2014公开课细菌和真菌的分布PPT课件
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细菌和真菌的分布-(共25张ppt)
室内环境中存在着大量的细菌，主要 来源于室内的灰尘、皮屑、空气中的 有机物分解等。
室外环境
室外环境中也存在着大量的细菌，主 要来源于空气中的有机物分解、动植 物的排泄物等。
03 真菌的分布
陆地环境中的真菌分布
01
02
03
土壤中
土壤是真菌的主要栖息地 之一，其中含有大量的腐 殖质和有机物，为真菌提 供了丰富的营养。
3
利用数学模型和计算机模拟技术，预测细菌和真 菌在各种环境中的分布和动态变化，为生态保护 和资源利用提供科学依据。
加强跨学科合作，促进交叉融合
加强生物学、化学、物理学、环境科学、医学等学科之间的合作，共同开展细菌和 真菌的生态学研究。
促进不同领域的研究人员之间的交流与合作，共同探讨细菌和真菌在生态系统中的 作用和意义。
细菌和真菌在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、促进物质循环等。 它们通过分解有机物质，将复杂的有机物转化为简单的无机物，为其他生物提供 营养物质和能量。
对其他生物的影响
细菌和真菌对其他生物的影响是多方面的。一方面，它们可 以作为食物来源，为其他生物提供营养物质；另一方面，有 些细菌和真菌可以引起其他生物的感染和疾病。
分布研究的重要性
01
生态平衡
细菌和真菌在生态系统中发挥着重要作用，它们参与有机物的分解，有
助于维持生态平衡。
02 03
人类健康
人类与细菌和真菌的关系密切，一些细菌和真菌对人类有益，如益生菌； 而有些可能对人体有害，如引起疾病的病原菌。了解它们的分布有助于 预防和控制疾病传播。
工业应用
某些细菌和真菌可用于工业生产，如发酵、生物农药等，了解其分布有 助于更好地利用这些资源。
细菌和真菌的分布
室外环境
室外环境中也存在着大量的细菌，主 要来源于空气中的有机物分解、动植 物的排泄物等。
03 真菌的分布
陆地环境中的真菌分布
01
02
03
土壤中
土壤是真菌的主要栖息地 之一，其中含有大量的腐 殖质和有机物，为真菌提 供了丰富的营养。
3
利用数学模型和计算机模拟技术，预测细菌和真 菌在各种环境中的分布和动态变化，为生态保护 和资源利用提供科学依据。
加强跨学科合作，促进交叉融合
加强生物学、化学、物理学、环境科学、医学等学科之间的合作，共同开展细菌和 真菌的生态学研究。
促进不同领域的研究人员之间的交流与合作，共同探讨细菌和真菌在生态系统中的 作用和意义。
细菌和真菌在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、促进物质循环等。 它们通过分解有机物质，将复杂的有机物转化为简单的无机物，为其他生物提供 营养物质和能量。
对其他生物的影响
细菌和真菌对其他生物的影响是多方面的。一方面，它们可 以作为食物来源，为其他生物提供营养物质；另一方面，有 些细菌和真菌可以引起其他生物的感染和疾病。
分布研究的重要性
01
生态平衡
细菌和真菌在生态系统中发挥着重要作用，它们参与有机物的分解，有
助于维持生态平衡。
02 03
人类健康
人类与细菌和真菌的关系密切，一些细菌和真菌对人类有益，如益生菌； 而有些可能对人体有害，如引起疾病的病原菌。了解它们的分布有助于 预防和控制疾病传播。
工业应用
某些细菌和真菌可用于工业生产，如发酵、生物农药等，了解其分布有 助于更好地利用这些资源。
细菌和真菌的分布
《细菌和真菌的分布》PPT免费课件
第一组 锅内部 第六组 冰箱中保鲜的菜叶
细
菌
和
真
菌
第五组 饮用后24小时矿泉水
几
乎
无
处
不
在
第二组 五毛硬币
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中 ，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？
★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态 。
二、新知讲解
水分 基本条件 适宜的温度
营养物质
条件
需要氧
特殊条件 不需要氧 在有氧条件下生长繁殖受到抑制。
如：乳酸菌。
三、总结提升
说一说： 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、脏鞋就容易长霉，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长， 食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变 质的食品，就容易患肠胃炎。
肺炎链球菌
曲霉
细
真
菌
菌
菌
菌
落
落
金黄色葡萄球菌
青霉
二、新知讲解
颜色 真菌菌落多样： 红、黄、绿、黑、褐
二、新知讲解
颜色 细菌菌落： 多为白色，或黄或红，色浅
二、新知细讲菌解 菌落
曲霉
形态 光滑黏稠
或粗糙干燥
霉菌菌落
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
项目
大小 形态
颜色
细菌菌落 真菌菌落
小
表面光滑粘稠 白、红或黄 或粗糙干燥 色浅
洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以 不会长霉；反之，脏衣服、脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长 霉。
第四章第一节细菌和真菌的分布ppt(共48张PPT)
培养皿
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
细菌和真菌的分布ppt.
A、在深海中不可能有细菌和真菌
B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌
C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D、经高温灭菌后一直密来自的培养皿中不可能有细菌和真 菌
练习P70.
3.这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能 力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细 菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需 要的生存条件不同。
5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪 些基本条件?
答：细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养 物质、适宜的温度、一定的生存空间（阳光、空气）。
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学 的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是__接__种____过程，完成步骤C需要 在适宜的___温__度___下进行。 （2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 _菌__落__比__较__小__,表__面__或__光__滑__黏__稠__，__或__粗__糙__干__燥____ 。
2、在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签 贴在培养皿的底面.。
3、在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
4、应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的 培养皿都需要在同一环境下培养吗?
答：同一环境。除采样地点不同，其它条件都要相同。
5、设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
红,褐,绿, 黑,黄
细菌的菌落 真 菌 的 菌 落
二、培养细菌和真菌的一般方法
1配制培养基 琼脂+牛肉汁
（煮沸冷却后能胶化成固态的物质，是制作固体培养 基常用的材料之一）
2高温灭 将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
菌并冷却
3接种 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
细菌和真菌的分布课件
⑶再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有 “洗手后”的3个培养基里分别按一下指尖；“空白对 照”组不做处理
⑷将三组培养皿放入37恒温箱里培养，一天后观察结果。
⑸用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数， 求出各组的平均值。
实验结果：
洗手前培养皿中的细菌数量多，细菌在培 养基上呈现五个指尖的形状，洗手后培养 皿中的细菌数量较少，空白对照组没有菌 落。
中，深海的火山口）
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
• 显微镜：一般个体很小，可以看
清单个细胞和内部结构
• 肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
链 球 菌
菌落 zxxkw
一个细菌或真菌在一定 的培养基上繁殖后形成的
肉眼可见的 集合体
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
不同形态的菌落
细菌菌落 真菌菌落
“细菌和真菌的分布”的探究实验设
检测洗手前后手上的细菌和真菌
提出问题：比较洗手前与洗 手后手上的细菌数量一样多 吗？ 作出假设：洗手前手上的细 菌数量比洗手后的多
制定和实施计划：
⑴将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组， 每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空 白对照
⑵把培养皿打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在 贴有“洗手前”标签纸的3个培养皿上蘸一下。
实验结论：洗手前手上的细菌比洗手后的 多。
4.现在我们要探究一下人的口腔中是否有
细菌，你认为必须的实验用具应该有 等，我们在培养细菌时最好准备___多_____
套装置，原因 是减少实验误差，是实验结果。更准确
细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 1.水分
生存基 2.适宜的温度 本条件 3.营养物质（有机物）
⑷将三组培养皿放入37恒温箱里培养，一天后观察结果。
⑸用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数， 求出各组的平均值。
实验结果：
洗手前培养皿中的细菌数量多，细菌在培 养基上呈现五个指尖的形状，洗手后培养 皿中的细菌数量较少，空白对照组没有菌 落。
中，深海的火山口）
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
• 显微镜：一般个体很小，可以看
清单个细胞和内部结构
• 肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
链 球 菌
菌落 zxxkw
一个细菌或真菌在一定 的培养基上繁殖后形成的
肉眼可见的 集合体
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
不同形态的菌落
细菌菌落 真菌菌落
“细菌和真菌的分布”的探究实验设
检测洗手前后手上的细菌和真菌
提出问题：比较洗手前与洗 手后手上的细菌数量一样多 吗？ 作出假设：洗手前手上的细 菌数量比洗手后的多
制定和实施计划：
⑴将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组， 每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空 白对照
⑵把培养皿打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在 贴有“洗手前”标签纸的3个培养皿上蘸一下。
实验结论：洗手前手上的细菌比洗手后的 多。
4.现在我们要探究一下人的口腔中是否有
细菌，你认为必须的实验用具应该有 等，我们在培养细菌时最好准备___多_____
套装置，原因 是减少实验误差，是实验结果。更准确
细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 1.水分
生存基 2.适宜的温度 本条件 3.营养物质（有机物）
《细菌和真菌的分布》课件
结论
细菌和真菌在大自然中扮演着重要角色，对生态系统的运转和物质循环起着 至关重要的作用。进一步研究它们的生态价值具有重要意义。
《细菌和真菌的分布》 PPT课件
本课件介绍了细菌和真菌的分布情况，以及它们在生态系统中的重要性。探 讨细菌和真菌的生物学特征、分布范围、数量和它们之间的关系。
概述
细菌和真菌是生物界中常见的微生物。细菌是单细胞微生物，真菌则是多细 胞生物。它们具有独特的生物学特征，如细胞结构、代谢方式等。
细菌的分布
细菌广泛存在于自然界的各个环境中，包括土壤、水体、空气等。细菌数量 巨大且种类繁多，对生态系统发挥着重要作用。
真菌的分布
真菌主要分布在潮湿的环境中，如土壤、树木、水体等。真菌数量众多，种类多样，对分解有机物质、 循环养分等具有重要功能。
细菌和真菌的关系
细菌和真菌之间存在协同作用和竞争关系。它们相互影响，共同维持着生态 系统的平衡和稳定。
细菌和真菌的分布ppt课件
★ 防止空气中的细菌或真菌掉落培养基上，污染培养基 ★ 设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养皿 在选定的环境中处理，为实验组。
知识讲解
2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿 的底面。
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教师或草地、林中、汽车 站等地方，打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用 无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布 科学家在深海底部的火山口等极端特殊的环境中，
发现了大量的古细菌（硫细菌）、管状蠕虫等。古细菌 的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境的能力 非常强。细菌的分布很广泛。
课堂小结
菌落：
由一个细菌或真菌形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
细 菌
观察菌落
真菌菌落
和
知识讲解
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
生存空间。
水、营养物质、适宜的温度和一定的
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
1.水分
生存基本条件
2.适宜的温度 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
的生长。下列有关解释中，正确的是（ A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
知识讲解
2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿 的底面。
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教师或草地、林中、汽车 站等地方，打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用 无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布 科学家在深海底部的火山口等极端特殊的环境中，
发现了大量的古细菌（硫细菌）、管状蠕虫等。古细菌 的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境的能力 非常强。细菌的分布很广泛。
课堂小结
菌落：
由一个细菌或真菌形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
细 菌
观察菌落
真菌菌落
和
知识讲解
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
生存空间。
水、营养物质、适宜的温度和一定的
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
1.水分
生存基本条件
2.适宜的温度 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
的生长。下列有关解释中，正确的是（ A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
第四章 第一节 细菌和真菌的分布完整ppt
三.细菌和真菌的分布特点：
• 在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
四.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件?
生存基 本条件
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件 例如氧气
科学家在深海的火山口等极端 特殊的环境中，发现了古细菌。 古细菌的存在说明了什么问题？
第四章
一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可见的集合体
一、观察菌落
细菌菌落 霉菌菌落
• 细菌的菌落
真
菌
的
菌
落
细菌与真菌菌落的主要区别
类群 菌落
大小
细菌
小
真菌
较大
颜色 形态
一般白色 有黑,绿,黄,红等不同 颜色
光滑粘稠或粗糙 绒毛状,絮状,蜘蛛网
ห้องสมุดไป่ตู้
干燥
状
二.培养细菌或真菌的一般方法：
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 适于细菌、真菌生长的物质 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
3.接种 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。
有的还需要特殊条件 例如氧气 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛 古细菌的存在说明了什么问题？
4.培养
细菌与真菌菌落的主要区别 细菌和真菌的分布特点： 有黑,绿,黄,红等不同颜色
1.配制培养基 细菌和真菌的分布特点：
说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛 适于细菌、真菌生长的物质 有黑,绿,黄,红等不同颜色 培养细菌或真菌的一般方法：
2.高温灭菌 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。
细菌和真菌的分布课件PPT 1
91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿·休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯·奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰·纳森·爱德瓦兹]
章 分布广泛的细菌和真菌
青霉
第一节 细菌和真菌的分布
学习目标（知识目标）
1、通过观察细菌和真菌的菌落， 认识菌落的外观形态。
2、尝试采用细菌和真菌培养的一 般方法，探究细菌和真菌的分布。
自主复习提纲（比比哪组的效率 高）
1、如何才能观察到细菌？什么是菌落？
2、细菌和真菌的菌落有何区别？
3、说出培养细菌和真菌的一般过程。什 么是接种？
（4）你们准备到哪儿去采样？采样 是培养方法的第几 个步骤？ 两个培养皿是 否都需要 打开采样？如果是采 样的时间要一样 吗？是否都要放在同一环境下培养？
（5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为 何要高温灭菌？
（6）设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌落数。
小结
1、细菌真菌的分布：
土壤、水里、空气中和动植物体上都分布 有细菌和真菌。 细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。
――[阿萨·赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉·海兹利特]
116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯·里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可·汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰·夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯·米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子]
章 分布广泛的细菌和真菌
青霉
第一节 细菌和真菌的分布
学习目标（知识目标）
1、通过观察细菌和真菌的菌落， 认识菌落的外观形态。
2、尝试采用细菌和真菌培养的一 般方法，探究细菌和真菌的分布。
自主复习提纲（比比哪组的效率 高）
1、如何才能观察到细菌？什么是菌落？
2、细菌和真菌的菌落有何区别？
3、说出培养细菌和真菌的一般过程。什 么是接种？
（4）你们准备到哪儿去采样？采样 是培养方法的第几 个步骤？ 两个培养皿是 否都需要 打开采样？如果是采 样的时间要一样 吗？是否都要放在同一环境下培养？
（5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为 何要高温灭菌？
（6）设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌落数。
小结
1、细菌真菌的分布：
土壤、水里、空气中和动植物体上都分布 有细菌和真菌。 细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。
――[阿萨·赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉·海兹利特]
116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯·里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可·汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰·夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯·米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子]
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（1）实验步骤中，B是 要在适宜的
过程，完成步骤C需 下进行。
【释疑解惑】
达标检测1：什么是菌落?
（一个细菌或真菌）繁殖后形 成的肉眼可见的集合体。
【释疑解惑】
点拨：一种培养基上可以长
出多种菌落，但是一个菌落只 能由一种细菌或真菌形成。
菌落
（一个细菌或真菌）繁殖后形成的肉眼可见的（集合体） 称菌落。
红曲霉
黄曲霉
青霉
毛霉
葡萄球霉
细
菌 细菌的菌落较小，
菌 落
1、感受科学工作者严谨的治学作风和科学态度。 2、养成良好的卫生习惯、确立健康的生活态度。 3、积极参与本小组实验，体验与人合作与交流。
【探究任务1：观察菌落】
自主学习，合作探究：
阅读教材 66-67页课文，仔细观察67页5-40图片 和菌落标本。 （1）阐明菌落的含义 （2）描述细菌和真菌的菌落特点。
【我思考
想一想，议一议：
养鸡场又不是 医院，饲养员为什 么要像医生一样穿 着白大褂呢？给散 养的鸡喂食时不用 穿白大褂，这又是 为什么？
我收获】
当我们畅游大自然的时候，映入眼帘的生物 大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，木 耳…可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的 但你能感受到，这节课老师将带你去寻找……
生存基 本条件
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件
1、细菌和真菌分布在（D）
土壤中 水里
空气中 生物体上
A.
B.
C. D.
2.细菌和真菌的生活需要( c )
氧气水有机物 适宜的温度 A . B. C. D.
1、你会描述细菌和真菌的分布特点吗？你 能区分细菌和真菌菌落吗？ 2、培养细菌真菌的一般方法你学会了吗？ 3、细菌和真菌的生存条件是什么，你知道 了吗？
制成 ( )，经过接种B就会繁殖成肉眼
可见的( )。
A
A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿
Hale Waihona Puke 究任务3 ：• 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真 菌的分布。
• 讨论本组探究方案，修改完善本组方案:
（1）提出问题-----------？ （2）作出假设-----------？ （3）制定计划------------？ （4）实施计划------------？ （5）得出结论：细菌和真菌的分布特点是什么？
• 观察时间：（10,29）（11,4）（11，5） • 观察地点: 生物实验室 • 观察次数：3次 • 参加人员：2组同学（小悠，小龙，小硕，小毅等） • 菌落数量：5个 9个 10 个（菌落数量逐渐增多） • 菌落大小：细菌小 真菌大 （细菌真菌繁殖速度快） • 菌落颜色：多种颜色（褐色 ，白色，绿色等） • 菌落形态：平滑，毛状、絮状等两种类型
【任务2：培养细菌、真菌的方法】
自主学习，小组合作探究
阅读教材P67科学方法，完成思考题：
（1）归纳出培养细菌和真菌的一般方法。 （2）怎样配制培养基？加牛肉汁，牛奶的目的是什么？ （3）什么是接种? 接种前为什么要冷却培养基？ （4）为什么要把接种后的培养皿放在恒温箱或温暖的室
内培养？
【合作探究 质疑解疑 】
2. 高温灭菌（为什么？）
（杀死培养基和培养皿上原有细菌和真菌）
3.冷却接种（原因？） 将（少量细菌或真菌）放在培养基上的过程 4.恒温培养.（目的？）
把接种后的培养皿放在保持（恒定温度）的培 养箱中,也可放在室内（温暖）的地方进行培
细菌和大部分真菌个体比较小，可
以在 ( )中加入适于它们生长的物质
表面或光滑黏稠 或粗糙干燥
真
菌 菌 落
真菌的菌落较大， 呈绒毛状、絮状
或蜘蛛网状，
呈红、褐、绿、黑、
黄等不同的颜色
3.区别细菌和真菌菌落的不同特点：
不同形态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
形态 大小 颜色
【展示交流---2组同学课外合作探究】
• 观察同学培养的菌落
2组同学培养的菌落（12天的菌落）
第2小组同学的观察记录
自我检测2： 完成填空题
比较 大小
形状
颜色
表面或光滑黏稠 细菌菌落 较 或干燥粗糙
小
白或黄
较 绒毛状,絮状 真菌菌落 大 或蜘蛛网状
红,褐,绿, 黑,黄
1.下列关于细菌的菌落特点叙述错 误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
A
请 观
B察
2、上图培养基中（ A）是细菌 的菌落，（B ）是真菌的菌落。
实验存在的问题：有空气中的杂菌混入
【细菌和真菌分布于--- 】
结论一：细菌和真菌的分布特点
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
细菌和真菌的分布特点：
细菌和真菌几乎无处不在，但 在不同环境中分布的多少不同， 如空气中、硬币上、手上附着的 细菌和真菌较多。
结论二 细菌和真菌生活的基本条件：
微小的细菌和真菌在哪里？
无所不在
“ 庐 山 真 面 目 ”
鼻腔内的细菌
口腔内的细菌
发霉桔子
发霉馒头
发霉的鸡蛋
酸 牛 奶
学习目标（第一课时）
一.知识目标（重点） 说出细菌和真菌的菌落特点及分布特点。 二. 能力目标 （ 难点） 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法， 探究细菌和真菌的分布。
三. 情感、态度和价值观
细菌和真菌生活的基本条件是什么？
表达与交流：
第2组的探究结论：
（1）自来水中有细菌和真菌等微小生命存在. （2）我们组认为微小的细菌和真菌分布非常广泛 （3）建议同学们不要喝生水，细菌和真菌无处不
在！保护环境从我们做起，讲究个人卫生从自 己做起，建议自来水公司严格消毒，严格管理， 让市民喝上健康的水！
• 1.培养细菌和真菌的科学方法：
• （1）配制培养基 • （2）高温灭菌 • （3）冷却接种 • （4) 恒温培养
第一步 配制培养基
培养皿
培养基 牛琼 肉脂 汁
第二步：高温灭菌
第三步：冷却接种
第四步：恒温培养
自我检测3： 1. 配制培养基.（怎么配制？）
（牛肉汁、牛奶）+琼脂 （目的为细菌和真菌生活提供营养物质）
用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要 用水密封，这是为什么？
制造无氧环境， 使乳酸菌能生活
大量的细菌能使食物腐 败，食品在冰箱能保存一段 时间不腐败，主要原因是在
冰箱的环境中( B )。
A. 无细菌
B. 细菌繁殖慢
C. 细菌被冻死
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实 验中，一组同学的实验过程如图所示：