草莓水肥一体化栽培技术_许乃霞

选择地面平坦、通风透光、土质疏松、排灌方便、无病虫 害 的 砂 壤 土 地 块 作 为 苗 圃 。底 施 商 品 有 机 肥 45 t/hm2，土 壤 耕翻 20～25 cm，耙平整细，做成高畦以备母株栽植。
宜选用组培原种苗或育苗专用母株，不提倡用生产株 作育苗母株。如用生产株作育苗母株的，应在大田草莓采收 刚结束或近结束时，及早在保护地内或田间选择品种纯正、 生长健壮、根系发达的无病苗作为母株。3 月下旬至 4 月上 旬定植，超过 5 月上旬定植不易抽生匍匐茎，定植时带土移 栽，要去掉母株的老叶、残叶等，栽植行距 1～2 m，株 距 0.4～ 1.0 m。具体要求根据品种特性、栽植时期、栽培条件而定。栽 时可从畦的一头开始，横向开沟，浇满沟水，将苗按株距摆 放沟内，水渗后培土，注意做到上不埋心、下不露根。栽完一 沟再按行距栽下一沟。一畦栽完后，再从畦面浇 1 次透水， 3～4 d 内最好每天浇 1 次小水，苗成活后，见干浇水即可 ，保 持土壤湿润，促进草莓根系及地上部生长。当母株抽发匍匐 茎开始发子苗后，必须及时理顺、理匀匍匐茎，使子苗分布 均匀[2]。8 月中旬追施 1 次肥料，可施尿素 120~150 kg/hm2，当 子苗达到 5～7 片真叶，根茎粗达 0.5～0.8 cm，须根多，植株鲜 重 40 g 以上，地下部重约占地上部重的 1/2 时即可从母株上 剪离，并作为大田定植苗。 3 大田准备 3.1 园地选择
6.1 灌水
响 [J].北 方 园 艺 ，2009（4）：85-87. [6] 常 莎 ，张 凯 ，卢 颖.无 公 害 大 棚 草 莓 栽 培 技 术[J].西 北 园 艺 ，2013（5）：
定植后立即灌水，使土壤保持湿润并起到降温作用，直
30.
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在施足基肥的基础上，现蕾开花后利用比例式施肥器
晚 进行 。栽 植 方 式 一 般 采 用 定株 栽 植 方 式 ，每 垄 双 行 ，行 距 开始追肥，肥料选用全水溶性肥料（20-10-20），施肥时先将
30 cm，株 距 15～18 cm， 一 般 栽 植 14.25 万 ~16.50 万 株/hm2。 肥料 配 制 成 浓 缩 液 ，然 后 应用 比 例 式 注 肥 泵 稀 释 后 随 水 浇
收稿日期 2014-07-04
清洗 1 次。 2 种苗准备 2.1 选择适宜品种
保护地栽培的品种，选择生长势强、坐果率高、耐寒、耐 阴、抗白粉病、休眠期较短的优良品种。如丰香、红颊、章姬 等 品 种 。每 块 草 莓 田 宜栽 3～4 个 品 种 ，且 宜 早 、中 熟 品 种 搭 配，以错开采收高峰期。 2.2 繁殖幼苗
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垄高 25～30 cm。做垄时，垄面要整平，埂要直，为使土壤沉实 至 秧 苗 成 活 。 草 莓 定 植 成 活 后 至 现 蕾 ， 一 般 每 周 浇 水 1～2
平整，适当镇压，然后灌 1 次小水，以避免栽苗后植株下陷 ， 次，用水量 105 m3/hm2。现蕾开花后结合施肥灌水，冬季设施
选择背风向阳、地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良 好、土壤肥沃疏松的地块，前茬作物以豆类、小麦、油菜较 好，切忌前茬为番茄、马铃薯等茄科作物，不宜连作，需间隔 2～3 年。 3.2 土壤准备
从 6 月中下旬开始，结合深翻土壤 30～40 cm，彻底清除 田 间 杂 草，灌 透 水 ，土 壤 表 面 覆 盖 地膜 或 旧 棚 膜 ，曝 晒 40 d 以上，进行土壤 消 毒 。基 施 优 质 腐 熟有 机 肥 料 22.5 t/hm2、腐 熟 饼 肥 1 500 kg/hm2、硫 酸 钾 复 合 肥 （15-15-15）450 kg/hm2， 深翻 20 cm，耙平南北向起垄。垄面宽 50 cm，垄 沟 宽 30 cm，
定植后在垄中间铺直径 3 cm 滴灌软管带。
灌 。每 隔 10~15 d 灌 1 次 即 可 ，每 次 用 肥 量 30 kg/hm2、用 水
5 定植后管理
量 60 m3/hm2，拉秧前 20 d 停止施肥[5]。
5.1 地膜覆盖
7 病虫害防治
5.1.1 地膜选择。一般选用 0.03～0.05 mm 厚的黑色地膜，地
一是滴灌施肥专用肥料。根据作物生育期选择不同配方 的 滴 灌 施 肥 专 用 肥料 。二 是 常 规 肥 料 。尿 素 、硫 酸 铵 、硝 酸 钙、硝酸铵钙、磷酸一铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾等。三 是水溶性肥料。预溶解过滤后施用。 1.3 滴灌施肥系统使用
使用前，用清水冲洗管道。施肥后，用清水继续灌溉 15 min，将管道冲刷干净。
性 及 发 病 规 律 ，选 择 适 当 的 药 剂 和 正 确 的 方 法 [6-7]。
除干枝烧毁的方法防治；云斑天牛可用核桃保果灵 1 号涂
4.3.1 农业 防 治 。林 地 内 的 杂 草 和 野 生 灌 木 非 常 适 宜 幼 虫 生长，容易传染虫害。同时，这些杂草、灌木的生长又影响了 林地内的通风透光环境，容易引发多种病害。此外，林地内 的枯枝、落叶又是许多病菌、虫蛹越冬的理想场所。因此，及 时清理林地，集中烧毁病虫枯枝、灌木可以起到预防病虫害 的效果。 4.3.2 化学 防 治 。核 桃 易 染 的 病 害 主 要 有 白 粉 病 、褐 斑 病 、 炭疽病、腐烂病和枝枯病，白粉病可用 0.2~0.3 °Bé 石硫合剂 防治；褐斑病可用 50%甲基托布津 500 倍液防治；炭疽病可 用 1∶2∶200 倍波尔多液防治；腐烂病可用 45%晶体石硫合剂
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25 倍液防治[1]；枯枝病可用代森锰锌 300 倍液防治。
常管理过程中注意加强栽培管理，提高树势，提高树体抗病
主要虫害有举肢蛾、小吉丁虫、云斑天牛和刺蛾。举肢
虫的能力。化学防治时，一定要根据不同病虫害的生物学特 蛾 可 用 2.5%敌 杀 死 乳 剂 3 000 倍 液防 治 ；小 吉 丁 虫 可 用 剪
系统维护：每 30 d 清洗肥料罐 1 次，并依次打开各个末 端堵头，使用高压水流冲洗主、支管道。按设备说明书要求 保养施肥器。大型过滤器的压力表出口读数低于进口压力 （60.795~101.325 kPa）时清洗过滤器。小型单体过滤器每 30 d
基金项目 江苏省农业三新工程“水肥一体化克服草莓连作障碍技术 集 成 与 示 范 ”（SXGC 〔2013 〕366 ）。
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园艺学
草莓水肥一体化栽培技术
许乃霞 单建明 杨益花
（苏州农业职业技术学院，江苏苏州 215008）
摘要 总结苏南地区大棚温室草莓水肥一体化栽培技术，包括水肥一体化技术要求、种苗准备、大田准备、定植及定植后的管理、水肥 管理、病虫害防治、果实采收等方面内容，以期为该地区及类似地区大棚草莓生产提供参考依据。
主要防治 对象
灰霉病 白粉病 蚜虫
农药名称
50%多菌灵可湿性粉剂 15%三唑酮可湿性粉剂 10%吡虫啉可湿性粉剂
使用量 g/hm2 1 500 900 600
安全间隔期 d 21 21 21
使用次数 次 1 1 1
8 采收 在界面 1/3 转红、肉质变软时及时 分 批 采 收 ，采 收 时 轻
拿 轻 放 [6]。果 实 质 量 应 符 合 行 业 标 准 。
埋没苗心或苗木被水冲倒，影响苗木成活。
草莓灌溉的原则是少量多次，应根据植株的长势、天气情况
4 定植
及时补充水分，土壤相对湿度保持在 50%～60%。
草莓 一 般 在 9 月 上 旬 至 中 旬 定 植 。在 条 件 具 备 时 应 掌 6.2 追肥
握 宜 早 不 宜 晚 ， 适 宜 移 栽 气 温 为 15～25 ℃ ， 最 好 在 阴 天 傍
草莓主要病虫害有灰霉病、白粉病、蚜虫等。坚持预防
膜 宽 度 应 覆 盖 至 沟 中 为 宜 ，生 产 中 一 般 选 用 门 幅 65 cm 的 为主、综合防治的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为
大棚草莓专用黑色地膜，地膜质量应符合相应的标准要求。 5.1.2 覆膜方法。一般于 10 月中下旬日平均温度低于 20 ℃ 时覆盖地膜。覆膜前先将地面杂草清除干净，整平畦面，清 除老叶；覆盖地膜时，先将四周拉紧固定好，在地膜上开口， 将幼苗从开口处拉出，地膜要紧贴地面。 5.2 棚期管理 5.2.1 扣 棚 时 间 。大 棚 扣 膜 一 般 在 10 月 下 旬 或 11 月 上 旬
[3] 李新荣.大棚草莓优质高产栽培技术[J].现代园艺，2013（7）：40-41. [4] 陈桂春，夏春霞，郑培松，等.草荀高产高效设施栽倍技市集成推广总
结[J].上 海 蔬 菜 ，2013 （1 ）：76-77.
6 水肥管理
[5] 刘 阳 ， 郝 欣 ， 全 青 龙 ， 等 . 有 机 肥 施 肥 量 对 草 莓 产 量 和 品 质 的 影
关键词 草莓；水肥一体化；滴灌；施肥；覆盖 中图分类号 S668.4.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）17-0113-02
水肥一体化又称滴灌施肥，是借助滴灌系统，将滴灌和 施肥结合，以滴灌系统中的水为载体，在灌溉的同时进行施 肥，实现水和肥一体化利用和管理，使水和肥料在土壤中以 优 化 的 组 合 状 态 供 应 给 作 物 吸 收 利 用 [1]。 1 水肥一体化技术要求 1.1 滴灌施肥系统组成 1.1.1 水源。包括地下水、库水、河水等。 1.1.2 首部枢纽。首部枢纽包括水泵 、过滤器、施肥器、控制 设 备 和 仪 表 等 。① 水 泵 。根 据 水 源 状 况 及 灌 溉 面 积 选 用 适 宜 的水泵种类和合适的功率。对于供水量需要调蓄或含沙量 较 大 的 水 源 ，通 常 要 修 建 蓄 水 池 。② 过 滤 器 。过 滤 器 一 般 采 用叠片式过滤器，以使用 125 μm 以上精度的叠片过滤器为 宜 ，大 小 应 与 输 水 管 相 配 套 。③施 肥 器 。施 肥 器 可 根 据 具 体 条件选用压差式施肥罐、文丘里施肥器、比例式施肥器或其 他泵吸收施肥器，一般选用比例式施肥器；肥料母液贮存罐 应选择塑料等耐腐蚀性强的贮存罐，根据滴灌施肥的面积 等 选 用 适 当 大 小 的 容 器 。④ 控 制 设 备 和 仪 表 。系 统 中 应 安 装 阀门、流量和压力调节器、流量表或水表、压力表、安全阀、 进排气阀等。 1.1.3 输配 水 管 网 。输 配 水 管 网 是 按 照 系 统 设 计 ，由 干 管 、 支管和滴灌带（或滴灌管，下同）组成。棚内由支管和滴灌带 组 成 ，支 管 采 用 直 径 为 35～45 mm 的 （PVC-U）硬 管 ；滴 灌 带 采 用 内 镶 式 滴 灌 带 或 薄 壁 滴 灌 带 ，流 量 为 1～3 L/h，滴 头 间 距为 20～30 cm。滴灌带铺设在 2 行草莓之间。1 根滴灌带同 时向 2 行草莓供水。 1.2 滴灌肥料选择