十字花科植物特征文稿演示
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十字花科植物特征
O.E.Schul
• 二年生草本，叶变化大。
• 基生叶和下部茎生叶为大 头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。
• 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
2021/5/8
22
大白菜
Brassica pekinensis Rupr.
一或二年生草本。 叶互生，茎下部的 叶叶柄较明显；叶 片2-3回羽状全裂或 深裂，裂片线形， 柔软。总状花序顶 生，花黄色。细长 角果，略或扁平的 圆柱形。花期5-6月。 分布广。杂草。可 药用。
2021/5/8
40
拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.
• 二年生草本。茎
19
播娘蒿
Descurainia Sophia (L.) Webb
• 一年生草本。
• 叶互生，茎下部的叶 叶柄较明显；叶片2-3 回羽状全裂或深裂， 裂片线形，柔软。
• 总状花序顶生，花黄 色。细长角果，略或 扁平的圆柱形，花期 5-6月，分布广，杂草， 可药用。
2021/5/8
20
青菜
Brassica chinensis L. (小青菜， 小白菜)
2021/5/8
44
北美独行菜 Lepidium virginicum Linn
•
植株高30—50厘米；茎直立， 中部以上分枝，无毛或有细柔
毛。茎生叶有短柄，例披针形
或线形，长1．5—5厘米，宽
2—10毫米，顶端急尖，边缘有
锯齿，基部渐狭，两面无毛。
花小，白色；雄蕊2—4。短角
果扁圆形，无毛，顶端微凹，
白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状，
• 二年生草本，叶变化大。
• 基生叶和下部茎生叶为大 头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。
• 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
2021/5/8
22
大白菜
Brassica pekinensis Rupr.
一或二年生草本。 叶互生，茎下部的 叶叶柄较明显；叶 片2-3回羽状全裂或 深裂，裂片线形， 柔软。总状花序顶 生，花黄色。细长 角果，略或扁平的 圆柱形。花期5-6月。 分布广。杂草。可 药用。
2021/5/8
40
拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.
• 二年生草本。茎
19
播娘蒿
Descurainia Sophia (L.) Webb
• 一年生草本。
• 叶互生，茎下部的叶 叶柄较明显；叶片2-3 回羽状全裂或深裂， 裂片线形，柔软。
• 总状花序顶生，花黄 色。细长角果，略或 扁平的圆柱形，花期 5-6月，分布广，杂草， 可药用。
2021/5/8
20
青菜
Brassica chinensis L. (小青菜， 小白菜)
2021/5/8
44
北美独行菜 Lepidium virginicum Linn
•
植株高30—50厘米；茎直立， 中部以上分枝，无毛或有细柔
毛。茎生叶有短柄，例披针形
或线形，长1．5—5厘米，宽
2—10毫米，顶端急尖，边缘有
锯齿，基部渐狭，两面无毛。
花小，白色；雄蕊2—4。短角
果扁圆形，无毛，顶端微凹，
白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状，
十字花科植物特征演示文稿
一或二年生草本。叶 互生，茎下部的叶叶 柄较明显；叶片2-3回 羽状全裂或深裂，裂 片线形，柔软。总状 花序顶生，花黄色。 细长角果，略或扁平 的圆柱形。花期5-6月。 分布广。杂草。可药 用。
第41页，共48页。
拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.
• 二年生草本。茎
• 一年生或二年生草本。
• 第一年产生大量叶片着生在 缩短茎上；外叶倒卵形至长 圆形，叶片皱缩，边缘波状， 叶柄两侧下延成宽薄翅，心 叶至冬初逐渐紧卷成圆筒状 或头状，白色或淡黄色。
• 第二年抽花茎。
• 为秋冬的重要蔬菜。
第24页，共48页。
菥冥 Thlaspi arvense L.
• 一年生草本。 • 单叶互生，基生叶有
柄，茎生叶无柄，叶 基抱茎。叶片倒卵形 或披针形。 • 总状花序顶生或腋生。 花白色，短角果扁平， 两侧具翅。 • 田间杂草；全草可药 用。
第25页，共48页。
油菜 Brassica campestris L.var.oleifera DC.
• 二年生草本，茎粗壮。
基生叶有柄，叶片大头羽 状分裂；下部茎生叶羽状 半裂；上部茎生叶无柄， 叶顶端钝，叶基耳垂状抱 茎，全缘或有波状细齿。 花鲜黄色，总状花序。长 角果。为重要油料作物和 蜜源植物。
十字花科植物特征演示文稿
第1页，共48页。
优选十字花科植物特征
第2页，共48页。
本科主要形态特征
• 一年生、二年生或多 年生草本，叶互生，基 生叶呈莲座状无托叶； 叶全缘或羽状深裂。
• 花两性，辐射对称， 排成总状花序。
• 萼片4；花瓣4，呈十 字形花冠；
雄蕊6个，外轮2个花丝短，内轮4个 花丝长，为四强雄蕊。
第41页，共48页。
拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.
• 二年生草本。茎
• 一年生或二年生草本。
• 第一年产生大量叶片着生在 缩短茎上；外叶倒卵形至长 圆形，叶片皱缩，边缘波状， 叶柄两侧下延成宽薄翅，心 叶至冬初逐渐紧卷成圆筒状 或头状，白色或淡黄色。
• 第二年抽花茎。
• 为秋冬的重要蔬菜。
第24页，共48页。
菥冥 Thlaspi arvense L.
• 一年生草本。 • 单叶互生，基生叶有
柄，茎生叶无柄，叶 基抱茎。叶片倒卵形 或披针形。 • 总状花序顶生或腋生。 花白色，短角果扁平， 两侧具翅。 • 田间杂草；全草可药 用。
第25页，共48页。
油菜 Brassica campestris L.var.oleifera DC.
• 二年生草本，茎粗壮。
基生叶有柄，叶片大头羽 状分裂；下部茎生叶羽状 半裂；上部茎生叶无柄， 叶顶端钝，叶基耳垂状抱 茎，全缘或有波状细齿。 花鲜黄色，总状花序。长 角果。为重要油料作物和 蜜源植物。
十字花科植物特征演示文稿
第1页，共48页。
优选十字花科植物特征
第2页，共48页。
本科主要形态特征
• 一年生、二年生或多 年生草本，叶互生，基 生叶呈莲座状无托叶； 叶全缘或羽状深裂。
• 花两性，辐射对称， 排成总状花序。
• 萼片4；花瓣4，呈十 字形花冠；
雄蕊6个，外轮2个花丝短，内轮4个 花丝长，为四强雄蕊。
植物病理学-十字花科PPT课件
症状
主要危害茎杆、叶片或叶球及 种荚。病部产生水浸状、淡褐色病 斑，表面长满浓密 的白絮状霉层， 以后产生黑色鼠粪状菌核。
病原
属子囊菌亚门核盘菌属核盘菌， Sclerotinia sclerotiorum
十字花科细菌性黑斑病症状
病斑初为油状小斑点，叶片上病斑多角 形或不规则形、淡褐色；茎杆及花梗上 病斑紫褐色、条形；种荚上病斑圆形至 不规则形，稍凹陷、黑色。
白菜炭疽病 十字花科白锈病 十字花科根肿病 十字花科菌核病
十字花科细菌性黑斑 病
三、作业
1、列表比较十字花科病害症状特点。 2、绘制实验提供材料病害的病原物
的形态图。
十字花科病毒病
十字花科病毒病，又称孤丁病、抽 风病，我国各地普遍发生，危害严重， 为三大病害之首，此病一般发生率在 3%-30%，严重时可达80%，而且感 染病毒病后易受霜霉病和软腐病危害， 损失严重。
白菜白斑病症状
主要危害叶片，初期病斑圆形、 灰色、后呈浅灰色，边缘有深绿色晕 圈；潮湿时病部生出灰色霉层；后期 病部变薄，易穿孔。
病原
属半知菌亚 门尾孢属真菌， 学名为 Cercosporella albomaculans
白菜炭疽病症状
叶片：形成近圆形病斑，中央白色 边缘褐色，后期穿孔。s expected to bring you value and help
症
状
苗期：子叶上出现水浸状小班点，生 有白色霉层。
成株期：叶片病班水浸状，多角形、 黄褐色，潮湿时病斑背面产生白色霉 层。
采种株：花器畸形、变色生出白色霉 层。
病原
鞭毛菌亚门霜霉属寄生霜霉菌 （Peronospora parasitica）
白菜软腐病
白菜软腐病全国各地都发生，为 白菜包心后期的只要病害之一，北方 各地个别地区可造成大白菜减产50% 以上，而且在储藏、运输时也发生， 损失极大。
十字花科Brassicaceae常见植物课件
2/18/2021
紫罗兰Matthiola incana
十字花科Brassicaceae常见植物
17
2/18/2021
紫罗兰Matthiola incana
十字花科Brassicaceae常见植物
18
2/18/2021
菘蓝属（Isatis）
菘蓝(板兰根) Isatis tinctoria L.,根、叶药用，能清热解毒 。
是属名Raphanus的音译。
十字花科Brassicaceae常见植物
11
2/18/2021
• 野萝卜跟萝卜的区别主要在于直根细弱，不呈肉质肥大。 说白了就是没有白色的肉质根。
• 需要注意的是，胡萝卜跟萝卜不同属也不同科，胡萝卜是 伞形科胡萝卜属的。
十字花科Brassicaceae常见植物
12
2/18/2021
6
2/18/2021
白花甘蓝Brassic十a字o花le科raBcraessaicavcaera.e常al见bi植flo物ra，即芥蓝菜
7
2/18/2021
芜菁Brassica rapa，即蔓菁
十字花科Brassicaceae常见植物
8
2/18/2021
羽衣甘蓝Brassica oleracea var. acephala，常被用于园林
十字花科Brassicaceae常见植物
19
2/18/2021
菘蓝Isatis indigotica
十字花科Brass18/2021
菘蓝Isatis indigotica
十字花科Brassicaceae常见植物
21
2/18/2021
碎米荠属（Cardamine）
• 碎米荠属果实都是线形的。
十字花科植物特征 ppt课件
十字花科植物特征
卷心菜
包
塌
茎
棵
甘
菜
蓝
萝卜
球茎甘蓝 花菜
十字花科植物特征
• 两年生草本，全草具 白粉。
• 基生叶广大，肉质而 厚，倒卵形，层层重 叠，至中央密集成球 形，内部的叶白色， 包于外部的叶淡绿色。 为重要的蔬菜之一。
十字花科植物特征
• 一年生或二年生草本，多 分枝，有硬毛。
• 叶大头羽裂。根肉质，形 状大小多变化。
十字花科植物特征
十字花科植物特征
本科有经济价值 的许多蔬菜和油 料作物(油菜)， 少数供药用、观 赏和作饲料。
十字花科植物特征
植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊， 角果，侧膜胎座，具假隔膜。 花程式:* Ca 4,Co 4,A4+2,G(2:2)
十字花科植物特征
• 二年生草本，茎粗壮。 • 基生叶有柄，叶片大头羽
头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。 • 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
十字花科植物特征
• 一年生或二年生草本。 • 第一年产生大量叶片着生
在缩短茎上；外叶倒卵形 至长圆形，叶片皱缩，边 缘波状，叶柄两侧下延成 宽薄翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状，白 色或淡黄色。 • 第二年抽花茎。 • 为秋冬的重要蔬菜。
十字花科植物特征
高峰 南阳 夏光
• 两年生草本，
全草具白粉。基
生叶广大，肉质
而厚，倒卵形，
新峰
层层重叠，至中
央密集成球形，
内部的叶白色，
包于外部的叶淡
绿色。为重要的
蔬菜之一。
旭光
植物病理学十字花科PPT课件
4
二、内容
十字花科病毒病 白菜霜霉病 白菜软腐病 十字花科黑腐病 白菜黑斑病 白菜白斑病
白菜炭疽病 十字花科白锈病 十字花科根肿病 十字花科菌核病 十字花科细菌性黑斑
病
5
三、作业
1、列表比较十字花科病害症状特点。 2、绘制实验提供材料病害的病原物
的形态图。
6
十字花科病毒病
66
十字花科根肿病
十字花科根肿病是一种世界性的 重要病害，我国早在1936年在台湾的 大白菜上有报道，1955年大陆也有发 生。目前，该病在全国均有分布。
67
症状
苗期受害主要发生在根部，成株 期植株发育不良、矮化、叶片发黄、 萎蔫，重者全株枯死；根部形成形 状不整、大小不一的根瘤，后期肿 瘤可龟裂、腐烂。
40
病原
野油菜黄单胞 杆菌野油菜黑 腐致病变种 Xanthomonas campestris PV campestris
45
白菜黑斑病
黑斑病是十字花科常见病害之一， 全国各地分布广泛，流行年份可减产 20%-50%，感病后蔬菜茎叶变苦，品 质下降。
46
症状
主要危害叶片，叶片上病斑近圆 形，灰白色至灰褐色，有明显的纶 纹；潮湿时产生黑色霉层。
主要发生在叶片上。叶片正面 病斑黄绿色、边缘不清晰；叶背病 斑为近圆形、稍突起的白色庖斑， 具光泽，成熟时庖斑表皮破裂，散 出白色粉末；花器也可受害出现庖 斑。
62
63
十字花科白锈病病原
属鞭毛菌亚门白锈菌属真菌。拉丁文为
Albino candid
64
十 字
十字花科白锈病
花
科
白
锈ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
病
65
十字花十科字白花锈科病白锈病
二、内容
十字花科病毒病 白菜霜霉病 白菜软腐病 十字花科黑腐病 白菜黑斑病 白菜白斑病
白菜炭疽病 十字花科白锈病 十字花科根肿病 十字花科菌核病 十字花科细菌性黑斑
病
5
三、作业
1、列表比较十字花科病害症状特点。 2、绘制实验提供材料病害的病原物
的形态图。
6
十字花科病毒病
66
十字花科根肿病
十字花科根肿病是一种世界性的 重要病害，我国早在1936年在台湾的 大白菜上有报道，1955年大陆也有发 生。目前，该病在全国均有分布。
67
症状
苗期受害主要发生在根部，成株 期植株发育不良、矮化、叶片发黄、 萎蔫，重者全株枯死；根部形成形 状不整、大小不一的根瘤，后期肿 瘤可龟裂、腐烂。
40
病原
野油菜黄单胞 杆菌野油菜黑 腐致病变种 Xanthomonas campestris PV campestris
45
白菜黑斑病
黑斑病是十字花科常见病害之一， 全国各地分布广泛，流行年份可减产 20%-50%，感病后蔬菜茎叶变苦，品 质下降。
46
症状
主要危害叶片，叶片上病斑近圆 形，灰白色至灰褐色，有明显的纶 纹；潮湿时产生黑色霉层。
主要发生在叶片上。叶片正面 病斑黄绿色、边缘不清晰；叶背病 斑为近圆形、稍突起的白色庖斑， 具光泽，成熟时庖斑表皮破裂，散 出白色粉末；花器也可受害出现庖 斑。
62
63
十字花科白锈病病原
属鞭毛菌亚门白锈菌属真菌。拉丁文为
Albino candid
64
十 字
十字花科白锈病
花
科
白
锈ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
病
65
十字花十科字白花锈科病白锈病
羽衣甘蓝 十字花科 介绍PPT文档共42页
文 家 。汉 族 ，东 晋 浔阳 柴桑 人 （今 江西 九江 ） 。曾 做过 几 年小 官， 后辞 官 回家 ，从 此 隐居 ，田 园生 活 是陶 渊明 诗 的主 要题 材， 相 关作 品有 《饮 酒 》 、 《 归 园 田 居 》 、 《 桃花 源 记 》 、 《 五 柳先 生 传 》 、 《 归 去来 兮 辞 》 等 。
40、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
1
0
、
倚
南
窗
以
寄
傲
，
审
容
膝
之
易
安
。
谢谢！
36、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙
37、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
xiexie! 38、我这个人走得很慢，但是我从不后退。——亚伯拉罕·林肯
39、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
羽衣甘蓝 十字花科 介绍
6
、
露
凝
无
游
氛
，ห้องสมุดไป่ตู้
天
高
风
景
澈
。
7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
、
吁
嗟
身
后
名
，
于
我
若
浮
烟
。
9、 陶渊 明（ 约 365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散
40、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
1
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、
倚
南
窗
以
寄
傲
，
审
容
膝
之
易
安
。
谢谢！
36、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙
37、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
xiexie! 38、我这个人走得很慢，但是我从不后退。——亚伯拉罕·林肯
39、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
羽衣甘蓝 十字花科 介绍
6
、
露
凝
无
游
氛
，ห้องสมุดไป่ตู้
天
高
风
景
澈
。
7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
、
吁
嗟
身
后
名
，
于
我
若
浮
烟
。
9、 陶渊 明（ 约 365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散
十字花科植物特征
•
高峰
新峰
南阳
旭光 夏光
两年生草本， 全草具白粉。基 生叶广大，肉质 而厚，倒卵形， 层层重叠，至中 央密集成球形， 内部的叶白色， 包于外部的叶淡 绿色。为重要的 蔬菜之一。
花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
花椰菜
西兰花
擘蓝 B. caulrapa Pasq. 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et Lee
擘蓝
榨菜
萝卜 Raphanus sativusl.
•
一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶 大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、 白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐 尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜)
• 一年生或二年生草 本，无毛。基生叶与茎 下部叶深绿色或绿色， 倒卵形，基部渐狭或宽 柄肥厚，深绿色或白色； 茎生叶基部耳形抱茎， 稍有白粉。总状花序顶 生，花黄色。长角果。 为夏秋两季最常见的蔬 菜之一。
羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
蔊菜 Rorippa indica (Linn.)Hiern
• 一年生草本，高达50厘米，基 部有毛或无毛。茎直立或斜升， 分枝，有纵条纹，有时带紫色。 叶形变化大，基生叶和茎下部 叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱 茎，叶片卵形或大头状羽裂， 边缘有浅齿裂或近于全缘；茎 上部叶向上渐小，多不分裂， 基部抱茎，边缘有不整齐细牙 齿。花小，黄色；萼片长圆形， 长约2毫米；花瓣匙形，与萼 片等长。长角果细圆柱形或线 形，长2厘米以上，宽1—1．5 毫米，斜上开展，有时稍内弯， 顶端喙长1—2毫米；种子2行， 多数，细小，卵圆形，褐色。 花期4—5月，果实于花后渐次 成熟，有时在8—9月仍有开花 结果的。
高峰
新峰
南阳
旭光 夏光
两年生草本， 全草具白粉。基 生叶广大，肉质 而厚，倒卵形， 层层重叠，至中 央密集成球形， 内部的叶白色， 包于外部的叶淡 绿色。为重要的 蔬菜之一。
花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
花椰菜
西兰花
擘蓝 B. caulrapa Pasq. 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et Lee
擘蓝
榨菜
萝卜 Raphanus sativusl.
•
一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶 大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、 白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐 尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜)
• 一年生或二年生草 本，无毛。基生叶与茎 下部叶深绿色或绿色， 倒卵形，基部渐狭或宽 柄肥厚，深绿色或白色； 茎生叶基部耳形抱茎， 稍有白粉。总状花序顶 生，花黄色。长角果。 为夏秋两季最常见的蔬 菜之一。
羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
蔊菜 Rorippa indica (Linn.)Hiern
• 一年生草本，高达50厘米，基 部有毛或无毛。茎直立或斜升， 分枝，有纵条纹，有时带紫色。 叶形变化大，基生叶和茎下部 叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱 茎，叶片卵形或大头状羽裂， 边缘有浅齿裂或近于全缘；茎 上部叶向上渐小，多不分裂， 基部抱茎，边缘有不整齐细牙 齿。花小，黄色；萼片长圆形， 长约2毫米；花瓣匙形，与萼 片等长。长角果细圆柱形或线 形，长2厘米以上，宽1—1．5 毫米，斜上开展，有时稍内弯， 顶端喙长1—2毫米；种子2行， 多数，细小，卵圆形，褐色。 花期4—5月，果实于花后渐次 成熟，有时在8—9月仍有开花 结果的。
十字花科植物特征课件
生长和繁殖特性
生长习性
十字花科植物通常喜欢生长在温带和寒带地区的阳光充足、排水良好的环境中 。植物的生长速度较快，多数种类在适宜的生长条件下，可以在短时间内形成 茂盛的植株。
繁殖方式
十字花科植物可以通过种子繁殖，其种子通常较小，数量众多，并可以通过风 、水或动物等传播方式散播到周围环境中。在适宜的生长条件下，种子萌发后 ，植物可以在较短时间内形成新的植株。
05
十字花科植物的经济和文 化价值
观赏和园艺价值
花卉美化
十字花科植物中，许多种类拥有美丽的花朵，如郁金香、风信子等，被广泛用于花坛、花篮和切花装饰，增添生 活环境和庭园的色彩与气息。
园林造景
一些十字花科植物具有独特的形态和生长习性，可用于园林造景，打造多样化的景观效果，提高园林的观赏价值 。
食用和药用价值
03
十字花科植物的生态学特 征
分布和生态环境
01
02
03
全球分布
十字花科植物广泛分布于 全球各地，包括温带、热 带和寒带地区。
生境多样性
它们可以生长在不同的生 态环境中，如山地、平原 、沼泽、沙漠等。
代表性生境
该类植物在草原、山地草 甸和温带森林中尤为常见 。
适应性和耐受性
气候适应性
十字花科植物对气候的适 应性很强，从寒冷到温暖 的气候都能生长。
02
十字花科植物的生物学特 征
植物形态和结构特征
根
十字花科植物的根部通常是纤维 状的，有助于植物稳定生长和吸
收水分、养分。
茎
多数十字花科植物为直立生长， 茎部通常是圆柱形，表面有纵向
条纹，并覆盖有表皮毛。
叶
叶子通常呈羽状深裂或羽状复叶 ，叶子的形状和大小因种类而异 。叶子的表皮通常被覆盖着表皮 毛和腺体，有助于保护植物免受
十字花科特点范文
十字花科特点范文
十字花科（Cruciferae）是一类种植物科，也被称为甘蓝科（Brassicaceae或Cruciferae）。
以下是十字花科的一些特点：
1.花朵具有"十"字形状的结构特征，这也是该科植物得名的原因。
2.原产于欧亚大陆，目前分布广泛，包括一些重要的蔬菜和油料作物，如油菜、甘蓝、芥菜等。
3.多为一年生或二年生草本植物，也有少数为多年生草本植物。
4. 叶子呈基出薹状（basal rosette）或交互出轮状（alternate），通常为披针形或卵形。
5.花序为腋生或顶生的聚伞花序，花序分枝多。
花朵小型，有四瓣花冠，常有明显的花萼。
6.雄蕊一般有六枚，形成两个纵向排列的螺旋状，其中四枚着生于两
瓣花冠的基部。
7. 子房为上位，由两个胚珠室构成，果实为角果（silique）或翅果（silicle），果实通常会裂开释放种子。
8.种子小而多数，颜色多样，形状多为圆柱形或近球形。
总体来说，十字花科的特点是花冠四瓣花朵，果实为角果或翅果，而
且许多种植物以油料或蔬菜的形式为人类食用。
罂粟科十字花科景天科蔷薇科药用植物学与生药学演示文稿
种氨基酸：精氨酸（arginine）、谷 氨酸、酪氨酸、脯氨酸、缬氨酸等。 • 功能与主治：清热解毒，凉血消斑。 用
于温病发热，发斑，风热感冒，咽 喉肿痛。流行性乙型脑炎、肝炎和 腮腺炎等症。
现在是27页\一共有107页\编辑于星期日
药理研究与临床应用
• 药理作用：
• 1、抗菌抗病毒作用 ； • 2、抗钩端螺旋体作用：1：100
以上的板蓝根或大青叶，在试营 内均有杀钧端螺旋体的作用； • 3、解毒作用；
• 4、提高免疫功能； • 5、抗肿瘤作用 ； • 6、对生发的作；用：长期使用
其提取液擦拭眉毛可以使眉毛乌 黑浓密。
临床应用：
1、防治流行性乙型脑炎 2、防治流行性腮腺炎
3、治疗感冒(包括流感) 4、治疗传染性肝炎 5、治疗暴发性红眼
景天科
• 表皮有腊质粉，气孔下陷，可减少蒸腾， 是典型的旱生植物，无性繁殖力强，所
谓采叶即能种植生根。景天科植物植株 矮小，由于是肉质，耗水肥很少，因此 极易种植观赏。
• 化学成分：红景天苷等。 • 功效：抗疲劳，提高免疫力等。
现在是31页\一共有107页\编辑于星期日
景天科Crassulaceae
功效：抗缺氧。
现在是36页\一共有107页\编辑于星期日
狭叶红景天
• 多年生草本。根粗，直立。产西 藏、云南、四川、新疆、青海、 甘肃、陕西、山西、河北。生于 海拔2000-5600米的山地多石草
地上或石坡上。
藏药
嘎都儿：根及根茎用于瘟病，肺热，中毒及四肢肿胀等症《藏标》。 力嘎都尔：根和根茎或全草治肺炎，发烧，腹泻《藏本草》。
现在是37页\一共有107页\编辑于星期日
大花红景天
红景天的一种，主要生长于青藏高原
于温病发热，发斑，风热感冒，咽 喉肿痛。流行性乙型脑炎、肝炎和 腮腺炎等症。
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药理研究与临床应用
• 药理作用：
• 1、抗菌抗病毒作用 ； • 2、抗钩端螺旋体作用：1：100
以上的板蓝根或大青叶，在试营 内均有杀钧端螺旋体的作用； • 3、解毒作用；
• 4、提高免疫功能； • 5、抗肿瘤作用 ； • 6、对生发的作；用：长期使用
其提取液擦拭眉毛可以使眉毛乌 黑浓密。
临床应用：
1、防治流行性乙型脑炎 2、防治流行性腮腺炎
3、治疗感冒(包括流感) 4、治疗传染性肝炎 5、治疗暴发性红眼
景天科
• 表皮有腊质粉，气孔下陷，可减少蒸腾， 是典型的旱生植物，无性繁殖力强，所
谓采叶即能种植生根。景天科植物植株 矮小，由于是肉质，耗水肥很少，因此 极易种植观赏。
• 化学成分：红景天苷等。 • 功效：抗疲劳，提高免疫力等。
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景天科Crassulaceae
功效：抗缺氧。
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狭叶红景天
• 多年生草本。根粗，直立。产西 藏、云南、四川、新疆、青海、 甘肃、陕西、山西、河北。生于 海拔2000-5600米的山地多石草
地上或石坡上。
藏药
嘎都儿：根及根茎用于瘟病，肺热，中毒及四肢肿胀等症《藏标》。 力嘎都尔：根和根茎或全草治肺炎，发烧，腹泻《藏本草》。
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大花红景天
红景天的一种，主要生长于青藏高原
十字花科的主要特征
十字花科的主要特征
基生叶是莲座状或者是螺旋状：
十字花科的植物都是草本植物，基生叶是莲座状或者是螺旋状，有四片花萼，并且呈辐射对称生长分布，看起来就像是一个十字，因此被称为“十字花科”。
十字形的花冠：
十字花科的主要特征是十字形的花冠，四强雄蕊，雌蕊具有1枚，果实为角果。
十字花科植物有很多种类，在我国有425种，具有124个变种，中国的多个地区都是有分布的，常见的十字花科植物有白菜、青菜、甘蓝、萝卜、油菜等等。
十字花科植物是一年生、二年生或多年生草本植物，植株上面的叶片是互生的状态，基生叶呈莲座状无托叶，叶全缘或羽状深裂，花两性，双面对称，排成总状花序。
种子很小，且没有胚乳，表面一般都是很光滑的，或者是具有很明显的纹理。
十字花科植物可以合成较高浓度的芥子油，因为菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物的叶片上。
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Lee
擘蓝
榨菜
萝卜 Raphanus sativusl.
• 一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶 大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、 白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐 尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
• 一年生或二年生草 本，无毛。基生叶与茎 下部叶深绿色或绿色， 倒卵形，基部渐狭或宽 柄肥厚，深绿色或白色； 茎生叶基部耳形抱茎， 稍有白粉。总状花序顶 生，花黄色。长角果。 为夏秋两季最常见的蔬 菜之一。
羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
• 一年生或二年生草本，多 分枝，有硬毛。
• 叶大头羽裂。根肉质，形 状大小多变化。
• 花较大、白色、紫色或淡 红色。
• 长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成 海绵状横隔，顶端渐尖成 喙。为重要根菜类蔬菜。 可供药用。
播娘蒿
Descurainia Sophia (L.) Webb
• 一年生草本。
• 叶互生，茎下部的 叶叶柄较明显；叶 片2-3回羽状全裂或 深裂，裂片线形， 柔软。
• 总状花序顶生，花 黄色。细长角果， 略或扁平的圆柱形， 花期5-6月，分布广， 杂草，可药用。
青菜
Brassica chinensis L. (小青菜， 小白菜)
• 一年生或二年生草本，无 毛，为夏秋两季最常见的 蔬菜之一。
高峰 南阳 夏光
• 两年生草本，
全草具白粉。基
生叶广大，肉质
而厚，倒卵形，
新峰
层层重叠，至中
央密集成球形，
内部的叶白色，
包于外部的叶淡
绿色。为重要的
蔬菜之一。
旭光
花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
花椰菜
西兰花
擘蓝 B. caulrapa Pasq. 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et
• 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
大白菜
Brassica pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草本。
• 第一年产生大量叶片着生 在缩短茎上；外叶倒卵形 至长圆形，叶片皱缩，边 缘波状，叶柄两侧下延成 宽薄翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状，白 色或淡黄色。
甘
菜
蓝
萝卜
球茎甘蓝 花菜
甘蓝
Brassica oleracea L.var.capitata L.(包菜)
• 两年生草本，全草 具白粉。
• 基生叶广大，肉质 而厚，倒卵形，层 层重叠，至中央密 集成球形，内部的 叶白色，包于外部 的叶淡绿色。为重 要的蔬菜之一。
萝卜
Raphanus sativus L.
DC. • 二年生草本，茎粗壮。
• 基生叶有柄，叶片大头羽 状分裂；下部茎生叶羽状 半裂；上部茎生叶无柄， 叶顶端钝，叶基耳垂状抱 茎，全缘或有波状细齿。
• 花鲜黄色，总状花序，长 角果，为重要油料作物和 蜜源植物。
油菜
油菜
荠菜
短角果
紫罗兰
芥 菜
芥 菜
辣根菜
羽叶甘蓝
卷心菜
包
塌
茎
棵
十字花科植物特征稿演示
优选十字花科植物特征
本科主要形态特征
• 一年生、二年生或 多年生草本，叶互 生，基生叶呈莲座 状无托叶；叶全缘 或羽状深裂。
• 花两性，辐射对 称，排成总状花 序。
• 萼片4；花瓣4，呈 十字形花冠；
雄蕊6个，外轮2个花丝短，内 轮4个花丝长，为四强雄蕊。
雄蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假 2室，侧膜胎座。
• 一或二年生草本，叶 变化大。基生叶和下部 茎生叶为大头羽状裂， 顶生裂片大，侧生裂片 小，1-3对，茎上部叶 长圆形或狭卵形，基部 耳状抱茎。总状花序顶 生，花淡紫色。长角果 线形。观赏，鲜草供药 用。
毛果诸葛菜Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schulz var.
果实为角果(有长角果和短角果)。
本科有经济价值 的许多蔬菜和油 料作物(油菜)， 少数供药用、观 赏和作饲料。
小结十字花科识别特征
植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊， 角果，侧膜胎座，具假隔膜。 花程式:* Ca 4,Co 4,A4+2,G(2:2)
油菜
Brassica campestris L.var.oleifera
L.var.oleifera DC.
• 二年生草本，茎粗
壮。基生叶有柄，叶片 大头羽状分裂；下部茎 生叶羽状半裂；上部茎 生叶无柄，叶顶端钝， 叶基耳垂状抱茎，全缘 或有波状细齿。花鲜黄 色，总状花序。长角果。 为重要油料作物和蜜源 植物。
青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜)
lasiocarpus Migo
• 二年生草本，高10—50厘米，有 白粉。叶有时变化很大；基生叶 和下部茎生叶大头状羽裂，顶生 裂片特别大，圆形或卵形，侧生 裂片小，1—3对，长圆形，全缘 或有牙齿状缺刻；茎上部叶无柄， 长圆形或狭卵形，顶端短尖，基 部耳状抱茎，边缘有不整齐的牙 齿。总状花序顶生;花谈紫色，直 径约2厘米；萼片淡紫色，线状披 针形；花瓣长卵形，有密的细脉 纹，爪部渐狭呈丝状。长角果线 形，长6—9厘米，略有四棱，密 生粗毛。毛开展。果瓣中脉明显， 顶端有钻状喙，长约2厘米；果梗 粗短；种子每室1行，卵形至长圆 形，长1．5—2毫米，稍扁平，黑 褐色，无翅。花期3—4月，果期 4—5月。
• 基生叶与茎下部叶深绿色 或绿色，倒卵形，基部渐 狭或宽柄肥厚，深绿色或 白色；茎生叶基部耳形抱 茎，稍有白粉。
• 总状花序顶生，花黄色。
• 长角果。
诸葛菜
Orychophragmus violaceus (L.)
O.E.Schul
• 二年生草本，叶变化大。
• 基生叶和下部茎生叶为大 头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。
大白菜 B. pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草 本。第一年产生大量 叶片着生在缩短茎上； 外叶倒卵形至长圆形， 叶片皱缩，边缘波状， 叶柄两侧下延成宽薄 翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状， 白色或淡黄色。第二 年抽花茎。为秋冬的 重要蔬菜。
甘蓝 B.oleracea L.var.capitata L.(包 菜)
• 第二年抽花茎。 • 为秋冬的重要蔬菜。
菥冥
Thlaspi arvense L.
• 一年生草本。
• 单叶互生，基生叶 有柄，茎生叶无柄， 叶基抱茎。叶片倒 卵形或披针形。
• 总状花序顶生或腋 生。花白色，短角 果扁平，两侧具翅。
• 田间杂草；全草可 药用。
油菜 Brassica campestris
擘蓝
榨菜
萝卜 Raphanus sativusl.
• 一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶 大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、 白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐 尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
• 一年生或二年生草 本，无毛。基生叶与茎 下部叶深绿色或绿色， 倒卵形，基部渐狭或宽 柄肥厚，深绿色或白色； 茎生叶基部耳形抱茎， 稍有白粉。总状花序顶 生，花黄色。长角果。 为夏秋两季最常见的蔬 菜之一。
羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
• 一年生或二年生草本，多 分枝，有硬毛。
• 叶大头羽裂。根肉质，形 状大小多变化。
• 花较大、白色、紫色或淡 红色。
• 长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成 海绵状横隔，顶端渐尖成 喙。为重要根菜类蔬菜。 可供药用。
播娘蒿
Descurainia Sophia (L.) Webb
• 一年生草本。
• 叶互生，茎下部的 叶叶柄较明显；叶 片2-3回羽状全裂或 深裂，裂片线形， 柔软。
• 总状花序顶生，花 黄色。细长角果， 略或扁平的圆柱形， 花期5-6月，分布广， 杂草，可药用。
青菜
Brassica chinensis L. (小青菜， 小白菜)
• 一年生或二年生草本，无 毛，为夏秋两季最常见的 蔬菜之一。
高峰 南阳 夏光
• 两年生草本，
全草具白粉。基
生叶广大，肉质
而厚，倒卵形，
新峰
层层重叠，至中
央密集成球形，
内部的叶白色，
包于外部的叶淡
绿色。为重要的
蔬菜之一。
旭光
花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
花椰菜
西兰花
擘蓝 B. caulrapa Pasq. 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et
• 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
大白菜
Brassica pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草本。
• 第一年产生大量叶片着生 在缩短茎上；外叶倒卵形 至长圆形，叶片皱缩，边 缘波状，叶柄两侧下延成 宽薄翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状，白 色或淡黄色。
甘
菜
蓝
萝卜
球茎甘蓝 花菜
甘蓝
Brassica oleracea L.var.capitata L.(包菜)
• 两年生草本，全草 具白粉。
• 基生叶广大，肉质 而厚，倒卵形，层 层重叠，至中央密 集成球形，内部的 叶白色，包于外部 的叶淡绿色。为重 要的蔬菜之一。
萝卜
Raphanus sativus L.
DC. • 二年生草本，茎粗壮。
• 基生叶有柄，叶片大头羽 状分裂；下部茎生叶羽状 半裂；上部茎生叶无柄， 叶顶端钝，叶基耳垂状抱 茎，全缘或有波状细齿。
• 花鲜黄色，总状花序，长 角果，为重要油料作物和 蜜源植物。
油菜
油菜
荠菜
短角果
紫罗兰
芥 菜
芥 菜
辣根菜
羽叶甘蓝
卷心菜
包
塌
茎
棵
十字花科植物特征稿演示
优选十字花科植物特征
本科主要形态特征
• 一年生、二年生或 多年生草本，叶互 生，基生叶呈莲座 状无托叶；叶全缘 或羽状深裂。
• 花两性，辐射对 称，排成总状花 序。
• 萼片4；花瓣4，呈 十字形花冠；
雄蕊6个，外轮2个花丝短，内 轮4个花丝长，为四强雄蕊。
雄蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假 2室，侧膜胎座。
• 一或二年生草本，叶 变化大。基生叶和下部 茎生叶为大头羽状裂， 顶生裂片大，侧生裂片 小，1-3对，茎上部叶 长圆形或狭卵形，基部 耳状抱茎。总状花序顶 生，花淡紫色。长角果 线形。观赏，鲜草供药 用。
毛果诸葛菜Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schulz var.
果实为角果(有长角果和短角果)。
本科有经济价值 的许多蔬菜和油 料作物(油菜)， 少数供药用、观 赏和作饲料。
小结十字花科识别特征
植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊， 角果，侧膜胎座，具假隔膜。 花程式:* Ca 4,Co 4,A4+2,G(2:2)
油菜
Brassica campestris L.var.oleifera
L.var.oleifera DC.
• 二年生草本，茎粗
壮。基生叶有柄，叶片 大头羽状分裂；下部茎 生叶羽状半裂；上部茎 生叶无柄，叶顶端钝， 叶基耳垂状抱茎，全缘 或有波状细齿。花鲜黄 色，总状花序。长角果。 为重要油料作物和蜜源 植物。
青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜)
lasiocarpus Migo
• 二年生草本，高10—50厘米，有 白粉。叶有时变化很大；基生叶 和下部茎生叶大头状羽裂，顶生 裂片特别大，圆形或卵形，侧生 裂片小，1—3对，长圆形，全缘 或有牙齿状缺刻；茎上部叶无柄， 长圆形或狭卵形，顶端短尖，基 部耳状抱茎，边缘有不整齐的牙 齿。总状花序顶生;花谈紫色，直 径约2厘米；萼片淡紫色，线状披 针形；花瓣长卵形，有密的细脉 纹，爪部渐狭呈丝状。长角果线 形，长6—9厘米，略有四棱，密 生粗毛。毛开展。果瓣中脉明显， 顶端有钻状喙，长约2厘米；果梗 粗短；种子每室1行，卵形至长圆 形，长1．5—2毫米，稍扁平，黑 褐色，无翅。花期3—4月，果期 4—5月。
• 基生叶与茎下部叶深绿色 或绿色，倒卵形，基部渐 狭或宽柄肥厚，深绿色或 白色；茎生叶基部耳形抱 茎，稍有白粉。
• 总状花序顶生，花黄色。
• 长角果。
诸葛菜
Orychophragmus violaceus (L.)
O.E.Schul
• 二年生草本，叶变化大。
• 基生叶和下部茎生叶为大 头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。
大白菜 B. pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草 本。第一年产生大量 叶片着生在缩短茎上； 外叶倒卵形至长圆形， 叶片皱缩，边缘波状， 叶柄两侧下延成宽薄 翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状， 白色或淡黄色。第二 年抽花茎。为秋冬的 重要蔬菜。
甘蓝 B.oleracea L.var.capitata L.(包 菜)
• 第二年抽花茎。 • 为秋冬的重要蔬菜。
菥冥
Thlaspi arvense L.
• 一年生草本。
• 单叶互生，基生叶 有柄，茎生叶无柄， 叶基抱茎。叶片倒 卵形或披针形。
• 总状花序顶生或腋 生。花白色，短角 果扁平，两侧具翅。
• 田间杂草；全草可 药用。
油菜 Brassica campestris