正官庄高丽参的吃法
高丽参
高丽参高丽参是指朝鲜半岛上出产的人参，韩国和朝鲜出产的人参都称为高丽参。
高丽参形态主根笔直单一，少有分叉，所以又有“别直参”之称。
高丽参原产中国集安，集安的高句丽是朝鲜人居住的原始地，后来高丽参移入朝鲜栽培。
高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中，而且对土壤和气候的要求比较高，生长环境优适，因而十分稀少。
完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品。
高丽参在世界上享有盛誉。
高丽参之所以优于其它参类，不仅仅是因为与其它品种不同, 更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。
高丽参主要栽培耕种地区在北纬36-38度，生长期较外国(120-130天)长，为180天，使人参得到充分发育，因此高丽参的内部组织结实、细密，可长期保有高丽参原有的香味。
高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气，味甘微酸。
高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷、行气活血。
高丽参加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。
主要有：高丽白参、高丽红参、太极参三种。
高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级；高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。
以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。
水参：水参是指从地里釆来后不经烘晒，含有约70%水分的人参，即未干燥的新鲜人参。
水参是吸取了岁月精华和养殖人的辛勤血汗而长成的灵参灵草，水参是所有高丽人参产品的原料，大概高年根为5～6年后、低年根为4年后可采掘收获。
水参因有效成份保存得纯粹，很受欢迎。
白参：白参是以4-6年的水参为原料,剥皮后晾乾或阴干而制成的产品。
其水份含量低于14%，并可保持高丽人参原形的产品。
它有别于红参加工方法，是用太阳热自然晒乾或热风烘干等其他方法制成的生干参。
白参分为直参、曲参、半曲参、尾参。
直参：直参是指形态为直立型且去表皮的白参。
曲参：曲参是指参体各部位甚至包括参体中部卷成圆型后晒干的白参。
高丽参的保存方法是什么
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生活常识分享高丽参的保存方法是什么
导语：高丽参是比较名贵的药材，但是中药材都要面临如何保存的问题，如果平时的储存不当，很有可能造成发霉变质，甚至是虫蛀的情况，给我们造成很
高丽参是比较名贵的药材，但是中药材都要面临如何保存的问题，如果平时的储存不当，很有可能造成发霉变质，甚至是虫蛀的情况，给我们造成很严重的损失。
因此，正确的保存高丽参不仅能够避免发生质变的可能，而且最大程度的保留高丽参的营养。
那么，高丽参的保存方法是什么？
高丽参是一种名贵的中药材，其很容易变质;因此，购买高丽参是需要注意恰当保存防止其变质。
高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。
真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。
高丽参的保存与空气隔绝，晾干密封，防潮防虫。
高丽参储藏期一般在5—10年，方法得当，可保存10年以上，药效成分几乎无异。
高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。
以下三种方法常用来长时间保存高丽参，保质效果好。
纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内，这样可以从秋季保存到冬季。
苔藓保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法，将人参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或者容器内，喷洒充分的水分，可保存一周上面就是对正确保存高丽参方法的介绍，希望对大家的认识有帮助。
高丽参具有很强大的保健功效，但是不当的保存势必会对其功能造成。
正官庄红参食用方法
正官庄红参食用方法1.炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1-2小时即可服用。
2.嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
3.磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。
4.冲茶:将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5.泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6.炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
7.其他加工产品:如浓缩液、胶囊、丸状等形式服用。
大补元气，复脉固脱，益气摄血。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。
红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。
这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。
能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。
并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。
2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。
10%红参浸液1毫升/公斤给猫或兔灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。
复温期间有相当程度的恢复。
亦有抗过敏性休克及强心的作用。
红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3.加强机体对有害因素的抵抗力：1能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。
2能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。
3能增强人体适应气温变化的能力。
4狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。
咳嗽吃什么好的快-长时间咳嗽时止咳的好方法(含韩国临床试验)
咳嗽吃什么好的快?——长时间咳嗽时止咳的好方法感冒时或者即使没感冒，但喉咙部位异常、持续发痒、并且不停地咳嗽，甚至伴随着吐痰，很多人都很担心这种长时间持续的咳嗽，那么这种情况下我们该怎么办呢？韩国人的祖先们用红参来治疗长时间持续的咳嗽。
红参治疗肺、支气管疾患功效卓越，声名远播。
红参增强免疫力的功效在以后天性免疫力缺乏症的艾滋病患者为对象的试验中得到了充分证明。
让我们一起来看一下韩国电视节目《生老病死的秘密》中介绍的临床试验吧。
韩国蔚山医科大学赵永杰教授（音）研究团队把艾滋病患者群分两组进行了试验。
十年内让一组患者服用了8000克红参，让另一组服用了800克红参，并观察他们体内免疫细胞的变化情况。
研究结果显示，服用800克红参的一组每年平均减少了49个免疫细胞，而服用8000克红参的一组只减少了14个免疫细胞，不到前者的1/3。
这种因服用红参而引起的免疫细胞变化情况也出现在服用红参—中止服用—重新服用的试验种。
服用红参时较高的免疫数值在中止服用红参时降到一半以下，而重新开始服用红参时免疫数值又恢复到刚开始服用红参时的水平。
赵永杰教授研究团队的上述研究结果发表于国际学术期刊《艾滋研究与人类逆转录酶病毒（AIDS research and human retrovirus）》。
以韩国国内艾滋病毒感染者为对象的研究中，试验对象在只服用高丽红参而没服用艾滋病治疗药物的情况下，抑制了艾滋病长达20~25年的没有发作。
众所周知在不服用治疗药物的情况下很难维持10年以上的生命，但仅通过服用高丽红参就维持了长达两倍多（20年以上）的生命。
“我的事情在全韩国被传开后引来了家庭的支离破碎。
老婆提了离婚诉讼。
我太痛苦了，整整6个月都在喝酒度日。
现在把红参当成我的主食，每天按时吃两次。
”红参增强免疫力的功效在韩国庆北大学李万辉（音）教授研究团队的研究中也得以证实。
李万辉教授研究团队分析了红参酸性多糖体在先天性免疫反应和后天性免疫反应起重要作用的巨噬细胞氮氧化合物形成时所起到的效果。
正官庄资料
正官庄基本资料正官庄正官庄，丽参的品牌老字号，1899年创立人参专卖，具有111年的历史，曾经历专卖厅、韩国烟草人参公社、韩国人参股份等的时代。
正官庄的前身就是韩国人参公社。
于1899年由朝鲜王国政府所创立，是韩国的国营企业，为专门掌管高丽参制造及输出的官方机构。
所出产的《正官庄高丽参》更是由大韩民国政府直接监制，其品质受到国际的认可与信赖。
以正直的企业，醒的企业，共存的企业，理念的韩国人参公社，除将珍惜及维护世界人参宗主企业的传统和名誉外，也将持续为人类的健康幸福而努力，致力成为世界一流的综合健康企业。
正官庄含义“正官庄”是韩国人参公社生产的6年根高丽参产品的注册商标。
“正官庄”产品的商标标识由体现其作为大韩民国特产的太极标志和面向未来的高丽参形象，以及象征6年根高丽参的6颗星组成。
“正”代表公道、公正；“官”代表政府、官方；“庄”代表庄稼和工厂，“正官庄”的含义就是由政府主导开发生产的可信赖的产品。
市场情况2011年5月在韩国不完全统计已经达到900多家直营店。
2009年开始设立台湾、美国、中国海外支舌社法人开拓国外市场。
目前中国市场分布：北京5家、上海3家、深圳3家、临沂2家、杭州2家、庆阳2家、青岛1家、潍坊1家、厦门1家、天津1家、香港1家、一共中国22家。
主要产品：原支参、制品类。
原支参天参：红参的特级商品，内部组织密，无发病的痕迹，外形美观，有一个笔直的支根，几乎没有内孔、内白，内部组织优良(占6年根人参总生产量的0.5%左右)。
地参：属于天参下一个等级，内部组织紧密和外形美观的红参。
良参：属于地参下一个等级，外形优美的红参。
切参：红参的内部组织和外形条件达不到天、地、良参等级，是将整个红参的中间部位进行横切的产品。
规格：重量单位：600g, 300g, 150g/罐支数：10支, 15支, 20支, 30支, 40支, 50支, 60支, 70支600g (一斤)中有10支, 15支的是原来支数+4片, 20~70支的是原来的支数+8片红参按支数及包装单位(600g, 300g, 150g, 75g, 37.5g)的根数在韩国‘人参产业法施行规则’中有具体规定。
【人参系列】人参、红参、高丽参的异同
【人参系列】人参、红参、高丽参的异同人参、红参、高丽参到底有什么不同？人参为五加科植物人参的干燥根及根茎，洗净经晒干或烘干；红参为人参的栽培品经蒸制后的干燥根及根茎；高丽参因其产地而得名，韩国古时称高丽，其将本土人参通过蒸晒工艺加工而成的红参。
2015版《中国药典》:【人参】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
【红参】大补元气，复脉固脱，益气摄血。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。
【发酵红参制造流程】红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点。
红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。
高丽参和红参的区别，由于人的体质不同，人参亦有燥性，韩国人就开始研究人参的变通性，把人参按照我们中国传统的中药材古法泡制的手法，通过蒸晒降低燥性，提升皂苷含量。
且已经形成了很完整的一套人参加工体系，除高丽参加工技术，还有经过九蒸九晒的黑参加工工艺，其燥性更低，皂苷含量更高。
【红参简介】高丽参是红参的一种，但不是所有的红参都是高丽参。
高丽参只有两个正宗产地：朝鲜、韩国，其余都是仿制，包括中国朝鲜族的，别直参是高丽参的别称，新开河参是中国的红参，石柱参是东北的园参的一种，正官庄才是韩国的正宗品牌。
天，地，良是根据高丽参的外观质量分的等级，天最好。
韩国叫天、地、良、切；朝鲜叫天、地、人、翁。
高丽参称重是按中国传统度量衡16两算一斤，一斤约回600克，一两=600/16=37.5克，40支、30支就是一斤约有多少支参，类似规格的划分，天字40支37.5g的意思就是：天字级别40支一斤规格一两重的一盒参。
【食用方法】炖煮：红参在食用时常伴有苦味，如果将人参和瘦肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
高丽参
天参（一级品），地参（二级品），良参（三级品）切片（四级品）。
实际每盒支数均有约定的虚数。
如：天10支（片），实际10至14支；天15支（片），实际15至19支；天20支（片），实际20至28支；天30支（片），实际30至38支；依次类推。
这里应该是8支=600g=1斤目前市场上的高丽参都是以600g为单位计算的，在韩国，600g=1斤=16两，因此1两=37.5g，在37.5g 规格的包装盒上有壹两的字样！真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。
红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”，同时增加其功效。
真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。
也就是说，韩国产的高丽参，同一等级的参各品牌之间也会有所差异，这是炮制和配方的区别引起的。
国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参，由于没有严格的年限界定，所以其人参的原料的选取不一定是6年生的，大多在3－4年，本身人参的效用会有一些差异。
而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别，确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参，不能确切称为“高丽参”。
1、其中芦头可以很明确的区分一下，如果芦头上的“芦碗”不是6个，而是少于6个，肯定是国产的，而非进口的原装。
2、色泽：进口的高丽参（红参），色泽酱红，表皮坚实，少有褶皱，呈压缩的四棱柱形，其中天、地两个等级的会有两条腿的分支，修建非常齐整。
人、良两个等级要求没有那么严格了。
另外，在强光的透视下，真正的高丽参是完全半透明的，其中少有或根本没有不透明的结节。
如果你看到的人参在以上色泽方面有差异，可以肯定是本地的。
3、香气方面。
高丽参和红参的区别：高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成，只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参，而中国红参是东北地区产的水参。
再就是加工方法不同，高丽参在加工成红参以后又进行了深加工，所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别，要非说有区别，那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。
李英爱代言韩国高丽参品牌“正官庄”
李英爱代言韩国高丽参品牌“正官庄”
麦子
【期刊名称】《中国食品与市场》
【年(卷),期】2005(000)010
【摘要】以质量优秀而闻名全球的韩国高丽参品牌“正官庄”日前宣布，已邀请
到韩国当红影视女星李英爱出任其品牌代言人。
优质的人参产品，能够协助人体维持系统的均衡。
李英爱形象健康、气质高贵，古典美中透露着时代感，与“正官庄”的品牌形象和产品诉求十分的吻合。
【总页数】1页(P47)
【作者】麦子
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】F713.8
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1.真正的品牌代言人——论CEO在品牌形象建立中的作用 [J], 孟浣女;刘洁
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4.CEO真正的品牌代言人——中国五行哲学与CEO形象规划 [J], 康义;黄明胜
5.韩国高丽参百年品牌借《大长今》势进中国 [J], 丹丹
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正官庄公司介绍
3
韩国的“韩国人参公社”制造的高丽红参 内部特征-→ 内部组织的致密度、有效成分的含量 (正官庄 公社之代表品牌；高丽参 - 韩国产红参) 外部特征 → 香味、形态、芦头、颜色
最佳环境和最优秀技术栽培出的6年根人参 百年传统、技术和经验制造之精品红参 效能显著，消化吸收好，可长期保管
天参、地参、良参/切参
大韩帝国在政府內设立了掌管高丽参的机构, 管理高丽参的栽培及加工
红参专卖法制定公布后，被指定为国家专卖事业
开始标注为“高丽参”,中国商人将韩国政府专卖的高丽参 称之爲“官庄”, 以和其他产品区別 韓國人蔘公社的高丽参被称为正官庄, 从1940年初开始随着 民间制造的类似产品及伪造劣质高丽参逐漸增多，所以政府 为维护高丽参的声誉保护消费者的利益 ，特别在“官庄” 前面加上“正”字，即「正官庄」，以表示政府制造的真品， 方便消费者辨识真伪。从此以来 「正官庄」品牌上市
流通渠道部门
面向中国客户每年举办正官庄学会 邀请中国客户访韩活动
12
13
14
15
类 别
纯销售额
2009
2,000
2010
3,000
2011
4,200
2012
6,000
中国法人销售情况
7,000
6,000
5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 ‘09年 ‘10年 ‘11年 ‘12年
4
增强免疫力 改善肠道健康 改善血液循环 强精作用 抗糖尿作用 调节血压 预防环境荷尔蒙的毒性 改善肝功能 降低吸烟者癌症发病率
5
人参与在里自然成长的山参不同， 栽培的人参生长到６年时， 其有效成分便达到顶峰。 与其他公司所使用的3~5年根的水参不同， 正官庄高丽参选用 100％的６年根水参， 当然其效能也是无于伦比的 正官庄高丽参是由世界最高水平的硏究机构研制， 由具备GMP(优秀医药品制造管理标准)和現代化设 施的世界最大 规模的高丽参制造工场生产
高丽参、红参、党参、西洋参的区别
高丽参、红参、党参、西洋参的区别名贵药材中参类运用最多，所以今天我们主要了解一下各种参的药用差别，方便大家日常进补炖汤时选用时心中有数，运用参类治病时得心应手，其他补药我们以后再逐渐了解。
参类主要作用是补气，即补充元气，用于脾肺虚弱之面色苍白，体虚倦怠，头晕乏力，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽等症。
我们今天讲的就是大补元气的参类，其中主要包括人参、党参、太子参、西洋参、沙参。
这些药物都有补气的作用，但是运用起来稍有差别，效价比也不同，有些偏热性，有些偏凉性，适用于不同的人群，选择可以更多样化，而不是人云亦云，随便吃了反而出现上火的副作用。
人参被称为仙草，在《神农本草经》被列为“上品”。
有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。
李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症”。
人参种类最多，我们简单区分一下。
野山参：野生。
从质量上说，野生的比人工栽培的好。
园参：人工栽培。
生晒参：洗净，略晒后用硫磺熏蒸晒干。
白干参：将洗净的鲜人参刮去外皮晒干。
白糖参：浸糖加工。
红参：蒸后晒干或烘干而成，呈棕红色。
高丽参、别直参：产于高丽（朝鲜、韩国）的红参。
党参：桔梗科党参在明代以前的历代本草中没有记载，古代人参是五加科人参而不是党参，《本草正义》：党参力能补脾养胃，润肺生津，腱运中气，本与人参不甚相远。
其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。
中和之正，无往不宜。
所以古今成方之所用人参，常用党参代替。
西洋参：原产于加拿大、美国，也叫花旗参，是人参的一种。
美国旧称为花旗国，花旗参由此得名。
味甘、微苦，性寒。
因其偏凉而补，能补气，养阴，清火，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之。
久病伤阴，身体羸瘦者以西洋参为好。
太子参：又名孩儿参、童参，体润性和，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，特别适用于儿童、体弱兼有虚热者。
鉴别正官庄整理大汇总-推荐下载
鉴别韩国正官庄包装大汇总？2009以前旧版本1、正面（1）颜色标良字的正官庄高丽参，正面的地方是用灰蓝色做背景，有写明规格。
很多假的正官庄跟此图案是不一样的。
(天参是黄色，地参是红色，良参是灰蓝色)（2）水印在灯光下的某个角度，可以看到KGC 200X的水印，比如2004是2004年封装的意思。
这是仿造的高丽参很难模仿的。
（4）在盒子正面的右下角贴了一张反光防伪标签上面写着韩国人参公社，韩国高丽参(中国)有限公司，广德昌。
市场上有部分仿冒产品盒子下面标明的是:大韩民国烟草人参公社或大韩民国人参茶公社较细心的人去看，才能观察出来。
国内的只要拨打020 -81351288 把上面20个号码输进去，就会知道真假。
2009以后新包装1、正面良字的正官庄高丽参，正面的地方是用灰蓝色做背景，里面还有一个红色Logo。
有写明规格。
很多假的正官庄跟此图案是不一样的。
右下角有防伪标识。
新包装没有了电话防伪的标签。
2、右侧面防伪擂射标签。
3、左侧面出产日期和封装日期。
4、底部变成一个塑料盖子套在底部。
盖子打开，可以看到是一个易拉环*内装1、正品的打开包装后，盒子是位于真空包装的一边。
很多假货的盒子是位于真空包装的中间的。
因为正品的真空包装机非常昂贵，这是假货无法模仿的。
（旧版本包装有菱形易撕边角）正官庄四大防伪标识1、浙江英特药业有限责任公司，韩国正官庄高丽参进入中国的代理商只此一家，也就是说，在国内所有销售的正官庄高丽都是从那边拿来的，但是要注意他是进出口的商家，并没有实际的销售资质。
2、进口批文贴标，正官庄正品高丽参进入中国地区销售必须要有产品的进口批文，如果没有此标识，则很有可能是假货，因为只有拥有进口批文才能在中国境内合法出售。
3、正官庄经浙江因特药业有限责任公司进口，只有通过“广德昌”才能在中国市场流通，再经各大具备一定资质的参茸行或药业公司进行分销！这个标志是广德昌的重要防伪标志，在logo下方有个圆形的立体标识，通过不同角度可以看到不同的内容！防伪技术高超，仿品很难在这一点上做到以假乱真的效果。
正官庄高丽参怎么吃
正官庄高丽参怎么吃正官庄高丽参是一种具有丰富营养价值和药用功能的滋补食材。
它是以高质量的高丽参为原料制成的，具有滋补养生、提高免疫力、促进胃肠功能等多种功效。
正官庄高丽参的食用方式多种多样，可以煲汤、烹饪、炖煮等。
下面我们就来介绍正官庄高丽参的几种常见的食用方法。
首先，正官庄高丽参可以用于煲汤。
将高丽参洗净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入一些适量的配料如红枣、枸杞、鸡腿等，然后用小火慢慢地炖煮数小时，可以炖成一锅养生滋补的高丽参汤。
这样的高丽参汤鲜美可口，不仅可以起到滋补养生的作用，还能提高免疫力，促进胃肠功能。
其次，正官庄高丽参可以用于烹饪。
将高丽参切成适当的大小，再配合其他食材如肉类、蔬菜等进行烹饪，可以制作出多种美味的高丽参菜肴。
例如，可以将高丽参切成薄片，配以炒肉丝或炖鸡块等，制作出口感鲜嫩、营养丰富的高丽参炒肉丝或高丽参炖鸡块。
这样的菜肴不仅色香味俱佳，还能补气养血、滋补肾脏等。
此外，正官庄高丽参还可以用于炖煮。
将高丽参切成适当的大小，放入砂锅中，加入适量的水和其他食材如鸡肉、山药、枸杞等，再用小火慢慢地炖煮数小时，可以制作出滋味鲜美、口感醇香的高丽参炖品。
这样的炖品具有滋补强身、益气养血的功效，对于调理身体、改善体质非常有效。
此外，在食用正官庄高丽参时，注意以下几点：首先，正官庄高丽参是一种滋补品，食用时应适量，不宜过量。
尤其是对于一些体质较弱的人群，如孕妇、儿童、老人等，应根据自身情况合理食用。
其次，正官庄高丽参属于滋补食材，一般食用后会有一定的发热感，因此不适合在热天大量食用，以免增加身体负担。
另外，正官庄高丽参虽然具有滋养功能，但同时也具有一定的药用作用。
在食用高丽参之前，应了解自己的身体情况，如有严重的慢性病、过敏史、药物过敏等，最好在医生的指导下进行食用。
总的来说，正官庄高丽参是一种既营养丰富又具有药用价值的食材。
在食用时，可以选择适合自己的食用方式，如煲汤、烹饪、炖煮等。
韩国人参公社
细分栽种 严格管理
韩国人参研究学界认为，高丽参的6年根是“参中 极品”。正官庄则是唯一采用6年根人参的人参制造技 术企业，从选地栽培到流通，共经历7次严格检测。为 了保证产品质量，正官庄采用的是严格的合同栽种形式， 从选定土壤、种植、耕种技术指导和收购管理，都有一 系列严格的技术支持。 在加工环节，正官庄采用标准化的加工程序，6年 根人参经过清洗、蒸参、外形选别、整形、自然干燥、 质量选别、蒸湿压型等一系列严谨工序后被密封包装。
开拓市场 走向国际
韩国人参公社目前正在把事业领域扩展至除红参 以外的其他健康食品领域，先后创立了健康食品品牌 “Life&眞[ ]”和传统韩方食品品牌“礼本”，开始全 面进军保健事业领域 为了巩固品牌地位，韩国人参公社在韩国国内外 大量设立正官庄连锁加盟店，并且高度重视人性化的 客户关系管理。在此基础上，韩国人参公社还在美国、 中国单独设立法人，并不断实现海外支社的法人化， 摆脱过去以收益为中心的市场运营，果断地投入人力 及物力上的支援，不断拓展海外事业。
代表产品：
根参 ：天参、地参、良参、切参 红参浓缩液： 红参精-天、红参精、红参精-地、红参 精GOLD 红参提取液： 地、良、切 家庭产品： 全家福 ：红参根胶囊、红参根冲剂、红参精玉膏、红 参精 丸、红参精胶囊GOLD、红参粉、红参药片、红 参粉胶囊、蜂蜜切片红参、红参蜜源、活气丹、活气 力 儿童和青少年：孩宝、红伊将军养孩乳、红伊将军、 红伊将军奥儿康 夫妇 ：红天雄、和爱乐本 老人(成年人)
【韩国人参公社】
由人参生产出的一系列“正官庄 ”产品
韩国人参公社拥有111年的悠久历史。1899年， 朝鲜王国设立参政科，成为韩国红参重要起点， 1908年颁布红参专卖法，1928年开始使用高丽参标 志，1978年建成了世界上规模最大的高丽人参厂。 “正官庄”是韩国人参公社生产的6年根高丽参 产品的注册商标，已成为世界各国承认的韩国名品。 “正官庄”品牌产品2006年的销售额达到4.5亿美元
高丽参种植与栽培技术-副本全解
高丽参种植与加工技术一、高丽参简介1、高丽参：别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。
五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
2、形态特征：呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。
中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。
高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。
此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬，断面呈镜面光泽、有菊花芯，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
表皮颜色呈黄色，称之为黄马褂，身段上部与芦头同宽，也称为将军肩，这也是区分朝鲜半岛人参和国产人参的重要标志。
3、药材来源：五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey）带根茎的根，经加工蒸制而成。
人参作为草药最早记录于《神农本草经》（西元456—536）而朝鲜半岛因气候、土壤、温度都事宜种植人参。
在高丽时代（西元915—1392）开始广泛种植人参，传入中原。
受到中国古代帝王的推崇，因而得名高丽参。
4、生长环境：高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。
高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。
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产品特点
高品质：选用优质高丽参，品质 有保障
• a. 买一赠一：购买正官庄高丽参产品，赠送同等价值的其他产品 • b. 满减优惠：满1000元减100元，满2000元减200元 • c. 抽奖活动：购买正官庄高丽参产品，有机会获得价值500元的礼品
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正官庄高丽参的品 牌定位：高端、健 康、品质
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举办健康讲座： 邀请专家讲解 高丽参的功效
和食用方法
开设体验馆： 提供高丽参产 品试用和体验
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品销售渠道
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跨界合作：与不同行业、领域的企业合作，实现资源共享和优势互补
在高丽寻参
参过程 中散发出的人参香气而浓缩制成
家池水里的青苔那样静止片刻。
公元
左右 ，韩 国开始 了人参
的人参软糖 ，忽然渴望时间像景福宫皇 贸易并 被公 认为 “ 人参 之 国”。韩 国
人 参公 社 至 今 也 已有 １９ 的传 统经 ０年 验 。种植人 参一样 要温 柔和 细心 ，但
参 香 美 食
一
参 ，起码 要等 待 １年 ，甚至 ２ 年土地 小密 密麻 麻地坐 在那里 浴足 ，夜色 蒙 Ｏ ０ 才 有肥 力种植下 一批 的人参 。像 这样 蒙 ，热气 腾腾 ，此 番其乐 融融 的景象
由签约 的参农所 种植 的参 田 ，遍 布韩 简直妙 不可 言 。我 们来到 温泉 一家传
国 多 个 地 区 ， 主 要 区 域 是 仁 川 、 抱 统韩式料 理店 ，盘 腿而坐 ，其 中一道
在 高丽寻 参
■文／ 颖 胡
一Байду номын сангаас
个微 雨 的上午 ，我 在首 尔峨 嵯 片后就 可 以由机 械来 收获 了。 巨大 的 山。 每一年 ，韩 国人 参公 社每 日的收 采 参机 车一过 ，泥 土下 的人参都 被挖 获量可达 １０ １ 吨。而从 参 田到现代化加
山上有着 “ 国最豪 华六 星级酒 店” 韩
时 进场 ，上完 一些 西洋 料理后 ，表 演 便要拉 开序 幕了。 这 次 “ 克秀 ’前 半 场表演 的是 华
歌舞 《 恋 》，这 个流 传 了几 个世 纪 佳 的古代美丽的爱情故事十分哀怨动人。 琴音铿锵有力 ，唱腔委婉流畅。华丽的 花冠宫廷舞则 与传统的扇子舞与转圈舞
融合在琴音之 中，让我忘记 了桌前的餐 点 ，全神投入在观赏表演 中。 离 开韩 国的时 候 ，我捎 上 了一 些 人参 手信 。遗憾 的 是 ，带 不走那 些古
高丽参的制作过程
高丽参的制作过程新收获的6年新鲜人参经精心挑选，立即被清洗和蒸制。
经过蒸制的人参，可以排除一切可能腐烂的可能，有利于长期保存。
被蒸过的人参在天然的阳光下晒干，使得人参中水蒸气的含量始终低于14%。
红参只挑选最新鲜和完美的六年成熟人参进行加工。
新鲜的人参经过加工，它的颜色将变成深棕色，而其形态将得以保留。
人参的体积和重量也会减少以方便储存和运输。
根据人参的质量不同，被分成不同的级别。
红参的加工方法使得它的药效成份比天然状态更加卓越。
韩国人参公社为消费者提供高品质的韩国高丽参，产品种类多种多样，包括有根类、提取液、粉末、茶、液体和蜂蜜切片，能满足消费者的不同需要。
现代科学研究发现高丽参中富含一种名叫皂角苷或人参皂甙的特殊成份，这种物质是其他植物没有的。
皂角苷是高丽参中主要的药效成分成份，能通过新生DNA和RNA来抑制机体衰老并能刺激血纤维蛋白溶酶活动。
高丽参的抗炎和抗疲劳性能够有效改善机体免疫力。
6年的高丽参根含有32种皂角苷，而美国参中只含有14种，中国参只有13种。
这些功效上的区别使得高丽参品牌成为新生和修复机体的不二选择。
高丽参的功效已经得到了中医研究的证实，并通过了现代科学研究的核实。
然而，高丽参仍然还有许多神秘的成份以待开发。
韩国人参公社（KGC）的经验作为正官庄优质名牌食品的高丽参，其一株，从栽种到消费者购买之前需要长达6年以上的时间和努力。
第一步：农户备选地的选择。
正官庄的高丽参只由通过严格审查的合同农户生产，而KGC为此要通过土壤分析、现场勘查、耕种人访谈等过程选择耕地。
首先，KGC会在合同签订的前一年首次筛选农户备选地，通过实地考察申请农户的农场，评价相关土地的土质及土地的方向、坡度、位置等，以此判断这块耕地是否适合生产最好的高丽参。
尤其是会采集土壤样本进行农药及重金属污染度、土地肥沃度等19个项目的检查，只有通过这项检查的农户才会被列为合同对象。
与此同时，KGC还自行建立并维护耕种人和农户的相关数据库，进行持续性的耕种人履历管理。
更年期可以吃西洋参吗？怎么吃效果好？
更年期可以吃西洋参吗？怎么吃效果好？关于《更年期可以吃西洋参吗？怎么吃效果好？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
女性更年期是许多女士都防止不上的，中老年后便会慢慢的进入女性更年期，这一阶段是很独特的，需要搞好各层面的调养，非常是饮食搭配，女人更年期能够适度吃一些高丽参。
一、女人更年期可以吃高丽参吗？高丽参，别称西域山参、西洋参、西参、花旗参，为五加科绿色植物高丽参的根。
高丽参性凉，味甘、苦，有润肺阴，降火，健脾养胃生津止渴的作用，用以肺虚咯血、出虚汗、肺胃津亏、渴不欲、气虚等症。
高丽参带有丰富多彩的营养元素，能滋补养生血气，养阴养颜，固本培元，对女士月经不调、色斑、脱发、实胖、女性更年期心烦等都是有非常好的实际效果，让女性光彩照人；对生完孩子、手术后及病久体弱多病群体十分适合。
女性更年期可以吃高丽参吗？当代科研说明，高丽参中的人参皂甙能够合理提高神经中枢的调整工作能力，做到静下心入神等功效，可适用失眠、心烦等病症。
对妇女更年期综合症的医治有特效。
但睡眠质量自身不太好的人不适合在晚上吃高丽参，只是在早上和或是中午3点以前吃，那样既能充足消化吸收高丽参的合理物质，具有安神助眠消烦的实际效果，又不会由于醒神功效反倒睡不着觉。
针对有更年期的症状或是工作压力太大非常容易心烦的职场女性而言，除开能够独立吃高丽参外，还能够吃一些舒肝安神助眠的东西，例如天赋加点枣仁、知母，同高丽参一起熬汤喝。
二、高丽参如何吃效果非常的好？1、立即嚼服消化吸收好高丽参的食用方法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，在其中非常简单的食法便是含化。
将高丽参切割成片状，可于早餐前、晚饭后含于嘴中，细细地咬合，每日使用量一般2-4克就可以。
这类服食方式药品使用率高，消化吸收快速。
单根参炖服也可，还记得剩余的参渣也不必消耗，能够把它嚼服。
2、碾成细粉服用很多人喜爱把高丽参研成细粉状，立即汤勺舀0.5－1克，用温开水冲服。
针对不适合高丽参苦涩味的人而言，还可以把粉末状灌成胶襄吞食（胶襄务必挑选品质通关的）。