细胞的分子组成-有机化合物
组成细胞的元素及化合物
组成细胞的元素及化合物一、细胞的组成元素细胞是生物体的基本单位，它由许多不同的元素和化合物组成。
其中，最主要的元素有碳、氢、氧、氮、磷和硫。
1. 碳：碳是生物体中最重要的元素之一，它具有四个价电子，可以形成稳定的共价键。
碳元素的特性使得它能够构成许多有机化合物，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
2. 氢：氢是生物体中最丰富的元素，它只有一个电子，能够与其他元素形成单一的共价键。
氢元素在细胞中主要存在于水分子中，是细胞内许多化学反应的重要媒介。
3. 氧：氧是生物体中第二丰富的元素，它具有六个价电子，能够形成多种化学键。
氧元素在细胞中主要以氧气和水的形式存在，是细胞进行呼吸作用和许多其他反应的重要参与者。
4. 氮：氮是生物体中第三丰富的元素，它具有五个价电子，能够形成多种化学键。
氮元素在细胞中主要存在于蛋白质和核酸分子中，是构成细胞的重要组成部分。
5. 磷：磷是生物体中第四丰富的元素，它具有五个价电子，能够形成多种化学键。
磷元素在细胞中主要存在于核酸和脂质分子中，是储存和传递遗传信息的重要组成部分。
6. 硫：硫是生物体中第五丰富的元素，它具有六个价电子，能够形成多种化学键。
硫元素在细胞中主要存在于蛋白质分子中，是构成蛋白质的重要组成部分。
二、细胞的化合物细胞中存在着许多重要的化合物，其中包括有机化合物和无机化合物。
1. 有机化合物：a. 蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的巨大分子，是细胞的重要构建物质。
蛋白质在细胞中具有结构、调控、运输、催化等多种功能。
b. 核酸：核酸是由核苷酸组成的分子，主要包括DNA和RNA。
核酸是储存和传递遗传信息的重要分子，在细胞中起着重要的作用。
c. 碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，包括单糖、双糖和多糖。
碳水化合物是细胞能量的重要来源，也是细胞结构的组成部分。
d. 脂质：脂质是由甘油和脂肪酸组成的分子，主要包括脂肪、磷脂和固醇。
脂质在细胞中具有储存能量、构建细胞膜和参与信号传导等重要功能。
组成细胞的分子1(元素和化合物)
细胞中的元素生物界和非生物的统一性和差异性含量分类来源大量元素微量元素有选择地从自然界吸收存在形式大多以化合物的形式存在，少数元素以离子形式存在。
还有单质形式。
统一性差异性组成生物体的元素在无机自然界都能找到同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大C 、H 、O 、N 、S 、P 、K 、Ca 、Mg 等Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等细胞中含量较高的元素C 、H 、O 、N 存在形式大多以化合物的形式存在，少数元素以离子形式存在，还有单质形式常见化合物的检测糖类脂肪蛋白质①还原糖＋斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀。
②淀粉＋碘液→蓝色。
脂肪＋苏丹Ⅲ→橘黄色；脂肪＋苏丹Ⅳ→红色蛋白质＋双缩脲试剂→紫色还原糖A 为0.1 g/mL NaOH 溶液；B 为0.01 g/mL CuSO4溶液斐林试剂的成分及使用方法双缩脲试剂的成分及使用方法先加A 后加B甲液：0.1 g/mL 的NaOH 溶液；乙液：0.05 g/mL 的CuSO 4溶液浅蓝色，现用现配，等量混匀，水浴加热滴加1～2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖、（蔗糖，多糖不是还原糖）原理原理洗去浮色原理易错点不论大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小并不是所有含量少的都是微量元素生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb 细胞中含量较高的元素元素的含量因生物种类、细胞类型等而不同，例如人体细胞干重中C>O>N>H,玉米细胞干重中O>C>H>N C 、H 、O 、N(基本元素 )细胞中的化合物元素组成水（H 、O ）;蛋白质（C 、H 、O 、N ，有的含有P 、S ）；脂质（脂肪：C 、H 、O ；磷脂：C 、H 、O 、N 、P ；固醇：C 、H 、O ）；糖类：一般C 、H 、O(除几丁质)核酸：C 、H 、O 、N 、P 含量不同生物组织细胞中化合物含量不同，有的还相差悬殊多数活细胞内含量最多的化合物是水，人体细胞中含量最多的有机物是蛋白质小麦种子细胞中糖类含量较高花生种子细胞中脂肪含量较高DNA 鉴定还原糖实质新配制的Cu(OH)2与还原糖反应，Cu(OH)2被还原为Cu 2O(砖红色)苏丹Ⅲ染液是将苏丹Ⅲ溶于酒精配置而成，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中反应实质肽键在碱性环境中与Cu2＋反应生成紫色络合物先加A 液，再加B 液，目的是先制造碱性环境，再产生紫色反应。
高中生物第一轮复习专题二组成细胞的有机分子
专题二组成细胞的有机分子高中阶段，我们所学的主要的有机分子有糖类、脂质、蛋白质和核酸。
下面我们一种一种的复习。
一、糖类1、元素组成：C、H、O。
2、分类及作用注：糖类是根据能否水解以及水解产生单糖的数量分类的；葡糖糖、半乳糖、果糖都属于六碳糖，分子式都是C6H12O6，它们属于同分异构体。
核糖和脱氧核糖都是五碳糖，它们相差一个氧原子，分别是RNA和DNA的重要成分。
单糖可以直接被细胞吸收。
3、还原糖和非还原糖①、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖都是还原糖，可与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。
②、核糖、脱氧核糖、蔗糖、淀粉、纤维素、糖原等属于非还原性糖。
4、不同的二糖水解产物不同一分子蔗糖可以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖；一分子麦芽糖可水解为两分子葡萄糖；一分子乳糖可以水解为一分子半乳糖和一分子葡萄糖。
5、糖类的作用①作为生物体的结构成分：植物的根、茎、叶含有大量的纤维素、半纤维素和果胶物质等，这些物质构成植物细胞壁的主要成分。
肽聚糖是细菌细胞壁的结构多糖。
昆虫和甲壳动物的外骨骼也是糖类，称壳多糖。
②作为生物体内的主要能源物质：糖类在生物体内(或细胞内)通过生物氧化释放出能量，供给生命活动的需要。
生物体内作为能源储存的糖类有淀粉、糖原等。
③在生物体内转变为其他物质：有些糖类是重要的中间代谢产物，糖类通过这些中间产物为合成其他生物分子如氨基酸、核苷酸、脂肪酸等提供碳骨架。
④作为细胞识别的信息分子：糖蛋白是一类在生物体内分布极广的复合糖。
它们的糖链可能起着信息分子的作用。
细胞识别、免疫、代谢调控、受精作用、个体发育、癌变、衰老、器官移植等都与糖蛋白的糖链有关。
经典透析：【例1】（江苏卷改编）下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是( )A. 多糖水解的最终产物是葡萄糖B. 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质C. 麦芽糖、蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖D. ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一答案：B【例2】（改编）下列有关糖类的叙述，正确的是( )A. 动物体内，不止有肝脏和肌肉中才能贮存糖原B. 生物体内，糖类的作用就是为生物体生命活动提供能源C. 鉴定还原糖实验时，为使现象明显，最好选择甘蔗汁D. 在血糖平衡的调节过程中，起协同作用的是甲状腺激素和胰岛素【例3】下列各项对组成细胞的有机物的描述，正确的是（）细胞质中仅含有核糖核酸组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性质量相同的糖、脂肪氧化分解所释放的能量是相同的答案：B【例4】下列关于糖的叙述，正确的是（）葡萄糖和果糖分子均有还原性葡萄糖和麦芽糖可被水解构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收答案：A【例5】下列关于糖类物质的叙述正确的是（）存在于DNA而不存在于RNA中的糖类植物细胞主要的能源物质存在于叶绿体而不存在于线粒体内的糖类存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞中的糖类核糖、纤维素、葡萄糖、糖原脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、糖原二、脂质1、元素组成：脂质中的脂肪只含C、H、O元素，磷脂除C、H、O 外还含有N、P元素。
细胞的基本知识(医学细胞生物学)
有
44
第五节 病毒与蛋白质感染因子
一、病毒 二、蛋白质感染因子
第六节 细胞与医学
一、细胞生物学在医学发展中的重要性 二、细胞生物学在医学科学研究中的重要性
第2章 小 结
1.氨基酸的特性 2.蛋白质四级结构模型的要点 3.蛋白质的主要作用 4.核酸的类型及化学组成 5.DNA双螺旋结构模型论点及功能 6.RNA类型及功能
水含量与年龄有关：年龄↓水含量↑
年龄↑水含量↓
2. 无机盐（1%）：细胞内的渗透压和PH值
无机盐在体液中一般都以离子形式存在
如K+ 、 Na+ 、Mg 2+ 等阳离子
Cl -、HCO3- 等阴离子
2
（二）有机化合物
1.单糖（monose) 结构式：(CH2O)n——碳水化合物 葡萄糖：C6H12O6
mRNA
转录链模板：3′→ 5′
17
基因突变的表型效应 镰状细胞性贫血（AR）产生机制 β珠蛋白基因第一外显子第6密码子突变 GAG → GTG
谷氨酸 缬氨酸
结果： 突变
HbA → HbS
镰化的红细胞
电镜下红细胞形态 18
2. RNA
特点：单链、线形，局部有假双链
假双链
OH
OH
OH
酵母丙氨酸tRNA分子结构
47
7.真核细胞与原核细胞的区别 8.真核细胞基本结构（电镜下结构） 9.名词解释：
真核细胞、原核细胞、生物（命）大分 子、蛋白质组学
48
36
支原体
最小的单细胞生物
细菌
最典型的原核细胞 生物
最大的特点：核没有核膜包围 37
细菌的鞭毛
细胞的分子基础及基本概念
02
某些酶需要有一种非蛋白质性的辅因子(cofactor)结合才能具有活性。辅因子可以是一种复杂的有机分子，也可以是一种金属离子，或者二者兼有。
（三）酶与生物催化剂
作用机制：在反应中与底物暂时结合，形成了酶——底物复合物。降低活化能。反应完成后，酶分子迅即从酶——底物复合物中解脱出来。
作用特点： 只催化热力学允许的反应 ； 只加快反应速度，不改变反应平衡点 ； 对正逆反应催化作用相同 ； 降低反应活化能 ；
二、核酸的组成成分
核酸 nucleic acid
核苷酸 nucleotide
核苷 nucleoside
磷酸 phosphate
嘌呤碱 purine base 或 嘧啶碱 pyrimidine base
（碱基 base）
核糖 ribose 或 脱氧核糖 deoxyribose
（戊糖 amyl sugar）
Ca2+
钙调素、肌动球蛋白、ATP酶
细胞中有机物达几千种之多，主要由四大类分子所组成：蛋白质、核酸、脂类和糖，这些分子约占细胞干重的90%以上。 蛋白质 是细胞的主要结构成分，而且更重要的是，生物专有的催化剂——酶是蛋白质，因此细胞的代谢活动离不开蛋白质。 蛋白质的结构
细胞的有机分子ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1
2
-氨基酸的通式
（一）DNA的一级结构
1953年，Watson 和Crick 提出。
（二）DNA的双螺旋结构
DNA的结构
DNA的双螺旋模型特点
”
两条反向平行的多聚核苷酸链沿一个假设的中心轴右旋相互盘绕而形成。
磷酸和脱氧核糖单位作为不变的骨架组成位于外侧，作为可变成分的碱基位于内侧。
链间碱基按A—T，G—C配对（碱基配对原则，Chargaff定律） 螺旋直径2nm，相邻碱基平面垂直距离0.34nm,螺旋结构每隔10个碱基对（base pair, bp）重复一次，间隔为3.4nm
细胞中物质的分类-概述说明以及解释
细胞中物质的分类-概述说明以及解释1.引言1.1 概述细胞是生物体的基本单位，它承载着生命的各种功能和过程。
细胞中存在着各种各样的物质，这些物质可以根据其性质和功能进行分类。
对细胞中物质的分类有助于我们更好地理解细胞的结构和功能。
在细胞中，物质的分类可以分为两大类：无机物质和有机物质。
无机物质主要包括水、无机盐等，它们在维持细胞的稳定性和平衡中起着重要的作用。
有机物质则包括碳水化合物、脂质、蛋白质和核酸等，它们是构成细胞的基本组成部分。
无机物质是细胞中非活性的成分，其中最主要的是水。
水是细胞内大部分化学反应的介质，同时也是维持细胞渗透压和体积的关键因素。
此外，细胞内还存在着各种无机盐，如钠、钾、钙等。
这些无机盐在细胞内起着重要的调节作用，参与了细胞内许多代谢过程和信号传递。
有机物质是细胞中活性的成分，是细胞内化学反应的产物和参与者。
碳水化合物是细胞中的能量来源，通过细胞呼吸反应产生ATP供细胞使用。
脂质则是细胞膜的主要组成成分，它们构成了细胞膜的双层结构，起到了细胞的保护和信号传递的作用。
蛋白质是细胞内功能最为多样化的有机物质，它们承担着细胞内的结构支持、催化反应和信号传递等功能。
核酸则是遗传信息的携带者，DNA和RNA通过编码和转录过程，指导了细胞的生物合成和代谢过程。
通过对细胞中物质的分类，我们可以更好地理解细胞的结构和功能。
不同类别的物质在细胞中发挥着不同的作用，它们相互协同，共同构成了一个复杂而精密的细胞系统。
进一步地，对细胞中物质分类的应用可以帮助我们理解疾病的发生和发展机制，为疾病的治疗和预防提供理论依据。
细胞中物质的分类对于生命科学研究具有重要意义，也是我们探索生命奥秘的基础。
通过深入研究细胞中物质的分类和功能，我们可以进一步认识到生命的复杂性和多样性，为人类健康和生活的改善做出更大的贡献。
1.2文章结构1.2 文章结构本文主要围绕细胞中物质的分类展开讨论。
文章分为引言、正文和结论三个部分。
细胞的分子和结构
（3）核酸
①元素组成：主要C、H、O、N、P ②基本单位：核苷酸 ③分类（根据五碳糖不同）：
脱氧核糖核酸（简称DNA） 核糖核酸（简称RNA）
（4）蛋白质
①元素组成：主要C、H、O、N（有些还 有S等）
②基本单位：氨基酸（约20多种） ③氨基酸的结构通式：
R
H2N C COOH
H
④氨基酸的结合方式：脱水缩合
H
H
H2N C C OH H N C COOH
R1 O
H R2
H 肽键 H
H2O + H2N C C N C COOH
R1 O H R2
肽键: —CO—NH—
二肽
⑤肽的命名方法 ⑥相关计算： 肽键数=水分子数=氨基酸总数-肽链条数 蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数—
真核细胞与原核细胞的比较
细胞大小 细胞核
原核细胞 小
无成形的细胞核， 有拟核
真核细胞 相对较大
有细胞核
细胞质
除核糖体外无细胞 器
细胞壁
肽聚糖
细胞膜 有氧呼吸场所 光合作用场所
有 质膜上 光合膜（质膜）
有多种细胞器
果胶＋纤维素 壳多糖 有 线粒体 叶绿体
举例
细菌、蓝藻、支原 体、放线菌
动物、植物、真菌
复习7：细胞的分子和结构
复习内容
一、细胞的分子
水和无机盐 有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸 有机物ห้องสมุดไป่ตู้鉴定
二、细胞的结构
细胞概述 细胞膜和细胞壁 细胞质 细胞核
一、细胞的分子
1、水和无机盐 水的作用： （1）水是良好溶剂，是生物体内物质运输
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总高中生物复习过程应该是一个巩固前学知识和提高分析、判断、推理等解题能力的过程，决不是简单的知识重复和死记硬背的过程。
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高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总专题一细胞的分子组成第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成生物体的基本元素：C元素。
(碳链是构成生物大分子的基本骨架，又称碳骨架。
)3、缺乏必需元素可导致不适或疾病。
如：缺Fe性贫血、缺Ca则引起抽搐、缺碘引起大脖子病，缺Mg则不利于叶绿素的合成4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的化合物：(一)细胞中的有机化合物：蛋白质、核酸、糖类和脂质(二)细胞中的无机化合物：水和无机盐第2节生命活动的主要承担者——蛋白质一、蛋白质：1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同)3.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4.计算：一个蛋白质分子中肽键数(=脱去的水分子数)=氨基酸数- 肽链条数。
一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数5.功能：生命活动的主要承担者。
高一生物第2章 组成细胞的分子(单元知识清单)(背诵版)
第二章组成细胞的分子知识清单第1节细胞中的元素和化合物1.生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界获取的。
因此，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，体现了生物界与无机自然界的统一性。
细胞与无机自然界相比，各种元素的相对含量大不相同，体现了生物界与无机自然界的差异性。
2.组成细胞的化学元素，常见的有20多种，这些元素中含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等元素，称为大量元素；有些元素含量很少，如Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等，称为微量元素。
3.在不同的生物细胞中，C、H、O、N这四种元素的含量很高，其原因与组成细胞的化合物有关。
4.比较玉米细胞和人体细胞的组成元素可知：组成不同生物细胞的化学元素的种类基本相同，但含量相差较大。
5.组成细胞的元素大多以化合物的形式存在,可以分为无机化合物和有机化合物两大类。
组成细胞的化合物中含量最多的是水，约占细胞重量的70%—90%；细胞中含量最多的有机物是蛋白质，约占细胞重量的7%—10% 。
6.某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。
如糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。
脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色。
蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。
7.糖类中的单糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖等及二糖中的麦芽糖和乳糖都具有还原性，二糖中的蔗糖和所有多糖都不具有还原性。
斐林试剂由甲液：质量浓度0.1g/ml的NaOH溶液和乙液：质量浓度0.5g/ml的CuSO4溶液组成，其使用方法是现用现配，并需要在50—65℃水浴加热2min。
若检测的生物组织中无还原糖，则实验结束时组织样液的颜色是浅蓝色。
8.观察花生子叶细胞中的脂肪时，切取花生子叶的切片，选择最薄的切片进行染色，染色后用体积分数为50%酒精溶液洗去浮色并制成临时装片。
先用显微镜的低倍镜找到花生最薄处，移到视野中央，调节细准焦螺旋使物像清晰后换成高倍镜观察。
二轮复习细胞的分子组成和结构
细胞是生命的基本单位，它们在生物体内发挥着各种功能。
下面是关于细胞的分子组成和结构的复习内容：
1. 细胞膜（细胞质膜）：细胞膜是细胞的外层包裹物，由双层磷脂分子组成。
它具有选择性通透性，控制物质的进出。
2. 细胞质：细胞膜内部的胶状物质，包括细胞器、细胞骨架和溶质等。
细胞质中含有水、离子、蛋白质、核酸等。
3. 细胞核：大多数真核生物细胞中的细胞器，包含遗传物质（DNA），控制细胞的生命活动。
4. 线粒体：能量生产的主要场所，通过细胞呼吸过程中的氧化反应，将有机物转化为能量。
5. 内质网（ER）：由连续的膜片和管状结构组成，分为粗面内质网和平滑内质网。
粗面内质网上有核糖体，负责蛋白质的合成。
平滑内质网参与脂类和蛋白质的代谢。
6. 高尔基体：由扁平的囊泡和管状结构组成，参与蛋白质的修饰、分类和运输。
7. 核糖体：细胞中蛋白质合成的场所，由RNA和蛋白质组成，分布于细胞质中。
8. 溶酶体：含有多种水解酶的囊泡，参与细胞内物质的降解和废物的清除。
9. 细胞骨架：由微丝（actin filament）、中间丝（intermediate filament）和微管（microtubule）组成，提供细胞形态的支持和细胞器的定位。
10. 核糖核酸（RNA）：分为信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）和核糖体RNA（rRNA），参与蛋白质的合成和调控。
这些是细胞的主要分子组成和结构，它们相互协作，共同完成细胞的生命活动。
细胞的分子组成和结构对于理解细胞功能和生物体内的各种生物过程至关重要。
高中生物细胞中的化合物知识点大全
高中生物细胞中的化合物知识点大全高中生物细胞中的化合物根底知识点1.组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。
2.组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。
无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。
3.各类化合物及含量组成细胞的化合物中，含量最高的是水，细胞干重中，含量最高的是蛋白质。
知识点拨：(1)并不是所有细胞中化合物的含量都相同，不同生物的细胞，同一个体不同种类的细胞，各种化合物的含量往往有所不同，但化合物的种类根本相同。
(2)注意各类有机物的元素组成:糖类：仅含C、H、O脂质：C、H、O(脂肪和固醇);C、H、O、N、P(磷脂)蛋白质：主要含C、H、O、N核酸：C、H、O、N、P。
(3)细胞中的元素与化合物比照记忆表：(4)大量元素与微量元素的记忆方法①大量元素(C、H、0、N、S、P、Ca、Mg、K)，可利用谐音“她请杨丹留人盖美家〞来记。
②微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)，可利用谐音“铁猛碰新木桶〞来记。
高中生物细胞中的有机化合物知识点蛋白质蛋白质的根本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。
氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。
一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。
蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。
由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：(1)结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;(2)信息传递，如胰岛素(3)免疫功能，如抗体;(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶(5)细胞识别，如细胞膜上的糖蛋白。
总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承当者。
微生物细胞的化学组成
微生物细胞的化学组成微生物细胞是一种微小的生物单位，它们是构成所有生命体的基本单元。
微生物细胞的化学组成非常复杂，包括各种有机分子和无机物质。
本文将详细介绍微生物细胞的化学组成，以及这些成分在细胞中的重要作用。
微生物细胞主要由水和有机分子组成。
水是细胞内的主要成分，占据了细胞的大部分体积。
水在细胞中起到溶解和运输物质的作用，同时也是许多生化反应的媒介。
有机分子是微生物细胞的重要组成部分。
其中，蛋白质是细胞内最丰富的有机分子。
蛋白质由氨基酸组成，它们通过肽键连接在一起。
蛋白质在细胞中扮演着多种角色，包括结构支持、酶催化、信号传递等。
核酸是另一类重要的有机分子，包括DNA和RNA。
DNA是细胞中遗传信息的载体，RNA则参与基因表达和蛋白质合成过程。
碳水化合物是微生物细胞的另一个重要组成部分。
碳水化合物包括单糖、双糖和多糖等，它们是细胞的能量来源。
同时，碳水化合物还参与细胞表面的识别和信号传递。
脂质是微生物细胞的主要结构成分。
细胞膜是由磷脂双层构成的，磷脂分子由亲水头部和疏水尾部组成。
细胞膜起到维持细胞内外环境的稳定性和选择性通透性的作用。
此外，脂质还参与细胞内的信号传递和能量储存。
微生物细胞中还含有许多无机物质，如离子和金属离子。
这些无机物质在细胞内起到调节细胞内外环境和维持细胞功能的作用。
例如，钠离子和钾离子参与神经传导和细胞膜的稳定性。
微生物细胞的化学组成是高度有序和复杂的，不同的细胞类型和物种可能有不同的化学组成。
然而，这些成分共同作用，使细胞能够正常生存和功能。
微生物细胞的化学组成对细胞的结构和功能起着重要的调节作用。
总结起来，微生物细胞的化学组成包括水、有机分子和无机物质。
有机分子主要包括蛋白质、核酸和碳水化合物，它们在细胞内起到多种重要作用。
脂质是细胞的主要结构成分，细胞膜由磷脂双层构成。
无机物质参与调节细胞内外环境和维持细胞功能。
微生物细胞的化学组成是细胞正常功能和生存的基础，对于细胞的生命活动起着重要的调节作用。
细胞的分子组成
组成细胞的元素和无机物 元素：最基本元素：C基本元素：C 、H 、O 、N主要元素：C 、H 、O 、N 、P 、S大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 化合物：鲜重含量最多的化合物：水鲜重含量最多的有机物：蛋白质 占细胞干重最多的化合物：蛋白质 无机物：结合水：细胞结构的重要组成成分自由水：溶剂、参与化学反应、提供液体环境、运送营养物质和代谢废物。
无机盐：以离子形式存在，吸收方式为主动运输。
在细胞内组成复杂的化合物①，维持细胞和生物体的生命活动②，对维持细胞和生物体正常渗透压、酸碱平衡非常重要。
蛋白质的结构与功能 组成：C 、H 、O 、N结构①：由氨基、羧基和侧链基团组成种类：8种②必需氨基酸③和12种非必需氨基酸④。
二肽形成：氨基酸脱水缩合结构层次：氨基酸−−−→−脱水缩合多肽−−−→−盘区折叠蛋白质 结构与功能多样性⑤：结构多样性：数目不同、种类不同、排列顺序不同、空间结构不同。
功能多样性：催化⑥、运输⑦、调节⑧、免疫⑨。
鲜重含量最多：O 大多以化合物形式存在 ①Mg 2+→叶绿素 Fe 2+→血红蛋白 ②哺乳动物血钙过高：肌无力；过低：抽搐； 验证无机盐生理功能: 对照组：植物+完全培养液→正常植株实验组：植物+缺A 培养液−−→−培养表现症状−−→−A 加入症状消失维持血浆渗透压：Na +、Cl -Na +维持细胞外液渗透压 Cl -维持细胞内液渗透压患急性肠胃炎：葡萄糖盐水 大量出汗：淡盐水①氨基和羧基连在同一个C 上 ②婴儿9种③异亮氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸；不能在人体内合成 ④能在人体内合成 ⑤结构多样性决定功能多样性 ⑥绝大多数酶⑦血红蛋白、载体蛋白 ⑧蛋白质类激素 ⑨抗体和淋巴因子 往鸡蛋清中加入食盐会析出蛋白质；鸡蛋煮熟后蛋白质发生变性，易于被蛋白酶水解，易消化核酸、糖类与脂质糖类（C 、H 、O ）①：单糖：五碳糖②、六碳糖③核酸（C 、H 、N 、O 、P ）：结构层次：元素→核苷酸⑤→核酸⑥功能：携带遗传信息、控制遗传、变异和蛋白质合成生物组织中有机物的鉴定与观察观察DNA 、RNA 在细胞中的分布原理：甲基绿和吡罗红对DNA 的亲和力不同步骤：取口腔上皮细胞④→水解⑤→冲洗装片⑥→染色⑦→观察结论：DNA 主要分布于细胞核，RNA 主要分布于细胞质①合成部位： 淀粉：叶绿体 纤维素：高尔基体糖原：主要在肝脏、肌肉②核糖：RNA 组成成分 脱氧核糖：DNA 组成成分 ③葡萄糖：生命活动主要能源物质果糖、半乳糖 ④合成部位：内质网 ⑤组成：1分子含碳碱基、1分子五碳糖、1分子磷酸 种类：脱氧核苷酸4种；核糖核苷酸4种⑥核酸：DNA （双链）；RNA （单链）①斐林试剂：甲：0.1g/ml NaOH 乙：0.05g/ml CuSO 4②选薄片→2~3滴苏丹Ⅲ（Ⅳ）染色→50%酒精洗去浮色→制装片 ③双缩脲试剂：A ：0.1g/ml NaOHB ：0.01g/ml CuSO 4组织样液→A 液1ml →B 液4滴→摇匀④载玻片上滴0.9%NaCl ；用消毒牙签取口腔上皮细胞；烘干⑤小烧杯：30mL8%盐酸、载玻片；大烧杯：30℃温水；小烧杯放入大烧杯水浴保温5min⑥蒸馏水缓冲洗10s ⑦吡罗红甲基绿染液染色5min在细胞中的分布显示合染色剂将细胞染色利用甲基绿、吡罗红混RNA 和DNA 红色RNA 吡罗红绿色DNA 甲基绿−−−−−−−−−−−→−→+→+。
高中生物大单元教学设计案例--以《组成细胞的分子》为例
高中生物大单元教学设计案例--以《组成细胞的分子》为例发布时间：2023-06-06T08:26:50.685Z 来源：《基础教育参考》2023年6月作者：黄捷[导读] 《组成细胞的分子》是人教版高中生物必修一第二单元的知识，向学生详细介绍细胞的分子组成。
该单元包含五个章节，分别是“细胞中的元素和化合物”、“细胞中的无机物”、“细胞中的糖类和脂类”、“蛋白质是生命活动的主要承担着”、“核酸是遗传信息的携带者”。
（广州大学附属东江中学）中图分类号G626.5 文献标识码：A 文章编号：ISSN1672-1128（2023）6-287-01一、教材分析《组成细胞的分子》是人教版高中生物必修一第二单元的知识，向学生详细介绍细胞的分子组成。
该单元包含五个章节，分别是“细胞中的元素和化合物”、“细胞中的无机物”、“细胞中的糖类和脂类”、“蛋白质是生命活动的主要承担着”、“核酸是遗传信息的携带者”。
二、学情分析大单元教法是围绕落实核心素养，精选重组教学内容，以一个教材大单元为整体进行教学，形成了一个脉络清晰、重点突出的知识图谱，引导学生从整体性、联系性等角度去分析和把握教学内容。
大单元范畴较广，教师可根据学习内容合理安排教学计划，优化教学结构，构建“教——学——测评”一体化教学，引领学生梳理和掌握生物知识。
就高中学生的学情而言，高中学生已有足够的自主学习和交流探讨能力，因此，《组成细胞的分子》大单元教学应尽可能让学生进行自主学习、合作探讨，学生自主梳理生物知识，理解和记忆会更加深刻。
教师则在该过程中扮演导学角色。
三、教学目标1.知识目标：通过教学，让学生了解设计细胞组成的“元素”、“化合物（有机物与无机物）”、“糖类”、“脂类”、“蛋白质”、“核酸”相关知识点。
2.能力目标：引导学生提升自主学习能力；培养学生设计实验并完成实验的能力。
3.情感态度、价值观目标：培养学生主动发现问题的意识；培养学生和同学交流分享或求助的意识；提升学生对生物学的热爱之情四、教学重难点图1.《组成细胞的分子》单元教学简图教学重难点在于三个方面。
高中生物--细胞的分子组成
高中生物–细胞的分子组成一、细胞的基本组成细胞是生物体的基本结构和功能单位，它由一系列分子组成。
这些分子共同协作，完成细胞的各项生命活动。
细胞的分子组成主要包括有机分子和无机分子两大类。
1. 有机分子有机分子主要由碳元素构成，包括蛋白质、核酸、脂质和碳水化合物。
(1) 蛋白质蛋白质是细胞中最重要的有机分子之一，它由氨基酸组成。
细胞膜上的蛋白质起着传递信号、运输物质、调节细胞内环境等重要作用。
(2) 核酸核酸是细胞中储存和传递遗传信息的物质，包括DNA和RNA。
DNA是遗传信息的主要载体，负责遗传物质的复制和传递；而RNA则参与蛋白质的合成过程。
(3) 脂质脂质是细胞膜的重要组成部分，具有防水、保护和维持细胞结构完整等功能。
脂质分子是由甘油和脂肪酸组成的。
(4) 碳水化合物碳水化合物是细胞中的主要能量来源，也是构成细胞质的一部分。
碳水化合物可以通过光合作用转化为能量，同时也参与细胞膜的识别和组装等重要过程。
无机分子主要包括水和无机盐。
(1) 水水是构成细胞的基础，也是维持细胞内稳定环境的重要因素。
水的多样性使其能够参与细胞的化学反应、溶解和运输物质等过程。
无机盐是维持细胞内外环境稳定的重要物质，如钠离子、钾离子和氯离子等，它们在细胞内外起着调节渗透压和细胞功能活动的作用。
二、细胞的分子组成与生命活动的关系细胞的分子组成直接影响着细胞的生命活动。
不同的分子具有不同的功能和作用，它们共同协调完成细胞的各项生命活动。
1. 蛋白质与生命活动细胞中的蛋白质参与了几乎所有的生命活动过程。
例如，酶是蛋白质的一种，它参与了细胞的代谢过程，催化化学反应的进行。
膜蛋白可以实现物质的穿越和信号的传递，充当细胞与外界的桥梁。
2. 核酸与生命活动核酸是细胞的遗传物质，直接参与了遗传信息的传递和蛋白质合成的过程。
DNA是遗传物质的存储单位，通过复制和转录，确保遗传信息的稳定传递。
RNA则参与了蛋白质的合成，是信息的中介。
3. 脂质与生命活动脂质是细胞膜的重要组成部分，它参与了细胞膜的识别、物质运输与细胞结构的维护。
2019人教版生物必修一 第2章 组成细胞的分子知识点考点整理
第二章构成细胞的分子考点一细胞中的元素和化合物1. 生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异2. 组成细胞的元素（常见20多种）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体所必须的。
对于维持生物体生命活动都有重要的作用。
生物体的元素全部来源于无机自然界。
生物体中的元素都能在自然界找到，自然界中的元素不一定能在生物体中找到。
①大量元素：C H O N P S K Ca Mg (口诀：他请杨丹留人盖美家)②微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：铁猛碰新木桶）③主要元素：C、H、O、N、P、S④含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）⑤最基本元素：C（干重下含量最高）⑥质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）⑦数量最多的元素：H3. 组成细胞的化合物无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐4. 大分子和小分子区分1）大分子化合物相对分子质量大于10000的物质称之为大分子，主要有：天然大分子：如淀粉、蛋白质、纤维素、核酸和各种生物大分子等；人工合成大分子：如合成橡胶、聚烯烃、树脂和合成纤维等。
2）所有的脂类物质都是小分子。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成；而甘油又名丙三醇，其分子式为C3H8O3。
显然，脂肪的分子量低于10000，因而不能算大分子化合物。
5. 总结C、H、O、N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂质提供了生命活动的重要能源；考点二细胞中的无机物自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。
细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
结合水含量越高，细胞抗逆性越强。
2. 细胞中的无机盐1）细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数与其他化合物相结合。
高三生物一轮复习知识清单组成细胞的分子
细胞中的元素和无机物一、组成细胞的元素1．生物界与非生物界在元素种类和含量上的关系：2.元素的来源、分类和存在形式：3.依据含量分类：含量在万分之一以上的为大量元素，含量在万分之一以下的为微量元素；〔1〕无论是大量元素还是微量元素，都是细胞中不行缺少的，其划分的依据是它们在细胞中的含量而非作用；〔2〕组成生物体的化学元素的种类大体相同，同一生物体内不同元素的含量相差很大；〔3〕几种元素的作用：①Mg是组成叶绿素的元素之一，植物生长缺乏Mg元素，易患白化苗病；②Fe是组成血红素的元素之一，人体缺乏易患缺铁性贫血症；③B花粉管萌发时必需的元素之一，植物生长缺乏会消失“花而不实〞的现象，即：只开花不结果；4.元素在细胞中的含量：〔1〕鲜重：O > C > H > N；〔2〕干重：C > O > N > H；注：①人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多；②细胞鲜重中含量最多的化合物是水，细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质；二、组成细胞的化合物三、组成细胞的无机物1.细胞中的水：占细胞鲜重最多的化合物；〔1〕细胞中水的存在形式和功能：注：①自由水：含量约占95.5%，以游离形式存在，晒干种子失去的水分；②结合水：含量约占4.5%，在细胞中与其他物质结合在一起，组成细胞结构的物质，烘干种子失去的水分，失去结合水的种子将失去活性；〔2〕水的性质：〔3〕自由水与结合水是可以相互转化的：自由水结合水〔4〕自由水与结合水比值与抗逆性的关系：2.细胞中的无机盐：注：①调整细胞的酸碱平衡，如：血浆中H2CO3/NaHCO3缓冲液；②调整细胞的渗透压，如：Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压；★常考无机盐功能归纳整合：3.某种无机盐在植物体中生理功能的验证思路：〔1〕试验设计：①对比组：植物+完全培育液→正常生长；②试验组：植物+只缺X的完全培育液；〔2〕预期结果：①假设正常生长，X不是必需元素；②假设生长不正常，参加X生长正常，X是必需元素；〔3〕试验胜利关键：①试验中应保证明验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应全都等。
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化合物的种类
化合物
水 无机物 无机盐
蛋白质
有机物
脂质 糖类
核酸
质量分数（%） 60-90 1-1.5 7-10 1-2
1-1.5
含量最多 鲜重最多
干重最多
第三节 有机化合物及生物大分子
几种二糖的组成示意图
蔗糖
葡果 萄 糖糖
麦芽糖
葡葡 萄萄 糖糖
几种多糖的分子组成示意图
淀粉 糖元 纤维素
成年人体内储存的糖元只有几百克，而油脂的 储存量高达数千克甚至十几千克。１克油脂在体内 储存所占的体积是１克糖元体积的1/5，但是１克 油脂氧化分解时所释放出来的能量是糖元的2倍以 上。
从中你能得出油脂具有什么功能？
构成它们的 结构单元都 是葡萄糖！
单糖、二糖和多糖的转化过程二糖、多糖Βιβλιοθήκη 酶 葡萄糖水解 酶 氧化分解
CO2+H2O+能量
哪些食物含糖量高? 含糖的食物都是“甜”的吗?
富含果糖、葡萄糖——水果、蜂蜜
富含蔗糖——甘蔗的茎、甜菜的根
富含乳糖——乳汁
富含淀粉——禾谷类的种子
富含纤维素——蔬菜
资料