长沙麻将教程

长沙麻将教程

一、预备工作

自改革开放以来，长沙麻将的打法已经大为简化，只有序数牌砣（亦称筒或饼）、索（亦称条）、万，没有风牌（东、南、西、北）、箭牌（中、发、白）、花牌（春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊）。长沙麻将的序数牌从“一”到“九”各四张，即一砣、二砣……九砣、一索、二索……、九索、一万、二万……九万，共计108张牌。

打麻将一般有四人参加（在缺少玩家的情况下也有三人打麻将的），一人为庄家，其余三方为闲家。第一盘，一般首先入座者为庄家，也可以协商决定。坐自己左边的人是上手，坐自己右边的人是下手，坐自己对面的人是对家。码牌时，两张为一垛，两张都是背面朝上，整齐地码成一排，所以打麻将也称为“砌长城”。

二、打牌

长沙麻将有两枚色子，每盘开局由庄家打色（掷色子），看两枚色子的点数之和是多少，庄家从自己开始数，再以此按下手、对家、上手、自己的顺序逆时针地数，数到谁就开始拿谁面前的牌。玩熟了就直接按口诀拿牌了：“一在手”、“五在手”、“九在手”，“二顺”、“六顺”、“十顺”，“三对”、“七对”、“十一对”，“四反”、“八反”、“十二反”。凡是色子点数为一、五、九的，必然会落在打色者自己这一方；点数为二、六、十的，会落在打色者的下手；点数为三、七、十一的，会落在打色者的对家；点数为四、八、十二的，会落在打色者的上手。

然后再看两枚色子中较小的那个点数是多少，在相应的那一方按顺时针数出相应的牌数，庄家从下一垛牌开始摸牌。例如，如果色子的点数为三点和一点，根据“四反”，庄家从自己的上手的按顺时针数的第二垛牌开始摸牌。然后是庄家的下手、对家、上手摸牌，再轮到庄家，而摸牌的方向总是顺时针，每次摸两垛共四张牌。各方如此摸了三次共12张牌后，由庄家“跳杠”，即摸相应的这垛牌的上面那张牌，跳一垛，摸第三垛牌的上面那张牌。其余三家跟着依次摸一张牌，这叫做“补张”。然后庄家打出一张牌，接着是下手、对家、上手摸牌、打牌，依次循环，每次摸进和打出的牌数都是一张，一直打到有人和牌或黄庄。每次打出牌时应“喊张”，即说出所打的牌。

当自己有两张相同的牌，其他三家再打出这张牌时，可以“碰”，再将这三张牌正面朝上，摆在自己的牌的旁边。当自己的两张牌可以与上手打的牌组成连续递增的三张牌时，可以“吃”，此三张牌也要像碰牌一样明示于众。“碰”优先于“吃”。

三、平和

和牌可分为一般的“平和”和“大番子”。一般情况下，每人手中有13张牌（“碰”、“吃”、“杠”的牌都算三张），多于13张牌叫做“大相公”，少于13张叫“小相公”，相公牌不能和牌，只能跟着别人打完这一盘。和牌要

14张牌，包括一对“将”和四个“门子”。长沙麻将只有“二”、“五”、“八”才能作将，而且是两张相同的牌。一个门子由三张牌组成，如果这三张牌相同，则成为“一坎牌”；如果这三张牌是连续递增的同一种序数牌（砣、索、万），则成为“一句话”。当自己的13张牌已组合好，只等着最后一张牌和牌时，则称为“听牌”。听牌后，有人会去看旁边两家的牌，那么自己就不能改张了，即不能改变和的牌，摸的牌如果不能和也要立刻打出。如果别人打出的一张牌能满足自己的和牌条件，那么就是别人放炮，自己和牌；如果自己摸到的牌而和牌，则称为自摸。如果一家打出的牌，其他两家或三家都可以和牌，这种情况叫做“放通炮”，放炮者成为下一盘的庄家。当别人放炮而自己又没有和，在自己摸牌前就不能再和别人的放炮（自摸不受此限制），“过手”之后又可以再和别人的放炮（有的地方的规则是要“过庄”）。

如果听牌时，缺的是一张将牌，这种和牌叫做“调将”，例如自己有一个“八万”和四个门子，这样的和牌是“调八万”，其它情况以此类推。如果听牌时，缺的是非将牌的一坎牌的那张，这种和牌是“横和”，例如手上有一对将、三个“门子”和两个“九万”，这样的和牌是“横和九万”，其它情况以此类推。如果听牌时，缺的是“一句话”的中间那张牌，例如手上有一对将、三个门子和“七万”、“九万”，这样的和牌是“和ɡā八万”，其它情况以此类推。如果听牌时，缺的是“一句话”的两端的其中一张牌，例如手上有一对将、三个门子和“六万”、“七万”，这样的和牌是“和五八万”，其它情况以此类推。如果听牌时，缺的是“一句话”边上的一张牌，例如手上有一对将、三个门子和“八万”、“九万”，这样的和牌是“和边七万”，“和边××”的情况只有“和边三×”和“和边七×”。如果听牌时，自己有两对将和三个门子，这种和牌叫做“对倒”，和其中任何一个将都可以，例如手上有一对“五万”、一对“八万”和三个门子，这样的和牌是“五八万对倒”。

四、大番子

大番子和牌比平和难，得分也更高。大番子包括“天和”、“地和”、“将将和”、“小七对”、“碰碰和”、“清一色”、“杠上花”、“海底捞月”、“全求人”。在实战中两个以上的大番子在计分时一般不叠加。做大番子是边做边像，刻意做大番子反而会做坏手气。

“天和”是开牌时，庄家摸了14张牌后还未打出牌，手中的牌符合和牌的条件时，庄家可以和牌，算大番子庄上自摸。

“地和”是开牌时，庄家打出的第一张牌，闲家可以和牌，算大番子庄上放炮。

“将将和”是和牌时手上全是将牌，一般起手七八个将，就可以考虑开始做了。做将将和时要尽量碰掉别人打出来的将，以加速摸进将牌。

“小七对”是和牌时手上为任意的七对牌，一般起手四五对牌就可以考虑开始了。“三摸一，汗滴滴”，当手上有五对牌时，要在剩下的三张牌中选则两个成对，会感觉特别难。

“碰碰和”是和牌时手上有四坎牌（包括碰的牌）加上任意一对牌，一般起手三四对牌就可以考虑了，以不断地碰牌来加速听牌。碰碰和比小七对容易一点，做小七对时，如果可以碰牌，也可以考虑向碰碰和转型。

“清一色”是和牌时所有的牌都是同一种序数牌，要有四个门子加上任意一对牌，一般起手有七八张相同种类的序数牌就可以考虑了。做清一色时，要尽量

吃和碰别人的牌，以加速摸进该种类的序数牌。

出现四张相同的牌的情况时，可以“杠”。手上有一坎牌，再摸进相同的牌，可以拿出四张牌放于自己牌的旁边，背面朝上，称为“暗杠”。然后可以选择“补张”或是“开杠”。自己碰牌后，自己再摸进相同的牌，可以将这张牌放在碰的那坎牌一起；或者是自己有一坎牌，别人又打出相同的牌，则可以“明杠”，然后也是“补张”或“开杠”。对于“明杠”的前一种情况，如果别人可以和杠的这张牌，叫做“抢杠”，若杠的人选择补张，那么算作平和放炮；若杠的人选择开杠打色，那么算作大番子放炮。“补张”是摸最后一垛牌的上面那张牌，如果已经有人补张，则摸下面那张牌，以此类推，然后再打出一张牌，补张和牌算平和自摸。“开杠”是打色子，出现多少点，就从最后一垛牌开始数，数相应的点数，两张牌都要开牌（长沙麻将一般是双杠双鸟），如果牌数不够，则不开牌，继续打牌，开杠后不能改张，但可以继续开杠。如果开出的牌自己可以和，则叫做“杠上花”，两张牌都可以和就是“双杠上花”，计分时翻倍；如果开出的牌自己和别人都可以和牌，只能优先开杠者和牌；如果开出的牌只有别人才能和，则叫做“杠上炮”，两张牌都可以和就是“双杠上炮”，计分时翻倍；如果开出的牌都没人和，也不能碰和吃。

最后一张牌叫“海底”，轮到的人可以选择赌或不赌，不赌的话则漫游到下手，下手不赌则漫游到对家，对家不赌则轮到上手，如果都不摸，则这一盘黄庄。如果选择赌海底，自己能和牌，则叫做“海底捞月”，算大番子自摸；如果摸的牌自己不能和而别人能和，则叫做“海底炮”，算大番子放炮。如果都不赌海底，则下一轮的庄家是第一个轮到海底的人；如果赌海底都没人能和牌，则下一轮的庄家是赌海底的人。

当自己的牌吃、碰出去四个，手上只剩任意的一张牌时，别人打出了相同的牌，这种和牌叫做“全求人”。如果只剩一张牌想自摸的话，只能调将，算平和自摸。“全求人”是近年才兴起的，有的地方打麻将没有“全求人”。

五、大开放

大开放是近年兴起的新规则，在大家都摸牌后、庄家打出第一张牌之前，如果有谁的牌符合“四喜”、“六六顺”、“板板和”、“缺一色”之一，即可和牌，算平和自摸。在实战中，如果同一个人有大开放的多种情况，不算叠加。为节省时间，在实战中，大开放能和牌，倒牌后将牌竖起继续打，待此盘结束后一起结算。

“四喜”是有四张相同的牌，“六六顺”是至少有两坎牌，“板板和”是没有任何将牌，“缺一色”是只有两种序数牌。

六、计分

平和情况下：闲家放炮给闲家，出1片（筹码）；庄家放炮给闲家或闲家放炮给庄家，出两片；闲家自摸，其他两个闲家出1片，庄家出两片；庄家自摸，其他三家均出3片。

大番子情况下：闲家放炮给闲家，出6片；庄家放炮给闲家或闲家放炮给庄家，出7片；闲家自摸，其他两个闲家出6片，庄家出7片；庄家自摸，其他三家均出7片。此为“六七片”的规则，如果玩的是“三四片”，则将该出6、7片的情况分别替换为3、4片。

扎鸟分为固定鸟和飞鸟。固定鸟是和牌后看鸟，即继续开两张牌，“海底捞