推进食品安全、药品安全面临的困难问题及建议

推进食品安全、药品安全面临的困难问题及

建议

一是食品药品经营主体责任意识不强。食品方面，部分农村商店店主、小超市营业者等食品经营主体普遍缺乏食品安全知识，索证索票、留存相关资质材料重视程度不足，不能充分认识食品安全的重要性，营利性更强，更看重价格，忽视了质量的重要性。药品方面，一些药品经营企业负责质量风险意识淡薄，药店分类管理制度落实不到位，处方药不凭处方销售的现象尤为突出。

二是网络食品经营行为监管难。国家先后出台了《网络食品安全违法行为查处办法》、《电子商务法》等法律法规，但是对于微商食品经营、网络食品经营等行为监管，仍存在规定不完善、执行难等困难，导致了违法违规行为的存在。现在通过微信朋友圈从事食品经营行为的人员数量很较多，因价格低廉受到了购物者的喜欢。现阶段，监管法律法规依据虽有完善但仍不充足，微信朋友圈产品信息随时可以删除，微商微信群也可删除，再加上微信、支付宝进行支付购买产品，支付信息不具体，微商经营者地址等信息难确定，导致调查取证难，监管面临一定困难，仅靠市场监管部门去监管很难。

三是农村食品监管压力大。一方面，农村集体用

餐等监管难。农村集体宴席中，“厨师”、“服务员”身体健康情况未知，宴席卫生环境较为一般，食品原材料采购点多、随意性大，制作工艺不规范，容易出现问题。但农村村里举办红、白事宴席非常普遍，群众认为且符合地方风俗，餐车等也极大方便了宴席举办等因素影响，对农村自办宴席的监管存在一定程度的抵触，导致出现不配合监管、监管难。另一方面，“山寨食品”混淆市场。“傍名牌”、“仿名牌”的食品在外观、名称等方面与名牌食品相似度高，极易误导消费者，而农村是“山寨食品”的主要生存空间。多数农村群众购买食品倾向于“实惠”、“价廉”即可，往往更多的是比价格、比数量，缺乏食品安全常识及权益维护意识。“山寨食品”包装与所仿品牌食品包装类似，甚至要好，农村群众难于分辨。同时，进价较所仿品牌食品低、利润空间大，导致部分缺乏食品安全意识的农村食品经营者通过“山寨食品”误导消费者。

四是基层食品药品监管力量不足。农村地域广阔，食品经营主体数量多，且分布分散，药品经营主体数量也在增加，基层监管力量远远不能满足工作需要。监管力量不足制约了食品药品监管工作的开展，即使全部力量投入，监管力度仍显不足。

五是食品药品检测需求难满足。经过调研发现，基层公办检验检测中心建设压力大，社会办食品安全检验检测机构数量少，且检测费用较高，不能满足食

品药品安全工作需求。

针对以上问题，基层建议：一是完善相关规定，推动食品药品经营主体落实责任；二是加快信息共享平台建设，进一步完善法律法规，明确微信食品经营规定，助推基层监管工作开展；三是推动文明办红白宴纳入村规民约，完善流动餐车办宴席的相关规定。及时通报“山寨食品”名录，规范“山寨食品”认定程序，提升处罚力度；四是加快基层机构改革及综合执法队伍建设，简化食品药品行政处罚程序，提升工作效率；五是通过专项资金扶持基层检验检测中心建设，提升食品药品检测水平，推进食品药品安全工作。