人教版八级物理上册 33 汽化和液化(共27张PPT)[可修改版ppt]
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物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
人教版物理八年级上册 3.3汽化和液化 课件 (共22张PPT)
2、液化：物质从气态变 成液态叫做液化。
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
人教版物理八上33汽化和液化教学课件[可修改版ppt]
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观察下图，你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？
A
B
C
影响蒸发快慢的因素：
1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面空气流动的快慢
想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？
蒸发吸热
说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量， 使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发 有制冷作用。
四、液化
提出问题： 水在沸腾时有什么特征？
设计实验
实验器材： 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 计时器
进行实验
思考 ： （1）水沸腾时，气泡里面是什么呢？ （2）水沸腾的条件是什么？ （3）水沸腾时，继续吸热温度升高吗？
分析数据
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 /min 温度 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 /℃
1.定义：物质由气态变成液态叫液化。
2.气体液化的方法
降低温度 3.液化放热
压缩体积
常见的液化现象
清晨树叶上的露珠
烧开水时壶盖上的水珠
冬天教室的玻璃上的水珠
液化的实际应用
液氢箱 液氧箱
气体打火机
液化石油气
火箭
1．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的
温度将（ B ） A.继续升高
B.保持不变
C.缓慢降低
D.忽高忽低
2．夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原 因是（ B ） A. 凉水的温度低 B.洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 C.空气中的水蒸气减少了 D.是人的心理作用
3.比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点
蒸发
沸腾ห้องสมุดไป่ตู้
相同点
人教版八级物理上册第三章33汽化和液化共25张PPT[可修改版ppt]
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3．沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈 的汽化现象，沸腾前液体内有少量气泡上升变 小，沸腾时有大量气泡产生并不断上升变大， 到水面破裂开，释放出大量水蒸气。
蒸发：液体在任何温度下都能发生，并且只在 液体表面发生的缓慢的汽化现象。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5.5 6 温度/℃ 90 92 94 96 97 98 98 98 98 98 98 98
阅读教材61页第4自然段，说出液化的两种方法，使
气体液化的好处。
降低温度
压缩体积
小结：
1．汽化是 变为 的过程，汽化 热；
2．液化是 变为 的过程，液化 热；
3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有
作用；
4．液体沸腾时 热，温度
；
5．液化有两种方法：
和
。
使气体液化的好处是减小
பைடு நூலகம்
，便于 和
。
人教版八年级物理 上册第三章33汽化 和液化共25张PPT
熔化
固态
液态
气态
凝固
实验1：在塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。
请观察现象。
实验1：把塑料袋放入热水中。请观察现象。
物质从液态变成气态的过 程叫汽化，需要 吸热。
实验2：把鼓起的塑料袋放入冷水中。请观察现象。
物质从气态变成液态的过 程叫液化，需要 放热。
讨论：日常生活中你知道哪些现象是水从液态 变为气态？ 哪种现象慢哪种现象更快呢？
二、汽化的两种方式：蒸发和沸腾 1．蒸发：液体在任何温度下都能发生，并且
只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
2.影响蒸发快慢的因素：
★液体温度 ★液体表面积 ★液面空气流动速度 思考：你有哪些办法让 拧过的毛巾干得更快？
人教版物理八年级上册课件：33汽化和液化(共30张PPT)
大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从80℃开 始计时）
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
012345678 9… 80 沸腾前： 沸腾时：
沸腾时：
出现大量的气泡， 上升过程中由小变 大。温度不变。
沸腾前：
出现少量的气泡，上 升过程中由大变小， 温度逐渐升高。
4．分析数据和图像得出探究结论
气先在镜片上遇冷__液___化_____成小水珠后又发 生___蒸___发____所导致的现象。
2.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是
（C）
A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
3.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还 没干，为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、液体上面空气流动速度
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸 发的快慢：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干 了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成 一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气里衣服干的 快，没有风的时候干的慢。
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月下午2时22分21.11.914:22November 9, 2021
• 7、“教师必须懂得什么该讲，什么该留着不讲，不该讲的东西就好比是学生思维的器，马上使学生在思维中出现问题。”“观 察是思考和识记之母。”20vember 2021
两种方法： 降低温度和 压缩体积
总结
液 态
液 化
气 态
温度
影响因素 表面积
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
012345678 9… 80 沸腾前： 沸腾时：
沸腾时：
出现大量的气泡， 上升过程中由小变 大。温度不变。
沸腾前：
出现少量的气泡，上 升过程中由大变小， 温度逐渐升高。
4．分析数据和图像得出探究结论
气先在镜片上遇冷__液___化_____成小水珠后又发 生___蒸___发____所导致的现象。
2.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是
（C）
A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
3.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还 没干，为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、液体上面空气流动速度
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸 发的快慢：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干 了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成 一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气里衣服干的 快，没有风的时候干的慢。
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月下午2时22分21.11.914:22November 9, 2021
• 7、“教师必须懂得什么该讲，什么该留着不讲，不该讲的东西就好比是学生思维的器，马上使学生在思维中出现问题。”“观 察是思考和识记之母。”20vember 2021
两种方法： 降低温度和 压缩体积
总结
液 态
液 化
气 态
温度
影响因素 表面积
人教版八年级物理上册 3.3 汽化和液化(共27张PPT)
5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021
提示：平时大家是怎样晒衣服的？
影响蒸发快慢的因素：
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体的表面上的空气流动得越 快,蒸发得越快。
思考：干手器为什么能使手上水分迅 速干？
1.提高了水的温度 2.加快了空气流动速度
1.酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 2.为什么会有这样的感觉？
3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
实验：
实验表明：液体蒸发 时，从周围吸热，温 度下降。所以液体蒸 发有制冷作用。
9、要学生做的事，教职员躬亲共做； 要学生 学的知 识，教 职员躬 亲共学 ；要学 生守的 规则， 教职员 躬亲共 守。21 .8.1021 .8.10Tuesday, August 10, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。21: 59:0221 :59:022 1:598/ 10/2021 9:59:02 PM
11、一个好的教师，是一个懂得心理 学和教 育学的 人。21. 8.1021: 59:0221 :59Aug -2110-A ug-21
人教版八年级上册物理——汽化和液化完整ppt课件
体在一个标准大气压下的沸点分别是-
183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准
大气压下用降温的办法，从空气中提取这
些气体，那么温度下降时，首 氧气
B. 氮气
C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无
法分离
精选ppt课件
45
精选ppt课件
46
2.下表中介绍的电冰箱会破坏臭氧层吗？
3.如果打算带着外包装把电冰箱运到室内，屋子的门至少要多 宽？拆掉外包装呢？
精选ppt课件
42
总结
液 态
液 化
气 态
温度
影响因素 表面积
蒸发
空气流动
汽化
蒸发吸热
方式
汽
沸腾的现象
化
沸腾 使液体沸腾的条件
液化
液体沸点与气压的关系
降低温度 使气体液化的方法
液化时精放选pp热t课件
精选ppt课件
34
二、液化
1定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。
2、液化的两种方式：
（1）、降低温度 （2）压缩气体体积
降低温度可以是任何气体液化,但压缩体积不是万 能的,有的时候需在一定温度下压缩
气体液化后体积精缩选p小pt课，件 便于储存和运输。 35
液化的实际应用
液氢箱 液氢箱
气体打火机
精选ppt课件
17
思考题
3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是
否沸腾？为什么？ ★因为甲中的水沸腾时
乙
温度为100℃，它将热
量传给乙，使乙中水的
温度也达到100℃，这
时甲和乙中水的温度相
甲
同，不再发生热传递， 所以乙不再吸热，故不
会沸腾。
精选ppt课件
人教版八年级物理上册汽化和液化(共26张PPT)
人教版八年级物理上册 汽化和液化(共26张PPT)
2020/8/26
（吸热） 汽化
液态
（放热） 液化
气态
（水） （水蒸气）
汽化：物质由液 态变为气态的过
程叫汽化。
汽化有两种方式 ：
⑴沸腾，⑵ 蒸发
。
给水加热，水会变成蒸气
一 观察水的Байду номын сангаас腾
观察沸腾前 后的气泡
观察要求
观察水的沸腾
由大变小 由小到大
时，雾就形成了。 另外，过大的风速和强烈的扰动不利于雾的生成。 因此，凡是在有利于空气低层冷却的地区，如果水汽 充分，风力微和，大气层结稳定，并有大量的凝结核存在 ，便最容易生成雾。一般在工业区和城市中心形成雾的机
会更多，因为那里有丰富的凝结核存在。
4、露的形成
在温暖季节的清晨，人们在路边的草，树叶及农作物上经常可以看到 的露珠，露也不是从天空中降下来的。露的形成原因和过程与霜一样，只 不过它形成时的温度在0°C以上罢了。
6、雨的形成
我们已经知道，云是由许多小水滴和小冰晶组成的，雨滴和雪花就是 由它们增长变大而成的。那么，小水滴和小冰晶在云内是怎样增长变大的 呢?
在水云中，云滴都是小水滴。它们主要是靠继续凝结和互相碰撞并合 而增大的。因此，在水云里，云滴要增大到雨滴的大小，首先需要云很厚 ，云滴浓密，含水量多，这样，它才能继续凝结增长；其次，在水云内还 需要存在较强的垂直运动，这样才能增加多次碰撞并合的机会。而在比较 薄的和比较稳定的水云中，云滴没有足够的凝结和并合增长的机会，只能 引起多云、阴天，不大会下雨。
2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列 ，长征三号运载火箭的燃料仓里就是贮存液 态的氢作燃料
3、学生阅读STS：电冰箱
2020/8/26
（吸热） 汽化
液态
（放热） 液化
气态
（水） （水蒸气）
汽化：物质由液 态变为气态的过
程叫汽化。
汽化有两种方式 ：
⑴沸腾，⑵ 蒸发
。
给水加热，水会变成蒸气
一 观察水的Байду номын сангаас腾
观察沸腾前 后的气泡
观察要求
观察水的沸腾
由大变小 由小到大
时，雾就形成了。 另外，过大的风速和强烈的扰动不利于雾的生成。 因此，凡是在有利于空气低层冷却的地区，如果水汽 充分，风力微和，大气层结稳定，并有大量的凝结核存在 ，便最容易生成雾。一般在工业区和城市中心形成雾的机
会更多，因为那里有丰富的凝结核存在。
4、露的形成
在温暖季节的清晨，人们在路边的草，树叶及农作物上经常可以看到 的露珠，露也不是从天空中降下来的。露的形成原因和过程与霜一样，只 不过它形成时的温度在0°C以上罢了。
6、雨的形成
我们已经知道，云是由许多小水滴和小冰晶组成的，雨滴和雪花就是 由它们增长变大而成的。那么，小水滴和小冰晶在云内是怎样增长变大的 呢?
在水云中，云滴都是小水滴。它们主要是靠继续凝结和互相碰撞并合 而增大的。因此，在水云里，云滴要增大到雨滴的大小，首先需要云很厚 ，云滴浓密，含水量多，这样，它才能继续凝结增长；其次，在水云内还 需要存在较强的垂直运动，这样才能增加多次碰撞并合的机会。而在比较 薄的和比较稳定的水云中，云滴没有足够的凝结和并合增长的机会，只能 引起多云、阴天，不大会下雨。
2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列 ，长征三号运载火箭的燃料仓里就是贮存液 态的氢作燃料
3、学生阅读STS：电冰箱
人教版八级物理上册33汽化和液化共42张PPT[可修改版ppt]
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Ø在透明塑料袋中滴入几滴酒精； Ø将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； Ø然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化？
Ø从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化？
汽化
一、汽化：物质由液态变为气态的过程
想一想：
一杯水敞开口，过一段时间水会有 什么变化？同样一杯水用酒精灯烧 至沸腾，一段时间后水会有什么变 化？它们减少的快慢一样吗？
二、汽化有两种方式：蒸发 和沸腾
实验前先回答下面的问题 1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？
★加盖子，可以减少热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中
2、怎样使用酒精灯？
★用外焰
★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯 ★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
蒸发得越快。
蒸发和沸腾的异同比较
物理与生活
我国古代三大工程之一
坎儿井由坚 井、地下暗渠、 地面明渠、涝坝 四个部分组成．
Ø“火洲”坎儿井
（2）、你认为坎儿井的哪些结 构特点能达到上述目的。
（（12））——与地——空表——气下——的—的—接—温—触—度—面—低—积—小— （3）—地—表—下—基—本—上—不—通—风— （4）—管—道—输—水—结—构————
是把衣服放在向阳的地方，以提高
(温度 ）；把衣服摊开用衣架支起，是
为了（增大表面积），同时常放在通风
处，是为(加快空气流动），这样做都可
以（加快）蒸发。
2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，
这是因为（C）
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
人教版八级物理上册33汽化和液化共39张PPT[可修改版ppt]
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升高了。
液化放热
1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候， 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只 是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放 热的缘故。
练一练
1、请解释冬天说话时，口腔 中吐“白气”？
2、深秋的夜晚，窗户玻璃 上有水珠生成，为什么？
1、 农民们经常在阳光明媚的日子里 把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什 么呢？
答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度, 增大了表面积,从而加快了粮食中的 水分蒸发,使粮食干得更快.
热风干手器
【活动2】
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
解释实验现象中的“白气”
l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短 的距离内我们什么都看不到，管内部分 的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的 “白气”是已经液化了的细小的小水珠 成雾状。切不可把这些雾状物误认为是 水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白 气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现 的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒 出的“白气”等等，都是水蒸气液化成 的小水珠成雾状。
汽化需要吸热
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体 蒸发时，从周围 吸热，温度下降。 所以液体蒸发有 制冷作用。
夏天，用电风扇对
人吹风为什么会有凉 爽的感觉？
吗你伸在 ？知出大
道长热 这长天 是二、液化及其特点：
1.液化的定义：
物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？
液化放热
1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候， 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只 是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放 热的缘故。
练一练
1、请解释冬天说话时，口腔 中吐“白气”？
2、深秋的夜晚，窗户玻璃 上有水珠生成，为什么？
1、 农民们经常在阳光明媚的日子里 把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什 么呢？
答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度, 增大了表面积,从而加快了粮食中的 水分蒸发,使粮食干得更快.
热风干手器
【活动2】
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
解释实验现象中的“白气”
l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短 的距离内我们什么都看不到，管内部分 的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的 “白气”是已经液化了的细小的小水珠 成雾状。切不可把这些雾状物误认为是 水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白 气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现 的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒 出的“白气”等等，都是水蒸气液化成 的小水珠成雾状。
汽化需要吸热
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体 蒸发时，从周围 吸热，温度下降。 所以液体蒸发有 制冷作用。
夏天，用电风扇对
人吹风为什么会有凉 爽的感觉？
吗你伸在 ？知出大
道长热 这长天 是二、液化及其特点：
1.液化的定义：
物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？
八级物理33汽化和液化课件人教版共22张PPT[可修改版ppt]
![八级物理33汽化和液化课件人教版共22张PPT[可修改版ppt]](https://img.taocdn.com/s3/m/d2e11432770bf78a6429548b.png)
问题：观察下图,你能解释 其中的道理吗?
天热时,狗靠伸长 舌头帮助散热
4.蒸发过程需要吸热
实际例子 （1）从游泳池中出来，感觉有点冷 （2）风扇一吹，感觉凉快 （3）两个温度计,其中一个包上有酒精的棉花， 那么哪一个温度高？ （4）酒精蒸发的温度变化
5.蒸发在任何温度下都能进行
三、水的沸腾
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果 继续加热，是不是温度会越来越高？
（3）不同的液体沸点不同
（4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐 渐变大，到水面破裂开来
（5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸热
3 .沸点与气压的关系 液体在沸腾过程中，温度不变。气压减小， 沸腾时的温度降低；气压增大，沸腾时的温 度升高
沸腾与蒸发的异同点
沸腾
蒸发
不 发生条件 在一定温度下 在任何温度下
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
八年级物理33汽化 和液化课件人教版
共22张PPT
一.汽化 液化
1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化 物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
二.蒸发 1.定义：在液体表面进行的汽化现象
2.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 3.举例
实验装置图:
观察现象:
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
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人教版八年级物理上册 33 汽化和液化(共27张PPT)
汽化:物质由液态变为气态的过程 汽化有蒸发和沸腾两种方式
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
1.与液体的温度有没有关系？ 2.与液体的表面积有没有关系 3.与液体表面上的空气流动有没有关系
提示：平时大家是怎样晒衣服的？
影响蒸发快慢的因素：
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
今天我们学到了什么？
固
液 汽化 气
态
态
态
温度
影响因素 表面积
蒸发
空气流动
汽化
蒸发吸热（制冷）
方式 沸腾（沸点）
学到了 什么？
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
3.在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作 用？
为什么高压锅煮饭比一般的锅 子要快呢？
高压锅又叫压力锅， 它以独特的高温高压 功能可以将被蒸煮的 食物加热到100℃以 上，大大缩短了做饭 的时间，节约了能源， 但是营养的破坏也比 较大。
思考：纸锅烧水实验，想想为什么 纸锅不会燃烧？
这是因为，纸的着火点一般为183℃， 而水的沸点只有100℃。当水装在平滑 的纸做成的锅里加热，水温升高至水 沸腾时，由于水在沸腾的过程中要不 断吸热，而水温保持不变，即只要锅 里有水，水温将总是100℃，也就是说 不会达到纸的着火点，因而能用纸锅 烧水，水烧开而纸不会烧坏。
1.液早化晨是,我一们种可十以分经常常见见的到现窗象玻.在璃里 边日会常因生出活现中一,你层见水过雾哪而些变液得化模现糊不 清象?
2.冬天人说话时会有一团“白气” 从口中呼出
3.烧开水时看到“白气” 4.夏天水缸“冒汗”……这些都是水 蒸气液化成小水珠的结果.
思考：为什么被水蒸气 烫伤比被开水烫伤严重？
3、液体的表面上的空气流动得越 快,蒸发得越快。
思考：干手器为什么能使手上水分迅 速干？
1.提高了水的温度 2.加快了空气流动速度
1.酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 2.为什么会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体蒸发 时，从周围吸热，温 度下降。所以液体蒸 发有制冷作用。
应用：
蒸 发 吸 热
同样气温,为什么一个 天热时,狗靠伸长舌 人觉得热,一个人觉得 头散热 冷?
烈振荡，产生较大的响声。
1.沸腾是在液体内部和表面同 时发生的剧烈汽化现象
沸腾条件：①温度达到沸点②继续吸热
2.各种液体沸腾时都确定的温 度，这个沸腾时的温度叫做沸 点。
标准大气压下水的沸点是100摄氏度，为什 么和我们在这里做这个实验时的沸点不一 样呢？
原来这还与我们这课室的气压有关系，还有
实验时各种仪器的精密度不一样等有关。
蒸发是液体在任何温度下都能发 生，并且只在液体表面发生的汽 化现象。下面我们通过实验研究 汽化的另一种方式——沸腾。
看实验视频 观察水沸腾时的现象
沸腾时气泡的变化
沸腾前
沸腾时
“开水不响，响水不开”
在器度在的较沸壁水 内低腾附的 部。前近温 急气，水泡容层度 剧在器的达汽上里 温到化升各 度沸在过水 较程层 高腾上中的 ，的升随温 水温过水度面度 程温不附的同近时 中降，的， 其低容温水体， 泡积内不有短一变部分大水，蒸一汽直液化上成升水到，表所以面气而泡破 体裂积，将放缩出小。水在蒸继气续和加热空的气过。程由中，于气此泡时 产温不气减生接断泡 弱和近地上 ，膨沸上升 响胀点升就时，至 声越，并水自来 有 迅面然越 大 速破也多 量 地， 的 由裂就越 气 大，小来 泡 变对了涌越 小水 。现大，，，使的接当水振连水剧荡
缓慢
温度 蒸发时液体温度降低
1.液体温度高低 影响 2.液体表面积大小 因素 3.液面上空气流动
快慢
在液体表面和内部同 时进行 在一定温度（沸点） 下进行
剧烈 沸腾时液体温度不变
液体表面上压强的 大小
共同点
都是汽化现象，都需要吸热
复习
物体从液态变为气态的过程叫 汽化 汽化两种方式：蒸发、沸腾
物体从气态变为固态的过程 叫液化，液化是汽化的逆过 程
水蒸气液化放热
使气体液化的方法
气体在温度降到足够低时,都可以液化. 还有什么方法可以使气体液化呢?
用压缩体 积的方法 可以使一 些气体在 常温下液 化。
是气体液化的好处：
体积缩小便于储存和运 输
再见 !
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刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，
过一会儿反而很烫，这是因为（ c）
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出 来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出 来需要一段时间
C、蛋壳末干时，壳上
沸腾
部位 只在液体表面进行
条件
任何温度下都可以 进行
区别 程度
汽化:物质由液态变为气态的过程 汽化有蒸发和沸腾两种方式
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
1.与液体的温度有没有关系？ 2.与液体的表面积有没有关系 3.与液体表面上的空气流动有没有关系
提示：平时大家是怎样晒衣服的？
影响蒸发快慢的因素：
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
今天我们学到了什么？
固
液 汽化 气
态
态
态
温度
影响因素 表面积
蒸发
空气流动
汽化
蒸发吸热（制冷）
方式 沸腾（沸点）
学到了 什么？
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
3.在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作 用？
为什么高压锅煮饭比一般的锅 子要快呢？
高压锅又叫压力锅， 它以独特的高温高压 功能可以将被蒸煮的 食物加热到100℃以 上，大大缩短了做饭 的时间，节约了能源， 但是营养的破坏也比 较大。
思考：纸锅烧水实验，想想为什么 纸锅不会燃烧？
这是因为，纸的着火点一般为183℃， 而水的沸点只有100℃。当水装在平滑 的纸做成的锅里加热，水温升高至水 沸腾时，由于水在沸腾的过程中要不 断吸热，而水温保持不变，即只要锅 里有水，水温将总是100℃，也就是说 不会达到纸的着火点，因而能用纸锅 烧水，水烧开而纸不会烧坏。
1.液早化晨是,我一们种可十以分经常常见见的到现窗象玻.在璃里 边日会常因生出活现中一,你层见水过雾哪而些变液得化模现糊不 清象?
2.冬天人说话时会有一团“白气” 从口中呼出
3.烧开水时看到“白气” 4.夏天水缸“冒汗”……这些都是水 蒸气液化成小水珠的结果.
思考：为什么被水蒸气 烫伤比被开水烫伤严重？
3、液体的表面上的空气流动得越 快,蒸发得越快。
思考：干手器为什么能使手上水分迅 速干？
1.提高了水的温度 2.加快了空气流动速度
1.酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 2.为什么会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体蒸发 时，从周围吸热，温 度下降。所以液体蒸 发有制冷作用。
应用：
蒸 发 吸 热
同样气温,为什么一个 天热时,狗靠伸长舌 人觉得热,一个人觉得 头散热 冷?
烈振荡，产生较大的响声。
1.沸腾是在液体内部和表面同 时发生的剧烈汽化现象
沸腾条件：①温度达到沸点②继续吸热
2.各种液体沸腾时都确定的温 度，这个沸腾时的温度叫做沸 点。
标准大气压下水的沸点是100摄氏度，为什 么和我们在这里做这个实验时的沸点不一 样呢？
原来这还与我们这课室的气压有关系，还有
实验时各种仪器的精密度不一样等有关。
蒸发是液体在任何温度下都能发 生，并且只在液体表面发生的汽 化现象。下面我们通过实验研究 汽化的另一种方式——沸腾。
看实验视频 观察水沸腾时的现象
沸腾时气泡的变化
沸腾前
沸腾时
“开水不响，响水不开”
在器度在的较沸壁水 内低腾附的 部。前近温 急气，水泡容层度 剧在器的达汽上里 温到化升各 度沸在过水 较程层 高腾上中的 ，的升随温 水温过水度面度 程温不附的同近时 中降，的， 其低容温水体， 泡积内不有短一变部分大水，蒸一汽直液化上成升水到，表所以面气而泡破 体裂积，将放缩出小。水在蒸继气续和加热空的气过。程由中，于气此泡时 产温不气减生接断泡 弱和近地上 ，膨沸上升 响胀点升就时，至 声越，并水自来 有 迅面然越 大 速破也多 量 地， 的 由裂就越 气 大，小来 泡 变对了涌越 小水 。现大，，，使的接当水振连水剧荡
缓慢
温度 蒸发时液体温度降低
1.液体温度高低 影响 2.液体表面积大小 因素 3.液面上空气流动
快慢
在液体表面和内部同 时进行 在一定温度（沸点） 下进行
剧烈 沸腾时液体温度不变
液体表面上压强的 大小
共同点
都是汽化现象，都需要吸热
复习
物体从液态变为气态的过程叫 汽化 汽化两种方式：蒸发、沸腾
物体从气态变为固态的过程 叫液化，液化是汽化的逆过 程
水蒸气液化放热
使气体液化的方法
气体在温度降到足够低时,都可以液化. 还有什么方法可以使气体液化呢?
用压缩体 积的方法 可以使一 些气体在 常温下液 化。
是气体液化的好处：
体积缩小便于储存和运 输
再见 !
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刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，
过一会儿反而很烫，这是因为（ c）
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出 来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出 来需要一段时间
C、蛋壳末干时，壳上
沸腾
部位 只在液体表面进行
条件
任何温度下都可以 进行
区别 程度