第6课肥胖与体重控制(修改)
四年级《控制体重》教案、教学设计
1.教师带领学生回顾本节课所学内容，梳理体重控制的重要性、BMI计算方法、健康饮食和运动等方面的知识。
2.学生分享学习心得，教师总结：控制体重需要我们养成良好的生活习惯，持之以恒地进行饮食和运动调整，同时，保持良好的心态，相信自己能够实现健康的体重。
3.教师布置课后作业，要求学生将所学知识运用到生活中，并鼓励家长参与，共同促进学生的健康成长。
四年级《控制体重》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解体重对于身体健康的重要性，认识到控制体重的重要性。
2.掌握体重指数（BMI）的计算方法，并能运用到实际生活中。
3.学习并掌握合理饮食、适度运动、良好作息等健康生活方式，以达到控制体重的目的。
4.了解食物营养成分，学会合理搭配膳食，养成健康的饮食习惯。
4.学生在生活习惯方面，可能存在饮食不均衡、缺乏运动等问题。教师应引导学生树立正确的健康观念，帮助他们养成良好的生活习惯。
5.学生的个性特点和心理需求不同，教师需关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在课堂上获得成长和进步。三、教学重难点和学设想（一）教学重难点
1.理解并掌握BMI计算方法，能运用到实际生活中。
1.学生对体重控制的知识掌握程度不同，部分学生可能对BMI计算方法、健康饮食和运动等方面的知识了解较少，需要教师进行针对性指导。
2.学生的学习兴趣和动机存在差异，有的学生对体重控制表现出浓厚的兴趣，而有的学生可能对此缺乏关注。教师应激发学生的学习兴趣，引导他们认识到体重控制的重要性。
3.学生在合作学习过程中，可能存在沟通不畅、分工不明确等问题。教师需培养学生的团队协作能力，提高小组讨论的实效性。
五、作业布置
为了巩固本节课所学知识，培养学生的实践操作能力和自主学习的习惯，特布置以下作业：
超重儿和肥胖儿管理ppt课件
国管局幼儿园保健室
2018年10月12
日
1
目录
1
肥胖儿定义
2
肥胖儿原因
3
肥胖儿管理
4
肥胖儿预防
45 、
附件1、2
2
肥胖儿定义 一、评价
3
4
5
6
7
8
二、分类
（1）体重超过8%—19%为超重 （2）超过20%—29%为轻度肥胖 （3）超过30%—49%为中度肥胖 （4）超过50%以上为重度肥胖
24
附件1：肥胖儿家园联合干预方案
三、活动懒散型 ：主要表现：在家和在幼儿园都运动较少。 干预措施：
1．在户外活动中家长、老师要鼓励肥胖肥胖儿多参与，担任活动量大的角色，在集体中为 其树立威信。 3．节假日、休息日每天带孩子户外活动不少于两小时。 4．在日常生活中引导幼儿自己的事情自己做。帮助老师、家长做一些 力所能及或为班级服务性的工作。如：分餐具、拿被褥、上下楼办事、 为小朋友端饭、递送教具等。 5．重视室内活动，改变静坐方式。
27
附件2：
国管局幼儿园肥胖儿童 家长问卷调查表
28
附件2：国管局幼儿园肥胖儿童家长问卷调查表
请您认真填写此卷，我们将根据孩子的具 体情况，分析肥胖原因，制定有针对性的干预 措施。 儿童班级：----_姓名：----_ 性别：---_________
附件2：国管局幼儿园肥胖儿童家长问卷调查表
父亲：身高：________ 体重 ：_______年龄：________ 文化程度：_____职业：__________
38
附件2：国管局幼儿园肥胖儿童家长问卷调查表
18、您家孩子每次吃饭时都会专心，细嚼慢咽？
医学课件健康管理体重管理
体重控制 ---健康饮食，拒绝空谈
问题 3：
蔬菜吃得多也会增加肥胖的风险吗？
A.会 B.不会
C.视品种而定
•13
深色蔬菜
根据蔬菜颜色深浅分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色 蔬菜。深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其β-胡 萝卜素，是居民维生素A的主要来源。
•26
三餐分配要合理，零食要适当
早餐提供的能量应占全天总能量的30%，午餐应占40%，晚餐应占30%。 应天天吃早餐并保证营养充足 午餐要吃好 晚餐要适量
不少城市家庭生活节奏紧张，白天忙于工作，晚上全家团聚，晚餐过于 丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。研究表明，经常在晚餐进食 大量高脂肪、高蛋白质食物会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。
•21
体重控制之肥胖与疾病
单纯性肥胖 疾病 VS
疾病 继发性肥胖
体重控制之肥胖与疾病
Q1： 以下哪些疾病是由于单纯性肥胖引起的： A,脂肪肝； B,脂质代谢综合症； C,多囊卵巢囊肿； D,呼吸暂停综合症； E,蛋白质营养不良综合症
•23
肥胖及代谢综合征发病原因
进食后血糖值急速上升
胰岛素过量分泌
影响健康的首要因素 ——肥胖（体表性与内脏性）
肥胖－肥胖是一种慢性病
肥胖问题将是中国后现代化建设及长期建设所要涉及的健康 慢性病问题，中国作为一个美食大国，在物质供给日益充足的今 天，很多人的饮食观念都发生了翻天覆地的变化，人民生活水平 的日益增长与提高，促使了以“民以食为天”的中国人民，对于 美食的依赖已经到了空前绝后的地步，但往往是不合理、不科学 的饮食，促使了现代“富贵病”的悄然而生。
6
体重控制 ---健康饮食，拒绝空谈
人教版体育与健康三至四年级《六、营养不良与肥胖》教学设计4
人教版体育与健康三至四年级《六、营养不良与肥胖》教学设计4一. 教材分析《六、营养不良与肥胖》是人教版体育与健康三至四年级教材中的一个重要内容。
本节课旨在让学生了解营养不良与肥胖的基本概念，认识到它们对身体健康的影响，以及学会如何预防和控制营养不良与肥胖。
教材内容主要包括营养不良与肥胖的定义、原因、危害以及预防措施等。
二. 学情分析三年级和四年级的学生已经具备了一定的生活经验和认知能力，他们对营养不良与肥胖有一定的了解。
但部分学生可能对营养不良与肥胖的危害及预防措施认识不足，需要通过本节课的学习来加以引导和纠正。
此外，学生们的注意力容易分散，需要采用生动有趣的教学方法来吸引他们的兴趣。
三. 教学目标1.让学生了解营养不良与肥胖的基本概念及危害。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，预防营养不良与肥胖。
3.提高学生的自我管理能力和团队协作能力。
四. 教学重难点1.营养不良与肥胖的定义、原因和危害。
2.如何预防和控制营养不良与肥胖。
五. 教学方法1.采用讲解法，让学生了解营养不良与肥胖的基本知识。
2.采用示范法，展示正确的饮食习惯和运动方法。
3.采用小组讨论法，培养学生的团队协作能力和自主学习能力。
4.采用游戏法，提高学生的学习兴趣和积极性。
六. 教学准备1.准备相关的图片、视频和教学课件。
2.准备食物模型和体重秤，以便让学生直观地了解营养不良与肥胖。
3.准备体育器材，如跳绳、篮球等，用于引导学生进行运动锻炼。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片和视频，让学生了解营养不良与肥胖的现象，引发学生的思考。
2.呈现（10分钟）讲解营养不良与肥胖的定义、原因和危害，让学生认识到预防和控制营养不良与肥胖的重要性。
3.操练（10分钟）示范正确的饮食习惯和运动方法，引导学生进行模仿和实践。
4.巩固（5分钟）学生分组讨论，分享自己所学到的预防和控制营养不良与肥胖的方法。
5.拓展（5分钟）邀请专业人士或家长，讲解家庭中如何预防和控制营养不良与肥胖。
三年级《体育与健康基础知识肥胖的原因及控制》教案、教学设计
4.部分学生可能因为自身或家庭原因，对肥胖问题存在一定的心理负担，教师在教学中应关注学生的情感需求，给予关心和支持。
针对以上学情，本教学设计注重因材施教，采用多样化教学手段和方法，激发学生的学习兴趣，提高他们对肥胖问题的认识和控制能力，培养健康的生活习惯，促进身心全面发展。
1.教学内容：肥胖的成因、危害及控制方法。
-成因：遗传、饮食、运动、生活习惯等。
-危害：心血管疾病、糖尿病、关节疾病等。
-控制方法：合理饮食、增加运动、改善生活习惯等。
2.教学活动：教师通过PPT展示、讲解，让学生了解肥胖相关知识。
（三）学生小组讨论
1.教学活动：将学生分成若干小组，针对以下问题展开讨论：
（二）过程与方法
1.通过讲解、讨论、案例分析、小组合作等教学活动，帮助学生掌握肥胖相关知识，提高学生的思维分析和解决问题的能力。
2.引导学生参与体育活动，学会科学锻炼的方法，培养运动兴趣，养成终身锻炼的习惯。
3.利用多媒体、网络资源等教学手段，拓展学生的知识视野，提高学生的学习兴趣和积极性。
（三）情感态度与价值观
3.撰写一篇关于肥胖原因和控制方法的科普文章，要求不少于500字，内容要结合课堂所学，力求深入浅出，便于他人理解。文章完成后，可提交给教师或在家校平台上展示。
4.学生分组调查本校学生的肥胖情况，了解同学们对肥胖的认识和控制措施，形成调查报告。报告内容包括：调查方法、调查对案例分析法，挑选与学生生活密切相关的肥胖案例，引导学生分析成因、探讨解决方法，提高学生的思考和分析能力。
3.结合体育活动，设计丰富多样的运动项目，让学生在实践过程中掌握运动技能，培养运动兴趣，达到锻炼身体、控制体重的目的。
五年级上册《生命与健康》教案：如何控制体重？
五年级上册《生命与健康》教案：如何控制体重？作为一个孩子，健康和生命是最重要的。
而控制体重就是保持健康和生命的关键之一。
在本节课中，我们将通过学习如何控制体重来了解保持健康的方法。
一、为什么要控制体重体重过重或过轻都会影响健康。
过重会增加患高血压、糖尿病、心脏病等疾病的风险，而过轻则容易出现贫血、免疫力下降等问题。
控制体重对于健康非常重要。
二、如何控制体重1. 健康饮食健康的饮食是控制体重的关键。
我们要选择高纤维、低脂肪、含蛋白质的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼、蛋等。
要控制热量摄入，不要暴饮暴食，多吃少量，并且不要吃含糖量高的食物，如甜点等。
2. 适当的运动适度的运动可以帮助我们控制体重。
我们可以选择适合自己的运动方式，如跑步、游泳、骑车等，每周进行3到5次，每次30分钟左右。
3. 睡眠睡眠也是控制体重的关键。
我们需要保证每晚7-9小时的睡眠时间，这样可以维持身体的正常代谢和功能。
4. 坚持控制体重是一个长期的过程，需要坚持才能取得成果。
我们要注意每天的饮食和运动，注重养成良好的生活习惯。
三、如何判断自己的体重是否合理我们可以通过BMI指数来判断自己的体重是否合理。
BMI指数是根据身高和体重计算出来的，公式为体重（公斤）÷身高2（米）。
BMI指数在18.5以下为过轻，18.5-24.9为正常体重，25-29.9为超重，30以上为肥胖。
四、如何保持良好的生活习惯1. 培养健康的饮食习惯，少吃含糖量高的食物，多吃蔬菜水果和瘦肉等。
2. 坚持运动，每天进行30分钟以上，每周不少于3次。
3. 定期测量体重和BMI指数，并根据结果调整自己的生活方式。
4. 注意睡眠，保证每天7-9小时的睡眠时间。
5. 养成良好的生活习惯，不吸烟、不喝酒，不熬夜。
五、小结通过本节课的学习，我们了解到了控制体重对于健康的重要性，以及如何控制体重和保持健康的生活习惯。
我们要培养良好的生活方式，注重饮食和运动，保持健康的体重和身体状态。
肥胖与体重控制优秀课件
本章提要
肥胖及其相关综合症严重危害人类健康，超重和肥胖也 影响着运动成绩的发挥，因此肥胖和体重控制备受关注。本 章详细介绍肥胖的定义、分类、诊断和危害，以及体成分和 体重的测评与控制；在分析肥胖主要发病机制和流行原因的 基础上，论述运动控制体重和减肥的机制，提出制定减肥健 体运动处方的原则和建议。
仪器与方法
测量部位
男性测量胸部、腹部和大腿部位的皮褶厚度。
女性测量肱三头肌、髂前上嵴和大腿部位的 皮褶厚度。
身体密度回归公式：
男性：身体密度=1.112502-0.0013125(X1 )+0.0000055(X1) 2 0.0002440(X2 )
女性：身体密度=1.089733-0.009245(X1 )+0.0000055(X1) 2 0.0000979(X2 )
4、肥胖诊断标准
BMI(体质指数) BMI = 体重（kg）/身高2（m2） BMI > 23（kg /m2 ）为超重； BMI > 25（kg /m2 ）为肥胖； 当BMI > 23（kg /m2 ）时与肥胖相关性疾病，如Ⅱ型糖尿病， 高血压和血脂异常的发病危险性显著上升； 6-12岁学龄儿童的肥胖：男生 BMI > 18（kg /m2 ）；女生 BMI > 17.50（kg /m2 ）为肥胖。
一、肥胖与危害
肥胖（Obesity）
肥胖：一种与环境（包括社会和文化环境）、基因、生理、新陈代谢、
行为和心理等相关的复杂、多因素的慢性疾病。是一种代谢失调症。
肥胖的危害：与胰岛素抵抗、高血脂、高血压、脑血管意外、糖尿病以及 某些肿瘤等几十种疾病的发生有着重要关系。对儿童来说，肥胖还会使生 长发育受到障碍，表现为神经系统发育迟缓，智力水平降低，身高和运动 能力下降。
幼儿园大班科学教案《小心肥胖》
幼儿园大班科学教案：小心肥胖课程对象大班幼儿，适用于3-4岁的幼儿园学生。
课程目的通过本次科学课的学习，幼儿将会：1.了解肥胖对健康的危害；2.学会如何通过健康的饮食和运动预防肥胖。
课程准备材料•儿童健康杂志；•能够呈现一些常见食物的图片；•儿童塑形体操视频。
环境教室内应该有一些可供幼儿们坐下的舒适椅子。
如果可以的话，最好准备一些小玩具，用于幼儿们的练习游戏。
课程展开阶段一：介绍课程主题首先，老师应该介绍今天的课程主题：小心肥胖。
可以向孩子们展示一些肥胖和非肥胖的身体照片，让他们认识到不同身材的人。
阶段二：引导孩子们了解肥胖问题接下来，我们进入学习的关键部分，让孩子们了解肥胖问题的来源、危害与预防。
2.1 肥胖问题的来源老师可以向孩子们展示一些常见食物的图片，询问孩子们它们是否健康。
引导孩子们认识到一些含糖量过高，油腻的食物、以及含有大量盐份的垃圾食品可能会导致肥胖问题。
2.2 肥胖问题的危害介绍一些肥胖带来的身体健康问题，例如：体力下降、糖尿病、心血管疾病等等。
2.3 肥胖问题的解决方法引导好习惯：促进孩子们加强身体锻炼，选择健康的食物。
给孩子展示一些常见的运动，例如：跑、跳跃、体操。
让孩子们尝试体验视觉效应更好的塑形瘦身体操。
阶段三：游戏体验练习有助于活动密度；还能在游戏中学习肌肉运动。
将游戏与体育运动结合，帮助孩子们更好的了解肥胖问题，并且知道如何去预防它。
在游戏过程中，老师应该提供指导，例如技巧或细节，帮助孩子们更加顺利的完成体育活动和各种游戏。
总结通过这次幼儿园大班科学教案《小心肥胖》，幼儿们能够了解肥胖对健康的危害，并且从健康的饮食和运动预防肥胖。
科学的学习过程可以使孩子们更好地接受知识，并且保持健康的生活方式。
希望本次教案能激发幼儿对健康事项的关注。
初中心理健康_《肥胖的危害与预防》教学设计学情分析教材分析课后反思
初中心理健康_《肥胖的危害与预防》教学设计学情分析教材分析课后反思【教学设计】《肥胖的危害与预防》-健康教育-初中-张斌-3709831201教学目标：1、知识目标：了解肥胖增多的原因，正确认识肥胖的危害。
2、能力目标：掌握科学控制体重的有效措施。
3、情感目标：激发学生关注平衡膳食、关注营养、关注健康、预防肥胖的强烈意识。
教学重点：正确认识肥胖的危害，掌握科学控制体重的有效措施。
教学难点：激发学生关注平衡膳食、关注营养、关注健康、预防肥胖的强烈意识。
教学过程：一、新课导入1、俗话说：“窈窕淑女，君子好逑”，“爱美之心，人皆有之”，同学们都爱美！2、但是，有个青春的敌人始终围绕在我们身边，它有一个可爱的名字——“肥胖”。
二、引出课题正处青春期的青少年深受“肥胖”的困扰，那么同学们该如何正确对待“肥胖”呢？这节课，老师就带领同学们去进行一场青春的“战斗”。
三、授课过程1、肥胖的基本概念。
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。
调查数据：国际生命科学学会和中国肥胖工作组研究结果显示，2000年前后中国大城市青少年肥胖全面进入流行期，大城市更是“重灾区”。
2005年，我国7—18岁城市男生超重率为13.1%，肥胖率为7.1%，女生超重率为7.4%，肥胖率为3.6%。
2、肥胖的判断标准。
体重指数(Body Mass Index，缩写为BMI)体重指数(BMI)=个体的体重(公斤)/身高(米)的平方(kg/m2)，该指数是衡量人体胖瘦程度的常用指标之一，根据世界卫生组织公布的标准：正常人的BMI为18.5-24.9，BMI ≥25为超重;BMI≥30为肥胖。
而我国常用的BMI标准为：BMI的正常范围是18.5-22.9，BMI≥24为超重;BMI≥28为肥胖。
超重百分比、标准体重（理想体重，IBW）（学生参考，不做具体详解）师引导，学生根据公式，运算自己的肥胖标准。
预防肥胖的教案
预防肥胖的教案标题：预防肥胖的教案引言概述：肥胖问题在现代社会日益严重，给人们的健康带来了巨大的威胁。
为了预防肥胖，我们需要制定一份科学有效的教案。
本文将从饮食、运动、心理健康、生活习惯和社会支持五个方面，详细阐述预防肥胖的教案。
正文内容：1. 饮食1.1 选择健康的食物- 避免高糖、高脂肪和高盐食物，如糖果、蛋糕、油炸食品和咸味零食等。
- 增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质摄入，如鸡蛋、鱼类和豆类等。
1.2 控制食量- 注意饮食平衡，控制每餐的摄入量。
- 尽量避免大份量的饭菜，可以使用小碗小勺来控制食量。
1.3 规律饮食- 建立固定的饮食时间表，每天三餐定时定量。
- 不要吃太晚晚餐，尽量提前两小时进食，以充分消化。
2. 运动2.1 有氧运动- 每周进行至少150分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。
- 增加心肺功能，促进脂肪燃烧。
2.2 增加肌肉力量- 进行适量的力量训练，如举重、俯卧撑等。
- 增加肌肉的数量和质量，提高基础代谢率。
2.3 保持运动习惯- 建立每天锻炼的习惯，不断坚持。
- 寻找喜欢的运动项目，增加运动的乐趣。
3. 心理健康3.1 建立良好的情绪管理- 学会有效的应对压力和负面情绪，如通过冥想、呼吸练习等。
- 避免情绪暴饮暴食，寻找其他健康的应对方式。
3.2 培养积极的自我形象- 接受自己的身体，树立积极的自我形象。
- 培养自信心，不要因为外界的评价而陷入自卑。
3.3 寻求心理支持- 如果有心理问题，及时寻求专业心理咨询。
- 参加支持团体或社交活动，与他人分享经验和情感。
4. 生活习惯4.1 规律作息- 建立规律的作息时间表，保证充足的睡眠。
- 避免熬夜和过度疲劳，保持身体的正常代谢。
4.2 控制电子产品使用时间- 减少长时间使用电子产品，如手机、电视和电脑等。
- 增加户外活动时间，避免久坐。
4.3 饮食记录- 记录每天的饮食摄入，及时发现不良饮食习惯。
- 分析饮食记录，找出改进的方向。
科学版小学体育与健康三年级下册《肥胖的原因与控制》(第一节)教案
《肥胖的原因与控制》（第一节）教案教学目标1. 引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识2. 引导学生检查在积极的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐3. 在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。
教学过程一、故事导入课题（课件提供故事图片、教师讲述、学生观察）：自读资料南太平洋昔日的“首富”——瑙鲁，那是一片相当怪异的岛屿：资源匮乏，却非常富有；生活滋润，却极其短寿。
瑙鲁，人称“南太平洋上一颗大头钉”，又叫“无土之邦”。
里里外外，加起来也不过21平方公里，巴掌大一块地方，恐怕连一架“空中客车”都起降不了。
人口就更少了，大约一万多。
其中还包括两三千伺候他们的外籍工人。
瑙鲁人凭借千百年来积存的鸟粪磷肥一夜暴富，整天无所事事，花起钱来却随意，一天要吃上五六顿，暴食暴饮。
瑙鲁人最爱吃的就是肥腻的油炸食品，很快，岛内充斥着垃圾食品——可乐、炸鸡、汉堡包。
很快，岛上大胖子随处可见，以至于经常有肥胖的瑙鲁人乘飞机旅行时，一个人要占两个座位。
在上世纪六七十年代，瑙鲁成为世界上糖尿病最流行的国家——有一半人都有糖尿病。
肥胖造成的高血压心脏病、糖尿病成了当地人非意外事故死亡的主要原因，瑙鲁人也因此成为世界上寿命最短的有钱人——平均寿命只有50岁。
上帝就这么公平，给你多少，就夺你多少。
难怪外界评论：瑙鲁人这么过日子，等于“自掘坟墓”。
瑙鲁人这种高热量、高脂肪饮食与缺乏运动的生活方式，被医学家们称为“可口可乐化的生活”。
2、提问：造成瑙鲁人这种现象的原因是什么？3. 学生交流。
4. 教师小结：造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯。
看来饮食直接影响到人们的身心健康，今天，我们一起研究《饮食与健康》二、前置学习单自主学习。
1、根据上文内容和你的生活经验，说说常食洋快餐和“可口可乐化的生活”对身体健康会有哪些影响？小胖过年挣很多压岁钱，就经常去吃麦当劳或肯特基快餐，觉得既好吃又得很拽，这样正确吗？2、生活中的“垃圾”食品指什么？食用它们会对人体造成哪些危害？3、你知道生活中有哪些食品是“垃圾”食品？列举并说明理由。
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导致能量入超的原因包括 摄入过多 消耗过少 既摄入过多而又消耗过少
肥胖发生的主要因素
2. 遗传、环境、内分泌、代谢机能障碍接影响 一个人的体重。
3. 人体脂肪细胞的数量在幼年早期成长快速， 脂肪细胞一旦形成便不再会有减少的可能。
WHO的体脂百分比标准
男性
30岁以下为14－20% 30岁以上为17－23% 超过30％即为肥胖
女性
30岁以下为17－24％ 30岁以上为20－27％ 超过35％即为肥胖。
身高体重指数测试（BMI）
BMI=体重（KG）/身高的平方（M2）
世界肥胖标准
WHO对成人BMI的划分
体 重 指 数 （ kg/m2 ） <18.5 18.5 - 23.9 24.0 - 27.9 ≥ 28
体重过低可能预示有其他健康问题
腰围
腰围是衡量脂肪在腹部蓄积（即中心性肥胖） 程度的最简单、实用的指标
男性正常腰围小于85厘米，不大于95厘米 女性正常腰围小于80厘米，不大于90厘米
腰臀比
肥胖与体重控制
肥胖与体重控制
1、肥胖的概述 2、肥胖的流行现状 3、肥胖的评价 4、肥胖的类型 5、肥胖发生的主要因素 6、超重和肥胖的影响 7、运动与体重控制 8、减肥和控制体重的原
则
肥胖概述
概念：一种由多因素引起的慢性代谢性疾病 1948年WHO将它列入疾病分类名单
肥胖的流行状况
肥胖目前在全世界呈流行趋势 1999年有61%的美国成年人达到超重和肥
这类肥胖对身体的影响相对较小
肥 胖 的 类 型（二）
1、单纯性肥胖：约占肥胖人群的95%左右，这类肥 胖全身脂肪分布均匀，无内分泌紊乱现象及代谢障 碍性疾病。
2、继发性肥胖：由内分泌紊乱或代谢障碍引起，约 占肥胖的2%-5%左右。
3、药物引起肥胖：如肾上腺皮质激素等，约占肥胖 的2%左右。
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肥胖发生的主要因素
男性腰围≥ 85厘米，女性腰围≥ 80厘米患高血压的危 险为腰围低于此界限者的3.5倍，患糖尿病的危险约为 2.5倍
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肥胖的类型(一)
中心型肥胖（苹果形肥胖）：脂肪堆积以腹部为主， 根据流行病学的研究
这些人高血压、心脑血管疾病、糖尿病的发病率较高
周围型肥胖（梨形肥胖）：脂肪堆积以臀部、下肢 为主
肥胖与死亡率
一、超过正常体重百分之十的人，死率比 体重正常的人高百分之十三。
二、超过百分之廿的人，死亡率比正常人 高百分之廿五。
三、超过百分之卅的人，死亡率比正常人 高百分之四十五。
肥胖与高血压的危险是体重正常者的3-4倍，男性腰围≥ 85厘米，女性腰围≥ 80厘米患高血压的危险为腰围低于此界 限者的3.5倍
糖尿病患病率
18岁以上居民糖尿病患病率为2.6% 现患病人 数2000多万，另有近2000万人空腹血糖受损
与1996年相比，大城市20岁以上糖尿病患病 率由4.6%上升到6.4%、中小城市由3.4%上升 到3.9%
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肥胖的评价
评价肥胖的常见指标
体脂百分比 身高体重指数测试（BMI） 腰围与腰臀比（WHR）
重率上升39%，肥胖率上升97%
高血压患病率
18岁以上居民高血压患病率为18.8%，人数 1.6亿多
与1991年相比，患病率上升31%，患病人数 增加约7 000多万人
农村患病率上升迅速，城乡差距已不明显
大城市、中小城市、一至四类农村高血压患 病率依次为20.4%、18.8%、21.0%、19.0%、 20.2%、12.6%
分类
BMI
低体重 正常范围
<18.5 18.5—24.9
超重： 肥胖前状态 一级肥胖 二级肥胖 三级肥胖
≥25.0
25.0—29.9 30.0—34.9 35.0—39.9
≥40.0
合并症危险性
低（但其他临床问题增加 在平均范围
增加 中等严重 严重 极严重
中国成人超重和肥胖的体重指数
分类 体重过低** 体重正常 超重 肥胖
体力活动过少
1)交通工具 2)职业性劳动 3)家务劳动 4)沙发、电视、土豆文化
社会因素
超重和肥胖症的危害
肥胖及超重的危害
超重和肥胖症是心血管病、糖尿病、某些癌 症和其它一些慢性疾病的重要危险因素
肥胖症患者，因在工作中受到歧视和对自身 体型不满意而产生自卑感，导致自杀率高、 结婚率低等社会问题
遗传因素
单纯性肥胖具有遗传倾向，遗传因素对肥胖 形成的作用约占20%-40%
双亲均为肥胖者，子女中有70%-80%的人表现为 肥胖
双亲之一(特别是母亲)为肥胖者，子女中有40%的 人较胖
人群的种族、性别不同和年龄差别对致肥胖 因子的易感性不同
环境和社会因素
进食过量
1)早、晚餐各占30%，午餐占40% 2)能量摄取不合理 3)高脂肪、高热量饮食
肥胖持续时间越长，尤其是女性，发生高血压的危险性 越大
控制饮食和增加运动使体重降低时，使血容量、心排血 量和交感神经活动下降，血压也随之降低
肥胖与2型糖尿病
体重超重、肥胖和腹部脂肪蓄积是2型糖尿病发病的重 要危险因素
BMI≥24 者的2型糖尿病的患病率为BMI在24 以下者的2.0 倍
胖症程度
肥胖既是一个独立的疾病, 又是2型糖尿病、 心血管病、高血压、中风和多种癌症的危险 因素
世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险 因素之一
超重和肥胖患病率
呈明显上升趋势 成人超重率为22.8%， 2.0亿 肥胖率为7.1%，6000多万 大城市成人超重率与肥胖现患率分别高达
30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%， 与1992年全国营养调查资料相比，成人超
腰臀比测试
测量腰围时，把卷尺放置于肚脐水平处，并在呼气结束时测量 测量臀围时，把卷尺放在臀部的最大周长处 用腰围除以臀围，得出腰臀比
等级（病的危险） 男
高危险
>1.0
较高危险
0.90~1.0
较低危险
<0.90
女 >0.85 0.80~0.85 <0.80
体重指数及腰围对患病的影响
BMI≥24 患高血压的危险是体重正常者的3-4倍，患糖 尿病的危险是体重正常者的2-3倍