十字花科植物特征文稿演示

果实为角果(有长角果和短角果)。
本科有经济价值 的许多蔬菜和油 料作物(油菜)， 少数供药用、观 赏和作饲料。
小结十字花科识别特征
植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊， 角果，侧膜胎座，具假隔膜。 花程式:* Ca 4,Co 4,A4+2,G(2:2)
油菜
Brassica campestris L.var.oleifera
十字花科植物特征文稿演示
优选十字花科植物特征
本科主要形态特征
• 一年生、二年生或 多年生草本，叶互 生，基生叶呈莲座 状无托叶；叶全缘 或羽状深裂。
• 花两性，辐射对 称，排成总状花 序。
• 萼片4；花瓣4，呈 十字形花冠；
雄蕊6个，外轮2个花丝短，内 轮4个花丝长，为四强雄蕊。
雄蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假 2室，侧膜胎座。
L.var.oleifera DC.
• 二年生草本，茎粗
壮。基生叶有柄，叶片 大头羽状分裂；下部茎 生叶羽状半裂；上部茎 生叶无柄，叶顶端钝， 叶基耳垂状抱茎，全缘 或有波状细齿。花鲜黄 色，总状花序。长角果。 为重要油料作物和蜜源 植物。
青菜 Brassica chinensisl (小青菜，小白菜)
• 一年生或二年生草 本，无毛。基生叶与茎 下部叶深绿色或绿色， 倒卵形，基部渐狭或宽 柄肥厚，深绿色或白色； 茎生叶基部耳形抱茎， 稍有白粉。总状花序顶 生，花黄色。长角果。 为夏秋两季最常见的蔬 菜之一。
羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
DC. • 二年生草本，茎粗壮。
• 基生叶有柄，叶片大头羽 状分裂；下部茎生叶羽状 半裂；上部茎生叶无柄， 叶顶端钝，叶基耳垂状抱 茎，全缘或有波状细齿。
• 花鲜黄色，总状花序，长 角果，为重要油料作物和 蜜源植物。
油菜
油菜
荠菜
短角果
紫罗兰
芥 菜
芥 菜
辣根菜
羽叶甘蓝
卷心菜
包
塌
茎
棵
• 叶互生，茎下部的 叶叶柄较明显；叶 片2-3回羽状全裂或 深裂，裂片线形， 柔软。
• 总状花序顶生，花 黄色。细长角果， 略或扁平的圆柱形， 花期5-6月，分布广， 杂草，可药用。
青菜
Brassica chinensis L. (小青菜， 小白菜)
• 一年生或二年生草本，无 毛，为夏秋两季最常见的 蔬菜之一。
高峰 南阳 夏光
• 两年生草本，
全草具白粉。基
生叶广大，肉质
而厚，倒卵形，
新峰
层层重叠，至中
央密集成球形，
内部的叶白色，
包于外部的叶淡
绿色。为重要的
蔬菜之一。
旭光
花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
花椰菜
西兰花
擘蓝 B. caulrapa Pasq. 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et
甘
菜
蓝
萝卜
球茎甘蓝 花菜
甘蓝
Brassica oleracea L.var.capitata L.(包菜)
• 两年生草本，全草 具白粉。
• 基生叶广大，肉质 而厚，倒卵形，层 层重叠，至中央密 集成球形，内部的 叶白色，包于外部 的叶淡绿色。为重 要的蔬菜之一。
萝卜
Raphanus sativus L.
lasiocarpus Migo
• 二年生草本，高10—50厘米，有 白粉。叶有时变化很大；基生叶 和下部茎生叶大头状羽裂，顶生 裂片特别大，圆形或卵形，侧生 裂片小，1—3对，长圆形，全缘 或有牙齿状缺刻；茎上部叶无柄， 长圆形或狭卵形，顶端短尖，基 部耳状抱茎，边缘有不整齐的牙 齿。总状花序顶生;花谈紫色，直 径约2厘米；萼片淡紫色，线状披 针形；花瓣长卵形，有密的细脉 纹，爪部渐狭呈丝状。长角果线 形，长6—9厘米，略有四棱，密 生粗毛。毛开展。果瓣中脉明显， 顶端有钻状喙，长约2厘米；果梗 粗短；种子每室1行，卵形至长圆 形，长1．5—2毫米，稍扁平，黑 褐色，无翅。花期3—4月，果期 4—5月。
• 总状花序顶生，花淡紫色。 • 长角果线形。 • 观赏，鲜草供药用。
大白菜
Brassica pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草本。
• 第一年产生大量叶片着生 在缩短茎上；外叶倒卵形 至长圆形，叶片皱缩，边 缘波状，叶柄两侧下延成 宽薄翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状，白 色或淡黄色。
• 一年生或二年生草本，多 分枝，有硬毛。
• 叶大头羽裂。根肉质，形 状大小多变化。
• 花较大、白色、紫色或淡 红色。
• 长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成 海绵状横隔，顶端渐尖成 喙。为重要根菜类蔬菜。 可供药用。
播娘蒿
Descurainia Sophia (L.) Webb
• 一年生草本。
• 一或二年生草本，叶 变化大。基生叶和下部 茎生叶为大头羽状裂， 顶生裂片大，侧生裂片 小，1-3对，茎上部叶 长圆形或狭卵形，基部 耳状抱茎。总状花序顶 生，花淡紫色。长角果 线形。观赏，鲜草供药 用。
毛果诸葛菜Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schulz var.
Lee
擘蓝
榨菜
萝卜 Raphanus sativusl.
• 一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶 大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、 白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状， 在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐 尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.
Βιβλιοθήκη Baidu
诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
• 第二年抽花茎。 • 为秋冬的重要蔬菜。
菥冥
Thlaspi arvense L.
• 一年生草本。
• 单叶互生，基生叶 有柄，茎生叶无柄， 叶基抱茎。叶片倒 卵形或披针形。
• 总状花序顶生或腋 生。花白色，短角 果扁平，两侧具翅。
• 田间杂草；全草可 药用。
油菜 Brassica campestris
• 基生叶与茎下部叶深绿色 或绿色，倒卵形，基部渐 狭或宽柄肥厚，深绿色或 白色；茎生叶基部耳形抱 茎，稍有白粉。
• 总状花序顶生，花黄色。
• 长角果。
诸葛菜
Orychophragmus violaceus (L.)
O.E.Schul
• 二年生草本，叶变化大。
• 基生叶和下部茎生叶为大 头羽状裂，顶生裂片大， 侧生裂片小，1-3对，茎上 部叶长圆形或狭卵形，基 部耳状抱茎。
大白菜 B. pekinensis Rupr.
• 一年生或二年生草 本。第一年产生大量 叶片着生在缩短茎上； 外叶倒卵形至长圆形， 叶片皱缩，边缘波状， 叶柄两侧下延成宽薄 翅，心叶至冬初逐渐 紧卷成圆筒状或头状， 白色或淡黄色。第二 年抽花茎。为秋冬的 重要蔬菜。
甘蓝 B.oleracea L.var.capitata L.(包 菜)