家庭草莓水培技术

草莓属蔷薇科多年生草本植物。草莓不仅足“种美味的水果、同时也是颇具观赏价值的盆栽花卉。草莓的叶、花、果均具宜人的姿态、开花、挂果期均很长、可同时欣赏叶形、花姿、果色、适宜家庭盆栽种植。

水培法属无土栽培的一种。水培的基本概念是营养液栽培，利用无机营养液直接向植物提供生长发育必需的营养元素。家庭水培的优点主要有清洁卫生，降低植物的病虫害等。现作简单的介绍。

一、选苗：选取草莓的老株匍匐茎上发育充实的具有5—6片小叶的健壮苗定植。

二、家庭水培技术：水培的成功与否取决于营养液的浓度和pH值的稳定性，再加上适宜的温度与光照条件。

1、营养液的配方：每500毫升的营养液可种植一株草莓。简易营养液的配制可到市场上购买长效化肥、如颗粒复合肥，加适量的水稀释即可。也可自行配制，一般常量元素有4种，微量元素有3种，配方浓度如下:

配制好的营养液应用黑色或棕色物避光保存，最好设于冰箱内冷藏。

2、pH值的调节：栽培草莓的营养液的pH值以保持在5．5—6、5弱酸性之间较理想，可购买pH试纸进行测试。如pH值过高、即偏碱性时、应加入适量磷酸或醋进行中和；pH恢过低即偏酸性时、可加入氢氧化钠或白云石粉、石灰石粉调节。一般在新叶萌动时，pH 值可偏高一点，生长后期，因根部老化时的酢酸发酵作用，营养液的pH值以5．0—5．5为好。pH值的调整周期以l—2周为宜，因为日常水分蒸发及根系的吸收、导致栽培1—2周后营养液的值会有1—1．5左右的偏差。

三、容器的选择

家庭日常废弃的玻璃或塑料器皿，上面覆盖一个大小适宜的硬质胶片或塑料片。胶片上穿孔、以固定幼苗，并留透气孔2—3个。可在器皿中放置彩色石子或玻璃珠、以增添美感。

4、日常管理草莓的生长适温为15℃—25℃、属喜光植物、短日照12小时以下促进花芽分化、休眠及矮化植株，长日照促进开花及生长发育。草莓属浅根植物，不定根多分布在30厘米范围内，叶的表面蒸发量较大，所以要注意随时补充水分。特别是挂果期，如遇水分不足，果实会变小变畸形，影响栽培效果。营养液的添加一般大苗一周浇—次营养液，小苗1—2周浇一次，冬季每半月或一个月浇一次。添加营养液时如容器较大，还要注意注入点要均匀分布，以保持营养液的浓度。草莓在生长期需氮肥较多；花、果期需磷肥较多，秋末冬初需钾肥效多。但各种营养元素的添加其总浓度不能超过干分之三，否则易产生肥害。草莓在水培管理中一般常见如下几个问题：如遇根系生长不良，多为营养液浓度过高所至；钙素缺乏时可导致开异常花；草莓的叶缘变褐色萎缩，多是因为营养液中钠的浓度过高，对钾的吸收产生拮抗作用，使植株缺钾而产生病变；草莓对肥的需要量较大，生长期注意磷肥的添加。水培是采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程手段，对普通的植物、花卉进行驯化。因为携带和照顾方便、价格便宜、干净、花叶生长健康、能达到鱼花共赏画面。水培在我国还处于起步阶段．由于广泛受到人们的喜爱．它必将在我国花卉市场占有越来越大的份额，现在花卉业已经是我国整个国民经济当中的一个朝阳产业，是绿色科技的重要组成都分．且年产值已经达到600亿人民币。随着我国水培花卉生产规模的扩大，市场占有率必将进一步扩大，且其中有1/3的水培花卉可以打入国际市场，为我国花卉业出口创汇闯出一条新路。