个人,每季度给予适当的奖励。

对于节能降耗治理中提出合理化建议和意见的员工,给予适当的奖励。

四、成立节能降耗小组组长:部门经理副组长:主管/主助、领班组员:效劳员主要职责:1、寻求节能的新方法。

酒店低值易耗品的管理

酒店低值易耗品的管理
酒店 低 值 易 耗 品 的 管 理
邓 佳
摘 要 :随着现代服 务业的快速发展 ,酒店行 业发展 非常迅速但是 竞争也异 常激烈 ,酒店客房成 本居 高不 下甚至为 负数 ,如何控 制酒 店成本是 在行业 中立足的非常重要环 节 , 其 中低值 易耗品在 支出中 占 有很 大比重,本 文就如何 对低值 易耗 品进行有效 管理提 出 自己的观点


1 、树立全体员工的管理意识 ,对于低值 易耗 品的管理是 一件繁 琐 又复杂的事情 ,因此要做到让全体员工把 自己当做酒 店 的一份 子 。自己 有 爱 护 酒 店 的 心 ,只 有 做 到 全 体 对 低 值 易 耗 品 的 管 理 才 能 造 就 出强 有 力 的 制 度 保 障 ,但 是 还 是 需 要 适 合 酒 店 的 科 学 方 法 。 2 、做好物品的采购工作 ,物品的采购 工作 十分重要 ,既要做 到质 量好 ,又要做到价格低 ,是采购工作最基本的重要环节 ,由于低值 易耗 品样式多 ,流动性大 ,所 以在采购 中就必须加大监督 ,使其透 明化 ,可 以减少资金流失 ,而且对于低值易耗品的采购可采取 规模化 。对 于易耗 品的验收管理 ,由财务和使用部门同时按合同或采购单进行验 收 ,按合 同填写入库单 ,列明使用部 门,对于能够贴标签的固定 不动低值 易耗品 实行逐一贴标签的办法 ,便于资产盘点清查。部门人员要不时进行 查账 核对 ,必须建立严格的部品管理制度 ,做到每个部分都有管理人员。 3要强化科学性管理 ,在这个计 算机横行 的年代 ,对 于低值易 耗品 也要用高科技 的手段来控制 ,可以对低值易耗品进行信息化管 理 ,建立 数据库 ,这样既利于方便查找 ,又杜绝了管理中的一些漏洞 ,减少 了人 力的使用 ,减少了资金的支 出,还提高了工作效率。但是对于 一些 价值 低的低值易耗品可以有酒店的仓库人员来管理 ,减少手续 。对 于一些价 值大的可以用一级部 门来保管。因为我国酒店行业处 于发展 阶段 。所以 不是所有酒店都能做到全方面信息化管理 ,所以对于低 值易耗 品还 不是 完全使用计算机录用 ,还用传统的方式记账等 ,造成 账 目混乱 ,不能及 时掌握库存 ,来面对突发 问题 ,所以迫 切需要计算 机管理 低值易 耗品 。 因为采用了计算机 ,所以对于物资管理人员需要提高综合素质 或者引用

客房易耗品管理制度及流程

客房易耗品管理制度及流程

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酒店低值易耗品的管控措施

酒店低值易耗品的管控措施

酒店低值易耗品的管控措施摘要:低值易耗品是指单位价值较低,使用年限较短,在使用过程中保持基本实物形态不变,不能作为固定资产核算的各种器具、设备。

由于其使用数量大,总体金额高,是酒店资产的重要组成部分,因此低值易耗品的管理是否规范会直接影响酒店的成本管控,关系到酒店的利润空间,对于酒店的可持续发展具有十分重要的意义。

此外,从社会效益和自然效益来讲,酒店客房低值易耗品作为酒店高排放、高浪费、高污染的代表,与大力发展低碳经济的大环境相违背,低值易耗品管控是否规范对于减少环境污染、创建绿色酒店具有十分重要的意义。

本文就当前酒店业低值易耗品管控中的常见问题进行了剖析,并提出了改进建议。

关键词:低值易耗品;资产管理;成本管控;随着我国市场经济的快速发展,双休日及黄金周假期的实行,国内旅游呈现快速增长态势,我国的酒店业也得到了长足的发展。

随着酒店规模的不断扩大,酒店资产的数量及类别不断增加。

其中对于品种繁多、单位价值较低、使用数量大、总体金额高的低值易耗品的管理是否规范、严格是酒店业实施成本管控成功与否的关键。

一、酒店业低值易耗品管理的现状及存在问题(一)酒店对于低值易耗品管理重视不够、管理松懈低值易耗品单位价值通常较低,使用年限相对固定资产而言较短,主要指酒店中的工具、器具、玻璃器皿、劳保用品及在经营过程中周转使用的包装容器,其具有品种多、使用频率高、易损耗、易流失等特点。

酒店对于低值易耗品往往没有建立健全严格的管理制度,导致出现低值易耗品采购计划审批不严、库存管理不规范、领用环节粗放、使用环节管理不到位、报废随意等问题,造成酒店低值易耗品管理失控、浪费严重、利用率低、损毁率高、甚至出现私人挪用、公为私用等现象。

(二)酒店员工成本管控意识淡漠酒店内部不重视员工职业道德的培养,没有将成本管控理念作为一种企业文化渗透到每一位员工,造成酒店员工成本管控意识淡漠。

低值易耗品在使用过程中没有专人管理、没有建立部门低值易耗品台账、不按规程操作、调拨使用无交接手续,甚至有个别员工将低值易耗品据为己有、变相倒卖从中牟利。

酒店客房易耗品制度管理

酒店客房易耗品制度管理

一、引言酒店客房易耗品是酒店日常运营中必不可少的物品,包括床上用品、毛巾、拖鞋、洗漱用品等。

合理管理和控制易耗品的使用,对于提高酒店服务质量、降低成本、提升酒店品牌形象具有重要意义。

为了规范酒店客房易耗品的管理,特制定本制度。

二、制度目标1. 保障客房易耗品的供应充足,满足客房服务需求;2. 降低易耗品损耗,减少浪费;3. 提高员工对易耗品管理的意识,确保服务质量;4. 降低酒店运营成本,提高经济效益。

三、职责分工1. 客房部负责易耗品的采购、领用、管理和维护;2. 采购部负责易耗品的采购计划、供应商选择和合同签订;3. 财务部负责易耗品的成本核算、费用报销和预算管理;4. 各部门员工负责易耗品的合理使用和爱护。

四、管理制度1. 采购管理(1)客房部根据客房数量、入住率等因素,制定易耗品采购计划,报采购部审批;(2)采购部根据审批通过的采购计划,选择优质供应商,签订采购合同;(3)采购合同应明确采购数量、质量、价格、交货期限等条款。

2. 领用管理(1)客房部设立易耗品领用台账,记录领用情况;(2)员工需填写领用单,经部门负责人审批后,方可领用;(3)易耗品领用实行“按需领用、按月领用”的原则,避免浪费。

3. 使用管理(1)员工应按照易耗品的使用说明进行使用,确保易耗品的使用效果;(2)员工应爱护易耗品,避免人为损坏;(3)客房部定期对易耗品进行检查,确保客房卫生和易耗品质量。

4. 报损管理(1)易耗品在计划使用周期内损耗完毕,需进行报损;(2)客房部填写易耗品报损单,经部门负责人审批后,报财务部处理;(3)财务部根据报损单,进行成本核算和费用报销。

5. 库存管理(1)客房部设立易耗品仓库,对易耗品进行分类存放;(2)定期对易耗品进行盘点,确保库存数量与账面数量相符;(3)对于过期、损坏的易耗品,及时进行处理。

五、监督与考核1. 客房部定期对易耗品管理情况进行检查,发现问题及时整改;2. 财务部对易耗品成本进行核算,分析成本变化,提出改进措施;3. 将易耗品管理纳入员工绩效考核体系,对表现优异的员工给予奖励。

客房易耗品的有效管理【整理精品范本】

客房易耗品的有效管理【整理精品范本】

客房易耗品的有效管理客房本身是酒店的经营管理重点区域,其中低值易耗品的数量与质量能直接影响服务质量与顾客满意度、成本控制与环境保护,需要对其进行有效的管理。

科学合理地配置和保质保量地采购是有效管理客房低值易耗品的关键点。

酒店低值易耗品包括牙具、梳子、香皂、洗发液、沐浴液、针线包、擦鞋器、剃须刀、浴帽、拖鞋、礼品袋等一次性客房旅游用品。

《星级饭店客房客用品质量与配备要求》是客房低值易耗品配置的重要依据和参考标准,但需要根据酒店自身情况进行适当创新、适时更新。

笔者工作的酒店位于北京CBD 区域,入住客人多为中高档商务客人,他们多为“空中飞人",见多识广,对品质要求较高.在控制总成本的情况下尽可能提高低值易耗品的档次与质量,把拖鞋改为毛巾厚底防滑拖鞋,把硬瓶装的洗发水、沐浴露改为美观易用的磨砂软管包装,将小牙膏从3g改为6—7g,且要求为名牌产品。

为了体现绿色环保,所有低值易耗品的包装全部取消硬纸盒、塑料类包装,更换为环保纸类包装,用打火机替代了火柴盒.增加了小块洗衣皂、润肤露,方便旅客洗袜子内衣、预防皮肤干燥.招投标是客房低值易耗品采购的重要方法.成功的招投标取决于两个方面:有效的组织、严格的开标与评标。

有效的组织又包括两个方面,一是要成立招投标工作小组,酒店分管领导任组长,客房、采购、财务等方面的经理与主管必须参加;二是要认真分析客户需求,确定好易耗品的配置项目和品质控制要求。

招投标一般分公开招标和邀请招标两种方式,新建酒店、大酒店可选用公开招投标方式。

在走访酒店用品市场、充分了解厂商和供应商资质、产品、能力等情况下,向3家以上厂家发出邀请参加招投标函。

开标与评标时要坚持标准、按照程序依次进行、逐步淘汰,先评技术标:资格审查、产品外观、品质、质量等,淘汰不达标厂商,再在达标厂商范围里开评价格标,确定性价比恰当的厂家中标。

一般与中标厂商签订一年的供应合同,分期采购,采购量不超过两个月的用量。

酒店员工使用客房易耗品管理制度

酒店员工使用客房易耗品管理制度

一、目的为规范酒店客房易耗品的使用,提高资源利用率,降低成本,保障酒店正常运营,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店所有客房部员工。

三、职责1. 客房部经理负责监督本制度执行,定期检查易耗品使用情况,对违反制度的行为进行纠正和处罚。

2. 客房服务员负责按照规定使用客房易耗品,合理控制消耗,及时报告易耗品短缺情况。

3. 仓库管理员负责易耗品的采购、保管和发放,确保易耗品数量充足、质量合格。

四、管理制度1. 客房易耗品分类客房易耗品分为以下几类:(1)一次性用品:牙具、梳子、香皂、浴帽、针线包、火柴、剃须刀、卫生袋、卫生纸、拖鞋、洗发液、沐浴液、润肤露、护发素等。

(2)可重复使用用品:杯垫、口杯套、夹指笔、圆珠笔、铅笔、垃圾袋、洗衣袋、礼品袋、擦鞋器、擦鞋纸、擦鞋布、护理包、绿、红袋泡茶、杯盖、毛巾、浴巾、桌椅、板凳、电扇、饮水机等。

2. 易耗品领用(1)客房服务员根据客房实际情况,按照规定的数量领取易耗品。

(2)领用易耗品时,必须填写领用单,明确领用物品名称、数量、用途等。

(3)易耗品领用后,客房服务员应妥善保管,确保易耗品完好无损。

3. 易耗品使用(1)客房服务员在使用易耗品时,应按照规定的数量和用途使用,避免浪费。

(2)客房服务员应养成节约用水、用电、用纸的良好习惯,减少不必要的消耗。

(3)客房服务员应关注易耗品的使用情况,发现易耗品短缺时,应及时报告。

4. 易耗品回收(1)客房服务员应按照规定回收易耗品,确保回收的易耗品完好无损。

(2)回收的易耗品应分类存放,便于后续处理。

(3)客房服务员应定期检查回收的易耗品,确保回收效果。

五、监督与考核1. 客房部经理定期对客房服务员易耗品使用情况进行检查,对违反制度的行为进行纠正和处罚。

2. 仓库管理员定期对易耗品采购、保管、发放情况进行检查,确保易耗品数量充足、质量合格。

3. 鼓励员工提出节约易耗品的建议,对提出合理建议的员工给予奖励。

六、附则1. 本制度由客房部负责解释。

客房低值易耗品超标的情况说明范文

客房低值易耗品超标的情况说明范文

客房低值易耗品超标的情况说明范文英文回答:Title: Excessive Consumption of Low-Value Consumables in Hotel Rooms.Introduction:As a frequent traveler and hotel guest, I have noticed a recurring issue in many hotel rooms the excessive consumption of low-value consumables. This issue not only leads to unnecessary waste but also adds to the hotel's operational costs. In this essay, I will discuss the reasons behind this problem and propose some possible solutions.Body:1. Reasons for excessive consumption:Firstly, I believe that the lack of awareness among guests is one of the main reasons for excessive consumption. Many guests may not realize the impact of their actions on the hotel's resources. For example, they may take more toiletries than they actually need or use multiple towelsin a single day.Secondly, some guests may intentionally take advantageof the hotel's offerings. They may view these low-value consumables as freebies and take as much as they can,without considering the consequences. This behavior isoften driven by a sense of entitlement or a desire to getthe most out of their stay.2. Impact of excessive consumption:The excessive consumption of low-value consumables has several negative impacts. Firstly, it increases the hotel's operational costs. The hotel needs to constantly replenish these items, which adds to their expenses. Secondly, it leads to unnecessary waste. Many of these consumables, such as mini shampoo bottles or disposable slippers, end up inthe trash after just one use.3. Possible solutions:To address this issue, hotels can take several measures. Firstly, they can educate guests about the importance of sustainable consumption. This can be done throughinformative brochures or in-room signage that explains the environmental impact of excessive consumption. By raising awareness, guests may be more conscious of their actionsand reduce their consumption.Secondly, hotels can implement a "request-only" policy for low-value consumables. Instead of automaticallyproviding these items in every room, guests can requestthem from the front desk if needed. This way, guests willbe more mindful of their usage and only take what they actually require.Conclusion:In conclusion, the excessive consumption of low-valueconsumables in hotel rooms is a common problem that needs to be addressed. By raising awareness among guests and implementing policies that encourage sustainable consumption, hotels can reduce waste and minimize their operational costs. It is important for both guests and hotels to work together towards more responsible and sustainable practices.中文回答:标题,客房低值易耗品超标的情况说明。

客房部节能降耗管理规范

客房部节能降耗管理规范

客房部节能降耗管理规范“节约已成为一种流行,一种时尚。

”结合我们的实际工作,目前至少有以下方法去节约,供大家参考。

希望能起到抛砖引玉的作用,更要求这些方法真正运用在我们的实际工作中:1、在楼层做房时多留个心眼,注意公区卫生间内客人出来后,及时关掉卫生间灯和水龙头,避免长明灯、长流水 ;2、做房间时,尽可能利用自然光,卫生间做到人来灯亮,人走灯灭;3、根据天气状况及时调整空调开关和公区照明 ;4、未用完的易耗品可回收再利用。

住客房卷纸还剩下 1/3 左右时可留在房内不需收出,只用另补一卷新的放一边 ; 做退房清洁时如还剩 1/3 以下收出后,可把多卷合卷为一卷,补入公区卫生间 ; 香皂也可如此多次使用 ;5、洗发液和淋浴液半瓶的可回收,两瓶并为一瓶继续使用 ; 外包装有污渍的易耗品(如牙具、梳子、浴帽等。

)可擦干净或换个干净的外包装继续使用; 收集无损坏的外包装交仓库保管可再次包装使用。

6、对长住房,床上用品和棉织品可进行有针对性的更换,节约洗涤费; 发现需返洗的布草应单独交库管员,禁止混入脏布草再次清点计费送洗 ;7、做好节约的宣传工作。

例如天气较凉的时候,有少数客人要求开空调,我们应耐心向客人解释,并征得客人同意,为其开窗。

8、对客房内可以回收的废品进行回收分类,例如报纸、空塑料瓶、易拉罐等等。

9、严格规范使用大厦的客用物品,例如随意使用大厦的圆珠笔和大(小)便笺做记录、用洗衣袋或垃圾袋装东西等 ; 如果客人要,可以将平时做房时捡的袋子给客人 ;10、客人遗留只用了单面的打印纸,可交到中心进行再利用。

;11、开启水龙头后,人不得离开,避免水满外溢,造成浪费; 清洗杯具等物品时,严格按操作规程操作,避免长时间冲洗。

12、平时工作中,避免因疏忽而污损地毯和床上用品等物品,并及时进行保洁,尽力延长上述物品的洗涤周期 ;13、邻层或是隔层不乘电梯14、夜班员工严格按要求及时关闭与开启楼层空调与热水器;二号楼、五号楼每日按领班要求与住房情况及时灵活掌握楼栋内灯具与热水器的关闭与开启 ;15、提高工作效率,节约人力资源 ; 守时守信,不浪费他人时间。

客房易耗品的管理

客房易耗品的管理

制订部门:房务部执行部门:管家部/楼层
生效日期:2007-03-01版次:第 2 版
一、目的
为加强易耗物品管理,严格控制费用开支,特制定客房易耗品的管理。

二、工作程序
一).低值易耗品范围:
所有免费提供给客人使用的物品:如牙具、梳子、浴帽、须刨、护理套装、沐浴露、洗发水、润肤露、女宾袋、丝瓜络、火柴、杯垫、垃圾袋、卫生纸、面巾纸、洗衣袋、擦鞋器、信纸、信封、传真纸、便签纸、笔、茶叶、咖啡、砂糖、调酒棒、行政楼层办公用品等。

二).管理体制
管家部楼层主管为管家部仓库低值易耗品的管理人员,楼层领班和楼层服务员为楼层工作间的低值易耗品的管理人员。

管家部仓库设立库存统计表进行管理,楼层工作间和工作车设立物品明细固定数进行管理。

三).物品的领用与管理
在仓库物品由财务部总仓负责保管。

管家部根据每周住房率确定所需领用的数量,并填写物品领料单到总仓领货,并存放于6楼仓库。

在管家部仓库的物品,按月定期盘点,并填写盘点表。

由楼层领班每周根据实际消耗的数量,填写申领单补充齐备楼层工作间固定数,并安排楼层服务员分类摆放整齐,楼层工作车上固定数每日分类摆放整齐。

楼层主管每月底定期统计物品库存、消耗情况。

在保证满足住客使用率的情况下,使库存资金最小化,压缩消耗费用。

各项能回收作为后勤再利用的物品,由楼层服务员回收后交管家部办公室统一处理。

四)楼层工作间和工作车固定数:
制订部门:房务部执行部门:管家部/楼层生效日期:2007-03-01版次:第 2 版。

客房部低值易耗客用品发放管理规定办法

客房部低值易耗客用品发放管理规定办法

客房部低值易耗客用品发放管理规定办法客房部是酒店服务中至关重要的部门之一,负责保障客人的住宿体验。

在客房部中,低值易耗客用品则是客人赖以生存的重要物品之一。

因此,客房部需要严格的发放管理规定,以确保客人的需求得到满足。

本文介绍客房部低值易耗客用品发放管理规定办法。

1. 客用品明细清单为了进行统一管理,客房部应制定一份客用品的明细清单。

清单中应该包含所有发放给客人的低值易耗品,如洗漱用品、拖鞋、浴袍等。

清单应当列明每种物品的规格、品牌、批号等信息,以方便后续的管理和追溯。

此外,清单还应规定物品的颜色、质量标准、数量以及库存数量等,确保库存备足。

2. 物品需求登记客人入住后,客房服务员应当为客人提供一份物品需求登记表。

登记表上应列出所有发放给客人的低值易耗品,以及物品的使用次数、发放数量等信息。

客人应在登记表上签字确认获取物品。

同时,客人也可以在登记表上注明额外需求的物品,例如毛巾、牙刷等。

客房服务员应及时补充发放。

3. 每日清点客房部需要每天对低值易耗品进行清点。

清点时应根据明细清单核对库存数量,确认库存数量与实际数量一致。

同时,还需要清点已经发放给客人的低值易耗品数量,以确认客人使用情况和物品数量是否一致。

4. 库存管理客房部需要对低值易耗品进行妥善的库存管理。

库房人员应负责对库存物品的采购、存储、保管、配送和配送记录等工作,确保客用品备足、齐全、质量可靠。

库房物品应分门别类、分类存放,对过期产品要及时处理并销毁。

库存数量应在低值易耗品清单上实时更新,不能超出规定的限量。

5. 交接责任制客房部在交班时应按交接责任制要求,将发放的低值易耗品数量、库存数量记录并进行查询。

此外,交接时还应检查清洁情况,记录下特殊情况并及时上报。

交接记录应按照规定保存,方便查询。

6. 盘点管理为确保低值易耗品规范管理,客房部应每季度进行一次盘点。

盘点后应仔细核对数量和质量,对发现的问题及时上报并处理。

盘点前应进行准备工作,包括清点系统、清点工具等的检查和记录。

关于客房一次性用品的管理规范[五篇模版]

关于客房一次性用品的管理规范[五篇模版]

关于客房一次性用品的管理规范[五篇模版]第一篇:关于客房一次性用品的管理规范关于客房一次性用品的管理规范一、总则一次性用品实行专人管理、专人负责,责任到人的原则二、责任及配置1、客房主管:负责客房仓库的管理,周期性一次性用品的统计及有效控制。

2、客房服务员:负责一次性用品的收发和统计3、楼层服务员:按楼层分区负责一次性用品的管理,一次性用品的总量按该楼层房间数量的1:2配备(即每间房按两人入住来配备)4、总仓和各楼层布草房均需配备一定的货架,一次性用品分类排列整齐,在货架相应的位置用统一的标签注明一次性用品的名称,放置库存管理卡片,根据该一次性用品的收发情况每日登记进、销、存情况,所有一次性用品必须保证先进先出。

三、一次性用品的使用和统计1、楼层服务员在做完房后按《客房用品每日消耗表》上的要求,根据实际情况填写每间房一次性用品消耗情况,并做好统计工作。

2、住客房在打扫时应注意:牙膏---检查牙膏剩余多少,如有必要,补放一只牙膏在放牙膏的杯子右侧,注意若有两位客人时;摆放牙刷的左右位置不要移动;牙刷---牙刷头未有明显变形,禁止扔掉,如果客人没有提出更换要求,不用更换新的牙刷;拖鞋---未有明显污迹、湿迹,禁止扔掉,如果客人没有提出更换要求,不用更换新的拖鞋;梳子---未有明显断齿、污迹,禁止扔掉,如果客人没有提出更换要求,不用更换新的拖鞋;卷纸---若少于三分之一时,请加放一卷,放置在马桶水箱上方;护理套装---客人使用后,为其更换新的。

肥皂---若少于二分之一时,请加放一块,放置在皂碟的右侧;3、长包房、团队房等根据协议要求配置或不配一次性用品;4、档层服务员在做房过程中将可以重复利用的牙具套装、护理套装等外包装重新进行收集,不能随意扔掉;四、一次性用品的领取1、客房二级仓做初始备货时可根据客房部预算使用量备货(或按所有房间用量备货);而后一次性用品由客房部服务员根据客人实际消耗做统计交由客房部文员,由客房部汇总审核后交财务成本复核,后每周或半月一次根据成本审核后的数据由总仓向客房二级仓补货;2、二级仓库的一次性用品由当班服务员负责发放,当班负责人协助;3、每日楼层服务员凭当日《客房用品每日消耗表》上使用的一次性用品的数量在下班前到二级仓库领取相同数量的一次性用品;4、棂层服务员将领好的一次性用品放回楼层布草间的相应位置,并整理好工作车,完成次日的工作准备;5、楼层服务员如果需要做房间必须固定好一个布草间和工作车,在做房间时填写《客房服务员每日工作表》,并在下班前根据《客房用品每日消耗表》上使用的数量将一次性用品补充齐全;五、一次性用品控制管理1、客房主管或领班等管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现一次性用品数量缺少的及时由员工按成本价做赔偿处理;2、当日所有《客房用品每日消耗表》需交至客房主管处,由其根据工作表上每人的一次性用品消耗情况做汇总统计,并将汇总报表交由财务成本处;3、楼层服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时需相互进行一次性用品的清点,客房主管每月根据规定须对客房仓库进行盘点,统计月度一次性用品的消耗数量,酒店财务负责抽查;4、客房主管应对酒店一次性用品的库存和使用情况非常了解,随时检查二级仓的进、销、存情况,并与实际库存核对,及时向总经理汇报所需申购物品情况,在减少库存的情况下保证酒店一次性用品的正常使用;5、财务必须每月将系统版的一次性用品统计和实际的消耗情况、库存情况和申购情况进行比较,保证实际消耗的一次性用品的数量和系统统计以及备类相关报表数据一致;6、对于个别客人需要添加的易耗品,服务员需登记在做房表上,对于一些过分要求添加易耗品的,服务员需汇报给当班经理或AM 客房用品每日消耗表第二篇:一次性用品问卷调查科学:一次性用品问卷调查调查者姓名:被调查者姓名:共15题1、你是否有自己的餐具?是()否()1、你在外出时是否随身携带自己的餐具?是()否()2、你是否还在用一次性塑料饭盒?是()否()4、你是否知道一颗成长了10年的树仅能做成多少双一次性筷子?是()否()5、你是否计算过自己一天乃至一周所用的一次性筷子?是()否()6、你是否知道一次性餐具的制造过程?是()否()7、你是否知道一次性餐具的危害?是()否()8、你是否习惯把垃圾丢弃在餐桌上?是()否()9、你吃饭前是否擦过餐桌和餐具?是()否()10、你用一次性筷子前是否问过它的气味?是()否()11、你使用一次性筷子前是否用清水洗过?是()否()12.你用不用一次性筷子?()A.用B.不用C.有时用13.为什么使用一次性筷子()A.方便B.安全卫生C.用餐场所只提供一次性筷子D.一次性筷子免费提供,为一次性筷子要收费E.食物外卖或外带14.通常哪些地方使用一次性筷子?(多选)()A.路边摊B.小吃店C.便利店D.大型饭店E.学校或单位食堂15.你认为一次性筷子的好处是?()A.方便B.清洁16.你认为一次性筷子卫生吗?()A.卫生B.不卫生第三篇:一次性用品小报拒绝一次性用品成及大污染,给我们生活带来了严重的危害。

客房 成本控制

客房 成本控制

客房部成本控制措施方案客房部为了确保酒店经营工作的同时,确保客房利润率最高,按照酒店在成本控制方面要以分计算的方式作好客房成本控制,部门制定了以下成本控制方案: 一,房间一次性易耗品:1、拖鞋:将退房内使用过的拖鞋回收送洗衣房洗涤消毒后重新包装送回楼层使用;2、牙膏及牙膏盒:将退房内还有大部分的牙膏以及牙膏盒回收;3、卷纸:将客人使用过的不能继续放在客房的卷纸回收,以供PA班组放在公共区域卫生间或员工卫生间使用;4、火柴:所有房间火柴只配15根,对未使用完的火柴进行收或配在住人房或自用房使用;5、香皂:回收的香皂统一由PA或洗衣房收取,主要用于PA公共卫生间的使用和洗衣房用来洗涤部分深色轻污的的工装或抹布等;7、洗衣房易耗品:打码纸、罩衣袋实行回收利用;8、报损布草:实行改制,被套该枕套等,巾类改抹布;9、房间内(不属于常备客用品)须刨、丝瓜络、护理包等可以收出,如有客人使用及时送到房间;二、能源:1、控制长流水,及时关闭水源;1)、客房清洁物品、冲卫生间、洗抹布严禁长流水;2)、干洗机冷却水实行重复利用;3)、所有布巾实行集中洗涤,在不影响前台经营的情况下,少量布巾不予以洗涤;2、节约空调:所有空调控制在22℃低档,查退房时及时关闭空调,公共区域空调每天固定时间定时开关,做卫生时严禁开启空调;3、节约用电:要做到随手关灯,做房按程序及时关灯,所有空房除了留两个床头灯、卫生间留筒灯以外,全部灯关闭,楼层走道壁灯、筒灯隔一盏开一盏;4、蒸汽:在熨烫不多时,将大烫机蒸汽关闭、所有废气、蒸汽余水回收利用;三、办公用品及其他:1、办公室除酒店重要文件和制度以外可用白纸以外,其余全部用废旧工作表等;2、除给客人留言外,员工任何时候不得使用白纸、信纸、留言纸,培训时不得使用客房圆珠笔、铅笔;3、办公室、楼层要做好纸、笔的回收工作;4、任何日常消耗品领用要做到以一换一,并做好记录;5、所有酒店员工制服洗涤实行定时换洗;客房部成本控制措施建议开源节流是酒店管理永久的话题,节能增效是酒店管理不变的主旋律,在酒店业竞争如此残酷的今天,作为酒店部门管理者如何能将开源节流付诸实施,如何节能增效效变成现实,如何加强内部成本管理,下面就酒店客房成本控制来进行以下分析:1、采购管理客用品的采购是客房经营活动重要的物资基础,它直接决定着客房服务工作的质量和酒店的经营效益;但在采购管理这一环节中,经常出现不根据量本利的原则,不能十分公道、有效地确定库存使用最好的采购数目、价格、地点、时间等状况,无形中造成了成本核算的流失和浪费;比如:一次性用品属于用量较大且有贮存时限性的物品,确定其公道采购时间和数目就尤其关键;一次采购量太大既积存流动资金,又轻易造成物品超期使用或到期无法使用,属于花钱又误事的不良行为;若购量太少,虽加强了资金的流动,但这类化整为零的采购方式,又在运输保管等采购时所消耗的用度上,又出现了重复浪费现象,况且这些物品都具有酒店的标志、包装较为独特;在生产制作中又存在着制板情况,频繁地采购和更换厂家仅在制板包装上,本身就是一个很大的浪费;另外,进货质量(包括装备质量),如清洁设备吸尘器等的使用寿命都决定着成本费用多少,如何结合实际需要实行优良采购、批量进货,以确保客用品成本有效控制,显得就尤其重要;2、人力资源管理由于客房部触及酒店的范围较大,员工一般占全店总数的30%以上,人工费用是客房部经营管理费用中的大项;因此,部门人力资源管理工作也是不容忽视的,其失控缘由主要表现在:1>、员工的劳动效力不高,由于员工的综合素质欠佳,缺少严格岗位培训,加上一些工作区域、职责的分歧性,好的清洁装备有时使用量不够等,使劳动力的潜能不能得到很好的发掘,造成人力资源成本的浪费,使得部门经营成本加大;作为部门管理者应当看到,了解到进步员工的工作效力是部门控制人工成本的关键;2>、管理水平欠佳,由于缺少完善的操纵步骤和明确的岗位职责,使部分区域出现了低效力区域,加上定员定额的分歧性;不能根据需要实行满负荷工作量定员法和劳动力调配的欠灵活性,致使不能根据劳动力市场的变化和淡旺季业务的需要,公道进行定员、安排班次和实行弹性工作制,这也是造成人工成本增加的一个主要缘由;3>、随员工工作活动的频率加大而产生人工成本将会进一步增多;由于员工活动的频繁,使客房在招聘、培训、督导等方面增加更多资金、人力等的投入,也使得客房成本用度上升;造成人工成本的控制难度较大;部门必须认真落实、严格遵守各项经营管理制度,充分调动员工的工作积极性,发挥员工的主观能动性,发掘员工的潜能,到达降低成本的目的;3、物品管理大多数酒店客房对一次性消耗品都是依照标准用量进行发放,固然满足了客人的需求及员工使用,但却存在着隐性成本浪费,如住店客人打开的香皂是不是必须全部换掉,住客用剩的手纸、单人住客的牙刷是不是都需一日一换等;总之,对一次性消耗品必须实行按实际用量发放,否则,就会造成物控失效,消耗品流失成本加大;4、设备管理客房部的清洁设备不紧种类多,数量大,而且使用频率高;而且物品的资金占用也居酒店各部门前列;在清洁设备保养中,假如不坚持以预防为主的原则;不加强平常的保养和定期检查,不能做到小坏小修、随坏随修、必将加重清洁设备的损坏速度减少使用周期,增加清洁设备更换频次,就会造成大量的成本浪费,又会严重影响酒店的清洁服务质量。

客房易耗品管理制度

客房易耗品管理制度

客房易耗品管理制度1. 背景为了提升酒店客房服务质量和效率,规范客房易耗品的管理和使用,制定本制度。

2. 目的本制度的目的是规范客房内易耗品的管理和使用,确保客房内的物品妥善使用,减少浪费,提高客户满意度。

3. 适用范围本制度适用于酒店所有客房内的易耗品的管理。

4. 客房易耗品1.客房用品:毛巾、浴巾、浴室地垫、拖鞋、牙刷、牙膏、梳子、刮胡刀、剃须刀、香皂、洗发水、沐浴露、护发素、洗护套装、卫生纸等;2.茶具:茶壶、茶杯、糖、蜜、茶叶等;3.饮水设备:矿泉水、玻璃杯、水杯等;4.其他:笔、便签纸、洗脸巾、擦鞋布等易耗品。

5. 管理流程1.采购:易耗品采购应按照实际需要量进行采购,避免过多购买。

2.入库管理:采购到的易耗品,根据不同物品分类标定清楚标签,记录下进货时间、数量、规格、供应商等信息,并按照一定规则放置,确保物品的存储安全和方便使用。

3.发放:负责管理的人员,在每一个客房安排好相应的数量的易耗品,并按照要求放置在客房内。

4.盘点:各部门每月根据客房易耗品清单进行盘点,记录实际数量,与库存数进行核对确认,并在即时处理书面记录,并填写盘点单,由统计部门主管签字确认。

5.库存管理:当某一客房的库存低于规定数量时,负责管理的人员应及时补充,同时在记录清单中更新库存信息。

6.维护保养:各部门是客房易耗品的维护管理责任单位,对物品保养和维护做好记录,如发现物品损坏、过期失效等,应及时更换,保持物品整洁、干净。

6. 物品的使用1.卫生间内的易耗品提供一次性使用的产品,不可重复使用。

2.具有耐用性的物品(如拖鞋、梳子)应在客人离店后进行清洗和消毒。

3.对于客人留下的已打开并使用过的产品(如洗漱用品),应严格检查,有破损明显的不得再次使用,有疑虑的用品应立即清理丢弃。

4.按照一定要求对剃须刀、刮胡刀等易耗品进行消毒,以确保下一客人使用安全。

5.物品的归还(如拖鞋、毛巾等)应按照要求进行处置和清洗,并在客人离店后及时维护和更换。

客房易耗品控制实施方案

客房易耗品控制实施方案

客房易耗品控制实施方案一、背景介绍。

客房易耗品是指在客房内使用并且不可循环利用的物品,如洗发水、沐浴露、牙刷牙膏等。

客房易耗品的使用和管理直接关系到客房服务质量和成本控制,因此制定客房易耗品控制实施方案对于提高客房服务质量和降低成本具有重要意义。

二、目标。

客房易耗品控制的目标是在保证客房服务质量的前提下,合理控制易耗品的使用数量,降低成本支出。

三、具体措施。

1. 优化采购渠道。

与易耗品供应商建立长期稳定的合作关系,争取获得更有利的采购价格,降低采购成本。

2. 设定使用标准。

制定客房易耗品的使用标准,明确每位客人的使用数量,避免浪费和滥用。

3. 强化库存管理。

建立客房易耗品的库存管理制度,定期盘点库存,及时补充缺货,避免因库存不足而影响客房服务。

4. 提高员工意识。

加强员工对客房易耗品控制的培训,提高他们的节约意识和管理水平,减少易耗品的浪费。

5. 客户教育。

在客房内设置提示牌或小册子,引导客人合理使用易耗品,增强客人对节约资源的意识。

6. 定期评估。

建立定期评估机制,对易耗品控制方案的执行情况进行评估,及时发现问题并加以改进。

四、预期效果。

通过实施客房易耗品控制方案,预期将实现以下效果:1. 成本降低,通过优化采购渠道和强化库存管理,降低易耗品的采购成本。

2. 资源节约,通过设定使用标准、提高员工意识和客户教育,减少易耗品的浪费,实现资源的有效利用。

3. 服务质量提升,合理控制易耗品的使用数量,确保客房内的物品充足,提升客房服务质量。

五、总结。

客房易耗品控制实施方案的制定和执行,对于提高客房服务质量、降低成本、实现可持续发展具有重要意义。

我们将按照上述措施,不断优化客房易耗品控制方案,确保其有效实施,为客人提供更优质的服务,为企业创造更大的经济效益。

客房易耗品的建议

客房易耗品的建议

(一)关于客房易耗品的几点建议不再硬性要求饭店提供易耗品有人统计,仅上海一年所丢弃的"六小件"的总重量就有1800多吨,而上海环卫部门为此投入的资金近百万元。

"六小件"大多以塑料为原料,废弃填埋后很难在土壤中被降解,成为城市新的污染源。

包装六小件所用的硬纸盒还带来林业资源的浪费。

也许有人会说,取消免费提供易耗品的做法,顾客难以接受,酒店也会担心个别酒店实施此举在某种程度上是否会降低竞争力。

消费往往带习惯性,只要我们坚持一段时间,顾客会习惯的。

国外许多饭店、顾客能做到的,我们为什么不能做到?为了做好过渡,酒店可以准备一定数量易耗品,那些实在需要的顾客可以另外花钱购买。

或在房内照样摆上易耗品,但结账时可以根据顾客消费情况另外收费,想必今后为省钱的顾客会慢慢养成自带洗漱用品的习惯。

易耗品的纸盒包装可以取消此举也是为保护资源考虑。

现在易耗品包装往往里一层、外一层,其实大可不必。

最多加封一般塑料纸(最好易降解)即可,顾客一看便知何物,拿取还方便。

"半裸体"的易耗品似乎随意却又不失规则地置于竹编或藤制的小筐里,还平添几分家庭情调。

改变洗发液、沐浴液的包装洗发液、沐浴液过去多用小塑料瓶包装。

如果改用固定在墙上的容器盛装,客人用多少压出多少,既避免了小塑料瓶丢弃带来的环境污染,又节约了使用量。

除了以上几条主要建议,这里还想顺便说说仍按目前提供易耗品情况下有关易耗品如何更加方便客人使用的几点看法。

其一,假如易耗品仍采用外包装的话,建议物品名称字样大一些,便于客人使用时识别。

许多酒店易耗品外包装印的物品名称字样小如蚂蚁,相比之下店名、店标十分醒目,只为"宣传"酒店而不考虑客人使用识别方便,是意识错位。

其二,假如仍使用小瓶装洗发液、沐浴液的话,建议瓶身应是软体的,便于一捏就出液。

而不少酒店采用硬体瓶身,客人用时只好用手使劲甩,实在不便;有的酒店洗发液、沐浴液瓶盖是球形的,想拧开却直打滑。

客房易耗品控制方案

客房易耗品控制方案

客房易耗品控制方案以下是 8 条关于“客房易耗品控制方案”:1. 你知道每次客人离开后那些易耗品有多浪费吗?就像水龙头没拧紧一样一直在流啊!咱得想个办法,比如根据客人入住天数合理分配,第一天多给些,后面看情况嘛。

就像咱自己家过日子,得算计着来呀!你说呢?例子:像梳子,客人经常用的话就及时补充,如果根本没用过,那就没必要一直换新的呀!2. 为啥不能和客人沟通一下呢?问问他们真正需要啥易耗品,这不比盲目提供好多了?这就好比去买菜,你得知道自己想吃啥菜再去买呀,不然不就浪费钱了嘛!你想想是不是这个道理?例子:客人说不需要那么多一次性拖鞋,那咱就少放几双,不就节省下来了吗?3. 不是说要抠门儿啊,而是要把易耗品用到刀刃上!比如说牙膏,要是大管的,客人肯定用不完呀,那咱换成小包装的不就好了吗?这就像蛋糕切小块,大家既能尝到又不会浪费啊!你觉得咋样呢?例子:把大瓶的沐浴液分成小瓶,客人用起来方便,也不会造成太多浪费呢!4. 咱可以设个奖励机制呀!对那些不浪费易耗品的客人,给个小小的奖励,这不是能鼓励大家一起节省嘛!就像比赛一样,有奖励才有动力呀!这样好不好呢?例子:给不要求每天换毛巾的客人送个小礼品,大家肯定会更注意节约啦!5. 培训一下客房工作人员呀,让他们也有控制易耗品的意识!他们可是第一线的呀,就像战场上的士兵一样!他们能及时发现问题并解决,这样不就更有效了吗?你说对不对?例子:告诉工作人员看到没用过的易耗品不要盲目换新的,这不就避免浪费了嘛!6. 咱还可以做个调查呀,看看其他酒店都是咋控制易耗品的,取取经呗!这就像去别人家做客,看看人家的好做法。

难道不应该这样做吗?例子:学习其他酒店把易耗品分类放置,方便客人取用又不会造成过多浪费。

7. 把易耗品的使用情况和客房工作人员的绩效挂钩呀!让他们也重视起来,不能无所谓呀!这就好比种地,收成好不好和你努力不努力有关系呀!是不是这个道理?例子:如果工作人员在易耗品控制方面做得好,就给奖金激励,多棒呀!8. 大家一定要齐心协力呀!从管理人员到工作人员,再到客人,都一起努力来控制易耗品。

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客房易耗品的建议
不再硬性要求饭店提供易耗品有人统计,仅上海一年所丢弃的"六小件"的总重量就有1800多吨,而上海环卫部门为此投入的资金近百万元。

"六小件"大多以塑料为原料,废弃填埋后很难在土壤中被降解,成为城市新的污染源。

包装六小件所用的硬纸盒还带来林业资源的浪费。

也许有人会说,取消免费提供易耗品的做法,顾客难以接受,酒店也会担心个别酒店实施此举在某种程度上是否会降低竞争力。

消费往往带习惯性,只要我们坚持一段时间,顾客会习惯的。

国外许多饭店、顾客能做到的,我们为什么不能做到?为了做好过渡,酒店可以准备一定数量易耗品,那些实在需要的顾客可以另外花钱购买。

或在房内照样摆上易耗品,但结账时可以根据顾客消费情况另外收费,想必今后为省钱的顾客会慢慢养成自带洗漱用品的习惯。

易耗品的纸盒包装可以取消此举也是为保护资源考虑。

现在易耗品包装往往里一层、外一层,其实大可不必。

最多加封一般塑料纸(最好易降解)即可,顾客一看便知何物,拿取还方便。

"半裸体"的易耗品似乎随意却又不失规则地置于竹编或藤制的小筐里,还平添几分家庭情调。

改变洗发液、沐浴液的包装洗发液、沐浴液过去多用小塑料瓶包装。

如果改用固定在墙上的容器盛装,客人用多少压出多少,既避免了小塑料瓶丢弃带来的环境污染,又节约了使用量。

除了以上几条主要建议,这里还想顺便说说仍按目前提供易耗品情况下有关易耗品如何更加方便客人使用的几点看法。

其一,假如易耗品仍采用外包装的话,建议物品名称字样大一些,便于客人使用时识别。

许多酒店易耗品外包装印的物品名称字样小如蚂蚁,相比之下店名、店标十分醒目,只为"宣传"酒店而不考虑客人使用识别方便,是意识错位。

其二,假如仍使用小瓶装洗发液、沐浴液的话,建议瓶身应是软体的,便于一捏就出液。

而不少酒店采用硬体瓶身,客人用时只好用手使劲甩,实在不便;有的酒店洗发液、沐浴液瓶盖是球形的,想拧开却直打滑。

设计者、采购者应从客人使用方便角度去考虑才对。

其三,假如仍提供牙刷、牙膏的话,建议在牙刷柄或毛刷上做至少两种颜色的区别,以便标准间两位客人使用时辨别(与此同理,毛巾、浴巾在边上绣上不同颜色的线条或缀上不同颜色的小花也是为了便于同一房间客人之间辨认)。

而牙膏在采购时应注意购进一些散装的(即不与牙刷连带包装),以便对于续住房采取"增新不撤旧"时的另外补充。

否则,即使留下仍可使用的牙刷而无牙膏补充,客人只好又去拆新的牙具盒以致造成浪费。

(陈文生)
(二)浅谈如何降低客房棉织品的采购成本
在日趋激烈的市场竞争中,价格的竞争已近白热化。

如何低成本运作,发挥价格优势,同时又保持酒店的特色与档次,达到充分的舒适度和客人满意度成为酒店最关心的话题。

我专业从事宾馆酒店纺织品配套业务已有多年的经验,对此感触尤为深刻,在此就如何降低客房棉织品的采购成本谈谈个人的粗浅认识。

一、新型"子母被"的应用
当前,客房普遍的配置方法时包一床毛毯,橱柜里有备用被。

在夏天客人裹着毛毯,也有嫌凉的。

而且普遍感觉毛毯不舒服(易起球),不干净(易藏灰)。

冬天,在毛毯上面再加上备用被,保暖性能差,且被子与毛毯亲和力差,易掉下来。

为此,新纪元宾馆用品有限公司最近开发了"子母被"。

在夏天只要用"子被"即可,子被即薄被,约700克,柔软舒适,又比毛毯的保暖性及肌肤亲近性好。

在初春和深秋用"母被"即厚被,约1200克。

在隆冬季节,尤其在北方寒冷地区,可以将子被与母被合二为一,以钦钮连接。

既方便又达到保暖舒适的效果。

且被
套的用量不增加,成本仅为传统配置的三分之一。

二、对全面缎条纹被套的推广使用
随着旅游业的快速发展,住店客人对酒店客房要求更高,更家居化。

为此,新纪元宾馆用品有限公司大力开发全面缎条纹被套,广泛应用于中式铺床。

该面料就质地而言,均为高支高密,如60s×60s,60s×40s,50s×50s等,密度超过了300根/英寸。

布面柔滑均匀,具有强烈的视觉美感。

它的使用使客房更干净明快,高雅大方。

而且省去了床罩和毛毯,节约了配置成本。

在加工时,我们一改传统的系带拉链式,采取了一侧半开口加搭扣,四角均开排气、排水孔;一方面便于服务员操作,同时又避免了被套在洗涤时由于排气排水缓慢而导致的不平整及慢性磨损,延长了使用周期。

三、毛巾的"湿整理"及加强边
酒店客房部经常反映毛巾存在的两大缺陷:一是缩水率大,易变形;二是越洗越硬易掉边,发黄。

针对毛巾这两大问题,新纪元宾馆用品有限公司经过多年的摸索对毛巾的后整理与加工工艺进行创新,推出32支双股线湿整理毛巾系列,技能做到手感柔软蓬松,而且漂白色牢度高,越洗越软,洗后不变形,不掉边(已经过欲缩处理),同时由于所有的毛巾均绷加强边,使洗涤次数大大增加。

从而延长了毛巾的采购周期,降低了使用成本。

四、新型"包床被"的应用
包床被由于具有比毛毯更舒适更美观的特点已被使用几年了,但是传统的包床被内填充的是普通的喷胶棉或卷曲棉,面料是漂白涤棉布,其缺点是洗涤后易死板纠集成块。

导致包床整体效果不凭证,不光滑,不耐脏。

为此新纪元宾馆用品有限公司推荐实用新型包床被:针刺水洗棉填充,采用高支高密横贡缎印花面料。

它的特点是:耐水洗,不变形,挺括平整,手感柔软,亲和力强,外观高雅。

使客人有一种温馨如家的感觉。

其采购成本与原来相近,但无论从档次和使用周。

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