水产养殖-水质管理-水质调解
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科学施肥
科学施肥
合理施肥是提高鱼塘鱼产量的有效措施之 一。
在精养养池塘中，适当施肥能大大提高鱼 塘鱼产量。 了解施肥的作用原理，掌握施肥技术，才 能有效的提高鱼塘鱼产量。
水质管理
施 肥
在池塘中使用肥料以增加无机营养 素的浓度，促进浮游植物生长，最终达 到提高鱼类或甲壳动物的产量。磷是池 塘肥料中的关键营养素，但有时也需要 氮和其他营养素。化肥是一些溶解于水 中并能立即提高营养素浓度的化合物， 有机肥料或粪肥是一些用到池塘后能慢 慢分解并释放营养素的动物粪便或农副 产品。
0
0 0 0 0 48 50
水质管理——施肥——化学肥料
氮
常见的氮肥是无水的氨、硝酸铵、硫酸铵、磷酸铵、 磷酸氢二铵、硝酸钠、硝酸钾、尿素和多聚磷酸铵。
钾
含K2O 60%～62％的苛性钾盐酸盐（(KCl）是普通的 钾源。其他钾肥包括硫酸钾、硫酸镁钾和硝酸钾。
次要和微量营养素
有时也包含在肥料中的次要和微量营养素前面已经列 出。石膏和碱化材料是钙源。有一种碱化材料，白云石， 也含有镁；元素硫、硫酸镁、硫酸钾、石膏和过磷酸盐也 作为硫的来源。
水质管理——施肥——施肥失败的因素
施肥失败的因素
钙浓度高。在钙浓度高于50毫克╱升、pH值高于8的水 体中，磷酸很快形成磷酸钙，也可能成为磷灰石沉淀。 所以，硬水往往比软水需要用更大量的磷肥来处理。 水体浑浊。泥浆水或腐殖质污染、水下透明度低于20或 30厘米的池塘由于浮游植物生长所需要的光照不足，对 肥料的营养素不会有反应。 大型植物。布满大型植物的池塘必须先有效地控制杂草， 否则肥料的营养素会刺激大型植物而不是浮游植物生长。
ห้องสมุดไป่ตู้
分泌物,尸体 浮游植物 浮游动物
饵料 微生物
饵料
排泄物
饵料
原生动物
N、P、K、 微量营养素
饵料
微量营养素
土壤有机物质分解
水质管理——施肥——施肥与藻相
肥料与藻相
有机肥料 N、P、K、 微量营养素 浮游植物 微生物 饵料 原生动物 饵料 浮游动物 如果浮游动物繁殖得过早过快，有可能造成 浮游植物难以繁殖，容易引起池塘缺氧而造 成反水。
K2O 0.5 0.5 0.6 0.4 1.2
几种适合作为池塘肥料的有机物质肥料价值 材料 紫花苜蓿，干 草 鲜割 燕麦，干 鲜割 含量（%）
水分
9.5 75.6 11.9 69.7
N
2.45 0.74 1.31 0.42
P2O5
0.55 0.14 0.44 0.32
K2O
2.36 0.64 1.00 1.09
燕麦壳
燕麦秆 谷物废料 花生壳 谷壳 稻秆 马铃薯皮 水果、坚果和 块茎废料 甜菜渣 橘子渣，干 可可壳，干 甘蔗尾 叶子废料 甘蔗茎叶 芜箐尾 棉籽 粉类 大豆 骨粉 血粉
8.2
10.2 7.7 8.0 7.2 79.8 88.4 10.0 4.9 82.4 74.3 90.7 7.2 9.7 5.7 8.4
氮肥促进土壤有机物质分解
水质管理——施肥——科学施肥
科学施肥
由于池塘环境条件，包括水源、底质千差 万别，单凭经验去施肥很难做到完全合理，因 此，有条件的情况下，应该通过检测水体中的 碳（COD）、氮、磷的含量再制定合理的配方 施肥方案，才能达到最佳效果。
水质管理——施肥——施肥失败的因素
施肥失败的因素
水质管理——施肥——有机肥料
有机肥料
能作为池塘有机肥料的种类很广泛，如：家畜粪便， 树叶、野杂草，酿造、皮革、奶制品和糖精制废品，棉籽、 花生和葵花籽饼，大豆和大米下脚料，棉籽饼，以及干草。 许多其他农业废品或副产品也一样有用。 很明显有机材料的类型影响一种有机肥料的营养素组 成。不过，一种特定类型有机肥料的不同批次在水分和营 养成分上可能有相当大的差异。动物粪便在组成上的差异 与家畜的种类、家畜所吃的饲料、粪便放置的时间和粪便 暴露于天气的方式等等有关。
水质管理——施肥——化学肥料
肥料中某些微量元素的来源
元素
来源
硼砂 戊硼酸钠 硼酸 五水硫酸铜 孔雀石 氧化铜 螯合铜 硫酸亚铁 氧化铁 磷酸铁铵 螯合铁
元素含量
11% 18% 17% 25% 57% 75% 9%～13% 19% 77% 29% 5%～14%
元素
来源
硫酸锰 氧化锰 螯合锰 氯化锰 钼酸钠 钼酸铵 一水硫酸锌 碱式硫酸锌 碳酸锌 螯合锌
氮作为一种限制因子咸淡水池塘比淡水池塘更重要。 而且，更宽的N:P比据说有助于硅藻的生长。由于这些 原因，咸淡水池塘必须采取比淡水池塘所建议的施肥方 法增加更多的氮和较少的磷。
水质管理——施肥——施肥与藻相
肥料与藻相
无机肥料（N、P、K） 如果土壤肥度不足，微量元素不能满足浮游 植物快速生长的需要，容易造成藻相更替或 者倒藻。
营养素与质量。施肥程序的失败可能是肥料质量不合适 或一种营养素的缺乏所引起的。如前所述，磷是限制浮 游植物生长最通常的营养素，氮也是大多数咸淡水和某 些淡水环境的限制因子。其他营养素限制浮游植物生长 的可能性要少得多，但任何必需的植物营养素都可能成 为限制因素。 酸性、低碱度水体。在淡水中，最常引起施肥失败、不 能促进浮游植物繁殖的可能是酸性、低碱度水体。这个 问题可通过碱化来解决。
1.03
2.40 0.98 0.37 1.08 – 0.14 – 2.59 1.24 0.91 0.54 1.74 2.30 – 0.11
水质管理——施肥——施肥量
施肥量
使用肥料来增加鱼类和浮游生物的产量是农业上使 用肥料促进牧草生长以增加家畜产量的类推。所以，水 产养殖专家必须明白一些农业上控制肥料有益用法的基 本原则。当一种单一的生长因子限制了植物的生长时， 生长因子的等量连续增加相应的生长增加量会持续变小。
水质管理——施肥——有机肥料
如果所施的化学肥料和有机肥料的C:N比宽则效果 比较好，因为来自化学肥料的氮能刺激微生物分解有机 肥料，这样有机肥料中的磷和其他营养素会更快地释放 到水中，而且有机物在池塘底泥的残留率会降低。 有机物质的分解使营养素矿化，但也需要氧气。因 此，在高密度精养的池塘施用有机肥料必须密切关注水 体的溶解氧。
粉类在质量上要比草和废物好得多。有时为了促进浮 游动物繁殖而在池塘中使用粉类。
水质管理——施肥——有机肥料
微生物对有机肥料的分解需要氧气，有机肥 料的安全使用量与肥料的生化耗氧量（BOD）有 关。有机肥料的BOD值很少了解，使用量一般都 是凭经验。 几种禽畜新鲜粪便的肥料组成 含量(%) 粪便类型 N P2O5 水分 85 0.5 0.2 乳牛 85 0.7 0.5 肉牛 72 1.2 1.3 家禽 82 0.5 0.3 猪 77 1.4 0.5 羊
水质管理——施肥——化学肥料
磷
池塘中最常用的磷肥是过磷酸钙，是一种Ca(H2PO4)2 和CaSO4(石膏)的混合物，P2O5当量为16%～20％，其中 85％是水溶性的。 其他许多磷酸化合物也可用作肥料。其中有磷酸铵、 磷酸氢二铵、磷酸钾、磷酸氢二钾、磷酸氢钙、多聚磷酸 铵和磷酸。
水质管理——施肥——化学肥料
测定鱼塘的水和泥以估计肥料需要量方法的研制非 常需要，但这种方法还没有研制出来，好像也不大可能 很快出现。
研究者们发现，大剂量施肥时，池塘水中无机营养 素的浓度不要超过0.3毫克╱升的磷或2.0毫克╱升的氮。 任何超出的部分都是浪费。 施肥后最大浓度只在水中维持1～2天，施肥12天后 磷的浓度要低得多。
元素含量
26%～28% 41%～68% 12% 17% 29% 54% 35% 55% 52% 9%～14%
硼
锰
铜
钼
铁
锌
水质管理——施肥——化学肥料
混合肥
具有特定等级的肥料是采用适当的氮、磷、钾肥料混 合而成的。
液体肥料
最常用的液体肥料是氨和尿素溶液，但也有含磷和钾 的肥料溶液。有两种液体肥料——磷酸和多聚磷酸铵。磷 酸具有高度腐蚀性，必须小心处理。多聚磷酸铵是中性的， 对金属的腐蚀比较慢，可用低碳钢容器储存，在储存过程 中，多聚磷酸盐的盐析作用会使清澈的液体变浑，但浑浊 对肥效没有影响。 有些地方可能买不到液体肥料，将颗粒状的肥料用水 开成浆即可制成合适的液体肥料。
水质管理——水质调控
池塘水质肥度的生物等级
等 级 浮游植物 （mg/L） 水色 透明度（cm） 渔业意义
0
1 2 3 4 5 6
<1
1～3 3～5 5～10 10～20 20～50 50～100
清澈
清澈 不显色 微显色 色较浓 浓 浓
–
– – >50 40 ～50 30 ～40 25 ～30
普通商品肥料的大概等级
肥料
尿素 硝酸钙
% N 45 15 P2 O 5 0 0 K2O 0 0
硝酸钠
硝酸铵 硫酸铵
16
33～35 20～21
0
0 0
0
0 0
过磷酸盐
三倍过磷酸盐 磷酸二氢铵 磷酸氢二铵 偏磷酸钙 硝酸钾 硫酸钾
0
0 11 18 0 13 0
18～22
44～54 48 48 62～64 0 0
最大产量（%） 100 80 60 Log（A-Y） = logA – 0.301(x) 其中 Y = 给定x质量所取得的产量 x = 生长因子 A = 最大可能产量 0 0 2 4 6 8 10 生长因子单位（x）
40
20
水质管理——施肥——施肥量
肥料的使用量与产量之间所蕴涵的经济关系是很清 楚的，每单位作物重量的肥料费用随着每次肥料单位的 连续使用而增加。由于回报逐渐减少，很快会到达一个 这样的点，即所添加单位肥料的费用大于作物增加所提 高的价值。
水质管理——施肥——有机肥料
有机肥料
有机肥料可以直接作为无脊椎动物、鱼类饵料生物 或鱼类的饲料来源或可以分解而释放刺激浮游植物生长 的无机营养素。有机肥料对提高浮游动物和底栖生物的 丰度尤其有效。施有机肥料，尤其是施家禽粪便的池塘 浮游生物和摇蚊幼虫的丰度高于施化学肥料的池塘。家 禽粪便在生产浮游动物方面比牛粪或废水淤泥更有效。 有机肥料和无机肥料结合可以得到比只施化学肥料 更高的浮游动物丰度。有人采用如下方法，效果不错： 池塘注水后，最初施放280千克╱公顷棉籽麸，然后每 周施用2次50千克╱公顷。放苗前最初每周施2次磷酸和 硝酸铵，放苗后3周每周施肥2次。施肥量相当于分别每 次磷酸和硝酸铵1毫克╱升和0.5毫克╱升。监测浮游动 物的生物量，当浮游动物丰度高时放入鱼苗或虾苗。
腐殖质
土壤有机物质积累
水质管理——施肥——施肥与藻相
肥料与藻相
有机+无机肥料 同时施用有机肥料和无机肥料可以促进有机 物质的分解，并提早促进浮游植物繁殖，提 高水体溶解氧，反过来促进微生物生长，有 助于藻相稳定和生态平衡。
肥料 微生物 饵料
浮游植物 饵料 原生动物 浮游动物
微生物分解有机物质形成腐殖质
水质管理——施肥——化学肥料
化学肥料
用于池塘施肥与用于农作物施肥的化合物完全相 同。氮、磷、钾是肥料中的基本营养素。一种肥料的 等级指的是氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O也称为草碱)的重 量百分比，例如，一种等级为20–20–5的肥料含20％N、 20％P2O5和5％K2O，氮磷钾含量的这种表示法是一种 传统性的，而不是描述性的。肥料中的主要营养素是 以相对简单、能电离出NO3–、NH4+、H2PO4–、HPO42– 或K+的化合物存在。普通氮肥——尿素，水解后产生 NH4+，一些液体肥料中所用的多聚磷，水解后产生正 磷酸盐。偶然出现或有意添加的钙、镁和硫在肥料中 称为次要营养素。有时也在肥料中添加少量的铜、锌、 硼、锰、铁和钼等痕量或微量元素。
水质管理——施肥——施肥量
试验表明，池塘每天或每周施肥的效果不如每2～4 周施肥一次。其原因据推测是每天或每周小剂量施肥不 能将营养素的浓度提高到足以刺激浮游植物生长的水平。 磷是影响池塘产量最重要的营养素，施氮和磷肥所 提高的鱼产量高于只施磷肥。采用施肥加上投饵可以取 得更高的产量水平。 稍微酸性到中性土壤的池塘中尿素是最好的氮肥， 而碱性底泥的池塘必须使用硫酸铵。有人发现用尿素处 理的池塘浮游动物产量比较高。
0.94
0.66 1.07 0.48 0.56 0.34 0.24 0.99 2.46 0.43 0.21 0.45 6.93 7.31 2.10 13.15
0.69
0.21 0.14 0.18 0.21 0.09 0.03 0.34 1.35 0.09 0.16 0.14 2.45 1.44 28.21 0.57
科学施肥
合理施肥是提高鱼塘鱼产量的有效措施之 一。
在精养养池塘中，适当施肥能大大提高鱼 塘鱼产量。 了解施肥的作用原理，掌握施肥技术，才 能有效的提高鱼塘鱼产量。
水质管理
施 肥
在池塘中使用肥料以增加无机营养 素的浓度，促进浮游植物生长，最终达 到提高鱼类或甲壳动物的产量。磷是池 塘肥料中的关键营养素，但有时也需要 氮和其他营养素。化肥是一些溶解于水 中并能立即提高营养素浓度的化合物， 有机肥料或粪肥是一些用到池塘后能慢 慢分解并释放营养素的动物粪便或农副 产品。
0
0 0 0 0 48 50
水质管理——施肥——化学肥料
氮
常见的氮肥是无水的氨、硝酸铵、硫酸铵、磷酸铵、 磷酸氢二铵、硝酸钠、硝酸钾、尿素和多聚磷酸铵。
钾
含K2O 60%～62％的苛性钾盐酸盐（(KCl）是普通的 钾源。其他钾肥包括硫酸钾、硫酸镁钾和硝酸钾。
次要和微量营养素
有时也包含在肥料中的次要和微量营养素前面已经列 出。石膏和碱化材料是钙源。有一种碱化材料，白云石， 也含有镁；元素硫、硫酸镁、硫酸钾、石膏和过磷酸盐也 作为硫的来源。
水质管理——施肥——施肥失败的因素
施肥失败的因素
钙浓度高。在钙浓度高于50毫克╱升、pH值高于8的水 体中，磷酸很快形成磷酸钙，也可能成为磷灰石沉淀。 所以，硬水往往比软水需要用更大量的磷肥来处理。 水体浑浊。泥浆水或腐殖质污染、水下透明度低于20或 30厘米的池塘由于浮游植物生长所需要的光照不足，对 肥料的营养素不会有反应。 大型植物。布满大型植物的池塘必须先有效地控制杂草， 否则肥料的营养素会刺激大型植物而不是浮游植物生长。
ห้องสมุดไป่ตู้
分泌物,尸体 浮游植物 浮游动物
饵料 微生物
饵料
排泄物
饵料
原生动物
N、P、K、 微量营养素
饵料
微量营养素
土壤有机物质分解
水质管理——施肥——施肥与藻相
肥料与藻相
有机肥料 N、P、K、 微量营养素 浮游植物 微生物 饵料 原生动物 饵料 浮游动物 如果浮游动物繁殖得过早过快，有可能造成 浮游植物难以繁殖，容易引起池塘缺氧而造 成反水。
K2O 0.5 0.5 0.6 0.4 1.2
几种适合作为池塘肥料的有机物质肥料价值 材料 紫花苜蓿，干 草 鲜割 燕麦，干 鲜割 含量（%）
水分
9.5 75.6 11.9 69.7
N
2.45 0.74 1.31 0.42
P2O5
0.55 0.14 0.44 0.32
K2O
2.36 0.64 1.00 1.09
燕麦壳
燕麦秆 谷物废料 花生壳 谷壳 稻秆 马铃薯皮 水果、坚果和 块茎废料 甜菜渣 橘子渣，干 可可壳，干 甘蔗尾 叶子废料 甘蔗茎叶 芜箐尾 棉籽 粉类 大豆 骨粉 血粉
8.2
10.2 7.7 8.0 7.2 79.8 88.4 10.0 4.9 82.4 74.3 90.7 7.2 9.7 5.7 8.4
氮肥促进土壤有机物质分解
水质管理——施肥——科学施肥
科学施肥
由于池塘环境条件，包括水源、底质千差 万别，单凭经验去施肥很难做到完全合理，因 此，有条件的情况下，应该通过检测水体中的 碳（COD）、氮、磷的含量再制定合理的配方 施肥方案，才能达到最佳效果。
水质管理——施肥——施肥失败的因素
施肥失败的因素
水质管理——施肥——有机肥料
有机肥料
能作为池塘有机肥料的种类很广泛，如：家畜粪便， 树叶、野杂草，酿造、皮革、奶制品和糖精制废品，棉籽、 花生和葵花籽饼，大豆和大米下脚料，棉籽饼，以及干草。 许多其他农业废品或副产品也一样有用。 很明显有机材料的类型影响一种有机肥料的营养素组 成。不过，一种特定类型有机肥料的不同批次在水分和营 养成分上可能有相当大的差异。动物粪便在组成上的差异 与家畜的种类、家畜所吃的饲料、粪便放置的时间和粪便 暴露于天气的方式等等有关。
水质管理——施肥——化学肥料
肥料中某些微量元素的来源
元素
来源
硼砂 戊硼酸钠 硼酸 五水硫酸铜 孔雀石 氧化铜 螯合铜 硫酸亚铁 氧化铁 磷酸铁铵 螯合铁
元素含量
11% 18% 17% 25% 57% 75% 9%～13% 19% 77% 29% 5%～14%
元素
来源
硫酸锰 氧化锰 螯合锰 氯化锰 钼酸钠 钼酸铵 一水硫酸锌 碱式硫酸锌 碳酸锌 螯合锌
氮作为一种限制因子咸淡水池塘比淡水池塘更重要。 而且，更宽的N:P比据说有助于硅藻的生长。由于这些 原因，咸淡水池塘必须采取比淡水池塘所建议的施肥方 法增加更多的氮和较少的磷。
水质管理——施肥——施肥与藻相
肥料与藻相
无机肥料（N、P、K） 如果土壤肥度不足，微量元素不能满足浮游 植物快速生长的需要，容易造成藻相更替或 者倒藻。
营养素与质量。施肥程序的失败可能是肥料质量不合适 或一种营养素的缺乏所引起的。如前所述，磷是限制浮 游植物生长最通常的营养素，氮也是大多数咸淡水和某 些淡水环境的限制因子。其他营养素限制浮游植物生长 的可能性要少得多，但任何必需的植物营养素都可能成 为限制因素。 酸性、低碱度水体。在淡水中，最常引起施肥失败、不 能促进浮游植物繁殖的可能是酸性、低碱度水体。这个 问题可通过碱化来解决。
1.03
2.40 0.98 0.37 1.08 – 0.14 – 2.59 1.24 0.91 0.54 1.74 2.30 – 0.11
水质管理——施肥——施肥量
施肥量
使用肥料来增加鱼类和浮游生物的产量是农业上使 用肥料促进牧草生长以增加家畜产量的类推。所以，水 产养殖专家必须明白一些农业上控制肥料有益用法的基 本原则。当一种单一的生长因子限制了植物的生长时， 生长因子的等量连续增加相应的生长增加量会持续变小。
水质管理——施肥——有机肥料
如果所施的化学肥料和有机肥料的C:N比宽则效果 比较好，因为来自化学肥料的氮能刺激微生物分解有机 肥料，这样有机肥料中的磷和其他营养素会更快地释放 到水中，而且有机物在池塘底泥的残留率会降低。 有机物质的分解使营养素矿化，但也需要氧气。因 此，在高密度精养的池塘施用有机肥料必须密切关注水 体的溶解氧。
粉类在质量上要比草和废物好得多。有时为了促进浮 游动物繁殖而在池塘中使用粉类。
水质管理——施肥——有机肥料
微生物对有机肥料的分解需要氧气，有机肥 料的安全使用量与肥料的生化耗氧量（BOD）有 关。有机肥料的BOD值很少了解，使用量一般都 是凭经验。 几种禽畜新鲜粪便的肥料组成 含量(%) 粪便类型 N P2O5 水分 85 0.5 0.2 乳牛 85 0.7 0.5 肉牛 72 1.2 1.3 家禽 82 0.5 0.3 猪 77 1.4 0.5 羊
水质管理——施肥——化学肥料
磷
池塘中最常用的磷肥是过磷酸钙，是一种Ca(H2PO4)2 和CaSO4(石膏)的混合物，P2O5当量为16%～20％，其中 85％是水溶性的。 其他许多磷酸化合物也可用作肥料。其中有磷酸铵、 磷酸氢二铵、磷酸钾、磷酸氢二钾、磷酸氢钙、多聚磷酸 铵和磷酸。
水质管理——施肥——化学肥料
测定鱼塘的水和泥以估计肥料需要量方法的研制非 常需要，但这种方法还没有研制出来，好像也不大可能 很快出现。
研究者们发现，大剂量施肥时，池塘水中无机营养 素的浓度不要超过0.3毫克╱升的磷或2.0毫克╱升的氮。 任何超出的部分都是浪费。 施肥后最大浓度只在水中维持1～2天，施肥12天后 磷的浓度要低得多。
元素含量
26%～28% 41%～68% 12% 17% 29% 54% 35% 55% 52% 9%～14%
硼
锰
铜
钼
铁
锌
水质管理——施肥——化学肥料
混合肥
具有特定等级的肥料是采用适当的氮、磷、钾肥料混 合而成的。
液体肥料
最常用的液体肥料是氨和尿素溶液，但也有含磷和钾 的肥料溶液。有两种液体肥料——磷酸和多聚磷酸铵。磷 酸具有高度腐蚀性，必须小心处理。多聚磷酸铵是中性的， 对金属的腐蚀比较慢，可用低碳钢容器储存，在储存过程 中，多聚磷酸盐的盐析作用会使清澈的液体变浑，但浑浊 对肥效没有影响。 有些地方可能买不到液体肥料，将颗粒状的肥料用水 开成浆即可制成合适的液体肥料。
水质管理——水质调控
池塘水质肥度的生物等级
等 级 浮游植物 （mg/L） 水色 透明度（cm） 渔业意义
0
1 2 3 4 5 6
<1
1～3 3～5 5～10 10～20 20～50 50～100
清澈
清澈 不显色 微显色 色较浓 浓 浓
–
– – >50 40 ～50 30 ～40 25 ～30
普通商品肥料的大概等级
肥料
尿素 硝酸钙
% N 45 15 P2 O 5 0 0 K2O 0 0
硝酸钠
硝酸铵 硫酸铵
16
33～35 20～21
0
0 0
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过磷酸盐
三倍过磷酸盐 磷酸二氢铵 磷酸氢二铵 偏磷酸钙 硝酸钾 硫酸钾
0
0 11 18 0 13 0
18～22
44～54 48 48 62～64 0 0
最大产量（%） 100 80 60 Log（A-Y） = logA – 0.301(x) 其中 Y = 给定x质量所取得的产量 x = 生长因子 A = 最大可能产量 0 0 2 4 6 8 10 生长因子单位（x）
40
20
水质管理——施肥——施肥量
肥料的使用量与产量之间所蕴涵的经济关系是很清 楚的，每单位作物重量的肥料费用随着每次肥料单位的 连续使用而增加。由于回报逐渐减少，很快会到达一个 这样的点，即所添加单位肥料的费用大于作物增加所提 高的价值。
水质管理——施肥——有机肥料
有机肥料
有机肥料可以直接作为无脊椎动物、鱼类饵料生物 或鱼类的饲料来源或可以分解而释放刺激浮游植物生长 的无机营养素。有机肥料对提高浮游动物和底栖生物的 丰度尤其有效。施有机肥料，尤其是施家禽粪便的池塘 浮游生物和摇蚊幼虫的丰度高于施化学肥料的池塘。家 禽粪便在生产浮游动物方面比牛粪或废水淤泥更有效。 有机肥料和无机肥料结合可以得到比只施化学肥料 更高的浮游动物丰度。有人采用如下方法，效果不错： 池塘注水后，最初施放280千克╱公顷棉籽麸，然后每 周施用2次50千克╱公顷。放苗前最初每周施2次磷酸和 硝酸铵，放苗后3周每周施肥2次。施肥量相当于分别每 次磷酸和硝酸铵1毫克╱升和0.5毫克╱升。监测浮游动 物的生物量，当浮游动物丰度高时放入鱼苗或虾苗。
腐殖质
土壤有机物质积累
水质管理——施肥——施肥与藻相
肥料与藻相
有机+无机肥料 同时施用有机肥料和无机肥料可以促进有机 物质的分解，并提早促进浮游植物繁殖，提 高水体溶解氧，反过来促进微生物生长，有 助于藻相稳定和生态平衡。
肥料 微生物 饵料
浮游植物 饵料 原生动物 浮游动物
微生物分解有机物质形成腐殖质
水质管理——施肥——化学肥料
化学肥料
用于池塘施肥与用于农作物施肥的化合物完全相 同。氮、磷、钾是肥料中的基本营养素。一种肥料的 等级指的是氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O也称为草碱)的重 量百分比，例如，一种等级为20–20–5的肥料含20％N、 20％P2O5和5％K2O，氮磷钾含量的这种表示法是一种 传统性的，而不是描述性的。肥料中的主要营养素是 以相对简单、能电离出NO3–、NH4+、H2PO4–、HPO42– 或K+的化合物存在。普通氮肥——尿素，水解后产生 NH4+，一些液体肥料中所用的多聚磷，水解后产生正 磷酸盐。偶然出现或有意添加的钙、镁和硫在肥料中 称为次要营养素。有时也在肥料中添加少量的铜、锌、 硼、锰、铁和钼等痕量或微量元素。
水质管理——施肥——施肥量
试验表明，池塘每天或每周施肥的效果不如每2～4 周施肥一次。其原因据推测是每天或每周小剂量施肥不 能将营养素的浓度提高到足以刺激浮游植物生长的水平。 磷是影响池塘产量最重要的营养素，施氮和磷肥所 提高的鱼产量高于只施磷肥。采用施肥加上投饵可以取 得更高的产量水平。 稍微酸性到中性土壤的池塘中尿素是最好的氮肥， 而碱性底泥的池塘必须使用硫酸铵。有人发现用尿素处 理的池塘浮游动物产量比较高。
0.94
0.66 1.07 0.48 0.56 0.34 0.24 0.99 2.46 0.43 0.21 0.45 6.93 7.31 2.10 13.15
0.69
0.21 0.14 0.18 0.21 0.09 0.03 0.34 1.35 0.09 0.16 0.14 2.45 1.44 28.21 0.57