江西财大零售学采购作业惠康超市
《零售学》测试题 (7)
第七章一、单选题1、大多数零售商设立的采购组织属于。
○A.正式的采购组织○B.非正式的采购组织○C.采购与销售合二为一的组织○D.外部采购组织答案：A2、零售商每年定期考核供应商，对于的供应商要求整改。
○A.考核优秀○B.考核一般○C.考核基本合格○D.考核不合格答案：C3、全国性连锁的零售商多数会采用。
○A.分散采购○B.集中采购○C.集中和分散相结合采购○D.以上都会答案：B4、采购员应具备的基本素质是。
○A.思想素质○B.工作能力○C.知识结构○D.以上都是答案：D5、ABC商品分类管理的重心是商品。
○A. A类○B. A类和B类○C. A类和C类○D. B类和C类答案：A二、多选题1、零售商选择供应商的标准主要有。
□A.供应商的信用情况□B.供应商商品的价格和品质□C.供应商的规模□D.供应商的管理情况答案：ABD2、零售商再订购商品时必须考虑。
□A.订货成本与存储成本□B.商品的价格□C.存货周转率□D.供应商的资质答案：AC3、集中采购的缺陷是。
□A.议价能力有限□B.购销容易脱节□C.责任容易模糊□D.不容易降低采购费用答案：BC4、大量采购一般适用于以下情况。
□A. 企业重点管理的商品□B. 市场上需求量巨大的商品□C. 共同采购方式下采购的商品□D. 对供货不稳定的商品答案：BCD5、不定时采购的特点是。
□A. 采购批量固定□B. 采购批量不固定□C. 采购时间固定□D. 采购时间不固定答案：AD。
零售学。习题
第一章零售导论习题一、判断并说明理由１．零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。
２．网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
３．零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。
４．零售业是一个国家最古老的行业之一，所以它是一个国家最重要的行业。
５．零售是商品分销的最终环节，商品经过零售环节，卖给最终消费者，就从流通领域进入消费领域。
６．商品攀升理论是指这样一种现象：零售商总是喜欢增加经营与原先主业无关的商品。
７．百货商店的诞生之所以被称为第一次零售变革，是因为它将所有的消费品集中在一个屋檐下进行销售。
８．超级市场的诞生大大节省了人们的购物时间。
９．连锁商店的兴起带来了零售商内部各个岗位的职能专业化和工作简单化。
10．中国零售业近十多年来的发展已经完成了国外第二、第三次零售变革，正在步入第四次零售变革。
二、问答题1．零售活动具有什么特点？这些特点使零售商在经营过程中需要注意什么问题？2．零售业为什么是一个国家最重要的行业之一？其重要性体现在那些方面？3．零售组织按所有权形式划分有哪些类型？4．直营连锁商店与特许经营商店有什么区别和相同之处？5．零售组织发展演变理论有哪些？根据你对周围零售组织的认识，这些理论有何局限性？6．你认为网络商店的出现最终将取代传统的有店铺的零售组织吗？7．为什么说中国零售业目前正处于一个急剧变革时期？引发这场变革的动因是什么三、论述题1．试述零售业四次重大变革的标志、特点及意义。
你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段？2．试根据零售组织发展演变理论解释我国零售业发展的特点。
3．试分析网络时代传统零售组织的生存发展空间。
4．试分析在急剧变革的背景下我国零售企业面临的挑战。
四、案例分析１．7－11在北京力拓市场在刚闭幕不久的亚太零售商大会上，世界最大的便利店企业7－11公司CEO铃木敏文对在中国未来的发展充满了信心，他表示，“7－11在中国将以加盟店的形式拓展自己的视野，将在2008年奥运会前在北京开设350家连锁店。
商品采购作业
校园便利店小王是一个刚毕业的大学生，对经营不是很在行，所以我们决定为小王开一个校园便利店。
连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。
选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。
营业面积在50-150平方米，营业时间为15-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主；80%的顾客是目的性购买。
目标市场校园便利店瞄准的是大学生（及部分教职员工）的现实购买力，作为校园营销的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和联系。
应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式，我们的目标顾客是大学生。
市场定位便利店定位在价格等同于同类超市,经营特色是“便利至上”。
服务时间长，服务效果好，服务更加的便利，在价格上也与同类超市保持相同的价格。
便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
商品和服务类别选择商品结构，主要为食品，重点做饮料、饼干、方便面等。
这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。
其次，日常消费品。
这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。
品牌选择方面，应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。
个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买能力上也显示出差异。
校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。
同时，还要注意经营知名品牌。
顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。
选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析，大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。
因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。
校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。
同一种商品的品牌不必太多，而是应在经过认真的市场调查和分析后，将某种商品确定在有限的几个知名品牌。
超市采购清单课程设计
超市采购清单课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够掌握超市采购清单的制作方法和步骤，理解清单中各个项目的含义。
2. 学生能够运用基本的数学运算，计算采购商品的总价和找零。
3. 学生了解超市商品分类及特点，能根据需求选择合适的商品。
技能目标：1. 学生能运用信息技术，使用电子表格软件（如Excel）制作和修改采购清单。
2. 学生能够运用比较、分析、总结等方法，合理规划超市采购预算。
3. 学生具备基本的沟通和合作能力，能够在小组讨论中发表自己的观点，达成共识。
情感态度价值观目标：1. 学生培养良好的消费观念，学会合理消费，注重物品的实用性和性价比。
2. 学生树立环保意识，关注绿色、健康、可持续发展的消费理念。
3. 学生培养团队合作精神，学会尊重他人意见，共同解决问题。
课程性质：本课程为数学与信息技术相结合的实践性课程，旨在培养学生的实际应用能力和综合素质。
学生特点：三年级学生具备一定的数学基础和信息技术能力，好奇心强，喜欢动手操作，但注意力集中时间较短。
教学要求：教师需采用生动有趣的教学方法，引导学生积极参与，注重实践操作，提高学生的动手能力和解决问题的能力。
同时，关注学生的情感态度，培养良好的消费观念和价值观。
通过分解课程目标为具体学习成果，为后续教学设计和评估提供依据。
二、教学内容1. 介绍超市采购清单的概念和作用，结合课本中相关实例，让学生了解清单的基本构成。
- 教材章节：第三章“数据整理与表示”2. 教学基本的数学运算，包括加、减、乘、除以及货币单位的换算，为计算采购商品总价和找零做准备。
- 教材章节：第二章“数的运算”3. 引导学生运用信息技术，使用电子表格软件（如Excel）制作和修改采购清单。
- 教材章节：第五章“信息技术与应用”4. 分析超市商品分类及特点，指导学生根据实际需求选择合适的商品。
- 教材章节：第三章“数据整理与表示”5. 制定超市采购预算，运用比较、分析、总结等方法，合理规划采购预算。
零售学实验报告
2014年—2015年第2学期
院系：电子商务与物流管理学院
专业：物流管理
课程名称：零售学
班级：131703
姓名：南枫学号：20134170314
指导教师：何惠
实验一未来超市模拟购物
实验目的
（1）在“综合物流实验室”观摩未来商店技术设备，完成模拟购物。
（2）掌握未来超市购物RFID自动识别技术、智能购物车在未来购物过程中的应用。
（2）总结未来超市购物和一般超市购物的异同。
（3）总结未来超市购物的特点及改进方向。
实验数据记录及分析（或程序及运行结果）
一、观摩体验条码技术、RFID自动识别技术、智能购物车在未来购物过程中的应用。
条码是一种数据载体，它在信息传输过程中起着重要作用。实验室未来超市的商品上都贴有RFID条码，用来记录商品的信息。在未来超市中，我们可以用智能购物车上的扫描枪通过扫描条码将其信息录入购物车中。使商品和推着购物车的顾客形成联系，大大节省寻找时间。
（2）都需要条码技术的支持。
2、不同点：（1）未来超市添加的有智能购物车、RFID技术应用，相比较一般超
市可以极大的提高购物效率
（2）未来超市所需要的服务人员将会比一般超市少很多。
三、总结未来超市购物的特点及改进方向。
1、特点：未来超市可以提高顾客购物效率，节省卖家的雇佣劳务成本使产品成本得以下降。
RFID自动识别技术是一种非接触的自动识别技术。它利用射频方式进行非接触双向数据传输，以达到目标识别和数据交换的目的。在实验室中，我们将商品通过扫描枪录入信息后，可直接通过购物车上的收银系统进行自主结账。或者通过收银台的条码接收器进行识别，不用接触扫描器，我们即可完成商品数量价格的核算，然后结账。在现实的应用中，这样的技术省去排队结账的时间，而且可以自由选择商品，提高了效率，节约了时间。
零售学网课考试题及答案
零售学网课考试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 零售业的核心是（）。
A. 产品B. 顾客C. 价格D. 促销答案：B2. 下列哪项不是零售商的核心竞争力？A. 品牌B. 价格C. 位置D. 员工答案：D3. 零售业的“4P”营销组合不包括以下哪一项？A. 产品B. 价格C. 地点D. 人员答案：D4. 零售业的“5C”分析模型中不包括以下哪一项？A. 公司B. 顾客C. 竞争者D. 渠道答案：D5. 零售业的供应链管理中，以下哪项不是关键环节？A. 供应商管理B. 库存控制C. 顾客服务D. 产品开发答案：D6. 在零售业中，以下哪项不是顾客忠诚度的影响因素？A. 产品质量B. 价格水平C. 服务体验D. 广告宣传答案：D7. 零售业的多渠道策略不包括以下哪一项？A. 线上销售B. 线下销售C. 社交媒体营销D. 单一渠道经营答案：D8. 以下哪项不是零售业的顾客细分方法？A. 地理细分B. 人口统计细分C. 行为细分D. 心理细分答案：D9. 零售业的库存管理中，以下哪项不是库存控制的目标？A. 最小化库存成本B. 最大化库存周转率C. 满足顾客需求D. 增加库存量答案：D10. 零售业的顾客关系管理（CRM）中，以下哪项不是CRM 系统的功能？A. 顾客数据收集B. 顾客数据分析C. 顾客服务支持D. 产品生产管理答案：D二、多选题（每题3分，共15分）1. 零售业的顾客满意度影响因素包括（）。
A. 产品质量B. 价格合理性C. 购物环境D. 售后服务答案：A, B, C, D2. 零售业的供应链管理中，以下哪些是关键环节？A. 供应商管理B. 库存控制C. 物流配送D. 顾客反馈答案：A, B, C, D3. 零售业的多渠道策略包括（）。
A. 线上销售B. 线下销售C. 社交媒体营销D. 单一渠道经营答案：A, B, C4. 零售业的顾客细分方法包括（）。
A. 地理细分B. 人口统计细分C. 行为细分D. 心理细分答案：A, B, C, D5. 零售业的顾客关系管理（CRM）系统的功能包括（）。
超市采购管理(品类管理应用)
库存 缺货率 周转率 库存收益 - 单位库存投入的总利润
综合分析 单品效益 - 品类单位品种的销售与利润 市场机会 - 达到市场平均销售水平的销售差
产品组合管理
产品分析评估
产品量化评估表
销售额 毛利率 销售% 利润% 平均库存 平均进货 周转率 库存收益 市场机会 累积 单品 I 单品 II
产品价格管理
产品价格管理
产品定价原则
价格敏感商品与非敏感商品 单品定价与总体超市形象相符 不同品类依据品类角色与经营战略制订价格策略 研究消费者价格敏感程度支持定价策略
价格与利润
价格与利润是密切相关的 价格水平将影响客流量 好的定价在完成销售、利润等财务目标的同时，也将达成促销以及品 类战略经营目标
供应商管理
供应商的评估
供应商评估的指标
销售贡献 利润贡献 总体库存周转
供应商量化评估表
销售额 供应商 I 供应商 II
毛利率
销售%
利润%
平均库存 平均进货 周转率
单品数量 单品效益 付款天数 配送时间 订货满意率 库存收益 广告支持
供应商I 供应商II
供应商管理
供应商的评估
评估周期
平均每三个月进行一次 机会成本
零售商 毛利率 = 边际利润率 = (售价-成本)/售价 例：零售商的采购成本$100，零售价$120，则零售商的毛利率即边际 利润率为： ($100-$75)/$100=25%
相同成本与售价的情况下，零售商的毛利率总是低于生产商的毛利率 计算方法的不同来源于双方计算利润的便利程度与成本结构的不同 生产商
产品价格管理
产品价格评估
产品价格评估指标
价格竞争力 - 综合反映超市价格水平的指数
百货商场采购技巧
百货（零售管理）第一章节采购部职能基本描述超市的商品采购是指超市向供应商购进商品的过程.超市的经营活动就是从供应商处采购来商品，再把商品卖给顾客，从中获利。
因此，能采购好的、畅销的商品，就实现了销售的一半。
做好商品采购及其管理工作是超市能正常经营的前提条件之一.商品采购的指导思想为：以最恰当的时机、最优惠的价格、采购到最优质、最畅销的商品。
一、商品采购的功能（五二○采购工作法则)商品采购是超市向其它企业、公司购进商品的业务经营活动，它是超市一项十分重要的经营活动，是其经营的起点，做好商品采购工作具有重要的意义.其功能如下：1、采购要花20％的精力开发新商品，开发新供应商，淘汰滞销商品，淘汰不良供应商超市商品采购的主要功能是开发新商品，开发新供应商.随着社会经济发展和人们收入水平的提高，消费者需求呈多样化趋势，消费者对商品要求越来越高。
在买方市场条件下，作为流通业主导者的连锁超市，应主动承担起引导消费、引导生产的重任，积极开发新的供应商,开发新的商品，不断适应消费者需求的变化，更好地满足消费者的需要。
为了更好地适应消费需求的变化，也为了更有效地利用有限的卖场空间,提高销售业绩，超市采购部门在开发新商品同时，必须认真做好滞销商品的淘汰工作。
具体如下:●及时发现那些销路不佳的商品、处于衰退期商品或虽是经销但销售业绩不佳的商品，尽快与供应商联系及时退货，及时中断继续订货。
●对那些存在质量问题（如卫生、安全、包装等不合格）的商品要尽早停止订货与供货.●对违反采购合同的信誉不良的供应商要毫不留情地给予淘汰.2、采购要花20%的精力寻求供应商的促销支持，开发DM商品，开发高利润额商品；3、采购要花20%的精力优化2080商品结构，让商品处在最佳组合状态4、采购要花20％的精力致力于数据化经营分析5、采购要花20％的精力致力于协调门店营运/配送/供应商/财务付款等其他工作虽然支付货款最终由超市财务部门实施，但货款支付的时间、数量等其它交易条件应根据采购合同的条款,在采购部门的协助控制下执行。
采购计划计算题万佳惠连锁超市
采购计划计算题万佳惠连锁超市
1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。
不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。
2、采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。
3、采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。
4、控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。
5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图（MODULER），促销商品应注明其陈列方式。
零售企业商品采购管理的采购数据分析案例
零售企业商品采购管理的采购数据分析案例在当今竞争激烈的零售市场中，商品采购管理对于企业的成功至关重要。
而采购数据分析则是优化采购决策、提高运营效率和增强竞争力的关键工具。
以下将通过几个实际案例来深入探讨零售企业如何运用采购数据分析实现更有效的商品采购管理。
案例一：＿____超市的库存优化＿____超市是一家拥有多家门店的大型零售企业。
在过去，由于缺乏准确的采购数据分析，经常出现某些商品库存积压，而另一些商品则频繁缺货的情况，导致销售机会的损失和库存成本的增加。
为了解决这个问题，该超市引入了先进的采购数据分析系统。
首先，对历史销售数据进行了深入挖掘，以了解不同商品在不同季节、不同地区门店的销售趋势。
例如，通过分析发现，夏季时冷饮和防晒用品在沿海门店的销量明显高于内陆门店，而冬季时保暖用品在内陆门店的需求更大。
基于这些分析结果，超市调整了采购计划。
在夏季来临前，增加沿海门店的冷饮和防晒用品的采购量，同时减少内陆门店的库存；冬季则相反，增加内陆门店保暖用品的采购量。
此外，还设置了库存预警机制，当某种商品的库存水平低于或高于设定的阈值时，系统会自动提醒采购人员及时调整采购数量。
经过一段时间的运行，超市的库存周转率显著提高，缺货率大幅降低，既满足了顾客的需求，又减少了库存成本，提高了资金的使用效率。
案例二：＿____时尚连锁店的新品采购决策＿____时尚连锁店以销售时尚服装和饰品为主，面临着快速变化的市场潮流和消费者需求。
如何准确预测新品的市场需求，做出合理的采购决策，是该企业面临的挑战。
通过对社交媒体数据、时尚趋势报告以及会员消费数据的综合分析，该连锁店能够提前洞察到即将流行的时尚元素和款式。
例如，从社交媒体上发现某种特定风格的服装受到大量关注和讨论，同时结合会员的购买偏好和历史消费数据，预测该风格服装在自家店铺的潜在需求。
在新品采购时，根据数据分析的结果，有针对性地选择供应商和采购数量。
对于预计需求较大的新品，加大采购量并优先上架；对于需求不确定的新品，则采取小批量采购的策略进行试销。
2020{营销策划}校园超市营销策划作业
2020{营销策划}校园超市营销策划作业麦乐迪超市营销策划书策划对象：麦乐迪超市策划团队：天马行空队成员：林建玲、王美群、许海建完成时间：2020/5/25适用时间：2020/6/1—2020/6/30前言麦乐迪超市位于江西财经大学麦庐园校区商业区内，近几年的发展中，已经成为江西财经大学麦庐校区范围内规模最大、设施最为完善、商品种类最丰富的一家中型超市。
资金实力雄厚，商品丰富，已经成为江西财经大学麦庐园校区内学生日常购物的必去场所。
而坐享众多师生消费者、有着巨大消费潜力的麦乐迪超市在实际经营中却不是很理想。
为此，我们团队根据麦乐迪超市的实际情况，从当前开始，对未来两年进行了具体的促销计划。
本次策划，将会影响超市近两年的经营情况。
在超市内部进行完善的基础上，同时运用促销来增加本超市的销售量，和提高超市的良好形象。
在本次策划中，对麦乐迪超市进行了多方面的分析，运用了服务营销学的知识进行了各方面考察，同时，也分析了超市的营销情况进行了一系列分析。
然后确定了一系列的措施和促销活动来提高超市的销售量，提高本超市在学生心目中的形象，建立顾客忠诚，同时，为超市带来经济效益。
通过这次举行这次策划活动，吸引更多的学生对麦乐迪超市的注意力，使麦乐迪超市成为财大麦庐校区在校学生在食品和日常生活用品上的不二选择，并从这次策划中开发麦乐迪超市的市场潜力，并巩固和稳定已有的市场，提高麦乐迪超市在商业街的竞争力。
目录：1.营销策划目的 (4)2.市场状况分析 (4)2.1当前市场状况及市场前景分析 (4)2.2江财麦庐校区超市市场分析 (5)2.3麦乐迪内部营销环境分析 (5)2.4对商品市场影响因素进行分析 (6)2.5竞争者分析 (7)3.服务营销分析 (8)3.1商品要素分析 (8)3.2地点和时间分析 (8)3.3价格分析 (9)3.4消费者费用分析 (9)3.5广告与促销分析 (10)3.6流程分析 (10)3.7实体环境分析 (10)3.8服务人员分析 (12)4.营销策略 (12)5.具体方案实施 (13)5.1夏季促销方案 (14)5.2端午节超市的促销活动 (16)5.3举行新生入学促销活动 (21)5.4国庆节超市的促销方案活动 (22)6.预算 (27)7.方案调整 (28)8.结束语 (29)附录问卷 (31)1.营销策划目的（1）争做麦庐校园最受欢迎的和最满意的超市。
惠康超市商品采购及陈列案列资料
惠康超市商品采购及陈列案列资料文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]【最新资料,Word版，可自由编辑！】根据惠康超市的特点，我们选择分散进货的方式，即由超市内的各商品部，在核定的资金限额内自行进行采购。
这种进货方式灵活机动，有利于根据市场变化调整进货结构和进货品种，避免进销脱节，可以调动商品部经营的积极性，减少内部调拨手续加速商品的周转。
资金使用说明：现已限定洗护发用品进货金额为1万元，本超市洗护发用品主要品牌有宝洁，丝宝，联合利华，花王，雨洁，隆力奇，高姿，拉芳，欧莱雅，雅倩等。
其中宝洁，丝宝，联合利华作为三大品牌，采取的是代销制，这样有利于资金的周转，而对于小批量的其他若干品牌则货到付款。
另外，对于本地品牌：佳宝一洗黑（中草药）、佳宝一剂型黑发露、佳宝黑发霜等，也采取代销制。
洗护发用品采购单可平均提高24％的销售额。
本超市普遍使用的陈列货架一般高165厘米，长100厘米，共五层。
在这种货架上最佳的陈列段位不是上段，而是处于上段和中段之间段位，这种段位称之为陈列的黄金线。
将商品的陈列段位进行划分：黄金陈列线的高度一般在85～120厘米之间，它是货架的第二、三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置，所以是最佳陈列位置。
此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。
其他两段位的陈列中，最上层通常陈列需要推荐的商品；下层通常是销售周期进入衰退期的商品。
根据已决定的数据，洗护发用品的小类分析，可分为：洗发用品，护发用品，美发用品及染发用品。
货架长度为20米。
洗发用品商品配置表（陈列图）：由于洗发商品占洗护发用品销售的一半，我们初步设想该类商品货架长度为10米，及10个货架陈列量：以下为洗发用品的一个货架陈列图：（长100厘米，高165厘米）根据商品陈列的以下原则设计货架陈列图，即商品配置图。
（1）一目了然：商品正面面向顾客。
商品摆放要从左到右。
项目五进货和存货作业管理
（五）由供应商直接配送到门店的商品收货作业
1．建立并公布一个既方便供应商也方便门店的收货进程表（按天和小 时），同时规定所有供应商直送商品必须由门店后部指定的出入口 进入。
2．在收货验收时，不要一次验收几家厂家的商品，要求进货单位和货 物必须有规律地排列，以便验收人员能比较系统有序地核查所有订 购的货物。
较多连锁便利店为了减少成本，都建立了自己的配送中 心，门店向配送中心订货，配送中心按照规定的时间进行送 货。当然也有个别的商品是门店向采购部给提供的供应商直 接订货，不过基本过程都相似。
门店的营业员在营业时间内一般都是一边整理商品一边 进行商品数量的统计，根据商品库存的数量以及每日商品的 销售数量通过收银机向配送中心进行订货，订货截止时间一 般都是每日的下午三点，如果超过这个时间就算做第二天的 订货了。有库房的便利店可以每隔一日订货，没有库房的便 利店就需要每日订货。配送中心一般都会在第二天早上进行 送货。
1．门店店长应查清坏品发生的原因，以明确责任归 属，并尽快作出处理。
2．坏品必须登记详细，以方便帐务处理以及门店管 理分析。
3．若经确认，发生坏品的责任在门店，如商品保存 不当，订货过多，验货不仔细等，须责令其自我检 查，并通报各部门，避免此类事件再度发生。
4．不能退换货的坏品不可任意丢弃，必须作好记录、 集中保管，待会同验收人员确认后共同处理。
综合案例分析：
家乐福的商品进货与存货管理
3．要核对进货单据与订货单上所开列的商品品名、规格、金额是否相 符。
4．要核对进货单据与实物是否相符。 5．清点购进的每一件商品，即使商品已装箱密封，如雪碧，也应打开
所有箱子和盒子以核实商品的数量、大小等。如果订货单上该商品 的数量在20箱以上，可以抽查六箱。一般开箱检查率为300o。尤其 是对散箱、破箱，必须进行拆包、开箱查验，核点实数。 6．要对无生产日期、无生产厂家、无具体地址、无保质期、商品标准 不符合国家有关法规的商品采取拒收。 7．对变质、损坏、过保质期或已接近保质期的商品拒收。 8．验收合格后方可在进货单据上签字、盖章。 9．如果供应商的实际供货少于进货单据上注明的数量，应要求供应商 为这些短缺的货物给门店出具一个有供应商签名的补偿担保。
超市创业计划书
超市创业计划书超市创业计划书一、基本情况：1、企业名：麦讯超市2、行业类型:零售3、组织形式:个体工商户主要经营范围:江西财经大学麦庐校区4、经营地点：江西省南昌市江西财经大学麦庐校区选择该地点的理由:满足大学生对日常生活用品的需要５、创业者团队情况:姓名:江西财经大学艺术学院就业部二、立项概述：我们是就业部大学生，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的校区开一间超市，用此来发展自己学校的经济,我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。
根据经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足.随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨.三、市场调查商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈（200—500米半径范围内）居民区消费能力高附近只有一间不算很大的超市学生生活水平提高，需要的物质有所增加,生活方式改变，大多数消费观念增强,消费结构合理四、对其它大型超市的调查：1、店铺硬件调查。
主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查.2、店堂陈列布局调查.主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。
对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。
主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。
对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛,供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型；④需求不旺,供给旺盛型。
从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。
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PVC拖鞋
35~46码
福建晋江宝盛鞋塑有限公司
福建晋江
1.3
2.8
式样是最一般的拖鞋。适合各个年龄段的男性使用，价格低廉，易耗，因此采购各色的各个码型的单品。这四个厂家生产的拖鞋技术相同，式样不同，价格相近，因此采购各色的各个码型的单品方便顾客选择。
付部分款
恒健男拖
35~46码
广东省江门市恒健制鞋厂
广东省江门市
4
6.5
式样是最一般的拖鞋。适合各个年龄段的男性使用，价格低廉，易耗，因此采购各色的各个码型的单品。
付部分款
大东绅士鞋
35~46码
湖州市双林大东工艺鞋厂
湖州市
26
29
由于式样比较大方，且适合从15至45各个年龄使用，价格又较为适中，因此采购从35~46码的各个码型各款的单品。
江都市快鹿鞋业有限公司
江都市
4.5
8.2
湖州市双林大东工艺鞋厂
湖州市
8.6
11.9
麻拖鞋
35~46码
天水市甘谷县H-M鞋业有限公司
天水市甘谷县
3.2
5.6
工艺新颖，特不适合夏季在室内穿，凉快宜人。价格较低，易耗，因此可较大量的进货。
付部分款
江都市快鹿鞋业有限公司
江都市
3.4
5.6
路路佳牌室内男拖
35~46码
广东省潮洲市
1.9
3.5
广东省潮州市枫溪全福塑胶厂
广东省潮洲市
2
3.5
PU工艺拖鞋
35~46码
福建晋江宝盛鞋塑有限公司
福建晋江
1.5
3
式样是最一般的拖鞋。适合各个年龄段的男性使用，价格低廉，易耗，因此采购各色的各个码型的单品。这四个厂家生产的拖鞋技术相同，式样不同，价格相近，因此采购各色的各个码型的单品方便顾客选择。
二 采购清单
▲库号：761 品名：室外男拖鞋
品名
规格
厂家
产地进价（元）零售 Nhomakorabea（元）单品讲明
采购讲明
绅士室外拖
35~46码
北京朝隆达新科技有限公司
江门市
56
62
由于式样比较精美，且适合从15至45各个年龄使用，价格又较为适中，因此采购从35~46码的各个码型各款的单品。
付部分款
盆底沙滩拖
30~46码
广东省潮洲市维达制鞋厂
属于高档的皮拖鞋，皮质分为猪皮，牛皮，羊皮三类，触感柔软，耐久使用，式样美观。然而由于价格较高，购买者多为从30~45的成功人士。因此，采购夏季新款从39~46码的单品少量。
签定代理，未付款
鳄鱼牌皮拖
39~46码
中国鳄鱼牌皮鞋总代理
义乌市
180~1060
不等
215~1300不等
属于高档的皮拖鞋，皮质分为猪皮，牛皮，羊皮三类，触感柔软，耐久使用，式样美观。然而由于价格较高，购买者多为从30~45的成功人士。因此，采购夏季新款从39~46码的单品少量。
路路佳鞋业有限公司
石家庄
3~45元不等
5.5~60元不等
属中档品牌塑料拖鞋，品牌口碑较好，质量佳，因此采购各色各款单品适量。
签定代理，未付款
擦地拖鞋
35~46码
浙江东阳市永久实业有限公司
义乌市
12
18
擦地拖鞋，外观和一般拖鞋一样，然而它的底部增加了一层防滑、耐磨、吸尘力强的丝状化纤材料。穿上这种拖鞋，在房间里来回走动的同时，也将地板擦得干洁净净另外，这种拖鞋由于在底部增加了一层化纤材料，穿着更加柔软、舒适，如同在高级地毯上走路一般，感受专门好，而且清洗也专门容易，放在水中即可清洗洁净
福建晋江宝盛鞋塑有限公司
福建晋江
2
3.5
式样是最一般的拖鞋。适合各个年龄段的男性使用，价格低廉，易耗，因此采购各色的各个码型的单品。这四个厂家生产的拖鞋技术相同，式样不同，价格相近，因此采购各色的各个码型的单品方便顾客选择。
付部分款
福建巨星鞋业有限公司
福建晋江
1.8
3.5
广东金汉集团有限公司塑料制鞋厂
惠康超市
拖鞋（库号：76）采购报告
一 采购要求
库号 ：76 品名：拖鞋 采购金额：约5，000 元 陈列面积：50平方米
拖鞋属于日用消费品，几乎人人必备，因此对拖鞋的采购成为了超市采购的重要项目之一。又由于拖鞋种类繁多，价格跨度较大，而身为大型综合超市的惠康为了满足销售的需求必须做到综合包括了各类拖鞋，因此对拖鞋采购进行详细叙述是十分必要的。
潮洲市
65~350不等
80~385不等
属于中高档的皮拖鞋，皮质分为猪皮，牛皮，羊皮三类，触感柔软，耐久使用，式样美观。然而由于价格较高，购买者多为从30~45的成功人士。因此，采购夏季新款从39~46码的单品少量。
签定代理，未付款
老人头皮拖
39~46码
中国老人头皮鞋总代理
义乌市
180~760不等
215~800不等
签定代理，未付款
▲ 库号 ：762 品名： 室内男拖鞋
品名
规格
厂家
产地
进价（元）
零售价（元）
单品讲明
采购讲明
恒健室内男拖
35~46码
广东省江门市恒健制鞋厂
广东省江门市
4
6.5
式样是最一般的拖鞋。适合各个年龄段的男性使用，价格低廉，易耗，因此采购各色的各个码型的单品。
付部分款
EVA一次注射发泡拖鞋
35~46码
中国奥康皮鞋制造有限公司
温州市
65~350不等
80~385不等
属于中高档的皮拖鞋，皮质分为猪皮，牛皮，羊皮三类，触感柔软，耐久使用，式样美观。然而由于价格较高，购买者多为从30~45的成功人士。因此，采购夏季新款从39~46码的单品少量。
签定代理，未付款
红蜻蜓皮拖
39~46码
中国红蜻蜓皮鞋制造有限公司
付部分款
森达皮拖
39~46码
中国森达皮鞋制造有限公司
温州市
135~360不等
160~450不等
属于中高档的皮拖鞋，皮质分为猪皮，牛皮，羊皮三类，触感柔软，耐久使用，式样美观。然而由于价格较高，购买者多为从30~45的成功人士。因此，采购夏季新款从39~46码的单品少量。
签定代理，未付款
奥康皮拖
39~46码
广东省潮洲市
21
25
式样大众化，共有黑、灰、蓝三色，适合各个年龄段的男性使用，价格较低，因此采购三色的各个码型的单品。
付部分款
叉脚沙滩拖
30~46码
广东省潮洲市维达制鞋厂
广东省潮洲市
8
10
属于低档室外拖鞋，式样经久不衰，属易耗品，销量一向较大。适合各个年龄段的男性使用，因此采购各色的各个码型的单品。
付部分款
福建巨星鞋业有限公司
福建晋江
1.3
2.8
广东金汉集团有限公司塑料制鞋厂
广东省潮洲市
1.3
2.8
广东省潮州市枫溪全福塑胶厂
广东省潮洲市
1.35
2.8
室内棉拖鞋
35~46码
杭州杉友鞋业有限公司
杭州
3.78
6.5
适合秋冬季节使用。目前为夏季，可购买厂家库存积压的棉拖鞋放入仓库或少量放在货架上。
付部分款