食品行业企业家

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初心不改奋勇向前_引领健康产业高质量发展——记中国诺金国际生物科技集团董事长邹万生

初心不改奋勇向前引领健康产业高质量发展文/晨风——记中国诺金国际生物科技集团董事长邹万生邹万生如果往每一个人身上都贴上一个“标签”，那么贴在中国诺金国际生物科技集团董事长邹万生身上的，相信一定会是“跨界”、“成功”、“睿智”、“沉稳”、“有格局”……提到邹万生，熟识的人都会评价他是一位成功的创业者与企业家，多年来，他几乎一直都处于大健康产业金字塔的顶端，带领诺金国际生物科技集团走上了一条辉煌的创业之路，建成了一座集中医药研究、保健品、食品研发、生产、销售和服务为一体的健康航母。

理性低调带领团队默默做事近日，笔者有幸采访到邹万生董事长。

简短高效的交流并互换名片后，笔者和邹万生算是有了第一次正式的见面。

目光炯然坚定，语速不疾不徐，语气沉稳有力。

这是邹万生董事长给人留下的第一印象。

经过深入了解，笔者发现邹万生董事长是一个非常低调的人，他于1961年5月出生于河南省信阳市，1981年毕业于河南大学数学系。

在当时的教育背景下，能够考入高等学府学习数学，邹万生董事长已经是公认的天之骄子，等待他的将是一条光鲜亮丽的人生之路。

但邹万生董事长却始终没有忘记自己的梦想，为发展中国大健康事业而努力奋斗。

为此，毕业于数学系的他，通过多年的自学研究在中国传统医学上具有高深的造诣。

他是公认的跨越学科、知识广博、思维敏捷的智力型人才，更是一个胆识过人、见解独特、勇于探索的创新型人才，同时又是有理想抱负、脚踏实地、勤于做事的开拓型人才。

自中国诺金集团成立以来，面对激烈的市场博弈，邹万生更多的选择是理性和低调，带着自己的团队踏踏实实埋头做事。

在他的领导下，经过10余年的艰苦奋斗、锐意进取，形成了独有的品牌社会影响力。

在邹万生办公室的墙上挂着一幅书法，“诚信为本”四个刚劲有力的大字引人注目。

这是他早年专门请人写的，每次搬迁办公楼，办公家具会换，但这幅字却一直留存着。

“诚信为本、质量第一”，这是他创业以来一直秉持的理念，更是他的座右铭。

良心品质成就百年老店——访北京京日东大食品有限公司董事长正山四郎

良心品质成就百年老店——访北京京日东大食品有限公司董事长正山四郎曲东杰【期刊名称】《中国食品工业》【年(卷),期】2015(000)008【总页数】3页(P28-30)【作者】曲东杰【作者单位】【正文语种】中文创立于1987年的北京京日东大食品有限公司，是日本东京国际贸易株式会社在中国投资的综合制馅企业，从事各种豆类、薯类、蔬菜瓜果类等农产品的馅料加工，年产量7万吨，是目前世界上最大的制馅企业。

如今，这些馅料产品源源不断地销往中国国内以世界多个国家和地区，广泛应用于面包、糕点、冰淇淋、速冻食品、休闲食品、餐饮业等行业。

这一切的成就的诞生，源于一位日籍华人的“梦想”，他就是正山四郎。

记者在参观京日工厂并与这位资深的食品企业家交流时，被他对中国食品行业的深厚情感以及企业食品安全的极致追求深深打动。

正山先生虽年逾八旬，依然精神矍铄，虽然打造了日资企业，但他却称自己是地道的炎黄子孙。

谈及他的创业史，正山先生谈道：他1933年出生于中国台湾地区，而立之年到了日本，这一去就是38年。

正山在与东南亚企业做塑料和食品机械生意时，对同样的设备为何做不出与日本一样精致的产品感到奇怪。

经研究，他发现生产优质的产品仅靠硬件是不行的，软件更重要。

因此，有着10年记者生涯的正山拿起笔，先后写出《方便面制造入门》《食品制造入门》《塑料成形入门》等着作。

1985年，中国国家科委通过这三部著作得知正山先生，于是通过中国驻日科技参赞邀请他到中国来讲学。

他最先到北京讲课，接着到成都、昆明和上海，每个地方的听课者都是厂长、经理等企业负责人。

例如，他在冠生园参观时看到工人正在用手撒面粉，就提出建议先做一个网，上面放一个装面粉的盒子，能均匀地撒出面粉，且比手工操作卫生。

正是正山先生这些丰富的实战经验和创造思路，在当时受到了中国各食品同仁的关注。

1987年，国家科委和北京市政府领导希望正山先生能在中国建立一家模范食品工厂，正山先生接受邀请并在北京创建京日集团。

食品加工企业劳模事迹材料

食品加工企业劳模事迹材料《创新之路：食品加工企业劳模事迹材料》在食品加工行业，有一位劳模以其不懈的努力和创新精神，成为了行业的杰出代表。

他的事迹激励着许许多多的企业家和员工，为行业的发展和创新贡献着力量。

这位劳模名叫张明，是一家食品加工企业的技术总监。

他在行业中已经工作了20年，从最初的基层员工到如今的技术总监，他一直都在追求创新和进步。

在他的带领下，公司的产品质量一直保持在行业领先地位，赢得了广大消费者的好评和信赖。

张明劳模是一名技艺精湛的研发人员，他在研发新产品的过程中，总能做到在保证产品质量的前提下，尽可能的降低生产成本，提高生产效率。

他不断地尝试新的加工方法，引进先进的生产设备，有效地提高了生产线的自动化水平，使公司的生产能力大幅提升。

同时，他还积极引进新的食品加工技术，保证产品的安全和卫生。

除此之外，张明劳模还主持开发出了一系列具有自主知识产权的食品加工技术，为公司带来了巨大的经济效益。

他的成果获得了多项国家专利，赢得了行业的广泛赞誉。

在企业内部，张明劳模积极参与员工培训工作，带领员工不断学习新的生产技术和工艺，提高了整个团队的技术水平和创新能力。

在他的带领下，公司的生产管理水平得到了显著提升，为企业的可持续发展打下了坚实的基础。

张明劳模的事迹鼓舞了全公司的员工，激发了他们的工作热情和积极性。

他用自己的实际行动，诠释了一名优秀的劳模应该具备的品质，为食品加工行业树立了良好的榜样。

通过对张明劳模的事迹材料的了解，我们不难发现，创新是企业发展的重要驱动力。

只有不断追求创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

希望更多的企业员工能像张明劳模一样，不断追求创新，为企业的发展贡献自己的力量。

来伊份企业简介概况

始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，不断求新求变，积极开发新产品，累计推出炒货、蜜饯、肉制品、水产品、豆制品、膨化食品、糖果、糕点、果蔬等九大品类600多种商品，其中多款商品获得了广大消费者和社会的一致认可，其中来伊份的香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为 “上海经典休闲食品”和“上海名优产品”。2010 年，来伊份更进驻世博园，成为世博“特许零售商” 和“特许生产商”，将休闲文化传递给来自世界各地的游客。
来伊份全国业务布局

通过积极的市场开拓，象征着快乐、健康的亮丽橙色，已铺撒至上海、江苏、浙江、山东、湖北、湖南、安徽北京、天津、四川等地。企业坚持“绿色经营”，自成立之日起，坚持打造和构建“乡村作物城市落户”的新型产业链，造就了15个省份的供应商、10万多农民的安居乐业。
休闲食品专营店
同学们，来伊份的施永雷先生
也和我们学校有合作关系，他可是我们的名誉教授哦！！
上海爱屋食品有限公司 - 企业简介
上海爱屋食品有限公司自1999年创立以来，“来伊份”品牌在社会各界的关注中发展至今，已超过1600家连锁门店的规模。同时，“来伊份”已走出上海，门店遍及华东、华南等地。公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的“直营连锁专卖店”的发展模式，实施了“配送中心与管理中心” 网络互动的管理机制。
企业愿景

打造“休闲食品第一品牌”
我们不仅要专注，更要专业；不仅要做好，更要做精；不仅要完善自身，更要成为行业的标杆，以至标准，肩负起带动整个产业发展的责任。我们拥有专业的团队，共同研究、实践、指导、促进品牌的发展。“来伊份”凝结着所有来伊份人的智慧和汗水，我们在经营品牌的同时，承载着厚重的社会责任。“第一品牌”实现的将不只是经营上的 “第一”，更是社会责任承载者的“第一”。

确保供餐食品安全——上海绿捷快餐有限公司总经理张国华先进事迹

２０１１年，公司总部和部分
正确工作；公司对留样盒饭，餐用具等进行微生物检
测，以验证和寻找问题，为企业整改提出方向；公司在
售额为３．４４亿元，增长了５７
第十一届上海商业优秀企业家（十六）
确保供餐食品安全
卜海绿捷快餐有限公司总经理张国华先进事迹
张同华担任上海绿捷快餐有限公司总经理，兼任党支部书记。
第十四届世界游泳锦标赛、
第十一届同际少年儿童文化艺术节、全国中学生篮球联
倍，缴纳税金２２１１万元，成为所在地区重要企业和纳税
大户。
部分食堂安装全球眼，真正做到了过程实时监控，从而把整个生产过程都管了起
来，再加对原材料源头管理
食堂安装了 “ 油水分离装
领导下，发生了天翻地覆的
赛，全国中学生曲棍球联赛
供餐。得到了国际泳联、国家体委、中福会等的肯定和
嘉奖。
量和社会力量不断提高专业
人员的厨德和厨艺，公司的
变化，创造了行业中的一个
楼、生产车间等建筑２．４万
导，多次来公司视察，外省

第十届上海商业优秀企业家(七)：拓展老字号品牌特色——上海老大同食品有限公司总经理王金平先进事迹

２开发老大同新品．、扩大品
大同食品有限公司．为企业改
革翻开新一的页。建立人、、财
牌市场占有率２１００年ｌ０月与黑龙江省五常市龙凤山长粒香
米业有限公司达成了稻花香大
万元．０１年商品利润总额２１
发展战略，动品牌建设推
王金平同志举全公司之
力．大力发展老大同品牌．几年
２第总期Ｌ０年４第１垫１２期８ ‘ ４０
反响热烈这都证明了亚一金店品牌的知名度、影响力不断提升．消费者对亚一品牌的青
平 ” 规范、明操作。出租网，透使
点经营效益成为了公司新的经济增长点
来获得了可喜的进展
１坚持连锁经营理念．、开设老大同直营店从市场调查人手，分发挥干部、充职工的聪明
２完善管理制度，实基、夯础他结合企业实际．断完善不
团结和谐．企业报则成为展现员工风采，服务客户的良好平台近年来．亚一金店发展迅猛．方营业员数量大增为确厂保这些厂方员工的利益．］会＿积极牵头建设流动Ｔ会．人会
与慈善捐赠这些活动增加了
一
”
：
店招标识统一、营业时间统主营商品及销售价格统一、
在王金平同志担任公司主要领导期间．克服金融危机和市场销售疲软的种种困难．充分发挥和调动广大干部职工的

风云川商——濠吉集团、玖玖爱食品有限公司董事长严俊波采访稿件

风云川商——濠吉集团董事长严俊波主持人：大家好，这里是风云川商。

有企业家的成就感不是来自于事业走向巅峰后带来的成就和名气，而是来自创新后的新成果以及挑战自我战胜自我的过程。

四川濠吉集团董事长严俊波就是一个执着、喜好于第一个吃螃蟹的人。

上世纪八十年代，当全世界都还沉浸在享受味精带来的美味时，他却想研究健康而更鲜美的调味品，全球第一包鸡精就是在他的激情创新下诞生；当豪吉鸡精闻名海内外，销量达到全球第一时，已到知天命之年的严俊波却做下了让众人惊愕的决定，他要走上再创业之路，他要进军一个全新的行业，他要生产全球第一碗非油炸杂粮方便面。

一个已功成名就的企业家为何选择再一次从零出发，他的再一次创业是否能继续人生的辉煌？《风云川商》，今天就让我们一起走近濠吉集团董事长严俊波。

第一个层面：展现严总勇于挑战自我、自我创新，执着的性格特质插片1：（时间）旗下产业涵盖食品、农业、餐饮、教育、信息技术、房地产开发等领域，被誉为中国“鸡精行业开拓者”的四川濠吉集团杀进方便面的“红海”。

该集团旗下的四川玖玖爱食品有限公司，经过多年攻关研发出了非油炸杂粮方便面，现在成都高新西区已经建成12条玖玖爱杂粮方便面的生产线。

总投资60亿元进军方便面行业，集团董事长严俊波笑称：“唯有冒险是好汉，敢把杂粮变成面。

”1记者：“唯有冒险是好汉，敢把杂粮变成面”，做杂粮方便面难度那么大吗？（囊括非油炸杂粮方便面概念）2记者：这些困难都是您当初没有想象到的？3记者：每一次的创业都很艰辛，据我了解您在创办豪吉鸡精的时候那会儿的困难更多，那个年代，改革开放，很多人下海经商，但大多数基本上都选择去了沿海城市，而您选择去了山区，当时您怎么想的？是什么原因让您放弃城市生活选择进大凉山做鸡精这个事业的？严总：出国考察，接触到块状专做汤的鸡精后决定发展这个事业。

如何接手豪吉鸡精前身。

4记者：那个年代能出国考察，说明您当时工作应该很不错？5记者：八十年代初，您接受味精厂的时候，我想那个时候的大凉山条件一定很艰苦，听说当时您打电话要坐五六个小时的车程才能打到？严总：当时普格县有五缺——缺资金、缺市场、缺人才、缺交通、缺通讯，只有一个不缺：精神，在普格县要打一个长途电话，得开车到西昌，那时的公路系统还不发达，要开五六个小时才能到西昌，电话也是手摇式电话。

中国食品行业优秀企业家

41
山东省高唐蓝山集团总公司董事长许兰山
42
东莞市东糖集团有限公司董事会主席陈尧燊
43
江西煌上煌集团食品股份有限公司董事局主席徐桂芬
44
上海冠生园(集团)有限公司董事长杨文倡
45
山东省鲁洲食品集团有限公司董事长牛继星
46
厦门银鹭食品有限公司董事长陈清渊
47
五得利面粉集团有限公司董事长丹志民
48
安徽皖王面粉集团有限公司董事长吴秀芝
89
河南永达食业（集团）有限公司董事长冯永山
90
加加食品集团股份有限公司董事长杨振
91
金威啤酒(中国)有限公司总裁叶旭全
92
河北顶大食品集团有限公司董事长曾宪有
93
深圳不得了酒业发展有限公司董事长蔡文川
94
江西金佳谷物股份有限公司董事长王彬
95
安徽真心食品有限公司董事长孙国升
96
浙江新迪国际食品集团有限公司董事长汪宇舟
80
上海金丝猴食品股份有限公司董事长赵东旺
81
永和食品(中国)有限公司董事长林炳生
82
湖南中意食品集团董事长谭绍兴
83
山东鲁洲集团董事长牛继星
84
湖北广源食品集团董事长鲁学贵
85
青岛迎春乐乳业（集团）有限公司总裁潘瑞春
86
青岛食品股份有限公司董事长房建设
87
河北燕南食品集团有限公司董事长王永计
88
香港明一集团董事长陈光耀
64
漳州天福茶业有限公司总裁李瑞河
65
杭州西湖龙井实业有限公司董事长李钢
66
云南大益茶业集团董事长吴远之
67
天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司董事长李辉忠

运动营养食品产业的发起者——康比特董事长白厚增

品牌龙蛇混杂，市场缺乏有力的监管机制等。随着外资营
养品品牌的强势介入，以及我国政府公布一系列用于监管
保健品市场的条例与法规，整个行业势必要将从初始阶段
这个时代和父辈甚至祖辈经历的年代有着非常明显的差异，就从人们的生活水平来说，物质丰富的今天已经基本告别的了缺衣少食的窘境，这个时代的人们不再满足于对基本温饱的追逐，更多的开始关注健康问题。而对于什么是真正健康的，什么是真正的营养，这些概念却不被普通消费者所了解。向品牌化、正规化、高科技化转型。这个时候白董事长想到的是创立自己国家独有的品牌，并针对中国混乱的市场，生产出一种更加专业，更加符合国家标准的食品。
坚做 “ 儒商”以客为本
１９９８年，时任北京某知名饮料公司总经理的白厚增，在一个偶然的机会结识了国内运动营养学专家杨则宜教授。
眼光独到勇于创新
中国的健康营养行业从２０世纪８Ｏ年代开始起步，在
当时，杨教授还是国家体育总局运动医学研究所运动营养
研究中心的主任，同时他还是国家体育总局备战奥运会 “ 运

改革开放40年40名知名民营企业家简介

改革开放40年40名知名民营企业家简介1.魏立华，男，1964年8月出生，中共党员，现任石家庄君乐宝乳业有限公司董事长。

君乐宝乳业集团成立于1995年，经过22年发展，已经成为河北省最大的乳制品加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心，集团现有员工8000余人，在河北、河南、江苏、吉林等地建有16个生产工厂和9个现代化大型牧场。

业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块，建立起涵盖奶业全产业链的运营布局，上下游协同发展，为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。

2.吴以岭，男，1949年10月出生，农工党成员，中国工程院院士，石家庄以岭药业股份有限公司原董事长。

以岭药业始终坚持以科技为先导，以市场为龙头的科技创新发展战略，创立“理论—临床—科研—产业—教学”五位一体的独特运营模式，建立起以中医络病理论创新为指导的新药研发创新技术体系。

以岭药业为河北生物医药院士工作站、国家人事部博士后科研工作站、河北医科大学博士、硕士研究生培养基地。

以岭药业以络病理论创新带动中医药产业化，运用现代高新技术研发科技中药、西药和生物药，研发国家专利新药10 余个，覆盖心脑血管疾病、感冒呼吸系统疾病、肿瘤、糖尿病等重大疾病领域。

以岭药业为国家创新型企业、中国医药上市公司50强。

3.吴振山，男，1957年3月出生，中共党员，现任河北天山实业集团有限公司董事长。

天山集团于1980年创立，经过四十年的发展，现业务经营链接万创产业集团、资本集团、投资集团、海世界集团、实业集团五大领域。

2010年，天山发展（控股）有限公司于香港联交所主板上市。

截至目前，天山已成长为一个产业遍布京津冀、环渤海及香港、上海、山东、宁夏、重庆等十多个大中型城市的上市集团公司，经营规模和综合实力居行业前列。

4.褚现英，男，1957年9月出生，中共党员，现任河北诚信集团有限公司董事长兼党委书记。

河北诚信集团有限公司为一家集新产品开发、生产加工、销售物流和技术服务于一体的大型精细化工企业，国家高新技术企业、国家技术创新示范企业，全国规模最大的氢氰酸及其衍生物生产企业。

徐晓玲同志事迹简介

徐晓玲同志事迹简介
徐晓玲，女，1969年生人，中国共产党员，毕业于山东畜牧兽医职业学院动物营养与饲料专业。

2001年她多方筹措资金成立了兖州市绿源食品有限公司，公司现已发展成为集种鸭饲养、鸭苗孵化、饲料供应、肉鸭宰杀、冷链物流、蔬菜基地、出口创汇为一体的农业产业化国家级重点龙头企业。

在徐晓玲的带领下，绿源公司始终持续稳健发展,先后获得省市级以上多项荣誉称号。

2014年绿源公司先后被评为中国质量诚信企业、山东省食品行业（肉制品类）十大品牌企业，兖州区2014年度食品药品安全工作先进单位，并在同行业中率先取得了欧盟出口注册和BRC（食品安全全球标准）认证。

她本人也先后获得全国三八红旗手、全国杰出创业女性、山东省优秀女企业家、齐鲁巾帼十杰、山东省十大农民女状元、全国优秀乡镇企业家、山东省最具影响力女企业家、山东畜牧兽医职业学院“创业明星”等荣誉称号，并当选为山东省党代表、济宁市人大代表。

多年来，徐晓玲一直秉承“来源社会，回报社会”的企业精神。

作为女企业家协会副会长积极参与市妇联的“巾帼联手共建帮扶活动”、“巾帼创业行动”等活动，为农村贫困妇女、失地妇女、欠发达村妇代会等提供信息、资金、技术、项目等方面的扶持，促进农村妇女增收致富，推进了城乡妇女和谐发展。

带领公司员工不断开展赈灾救危、捐助贫困学子、患病儿童、贫困母亲、困难职工等公益活动，得到了社会各界的广泛认可和一致好评。

兖州市绿源食品有限公司在徐晓玲的带领下，正快速蓬勃发展，积极迎接向国际化发展进程中的机遇和挑战，提高品牌价值，以诚信、创新、团结、务实的企业精神站在强者之林。

把绿源食品真正做成全省乃至全国最大的鸭产品生产和出口基地。

狄师傅品牌创始人狄键：小零食吃出大产业

狄师傅，是一种来自湖南的休闲类麻辣零食。

狄键正是狄师傅休闲零食的创始人，作为一个企业家，对于休闲食品行业，狄建认为，小零食也能吃出大产业。

并且把这句话付诸于行动，用自己的企业去证明，小小零食背后的大产业。

休闲食品行业的市场容量到2020年会达到1.2万亿，中国的市场规模，未来几年仍然会保持一个非常快的增速。

小零食也能“吃”成大产业。

休闲食品在满足消费者娱乐和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。

近年来，中国休闲食品的市场规模不断增长，近三年分别是7365亿元、8204亿元和9168亿元，2017年的市场规模已经接近万亿元，而且出现了一批上市公司。

据统计，中国休闲的市场规模，连续三年保持两位数以上的增长，增速达到了12.9%。

分析师预计，休闲食品行业的市场容量未来可能更大。

狄键有作为商人的敏感性，正是因为看到了零食市场的火爆，作为湖南人，他想把家乡的口味带给更多人。

所以创立了狄师傅辣味零食，让更多身在他乡的人可以吃到家乡的味道。

同时，狄键先生也希望可以将自己的零食产业化发展。

随着人们生活水平的提高，我国食品结构也由原来的温饱型格局逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品越来越吃香。

尤其是近些年来，我国休闲食品市场发生了翻天覆地的变化，休闲食品日渐成为主流消费食品，目前各种包装精美、食用方便、口感较好的休闲食品正成为市场上的主角。

相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。

正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。

即使在深受经济危机的几年里，休闲食品受到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

狄键先生，把握机会，在零食类食品发展中找到属于自己的特色。

始终坚持以特色求发展道路，坚持湖南特色风味，在众多辣味零食中让人眼前一亮。

狄师傅产品种类多样化和产品的更新能力都是企业的竞争力，狄键先生也相信，好东西最终会得到市场的认可，这便是小零食背后的大产业。

为食者造福——上海宁兴食品销售管理有限公司董事长吴泽发、鸿海

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■是我们要做一个高端的茶博同，用来做茶的研究，配套茶的培｝儿１基地、茶道茶艺培训中心、茶的ＩＵｆ商务、茶的体验店等，把仃火茶的尔西整合在这里，作为一个交流的台、假『１广场的附近大慨ｌ００００米的地力 ‘ 刚刚规划下来，准箭做这个松汀茶博同茶博同研究领域涌盖茶ＩＩｆ ‘ ＪＪＩＩ
Ｉ技术研究，火键没备及牛产线研川．做
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腱市场渠道．．
吴董：我们足２０ｌ５４ｌ－５Ｊ￣签约，２ｒ）ｌ５年８门装修好搬过来的，现整个似 … ’ ‘ 场都Ｅｌｉ我公ｒ束做，公共积３８０００平米我们主

食品企业家创业故事

食品企业家创业故事摘要：一、食品企业家的背景与动机二、创业过程中的挑战与克服方法三、企业成功因素及发展策略四、企业家对行业的影响和贡献五、总结与启示正文：食品企业家作为我国经济发展的重要推动者，他们的创业故事充满了激情与拼搏。

本文将围绕一位食品企业家的成长历程，分析其在创业过程中面临的挑战、成功因素以及为行业带来的影响，旨在为创业者提供可读性和实用性兼备的借鉴经验。

一、食品企业家的背景与动机1.教育背景与从业经历：食品企业家在求学期间积累了丰富的食品专业知识和实践经验，为之后的创业打下了基础。

2.行业洞察与市场机遇：食品企业家敏锐地捕捉到市场需求，发现潜在的商业机会，决定投身食品行业。

二、创业过程中的挑战与克服方法1.资金筹集：在创业初期，食品企业家面临资金短缺的困境，通过多种渠道筹集资金，如亲朋借款、政府补贴等。

2.技术研发：为了确保产品的品质和竞争力，食品企业家投入大量精力进行技术研发，不断优化产品配方和生产工艺。

3.市场竞争：面对激烈的市场竞争，食品企业家通过创新营销策略、拓展销售渠道，提升品牌知名度。

4.人才培养与团队建设：重视人才培养，搭建专业化的研发、生产、销售团队，为企业的持续发展提供动力。

三、企业成功因素及发展策略1.产品品质：始终将产品品质视为企业生命线，坚持质量第一，为消费者提供安全、健康的食品。

2.市场导向：紧密关注市场需求，不断推出符合消费者需求的新产品，以满足多样化消费需求。

3.品牌建设：通过广告宣传、公益活动等手段，提升企业形象，树立品牌优势。

4.产业链整合：向上游延伸，建立原料供应基地，保障原材料的品质；向下游延伸，拓展销售渠道，提高市场份额。

四、企业家对行业的影响和贡献1.技术创新：食品企业家推动行业技术进步，为整个行业树立了技术标杆。

2.行业规范：积极参与行业标准制定，促进行业规范化发展。

3.社会责任：关注环保、员工福利等方面，践行企业社会责任。

五、总结与启示食品企业家的创业故事充分展示了其在创业过程中的勇敢拼搏、不断进取的精神。

绿色食品产业先进个人事迹

绿色食品产业先进个人事迹
在当今社会，人们对食品安全和环境保护的关注日益增加。

绿色食品产业因其对环境友好和健康的特性而备受关注。

在这个产业中，有一位个人以其杰出的领导才能和创新精神，为绿色食品产业做出了卓越的贡献。

这位先进个人名叫李华，他是一位致力于推动绿色食品产业发展的企业家。

李华从事食品行业多年，深知食品安全和环境保护的重要性。

因此，他决定投身绿色食品产业，致力于生产和推广绿色食品。

李华在绿色食品产业中做出了许多创新举措。

首先，他积极引进先进的生产技术和设备，确保生产过程中的环保和卫生标准。

其次，他大力推动有机农业和生态种植，鼓励农民采用无污染的种植方式，生产无公害的农产品。

此外，他还与各大农场合作，建立了绿色食品供应链，确保绿色食品的生产和销售环节符合环保标准。

除了在生产环节做出努力外，李华还注重绿色食品的宣传和推广。

他积极参与各种食品展览和绿色食品推广活动，向消费者普及绿色食品的重要性，提高消费者对绿色食品的认知和接受度。

由于他的不懈努力，李华所领导的企业成为绿色食品产业的佼
佼者，产品畅销国内外，深受消费者喜爱。

他的事迹也得到了社会
各界的认可和赞扬，成为绿色食品产业的先进典范。

李华的个人事迹激励着更多的人投身绿色食品产业，推动这个
行业的发展。

他的努力不仅为环境保护和食品安全做出了贡献，也
为社会树立了一个积极向上的榜样。

希望在李华的带领下，绿色食
品产业能够不断发展壮大，为人类健康和地球环境作出更大的贡献。

丛培刚：一心干好一件事成就中国“辣根之父”

丛培刚：一心干好一件事成就中国“辣根之父”作者：邹烨来源：《中国商人》2020年第10期2020年是特殊的一年，疫情带给我们太多的意外和改变。

也许对于自然界的万事万物我们无法预测，但对于一个企业和企业家而言，对于市场的前瞻意识和战略眼光必须具备。

金葵集团走过风雨30年，正是凭借着创始人的前瞻意识和诚信品质，把一个小品类产品做出了大文章。

“把食品做给最爱的人吃”“要做到让客户感动”，正是秉承这样的经营理念，30年的执着坚守和专注食品品质，使金葵食品从一个小企业成长为跨国集团，产品畅销世界，并引领了一个行业的发展。

而这一切，对于大连金葵食品集团董事长丛培刚而言，更多的则是一种责任担当和企业家情怀。

1985年，改革开放的浪潮席卷中国大地，丛培刚敏锐感觉到时代变革的气息。

不甘平淡的他一脚踏进“商海”，开了一家大酒店，开启了创业之路。

上世纪90年代初，在大连吃海鲜蘸辣根成为一种“食尚”。

但凡有点档次的饭店都流行吃生鲜海产品，生吃海蛎子、赤贝、生鱼片等蘸辣根。

但国内所用的辣根产品基本上都从日本进口，价格非常昂贵，一盘海蛎子10元钱，配餐的调味品辣根膏却要40元一支。

一次偶然机会，丛培刚到日本考察后了解到，日本企业大量在瓦房店种植辣根，日本辣根协会确认辽宁省大连市瓦房店地区出产的辣根品质最优，也是从那时起，瓦房店发展为“世界辣根之乡”。

既然大连地区有辣根原料生产基地，辣根产品的市场需求又如此旺盛，为何不能将两者对接起来呢？丛培刚立即行动，经过反复试验，终于将辣根原料加工成初级辣根产品，并在自家酒店后院开办了一家辣根产品加工厂，研发出国内首支具有自主知识产权的成品辣根膏。

随后，丛培刚在自己酒店推出“吃海鲜、辣根免费”的优惠活动，生意瞬间火爆起来。

渐渐地，很多酒店都慕名前来购买产品，丛培刚也意识到这其中蕴藏着巨大商机。

丛培刚从餐饮领域转行，正式成立了国内第一家辣根加工厂，也是大连金达调味品有限公司的前身，同时也奠定了丛培刚“辣根之父”的地位。

郑俊怀介绍

乳业教父——郑俊怀介绍郑俊怀，男，生于1950年9月，内蒙古呼和浩特市土默特左旗人，现任黑龙江红星集团食品有限公司董事长，有中国“乳业教父”之称。

原内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长。

郑俊怀人生简历1974年毕业于内蒙古师范大学汉语言文学系。

1974.01—1975.11在呼和浩特市农林局政工科工作。

1975.12—1979.12任呼和浩特市国营畜禽场副书记、厂长。

1980.01—1982.12在呼和浩特市奶牛公司招待所工作。

1983.01—1993.05任呼和浩特市回民奶食品厂厂长。

1993.05—2001.12任内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长，党委书记兼总裁2002—2004.12任内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长，党委书记兼CEO。

2011年加入黑龙江红星集团食品有限公司2015年1月任黑龙江红星集团食品有限公司董事长。

郑俊怀个人荣誉1995年5月被国务院命名为全国劳动模范1998年被评为内蒙古自治区有突出贡献的中青年专家。

2001年度全国乳品行业优秀企业家。

2002年度当选为中共十六大代表。

2003年度当选中国创业企业家。

2004年6月被评为呼和浩特市功勋企业家。

郑俊怀个人成就郑俊怀在呼市回民奶食品加工厂和伊利公司任职的20多年中，率先在企业内部实行经营承包责任制，在分配、人事、劳动用工制度方面大胆进行改革，使一个频临倒闭的手工作坊式小厂发展成年利润达百万元的中型企业。

1993年组织完成了股份制改造，使原来固定资产40多万元、年利税不足5万元的呼市回民奶食品厂发展成为全国大型乳业集团。

与股份制改组前相比，净资产总额增长了118倍，销售收入增长了79倍，利润和税金分别增长了69倍和135倍。

1996年伊利股票上市，成为全国乳品行业第一家上市公司，凭借良好的经营业绩，伊利股票入选上海证券交易所“30”指数样板股；伊利的产品被选为百年奥运特许产品，为中国争得了荣誉。

伊利股份还连续五年被《中国证券报》和上海亚商咨询公司评选为“中证*亚商中国最具发展潜力上市公司50强”。

于建成简历

珠海市“优秀青年企业家”于建成简历于建成、男，1976年10出生于新疆乌苏市、现居广东省珠海，高级营养师、高级经济师，西安交通大学市场营销毕业，曾服务于太太药业、通联药业、丽珠集团，现任珠海好及施健康科技有限公司董事营销副总经理。

于建成先生曾获全国工商联颁发“先进工作者”荣誉称号，与2011年度珠海市“优秀青年企业家”荣誉称号。

于建成先生同时兼任珠海市青联委员、珠海市经济发展促进会副会长、珠海市食品行业协会常务理事、珠海医药商会顾问等职务。

于建成先生在医药营养健康食品行业任职14年，多年来积极推动保健食品行业规范、科学发展、参与社会公益事业建设。

见证推动了中国现代OTC行业的发展，在医药健康食品行业市场开拓、团队建设、销售管理与培训方面实战经验丰富，有医药健康食品终端促销教父的美誉。

2010年9月CCTV食品频道采访过于建成先生，领导好及施公司期间公司业绩连续8年增长。

投资运作的好及施牌营养健康食品与退热贴项目经过多年发展现已成长为中国高品质健康品领袖品牌，热销国内30个省市1000多家主流终端。

于建成、男，1976年10出生于新疆乌苏市、现居广东省珠海，高级营养师、高级经济师，西安交通大学市场营销毕业，曾服务于太太药业、通联药业、丽珠集团，现任珠海好及施健康科技有限公司董事营销副总经理。