硒蛋白片

硒蛋白片产品说明【英文名称】selenoprotein tablets【营养成分】天然植物硒蛋白、大豆蛋白、食用淀粉【硒含量】每片含天然植物硒蛋白（以硒技）80微克【外观】棕色片剂【用法】口服【用量】视健康需要而定【规格】30克，(500mg×60片)/瓶【保质期】24个月【贮藏】阴凉干燥处适宜人群1、缺硒人群，特别是中国72%缺硒地区的人群（严重缺乏地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆、西藏、内蒙。

缺乏地区：天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘肃。

不缺乏地区：海南、台湾。

少数几个富硒县市：湖北恩施、陕西紫阳、广西巴马、江苏如皋、安徽石台等）；2、免疫力底下人群；3、病患者，心血管病患者，糖尿病患者，癌症患者，肠胃病患者，从事有害工种者，4、放疗化疗人群5、家族有克山病、大骨病6、肝病肾病患者需要肝脏是硒的仓库。

7、心脑血管病患者需要肾脏和睾丸是人体内含硒最多的器官。

补硒对肾管、肾小球有保护和修复作用。

缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压。

8、糖尿病患者需要缺硒是患糖尿病的重要因素，摄取充足的硒可保证胰脏的正常功能，防止胰岛细胞被破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能，改善糖尿病人的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。

尤其对糖尿病的并发症（白内障、下肢浮肿、心血管病等）有很好的控制作用。

9、癌症患者需要补硒10、肠胃道患者需要补硒11、近视、弱视白内障患者需要补硒12、处于环境污染当中的患者需要补硒13、青少年、营养不良经常感冒的儿童要补硒14、长年嗜烟酒中国营养学会制定的正常人体每日硒供应量：1岁以内为15微克，1～3岁为20微克，4～6岁为40微克，5～18岁为50微克。

正常成人的需求量为：50-200微克。

特殊人群用量：1、肝肾病患者要补硒（100--300μg/天）病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，血清硒浓度量显着比正常人低，因为当人摄入的硒含量不足时，肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降，使得肝脏代谢活动中产生的有害过氧化物不能及时清除，以致使肝脏出现种种病症。

定量补硒，可及时清除肝脏内的代谢产物，帮助肝脏分解毒素，提高自身免疫功能，使病情好转，而且又防止了肝脏癌变。

肾脏和睾丸是体内硒含量最高的器官。

补硒对肾管，肾小球有保护及修复作用。

2、心脑血管病患者要补硒（100--300μg/天）缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管疾病的重要因素。

定量补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化，改善心室收缩和舒张性能，调整心律失常，保护心脏的缺血缺氧性损伤。

硒还能降低胆固醇及甘油三脂的降血脂作用，防止动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，活化血液流动状态，减少血栓形成，促进栓塞后损伤的愈合，缩小心肌梗塞面积。

国内医学界用硒治疗和预防心血管病已逐渐成为一种新的趋势。

3、糖尿病患者要补硒（100--300μg/天）缺硒是患糖尿病的重要因素，摄取充足的硒能保证胰脏的正常功能，防止胰岛β细胞破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能，改善糖尿病的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。

尤其对糖尿病的并发症（白内障、下肢浮肿、心血管病等）有很好的控制作用4、癌症患者要补硒（防癌200--400μg/天；抗癌600-800μg/天）硒可以控制肿瘤细胞的生长分化，阻断癌细胞的重要能量来源。

癌细胞的一条能量来源是：癌细胞的氧酵解速度，是正常细胞的8倍，硒可以明显抑制这种酵解速度；癌组织另一个能量来源是氧化磷酸化过程，硒也能有效抑制它的发展。

5、接受放化疗的癌症患者（800-1500μg/天）硒能减轻化疗，放疗的毒副作用。

在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠道的毒性，是理想的顺铂解毒剂。

6、肠胃道患者要补硒(100--200μg/天)慢性胃炎、消化道溃疡等疾病归根到底是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。

硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基、还能直接抑制肠道致病菌群，调节胃肠道内环境的平衡，修复和保护粘膜，是治疗胃炎和消化道溃疡的佳品。

便秘患者尤为适合，并可以及早防止其癌变。

便秘患者定量补硒可以轻轻松松解除痛苦。

7、从事有毒有害工种者要补硒(100---300μg/天)硒是天然解毒剂，能将损坏人肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害金属离子：铅、镉、汞、砷、铊、锡等排出体外，起到解毒和排毒作用作用，解除环境中有害因素诱发的致畸致癌毒性，大幅度降低癌症的发病率。

还有在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。

8、前列腺病(250-300μg/天)一、硒蛋白概述硒具有无机和有机两种化学形态，无机硒包括硒化物、亚硒酸盐、硒酸盐等；有机形态硒主要以硒代氨基酸(Selen0一aminoacid)和硒蛋白(Selenoprotein)形式存在。

硒是人体必需的微量矿物质营养素，多以氧化态(Se2+、Se4+、和Se6+)存在，化学性质与硫相似，许多含硫氨基酸，如甲硫胺酸(Met)、半胱氨酸(Cys)、胱氨酸也可用硒取代硫。

硒主要以硒代半胱氨酸的形式掺入形成蛋白质。

其中硒代半胱氨酸是鉴定出的第21个氨基酸，并在核糖体蛋白合成中发挥重要作用。

有机硒被人体吸收率是无机硒的20倍。

经临床试验有机硒每日摄入500—1000ug，长期摄入后，对人体无害，而无机硒大量摄入就会发生硒中毒。

对人如此，对动物也是如此。

硒在动物组织中最常以甲硒胺酸（selenomethionine，简称SeMet）和硒半胱氨酸（selenocysteine，简称SeCys）的形态存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，仅能由植物合成后经摄食再经消化代谢而获得。

植物在硒的生态链中可以更有效地将无机硒转化为有机硒，植物硒的生物效价相对于动物硒更高。

聚硒植物——壶瓶碎米荠在长达10个月的生长过程中，不断汲取土壤与肥料中的硒元素。

硒元素进入植物体内后，充分与植物的蛋白质与活性有机成分结合成为植物有机硒，即植物硒蛋白，硒型态有甲硒胺酸、硒胺酸与其代谢产物等。

再通过高端生物萃取技术，将植物体中富含的植物硒蛋白萃取出，得到安全性最高、最适宜人体吸收利用的硒原料。

二、硒蛋白的应用天然植物有机硒是世界上唯一全溶解于水的硒原料，人体吸收利用率高达98%以上。

可以根据中华人民共和国国家标准GB 14880—2012食品安全国家标准—食品营养强化剂使用标准，与任何食用原料搭配，加工出富硒食品、富硒饮料、硒营养补充剂与保健食品、化妆品。

硒具有许多重要的生物学功能，但硒的诸多功能都是通过不同硒蛋白来表现的。

至今研究者已经发现了30多种硒蛋白，其中10余种已经被定性，而这其中，只有少数几个硒蛋白的生物学功效被阐明。

硒蛋白通过氧化还原作用调节生理功能及其与疾病的关系。

研究表明，硒还具有其它多种功能，硒能提高动物繁殖能力；抑制巯基蛋白氧化导致的高分子物质聚合。

防止晶状体混浊而形成白内障，：与VE、I、大蒜素、亚油酸、Ge等营养素协同抗氧化；降低镉、铅、汞等重金属的毒性。

硒还具有一定的抗爱滋病的功效，它对HIV感染的病人的生存具有明显延长作用。

三、植物硒蛋白的比较优势随着人们对硒的生理功能，硒与心血管疾病、免疫功能的关系及防癌机理等认识的逐步加深，以及社会保健需求的增多和人口老龄化的加剧，使得开发利用更适于人体吸收、利用的硒资源，生产富硒食品、硒营养补充剂和保健食品，为缺硒地区、缺硒人群提供补硒食品，已逐渐成为国际生物学领域、营养学领域的新热点。

1、硒元素利用的研究进程第一阶段工业无机硒主要产品：亚硒酸钠 (Sodium Selenite)、硒酸钠代表性产品：亚硒酸钠源自工业生产金属冶炼的衍生产品，由亚硒酸和氢氧化钠中和成盐制得。

硒与硝酸反应生成氧化硒，再与氢氧化钠作用生成亚硒酸钠，经干燥，研磨得成品。

属于无机硒。

我国在20世纪60年代至90年代初的应用范围较广。

主要用来防治癌症、高血压、冠心病、心肌炎、克山病、大骨节病等。

无机硒强化剂具有含硒量高和价格低廉的优点，但无机硒（如亚硒酸钠）的吸收和利用不很理想，其生物有效性低，无机硒毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量。

发达国家已不用简单的无机盐形式作为硒的营养补剂，目前，日本、美国等发达国家已经禁止在食品中添加亚硒酸钠等无机硒。

瑞典规定乳猪饲料中必须使用有机硒作为硒源，支持采用安全性更高的含硒蛋白、氨基酸等有机形态硒，或富含硒的农副产品；日本在1993年则禁止在动物饲料中添加亚硒酸钠类无机硒。

第二阶段生物合成或转化有机硒主要产品：富硒酵母、硒化卡拉胶、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸。

代表性产品：富硒酵母富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素（亚硒酸钠），酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒（如亚硒酸钠）对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。

这方面技术实力较强或市场规模较大的中国企业有：安琪酵母（Angel），黄金搭档（GlodenPartner），富硒康（Fuxikang，安徽华信药业），南京远望有限公司（Yuanwang）等。

国际企业有新西兰的SouthStar、英国的GrowHow、美国AllTech。

但由于富硒酵母的生物转化周期较短，因此有机硒的转化率不高，从而导致人体对硒的吸收利用率较低。

同时，由于富硒酵母还含有一定比例的为完全转化的无机硒，对人体的健康易形成隐患。

另外，富硒酵母不能完全溶解并且有特殊的气味，限制了应用范围。

第三阶段植物硒蛋白主要产品：天然植物硒蛋白（硒蛋白）硒在动物组织中最常以甲硒胺酸（selenomethionine，简称SeMet）和硒半胱氨酸（selenocysteine，简称SeCys）的形态存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，仅能由植物合成后经摄食再经消化代谢而获得。

硒蛋白是从富硒植物中提取得到的富硒蛋白质。

一般把硒以含硒半胱氨酸（Sec）形式掺入到多肽链的蛋白质称为硒蛋白（Selenoprotein），而把其它结合硒的蛋白质统称为含硒蛋白，有时为表达方便也把含硒蛋白称为硒蛋白。

2、天然植物硒的优势实验证明：● 90度条件下，硒酵母有60%的硒溶解出来，还有40%的在细胞壁里溶解不出来●硒代氨基酸，是化学合成的●亚硒酸钠可以溶解，但是无机硒，毒性大●植物硒完全溶解●只有溶解的硒才有可能被肠胃吸收。

●植物硒提取用的方法是水提。

用蒸馏水提取，没有任何有害的溶剂●是唯一全溶解于水的纯天然有机硒，人体吸收利用率高达98%以上，可以和任何食用原料搭配，加工出富硒食品、富硒饮料。

目前国内在植物硒蛋白领域的龙头企业的是恩施盛硒生物科技有限公司。