高职旅游教育教学质量提升策略论文

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【推荐下载】浅谈关于提高高职院校旅游管理教学的建议

浅谈关于提高高职院校旅游管理教学的建议目前很多院校对高职类旅游管理专业的学生层次认识不清，毕业去向定位不准确，导致教学工作的重点错位，将高职教育与普通高等教育的目的混淆。

详细内容请看下文浅谈关于提高高职院校旅游管理教学的建议。

一些高职院校的领导多年从事本科教育管理，他们对高等职业教育应该培养哪一个层次、哪一种类型的人才，不十分清晰。

因此，不能正确地把握高职教育的发展方向。

在教学管理中更多的以本科教育管理模式去引导，导致高职院校的学生没有了本身的优势。

教学管理问题课程设置方面一是定位不当，高职院校没有形成适合自己要求的课程体系、教材体系和教学内容，教学计划不稳定，专业知识结构不符合市场需求。

二是学科理论的内容结构、逻辑顺序与岗位实践的渐进过程不一致;三是理论课程多，实践课程少。

以青岛求实职业技术学院的旅游管理专业为例，理论课基本占85%，大大束缚了学生实践能力的发展，教学效果也欠佳。

学生实践层次较低目前青岛求实职业技术学院学生无论是短期的见习还是毕业顶岗实践学习，主要都集中酒店的一线服务岗位，而且也并没有达到轮岗实习，实践学习的内容比较单调，实践学习的层次不是很高，实践学习的单位比较单一。

很多的学生的实践学习积极性不高。

忽略学生的个体差异，学生的创新能力得不到培养。

在实践的过程中，实践教学内容缺少细化目标。

校企合作没有深度北京林业大学是教育部直属、教育部与国家林业局共建的211工程国家重点大学。

该校园林学院是我国建立早、规模大、师资力量强的园林教育基地。

以下就是由小编为您提供的浅谈旅游管理专业教学团队建设途径。

园林学院旅游管理系的前身为创始于1994年的森林旅游专业，1999年教育部学科专业调整为旅游管理专业，2002年获得旅游管理硕士学位授予权，2010年成为首批获得旅游管理硕士专业学位授予权的单位之一。

截至2010年，为国家培养旅游管理本科毕业生600名、硕士40余名，并对全国各地高校和景区的进修教师、管理技术人员进行了专业培训。

浅谈提高中职学校旅游教学质量的措施

２００９年１０月
第１期（第１１）０总３期
广西轻工业ＧＡＧＩＯＲＡＦＬＨＤＳＲＵＮＸＵＮＬＯＩＴＩＵＴＹＪＧＮ
理论探讨
浅谈提高中职学校旅游教学质量的措施
孙杰利
色，感受他们不同的心理，站在他们的角度讲话。如在讲授餐厅服务时，教师和学生可分别模拟客人和服务员进行正式的问候、迎宾引座、推销菜肴、上菜斟酒、收银找零、送客引路等，模拟一个完整的服务过程。另外要充分利用多媒体信息技术，如
在旅游地理课的教学过程中，师利用图片、、教幻灯录像等手段
不” 来概括中职旅游师资状况： “ 一是不熟 ”不熟悉旅游教学特，
点与规律，缺乏中职旅游教育的经验积累。二是 “ 不足” 师资来，源渠道不畅，职教师不够，有高级职称者更少。三是 “ 专具不
高” 教学质量与教学效率一般不够高。因此，，中职旅游院校必须把师资建设工作摆到特别重要的位置上来。
【文章编号】１０—６３０９１ — ８ — ２０３２７（０）１６０２０
学技术，并结合自身工作实践上课，对学生进行创新教育及技
能培养。
２强调实训教学环节，重培养学生的实践能力注
中职教育的显著特点是突出对学生实际工作能力的培养。培养学生的动手能力必须给学生实践的机会，这就要求我们在安排理论教学的同时，必须加强实践性环节。笔者认为培养学

高职旅游教育中存在的问题及对策研究

员应该是综合性的人才。但过细的专业设置，旅游高职学生的知识面过政府行业主管部门应充分发挥纽带作用，使把校企紧紧地联系在一起。窄，综合分析和协调能力较差，并不能适应旅游工作需要。
３校企合作不理想三、束语结高职旅游教育是旅游教育中十分重要的一块，为朝阳产业的旅游业，作
上是本科教材的改头换面，点陈旧，重要的是偏重理论而缺乏实用知行业协会为主导、观更校企联合的旅游人才培养合作体系还尚未形成，以政所识和技能培训。另外，材之问的递进关系不明晰，辑性不强。教逻府介入校企合作，疑有助于改变高职教育中校企合作不理想的现状，无高（）游高职教育学科建设存在的另一个比较突出的问题，专业设职院校应积极主动调整不适应校企合作需求的观念、度。政府可以通过３旅是制置过多过细。旅游业确实是一个综合的产业，产业性质决定旅游从业人减免税收或制定法律、规，立法的形式保证企业对教育的支持。地方其法用
一
、
当前高职旅游教育存在的问题
更新，适应了行业迅速发展的需要。同时，励专业教师在下企业的问时鼓

提高高职旅游教育教学质量的若干思考

Ｙ－－－日｜提高高职旅游教育教学质量的若考
－．．
Ｉ
，
李永凤
（安顺职业技术学院，贵州安顺５６１０００）
摘要：近年来，随着我国科技水平不断提高，高职教育在我国发生日新月异的变化。就现阶段而言，我国高职教育的起步相
对其他国家来说比较落后，特别是对高职教育中的旅游教育来说，仍然存在各种各样的问题，严重影响旅游教育教学质量。针对这个问题．本文对如何提升高职旅游教育教学质量进行深刻探讨。关键词：高职旅游教育教学质量若干思考随着人们生活水平不断提高，人们对精神生活的需求不断增强，相应地促进我国旅游业高速发展。在这种情况下。从高职学校旅游教学来说，提高旅游教育教学质量更符合我国旅游业发展现状。更能培养出一大批高素质、强能力的旅游业人才。但同时由于各种因素影响，在提升高职旅游教育教学质量方面仍然存在很大的阻碍．所以如何提升高职旅游教育教学质量成为当前高职教育中至关重要的一个环节。调动教师的教学积极性。提高教师的实践技能对于任何一所学校来说，其自身的师资力量是衡量学校办学水平的决定性因素．师资力量强弱密切关系到学生的学习状况，可以说师资力量建设直接关系到学校的兴盛。对于我国高职旅游教育来说，因为其起步比较晚，所以师资力量比较薄弱，大多教师一是不熟悉高职旅游教学特点及规律，也没有相关教学经验，二是教师的教学质量及教学效率不是很高。在这种情况下，我们必须加强对高职学校师资队伍的建设．努力研究影响教师教学积极性不高的因素。首先，学校应该高度关注并提倡尊师重教的风气，为教师工作及生活营造良好的氛围和环境，从而有效保证教师全身心投入旅游教育建设中．提高旅游教育教学质量。除此之外。还应该提高教师的实践技能。所以，高职学校的旅游教育教师应定期在实践中学习．学校领导者应定期组织教师到旅游企业亲身实习．从而开阔教师的视野，提高他们解决问题的能力和实践的技能，这样才能保证在课堂教学中提高教学生动性，使旅游教学变得更具吸引力。二、在教学过程中加强对学生实践能力的培养对于旅游教育教学质量提升来说．仅仅依靠课堂上理论知识学习是严重不足的，要求我们在旅游教学过程中加强对学生实践能力的培养。将课堂上的理论知识与实践能力紧密结合，从而有效提高旅游教学质量，对提高学生的实践能力工作，首先可以加强学校与旅游企业之间的合作关系．从而保证学生定期到旅游企业实习，这样不仅可以保证学生有更多的实践机会，还可以减少学校开展实训的资金投入。其次．在教学的过程中还应该注重建立模拟职业岗位的实训基地．加强对旅游示范操作时的建设及设备的完善工作，使旅游场景的模拟变得更生动、更贴近实际。最后，日常教学过程中，教师应适当为学生提供实践机会，如可以安排学生组织一些文艺表演及礼仪接待等，同时还可以鼓励学生建立 “ 旅游协会 ” 等社团组织，通过这些措施促进学生理论知识与实践技能有效融

提升中职学校旅游专业教学有效性的思考

提升中职学校旅游专业教学有效性的思考摘要：近几年，随着国内旅游行业发展较为迅猛，市场上对旅游专业人才的需求量逐渐增大，并且社会对旅游专业提出了更高的人才需求标准，这也使得中职学校的旅游专业教学面临着前所未有的挑战。

然而，目前中职学校在旅游教学方面还存在诸多问题，为了能够不断向社会输送高素质的专业人才，本文深入分析了当前中职学校在旅游专业教学方面存在的主要问题，并给出了提升教学有效性的策略，以此期望能够促使中职学校旅游专业更好地发展。

关键词：中职学校；旅游专业；教学一、引言随着我国经济水平的不断提升，人们开始追求更高品质的生活，这也使得旅游业发展势头较好，旅游行业开始提高人才的使用标准。

中职学校作为旅游专业人才培养的场所之一，如何提升旅游专业教学的有效性，培养符合社会发展要求的高素质旅游专业人才已经成为目前中职学校急需要思考和解决的问题。

然而，通过调查发现，现在中职学校在旅游专业教学过程中存在很多问题，这也使得近几年中职学校的旅游专业招生面临很多困难，因此探究如何提升中职学校旅游专业教学有效性的问题具有现实意义。

二、中职学校旅游专业教学存在的问题1、学校招生困难，学生素质不高众所周知，近几年，旅游业发展势头较为迅猛，旅游业甚至已经成为国内很多地区的主要经济支柱，然而每年学校旅游专业的招生情况却不容乐观，尤其是各级各类中职学校的旅游专业经常出现招生额没有达到招生指标的现状。

导致中职学校旅游专业招生困难的因素来自于多个方面，其中很多高等院校的旅游专业每年都在扩招也是造成中职学校旅游专业招生不如意的主要原因，这也使得每年中职学校招生的学生基本素质偏低。

此外，很多大众对旅游行业了解甚少，导致其对旅游专业存在很多偏见，他们认为旅游行业就是服务别人，从事旅游业的工作人员社会地位较低，也正是由于很多人对旅游业的错误定位使得旅游专业招生困难。

也正是因为每年中职学校招生较为困难，很多中职学校在招生时会向外界抛出很多诱人的条件，比如包分配，包就业等，这就导致中职学校旅游专业招生的学生在综合素质上参差不齐，学生学习基础较差，缺乏良好的学习习惯，很多学生以自我为中心，忽视学校的规章制度，这就使得中职学校在管理上难度较大。

浅谈提高中职学校旅游教学质量的措施

216神州教育浅谈提高中职学校旅游教学质量的措施孙婧黑龙江省伊春林业学校摘要：随着我国旅游业的迅猛发展，社会对旅游业人才的需求愈来愈大。

但从目前来看，中职学校旅游课程依然存在各种各样的问题，致使中职学校旅游教学质量始终得不到有效提升，这不利于推动我国旅游业的深入发展。

所以，应当对提高中职学校旅游教学质量的措施进行浅析，以供人们参考。

关键词：中职学校；旅游教学；质量；提高；措施；浅谈前言：导游课程作为一门职业性要求较高的课程，它不仅要求学生掌握丰富的综合性知识，还要求学生了解全国各地、甚至世界各地的地理环境和人文风俗。

可见，中职学校旅游课程的难学性和枯燥性。

如何激发学生的学习积极性，提高中职学校旅游教学的质量，是众多旅游教师值得深思的重要问题。

所以，浅谈提高中职学校旅游教学质量的措施是很有必要的，它有利于培养更多的旅游业人才，从而促进我国社会经济的可持续发展。

1.激发教师的教学积极性，提高教师的实践技能激发教师的教学积极性，提高教师的实践技能是提高中职学校旅游教学质量的有效举措之一。

不管是中职学校的办学水平，还是学生的学习成效，都取决于教师的教学能力。

然而由于受到诸多不利因素的影响，中职学校旅游师资状况始终不容乐观。

所以，中职学校必须注重旅游师资建设工作。

1.1激发教师的教学积极性首先，中职学校应努力为教师营造良好的工作和学习环境，以提高教师的教学水平；其次，中职学校应实行严格的课时津贴制和聘任制，以提高教师的教学质量；再次，中职学校应定期评选优秀教师，同时设立教学优秀奖，以带动教师的教学热情；最后，中职学校还应鼓励教师搞科研，对做出优秀成果的教师给予一定的奖励。

1.2提高教师的实践技能首先，中职学校应定期选派优秀教师到旅游企业参与各种管理与决策活动，以提高教师的实践能力；其次，中职学校应鼓励教师不断掌握我国旅游业的最新动态，以开阔教师的视野；再次，中职学校应积极聘请旅游企业的优秀员工到本校进行相关演讲，以丰富本校教师的实践经验；最后，中职学校还应不断引进大量的专业人才，以强化旅游师资队伍，这些举措都会在一定程度上提高教师的实践技能。

论提升高职院校旅游专业教育实习有效性的策略

习体系的策略．以期为提升高等职业院校旅游专业的教学效果提供参考。
关键词：旅游教育；实习环节；构建；实施
作者简介：李妍（１９７７一），女，山西长治人，义乌工商职业技术学院教务处副处长，讲师，教育管理硕士，
游管理人才的培养质量。
置、实习时间、实习安排等原因。致使一部分学校的学生没有很好地执行教育实习规定．影响了教育实习的效果．对学生实践能力的提升也带来了不利的影响。其次。在旅游教育实习的过程中．因为学校缺乏同实习生之间的有效沟通．影响了学校对学生实习进度、实习效果的实时了解．造成了学生实习浮
于形式、效果不能实现等问题（二）对旅游实习环节的任务认识不足有一部分学生在实习开始之前有很多想法但由于没有实际旅游工作经验，使得学生在实习过程
３０职教论坛，２Ｏ１３．１１
和科学性（三）教育实习的应用性凸显不足
旅游管理等专业人才。在旅游人才培养的过程中．如何提升人才培养的质量．成为高等职业教育办学的主要任务之一笔者拟通过对旅游管理等专业人才实习教学环节的研究．以期更好地提升人才的培

旅游高职教育问题及对策分析

旅游高职教育问题及对策分析由于传统的旧观念和旧的教育模式与当今旅游业的发展脚步不相吻合，所以，我国的旅游高职教育还存在着不足，与旅游业的发展对人才的要求还相差甚远。

1．师资存在的问题（1）教学积极性不高已经成为提高教学质量的重大障碍，导致高职教师积极性不高的原因有主观上的，也有客观上的。

最主要的客观原因还是因为社会对职业教育的不理解，再加上国家对高职教育投入有限，严重影响着教师教学的积极性。

（2）实践经验不足由于注重理论知识的传授，大部分高职教师在受教育时，都没有动手实践过，据北京高职教育教学质量检查组对北京地区14所高职办学点的调查统计资料表明：教师中平均只有25.75%的人获得职业资格证书；曾下厂实践过的仅占23.9%。

教师自身动手能力不强，高职教育的能力本位原则也就难以得到有效的落实。

2．课程体系的问题（1）课程设置的重复在我国的旅游高职院校和院校中的旅游系科中，有些班的生源很复杂，中职和普通高中甚至中专混在一起，有些是把中职和普通高中的生源分开，而高职旅游院校的专业课程设置基本上是参照了普通高校的专业课程设置要求，大量的课程是中职校曾经开过的。

（2）课程设置受专业的限制在课程设置上仍然是惯用老套，即，在旅游高职教育中，专业课程的设置仍然局限于旅游景区、旅行社、旅游饭店等传统的领域。

这样，不能适应旅游产业飞速发展的需要。

3．培养高职旅游专业学生存在的问题（1）重理论、轻实践难以提高教学质量旅游专业有很强的应用性，旅游高职教育所培养出来的旅游人才不仅要注重理论知识的吸收，而且，更应该重视实践教学中所附带的实践知识。

目前，相当一部分院校几乎没有实践课程或实训基地或场所，没有把实践教学贯穿于大多数专业的课程中，使旅游高职学生难以掌握实际技能。

实践教学应该在旅游高职教育中占重要地位，但是，由于经费、场地等条件限制，直接影响学生对课程学习的效果和质量。

（2）“穿新鞋而走老路”21世纪，任何事物的发展都要适应世界发展的趋势，教育也要这样，中国旅游高职教育也必须要适应国际职业教育的需要。

浅谈高职旅游教学的有效策略

教育研究学刊
２。十月上，．？艉
浅谈高职旅游教学的有效策略
董颜宏徐涛刘海艳
（重庆海联职业技术学院，重庆渝北４０１ｌ２０）
【摘要】目前中国旅游事业蓬勃发展，高素质的人才需要有着巨大市场，高职学校应重视培养具有综合能力的旅游职业人才，帮助学生打好理论基础，培养学生的实践技能，采取多元化的教学方法，提高高职旅游教学质量。【关键词】高职教育旅游专业教学方法有效策略中图分类号：Ｇ４文献标识码：ＡＤＯＩ：１０．３９６９￣．ｉｓｓｎ．１６７２—０４０７．２０１８．１９．００５
材试用。四、加强教师自身的能力首先，提升教师自身能力，从个人素质到专业技能均要有
所提高，鼓励进修，考取国家级的旅游专业师资证书。其次，走出去，走到企业和社会上，甚至到国际的舞台上，积极的参与旅游企业的各项工作中，了解、学习、研究、交流目前最新的旅游业动态、旅游需求获取更多的实践经验。再有邀请旅游业的精英、高管等作为学校的兼职讲师，及时的学习他们的经验、专业技能。最后，我们还要积极的组织专业课题的研讨小组，对一些旅游业相应的课题进行研究、分析和判断，及时的在实际教学中去实践，确保教学问题高职旅游人才培养的是服务地方经济的旅游人才。作为旅游人才，需要有较强的语言表达能力（尤其是口头表达能力１，需要有丰富的人文知识和内涵，包括了解本地区深厚的文化背景。而现有的旅游教材无法兼顾以上方方面面。作为高职旅游专业的学生，课堂教学要实现专业渗透，更要与专业进行整合，开发适应旅游专业发展的课程就显得尤为必要。因此，高职学校的课程既要兼顾基础性、科学性、人文性，更要兼顾实用性，尤其要适应企业对人才素养的需求。但是就目前高职旅游课程教学的现状，还存在不少问题：目前许多高职院校的教学理念落后、跟不上时代的步伐，虽然强调实践教学的必要性和获得技能的重要性，但教师对实践教学的认识不足，沉溺于旧的教学模式，始终把知识的传授当作教学的唯一目的；或受限于教材和学校硬件建设的不足，或受惰性思维的影响及督促的不力。同时还有些高职院校课程内容陈旧，跟不上科技发展的步伐。不合理的课程设置导致学生知识单一，课程更新速度太慢，远远落后于科技的发展，这不仅使学生的知识滞后，而且在很大程度上影响了他们的学习兴趣和热情，负面影响严重。二、革新教学模式课堂是学生学习的主要形式，也是接受知识的主要地点，其教学的方式方法是对学生学习效果影响最大的。因此我们必须要对传统的教学方式方法进行改革，坚决推陈出新。１．实践教学。实践教学是非常直观、非常容易理解的方式，教师指导学生，制定细致的计划，设立实践课题，让学生大胆的走人的社会，以一名旅游从业者的身份，去直接的了解现实中的工作状态，强化其未来的职业素质和意识。２．模拟教学。模拟教学方式是针对旅行社的经营与管理、酒店经营管理课程时，而进行的一种有效的进行方式。首先，模拟真实的工作环境和工作特点，然后让学生参与其中，通过各个角色的扮演，去体验和感受旅行社、酒店等对旅游方面的管理、经营技能和需要掌握的知识，模拟实践过程中同学可以发现旅游业各个方面的问题、进而分析问题、解决问题，逐步地提高自身的专业技能。三、活用教材教材是教学内容的载体，高职旅游专业教材的建设直接关系着教育质量。应在 “实践——认识—— 再实践—— 再认识”的过程中，使教材精益求精。通过学术交流和校企协作，不断推出创新的高职旅游专业教材版本，通过教学实践和社会实践，将其逐步打造成为精品教学辅导用书。组织旅游专业教师深入旅游行业第一线，取得旅行社、风景区等旅游企事业单位经营、管理、技艺多方面的典型案例，结合黄金周等典型旅游现象，进行精心整理，作为辅助教材或实习指导教

浅谈职高学校旅游服务与管理教学的策略

194浅谈职高学校旅游服务与管理教学的策略★ 管凤霞旅游行业的快速发展使得职高旅游服务与管理专业迎来了非常好的发展空间。

在教学中教师要积极调整教学方法，给予学生最好的指导，帮助学生解决学习中的问题，让学生能够通过学习积累更多的理论知识与实践经验，从而更好地满足市场要求。

经济的繁荣带动了旅游业的蓬勃发展，在这个高度重视精神文明与内心享受的时代，越来越多的国人对外出旅游产生了浓烈的兴趣，部分经济、文化飞展速度较快的城市已经将旅游当作了自己生活的一部分，他们会在较长的休假中借助旅游活动来舒缓紧张的工作神经、融洽与家人朋友的关系，这样一来，旅游市场对于旅游管理类人才的需求量逐年上升，这对于我们职高类院校来说既是一个发展的有利契机，也是一个不小的挑战。

笔者仅结合自身的旅游管理教学实践经验，就职高学校旅游服务与管理教学具体策略展开初步分析与探讨。

一、职高旅游服务与管理专业教学中的问题研究1、教学方法单一传统教学思想的影响使旅游专业的教学工作始终以教师的一言堂形式为主，教师占用了大多数的课堂教学时间，并且在知识点的传授上以灌输式教学为主，学生得不到发挥的机会。

学生的学习主动性被遏制，创新能力也得不到培养。

在这样的教学模式下，学生的成长将会非常有限，无法快速掌握知识点，并且也无法有效适应现代旅游行业的快速发展。

2、理论学习脱离实践。

旅游专业在我国开展的时间相对较晚，教学中仍然以教师讲授为主，灌输式的教学中更加强调理论性学习。

这便使得教学工作缺乏实践验证，学生无法掌握丰富的实践经验。

同时在配套的实践教学设备上也有很大的空白需要填充。

职高的校外实习活动中，学生的主要去向都是酒店行业、导游行业以及景区管理等。

除了这些校外实习，学校并没有更多的富有实际意义的实践教学安排。

实践教学工作无法满足学生成长的要求，学校需要加强重视。

二、提高职高学校旅游与管理专业水平的对策研究1、增强师资力量，明确培训目标旅游行业方兴未艾，如绚烂的花儿一般在祖国大地上蔓延开来，在这种形势下，承担着培养高素质旅游管理人才教学重任的职高院校的教师面临着更大的挑战，他们担负着传承祖国秀丽河山旅游文化的重责，起着传播专业知识与旅游实用技能的主导作用，是全面推动专业旅游服务与管理人才团队构建的主要要素，只有先从教师层面逐渐提升自身的专业素质，打造一支更加专业、负责的旅游学科师资教学队伍，才能更好地将人类社会所积累的知识精髓以及本专业的相关技能传递给职高学生，并且他们的教学品格、广博的知识面以及对学生的关爱会对职高生产生更深一步的内在影响。

职业院校旅游专业教学模式提升策略

职业院校旅游专业教学模式提升策略【摘要】随着我国社会经济的快速发展，旅游行业的发展越来越得到人们的重视，而旅游业的发展离不开旅游专业人才。

但职业院校在培养旅游专业人才的过程中，仍存在着一些不利于旅游专业学生发展的思想观念。

因此，职业院校应不断更新教学观念，加快旅游专业的教学改革步伐，建立融洽的师生关系，合理设置课程与教材，优化课堂教学设计，加强专业内涵建设，为旅游行业培养优质人才。

【关键词】职业院校；旅游专业；教学策略1.中职旅游专业教学中存在的问题1.1教学方式陈旧教学观念影响着教师的教学方式，部分职业院校的旅游教师依旧采用“以教师为主”的课堂教学方式，教师的教学还停留在“教师认真教、学生仔细听”的传统教学模式中，没有采用较为科学的教学手段去引领他们，忽略了学生的主动性与创造性，与现代信息技术快速发展、社会进步强势推进、学生发展形势多样等存在脱节，使得学生提不起学习兴趣，因而也导致学生学习效率较低，成绩往往很难提上去，这是职业院校旅游专业教学中存在的突出问题。

1.2课程设置不合理中职学校一般设置的旅游专业课程有二十多门，其中包括《导游业务》、《旅游景区管理》、《旅游学概论》、《旅游心理学》等专业课程。

这些课程的设置看起来能使学生全面学习并掌握旅游的相关知识，但实际上，学生从初中进入中职后，学生的心理、生理接受能力还未能达到学习此类专业课程的要求。

因此，学生往往只能大概了解相关的理论知识，而不知道如何运用到实践当中，再加上要学习的课程内容较多，久而久之，学生往往会产生厌烦心理，不利于学生学习。

1.3学生学习积极性不高教学的成败取决于能否调动学生学习的主动性和积极性。

近年来，学生的学习积极性与主动性呈现明显下降趋势。

这些学生一开始对专业学习或多或少都有一定的兴趣，学习也较为主动，但由于部分教师受传统教育质量观的影响，把专业课当成一般文化课来教授，用分数来衡量所有学生，忽略了学生的兴趣和其它的素质、能力，阻碍了学生智能的提升与专业的发展，制约了学生自身良好素质的培养与提高。

提升高职旅游教育教学质量的若干建议

2312018年9月下半月刊提升高职旅游教育教学质量的若干建议张　夏当前，旅游业发展前景和形势一片大好，旅游业成为新时期的朝阳产业，为社会经济发展作出了巨大贡献。

与此同时，旅游业的高速发展暴露出行业人才的短板，现阶段的高素质旅游人才炙手可热，加强旅游教育，培养专业应用型人才也成为新时期高职院校旅游专业人才培养的方向。

本文介绍了高职旅游教育教学中存在的主要问题，并探究提升高职旅游教育教学质量的有效途径。

目前，高职院校旅游专业人才面临着激烈的市场竞争环境，在这一背景下，加强高职旅游专业人才培养教学改革和创新，成为高职院校旅游专业人才教育发展的必然要求。

一、当前高职旅游专业教育教学中存在的问题（一）实践教学不足，人才应用能力不足现阶段，高职旅游专业的课程教学侧重点在理论教学方面，重视人才的理论基础强化，在实践教学方面有所欠缺，人才实践教学不足，实践机会有限，而且绝大多数的实践教学是放在实习阶段开展的，即在学生毕业前进行实习锻炼，而且高职院校对学生的实习主要采取自主实习的方式，学生需要自行寻找实习单位实习，而没有找到实习单位的学生依然没有机会进行实践学习。

这种情况下，人才的实践应用能力难以得到有效培养。

（二）课程设置合理，缺乏特色教学目前，高职院校的旅游专业教学中，针对旅游专业开设的课程较多，包括旅游学概论、管理学、旅游规划与开发、饭店管理、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游法律法规、旅游信息系统管理、旅游英语、旅游企业人力资源管理、前厅与客房管理、旅游统计学及旅游景区管理等，每个学校根据侧重点不同，还会设置其他课程。

可见，旅游专业的课程比较繁杂，涉及的教学内容也比较多，这样开展的课程教学难以让学生学精学好，大多都只能进行浅薄的学习，不能深化课程内容，做到精学。

另外，缺乏特色旅游课程也是目前高职旅游教学的问题之一，学校旅游课程没有体现地方旅游特点，不能发挥人才的适用能力，提升教学效果。

（三）缺乏高素质师资队伍建设目前，高职院校旅游教学问题依然存在，其中旅游专业师资队伍建设的滞后是主要原因之一。

高职旅游管理教学质量提高策略

高职旅游管理教学质量提高策略作者：黄遇铭晁锐来源：《旅游纵览·行业版》 2014年第8期提高旅游管理专业的教学质量，必须立足高职院校的教学和社会发展实际，采取有针对性的教学策略，不断提升教育质量，不断提高学生的实践能力，针对教学实践现状，采取有效措施，改革教学模式，培养高质量的旅游管理人才。

旅游管理专业是随着我国旅游事业的飞速发展而建立起来的一门新型学科，已经成为我国高职院校一门非常重要的学科。

随着我国社会经济的速发展，人才竞争日益激烈，高职院校旅游管理专业必须注重人才质量，不断提升教育质量，不断提高学生的实践能力，针对教学实践现状，采取有效措施，改革教学模式，培养高质量的旅游管理人才。

一、培养高职旅游专业高质量的教师队伍（一）加强对现有校内教师培训要想更好地提高当前的高职旅游管理专业的教学质量，首先应该加强对教师队伍培训，立足于高职院校已有的教师队伍，加强理论和实践培养，不断提升他们的理论认识水平，增长他们的教学能力，提高他们的实践应用能力。

组织更多的教师到国内相关的高校和企业进行相学历提升，引导他们参加各种挂职锻炼，培养我国高质量的教师队伍。

有条件的高职院校组织教师到海外去吸收和借鉴先进的执教理念和方法。

国外旅游事业和旅游教育发展成熟较早，有着比较成熟的旅游教育管理模式，通过合作交流、相互交换工作、联合办学，不断提升教师的国际视野，切实提高教师的教育质量，增强他们的理论修养，让高职院校旅游管理专业的教师能够和中国的旅游事是和世界的旅游事业发展保持一致，从而不断培养和造就更多的适合当前社会发展所需要的高质量旅游管理专业人才。

（二）明确教师职责和使命高职院校旅游管理专业应该通过制定较为科学的合理的学校政策和相关的激励机制，不断增强教师的学习和研究能力，切实提高他们的教育水平，不断增强教育质量，让每一个教师能够真正地热爱学校，热爱教育，把旅游管理专业的教育当做自己的终身事业，为每一个教师提供较好地实现自我价值的舞台，切实让教师体感觉到自己和高职院校的发展和学校的未来连为一体，为学生的未来发展、学校的可持续发展也为自己的自我发展献计献策。

高职旅游教育实践教学的论文

高职旅游教育实践教学的论文1概述近年来，随着人均GDP水平的上升，我国旅游业得到了蓬勃的发展，这种形势下，使得旅游市场对旅游专业人才的需求量逐年增大，许多高职院校顺应市场需要，纷纷开设了与旅游业相关的专业。

但从现状来看，由于我国各高职院校受传统教学观念的影响，对旅游专业人才的培养重理论轻实践。

而旅游行业在旅游人才的选择方面，不仅看重学生的考试成绩，同样也十分重视学生的实际操作能力。

这种形势下，在高职旅游教育教学中，完善实践基础设施条件，加强学生的实践教学，便也显得尤为重要。

2高职旅游教育实践教学条件存在的不足从我国高职旅游专业实践教学的现状来看，各院校在教学条件方面存在的不足，普遍体现在如下几点：2.1实习基地建设不完善。

高职院校旅游实习基地的建设等于是模拟企业，学生可以在实习基地中将理论与实践相结合，掌握关键技术，提高自己的实际操作能力。

但现状来看，很多高职院校的旅游实习基地建设却差强人意，受资金或学校发展条件限制，实习基地不完善、不健全、利用率低。

一些高职院校实习基地一年内只有很短的使用时间，学生实践技术训练严重不足，再加上基础设施不到位，学生很难掌握技术精髓，最终影响实践教学的质量。

2.2校企合作不理想。

很多高职院校未能积极与涉及旅游知识的校外企业充分沟通、交流，对校外认知实践参观考察的企业类型太少，未能全面、整体地去认知实践各种各样与旅游相关的企业。

例如，学校只重视与旅行社的合作，却对旅游购物场所、旅游娱乐场所、旅游饭店等相关企业没有深入考察，导致校企合作过于单一化，合作效果不理想。

再从认知范围的角度来看，高职院校在校企合作方面只重视与当地或邻近省市的合作，未能扩大合作范围，以全国为范围，输送旅游专业人才，这一定程度上也限制了实践教学的效果。

2.3校外实训基地覆盖面小。

近年来，各高职院校也逐渐意识到了旅游实践教学的重要性，通过与企业的合作，建立了校外实习基地，以便于学生的实践学习。

但校企合作在目前仍处于初级阶段，且校外实训基地的覆盖范围较小，实训基地偏向于旅游服务类而非旅游管理内，学生只有在综合实习阶段才能进入实训基础，无法在校外实践基础进行企业认知、课程内实习。

旅游职业教育教学改革研究-教育教学论文-教育论文

旅游职业教育教学改革研究-教育教学论文-教育论文旅游职业教育教学改革研究-教育教学论文-教育论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：随着经济的发展，旅游成为人们生活中不可缺少的部分之一，而旅游企业的人才缺口也越来越大，企业需要理论与实践并重的管理人才，旅游专业也是一个实践性非常强的专业，但是目前大多数旅游职业教学在课程设置和人才培养模式上与市场需求还不能十分匹配，本文将从旅游职业教育教学改革方面进行分析，为旅游职业教育教学提供帮助。

关键词：旅游；职业教学；改革1当前我国旅游职业教育教学改革的必要性随着经济的迅速发展，旅游职业教育也迎来了发展的春天，但是，长期以来旅游企业和旅游职业教育存在着“供需错位”的现象。

一方面是旅游企业专业人才的缺口很大，另一方面是旅游院校的毕业生难以找到合适的工作岗位。

企业需要理论与实践并重的管理人才，旅游专业也是一个实践性非常强的专业，但是目前大多数旅游职业教学在课程设置和人才培养模式上与市场需求还不能十分匹配，不能适应旅游市场对人才的需求，因此旅游职业教育教学改革势在必行。

2当前我国旅游职业教育教学中存在的主要问题目前，我国旅游职业教育教学虽然取得一定的成绩，但是仍然存在很多问题。

2.1旅游职业教育教学偏重理论旅游专业是一个实践性非常强的专业，但是就目前大多数旅游职业院校的教育教学来讲更多的注重理论的培养，课内教学实践时间短、项目少，更缺乏校内实训室，从培养模式上看，大多数为“2.5+0.5”的培养模式，即校内集中理论学习两年半的时间、顶岗实习半年。

从时间分配上看，理论教学时长远远大于实习实训的时长。

而且学生到实习岗位一般都是从最基层的岗位做起，根本达不到预期的效果。

2.2教学内容滞后、教学方法单一旅游业作为新兴的新兴产业之一，发展迅速，对旅游管理企业的发展理念和管理方法也随之不断提出新要求，而教育一线的教育工作者缺乏企业的工作经历和管理经验，势必会导致教学内容陈旧、滞后，无法适应旅游企业对人才的需求；在教学方法上，多数职业院校都是采用灌输式的教学方法，辅以少量的操作演示和声像资料观摩，缺乏实践的参与性，学生学习积极性不高，被动的灌输，教学效果不理想。

浅析职高旅游服务与管理专业的有效教学

浅析职高旅游服务与管理专业的有效教学摘要：社会经济的进步，让人们越来越重视生活质量的提高，也更加愿意去追求精神生活。

因此，我国的旅游服务与管理行业得到了飞速的发展。

为了满足人们日益增长的旅游需求，我国现有的职业院校都已开设了旅游服务与管理专业，以期为社会提供更多的专项人才。

但是，现有的教学水平还存在一定的不足，基于此，本文将浅析职高旅游服务与管理专业的有效教学策略。

关键词：职高；旅游服务；管理专业；有效教学；策略引言：服务与管理类人才成为近年来旅游业发展所需的关键。

虽然近几年旅游业有了较好的发展，但是仍表现出其对这方面人才的迫切需求。

在培养技术型人才的职高中，其教学过程也应当与时俱进，培养出更加优秀的旅游服务与管理专业人才。

因此，我们很有必要针对现有的旅游发展先转，分析当前职高的旅游服务教学手段，提出更有针对性的教学策略，促进人才的培养。

一、当前职高旅游服务与管理专业存在的教学不足（一）学生文化基础薄弱，学习兴趣不足职高生的文化底子较为薄弱，在进行理论或文化课学习时，他们往往会表现出不爱学、不积极的行为，这就导致职高生整体文化素质较低，阻碍其学习兴趣的发展。

尽管很多职高院校已经招收了大批自愿选择旅游服务与管理专业的学生，但在实际的教学中，由于该门专业所涉及内容包括旅游业的构成、生态旅游的概述、旅游地点的历史文化背景等，所以很多学生不愿沉下心去学习这部分的知识内容[1]。

这样便造成教师教学困惑，学生兴趣不足，就严重影响了相关教学活动的开展与进行。

（二）学生实操机会少，缺乏实践经验学习旅游管理或旅游服务的学生，很多人在毕业之后会选择导游这一职业，因此在教学中他们需要学习大量的旅游知识。

但是在实际的教学中，教师除了利用课本、网络外，很少有机会能为学生提供实地考察、操作的机会。

因此，这就容易导致学生学习的知识较片面，缺乏必要的实践经验。

职高院校的教学通常采用讲授法，所以其学生在学习的过程中往往充当被动的学习接收者，无法满足当前旅游业发展所需。