餐饮连锁加盟设计与推广策划
餐饮加盟怎么营销文案策划
餐饮加盟怎么营销文案策划一、品牌定位在进行餐饮加盟营销策划之前，首先要明确品牌定位。
品牌定位是定义一个品牌在消费者心中的位置和占有率的过程，通过明确品牌的定位可以更好地制定营销策略，吸引目标客群。
在进行品牌定位时要考虑以下几个方面：1. 目标客群：要明确品牌要吸引的目标客群是谁，他们的年龄、性别、收入水平、消费习惯等是什么样的。
2. 竞争定位：要了解市场上同类餐饮加盟品牌的定位，发现自身的优势和劣势，找准差距，做出差异化定位。
3. 产品差异化：要看清自己的产品在市场上的差异化优势是什么，提升自身的产品竞争力。
4. 服务定位：要设定明确的服务定位，如何用服务体验吸引客户，在服务上做文章。
通过以上几点的考量，可以清楚地明确品牌的定位，制定相应的营销策略。
二、营销策略1. 线上营销随着互联网的快速发展，线上营销已经成为了餐饮加盟品牌必不可少的方式。
在进行线上营销时，可以考虑以下几个方面：（1）建立官方网站和社交媒体账号，提升品牌知名度和曝光率。
（2）利用搜索引擎优化（SEO）将品牌的网站排名提升到首页，吸引更多的流量。
（3）通过社交媒体平台发布优质内容，与粉丝互动，增加粉丝黏性。
（4）利用电商平台进行销售，吸引更多的消费者。
2. 线下营销除了线上营销，线下营销也是非常重要的一种方式。
在进行线下营销时，可以考虑以下几个方面：（1）举办活动：通过举办品牌活动，吸引更多的顾客，增加品牌的知名度。
（2）合作联盟：与其他品牌进行合作，互相推广，拓展客户群体。
（3）门店营销：在门店内部做好营销活动，如促销、礼品赠送等，吸引更多的消费者。
（4）地推宣传：通过在高流量地段进行宣传推广，吸引更多的目标客户。
三、客户关系管理客户关系管理是营销过程中非常重要的一环。
通过建立良好的客户关系，可以提升客户忠诚度，保持客户黏性。
在进行客户关系管理时，要注意以下几点：1. 客户调研：了解客户需求和反馈，根据客户需求做出相应调整。
2. 客户服务：提供优质的客户服务，解决客户问题，增强客户满意度。
餐饮加盟方案范文3篇
餐饮加盟方案范文3篇加盟，是新经济时代最受欢迎的一种经营方式，是快速发展的捷径。
为了保持和商家良好关系，在加盟项目前应该制定好一份有利有效的合同。
下面是店铺整理的餐饮加盟方案范文3篇，就随小编一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
餐饮加盟方案范文一：一、加盟资格基本要求1、具有合法资格的法人或自然人;2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。
(加盟店面积在60--120平方米左右)经营共识1、热爱餐饮行业，认同公司经营理念，遵守各项管理制度。
2、对“和缘春”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;4、对特许经营规章条例予以认同;5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;6、为保证“和缘春”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;7、加盟者必须认同“和缘春”文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。
8、装修必须经总部验收统一。
9、全款到账后公司在10天内安排开业时间、发货及上门服务。
商业背景1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
培训及传播能力1、积极接受“和缘春”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;2、积极担任贯彻、传播“和缘春”品牌的任务。
二、加盟各项费用说明(一)加盟费1、总部同意加盟商使用商标、商号、品牌的费用。
2、技术使用费。
公司派售后技术人员去加盟店带店指导，时间为5天(开业前1-2天，开业后3-4天)，超出服务期以300元/天收取服务费。
1) 面条制作工艺技术培训费，面条汤料熬制技术培训等产品培训费。
2) 技术原料不加价配送使用费。
3、前期培训费1) 训练店经理和员工日常工作的培训。
2) 相关企业文化、连锁知识及开店指导的培训。
和善园餐饮管理有限公司备注：加盟费包括商标使用费、技术使用费、人员培训费、管理费等。
小店餐饮推广方案策划书3篇
小店餐饮推广方案策划书3篇篇一《小店餐饮推广方案策划书》一、背景随着人们生活水平的提高，餐饮行业的竞争也越来越激烈。
对于小店餐饮来说，如何在众多竞争对手中脱颖而出，吸引更多的顾客，是一个亟待解决的问题。
本策划书旨在为小店餐饮提供一套有效的推广方案，帮助其提高知名度和美誉度，增加客流量和销售额。
二、目标市场1. 年龄层次：主要针对 20-45 岁的年轻消费者，他们具有较强的消费能力和消费意愿，注重餐饮品质和环境。
2. 地理位置：以小店周边的居民和上班族为主要目标客户，方便他们就餐。
3. 消费习惯：喜欢尝试新事物，注重餐饮的口感和特色，同时也关注价格和服务。
三、推广策略1. 线上推广建立公众号：定期发布菜品推荐、优惠活动、餐饮文化等内容，吸引粉丝关注。
利用社交媒体：在微博、抖音、小红书等平台上发布美食图片和视频，吸引用户点赞和分享。
开展线上活动：如抽奖、优惠券发放等，吸引用户参与。
与外卖平台合作：提供外卖服务，扩大销售渠道。
2. 线下推广发放传单：在小店周边的商圈、写字楼、社区等地发放传单，宣传小店的特色菜品和优惠活动。
举办促销活动：如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来就餐。
与周边商家合作：开展联合促销活动，互相推荐，扩大影响力。
参加美食节：展示小店的特色菜品，提高知名度。
3. 会员制度建立会员体系：顾客消费一定金额后即可成为会员，享受积分、折扣、生日优惠等特权。
会员活动：定期举办会员活动，如新品试吃、会员专享优惠等，增强会员粘性。
四、推广预算1. 线上推广费用：包括公众号运营、社交媒体推广、线上活动等费用，预计每月[X]元。
2. 线下推广费用：包括传单制作、促销活动、与周边商家合作等费用，预计每月[X]元。
3. 会员制度费用：包括会员系统建设、会员活动等费用，预计每月[X]元。
五、效果评估1. 定期分析数据：通过公众号后台、外卖平台等数据，分析顾客的消费习惯和反馈，及时调整推广策略。
2. 顾客满意度调查：定期开展顾客满意度调查，了解顾客对小店的菜品、服务、环境等方面的评价，及时改进。
餐饮行业餐饮企业连锁加盟方案
餐饮行业餐饮企业连锁加盟方案第一章加盟概述 (3)1.1 加盟背景 (3)1.2 加盟优势 (3)1.3 加盟条件 (4)第二章企业介绍 (4)2.1 企业简介 (4)2.2 品牌文化 (4)2.3 企业发展历程 (4)第三章加盟政策 (5)3.1 加盟类型 (5)3.2 加盟费用 (5)3.3 加盟权益 (6)第四章加盟流程 (6)4.1 加盟申请 (6)4.2 加盟审批 (7)4.3 加盟签约 (7)第五章营销策划 (7)5.1 市场分析 (7)5.1.1 市场环境分析 (7)5.1.2 消费者需求分析 (7)5.2 营销策略 (8)5.2.1 产品策略 (8)5.2.2 价格策略 (8)5.2.3 渠道策略 (8)5.2.4 推广策略 (8)5.3 宣传推广 (8)5.3.1 品牌形象宣传 (8)5.3.2 营销活动宣传 (9)5.3.3 媒体合作宣传 (9)5.3.4 社区互动宣传 (9)第六章店铺选址与装修 (9)6.1 选址标准 (9)6.1.1 地理位置优越 (9)6.1.2 市场需求分析 (9)6.1.3 租金成本与盈利空间 (9)6.1.4 周边环境 (9)6.2 选址流程 (10)6.2.1 市场调研 (10)6.2.2 选址评估 (10)6.2.3 拟定选址方案 (10)6.2.4 实地考察 (10)6.3 店铺装修 (10)6.3.1 设计风格 (10)6.3.2 功能布局 (10)6.3.3 装修材料 (10)6.3.4 装修预算 (10)6.3.5 施工管理 (10)6.3.6 软装搭配 (10)第七章运营管理 (11)7.1 运营模式 (11)7.1.1 标准化流程 (11)7.1.2 加盟培训 (11)7.1.3 品牌宣传与推广 (11)7.1.4 监管与指导 (11)7.2 人员配置 (11)7.2.1 管理层 (11)7.2.2 服务人员 (11)7.2.3 厨房人员 (11)7.2.4 人力资源配置 (12)7.3 财务管理 (12)7.3.1 财务预算 (12)7.3.2 收入与支出管理 (12)7.3.3 成本控制 (12)7.3.4 财务报表与分析 (12)7.3.5 税收管理 (12)第八章培训与支持 (12)8.1 培训内容 (12)8.1.1 企业文化及品牌理念培训 (12)8.1.2 产品知识培训 (12)8.1.3 营销策划培训 (13)8.1.4 服务流程与礼仪培训 (13)8.1.5 店铺运营与管理培训 (13)8.2 培训方式 (13)8.2.1 集中培训 (13)8.2.2 实地考察 (13)8.2.3 网络培训 (13)8.2.4 跟踪指导 (13)8.3 持续支持 (13)8.3.1 产品更新支持 (13)8.3.2 营销策划支持 (13)8.3.3 供应链支持 (13)8.3.4 人员培训支持 (14)8.3.5 管理指导支持 (14)第九章加盟商权益保障 (14)9.1.1 加盟商享有品牌使用权 (14)9.1.2 加盟商享有区域保护权 (14)9.1.3 加盟商享有培训支持权 (14)9.1.4 加盟商享有运营指导权 (14)9.1.5 加盟商享有物资采购权 (14)9.2 违约责任 (14)9.2.1 加盟商违约 (14)9.2.2 总部违约 (14)9.2.3 违约处理 (14)9.3 退出机制 (15)9.3.1 加盟商主动退出 (15)9.3.2 总部终止合作 (15)9.3.3 退出后的权益保障 (15)9.3.4 退出后的后续处理 (15)第十章合作与发展 (15)10.1 合作共赢 (15)10.2 企业发展规划 (15)10.3 加盟商发展前景 (16)第一章加盟概述1.1 加盟背景我国经济的快速发展，餐饮行业作为国民经济的重要组成部分，市场规模持续扩大，消费需求日益旺盛。
餐饮连锁加盟招商方案
餐饮连锁加盟招商方案1. 引言餐饮连锁加盟是一种商业模式，通过加盟方式，将餐饮品牌的经营模式和产品提供给加盟商，共同合作开设连锁店铺。
在餐饮行业中，连锁加盟已成为快速开展的商业模式，因为它具有降低经营风险、提高品牌影响力和拓展市场的优势。
本文将介绍餐饮连锁加盟的招商方案，包括品牌介绍、加盟条件、加盟流程和支持政策。
2. 品牌介绍在招商方案中，首先需要介绍餐饮连锁品牌的背景和优势。
品牌介绍可以包括以下内容：•公司历史：介绍公司成立的背景、开展历程和成就。
•品牌定位：说明品牌的定位和目标消费群体。
•产品特色：介绍品牌的特色菜品、独特风味和健康理念。
•品牌形象：展示品牌的视觉形象，包括标志、店面设计等。
•品牌成就：列举品牌获得的奖项和荣誉。
通过品牌介绍，可以吸引加盟商对品牌产生兴趣，进一步了解加盟时机。
3. 加盟条件在招商方案中，明确加盟的条件和要求。
加盟条件可以基于以下几个方面进行说明：•资金需求：明确加盟费用、设备总投资额和初始经营资金要求。
•地点选址：描述适合开设连锁店的地理位置和面积要求。
•经验要求：说明是否需要有相关行业工作经验或管理经验。
•个人素质：强调对创业的热情、责任感和团队合作精神。
通过明确加盟条件，可以筛选适宜的加盟商，确保他们具备开店所需的资金和能力。
4. 加盟流程在招商方案中，详细说明加盟的流程和步骤，以便加盟商了解和参考。
加盟流程通常包括以下环节：1.提交加盟申请：加盟商填写加盟申请表并提交相关资料。
2.面试与审查：总部对申请人进行面试和审查，确认其合作意愿和资质。
3.加盟协议签订：双方达成初步合作意向后，签订加盟协议。
4.培训和考核：加盟商参加总部组织的培训，并进行考核。
5.店铺筹备：加盟商根据总部要求进行店铺选址、装修和设备采购。
6.开业准备：培训结束后，加盟商按规定时间开展开业前准备工作。
7.开业运营：总部提供开业支持和运营指导，加盟商正式开业运营。
通过清晰的加盟流程，加盟商可以了解到全过程，提前做好准备。
餐饮连锁店策划规划方案
餐饮连锁店策划方案【篇一：餐饮开店计划书】餐饮开店计划书一．序言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地址不外乎家庭和餐馆。
后一类细分以下：西餐： 1，高档餐厅：讲究品位和品位。
价钱高。
合适高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。
合适青少年花费。
中餐： 1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特点招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，任意取胜假如在强烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品固然知道的人多，但经营得好的不多。
既是盲点，也是卖点。
只需有好的产品和气的经营方式，就能在市场上大行其道。
获得很好的效益。
“粥”词典解说：稀饭。
一种用粮食或粮食加其余东西煮成的半流质食品。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食品。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说了然“粥”关于生计的重要。
跟着时代变迁，人们不单要吃好，还要吃巧。
现代研究表示：食“粥”更有保健，美容食疗等功能。
应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。
到现在“粥”还是全国甚为流传的食品之一。
如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传国外，流行东南亚。
其功效除一般饮食外，还能够作为预防疾病，治疗疾病 ,养生美容 .因为各种原由，如方式分别，品种单一，营销方式不对，形成不了家产经营。
我们正是看准时机，发掘整理，收集选择了几百种适用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品知足市场需求。
经检查研究表示，这是一个投资风险小，用途宽泛，本小利大，市场远景可观，回报率高的家产之一。
二．市场研究及竞争状况当古人们对粥的认识还限制于一般的状态，品种单一，常有的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少许品种，且对功效宣传很少，销售方式也陈腐，还没有特意粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无显然的竞争。
一般粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
餐饮做连锁策划书3篇
餐饮做连锁策划书3篇篇一《餐饮做连锁策划书》一、项目概述我们计划打造一个具有特色和竞争力的餐饮连锁品牌，以提供美味、独特的餐饮体验为核心，通过连锁经营模式迅速拓展市场，满足消费者对高品质餐饮的需求。
二、市场分析1. 餐饮市场需求持续增长，消费者对于多样化、个性化的餐饮选择有较高需求。
2. 竞争对手分析：研究现有餐饮连锁品牌的优势与不足，寻找差异化竞争的机会。
3. 目标客户群体：主要包括上班族、学生、家庭等，注重餐饮品质、环境和服务。
三、品牌定位1. 明确品牌特色，如独特的菜品、优质的食材、舒适的环境等。
2. 确定品牌形象，包括品牌名称、标志、装修风格等，打造统一且具有吸引力的形象。
四、产品与服务1. 精心设计菜单，包含招牌菜品和多样化的选择。
2. 注重食材的新鲜度和质量。
3. 提供优质的服务，培训专业的服务团队。
五、连锁经营模式1. 制定标准化的运营流程，包括菜品制作、服务规范等。
2. 建立中央厨房，保证菜品质量的一致性。
3. 规划合理的加盟政策，吸引优质加盟商。
六、营销策略1. 利用社交媒体、线上平台进行推广。
2. 举办各类促销活动和主题活动。
3. 与周边企业、学校等合作，拓展客户群体。
七、选址策略1. 选择繁华且交通便利的商业区域。
2. 考虑周边人流量、消费能力等因素。
八、财务预算1. 初期投资预算，包括店铺租赁、装修、设备采购等。
2. 运营成本预算，如食材采购、人员工资等。
3. 预期收益分析，制定合理的盈利目标。
九、团队建设1. 招聘优秀的厨师、管理人员和服务人员。
2. 定期进行员工培训，提升团队素质。
十、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险，如市场风险、经营风险等。
2. 制定相应的应对措施，降低风险影响。
篇二《餐饮做连锁策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮市场呈现出蓬勃发展的态势。
我们计划打造一个具有特色的餐饮连锁品牌，以满足消费者对于高品质、多样化餐饮体验的需求。
招商加盟策划方案
招商加盟策划方案一、项目简介我们公司专注于餐饮连锁加盟业务，致力于为广大创业者提供优质的加盟项目和全方位的支持服务。
我们拥有多年的行业经验，成功运营了多个餐饮品牌，并在全国范围内建立了庞大的连锁网络。
现在，我们希望开放新的加盟合作，共同打造更加美味、优质的餐饮品牌。
二、市场分析目前，餐饮行业市场潜力巨大，消费水平不断提高，人们对美食的需求也越来越高。
同时，随着就业压力的增加，越来越多的人选择创业，其中餐饮业是许多创业者的首选行业。
因此，餐饮连锁加盟项目具有巨大的市场空间和发展潜力。
三、项目特点1. 品牌优势：我们的品牌在市场上具有一定的知名度和美誉度，我们拥有良好的品牌形象和口碑。
2. 产品优势：我们的产品独特、美味、健康，能够满足消费者对口味和健康的追求。
3. 运营优势：我们的运营团队经验丰富，能够为加盟商提供全方位的支持和指导。
4. 营销优势：我们拥有强大的市场营销团队和渠道资源，能够为加盟商提供广告宣传、促销活动等支持。
四、招商加盟政策1. 加盟条件：具有一定的经济实力和创业意向，热爱餐饮行业，具备良好的团队协作能力和经营管理能力。
2. 加盟费用：根据不同的加盟项目，加盟费用有所不同，我们将根据具体情况进行洽谈。
3. 加盟支持：- 开店选址支持：我们将为加盟商提供店面选址、装修设计等方面的支持和指导。
- 供应链支持：我们与众多优质的供应商建立了长期合作关系，能够为加盟商提供稳定的原材料供应。
- 培训支持：我们将为加盟商提供全方位的培训，包括产品制作、店面运营、员工管理等方面的培训。
- 售后支持：我们将为加盟商提供长期的售后支持，解决店面经营中的各种问题。
4. 加盟合作周期：根据实际情况，加盟合作周期为3年，期满后可以续签合作协议。
五、营销策略1. 广告宣传：我们将通过各种渠道进行广告宣传，包括电视广告、平面媒体、社交媒体等，提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：我们将定期举办各种促销活动，包括满减活动、折扣活动、会员特权等，吸引更多消费者。
餐饮连锁店加盟运营指导手册
餐饮连锁店加盟运营指导手册第一章：加盟概述 (3)1.1 加盟优势 (3)1.1.1 品牌效应 (3)1.1.2 管理体系 (3)1.1.3 技术支持 (3)1.1.4 培训与指导 (3)1.2 加盟流程 (3)1.2.1 了解品牌 (3)1.2.2 咨询沟通 (3)1.2.3 签订合同 (4)1.2.4 店铺选址 (4)1.2.5 店铺装修 (4)1.2.6 培训与指导 (4)1.2.7 店铺开业 (4)1.2.8 后续支持 (4)第二章：品牌理念与文化 (4)2.1 品牌定位 (4)2.2 品牌文化 (4)2.3 品牌传播 (5)第三章：市场分析 (5)3.1 市场现状 (5)3.1.1 市场规模 (5)3.1.2 消费者需求 (5)3.1.3 区域差异 (5)3.2 市场前景 (5)3.2.1 消费升级趋势 (6)3.2.2 互联网餐饮 (6)3.2.3 政策扶持 (6)3.3 市场竞争 (6)3.3.1 行业竞争格局 (6)3.3.2 品牌竞争 (6)3.3.3 产品和服务创新 (6)3.3.4 供应链管理 (6)第四章：加盟条件与资质 (6)4.1 加盟条件 (7)4.1.1 基本条件 (7)4.1.2 附加条件 (7)4.2 加盟资质审核 (7)4.2.1 资料提交 (7)4.2.2 审核流程 (7)4.3 加盟商权益 (7)4.3.2 技术支持 (8)4.3.3 运营指导 (8)4.3.4 物料供应 (8)4.3.5 市场保护 (8)4.3.6 合同期限与续约 (8)第五章：门店选址与装修 (8)5.1 选址策略 (8)5.2 装修风格 (9)5.3 装修流程 (9)第六章：产品与服务 (10)6.1 产品体系 (10)6.1.1 产品定位 (10)6.1.2 产品结构 (10)6.1.3 产品质量 (10)6.1.4 产品包装 (10)6.2 服务标准 (10)6.2.1 服务理念 (10)6.2.2 服务流程 (10)6.2.3 服务人员培训 (11)6.3 产品创新 (11)6.3.1 创新理念 (11)6.3.2 创新方式 (11)6.3.3 创新周期 (11)第七章：运营管理 (11)7.1 人员配置 (11)7.1.1 员工招聘与选拔 (11)7.1.2 员工培训 (12)7.1.3 员工考核与激励 (12)7.2 营销策略 (12)7.2.1 品牌塑造 (12)7.2.2 产品策略 (12)7.2.3 价格策略 (12)7.2.4 渠道拓展 (12)7.3 财务管理 (12)7.3.1 财务预算 (13)7.3.2 成本控制 (13)7.3.3 资金管理 (13)7.3.4 财务报表与分析 (13)第八章：培训与支持 (13)8.1 培训体系 (13)8.2 培训内容 (13)8.3 持续支持 (14)第九章：风险防范与应对 (14)9.2 风险防范 (15)9.3 应对策略 (15)第十章：加盟商权益保障 (16)10.1 权益保障政策 (16)10.2 监督与反馈 (16)10.3 法律法规遵循 (16)第一章：加盟概述1.1 加盟优势餐饮连锁店加盟作为一种商业模式，在近年来得到了广泛的关注和快速发展。
餐饮推广方案策划书3篇
餐饮推广方案策划书3篇篇一餐饮推广方案策划书一、活动主题"美味盛宴，尽在[餐厅名称]"二、活动目的本次活动旨在通过推广餐饮品牌，增加餐厅知名度，吸引更多顾客，提高销售额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[餐厅地址]四、活动内容1. 优惠活动：推出特价菜品和套餐，吸引更多顾客。
提供消费满减、打折等优惠活动，增加顾客消费意愿。
2. 互动活动：举办美食节，邀请顾客参与烹饪比赛、品尝美食等活动，增加顾客互动和参与度。
推出特色菜品，邀请顾客参与评选活动，增加顾客对菜品的认知和好感度。
3. 宣传推广：在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多关注和分享。
制作宣传海报和传单，在周边商圈和社区进行宣传。
与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
五、活动预算1. 优惠活动：[X]元2. 互动活动：[X]元3. 宣传推广：[X]元六、效果评估1. 销售额：对比活动前后的销售额，评估活动对销售的促进作用。
2. 顾客满意度：通过顾客反馈和调查问卷，评估顾客对活动的满意度和意见建议。
3. 品牌知名度：通过社交媒体平台的关注度和分享度，评估活动对品牌知名度的提升效果。
七、注意事项1. 活动期间要保证食品质量和服务质量，避免出现食品安全问题和顾客投诉。
2. 活动宣传要及时、准确、有吸引力，避免出现误导顾客的情况。
3. 活动现场要安排足够的工作人员，确保活动的顺利进行。
4. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。
篇二餐饮推广方案策划书一、活动主题“美味传千里，鲜香满人间”二、活动背景三、活动目的1. 提高餐厅的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的顾客，增加销售额。
3. 增强顾客的忠诚度，提高回头率。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：餐厅内部及周边区域五、活动内容1. 开业大酬宾凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受[X]折优惠。
消费满[X]元，赠送[优惠券/菜品/饮品]一份。
餐饮连锁公司策划书3篇
餐饮连锁公司策划书3篇篇一《餐饮连锁公司策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业呈现出蓬勃发展的态势。
餐饮连锁公司作为一种具有规模化、标准化和品牌化优势的经营模式，具有广阔的市场前景和发展潜力。
本策划书旨在为拟成立的餐饮连锁公司制定全面的发展战略和营销策略，以实现公司的快速发展和长期盈利。
二、公司概述1. 公司名称：[具体餐饮连锁公司名称]2. 公司定位：打造高品质、特色化的餐饮连锁品牌，提供优质的餐饮服务和舒适的用餐环境。
3. 公司愿景：成为国内领先的餐饮连锁企业，让更多的人享受到美味的餐饮体验。
4. 公司价值观：品质至上、服务第一、创新发展、团队合作。
三、市场分析1. 行业现状餐饮市场规模不断扩大，呈现出多元化、个性化的发展趋势。
餐饮连锁企业在市场中占据重要地位，品牌影响力和市场份额逐渐提升。
消费者对餐饮品质、服务和环境的要求越来越高，注重健康、营养和个性化的餐饮体验。
2. 目标市场主要面向中高端消费人群，包括上班族、商务人士、家庭聚餐等。
重点拓展城市核心商圈、写字楼周边、居民区等区域。
3. 竞争对手分析分析竞争对手的品牌定位、产品特色、营销策略、市场份额等情况。
找出竞争对手的优势和劣势，为公司的差异化竞争提供依据。
四、产品与服务1. 产品定位以特色菜品为主打，结合当地口味和消费者需求，开发多样化的菜品系列。
注重食材的品质和新鲜度，采用绿色、健康的食材采购渠道。
提供个性化的定制服务，满足不同消费者的特殊需求。
2. 服务特色培训专业的服务团队，提供热情、周到、高效的服务。
引入先进的餐饮管理系统，提高服务效率和质量。
五、品牌建设1. 品牌名称起一个简洁易记、富有特色和吸引力的品牌名称。
品牌名称要与公司的定位和产品特点相契合。
2. 品牌形象设计设计统一的品牌标识、店面装修风格、员工制服等，塑造鲜明的品牌形象。
利用广告、宣传册、网站等渠道进行品牌推广，提高品牌知名度和美誉度。
餐饮公司加盟策划书3篇
餐饮公司加盟策划书3篇篇一餐饮公司加盟策划书一、执行摘要本策划书旨在为有意向加盟[餐饮公司名称]的创业者提供一份详细的加盟方案。
我们将介绍餐饮公司的背景和愿景，概述加盟的优势和流程，并提供市场分析、营销策略、运营管理等方面的建议。
通过本策划书，您将了解到如何与餐饮公司共同发展，实现双赢的局面。
二、公司背景和愿景1. 公司简介[餐饮公司名称]是一家知名的餐饮品牌，拥有多年的行业经验和成功的经营模式。
公司致力于提供高品质的美食体验，以满足消费者的味蕾需求。
2. 公司愿景我们的愿景是成为全球领先的餐饮品牌，通过不断创新和卓越的运营，为顾客提供令人难以忘怀的美食体验，同时为加盟商创造丰厚的回报。
三、加盟优势1. 品牌优势[餐饮公司名称]是一个知名的餐饮品牌，拥有广泛的市场认知度和美誉度。
加盟商可以借助品牌优势迅速打开市场，吸引顾客。
2. 产品优势公司拥有专业的研发团队，不断推出新的产品和口味，以保持市场竞争力。
加盟商可以享受到最新的产品和技术支持。
3. 运营优势公司拥有成熟的运营管理体系，包括店面选址、装修设计、人员培训、市场营销等方面的支持。
加盟商可以从公司的成功经验中受益。
4. 培训优势公司为加盟商提供全面的培训支持，包括开业前的培训、运营期间的培训和持续的技术更新培训。
加盟商可以快速掌握经营技巧和管理知识。
5. 利润优势[餐饮公司名称]拥有成熟的商业模式和盈利模式，加盟商可以享受到公司的规模经济效应和品牌溢价。
四、加盟流程1. 咨询了解有意向的加盟商可以通过官方网站、电话、邮件等方式与公司取得联系，了解加盟政策和要求。
2. 申请加盟填写加盟申请表，并提交相关资料，如个人简历、商业计划书等。
3. 考察评估公司将对加盟商进行考察和评估，包括加盟商的资质、经验、资金实力等方面。
4. 签订合同双方达成合作意向后，签订加盟合同，明确双方的权利和义务。
5. 店面选址加盟商根据公司的要求，选择合适的店面位置，并进行店面装修和设备采购。
餐饮连锁加盟计划书范文3篇
餐饮连锁加盟计划书范文3篇加盟，是新经济时代最受欢迎的一种经营方式，是快速发展的捷径。
在加盟项目前应该制定好一套科学的加盟计划。
下面是店铺整理的餐饮连锁加盟计划书范文3篇，就随小编一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
餐饮连锁加盟计划书范文一：(以下称：“加盟者”或“加盟店”)赞成c公司主导的连锁理想，协约遵守其运营规章中的各条款，并申请加盟，c公司亦承认其加盟。
两者就有关加盟事项缔结如下合同：第一条：组织1、c公司(以下称“总部”)主导本事业，并所有“c公司”登记商标。
2、总部适应需要，可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”(与前款一样，统称“总部”)。
3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区，可将总部事业的一部分委托给第三者，并称作委托业务的“支部”(以下称“支部”)。
第二条：加盟1、加盟金。
每个店铺为150万日元，在缔结加盟合同时向总部支付。
并自双方在相互确认书上签字时起，此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。
此加盟金不返还。
2、加盟者是位于(商店住所)的商店“c公司店”的经营者，本商店作为c公司连锁的加盟店，具备以下条件，并决心遵守本合同，诚实地从事经营。
(1)依照总部的标准化计划，保持商店的结构;(2)维持不接受第三者制约的经营体制;(3)加盟者是由自身或适合法律规定资格的代理者专门从事经营，或者要使从业者具有统一的连锁意识;(4)在积极地协助连锁活动的同时，努力提高改善经营;(5)要认识作为c公司连锁商店的社会使命，忠实地为顾客服务，作一个永远提供便宜商品的商店。
第三条：加盟特权加盟者要具备以下基本的特权：(1)依靠使用“c公司”徽记进行营业，能享受“c公司”的知名度和信用;(2)进货“c公司”商标的商品，才能使用“c公司”的商标进行经营活动;(3)在商店的新设或装修方面，按照总部(支部)规定的标准化计划，争取商店的现代化;(4)加盟店的商品计划，按照总部(支部)制定的标准化计划，可以接受适合商店店址条件的商品供应计划的综合性援助;(5)被选定的商品，能以较稳定的价格进货，因此可以获取进货的合理化、精简化，另外，还可得到适时的特价商品;(6)可以参加总部(支部)策划并进行的特卖促销、广告宣传、集会活动以及其他123(3)其他由总部(支部)指定的事项。
餐饮行业餐饮连锁加盟方案
餐饮行业餐饮连锁加盟方案第一章：项目概述 (2)1.1 项目背景 (2)1.2 项目定位 (3)1.3 项目目标 (3)第二章：市场分析 (3)2.1 行业现状 (3)2.2 市场需求 (4)2.3 市场竞争 (4)第三章：品牌介绍 (5)3.1 品牌故事 (5)3.2 品牌理念 (5)3.3 品牌优势 (5)3.3.1 独特的美食文化 (5)3.3.2 严谨的食材采购标准 (5)3.3.4 专业的经营管理团队 (5)3.3.5 完善的加盟政策 (6)3.3.6 强大的品牌影响力 (6)第四章：产品策略 (6)4.1 产品定位 (6)4.2 产品结构 (6)4.3 产品创新 (7)第五章：运营模式 (7)5.1 加盟政策 (7)5.2 加盟流程 (7)5.3 加盟支持 (8)第六章：营销策略 (8)6.1 市场推广 (8)6.1.1 线上推广 (8)6.1.2 线下推广 (8)6.2 客户服务 (9)6.2.1 服务质量 (9)6.2.2 顾客满意度 (9)6.2.3 顾客关系管理 (9)6.3 品牌传播 (9)6.3.1 品牌故事 (9)6.3.2 品牌形象 (9)6.3.3 品牌合作 (9)第七章：人力资源 (9)7.1 员工招聘 (10)7.1.1 招聘原则 (10)7.1.2 招聘渠道 (10)7.1.3 招聘流程 (10)7.2 员工培训 (10)7.2.1 培训目的 (10)7.2.2 培训内容 (10)7.2.3 培训形式 (10)7.3 员工激励 (11)7.3.1 激励原则 (11)7.3.2 激励措施 (11)第八章：财务管理 (11)8.1 财务分析 (11)8.1.1 财务指标分析 (11)8.1.2 财务报表分析 (11)8.1.3 财务预测分析 (11)8.2 成本控制 (11)8.2.1 成本构成分析 (12)8.2.2 成本控制策略 (12)8.2.3 成本控制实施 (12)8.3 资金管理 (12)8.3.1 资金筹集 (12)8.3.2 资金使用 (12)8.3.3 资金监管 (12)第九章：风险管理 (12)9.1 市场风险 (12)9.1.1 市场竞争风险 (13)9.1.2 消费者需求风险 (13)9.2 运营风险 (13)9.2.1 供应链风险 (13)9.2.2 人力资源风险 (13)9.3 法律风险 (14)9.3.1 合同风险 (14)9.3.2 知识产权风险 (14)9.3.3 政策法规风险 (14)第十章：未来发展 (14)10.1 市场拓展 (14)10.2 产品研发 (15)10.3 品牌升级 (15)第一章：项目概述1.1 项目背景我国经济的快速发展，餐饮行业作为第三产业的重要组成部分，其市场规模不断扩大，消费水平逐渐提高。
餐饮连锁加盟策划方案
餐饮连锁加盟策划方案随着生活水平的提高，对于外出就餐的消费需求也越来越高。
餐饮市场也因此而不断发展，连锁餐饮加盟成为了一种常见的商业模式。
那么，如何制定一套成功的餐饮连锁加盟策划方案呢？一、目标市场定位第一步是确定目标市场。
餐饮行业需求广泛，可行的市场定位范围也非常大。
因此，加盟商在选择市场的时候需要考虑几个方面，既要确定消费群体，理解他们需求和资金能力，还要关注当地经济发展、人口流动情况等更深层次的市场条件。
二、餐饮品牌选定第二步是选择具有发展潜力的餐饮品牌。
这里要考虑的因素众多，如要考虑品牌知名度、品牌特色、产品价格、加盟政策、品牌口碑以及竞争优势等诸多因素，选择一个能够吸引消费者，并符合市场需求的餐饮品牌是至关重要的。
三、加盟店选址第三步是选择加盟店的实际位置。
加盟店的位置决定了其未来的销售额和盈利能力，因此需要仔细考虑。
在选址时，应选择城市中心区域或其附近的区域，这样容易吸引更多的顾客。
同时需要考虑到交通便捷程度、周边竞争情况和商业环境等因素。
四、装修设计和设备采购第四步是关于餐厅装修设计和设备采购，重点包括设计风格、装修款式、材料的选择等。
这是一个相当细致的过程，需要耐心和细致地完成。
除此之外，设备采购也是十分重要的，需要考虑设备的质量、效率、安全和价格等方面。
五、员工招聘和管理第五步是员工招聘和管理，可以说是餐饮连锁加盟的核心要素之一。
员工在各个环节中都扮演着重要的角色，包括前台接待、厨师、服务生等。
因此需要寻找有经验、认真负责的员工。
对于员工的管理也需要一套完善的体系，包括管理流程、薪资晋升制度等。
六、市场推广和宣传最后一步是关于市场推广和宣传。
这个过程需要通过一系列的市场推广手段，如网络宣传、广告投放、以及与当地商家达成合作等方式，来提升品牌的知名度并吸引更多的消费者。
总结制定一套优质的餐饮连锁加盟策划方案，涉及到市场定位、品牌选择、加盟店选址、装修设计和设备采购、员工招聘和管理、市场推广和宣传等多个方面。
餐饮招商全案运营策划书3篇
餐饮招商全案运营策划书3篇篇一餐饮招商全案运营策划书一、前言随着餐饮市场的不断发展，越来越多的投资者将目光投向了餐饮行业。
然而，对于大多数投资者来说，如何成功运营一家餐饮企业并不是一件容易的事情。
因此，我们制定了这份餐饮招商全案运营策划书，旨在为投资者提供一份全面、系统的运营方案，帮助他们成功打造一家具有竞争力的餐饮企业。
二、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要包括城市白领、学生、家庭等群体。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快，越来越多的消费者倾向于选择外出就餐。
同时，消费者对于食品安全、健康、品质的要求也越来越高。
3. 市场竞争：餐饮市场竞争激烈，我们需要通过差异化竞争策略，打造独特的品牌形象，吸引消费者的关注。
三、品牌定位1. 品牌名称：[品牌名称]2. 品牌定位：以[目标市场]为主要目标客户群体，提供健康、美味、时尚的餐饮服务。
3. 品牌特色：健康理念：采用新鲜、天然的食材，减少食品添加剂的使用，为消费者提供健康的饮食选择。
美味口感：聘请专业的厨师团队，精心研发菜品，确保每一道菜都具有独特的口感和风味。
时尚环境：打造时尚、舒适的就餐环境，为消费者提供愉悦的用餐体验。
四、产品策略1. 菜品开发：根据市场需求和消费者喜好，不断开发新的菜品，确保菜品的多样性和创新性。
2. 食材采购：严格把关食材的采购渠道，确保食材的新鲜、安全、优质。
3. 质量控制：建立完善的质量控制体系，确保每一道菜都符合质量标准。
五、营销策略1. 品牌推广：通过广告、宣传、公关等手段，提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：定期推出促销活动，吸引消费者的关注和购买。
3. 渠道拓展：开拓线上线下销售渠道，扩大销售范围。
4. 客户关系管理：建立客户关系管理系统，提高客户满意度和忠诚度。
六、运营管理1. 团队建设：招聘、培训优秀的管理团队和员工，确保运营管理的高效性。
2. 流程优化：建立完善的运营流程和管理制度，提高运营效率和服务质量。
餐饮合伙店 策划书3篇
餐饮合伙店策划书3篇篇一餐饮合伙店策划书一、前言二、店铺概述1. 店铺名称：[餐饮合伙店名称]2. 店铺类型：[具体餐饮类型，如中餐厅、西餐厅、快餐店等]3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，周边有较多的居民小区或办公楼。
4. 店铺规模：根据选址地段和资金预算确定店铺面积，一般建议不小于[具体面积]平方米。
5. 店铺风格：[根据店铺定位和目标客户群体确定装修风格，如现代简约、中式传统等]三、市场分析1. 目标市场确定主要的目标客户群体，如上班族、学生、家庭等。
分析目标客户的消费习惯、需求和偏好。
2. 竞争对手分析调查周边餐饮店铺的类型、品牌、价格、菜品等情况。
分析竞争对手的优势和劣势，找出差异化竞争的机会。
3. 市场趋势关注餐饮行业的发展趋势，了解新兴的餐饮模式和消费热点。
结合市场趋势，确定店铺的特色和创新点。
四、菜品策划1. 菜品定位根据目标市场和店铺风格，确定菜品的口味、特色和价格定位。
注重菜品的品质和营养价值，提供健康、美味的食品。
2. 菜品开发与专业的厨师团队合作，开发具有特色的招牌菜品。
定期推出新菜品，保持顾客的新鲜感和兴趣。
3. 菜品推广设计精美的菜单，突出菜品的特色和优势。
利用社交媒体、线下活动等渠道进行菜品推广。
五、营销策略1. 品牌建设确定店铺的品牌形象和品牌口号，打造独特的品牌价值。
通过店铺装修、员工形象等方面传递品牌形象。
2. 定价策略根据成本、市场需求和竞争对手价格，制定合理的价格策略。
定期进行市场调研，灵活调整价格。
3. 促销活动制定开业促销、节日促销、会员制度等促销活动方案。
利用打折、满减、赠品等方式吸引顾客。
4. 营销渠道建立线上线下相结合的营销渠道，如官方网站、社交媒体、外卖平台等。
与周边商家、社区组织等进行合作推广。
六、运营管理1. 员工管理招聘和培训优秀的员工，包括厨师、服务员、收银员等。
制定员工绩效考核制度，激励员工的工作积极性。
2. 质量管理建立严格的食品安全管理制度，确保食品质量安全。
小食加盟文案策划书3篇
小食加盟文案策划书3篇篇一小食加盟文案策划书一、策划目标通过制定全面的策划方案，吸引更多的潜在加盟商，提升品牌知名度和市场占有率，实现小食加盟店的快速扩张。
二、策划内容1. 市场调研：了解当前小吃市场的需求、趋势和竞争情况，为产品定位和品牌推广提供依据。
2. 产品研发：根据市场调研结果，研发具有特色的小吃产品，确保产品在市场上具有竞争力。
3. 品牌策划：设计具有吸引力的品牌形象，包括品牌名称、标志、广告语等，提高品牌知名度和美誉度。
4. 加盟政策：制定合理的加盟政策，包括加盟条件、加盟费用、利润分配等，吸引更多的加盟商加入。
5. 培训支持：为加盟商提供全面的培训支持，包括产品制作技术、店铺管理、市场营销等，确保加盟商能够顺利开展业务。
6. 广告宣传：通过多种渠道进行广告宣传，包括电视、报纸、杂志、网络等，提高品牌知名度和影响力。
7. 售后服务：建立完善的售后服务体系，及时解决加盟商在经营过程中遇到的问题，提高加盟商的满意度和忠诚度。
三、策划执行1. 时间安排：明确每个阶段的时间节点和任务目标，确保策划方案能够按时完成。
2. 人员分工：明确每个人员的职责和任务，确保策划方案的各项工作能够得到有效执行。
3. 预算控制：合理控制策划方案的预算，确保资金使用效益最大化。
4. 效果评估：定期对策划方案的执行效果进行评估，及时调整和优化策划方案，确保策划目标的实现。
四、风险预警及应对措施1. 市场风险：市场需求变化、竞争加剧等因素可能影响加盟业务的开展。
应对措施：加强市场调研，及时调整产品和营销策略，提高品牌竞争力。
2. 加盟风险：加盟商的经营能力和管理水平可能影响加盟业务的发展。
应对措施：严格筛选加盟商，提供全面的培训和支持，加强对加盟商的日常管理和监督。
3. 法律风险：加盟合同的签订和履行可能存在法律风险。
应对措施：聘请专业律师审核加盟合同，确保合同内容合法合规，降低法律风险。
五、篇二小食加盟文案策划书一、策划书名称小食加盟文案策划书二、策划书目的为小食加盟店提供一份全面、系统的营销策划方案，帮助加盟店在市场中快速立足并获得成功。
早餐加盟招商策划书3篇
早餐加盟招商策划书3篇篇一《早餐加盟招商策划书》一、项目概述随着人们生活节奏的加快，早餐市场的需求日益增长。
我们的早餐加盟项目旨在为消费者提供健康、美味、便捷的早餐选择，同时为加盟商提供一个低风险、高回报的创业机会。
二、市场分析1. 早餐市场规模庞大，且持续增长。
2. 消费者对早餐的品质和健康要求越来越高。
3. 便捷的早餐解决方案受到消费者欢迎。
三、产品与服务1. 提供多样化的早餐产品，包括中式、西式和特色早餐。
2. 采用优质食材，确保食品的安全和健康。
3. 提供快速、便捷的服务，满足消费者的时间需求。
四、加盟优势1. 品牌优势：知名品牌，具有较高的市场认可度。
2. 产品优势：多样化的产品，满足不同消费者的需求。
3. 培训优势：提供全面的培训支持，确保加盟商顺利运营。
4. 运营优势：成熟的运营模式，降低加盟商的风险。
五、加盟支持1. 品牌支持：提供品牌形象、宣传资料等支持。
2. 培训支持：包括产品制作、店铺运营、市场营销等方面的培训。
3. 选址支持：协助加盟商进行店铺选址和评估。
4. 装修支持：提供店铺装修设计方案。
5. 运营支持：提供持续的运营指导和支持。
六、加盟流程1. 咨询了解：通过电话、邮件等方式咨询加盟事宜。
2. 实地考察：到总部进行实地考察，了解项目详情。
3. 申请加盟：提交加盟申请，等待审核。
4. 签订合同：审核通过后，签订加盟合同。
5. 筹备开业：按照总部要求进行店铺筹备和开业。
七、营销策略1. 品牌宣传：通过广告、促销活动等提高品牌知名度。
2. 会员制度：建立会员制度，提供优惠和积分等福利。
3. 线上营销：利用社交媒体、外卖平台等进行线上营销。
4. 合作推广：与周边商家、企业等进行合作推广。
八、盈利分析1. 分析早餐店的盈利模式和潜在收益。
2. 提供盈利预测和投资回报率分析。
九、风险评估与对策1. 分析可能面临的风险，如市场风险、竞争风险等。
2. 提出相应的对策和应对措施。
本早餐加盟招商策划书详细介绍了项目的市场分析、产品与服务、加盟优势、支持、流程、营销策略、盈利分析和风险评估等方面。
连锁加盟流程策划书3篇
连锁加盟流程策划书3篇篇一连锁加盟流程策划书一、前言连锁加盟是一种商业模式，它允许创业者在使用现有品牌、产品和服务的基础上，开展自己的业务。
这种模式可以帮助创业者降低风险，提高成功率，同时也可以帮助品牌所有者扩大市场份额，提高品牌知名度。
本策划书旨在为连锁加盟流程提供一个全面的规划，以确保加盟过程的顺利进行。
二、品牌介绍三、加盟优势1. 品牌优势：[品牌名称]是一个知名的品牌，具有较高的品牌知名度和美誉度。
2. 产品优势：我们的产品具有独特的特色和优势，能够满足消费者的需求。
3. 技术优势：我们拥有先进的技术和设备，能够保证产品的质量和生产效率。
4. 培训优势：我们为加盟商提供全面的培训和支持，包括店面选址、装修、运营、管理等方面的培训。
5. 营销优势：我们拥有专业的营销团队，能够为加盟商提供全面的营销支持和服务。
四、加盟流程1. 咨询了解：加盟商可以通过电话、邮件、网站等方式咨询了解我们的品牌和加盟政策。
2. 实地考察：加盟商可以到我们的总部或门店进行实地考察，了解我们的产品、服务和运营情况。
3. 提交申请：加盟商如果对我们的品牌和加盟政策感兴趣，可以填写加盟申请表，并提交给我们的总部。
4. 审核评估：我们的总部会对加盟商的申请进行审核评估，包括加盟商的资金实力、经营能力、市场前景等方面的评估。
5. 签订合同：如果加盟商的申请通过审核评估，我们会与加盟商签订加盟合同，明确双方的权利和义务。
6. 店面选址：加盟商需要根据我们的要求选择合适的店面位置，并提交给我们的总部进行审核。
7. 店面装修：加盟商需要按照我们的要求进行店面装修，确保店面的形象和风格符合我们的品牌要求。
8. 人员培训：加盟商需要派遣员工到我们的总部进行培训，学习我们的产品、服务和运营管理知识。
9. 开业筹备：加盟商需要在开业前做好各项筹备工作，包括设备采购、原材料采购、人员招聘等方面的工作。
10. 正式开业：加盟商在完成各项筹备工作后，可以正式开业运营。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮连锁加盟设计与推广策划一、服务项目名称：餐饮企业《连锁加盟设计与推广策划》(以下简称本项目)。
二、服务项目说明(一)连锁加盟的定义连锁加盟又称特许经营，实际上就是一种销售产品或服务的商业模式，它是以特许人获取一定的价值为条件，以协议的形式准许受许人在一定的时间内、一定的地理区域内，通过使用特许人的商标、商号名称来销售特许人的产品或服务项目，从中获取经济利益的权利。
而这种以获得特许权的众多受许人的企业所构成的、以特许人为首的整个连锁加盟组织就称为特许经营体系，又叫连锁加盟体系。
连锁加盟是存在双方之间的一种合法的合同关系，一旦成为事业的共同体，彼此就要放弃一些权利，来获取其他更重要的东西，以达到真正的“双赢”，即总部能拥有扩展加盟店数量以外的额外利益，加盟商则拥有自己的事业。
(二)连锁加盟的要素连锁加盟的基本要素包括了关于该商业模式的优惠条款，双赢的合约，专有的限制性地区划分及一个由独立的、但又相互关联的且使用同一商标或商号的网络系统。
连锁加盟体系，就是在连锁加盟基本要素的基础上，加上总部提供的培训支持和运营服务及指导的一系列服务。
因此，连锁加盟概念的关键要素是“盟主提供的培训支持和运营服务指导等服务”。
1、连锁加盟的名词术语连锁加盟：又称特许经营。
特许人（特许经营盟主/特许权公司/授权人）：向他人授予特许经营权的公司。
受许人（特许经营商、授权商、加盟商）：同意被提供或被授予特许经营权的人。
2、特许经营费用及名称清单A、加盟金/承付费、首期费：特许人授予受许人使用品牌权利的费用，应在签署加盟合同时一次性交付。
B、特许权使用费/权益金：受许人在加盟合约期间，持续使用特许人品牌应交付的费用。
C、保证金：授予人保证履约并承诺维护特许人品牌应交付的费用。
3、特许经营的本质特征双方关系：一种具有法律约束的合法协定。
(三)连锁加盟发展战略规划无论是谁，如果想进入特许经营（连锁加盟）领域，就必须要通过建立一个高效和善于创造效益的特许经营系统，来扩大市场份额和企业规模，一份详尽、完整和合适的特许经营计划是必须的。
连锁加盟战略规划的内容包含以下几个方面。
1、特许经营可行性分析及对象制定特许经营计划的第一步是可行性研究及分析，在这一过程中所获得的信息应能帮助决定是否值得将一个潜在的或已存在的独立经营形式改造成特许经营模式。
（1）对特许人的可行性研究应解决的问题。
（2）对受许人的可行性研究应解决的问题。
2、特许经营计划的内容（1）特许人的经营计划（2）特许权组合（3）受许人的运作手册加盟特许经营后，受许人需要一套经营业务的运作指南，也称为KNOW－HOW，即“做什么”和“如何做”的操作手册。
它是特许人知识产权的精华部分，也是受许人的运营圣经。
主要包括：A、操作手册。
B、广告宣传及促使手册。
C、营运管理手册。
D、财务管理手册。
E、培训手册。
(四)餐饮特许经营体系开发流程及步骤第一步：设定企业目标1、首先确立企业对以下各项目标的计划：（1）即将推出的产品或服务的设定；（2）整体营业目标的设定；（3）宣传及推广的方式、餐厅的经营方式、餐厅地点选择的原则、要求及条件等；（4）总部组织的目标蓝图；（5）特许加盟合约内容的各项条款设置；（6）其他与特许经营业务有关的重要事项的设定。
2、对以上目标的合理性及将要进入的市场进行全面的调查、分析，以使整体的企业目标更为明确和清晰。
（1）产品或服务的有关调查、分析；（2）有关潜在市场及目标顾客需求的调查、分析；（3）市场中存在竞争关系的调查、分析；（4）其他与餐厅经营有关的事项调查、分析。
3、特许加盟经营概念的确立与开发。
为了做好这个工作，应成立开发小组，并应由企业负责人来担任整个特许经营业务推广的高级主管。
因为在开发的过程中，一定会碰到许多困难，需要不断地修正、调整，因此，只有具备相当人事权限及决策权的主管，才能推动体系的开发。
第二步：规划特许经营计划开发小组首先应规划的五项工作如下：1、产品结构规划。
包括：设备、器具、装置，餐厅的规模、面积，店面的设计，产品的价格体系。
2、餐厅开店资金计划的规划。
包括：开店必要资金的预算，营业收入的利益计划书。
3、餐厅地点的选择原则和要求。
4、特许经营体系中人力资源需求的规划。
在完成以上四项工作内容的规划后，整个特许经营体系的框架即可基本确定，概念也将更见清晰。
5、开始建立“试验示范店”来对市场进行测试。
试验示范店是针对预测的目标市场，来确认其在运营上的可能性。
为了能达到其预定的“小队后计划”、“收益计划”，需要在一定的时间周期内对整个店的经营情况（不同季节、不同月份、不同日子及不同时段）来作实际的运营及分析。
第三步：确定单店特许权组合1、确定单店特许权组合的项目。
（1）餐厅的外观设计、招牌、外立面等。
（2）餐厅经营过程中的宣传及公共关系的策略及方法。
（3）餐厅产品推广及促销的策略及方式。
（4）员工薪资体系的确定。
（5）餐厅运营所需设备、器具及装置的名称、用途及规格的标准化。
（6）产品品质的标准化。
（7）确定餐厅运营物料的安全库存量。
（8）餐厅服务程序、水平及方法的标准化。
（9）餐厅选址条件的设定。
（10）应为加盟店提供的服务和应承担的义务。
2、单店经营手册的编写。
（1）编织餐厅投资收益计划：试验餐厅3～5年或更长时间的投资回报计划。
（2）各种运营操作手册的编写：与餐厅运营有关的程序、规定等事项，都应该要有手册来规范，应包括下列各项：A、订货系统。
B、产品制作流程及要求。
C、运营分析系统。
D、餐厅管理系统。
E、顾客管理系统。
3、训练手册的编写。
餐厅训练的对象应该包括以下三个方面：（1）加盟餐厅经理（店长）、主管等。
（2）餐厅员工。
（3）总部排除的为加盟店提供辅导和支持的督导人员。
4、餐厅选址标准手册。
（1）店铺设计与选址条件。
（2）开店选址要考虑的因素。
(五)加盟金、权益金等的计算1、加盟金的设计与计算特许经营是由总部授权加盟店使用盟主的商标及商号、产品销售权，以及特许经营管理餐厅的征讨模式，另一方面，加盟店则需要支付相对的费用，这些费用的统称为“加盟金”。
通常在特许经营系统中所称的加盟金，是指在加盟者与总部签署特许加盟合同时，一次性付给总部的费用。
加盟金的确定并不是幽总部的意愿想收多少就多少。
它所收取的金额应是用来补偿总部在招募加盟店、为加盟商举办前期培训及盟主品牌所具价值的反映。
总部在设计加盟金时，原则上要考虑下列三个要素：（1）所授权餐饮商业模式的价值及盟主所拥有品牌的价值或商誉。
（2）授权城市或授权区域的价值。
（3）招募一家加盟店的成本。
2、权益金的设计特许经营体系中，总部可以从加盟商那里获取的主要收益有：首期加盟费（加盟金）、特许权使用费（权益金）和广告费三种。
其中，权益金应是盟主除加盟费之外的收益的主要来源。
权益金是加盟店应持续支付给总部的品牌使用费。
支付方式有年付、月付、日付三种，通常是按月支付的。
（1）权益金的用途——作为总部持续支持加盟商的费用。
（2）总部需统一的认识。
（3）权益金收取的方式。
3、广告宣传费广告宣传费的收取同权益金一样，采取加盟店营业额的百分比提成，按月收取。
通常总部收取的广告宣传费要比权益金低，且广告费的标准不因加入时期的早晚而有不同。
因为广告宣传费并不装在总部的口袋里，而是要投入到市场的广告与宣传中去，产生提升品牌及所有加盟店营业额绩效的作用，故应由所有能分享广告好处的加盟店平均分担。
4、保证金特许加盟系统中要求加盟商缴纳保证金有两个作用。
（1）作为采购抵押款。
（2）作为违约金。
(五)特许总部的组织设计总部是整个特许加盟系统的大脑，是决定系统成败的关键。
而总部组织的健全、充实与否，则决定着特许经营事业的成败。
1、特许总部的任务（1）有计划地对各加盟店以持续支持和经营指导，提升各加盟店的营业收入及利润。
（2）提升顾客满意度，满足最终顾客的需求。
（4）加强总部自身建设。
2、总部的组织为了使总部的中枢神经机能得以充分发挥，总部的组织需要根据业务发展的不同阶段作相应的设计或调整，即总部的组织与总部所拥有的加盟店有关。
通常而言，随着加盟店的增加，总部的组织也会随之增大。
特许加盟系统的规模不同，有不同的组织形态。
联盈公司将根据餐饮企业的具体情况进行针对性总部组织设计，一般都会包括以下内容。
（1）决策层设置与功能。
（2）主要部门设置。
(六)连锁加盟的市场开发1、选择合适的市场选择合适的市场是连锁加盟市场拓展前的首要目标，哪些是第二位目标、以及进入新市场的实际，确定市场目标群体的需求，选择什么样的市场拓展战略，总部都需认真考虑。
目标群体是指盟主在全国或某区域市场可发展的对象。
在选择市场时，盟主应该接纳重要的群体意见，重要的群体意见有助于盟主降低平均单位的现场服务和运输的费用，也是确定当地市场可能性最有效的途径。
2、确定潜在的加盟商群体确定谁可成为加盟商，必须评估潜在加盟商的许多方面，包括：（1）谁具有能成功经营加盟网点的能力？（2）加盟商需有什么财力和其他资源？（3）加盟商需要什么背景？（4）加盟商是否愿意呆在你想要发展的特许经营系统中？（5）如何确定和选择符合盟主经营理念和总部组织管理模式的合格加盟商？3、市场拓展策略常用的特许经营市场拓展战略有以下三种：（1）“滚雪球”战略：指企业在现有市场的同一地理区域内，采取区域内拓展的方式，在穷尽了一个地区后再向另一个新的区域进军的拓展战略，又可称为“根据地”战略。
（2）“采蘑菇”战略：指企业开拓目标市场的先后顺序通常遵循目标市场的“先优后劣”的顺序原则，而不管选择的市场是否邻近，即先拣大的“蘑菇”采，是一种跳跃式的拓展战略。
（3）“保龄球”战略：企业在拓展市场时，要占领整个目标区域市场，首先攻占整个目标市场中的某个“关键”区域，然后利用这个“关键区域”的巨大辐射力来影响周边广大的市场，以达到占领大片市场的目的。
就好像打保龄球时先击中某个关键球瓶、再带动撞倒其他球瓶一样，故称“保龄球”战略。
以上三个战略互有优势和缺点，适用于不同的企业和不同情况，联盈公司将根据餐饮企业的具体情况进行针对性战略选择，以求获得最佳的实施效果。
4、向潜在的加盟商营销在市场拓展战略确定以后，即应制定营销计划，并向该战略锁定区域进行宣传和推广，以吸引和促使潜在加盟商目标群体的关注。
但这些群体不一定全是盟主想要的加盟商。
在制定招募加盟商的一股脑小计划前，需要回答以下问题：（1）最符合盟主要求的加盟商的形象和要求是什么？（2）这些受众是否能成为合适的加盟商？（3）盟主衡量和评估潜在加盟商的标准准备好了没有？（4）选择及评估加盟商的步骤有哪些？（5）要通过哪些合法的行政、法律和专业的谈判战略去完成销售？要想有效地完成特许经营权的销售，盟主就应在开始为招募工作花费之前解决这些基本问题，而不是在之后。