园艺植物育种学共61页文档
园艺植物育种学--绪论
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4.2 细胞培养技术
细胞或组织培养能够使经过基因操作的细胞快速繁 殖和再生，这是产生转基因植物的一个根本性步骤。
4.3 体细胞杂交技术
1972年Carlson等人的研究小组首次成功地将烟草属 中 两 个 遗 传 亲 合 的 种 ： N.glauca（ 光 烟 草 ） 和 ngsdorffii的原生质体融合起来。融合的产物先是被 称为多性杂交种（Carlson.1972），后来命名为体细胞 杂交种（Shepard,1983）。
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植物育种学既是科学又是艺术，是二者的 综合。因此要求植物育种家不仅需要有科学的 造诣，而且也要求有艺术的修养。由于植物有 机体过于复杂，迄今尚有许多未知的领域，因 此育种的成就不仅依赖于科学，也往往依赖于 尚未上升到理论的经验，甚至机遇。
育种学的任务是改变植物的遗传模式，即 基因型，而不是改变其表现性。育种学要改变 的遗传模式是与经济用途有关的遗传模式，即 重视育种的实际意义及其在生产上的应用。
自然选择是使有利于其本身生存和繁殖后代的 变异，逐代得到积累加强，不利的变异逐代淘汰， 从而形成新物种、变种、类型以及对其所处环境 条件的适应性。
自然进化是自然变异和自然选择的结果。选 择的主体是人以外的生物和非生物的自然条件。
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3.2人工进化和农业发展
野生植物——自然选择和人工选择——栽培植物。
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人们预计传统的植物育种技术在未来仍将带来作物 的各方面的巨大改良和提高，但作物质量和数量的进 一步提高仍面临着巨大压力。这些压力来自人口的增 长、房屋建筑、高速公路占地、社会需求、健康需要、 环境压力以及生态方面的考虑。在农业用地和各种资 源将持续减少的条件下，为日益增加的人口提供食物， 农作物产量必须大幅度提高。这必然要求在传统技术 不断改进基础上，创造可用于农业的新技术。
园艺植物育种学总论
园艺植物育种学总论植物育种学一、名词解释1、营养品质：常指人体需要的营养、保健成分含量的提高和不利、有害成分含量的下降和消除。
2、自花授粉：雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉。
3、常自花授粉植物：又称常自交植物，指那此有自花授粉习性，但花器结构不太严密，从而发生部分异花授粉的植物，通过以异交率在10%以上作为常自交植物的下限。
4、异交植物：在自然状态下雌蕊通过接受其它花朵的花粉受精繁殖后代的植物称为异花授粉植物，又叫异交植物。
5、自然授粉植物：又称常异交植物，在花器结构和开花授粉习性方面和典型的异花授粉植物相同，但能够自由接受自花及异花的花粉而正常受精和繁殖后代，实际上是异花授粉植物中不存在自花授粉不亲和性的种类。
6、种质资源：培育新品种的原材料，过去叫做育种的原始材料，20世纪60年代初改称品种资源，现在国际上多采用比较确切的名称即种质资源。
种质，又叫遗传质，是能从亲代传递给子代的遗传物质。
7、生态型：是指植物对一定生态环境具有相应的遗传适应性的品种类群，是植物在特定环境的长期影响下，形成对某些生态因一阵子的特定需要或适应能力。
8、混合选择法：又称表型选择法，是根据植株的表型性状，从原始群体中选取符合选择标准要求的优良单株混合留种，下一代混合播种在混选区内，相邻某植对照品种（当地同类优良品种）及原始群体的小区进行比较鉴定的选择法。
9、单株选择法：是个体选择和后代鉴定相结合的选择法，故又称系谱选择法或基因型选择法，是按照选择标准从原始群体中选出一些优良的单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一小区形成株系（一个单株的后代），根据各株系的表现，鉴定各入选单株基因型优劣的选择法。
10、芽变：来源于体细胞中自然发生的遗传物质变异。
11、芽变选种：是旨对由芽变发生的变异进行选择，从而育成新品种的选择育种法。
12、营养系微突变选种：简称营养系选种，与芽变一样，变异来源于自然发生的体细胞突变，主要不同点在于突变发生于控制数量性状的基因表型效应较小，不易和环境效应鉴别，但确实可以遗传。
园艺植物育种学-文档资料
第5章 有性杂交育种
5
园 艺 植 物 育 种 学
概念、类别与重要性 重要性
2、有性杂交可广泛应用于各种授粉方
式和繁殖方式的园艺植物。
有性繁殖作物 自花授粉作物 常异花授粉作物 异花授粉作物
杂 交 选 择
无性繁殖作物
新品种
想一想
哪种作物更适于用有性杂交育种？ 第5章 有性杂交育种 6
园 艺 植 物 育 种 学
轮回亲本
的 性 状 与 轮 回 亲 本 基 本 一 致
P1
×
F1
BC1F1
P2
OR 供体亲本
多 次 回 交 后 ， 回 交 后 代
×
F1
P1
×
P1
结论： 轮回亲 本最初 作为母 本出现 的，但
F1
BCnF1
×
F1
P1
育 育 性 性
问题例外
11
轮回亲本用父本还是母本好？
B
想一想
第5章 有性杂交育种
园 艺 植 物 育 种 学
园 艺 植 物 育 种 学
B
有性杂交技术流程
制定计划 准备具 亲本株的培育与选择 隔离和去雄 花粉的制备 授粉、标记和登录 授粉后的管理
第5章 有性杂交育种 17
1 1 2
园 艺 植 物 育 种 学
有性杂交后代的处理 杂种的培育 有性杂交后代的选择
系谱法
混合法
总结
F2后代种植数量计算
单子传代法
混 合 法
2、未选择，存在许多不良基因类型；
F6 3、杂种后代要求大群体； 4、高代选择工作量大； 5、亲缘关系无法考证。
F7
区域试验
生产试验
B
(完整word版)园艺植物育种学
园艺植物育种学第一章绪论园艺植物育种学概念：研究选育园艺植物新品种的原理和方法的科学。
园艺植物育种的主要内容：根据人类需要利用自然变异以及利用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照一定的目标进行选择，筛选出新品种。
进化：生物接受环境给予的刺激后产生形态和性状的改变，以适应现有的生境，这种演变发生的过程称为进化。
进化分为自然进化和人工进化。
达尔文把这些进化的要素归为变异、遗传和选择。
变异是选择的基础，遗传是选择的保证，选择是淘汰不良变异，积累优良变异的手段。
品种：指一个种内遗传特性稳定，经济价值较高，具有共同来源和一致性状的良种群体。
是育种的主要对象，同时也是栽培作物的基本单位。
新品种审定的主要内容：优良、适应、稳定、整齐、特异。
品系：育种过程中表现优良的株系。
良种：指在一定时间、一定的地区生产上有发展前途、栽培面积较大的品种。
园艺植物育种的基本途径：①雄性不育性的利用②远缘杂交创造新物种、新类型③花药培养和单倍体育种④诱变技术和诱变育种育种的传统方法：查（已有变异）引（已有变异）选（自然变异）育（创新变异）育种学的任务：根据生产和消费者对品种的要求，确定合适地育种目标，并根据园艺植物的遗传变异规律，不断地创造新种质，培育新品种，以满足生产和消费的需要。
第二章园艺植物的繁殖习性、品种类型和育种特点完全花：一朵具有花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群的花称完全花。
不完全花：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群一至三部分的花，称不完全花。
自交：雌雄同体的生物同一个体上的雌雄交配。
包括自花授粉和异花的同株授粉。
异交：不同个体上的雌雄交配。
自然异交率(%)：F1中显性性状个体数/ F1总个体数×100%自花授粉：雌蕊接受同一花朵的花粉叫自花授粉。
自花授粉植物：自然情况下，以自花授粉为主的植物叫做自花授粉植物。
特点：①兼有雌蕊和雄蕊的完全花②雌雄蕊同时成熟③不存在自交不亲和④花器结构有利于自花授粉常自花授粉植物：指那些有自花授粉习性，但花器结构不太严密，从而发生部分异花授粉的植物，又叫常自交植物。
园艺植物育种学
第一章绪论品种：育种的主要对象，同时也是栽培作物的基本单位，具有稳定、整齐、特异的，人们可以直接利用的经济性状，并且具有一定的栽培面积，对无性繁殖的园艺植物来讲是来自实生或芽变的无性系群体。
遗传改良：利用自然变异和人工变异创造的变异。
●特点：目的性，计划性，快速性，丰富性。
品系：育种过程中表现优良的株系。
良种：在一定时间，一定的地区生产上有发展前途，栽培面积较大的品种，良种是优良品种的简称。
良种的作用：①增加产量；②改进品质；③延长产品的供应期；④增强抗逆性；⑤增强抗病虫性；⑥适应集约化管理，节约劳力。
育种致力于改良遗传因素，提高园艺植物优质和高产的内在潜力；栽培着重改进环境因素，使遗传潜力得到充分发挥。
第三章育种对象和目标育种目标形状：①高产稳产；②优质；③适应性强；④抗病虫害和抗除草剂；⑤不同成熟期；⑥适用于机械化生产。
产量：种植密度，单株结果数，坐果率。
品质：感官品质（大小、形状、色泽、外质、风味、香气、肉质）；营养品质；加工品质●花期，结果期，采收期。
开花植物成熟期：开花期第四章种质资源种质（即基因）：能从亲代传递给子代的遗传物质。
种质库：以种为单位的群体内的全部遗传物质，它由许多个体的不同基因组成。
种质资源归并为：主栽品种，地方品种，原生种及原始栽培类型，近缘种和育种材料。
●整株水平，分子水平，器官水平，组织水平。
种质资源的重要性：①地球是生命的基础；②是人类赖以生存和发展的基础，是最宝贵的人类财富；③是利用和改良生物的物质基础，是育种的原始材料及生命科学研究的基础材料。
●每种作物都有一个独特的初生起源中心。
P52同源平行变异律：相近的种和属的遗传变异性中出现惊奇的平行现象。
（利用范围：选择育种，倍性育种和诱变育种）P53种质保存：利用天然或人工创造的适宜环境保存种质资源。
（就地保存和迁地保存，种子保存，种植保存，离体试管保存，利用保存，基因文库保存）第五章引种简单引种的遗传学基础：①引种是品种在其遗传适应范围内的迁移，这种适应范围受到基因型的严格制约；②不同植物种类的适应范围相差很大，同一植物种类的不同品种间在适应性上也存在差异；③品种自体调节能力与品种基因型的杂合性程度有关。
《园艺植物良种繁育学》word资料15页
《园艺植物良种繁育学》(8038)考试大纲一、本课程性质与设置的目的（一）本课程的性质和特点园艺植物良种繁育学是研究园艺植物（果树、蔬菜和花卉）繁殖方法的理论和技术的一门应用科学。
主要内容包括园艺植物的有性繁殖和无性繁殖的理论和技术、微体繁殖、无病毒繁殖、人工种子等新的繁殖方法的理论与技术；园艺植物种子及苗木检验、分级、加工、及包装运输等方法；品种退化的原因和提纯复壮的方法和程序。
本课程以植物学、遗传学、园艺植物栽培学等为理论基础。
本课程实践性较强，在生产实践中接触运用的机会比较多，要特别强调其理论联系实际的特点。
（二）本课程在专业中的地位、任务与作用园艺植物良种繁育是高效农业专业的一门主干课程，也是从事园艺事业的必备基础。
在我国大力开展农业结构调整提高经济效益的时期，发展园艺作物是一条极为有效的增收增效的途径，而本课程就是为学生提供园艺植物良种繁育的基本技术和方法。
本课程的任务是：为种子结实的理论与技术、种子繁殖、种子检验、有性和无性苗木的培育提供科学理论依据和先进技术，使理论和实际应用相结合，培育技术与经营管理相结合，以便提供品种丰富、品质优良的种子和苗木，提高园艺植物种子和种苗的纯度，达到优质、丰产稳产的目的。
对自学者要严格按照全日制普通高校相同课程的要求进行水平合格考试。
目的是检测课程应试者是否达到课程合格水平，是否掌握从种子结实、种子检验到苗木培育、园艺植物良种繁育的基本理论和技术，并初步具有独立进行选种、良种繁育、嫁接、扦插、苗圃设计及田间试验设计，从事上述工作的能力。
（三）本课程的基本要求1.理论知识方面①园艺植物种子结实与繁殖的理论②嫁接等无性繁殖的基本原理③无性繁殖苗木脱病毒的基本原理④品种退化及品种复壮的基本原理2.实践技能方面①繁殖基质及其设施第 1 页②嫁接、扦插等无性繁殖技术③种子的繁殖、收集及其贮存④种子质量检验检测⑤苗圃的选择、区划及建立（四）本课程与相关课程的联系：本课程主要学习园艺植物良种繁殖的基本理论和技术，理论与实践的结合较为紧密。
园艺植物育种学
绪论（第一章）一、名词解释1、品种：具有在特定条件下表现为不妨碍利用的优良、适应、整齐、稳定和特异性的家养动植物群体。
2、品种优良性：指群体作为品种时，其主要性状或综合经济性状符合市场要求，有较高的经济效益。
3、品种适应性：包含对一定地区气候、土壤、病虫害和不时出现的逆境的适应和对一定的栽培管理和利用方式，如对肥水充足的适应，对机械化作业的适应，对加工及其工艺过程的适应等。
4、品种整齐性：包括品种内个体在株型、生长习性、物候期等方面相对整齐一致和产品主要经济性状的相对整齐一致。
5、品种稳定性：指采用适于该类品种的繁殖方式的情况下保持前后代遗传的稳定。
6、品种特异性：指作为一个品种，至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性性状。
二、填空题1、园艺植物育种学主要内容可以用查、引、选、育、繁来概括2、进化的基本要素有遗传、变异、选择。
3、自然进化与人工进化的区别首先在于选择的主体不同，其进化的共同法则是优胜劣汰。
4、遗传和变异是进化的内因和基础，选择决定进化的发展方向。
三、判断题×1、优良的品种在任何地区、任何时候都是良种。
√2、植物利用器官的大型化，色泽和性状的多样化，气味、香气及外观品质的改进，刺毛等防御结构的退化或消失都是人工进化的结果。
×3、叶用莴苣和茎用莴苣都是人工培育出的莴苣新品种。
×4、夏菊、夏秋菊都是菊花的新变种。
√5、品种特异性指一个品种至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认标志性状。
四、问答题1、举例说明优良品种有什么作用？（1）增加产量（2）提高品质（3）延长产品的供应和利用时期（4）增强抗逆性，增强抗病虫性（5）适应集约化管理、节约劳力2、自然进化和人工进化有何差异？（1）时间（2）隔离（3）进化的主体和方向（4）进化的原材料（5）选择的目的性和计划性（6）类型的多样化方面3、简述园艺作物育种的发展趋势（1）育种体制上①适应市场经济发展的需要，树立市场、竞争、质量观念②育种单位，“繁、育、销”一体化③主管部门，宏观调控④切实搞好知识产权保护（新品种、新技术、新方法、新种质等）（2）育种目标及技术上①长远目标与近期目标相结合，需要与可能相结合丰产育种、品质育种、抗逆育种、特定需要等。
园艺植物育种学总论
园艺植物育种学总论第一章绪论1。
良种的属性包括:优良、适应、整齐、稳定、和特异、简称优、适、齐稳特。
2.良种的作用：增加产量、增加抗逆性、延长产品的供应和运用时间、适应集约化管理、节约劳动力.3.育种目标总趋势:高产、优质、高效第二章园艺植物的繁殖习性、品种类型和育种特点4。
纯育品种：由遗传背景相同和基因型纯和的一群植物组成、包括有性繁殖植物从杂交育种、突变育种中经过系普法育成的品种。
5.杂交种品种：由遗传上纯和的亲本在控制授粉的条件下生产的特异组合的一代杂种群体叫做杂交种品种。
第三章育种对象和目标6.遗传可塑性：指植物的遗传特性发生适应性变异的潜在可能，取决于遗传变异性的高低第四章种质资源7.种质资源：培育新品种的原始材料。
8.中国果树起源中心:苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、枣、柿、板栗、猕猴桃、柑橘类、琵琶、龙眼、荔枝9。
种质资源的分类：①按栽培学分类：种、变种、品种群、品种、品系、群体品种②按来源分类：本地种质资源（地方品种、过时品种、主栽品种）、外地种质资源、野生种质资源、人工创造的种质资源。
9。
种质资源的保存：就地和迁地保存、种子保存、种植保存、离体试管保存、利用保存、基因文库保存。
10。
种质资源的管理基本要求:防止种质资源流失、加强和研究运用部门的联系。
及时发挥种质资源的利用。
第五章引种11。
引种：人们为了满足自己的需要.把植物原来的分布范围引种到新地区的实践活动叫做植物引种。
12。
引种的材料选择：德国林学家Mayr教授提出在树木引种时应遵循“气候相似法则。
"13。
引种的方法：①种源实验②品种比较实验和区域试验③栽培试验14.引种方式：依据是否改变对象遗传适应性可分为简单引种、驯化引种，后者是引种和实生选种的结合.依据引种对象的类别和引种计划的长短可分为：个别引种和类别引种.15。
引种成败的的标准：①能在不加保护的条件下生长②引种后的品种对产量、品质不减少③繁殖方式和引种前的不变16.引种的生态限制因子:温度、光照、水分、土壤等.构成生态环境的各种因子、对植物来说同等重要，彼此不可替代。
园艺植物育种学PPT课件
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3.3.2 人工进化
决定于变异（自然变异、人工创造的变异）、遗传、选 择（自然选择、人工选择）
野生植物 自然选择和人工选择 栽培植物。 人工进化是人有意识的对自然变异的选择。选择主体是 人。选择保存和积累对人类有利的变异，促使野生类型向 栽培类型转化。——形成若干起源中心。 人工选择有利商品性状的改进，有时与自然选择不同。 遗传改良是利用自然变异和人工创造的变异。遗传改良 加快新品种选育。
**地区性 指每一个品种的生物学特性适应于 一定地区生态环境和农业技术要求。
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大白菜不同品种的生态适应性
• 天津青麻叶 抗病、耐寒、耐旱性较强， 从北部齐齐哈尔、牡丹江 到南部广州、海南岛几乎
全 国 各 地 品都 能种较的好 生地长区。性
福州包头莲 不耐热，不抗寒、 不抗旱，抗病性较 弱，适合在山东半 岛栽培，在南方表 现差。
• 园艺植物的良种应具有观赏性好、产量高、丰 产、稳产、易管理，抗主要病虫害，耐贮运， 货架期长，商品价值高。
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良种有地区性和时间性
优良品种的优良是相对的，是与同类植物品种相比而 言的
它受制于一定的时间、地点和条件（贮藏，加工）
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地区不同，同一地区不同的时间，生产要 求不同，消费习惯不同
不同的栽培方式，需要不同的专用品种！
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•一串红的品种
骑兵手
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展望
萝卜的不同品种 第29页/共86页
• 苹果的不同品种 第30页/共86页
品种的特性
园艺植物育种学
第一章绪论第一节园艺植物的进化与遗传育种1、进化的基本要素植物的多样性是人类赖以生存和发展的基础，现有的植物种类均从比较原始的植物进化而来。
无论自然进化、人工进化，其关键的因素取决于变异、遗传和选择三个要素。
变异是物种多样性的基础，也是物种进化的原料；遗传是变异得以在亲代与子代之间传播的保证；而选择决定了哪些可遗传的变异能够得到保存并更多地繁衍后代而形成新的类型或物种。
2、自然进化与人工进化自然进化与人工进化的区别主要是选择的主体和进化方向。
自然进化和人工进化均是针对可遗传的变异进行选择。
自然进化选择的主体是生物和非生物的自然条件，选择保存和积累对生物种群的生存和繁衍有利的变异。
人工进化选择的主体是人类，选择保存和积累对人类有利的变异，促使野生类型向栽培类型转化的动力。
由此促进原始农业向现代农业发展。
并在此基础上形成若干作物起源中心。
自然进化和人工进化选择方向在某些时候是一致的，但在某些方面可能存在不一致的地方。
人工进化由开始针对自然变异的无目的、无计划的无意识选择，逐渐发展到有目的、有计划的选择。
人工进化可以在短短几年、十几年的时间内创造若干个新的生物类型、新品种，而这样的新类型，品种在自然进化过程中往往需要经历几万年或几十万年的时间。
第二节园艺植物品种的概念及作用1、品种的概念沈阳农业大学景士西将其归纳为：在一定时期内主要经济性状上符合生产和消费市场的需要；生物学特性适应于一定地区生态环境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持群体内不防碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性，以及具有某些可区别于其它品种的标志性状的家养动植物群体。
2、优良品种的特点作为一个优良的植物新品种应该包括以下五个方面的内容：优良指群体作为品种时,其主要性状或综合经济性状符合市场要求,能够获得较高的经济效益。
适应性包含对一定地区气候、土壤、病虫害和不时出现的逆境条件的适应和对特定栽培管理和利用方式，如对肥、水充足的适应性，对机械化、加工工艺流程等的适应性等。
园艺植物育种总论第一章(含慕课内容)
第一章绪论第一节园艺植物育种学简介一、园艺植物育种的概念和性质1、园艺植物育种：根据人类需要利用自然变异以及利用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织培养和DNA分子改造和细胞融合等途径来创造新的变异，按照一定的目标进行选择,筛选出新品种，获得良种后要迅速繁育纯正的种苗，以尽快满足生产上对新品种的要求。
2、园艺植物育种学：是园艺植物优良新品种选育与良种繁育原理和方法的科学。
他是以遗传学和进化论为基础，涉及植物学、植物生理学、植物生物化学、植物生态学、植物病理学、昆虫学、土壤学、生物统计学、生物技术和园艺产品贮藏加工学等的综合性英语科学。
是遗传学等基础学科应用于改造果树。
蔬菜、花卉品种实践的科学总结.反之,它又充实了遗传学的理论基础。
3、园艺植物育种的任务（1)根据市场需要,科学地制定育种目标(2）根据遗传变异规律,确定最佳的育种途径和方法，选育符合育种目标的新品种或创造新种质(3）加速良种繁育，提高种性,降低成本，防止良种退化。
二、园艺植物育种学的内容1、种质资源调查、搜集，保存、评价、利用和创新。
2、育种性状的遗传研究与鉴定3、选择育种的原理、对象,目标和实现目标的策略。
4、杂交和杂种优势的机理和利用5、人工创造变异的途径,方法和技术。
6、新品种田间试验、审定、良种繁育与推广。
三、园艺植物育种的主要途径（1）基本途径.①选择育种,利用自然变异②杂交育种,创造变异③倍性育种,创造变异④诱变育种，创造变异(2）高新技术育种.太空育种，卫星描载育种材料--—地面选择；细胞工程育种,①组织器官水平：胚乳、胚、叶片、茎尖培养②细胞水平：原生质体的分离，培养与再生；原生质体融合,培养与再生；基因工程育种,DNA重组，遗传转化，离体培养技术第二节品种的概念与特性一、品种的概念品种经人工选择培育，在遗传上相对稳定，形态特征和生物学特性相对一致，并作为生产资料在农业生产中应用的作物类型。
品种一般具有较高的经济价值,符合人类需要,能适应一定地区自然条件和载培条件。
园艺植物育种学课件
物 育 种
2、未选择，存在许多不良基因类型； F6 3、杂种后代要求大群体；
4、高代选择工作量大； 5、亲缘关系无法考证。 F7
学
区域试验 生产试验
B
第5章 有性杂交育种
混 合 法
19
P
P1 P2
园 与混F1合法比较： F2 优点：1、适于株行距大的作物和保护地加代； 2、F2个体繁殖机会均等，规模易控制；
2
园 艺 植 物 育 种 学
概念、类别与重要性
概 念
亲本 2
亲本 3
亲本 4
亲本 1
杂种
亲本 n
亲本 5
注： 代表各亲本所具的不同优良性状
第5章 有性杂交育种
3
园 艺 植 物 育 种 学
概念、类别与重要性
类 别
近 交
指不存在杂交障碍的同一物种内， 不同品种或变种间的杂交。
远 交
指植物学上不同种、属以上类型间 的杂交。
杂交前准备
育 种
摄像：陈雪平 演示：罗双霞 顾爱侠 杨莹
学
第5章 有性杂交育种
41
园 艺 植 物 育 种
亲本株的培育与选择
原则：
使亲本的性状能充分表现
保证有足够数量的母本植株和杂交用花
目的：
利于种株选择
提高种子纯度
获得充实饱满的高质量的种子
问题：
花期相遇
学
第5章 有性杂交育种
42
园 调节花期相遇的方法
染色体加倍 回交法 蒙导法
Y
N
能否完成
正常受精
延长培育世代，加强选择
改善营养条件
不能结籽
B
第5章 有性杂交育种
34
园艺植物育种学共16文档
园艺植物育种学85学时（理论55实验30） 1.5周实习6学分一、课程的性质、地位和任务园艺植物育种学是园艺专业一门重要专业必修课，是园艺学科的构成要素之一，在整个园艺专业的教学体系中占有举足轻重的作用。
本课程主要讲授果树、蔬菜和花卉等园艺植物的育种的基本原理、基本方法和技术，通过学习，应使学生学会综合运用遗传育种的理论知识，根据国民经济建设和社会发展之需要，采用适当的手段对园艺植物进行有效的遗传改良。
二、课程教学的基本要求（一）理论知识方面要求学生在掌握遗传学基础理论的条件下，通过本课程的学习，认识园艺植物种质资源的重要性，掌握种质资源保护、保存及开发利用的原理，掌握杂交育种、倍性育种、诱变育种、芽变选种之原理，熟练掌握植物引种与驯化、选择育种及良种繁育的基本理论和基本方法；基本掌握现代生物技术育种的原理。
（二）实验技能方面本课程实验内容要求学生掌握种质资源调查、收集及保存的方法、植物引种、杂交育种、化学诱变育种及良种繁育的方法和程序；通过参观和示范，使学生了解辐射诱变育种及各种生物技术育种的基本程序与方法。
第1页三、课程理论教学大纲及学时分配第一部分：总论绪论（1学时）0.1园艺植物育种学的范畴和作用1范畴和任务（遗传学与育种学，变异与遗传，育种目标）2育种学的作用（品种的概念，品种选育与植物进化的关系）0.2园艺植物育种学的历史和成就0.2.1育种手段的发展和各阶段的成果0.3园艺植物育种的发展趋势0.5.1生物多样性与品种多样化0.5.2生物技术与常规育种结合0.5.2 育种周期缩短0.5.4信息技术与定向培育第1章育种对象和目标（2学时）1.1不同园艺植物育种对象的特点1.1.1.多年生植物的育种特点1.1.2. 一年生草本植物的育种特点1.1.5.自花授粉植物的育种特点1.1.6.异花授粉植物的育种特点1.2育种对象的选择方法及原则1.3育种目标1.5.1概念1.5.2品质1.5.3产量及产量构成因素的选择1.5.4抗逆性1.5.5抗病虫1.5.6其它育种目标1.4育种目标确定的原则和方法第二章园艺植物种质资源（4学时）2.1种质和种质资源2.1.1.种质和种质资源的概念2.1.2种质资源在育种中的重要性2.1.3种质资源的类型及特点2.2种质资源的调查2.2.1.种质资源调查的原则2.2.2种质资源调查的方法2.3种质资源的保存2.5.1就地保存2.5.2迁地保存2.5.3资源圃保存2.5.4种子保存2.5.4利用保存2.5.5组织培养保存2.5.6基因文库保存2.4种质资源的鉴定、评价和利用2.6.1植物学性状的评价2.6.1.1质量性状的评价2.6.1.2数量性状的评价2.6.2经济性状的评价2.6.3种质资源利用的途径和方法第3章园艺植物的引种与驯化5.1引种的概念和作用5.1.1简单引种5.1.2驯化引种5.1.3引种的作用5.2引种的原理5.2.1遗传学原理5.2.2生态学原理5.3引种的方法5.4引种应注意的事项第4章选择育种（4学时）6.1选种与选择6.2.1选择的概念6.2.2选择的基本的原理6.2两种基本选择方法6.2.1混合选择法6.2.2单株选择法6.3植物繁殖方法与选择方法2.5.1繁殖方式、自花授粉、异花授粉、常异花授粉、无性繁殖6.5.2选择方法6.4选择程序6.6.1原始材料圃6.6.2株系比较圃6.6.3品系比较圃6.6.4品种比较圃6.5加速选种的主要方法6.5.1选择方法与程序应用6.5.2加速选择的主要方法6.6缩短多年生果树童期的主要方法6.6.1概念与意义6.6.2技术与方法6.7株选6.7.1株选的原则6.7.2株选的时期和方法6.8影响选择效果的因素6.8.1选择群体的大小6.8.2群体的变异幅度6.8.3性状的遗传力第5章无性繁殖条件下的遗传变异与芽变选种（2学时）5.1活体无性繁殖条件下的遗传变异5.1.1无性繁殖的类型与芽变的概念5.1.2芽变的类型和意义5.1.3芽变的特点5.1.4芽变的细胞学和遗传基础5.1.5嵌合体的概念、类型及其纯化5.2芽变选种的方法与程序5.2.1芽变选种的目标5.2.2芽变选种的时期5.2.3对变异的分析5.2.4芽变选种程序和步骤5.3离体无性繁殖过程中的变异的利用（营养系微突变）1.1.1变异类型与意义5.5.2变异的来源5.5.3变异的利用第6章杂交育种（4学时）1.2杂交亲本选择和选配6.1.1亲本选择的原则6.1.2亲本选配的原则1.3杂交方式和技术6.2.1杂交方式6.2.2杂交技术1.4杂交后代的选育6.5.1杂交的后代的处理：纯合品种的选育（系谱法、混合法、单子传代法）杂合体和利用6.5.2杂种的培育1.5回交育种6.6.1回交的概念、意义、作用6.6.2回交的遗传效应6.6.3回交的育种方法第7章杂交优势及育种（6学时）7.1杂种优势及利用7.1.1杂种优势概念、表现、特点7.1.2优势育种与重组育种7.1.3影响杂交一代种利用的因素7.2杂交一代选育程序7.2.1优良自交系的选育7.2.2亲本自交秒的配组7.3杂交种子的生产1.1.1简易制种法7.5.2亲本自交系的配组7.5.3利用化学杀雄制种法7.5.4利用雌性系制种法7.5.5利用雌株系制种法7.5.6利用雌性不育系制种法7.4雄性不育系的选育和利用7.4.1利用雄性不育生产杂交一代种子的意义7.6.2雄性不育类型与表现7.6.3雄性不育系的选育7.5自交不亲和系选育和利用7.5.1利用自交不亲和系生产杂交一代种的意义7.5.2自交不亲和性的遗传和生理机制7.5.3选育自交不亲和系的方法7.5.4自交不亲和系的制种方法7.5.5自交不亲和系的繁殖与保存第8章远缘杂交育种（2学时）8.1远缘杂交的意义和特点8.1.1远缘杂交的意义（育种意义、生物学意义）8.1.2远缘杂交的特点（不亲和性、不育性、后代分离、广泛性）8.2远缘杂交的障碍及其克服的方法途径8.2.1远缘杂交的难交配性及其克服的方法8.2.2远缘杂交的难育性及其克服的方法8.2.3远缘杂交的难稔性及其克服8.3远缘杂种的分离和选择8.3.1远缘杂种分离的特点8.3.2远缘杂种的鉴定8.3.3远缘杂交的后代的选择与利用8.4远缘杂交在园艺植物育种上的应用第9章诱变育种（2学时）9.1诱变育种的概念及其特点9.1.1提高变异率、扩大变异谱9.1.2改变单性状、进行品种修饰9.1.3 诱变体较稳定、缩短育种周期9.1.4其它9.2物理诱变9.2.1辐射的种类及特点9.2.2辐射剂量9.2.3辐射作用机理9.2.4植物对辐射的敏感性及辐射剂量的确定9.2.5辐射处理的主要方式9.3化学诱变9.3.1化学诱变剂的种类和特性9.5.2化学诱变剂的作用机理9.5.3化学诱变的处理方法9.4突变体的鉴定和利用9.4.1突变体的鉴定：形态、细胞学、分子9.6.2突变体的筛选和利用：M1和M2代有性繁殖第10章染色体倍性操作与育种（2学时）10.1倍性育种的目的和意义10.1.1多倍体在倍性育种中的作用10.1.2主要园艺作物的多倍体10.2多倍体的特点和鉴定10.2.1特点10.2.2形态、细胞学鉴定10.3多倍体培育的方法与途径10.5.1从自然界中选育多倍体10.5.2有性杂交培育多倍体10.5.3人工诱变产生同源多倍体10.5.4细胞融合创造异源多倍体10.4单倍体及其在育种上的应用10.4.1单倍体的类型及特点10.4.2获得单倍体的方法途径10.4.3单倍体的利用第11章生物技术育种（2学时）11.1组织与器官培养11.1.1组织与器官培养的类型11.1.2在园艺植物育种上的应用11.2细胞育种11.2.1体细胞的分离与培养11.2.2体细胞变异的鉴定与分离11.2.3 体细胞杂交11.3分子育种11.3.1园艺植物性状的分子标记11.3.2基因的分离与克隆11.3.3载体的构建与基因的转移11.3.4分子育种后代的选择与利用第12章品种审定与良种繁育（2学时）12.1品种审定12.1.1育种的一般程序12.1.2品种区域化试验12.1.3品种试验12.1.4品种审定与推广12.2良种繁育12.2.1育种繁育和意义与程序12.2.2良种繁育体系的建立12.2.3品种退化原因及克服方法12.2.4种子、种苗检验第二部分：各论第13章蔷薇科植物育种（4学时）13.1苹果育种13.1.1育种目标13.1.2种质资源13.1.3生物学特征13.1.4育种方式和技术第10页13.2桃育种13.2.1育种目标13.2.2种质资源13.2.3生物学特征13.2.4育种方法和技术13.3梨育种13.3.1育种目标13.3.2种质资源13.3.3生物学特性13.3.4育种技术和方法13.4.1育种目标13.4.2种质资源13.4.3生物学特征13.4.4技术与方法13.5月季育种13.5.1月季育种13.5.2育种目标13.5.3种质资源13.5.4技术与方法第14章十字花科植物育种（4学时）14.1甘蓝育种14.1.1育种目标14.1.2种质资源与类型14.1.3生殖生物学14.1.4 种质资源和方法14.1.5良种繁育体系 14.5.2白菜育种第11页14.2.1育种目标14.2.2种质资源与类型14.2.3生殖生物学14.2.4 育种途径和方法第15章茄科植物育种（4学时）15.1番茄育种15.1.1育种目标15.1.2种质资源与类型15.1.3生殖生物学15.1.4 育种途径15.2.1育种目标15.2.2种质资源与类型15.2.3生殖生物学15.2.4育种途径15.3马铃薯育种15.5.1育种目标15.5.2种制裁资源与类型15.5.3生殖生物学15.5.4育种途径和方法第16章芸香科植物（柑桔）育种（4学时）16.1育种目标16.2种质资源16.3生物学特性与育种策略16.4育种技术与方法第12页第17章菊科植物育种17..1菊花育种17.1..1育种目标17..1.2种质资源17..1.3生物学特性17..1.4技术与方法17.2.其它菊类植物育种17.3..1金盏菊17..2.2非洲菊第18章葫芦科植物育种（4学时）18.1黄瓜育种18.1.1育种目标18.1.2种质资源与类型18.1.3生殖生物学（花器、性型、授粉）18.1.4育种途径和方法：杂交育种杂种育种（雌性系等）18.2西瓜育种18.2.1育种目标18.2.2种质资源与类型18.2.3生殖生物18.2.4育种途径和方法：杂交育种、杂优良种、无籽瓜育种（3倍）少籽瓜育种（染色体易位系）第19章百合科植物育种（2学时）19.1麝乍百合育种第13页19.1.1育种目标19.1.2种质资源19.1.3生物学特性19.1.4技术与方法19.2其它百合类育种19.2.1卷月19.2.2兰州百合第20章兰科植物育种（2学时）20.1中国兰花育种20.1.1育种目标20.1.2种质资源20.1.3生物学特性20.1.4技术与方法20.2热带兰花育种20.2.1育种目标 20.2.2 种质资源 20.2.3 生物学特性 20.2.4 技术与方法第21章其他植物育种（2学时）21.1猕猴桃育种21.1.1育种目标21.1.2种质资源21.1.3生物学特性21.1.4育种方法与技术21.2香蕉育种第14页21.2.1育种目标21.2.2种质资源21.2.3生物学特性21.2.4育种策略与技术21.3唐菖蒲育种21.3.1育种目标21.5.2种质资源21.5.3生物学特性21.5.4技术与方法21.4菜豆育种21.4.1育种目标21.6.2种质资源21.6.3生殖生物学21.6.4育种途径与方法四、课程实验教学大纲及学时分配（30学时）（根据情况每年选择十个实验）实验一种质资源研究（3学时）实验二园艺植物田间株选（3学时）实验三花粉育性特性观察（3学时）实验四倍性材料的叶片气孔特征观察（3学时）实验五园艺作物实生后代抗逆性选择试验（3学时）实验六园艺作物杂交亲本的选择与选配（3学时）实验七秋水仙素诱导园艺作物多倍体（3学时）第15页实验八园艺作物自交不亲和性的测定（3学时）实验九芽变实生选种方法（3学时）实验十园艺作物产量配合力的测定（3学时）实验十一果实性状观察（3学时）实验十二参观辐射育种实验室（3学时）（1.5周实习，每两周半天实习，实习内容为管理试验材料）希望以上资料对你有所帮助，附励志名3条：1、积金遗于子孙，子孙未必能守；积书于子孙，子孙未必能读。
园艺植物育种学(四川农业大学)
园艺植物育种学1、品种：具有在一定条件下不妨碍利用的优良，适应，整齐，稳定，特异性的家养植物群体2、良种的作用：促进增产增收（增加产量，供应期延长，增强抗性，品质，便于集约化管理）。
促进生态环境改善。
3、自花授粉植物分为花冠隔离型、粉药包围型：小麦，燕麦。
豌豆，香豌豆。
自然异交率5%作为自花授粉上限。
4、常自花授粉植物：自然异交率为5%～50%5、自花授粉植物和常自花授粉植物的特点：在遗传上纯合程度很高，一般不携带致死或者半致死基因，因为不发生自交或者近交衰退现象。
6、异花授粉植物：严格的异花授粉植物常常具有自交不亲合现象（分为异型性和同型性，同型性又分孢子体不亲合和配子体不亲合7、自由授粉植物：实际上就是异花授粉植物中不存在自交不亲合和种类。
自然选择和人工选择下：异花授粉-自由授粉-常自花授粉-自花授粉。
8、自花授粉植物和常自花授粉植物不存在自交不亲合，也不存在品种间杂交的不亲合，有利于培育自交系。
9、营养系品种都是杂和程度很高的品种。
10、品种的类型：1、同型纯合：纯育品种即由遗传背景相同和基因型纯合的一群植物群体，主要指自花授粉的育成品种2、同型杂合类：杂交种品种：用遗传上纯合的亲本在控制授粉的条件下生产的特定组合的一代杂种群体，群体内植株间基因型彼此相通又高度杂合，其理想亲本是自交系。
营养系品种：通过无性繁殖保持品种间高度一致，但是他们在遗传上和杂交种品种一样是高度杂合的，主要通过有性杂交和无性繁殖相结合的方法选育。
3、异型纯合类：杂交合成群体：两个或者两个以上主要性状相似的纯育品种杂交后繁育而成的分离的混合群体。
多系品种：若干个农艺性状表现型基本一致而抗性基因多样化的相似品系的混合体。
主要解决对病原菌不同生理小种的抗性。
4异型杂合类：自由授粉品种：在生产繁殖过程中品种内植株间自由随机传粉。
综合品种：11、选择育种对象的主要依据：国内外市场需求、选择重要性状最接近育种意向的种类、育种植物的遗传可塑性。
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绪论
重点： 品种的概念和园艺植物良种的作用
难点： 园艺植物育种学、品种的概念
一、园艺植物的进化与遗传改良
• 1、自然选择与自然进化 • 2、人工选择与农业发展 • 3、遗传改良与新品种选育
1、自然选择与自然进化
变异 遗传 选择 自然选择是使有利于其本身生存和繁 殖后代的变异，逐代得到积累加强，不利 的变异逐代淘汰，从而形成新物种、变种、 类型以及对其所处环境条件的适应性。 自然进化是自然变异和自然选择的结 果。选择的主体是人以外的生物和非生物 的自然条件。
骑兵手
展望
萝卜的不同品种
• 苹果的不同品种
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
2.品种的特性：
• 特异性： • 一致性： • 稳定性： • 地区性： • 时间性：
品种特异性
极早熟、抗病、抗逆性 强、耐弱光、极易座果、 单瓜重2kg左右
华蜜掌中宝
早抗蜜宝
抗病、耐湿、易坐果， 大瓜可达 10 公斤左右
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
1.品种的概念： 在一定时期内主要经济性状符合生产和消费
市场的需要；生物学特性适应于一定地区生态环 境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持 群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定 性，以及具有某些可区别于其他品种的标志性状 的家养动植物群体。
• 一串红的品种
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
园艺植物育种学的主要内容 根据生产需要,制定育种目标,采用种质资
源的调查收集、引种、选种、人工创造新品种 的育种途径，育成新品种。
对育成的新品种繁殖扩大数量并推广种植， 并在繁育推广过程中防止品种混杂退化，不断 保持和不断提高良种的种性。
园艺植物育种流程图
制定切实可行的
福州包头莲 不耐热，不抗寒、 不抗旱，抗病性较 弱，适合在山东半 岛栽培，在南方表 现差。
品种的地区性
品种的特性
**时间性 品种在一定时间内其产量、品质和适应
性等主要经济性状上符合生产和消费市场 的需要。随着时间推移，消费者的消费兴 趣转移，原有的一些品种便会被淘汰而更 换新品种以满足消费者的需要。
育种的实质
自然界
变
异
人工创造
人工选择
新品种 或
物种
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
为什么要进行园艺植物的育种？ 发展园艺生产的途径 园艺植物栽培 栽培为品种的生长发育提供良 好的生态环境，采用适宜的栽培技术调节园艺 植物生长与环境之间的关系，使植物与环境和 谐相处，并达到最佳的经济生产状态。 园艺植物育种 育种给栽培提供栽培对象，优 良品种是保证实现高产优质栽培目标的重要物 质基础。
2、人工选择与农业发展
自然选择和人工选择
野生植物
栽培植物
人工进化是人有意识的对自然变异的选择。
选择主体是人。选择保存和积累对人类有利的变 异，是野生类型向栽培类型转化。——形成若干 起源中心。
普通野生稻
栽培稻
新疆野苹果
栽培苹果
3、遗传改良与新品种选育
遗传改良是指作物品种改良。 特点：目的性、计划性、快速性、丰富性。
籍有记载。 3）有意识育种阶段 《洛阳牡丹记》、《菊谱》、《荔枝谱》等，以及
孟德尔的植物杂交实验等。
四、植物育种的历史与发展
2、我国园艺植物育种的成就 1）开展了全国性的资源调查，初步建立了园艺植物
种质资源工作体系 1956年开始的全国作物资源调查一直持续到
国家“75”科技技术攻关，建立了包括果树、蔬菜 观赏植物的种质资源及各地的种质资源保存圃等。 2）广泛进行了园艺植物引种工作
红巴梨
产量高，稳产， 单果重250克， 颜色鲜红有绿 点，果肉白色， 甜酸适度，8月 初成熟。
李
斯坦林 结果多，在配好 授粉树的情况下 无大小年，长圆 形，颜色为蓝紫 果肉黄绿色，肉 硬味甜，9月初成 熟。
葡萄
里扎马特
一般600-1000克， 平均果粒重 10-12克，最大 19克，8月下旬 成熟，宜在千 旱地区栽种。
适应地区广泛， 适播期长，易获 丰产，表皮大红 亮净，肉质细嫩 爽口，极受市场 欢迎。
适应地区广泛， 主作9-10月下旬，果实 表皮亮净，肉质细腻， 易获丰产。
西洋梨
阿巴特
长盛不衰的老品种， 结果早，枝量少， 单果重200克，长椭 圆形，颜色为黄色有 红晕,甜香适度，8月 底成熟，9月初采摘。
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
园艺植物育种：根据人类需要利用自然变异以及利 用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织 培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照 一定的目标进行选择，筛选出新品种。新品种选 育出后要加速繁育，尽快的推广应用。
园艺植物育种学：是研究选育与繁殖园艺植物优良 品种的原理和方法的科学。
品种的特性
**一致性 指同一品种个体间在一些主要经
济性状方面是相对整齐一致的。
品种的特性
**稳定性 指品种经过反复繁殖后其相关的特征
或者特性保持相对不变。 **地区性
指每一个品种的生物学特性适应于一 定地区生态环境和农业技术要求。
大白菜不同品种的生态适应性
天津青麻叶 抗病、耐寒、耐旱性强， 从北部齐齐哈尔、牡丹江 到南部广州、海南岛几乎念及园艺植物良种的作用
3.园艺植物良种的作用 1）优良品种的概念:
指在适应的地区，采用优良的栽培技术，能够 生产出高产、优质，并能适时供应产品的品种 2）目前生产上的部分优良品种
目前生产上的部分优良品种
春秋两用，荚嫩白， 纤维少，口感极佳， 丰产潜力大，适应性 广泛
早熟，春夏秋兼用，节 位低，豆条嫩白，丰产 潜力大，适应性广
育种目标
征集、评价、利用 研究、掌握 采用适当的 审定
种质征集、评价、利用资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种 良种繁育
四、植物育种的历史与发展
四、植物育种的历史与发展
1、园艺植物育种的历史 1）无意识选择阶段 2）有意识选择阶段 公元前出现的《汜胜之书》以及《齐民要术》等书
杏 阿柯特 抗寒抗病毒性强， 产量中等，果形 大，长圆形，果 实黄色一半有片 红，味甜，皮稍 酸，7月下旬成熟。
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
3）良种的作用： • 提高单产； • 改进品质； • 提高抗病虫害能力，减少农药污染； • 增强适应性及抗逆性； • 延长产品的供应和利用时期； • 适应集约化管理，节约劳力。