园艺基础教学大纲
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园艺基础教学大纲
园艺基础教学大纲
(审定稿)
《园艺基础》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”的学习者开设的一门专业基础课,同时也可用于提高园艺生产者的基础理论知识和生产水平。本课程课内学时90,电视教学13,实验实习27,学分5。
第一部分大纲说明
一、课程的性质和任务
《园艺基础》是在基础课和专业课之间的专业基础课,既为学习的学生打下专业基础,又为园艺生产者提高基础理论水平和生产水平服务。《园艺基础》主要介绍园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、品种选育及良种繁育、园艺植物的育苗技术及栽培管理等内容。
二、与相关课程的衔接、配合和分工
学习《园艺基础》应具有植物学、土壤肥料学等课程的基础知识。作为专业基础课程,它又是《果树栽培技术》、《蔬菜栽培技术》、《花
卉栽培技术》等课程的基础。本课程介绍了园艺植物的共性的基础知识,把果树、蔬菜、花卉作为一大类介绍,避免了后续课程的内容重复。
三、本课程的教学基本要求
本课程要求学习者掌握园艺学的基础知识、基本理论和基本技能。具体要求是应认识主要的园艺植物,认识其主要的种类、品种。重点掌握园艺植物的栽培技术、园艺植物的栽培管理方法。
具体教学要求分为三个层次,即重点掌握、一般掌握和基本了解,考试的要求与此相同,重点掌握内容是各章最基本的、最核心的内容,一般掌握内容在此基础上扩大一些,考试以这两部分内容为主,基本了解内容一般不考,即使考试也仅占很小部分。
四、教学方法和教学形式建议
教学以自学文字教材为主,根据学习者工作或学习的区域,组织学习小组,共同学习和讨论问题。录像教材分为重点串讲型和专题型两部分。重点串讲型录像教材讲解各章的重点、难点,
专题型录像以演示操作为主,以加深学习者的印象并开阔视野。学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的主持教师或主讲教师联系,有问题也可以由学习中心的辅导教师为学习者辅导、答疑。学习者应按时完成作业、实验和实习等教学环节,在实验和实习中加深对书本知识的理解。
第二部分媒体使用和教学过程建议
一、各章学时分配
绪论(2学时)
第一章园艺植物的分类(7学时)
第二章园艺植物的生物学原理(15学时)
第三章园艺植物品种改良及良种繁育(9学时)
第四章园艺植物的育苗技术(10学时)
第五章园艺植物栽培管理(20学时)
二、多种媒体教材的总体说明
第三节蔬菜的分类
第四节观赏植物的分类
教学要求:
一般掌握:园艺植物的各种分类方法。
第二章园艺植物的生物学原理教学内容:
第一节园艺植物的营养生长
一、种子和幼苗
二、根的生长
三、芽和枝的生长
四、叶的生长
五、营养生长对环境条件的要求
第二节园艺植物的生殖生长
一、花芽分化
二、开花和坐果
三、果实生长发育
第三节园艺植物营养贮藏器官的形成和发育
一、地下营养贮藏器官的形成和发育
二、叶球的形成与发育
三、肉质茎的形成与发育
四、菜薹的形成与发育
第四节园艺植物的休眠
一、休眠的类型
二、休眠器官
三、休眠机制与休眠控制
第五节园艺植物各器官的关系
一、地上部与地下部的关系
二、营养生长与生殖生长的关系
三、同化器官与贮藏器官的关系
第六节园艺植物的生长发育周期
一、园艺植物的生命周期
二、园艺植物的年生长周期
三、园艺植物的昼夜生长周期
教学要求:
重点掌握:园艺植物营养生长和生殖生长的特点;
园艺植物各器官之间的关系;
园艺植物的休眠;
一般掌握:园艺植物的生长发育周期。
第三章园艺植物的品种选育及良种繁育
教学内容:
第一节品种选育的任务及主要目标
一、园艺植物品种选育的任务
二、园艺植物的主要育种目标
第二节园艺植物的种质资源
一、种质资源的概念和类别
二、种植资源的重要性和我国的园艺植物资源
三、种质资源工作内容
第三节引种与选种
一、引种的原理、方法和程序
二、选种
三、不同繁殖植物的选种
第四节杂交育种与杂种优势利用
一、常规育种
二、远缘杂交育种
三、杂种优势的利用
第五节其他育种方法
一、诱变育种
二、倍性育种
第六节良种繁育
一、品种混杂退化的原因
二、品种混杂退化的防止
三、保纯繁殖和提纯复壮
四、种子产业化生产
五、种子检验与贮藏原理
教学要求:
重点掌握:引种、选种和杂交育种的原理和方法;一般掌握:良种繁育的方法;
基本了解:园艺植物的种质资源;
辐射育种、倍性育种方法。
第四章园艺植物的育苗技术
教学内容:
第一节播种育苗
一、果树实生育苗
二、一、二年生园艺植物播种育苗
第二节扦插育苗
第三节嫁接育苗
第四节压条与分株育苗
一、压条
二、分株
第五节组织培养
一、组织培养的特点
一、组织培养技术与快速繁殖
三、组织培养的一般程序
四、无病毒苗生产
教学要求:
重点掌握:种苗生产原理;
一般掌握:种苗生产技术;
基本了解:影响园艺植物繁殖的因素。
第五章园艺植物的栽培管理教学内容:
第一节种植制度