体育保健实验

体育保健学实验指导

实验一人体一日需热量测定

一、实验目的

通过本实验使学生学会运用活动观察计算的基本方法，学会运用对人体一日需热量进行测定的基本方法。

二、实验原理

应用由直接或间接测热法所取得的人体各项热能消耗的数据，计算其实际活动的热能消耗，详细观察记录人体一天(24h)中，各项活动的内容和时间(以min计)，然后归类相加，将全天各项活动的热能消耗量相加，再乘以体重或体表面积，即得出人体一天活动的热能消耗量。在此基础上再加上l 0％的食物特殊动力作用所消耗的热能，就是人体一天的需热量。

三、实验器材

人体各项活动热能消耗数据表格资料，计算工具。

四、实验步骤

（一）查找各项活动或动作的单位热能消耗值(KJ/m2/min、Kcal/m2/min)。（1 Kcal=4.184 KJ）（二）记录人体一天身体各项活动内容的名称及其所占用的时间，计算各项活动或动作的热能消耗值，登记在实验报告的相应栏目内。

（三）合计1日（1440 min）单位体表面积消耗的热量D (KJ/m2、Kcal/m2)。

（四）计算人的体表面积（m2）=0.0061身高(cm)+0.0128体重(kg)-0.1529。

（五）计算身体1日内各项活动的耗热总和E（也可用其它方法计算，如体重）。

E =D×体表面积

（六）计算受试者食物特殊动力作用耗热量H

H＝E.×l0％

（七）受试者身体一日需热量S(KJ/d、 Kcal/d)

S＝E十H

一般情况下，成年人每天的基础代谢需求量在1500 Kcal以上。成年男子每千克体重1小时的基础代谢为4185 KJ，或每一平方米体表面积1小时的基础代谢为167 KJ。女性比男性约低5%，老年人比成年人约低10%。基础代谢可有10%—15%的波动。

五、注意事项

（一）记录一昼夜活动内容时间应计满24h(1440 min)。

（二）记录中对查表查不到的活动项目，在选靠近似活动项目时，选靠应恰当，合理。（三）影响计算结果准确性的非计算性问题：如查表中，看错行或串行，其活动的耗热

量与活动项目不对应；抄录数据时，计错数字中小数点的位置，都会造成计算结果有较

大出入，特别要注意热能单位的换算。

六、实验作业要求

按步骤完成实验，记录、计算并完成实验报告。

实验二体质测试与健康检查

一、实验目的

通过本实验的设计与测量，学会对人体形态结构、生理功能、心理因素的基本评价指标的测定，学会如何初步评价体质与健康。通过本实验的设计与测量，学会采用常规指标对人体运动过程中的机能反应进行监控和评价。

二、实验原理

人体在安静状态时，心率、血压、呼吸等生理指标较稳定。这就难以了解机体心肺功能的潜力。定量负荷试验时，机体需要动员各器官的潜力，以保证内环境的稳定，在这种情况下就容易表现出身体各器官的功能水平。一般情况下，心率随运动负荷的增加而逐渐增加。当停止运动后，心率恢复到安静水平需要一段时间。恢复时间的长短与身体机能有很大的关系，机能良好则运动后心率恢复快。

三、实验器材

听诊器、血压计（电子）、秒表、台阶、功率自行车、心率遥测仪、节拍器、肺活量计、橡皮吹嘴、酒精、消毒棉球等。

四、实验步骤

（一）内容：

1.30秒30次蹲起实验:

受试者站立，两足分开与肩同宽，双臂自然下垂做蹲起动作，下蹲时足跟不能离地，全蹲时两上肢前平举，起立后两臂下垂。如此反复20次在30s内完成。30秒20次蹲起,做完后测量恢复期的心率和血压,共测3分钟，当最后一个蹲起结束时，要受试者迅速坐下，测恢复期第1、2、3min的心率和血压，每分钟的前10s测心率，后50s测血压，并记录。

根据心率的变化进行评定：

运动后心率上升的百分比= ×100%

(1)机能良好

运动后心率上升不多，血压中度升高，3min内心率、血压基本恢复到安静水平。

(2)机能较差

运动后心率比安静时上升达70％以上，血压上升不明显或明显上升，3min内心率、血压均未能恢复到安静水平。

2.15秒原地快跑实验:

受试者以100 m赛跑的速度和强度原地跑15s。当跑完15s后立即测恢复期第1、2、3、4min 的心率和血压，测试方法同前，并记录。要多次定期重复进行测试，在评定时，仅以1、2次测试结果所得出的结论容易造成判断错误。

3．联合机能试验：

该试验连续给受试者3次定量负荷：30 s20次蹲起，其负荷量对于运动员来说可视为准备活动阶段；15s原地快跑可，测定机体迅速加强血循环的能力；3min(或2min)高抬腿跑，可测定机体循环系统机能保持较高水平的能力。该试验负荷较大，又能对机体提出不同要求，所以能有效地反应心血管系统的机能。

测安静时心率和血压，30 s20次蹲起，15s原地快跑方法同前。3min(或2min)高抬腿跑要求高抬腿，步频180次/min-1，完成后立即侧恢复期第1、2、3、4、5min的心率和血压，方法同前。

参照15s原地快跑的一次运动负荷试验的5种反应类型来评定心脏血管机能水平。

图5-1 五种反应类型表

4.哈佛台阶试验:

受试者以30次/min的频率上、下一定高度的台阶，持续运动5min，一上一下为登台阶一次(双脚4步为一次)。如果中途有连续20s不能跟上节奏，则令其停止运动，并记录运动时间。根据心率的变化进行评定：

运动后心率上升的百分比= ×100%

(1)机能良好：运动后心率上升不多，血压中度升高。

(2)机能较差：运动后心率比安静时上升达70%心率，血压上升不明显，3min内心率，血压均未能恢复到安静水平。

哈佛台阶指数：

哈佛指数= ×100

简单哈佛台阶指数：

哈佛指数= ×100

其中，t为上下台阶时间（单位：S）；f1、f2、f3

分别为恢复期第2—4min前30s心率。

表5-1 哈佛台阶试验心血管机能评定：

*在人体测量与评价实验介绍中有更详尽的评定方法与标准。

5.PWC170试验: