各种蜂蜜的功效及服用禁忌
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各种蜂蜜的功效及服用禁忌
各类蜂蜜的不同功效
洋槐蜂蜜:清热解毒,养颜补气,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用冬蜜:调理肠胃,养气润肺。
桂花蜂蜜:消肿止血,润喉通肠。
山花蜂蜜:养肝,治便秘。
桉树蜂蜜:抗菌消毒,预防流行性感冒,治疗喉咙发炎。
枣花蜂蜜:补血安神,健脾养胃。
益母草蜂蜜:调经美白,活血去风,滋润养颜,日常保健
椴树蜂蜜:清热利尿,养肝明目。
枇杷蜂蜜:清肺、泄热、化痰、止咳平喘
野菊花蜂蜜:止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、尤其对疥疮、暗疮等疾病有疗效
紫云英蜂蜜:调节消化系统,润肠通肺,有良好的排毒作用
桔梗蜂蜜:润肺理气、健胃祛风。适用于外感性的咳嗽,胸闷、痰多者食疗保健佳品。
黄连蜂蜜:有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效,有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之人士的食疗保健食用。
龙眼蜂蜜:养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
柑橘蜂蜜:燥湿化痰、理气调中、养颜抗活血、润燥通便、养心安神。
枸杞蜂蜜:滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。
禁忌
1.蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
2.蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
3.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
4.蜂蜜和大米同食会胃痛
5.蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
6.蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
7.蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
8.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
9.蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾。
10.蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。
注意::蜜蜂一般在18℃以上活动,20℃以上才能采蜜,所以雪莲花蜜肯定是不能直接采到的。一般的花
一次能出几十斤蜜,苹果花只能出三四斤,达不到商品蜜的产量。而金银花蜜,也有可能和目前市场上的玫瑰蜜一样,都是用含苞的花蕾在高浓度蜜中浸泡出来的,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。而菊花是蜜蜂的辅助蜜源植物,仅够蜜蜂的食粮,是不可能取到大量蜂蜜的。其次。菊花大多在九、十月份开放。这个季节蜂农一般不会再取蜂蜜了,因为要给蜜蜂预留过冬蜂粮(即蜂蜜)。
所以目前市场上的苹果蜜、玫瑰花蜜、金银花蜜、雪莲花蜜、菊花蜜等等,有可能是用含苞的花蕾在高浓度蜜中浸泡出来的,各位购买或者销售的时候,请注意不要买到假劣产品。