长沙臭豆腐作文600字完美版

臭豆腐优秀作文

臭豆腐优秀作文臭豆腐优秀作文（精选29篇）在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。

那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的臭豆腐优秀作文（精选29篇），欢迎大家分享。

臭豆腐优秀作文篇1“吃饭啦，吃饭啦！”只听爸爸在叫喊着。

我像一只饿坏了的小老鼠，一下从房间里冲了出去。

来到饭桌前，便闻到一种奇怪的臭味，我捂住鼻子，边往后退边问妈妈：“什么东西那么臭呀？”妈妈告诉我“是你爸爸最爱吃的臭豆腐，今天去超市里买东西时看到它在打折，我顺便就买了一盒回来。

”爸爸正在桌上吃着臭豆腐，我也被妈妈硬拉上了桌。

我捂着鼻子看着爸爸，他竟然吃得津津有味。

看着臭豆腐，金灿灿的，还很好看的，爸爸好像已经看出我的心思似的，就故意吃得很香，我说：“我才不想吃臭豆腐呢！”爸爸却来了一句：“你再不吃，我可就要把它吃光了！”我知道这是爸爸的挑衅，但因爸爸吃臭豆腐的声音太诱惑人了，所以我再也忍不住，夹起一块臭豆腐，捏住鼻子吃了一小块，“就是臭了点儿，”心里想，“臭豆腐其实也不怎么难吃嘛。

”于是我就把一块全部都吃了下去，我又夹起一块吃了下去。

啊！太好吃了，臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。

虽然它闻着臭，但是吃着香，我已经忘记了臭豆腐的臭味。

当我大口大口的吃臭豆腐时，我已完全陶醉在了臭豆腐的美味之中，我的鼻子已经完全被香味给占领了，隐隐约约的听见爸爸说：“给我留一点。

”臭豆腐优秀作文篇2相传康熙年间，安徽有一位才子进京赶考，却名落孙山，路费也花光了，只好留京下次再考，他小时候曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的安徽会馆内做豆腐卖。

有一次正值盛夏，豆腐还剩下好多没卖出去，他一看发愁了，如果倒掉就太可惜了。

这时，他突然想起家乡用它们制成酱豆腐，但怎么做呢？他想试着把豆腐切成小块，加盐巴和花椒封在坛子里。

长沙臭豆腐作文

长沙臭豆腐作文英文回答：Changsha stinky tofu is a traditional fermented food in Hunan cuisine. It is a famous street food in China. It has a unique flavor and smell, which is why it is called "stinky tofu".The process of making Changsha stinky tofu is very complicated. First, the tofu is soaked in brine for a few days. Then, it is fermented with a special bacteria for several days. The fermentation process gives the tofu its unique flavor and smell.Changsha stinky tofu can be cooked in many different ways. It can be fried, steamed, or boiled. It can also be used as an ingredient in other dishes.Changsha stinky tofu is a popular street food in China. It is often served with a dipping sauce. The dipping sauceis made from a variety of ingredients, such as soy sauce, vinegar, and chili peppers.Changsha stinky tofu is a unique and flavorful food. It is a must-try for anyone who visits China.中文回答：长沙臭豆腐是湖南菜系中一种传统的发酵食品。

长沙的臭豆腐作文600字

长沙的臭豆腐作文600字第一篇：《长沙的臭豆腐，我的童年味道》小时候，最期待的就是周末跟着爸妈去黄兴路步行街逛逛。

一到那条街上，空气里就弥漫着一股特别的味道，既熟悉又有点刺鼻，没错，这就是长沙的臭豆腐味儿。

那时候的我，总是拉着爸妈的手，眼睛亮晶晶地盯着那些热气腾腾的小摊，口水都要流出来了。

记得第一次吃臭豆腐是在一个下雨天，爸爸带着我去躲雨，正好路过一家小摊。

老板是个中年大叔，手法娴熟，只见他麻利地把一块块黑乎乎的豆腐放进油锅里，那“滋滋”声听着就让人心动。

不一会儿，臭豆腐就被炸得金黄酥脆，香气四溢。

我迫不及待地咬了一口，外皮酥脆，内里软嫩，还带着点汤汁，那个香啊，简直无法用言语形容！长大后，走南闯北吃过不少地方美食，可心里最惦记的还是那股子家乡味。

每次回家，第一件事就是找家老店，点上一份臭豆腐，坐在小桌前慢慢品尝。

那一刻，恍若所有的烦恼都随着热气飘散了，剩下的只有满足和幸福。

有时候，我会想，为什么臭豆腐会有这么大的魔力呢？也许是因为它不仅仅是一种食物，更承载着一段段美好的回忆，以及那份对家乡深深的眷恋吧。

不管走到哪里，只要闻到那熟悉的香味，我的心就会暖暖的，因为那里有我童年的味道，有家的感觉。

第二篇：《臭豆腐，长沙街头的一抹风景》长沙这座城市，除了火辣辣的天气，还有火辣辣的美食。

其中，不得不提的就是那街头巷尾随处可见的臭豆腐摊。

每到夜晚，华灯初上，整个城市都热闹了起来，而臭豆腐的香味就像是一道无形的指引，引领着每一个饥肠辘辘的灵魂。

一次，我和几个朋友深夜出来玩，转悠了半天也没找到合适的地方吃饭。

正当大家垂头丧气准备打道回府的时候，一阵独特的香气扑面而来。

循着香味，我们来到了一个不起眼的小摊前。

老板是个大姐，笑眯眯地招呼我们坐下。

她告诉我们，这臭豆腐是自家做的，每天现炸现卖，保证新鲜。

说着，大姐就忙碌起来，不一会儿，几份热腾腾的臭豆腐就端到了我们面前。

第一次尝试这种夜宵，说实话，心里还是有些忐忑的。

长沙臭豆腐作文

长沙臭豆腐作文《长沙臭豆腐》提到长沙，你会想到什么？是橘子洲头的壮丽景色，还是热闹非凡的五一广场？但对我这个吃货来说，最先蹦进脑海的，那必须得是长沙臭豆腐！记得那次去长沙，刚下火车，我就被一股神秘而浓郁的“臭”味给吸引了。

这股味道像是有魔力一般，牵引着我的脚步，让我不由自主地顺着它的方向走去。

越靠近，那股味道就越强烈，我的心也越发好奇和期待。

终于，我看到了那个传说中的臭豆腐摊。

摊主是一位热情爽朗的长沙大叔，脸上总是带着亲切的笑容。

他的摊位前已经排起了一条小小的队伍，每个人都眼巴巴地望着锅里正在翻滚的臭豆腐，眼神中充满了渴望。

我站在队伍里，伸长了脖子，想要看清楚这臭豆腐到底是怎么做出来的。

只见大叔熟练地从旁边的桶里捞出一块块黑色的豆腐，轻轻放入滚烫的油锅中。

那豆腐一进锅，就立刻发出“滋滋”的声响，油花四溅，像是在欢快地跳舞。

不一会儿，豆腐的表面就变得金黄酥脆，大叔用长长的筷子把它们夹出来，放在一旁的漏勺里沥干油。

接下来就是最关键的一步——浇汁。

大叔拿起一个小碗，里面装着他特制的酱料，有辣椒、蒜末、香菜、榨菜，还有一些我叫不出名字的调料。

他把酱料均匀地浇在臭豆腐上，每一块豆腐都被裹上了一层厚厚的酱汁，那颜色，那香味，简直让人垂涎欲滴。

终于轮到我了，我迫不及待地接过那碗臭豆腐，还没等我凑近，那股浓烈的“臭”味就直往我鼻子里钻。

但这时候，这股“臭”味已经不再让我反感，反而让我觉得食欲大增。

我小心翼翼地夹起一块臭豆腐，放入口中。

哇！那一瞬间，我的味蕾仿佛被点燃了一场烟花秀。

先是酥脆的外皮在我齿间发出“咔嚓”的声响，接着是柔软细腻的内里，带着微微的热气和豆香。

而那特制的酱料，更是将臭豆腐的味道提升到了一个新的境界。

辣椒的火辣、蒜末的辛香、香菜的清新、榨菜的爽脆，所有的味道完美地融合在一起，形成了一种独特的、让人欲罢不能的美味。

我一边吃，一边忍不住赞叹：“这也太好吃了吧！”大叔听到我的夸赞，脸上笑得更灿烂了，他说：“妹子，咱这长沙臭豆腐，那可是正宗的嘞！好多人专门跑老远来吃。

湖南长沙臭豆腐的作文

湖南长沙臭豆腐的作文湖南长沙臭豆腐的作文「篇一」今天，我来到了湖南长沙，顺着导航，我走到了长沙最负盛名的餐馆——火宫殿。

现在，我要品尝一下赫赫有名的长沙臭豆腐，不知道味道怎样？真让人心中期待着。

刚进入火宫殿，我就听到油发出“噼里——啪啦——”的声音，我点了一份臭豆腐，得到老板允许后，我来到了厨房，观看长沙臭豆腐的制作过程。

厨师先把白嫩嫩的豆腐放入油锅中，不一会儿，就被炸得金黄酥脆。

又过了几分钟，豆腐外表已经被炸得焦黑了，这才被捞出来。

随后，炒菜师傅用牙签在豆腐上扎了几个小孔，接着倒上辣椒油，再洒上辣椒沫和葱花。

这时，一股浓郁的香气扑鼻而来。

最后淋上汁水，一盘地道的长沙臭豆腐就做好啦！现在，重头戏来啦！我要开吃啦！我用筷子小心翼翼地夹了一个送进嘴里，天哪，怎么这么好吃，味道妙不可言。

咬开焦黑的表皮，里面白嫩嫩的豆腐，汤汁爆了出来！这中间还夹杂了辣椒的香气？真是太美味啦，我已经想不出比美味更好的形容词了！这时，我想起了长沙是以不怕辣闻名的。

此时，我感觉我的嗓子被烧得通红，就差从口中喷出火来了。

我赶紧拧开一瓶冰水，“咕咚？咕咚？”地喝下去，可是没想到喝了冰水后，竟然更辣了，我像条小狗一样喘着粗气，但我看着盘子里的臭豆腐，还是经不住诱惑，一块一块地往嘴里送，继续品尝着天下闻名的小吃——长沙臭豆腐。

长沙臭豆腐，香飘天下，美味悠长，吸引着无数食客前来品味，大家也快来品尝吧！湖南长沙臭豆腐的作文「篇二」我出生在湖南长沙，这里是一座舌尖上的美食不夜城。

俗话说“民以食为天”，而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。

如果你能来长沙旅游的话，一定不可错过这诱人可口的独特味道。

我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行，也品尝过其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我们长沙的正宗。

长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来却很香，它是经过特制的臭味卤水腌制而成的。

臭豆腐的外观是正方形，外黑内白，那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯，摆在摊位上毫不起眼。

长沙臭豆腐作文

长沙臭豆腐作文长沙臭豆腐作文（一）长沙的风味小吃好多，如糕点、锅巴、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜爱的要数臭豆腐了。

在长沙的街头巷尾时时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又廉价！”提起臭豆腐，我们长沙人谁都会竖起大拇指的。

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。

今日和妈妈一同上街，我又恳求妈妈要吃臭豆腐。

只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。

这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。

大概炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上边，于是一串香馥馥的臭豆腐便能够吃了。

我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我不由自主地叫道。

我风卷残云地吃着臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上似的。

我不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了。

这时，我才感觉嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。

旁边的妈妈笑哈哈地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好心思地回答道：“想是想，惋惜肚子太小了。

”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。

”说完，我们都哈哈大笑起来。

我爱长沙的各样风味小吃，但我更爱长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐作文（二）提及臭豆腐，大家应当不陌生。

由于学习门口就有卖的小贩。

可那不是正宗的臭豆腐，长沙才是臭豆腐的故土。

我固然没吃过长沙的臭豆腐，但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黄内白。

第一眼看上去臭豆腐浑身灰不溜秋的，像一个许久没洗过的儿童，发散着浓浓的臭味，让人看着就想吐。

但不行“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石，水嫩的忧如一戳就破。

将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅，只听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻腾，像一条小鱼同样游来游去，不一会儿就炸成金黄色。

再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料，他就完全“面目一新”了，黄黄红红的。

从一个不沐浴的脏孩子，摇身一变为了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热忱新疆姑娘。

长沙臭豆腐介绍作文

长沙臭豆腐介绍作文《美味的长沙臭豆腐篇一：臭豆腐的初印象一提到长沙，很多人脑海里立马就会蹦出长沙臭豆腐。

这臭豆腐可真是个神奇的存在，就像臭豆腐界的大明星一样。

初次见长沙臭豆腐，那模样可真是其貌不扬。

一块块方方正正的小黑块，挤在一个小盒子里，上面还盖着满满的酱料，撒着些翠绿的葱花或者香菜。

那味道也是相当的独特，离得老远就能闻到一股味儿，像是发酵过头的脚丫子味混合着一点点奇异的香味。

我记得有一次去长沙旅游，在一个很热闹的小吃街。

小吃街里各种香味交织在一起，但臭豆腐那独特的味道就像突出重围似的在空气中飘荡着。

我本来没想尝试的，因为那味道确实不怎么诱人。

可是走着走着，发现到处都是人围着臭豆腐的小摊，那黑糊糊的小块在锅里被炸得滋滋作响，炸臭豆腐的师傅手法特别熟练。

他拿着夹子不停地翻动着臭豆腐，那臭豆腐在锅里就像调皮的小黑娃，还时不时地冒出几个小泡泡。

看到大家吃的时候那种满足的表情，我心里想着，这玩意儿到底有多好吃呢？犹豫再三，我还是凑到了摊前。

篇二：臭豆腐的品尝之旅站在臭豆腐摊前，我要了一份。

只见摊主先把几块臭豆腐放进油锅里，那油锅里的油像是很欢迎臭豆腐似的，一下子就沸腾起来。

没一会儿，臭豆腐的身子就慢慢鼓起来了，像是被充了气一样，从原本扁平的小黑块变成了圆鼓鼓的小胖子。

摊主然后熟练地把它们夹出来，放在盒子里，先拿小勺浇上一层特制的黑色酱料，那黑色酱料就像黑暗魔法一样包裹着臭豆腐。

接着又加了一勺辣椒酱，再撒上葱花香菜。

我接过这盒臭豆腐，小心翼翼地用竹签叉起一块。

凑近鼻子闻了闻，还是那奇怪的味道，不过现在混合着酱料的香味又多了一丝挑衅我的感觉。

闭着眼睛咬了一小口，哇，这口感完全出乎我的意料。

外面那层炸得酥脆的皮在嘴里嘎吱作响，就像在开一场小型的音乐会。

而里面的豆腐却是嫩得出奇，像是豆腐界的小嫩娃。

那两种口感交织在一起，再加上酱料的浓郁和辣味的刺激，瞬间让我的味蕾欢呼起来。

原本对它的反感完全消失了，我一口接着一口地吃起来，三下五除二就把一盒臭豆腐吃得干干净净，还感觉意犹未尽呢。

六年级作文：长沙臭豆腐作文600字

长沙臭豆腐
著名的长沙臭豆腐真是飘臭十里呀！我隔着四条街就闻见了让我欲罢不能的臭味了。

我迫不及待地跑去找这臭味的来源，“师傅来一碗五元的，谢谢！”我连忙说道。

在那位师傅的制作过程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！
臭豆腐的烹调过程有点让人避而远之但又忍不住想靠近，先把腌好的一块块黑不溜秋的臭豆腐放进锅里油炸，不得不说这方块形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷着要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，给你泡个黄金浴你还不高兴了，你洗黄点我才好吃了你呀！这时，它们又像是知道我心思似的不乱蹦了。

眼看火候也差不多了，师傅拿起勺就开始舀臭豆腐。

哎，洗了那么久的“澡”也不见它变干净啊，不过倒是更可口了，我挥挥手，那股“香”味便越来越浓了，对这股味儿我有点欲拒还迎，不过越臭越地道。

我先把鲜红的腌辣椒舀进臭豆腐里拌匀，这红里透着黑，黑里透着红的色泽一直诱惑着我。

再加上点翠绿的葱花点缀，简直完美。

哎呀妈呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。

我拿起签子随便叉一个就往嘴里扔，刚丢进嘴里我就大叫一声：“吼！好烫，好烫！”管不了那么多了，我赶紧忙着咀嚼，刚咬下去就有一种酥脆的快感，接下去就感觉到臭臭的又夹杂着腌辣椒的酸辣，这辣未免有些霸道，伴随着臭香的味道充满了我的口腔，太满足了！太幸福了！我快飞到天堂了！
我还没吃够呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么办，我开始想念刚刚那酥脆的快感了，这种感觉好难受啊！感觉每一分钟都在煎熬！
下次，我一定要把它吃够，不然不爽、不过瘾啊！。

用说明文写关于臭豆腐小学作文8篇

用说明文写关于臭豆腐小学作文8篇用说明文写关于臭豆腐1以前我曾去过几次长沙，在那儿我见识了许多新奇的事物。

在长沙的动物园，我见到足有碗口粗的巨蛇，在长沙的步行街，我见到了栩栩如生的铜人像，在长沙的桔子洲，我看见了宏伟壮观的毛主席像。

但一直使我念念不忘的还是长沙的臭豆腐。

说到臭豆腐，有人肯定会说我在临湘也吃过，但我相信肯定没有长沙的地道。

臭豆腐不仅是长沙的特色美食，也是最受长沙人喜爱的休闲美食之一。

臭豆腐并是以色香味美而招人喜爱，相反它又黑又臭，怎么也看不出是美食，但是十分了解臭豆腐的长沙人会告诉人我，臭豆腐闻起来臭但吃起来香，它处酥里嫩，香辣味美，别有风味。

保证你吃了第一块，还想吃第二块，第三块，第四块……你别不想念，我就亲自品尝过长沙的臭豆腐。

那天傍晚，爸爸带我到湘江边看烟火，几百支花炮在夜空绽开了绚烂的火花朵。

我捧着臭豆腐边走边看。

，拈起一块往嘴里一塞，哇!真好吃，既保留了鲜豆腐的鲜嫩爽滑，又变得又酥又脆，再加上辛辣酸爽的卤汤汁，真是美味极了。

你是不是也直咽口水呢?如果你有幸来长沙，只要花几角钱就能享受到一串原汁原味的臭豆腐。

长沙人老实敦厚待人十分热情的大方，臭豆腐的价钱公道划算，而且从不缺斤少两。

但是如果你想品尝臭豆腐中的极品，就得到长沙的火宫殿，那是一家家传臭豆腐店，据说乾隆皇帝也在那儿吃过呢!那儿的臭豆腐，你吃上一回，这辈子也忘不了。

用说明文写关于臭豆腐2南京是一座美丽的城市，她拥有的不止是名盛古迹，而小吃特产更是驰名中外。

最居金陵特色的风味小吃之一，就是那夫子庙的臭豆腐啦!走进夫子庙，便被臭豆腐的香味与店门前排着的长队所吸引住了，是什么这么吸引人?引得这么多人去购买。

来到卖臭豆腐的店里，排一会儿队，便可买到一碗。

别看臭豆腐外貌丑陋，可吃到嘴里，才是真是垂涎三尺呢!只见店里的伙计熟练地把一整块又黑又有点臭味的臭豆腐切成小长方体，沿着锅边将臭豆腐放进滚滚烫的油里，再用大概半米长的竹筷夹着臭豆腐上下翻滚着。

长沙臭豆腐的作文400四年级

长沙臭豆腐的作文400四年级作文一
《长沙臭豆腐》
小朋友们，你们吃过长沙臭豆腐吗？那味道，简直绝了！
有一次，我和爸爸妈妈去长沙旅游，刚到小吃街，就闻到一股特别的味道。

顺着味道找过去，原来是长沙臭豆腐。

摊位前排着长长的队，我们也赶紧排上。

终于轮到我们了，老板把黑色的臭豆腐放进油锅里，“噼里啪啦”，臭豆腐在锅里欢快地跳舞。

炸好后，捞出来放在盒子里，戳几个洞，浇上特制的汤汁，再撒上一些葱花、香菜。

我迫不及待地拿起一块放进嘴里，哇！外酥里嫩，那独特的臭味瞬间变成了香味，越嚼越香。

我一口接一口，根本停不下来。

从那以后，我就爱上了长沙臭豆腐，每次想起那个味道，都馋得流口水。

作文二
《长沙臭豆腐》
嘿，同学们！今天我要给你们讲讲我超爱的长沙臭豆腐。

上次去长沙，走在大街上，远远就闻到一股怪怪的味道。

我好奇地跟着这味道走，就看到了卖臭豆腐的店。

店门口好多人啊，大家都等着吃这美味。

我看着老板熟练地操作，把一块块臭豆腐放进滚烫的油锅里，不一会儿，臭豆腐就变得金黄酥脆。

现在我一想起来，还想再去吃一次呢！。

长沙臭豆腐作文说明文

长沙臭豆腐作文说明文臭豆腐其实是豆腐经过发酵后制作的。

那发酵的过程呀，可是个大工程，整得好像是“豆腐的美容院”。

发酵得当，豆腐就变得特别有味道。

你想想，看上去是个普通豆腐，但经过“发酵”的洗礼，瞬间就成了长沙的“明星”了。

制作臭豆腐的技术，那可是“传承了几代”的本事，不是随随便便就能学会的。

你在街边的小摊上看到那种黑乎乎的臭豆腐，别急着皱眉，那是经验的体现，厨师的“拿手绝活”呢！再说了，臭豆腐的吃法也有讲究。

有的摊位是炸的，外脆内嫩，一口咬下去，外面是香脆的壳，里面是软嫩的豆腐。

还有的则是煮的，煮出来的臭豆腐，吸满了汤汁，吃起来更是入味。

你要是喜欢辣的，那就一定要试试辣椒酱和蒜末，这搭配起来，味道直接升天，真的是“辣味满分”！每一口都让你想说：“再来一份！”吃臭豆腐的时候，那种满足感，简直可以用“幸福爆棚”来形容。

说到臭豆腐，你还不能忽略它的配料。

那绝对是“画龙点睛”的关键。

无论是加点腌菜，还是撒点香菜、葱花，都会让臭豆腐更有层次感。

一口臭豆腐，外加点配料，味道真是丰富得让你“欲罢不能”啊。

那配料也是经过精心挑选的，挑剔的味蕾都能被俘获。

臭豆腐的“臭”味，一开始确实让人有点接受不了，但你要知道，这背后其实是长沙人的“智慧和创造力”。

他们把豆腐变得如此美味，真的是让人佩服。

像臭豆腐这样的美食，它的诞生就是一种“独特”的风景线。

在其他地方，可能你会觉得这种豆腐太奇怪了，但在长沙，它就是“地道”的代表。

所以，下次你要是去长沙，千万别忘了试试臭豆腐。

它可能会让你一开始“抓狂”，但只要你勇敢地尝试一口，就会发现这背后隐藏的“美味秘密”。

那种独特的味道，可能会让你觉得：“哎，原来臭豆腐可以这么好吃！”这就是长沙的魅力啊，既有惊吓也有惊喜。

长沙臭豆腐作文精选（3篇）

长沙臭豆腐作文长沙臭豆腐作文精选(3篇)在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的长沙臭豆腐作文，希望能够帮助到大家。

长沙臭豆腐作文1俗话说“民以食为天”，我对这句话非常赞成。

我品尝过许多美食，云南的过桥米线，北京的全聚德烤鸭，四川的麻辣火锅，陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中，我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐，长沙人又叫臭干子。

不同于其他地方的臭豆腐，其颜色黑乎乎的，闻起来臭气扑鼻。

但千万不要被这些吓到，尝过之后，其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。

臭豆腐的.制作过程很有讲究：准备好嫩白的新鲜豆腐，木箱和稻草。

将新鲜豆腐切成小块，先在木箱的底部铺上一层稻草，把切好的豆腐平铺在稻草上，再铺一层稻草和豆腐，依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。

然后盖上盖子，把木箱放在阴凉通风处。

夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上会长出一层细细的白毛，这样臭豆腐的雏形就完成了。

接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制，几个小时后，白色的豆腐变成了黑色的豆腐，此时取出用冷水略洗，沥干水分备用。

架起一锅滚沸的热油，准备一双长长的竹筷，用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸，一待焦黄，即可捞出放入盘中，细嗅浓香诱人。

吃臭豆腐也是很有讲究的。

吃时，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞，再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放进嘴中轻轻一咬，一瞬间，蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下，焦脆而不糊，细嫩而不腻，美味极了！怎么样？听了我的介绍后是不是口水直流啊？那就赶紧来长沙品尝一下吧，保证你吃了以后一辈子都忘不了哦！长沙臭豆腐作文2咦？是哪儿来的一股臭昧？这臭味似曾相识，是什么时候闻到的？哦，我想起来了，这不就是那久违的臭豆腐吗？说到臭豆腐，长沙臭豆腐臭名远扬，是臭豆腐的'上上选，其独特的味道吸引了不少中外游客。

湖南臭豆腐作文600字

湖南臭豆腐作文600字篇1湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。

金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。

黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺！湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻身，炸上个七八分钟，然后再将炸好的臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。

吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起来一个，小口小口地吃，但这样会把汤汁给翻了。

于是，我就像饿狼吞食一样，大口把整个臭豆腐给吞了下去。

我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，在我的口中来回穿梭，无法自拔。

把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

记得有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。

先上了一份，然后再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就先夹了一块吃。

没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般地吃臭豆腐。

等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。

从此，我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。

湖南臭豆腐的“臭”到极致，在我眼里就是极品的香！它现在已经是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须去买份解解馋！篇2湖南臭豆腐：一道风味独特的传统美食在湖南的大街小巷，每当傍晚时分，你总能闻到一股独特的味道，那就是湖南臭豆腐散发出的诱人香气。

尽管名字中带有“臭”字，但这并不妨碍它成为当地人深爱的美食，甚至在国内外都享有盛誉。

湖南臭豆腐的历史可以追溯到数百年前。

据传，这道菜最早是由湖南的农民发明的，他们用豆腐经过长时间的发酵，再油炸至金黄酥脆，创造出了这道具有特殊风味的佳肴。

长沙臭豆腐作文（精选69篇）

长沙臭豆腐作文长沙臭豆腐作文（精选69篇）在日常学习、工作抑或是生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的长沙臭豆腐作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

长沙臭豆腐作文篇1早就听说长沙臭豆腐味道鲜美，已经人尽皆知，几乎每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐的身影，它的味道深受大众的喜爱，长沙人一般把臭豆腐称为臭干子，是长沙的特色小吃。

说起这臭豆腐，它还有一个不得不说的传说呢。

传说朱元璋家境贫寒，经常忍饥挨饿，少年时代的他还当过乞丐，当街乞讨，还出了家做了和尚。

有一次，他实在是太饿了，已经饿得前胸贴后背了，于是他因为实在无法忍受住饥饿，看到别人丢弃了一些过期的豆腐，不管三七二十一，就将它捡起来，放在油锅里煎了一会儿，然后一口放进嘴里，没想到，这过期的豆腐竟然味道还不错，那种美妙的味道令他一生都无法忘记，刻骨铭心。

后来，朱元璋当上了军事统帅，在他的率领下，军队一直打胜仗，军心大增，他们一路顺利地打到安徽，为了庆祝胜利的时刻，朱元璋非常高兴，于是命令全军一起吃臭豆腐来庆祝一番。

从此，臭豆腐的美名从此广为流传。

今天，我正好来长沙一次，一定要品味一下这“臭名昭著”的臭豆腐。

我们来到一个名叫“黑色经典”的臭豆腐店，在这里排队买臭豆腐的人很多，听说他们的臭豆腐还上了电视，他们的生意兴隆，慕名而来买臭豆腐的人特别多，所以我们排了很久的队才轮到我们。

只见师傅将臭豆腐从卤水中捞了起来，放入滚烫的油锅里，用筷子不停地翻滚着，直到把臭豆腐的`两面都炸至焦黄色即可。

紧接着用筷子在每块臭豆腐的中间都戳一个小洞，再它们娴熟地夹到碗里，将秘制的汤汁浇到臭豆腐的小洞里，就这样，一碗色，香，味俱全，金灿灿，飘香四溢的臭豆腐就完成了。

我连忙买了十块钱臭豆腐，一共也只有八块，不过贵也是有道理的，毕竟好吃嘛!我端着臭豆腐，仔细端详了一下，长沙臭豆腐跟别的地方的臭豆腐不一样，确实对得起“臭豆腐”三个字，长得黑乎乎的，而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道，不过当你细细闻的话，怪味中也透露着一种诱人的香味，让你垂涎欲滴。

臭豆腐作文10篇

臭豆腐作文臭豆腐作文10篇在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。

你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的臭豆腐作文，欢迎阅读与收藏。

臭豆腐作文1在湖南的省会─“长沙”，长沙有许多美味的小吃，吃下去保证欲罢不能，今天大家就跟着我来拜访在湖南顶顶有名声，非常出名的长沙“臭豆腐”吧。

在这人挤人的夜市里，总是飘着一股又香又臭的味道，很难让人抗拒得了这诱惑，我跟着香味走了过去，竟然大排长龙。

大家都被这迷人的“臭味”给吸引过来了，臭豆腐魅力真大，我跟着人群排队，看着在油锅里，数不清的豆腐块正在滚滚热油里，炸的香喷喷的，手脚俐落的老板，忙不迭的一块一块夹起，那软软脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大动，垂涎欲滴了。

终于让我排到了，我立刻吃了一口，那绵密的臭豆腐在嘴里流出了美味的汤汁，咬起来口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，简直就是最完美的刚组合。

臭豆腐是湖南独特的小吃，很多外国人不敢吃，其实只要吃一次，一定会上瘾的。

而我们土生土长的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很长的队伍这也是值得的。

臭豆腐作文2大路拐弯处的臭豆腐店是人头攒动，屋里屋外弥漫着臭豆腐的味道，吸引路人停下脚步，有的甚至是老远奔它而来。

我要5元钱煮的我买10块钱油炸的，带走。

师傅，给我多放点葱花！人们七嘴八舌地提要求。

我也付了钱，报了白己要买的品种、数量。

店主麻利地忙碌着。

只见他把好多一寸见方的白色豆腐倒入油锅中，吱吱，吱吱，豆腐立即胀开了。

过了一会儿，它们的颜色渐渐变熟，像穿上了褐黄色的外套，在油锅中兴奋地摆动着。

不一会儿店主将它们一一捞出，分到碗里，再另盛一碗漂着葱花的热腾腾的汤，将它们一道放到顾客的桌子上。

我的油炸臭豆腐端上来啦！我狼吞虎咽地嚼着臭豆腐，那种与众不同的臭钻入鼻孔。

臭豆腐作文3臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐，可我却喜欢吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。

臭豆腐作文600字

臭豆腐作文600字导语：早就听说长沙臭豆腐味道鲜美，已经人尽皆知，几乎每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐的身影，它的味道深受大众的喜爱，长沙人一般把臭豆腐称为臭干子，是长沙的特色小吃。

下面由小编为您整理出的臭豆腐作文600字内容，一起来看看吧。

（一）臭豆腐作文600字说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。

臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。

臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。

哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有许多著名的小吃，我最喜欢的还是臭豆腐。

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。

臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。

臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。

哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的东西，你呢？东西，你呢？（二）臭豆腐作文600字我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！别看臭豆腐臭烘烘的'，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜。

臭豆腐的作文

【第一篇】臭豆腐的作文臭豆腐臭豆腐作文400字【第一臭豆腐臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。

说起它，我可是最爱吃了！平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑。

虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。

今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。

老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。

老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了！我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了！我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了！我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。

真是太好吃了！老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。

哦，原来是这样的！臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了！【第三在旁边说我等了这么久了，我不买了，再也不买了。

这是老板就会说：“马上就是你的了。

”那知我这招有用，胜利的赢到战利品。

怎么样呀，这就是我抢臭豆腐的绝招。

【第五“什么东西那么臭呀？”妈妈告诉我“是你爸爸最爱吃的臭豆腐，今天去超市里买东西时看到它在打折，我顺便就买了一盒回来。

”爸爸正在桌上吃着臭豆腐，我也被妈妈硬拉上了桌。

我捂着鼻子看着爸爸，他竟然吃得津津有味。

看着臭豆腐，金灿灿的，还很好看的，爸爸好像已经看出我的心思似的，就故意吃得很香，我说：“我才不想吃臭豆腐呢！”爸爸却来了一句：“你再不吃，我可就要把它吃光了！”我知道这是爸爸的挑衅，但因爸爸吃臭豆腐的声音太诱惑人了，所以我再也忍不住，夹起一块臭豆腐，捏住鼻子吃了一小块，“就是臭了点儿，”心里想，“臭豆腐其实也不怎么难吃嘛。

[长沙臭豆腐]臭豆腐

[长沙臭豆腐]臭豆腐第一篇臭豆腐:风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。

不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的，非长沙臭豆腐莫属。

长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身，它的特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人，具有白豆腐的“新鲜爽”，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。

臭豆腐外形看起来并不美观，四四方方的，入锅后就披上了黑夹克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。

虽然身上总散发着臭臭的味道，不过味道却是名副其实的地道。

臭豆腐的做法很简单，来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了，立马发出了“噼哩啪啦”的演奏声，再用筷子拨几下。

过了一会儿，一股臭味便会迎面扑来，再仔细观察一下臭豆腐，你会发现它的表面上起了一些小泡泡，待外皮变成黑色，就可以大饱“口”福啦!吃臭豆腐时也挺有意思的。

先看着色香味俱全的臭豆腐，闻一闻这奇特的“香味“，打开食欲，这样吃起来才更有味道。

我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里，然后把这美味整个放进嘴里，开始细细地咀嚼，细细地品尝它带来的奇妙滋味。

虽然臭豆腐闻起来臭臭的，可味道绝不普通，如果想来一尝究竟，那就快来试一试吧，保证让你口有余“香”，终身难忘。

第二篇臭豆腐:臭豆腐作文600字臭豆腐俗称臭干子，是南京的特色小吃之一，一到这秋冬天，大街小巷就飘散着浓浓的“臭”味，让人垂涎欲滴。

臭豆腐虽然算不上佳肴，但它也有故事呢。

相传清朝康熙八年，一位名叫王致和的人进京赶考，但是金榜落名，因为家境富裕，于是在北京卖起了豆腐。

当时是夏天，豆腐卖不完很快就会发霉。

他不甘心，把豆腐都用盐腌起来，之后就一心读书，忘了这回事。

到了秋天，他又开始卖起了豆腐，突然想到之前发霉的豆腐，连忙打开盖子，一股臭气扑鼻，豆腐已经变成灰白色了。

一尝，虽臭但蕴藏着香味。

介绍长沙臭豆腐作文

介绍长沙臭豆腐作文_3
长沙位于湘中东北部之湘江下游，跨湘江两岸，是国务院公布的首批24个历史文化名城和第一批对外开放的旅游城之一。

“长沙”的名称始于西周时代，乃3000年楚汉古都，近代湖湘文化的策源地，中华民国时期素有“中国芝加哥”之美誉，可惜1938年抗日战争期间的一场悲剧--“文夕大火”让这座其时已经非常繁华的历史名城“百年缔造，付之一炬。

长沙有许多特色小吃，长沙城的臭豆腐远近闻名，吸引这五湖四海的游客品尝一番都说一字---绝，也正是我每次去南门口必定先去品尝。

还有长沙城的二绝---口味虾，那叫一个辣，想想都不禁唆一唆口水，脑海里第一感觉便是好呷，吃一口口味虾那辛辣的感觉便布满整个味蕾，精神都为之一振。

长沙不仅小吃叫好，玩弄的小玩意也叫人爱不释手---湘绣，长沙城里心灵手巧的妇人们没事就爱呆在家里在绣布上秀出精美的图画。

还有那叫人说不完的历史文物，从马王堆出土的西汉女尸---辛追，伴随越王战场杀敌的勾践剑••••••
长沙的风景美不胜收，每当我去第一师范，站在毛泽东当年所在的教室，不由得将《恰同学少年》中的剧情联系到当时，我仿佛看到夜声人静时毛泽东提着煤油灯在阅览室里聚精会神地看书用笔在书上圈圈点点。

还有提起这一风景只要是长沙人都知道的地方---岳麓山，那是我最爱去的地方，那里是见证长沙最美丽的地方。

我爱长沙的风景名胜、长沙的小吃、长沙的小玩意••••••不仅因为它有趣，还吸引着五湖四海的朋友来观赏，而且还因为它的这一切都闪耀着我国五千多年来历史文明的灿烂光华，闪耀着中华民族的才智。

啊！长沙，我可爱的长沙，但愿你明天更加美好。