麦当劳中的中国文化表达 (公开课实用版)
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计(江苏省市级优课)语文教案
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计（江苏省市级优课）语文教案一、教学目标：1. 让学生了解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 培养学生对中国传统文化的认识和理解，提高他们的文化素养。
3. 引导学生运用语文知识，分析、解读麦当劳在中国的文化表达，提高他们的语文素养。
二、教学内容：1. 麦当劳在中国的发展历程。
2. 麦当劳在中国文化中的表达，如：产品名称、广告语、装修风格等。
3. 分析、解读麦当劳在中国的文化表达背后的意义。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：麦当劳在中国的发展历程及其文化表达。
2. 教学难点：分析、解读麦当劳在中国的文化表达背后的意义。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解麦当劳在中国的发展历程、文化表达及其背后的意义。
2. 案例分析法：分析具体的文化表达案例，如产品名称、广告语等。
3. 小组讨论法：分组讨论，引导学生主动探究、思考。
五、教学过程：1. 导入：简要介绍麦当劳的发展历程，引导学生关注麦当劳在中国的发展。
2. 新课导入：讲解麦当劳在中国的发展历程，引导学生了解麦当劳在中国的文化表达。
3. 案例分析：分析具体的文化表达案例，如产品名称、广告语等，引导学生深入理解。
4. 小组讨论：分组讨论，让学生结合自己的生活经验，探讨麦当劳在中国的文化表达及其背后的意义。
5. 总结提升：总结本节课的主要内容，强调麦当劳在中国的文化表达及其背后的意义。
6. 课后作业：布置相关作业，让学生进一步巩固所学内容。
六、教学评价：1. 形成性评价：通过课堂讨论、小组互动等方式，实时了解学生对麦当劳在中国文化表达的理解和把握。
3. 自我评价：学生自我评估在课程中的参与程度、学习效果及文化素养的提升。
七、教学资源：1. 网络资源：查找麦当劳在中国的发展历程及文化表达的相关资料，用于课堂教学及学生课后自学。
2. 印刷资源：教案、PPT、参考文献等。
3. 视听资源：播放麦当劳在中国的广告视频，帮助学生更直观地理解文化表达。
《麦当劳中的中国文化表达》的教案
《麦当劳中的中国文化表达》的教案一、教学目标：1. 让学生了解麦当劳在中国的发展历程及其在中国市场上的文化适应。
2. 培养学生分析企业文化的能力，提高他们的跨文化交际意识。
3. 引导学生思考如何在保持企业核心价值观的尊重并融入当地文化。
二、教学内容：1. 麦当劳在中国的发展历程2. 麦当劳在中国市场的文化适应策略3. 麦当劳在中国特色菜单及营销活动中的文化表达4. 跨文化交际在企业管理中的应用5. 学生小组讨论：如何在保持麦当劳核心价值观的更好地融入中国文化。
三、教学方法：1. 讲授法：讲解麦当劳在中国的发展历程、文化适应策略及跨文化交际的重要性。
2. 案例分析法：分析麦当劳在中国市场的特色菜单及营销活动。
3. 小组讨论法：让学生就如何在保持麦当劳核心价值观的更好地融入中国文化展开讨论。
四、教学准备：1. 课件：制作关于麦当劳在中国的发展历程、文化适应策略的课件。
2. 案例资料：收集麦当劳在中国市场的特色菜单及营销活动案例。
3. 小组讨论话题：提前为学生准备好讨论话题及相关问题。
五、教学步骤：1. 导入：简要介绍麦当劳在全球的发展情况，引出麦当劳在中国的发展历程。
2. 讲解：详细讲解麦当劳在中国的发展历程、文化适应策略及跨文化交际的重要性。
3. 案例分析：分析麦当劳在中国市场的特色菜单及营销活动，引导学生思考其中的文化表达。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何在保持麦当劳核心价值观的更好地融入中国文化。
5. 总结：总结本次课程的主要内容，强调跨文化交际在企业管理中的应用。
六、教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂讨论中的积极参与程度和意见表达。
2. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现，包括团队合作和创意提出。
七、教学延伸：1. 组织学生进行实地考察，例如参观麦当劳餐厅，观察并分析其在中国市场的文化表达。
2. 邀请麦当劳企业的代表进行讲座，分享企业文化适应和实践经验。
3. 开展跨文化交际主题活动，例如举办中西方美食节，让学生体验和理解不同文化的交流和融合。
《麦当劳中的中国文化表达》教案
《麦当劳中的中国文化表达》教案教学目标：、了解麦当劳的中外文化意义；2、理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程；3、了解文化冲撞的特点。
教学重点：、理解文化中国文化的“麦当劳化”以及麦当劳文化的“中国化”；2、理解“全球化”的内涵以及传统文化复兴与“全球化”的过程。
教学难点：理解“全球化”的内涵以及传统文化复兴与“全球化”的过程堂教学过程：一、导入在我们三班有一个特殊的成员，她就是德国学生尤哈娜，她通过FU这个组织，作为学生使者来到中国进行文化的交流，而今年我们班的刘飞林也将通过这个组织到德国交流学习一年。
可见我们的地球变得越老越小，各国的文化交流也越来越频繁。
那么你还能举出一些中国与外国文化交流与碰撞的例子吗？（现代生活中的或者是中外历史上的）明确：大家说的很好，历史上中国文化曾主动冲撞过别的文化：张謇出使西域、玄奘西行、鉴真东渡，在这些历史上的文化使者不停跋涉的脚步中，中国文化不断被带到了西域，而中国文化也在交流中进步，不断升华。
在现代，当中国人喝着可口可乐感受圣诞节的同时，“老外”们也会乐于吃上一顿正宗的中国菜，也会在过年时吃着饺子欣赏京剧。
文化之间的交流是互动的、双向的，甚至是多向的。
在中外文化交流与融合中有一个极其成功的案例，那就是麦当劳成功打入中国市场。
中国的饮食文化历来闻名世界，那么薯条和汉堡究竟为什么能够赢得中国人的青睐，下面我们一起来学习《麦当劳中的中国文化表达》。
二、教学过程：文本研习我们在周三的早读上对这篇进行了预习，大家都提出了一些希望能够和同学探讨的问题，老师简单地把大家的问题进行了归类，下面我们一起来探讨一下。
、如何理解“文化冲撞所引起的变动从来都不是单向的。
文化冲撞中，并没有哪个文化是完全被动的。
”的含义？这个问题看上去很深奥，让大家觉得无从下手，下面我们简单地来分析一下这个句子，文化所引起的变动从来都不是单向的”，换句话说就是文化引起的变动是双向的，“文化的冲撞中，没有哪种文化是完全被动的”换句话说就是文化的冲撞中每一种文化都是主动的。
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计(江苏省市级优课)语文教案
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计（江苏省市级优课）语文教案一、教学目标：1. 让学生了解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 培养学生对中国传统文化的认识和理解，提高他们的文化素养。
3. 引导学生通过观察、分析和思考，培养他们的观察力和思维能力。
二、教学内容：1. 麦当劳在中国的发展历程。
2. 麦当劳在中国文化中的表达，如：麦当劳的中文名称、菜单中的中国文化元素、店面装修风格等。
3. 中国传统文化在麦当劳中的应用，如：春节活动、中秋节活动等。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 教学难点：引导学生通过观察、分析和思考，培养他们的观察力和思维能力。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
2. 案例分析法：分析麦当劳在中国市场成功的案例，引导学生思考。
3. 小组讨论法：分组讨论麦当劳在中国文化中的表达，培养学生的合作能力。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考麦当劳在中国的发展及其文化表达。
2. 讲解：讲解麦当劳在中国的发展历程及其在中国文化中的表达。
3. 案例分析：分析麦当劳在中国市场成功的案例，引导学生思考。
4. 小组讨论：分组讨论麦当劳在中国文化中的表达，培养学生的合作能力。
5. 总结：总结本节课的重点内容，布置课后作业。
课后作业：1. 调查其他国际品牌在中国市场的文化表达，如：肯德基、星巴克等。
2. 结合所学内容，思考如何将中国文化融入国际品牌的市场推广中。
教学反思：在课后对教学效果进行反思，看是否达到了教学目标，学生是否掌握了重点内容，以及教学方法是否合适。
根据反思结果调整教学方案，以提高教学质量。
六、教学准备：1. 资料准备：收集麦当劳在中国的发展历程、菜单中的中国文化元素、店面装修风格等相关资料。
2. 教学道具：准备一些麦当劳的图片、菜单等道具，用于课堂展示和讨论。
七、教学环境：1. 教室布置：将教室布置成轻松、活泼的氛围，可以放置一些与麦当劳相关的海报或图片。
麦当劳中的中国文化表达教案
麦当劳中的中国文化表达教案麦当劳中的中国文化表达一、目标引领1、了解麦当劳的中外文化意义。
2、理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。
3、了解文化冲撞的特点。
二、教材引领聚焦重点：了解文化冲撞的特点。
破解难点：理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。
三、学法引领（五号黑体）思想方法：将生活感受与文本内容相结合，通过交流生活感受和对文本内容的理解准确把握文本要义。
四、学程引领学程之一:了解麦当劳麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克?迈克唐纳和马克?迈克唐纳经营。
２０世纪５０年代，雷?克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。
第一家麦当劳快餐店于１９５５年４月１５日在芝加哥诺洲Des Plaines诞生。
到了６０年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。
在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是１５美分，全天营业额为３６６美元。
而今，麦当劳在世界各地已有３万多家分店，每天为５０００多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美圆。
麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。
麦当劳90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，随后92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。
至今，麦当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
学程之二:自读文本，理清结构在课前预习的基础上，再次阅读课文，了解文章结构。
（可在组内研讨，组间交流研究结果）文章可以分为四个部分。
第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。
第二部分(第2-5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。
第三部分(第6-8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。
第四部分(第9～11段)，文化冲撞的作用、规模及特征。
学程之三:文本研习：(组内研讨，解决以下问题。
《麦当劳中的中国文化表达》教学设计
《麦当劳中的中国文化表达》优秀教案从容说课本文是第三册第三单元专题“文明的对话”的第三课，属“碰撞与融合”这一模块。
本课教学设计要引导学生关注社会现象，从文化冲撞、影响的层面上来深入思考、探究这样的现象，并帮助学生确立辩证思维的意识习惯，来正确分析看待各类社会文化现象。
三维目标知识与技能1、了解麦当劳的中外文化意义。
2、理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。
3、了解文化冲撞的特点。
过程与方法1、引导学生关注社会现象，理解文本分析内容。
2、引导学生进行合作、探究，深入思考社会现象。
情感、态度与价值观关注社会现象，培养辨证思考的意识、习惯和能力。
教学重点透过现象看本质，思考麦当劳背后的文化冲撞问题。
教学难点本文思辨性较强，应着重从文化冲撞、影响的层面来看待现象，须注意引导。
教具准备多媒体课件。
课时安排1课时教学过程[导入新课]师：中国的四大发明对世界文明的影响推动是举世公认的，也值得我们自豪，同样，中国的饮食文化也响誉全球。
随着中国改革开放进程的进一步深入，我们也欣喜地看到一些境外的文明、文化形式在中国大地受到喜爱、欢迎。
比如街舞、迪士科、酒吧、咖啡屋等等，而麦当劳、肯德基就是其中融入中国饮食文化的一种外来饮食文化形式。
这就是文明、文化的全球化。
那么这种饮食文化入境后发展情况如何，让我们走进《麦当劳中的中国文化表达》，一起来对这一饮食文化的碰撞融合现象作一解读。
[推进新课]师：能把你们对麦当劳的了解相互交流一下吗？生：麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克•迈克唐纳和马克•迈克唐纳经营。
20世纪50年代，雷•克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。
第一家麦当劳快餐店于1955年４月15日在芝加哥诺洲Des Plaines诞生。
到了60年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。
在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是15美分，全天营业额为366美元。
麦当劳中的中国文化表达教案
麦当劳中的中国文化表达一、目标引领1、了解麦当劳的中外文化意义。
2、理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。
3、了解文化冲撞的特点。
二、教材引领聚焦重点：了解文化冲撞的特点。
破解难点：理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。
三、学法引领（五号黑体）思想方法：将生活感受与文本内容相结合，通过交流生活感受和对文本内容的理解准确把握文本要义。
四、学程引领学程之一:了解麦当劳麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克•迈克唐纳和马克•迈克唐纳经营。
２０世纪５０年代，雷•克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。
第一家麦当劳快餐店于１９５５年４月１５日在芝加哥诺洲Des Plaines诞生。
到了６０年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。
在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是１５美分，全天营业额为３６６美元。
而今，麦当劳在世界各地已有３万多家分店，每天为５０００多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美圆。
麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。
麦当劳90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，随后92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。
至今，麦当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
学程之二:自读文本，理清结构在课前预习的基础上，再次阅读课文，了解文章结构。
（可在组内研讨，组间交流研究结果）文章可以分为四个部分。
第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。
第二部分(第2-5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。
第三部分(第6-8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。
第四部分(第9～11段)，文化冲撞的作用、规模及特征。
学程之三:文本研习：(组内研讨，解决以下问题。
《麦当劳中的中国文化表达》原创教案
麦当劳中的中国文化表达教学目标1、通过筛选整合文章关键信息，理清脉络，把握主旨。
2、理解全球化概念及文化冲撞的双向性。
教学重点：目标1教学难点：目标2课时安排：1课时教学步骤一、导入：20XX年是奥运年，华夏子孙以欣喜友好的姿态迎接世界各地来宾，世界各国的文化也将在中国这个大舞台上展示。
外来文化如何更好地走进中国人的心灵深处？中华儿女如何看待外来文化对我们的冲击？这些问题一下就摆到我们眼前。
今天我们学习的《麦当劳中的中国文化表达》会给我们很多启示。
齐读题目。
谁来讲一下这个题目的意思。
明确：麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。
“表达”即“内涵”或“含义”的意思。
二、筛选整合文章关键信息，理清文脉。
◆本文是否全部在讲麦当劳？（不是）从哪里开始不再谈麦当劳的事情了？（第九节开始）可能有学生认为是从第八节开始的。
解析：第八节，是讲麦当劳的中国化过程，正是任何外来文化都必须本土化这个规律的体现。
还是沿着麦当劳的思路在说。
而第九节开始讲述“全球化”，似乎不再是单纯的由外而内（外来→本土），而是国际间多向交流了。
是深入一层了。
◆我们先看前八小节。
筛选关键信息，把握每小节的意思。
第1段，麦当劳在北京的意义与其美国祖源地有很大的不同。
（首括句更合适，尾括句是用来引起下文的。
第2段，在麦当劳就餐与在中式餐馆就餐的不同感受。
或者在麦当劳餐厅里更能体会到平等、民主的氛围。
（首括句尾括句均可）第3段，麦当劳的就餐环境和优良服务是吸引中国顾客来就餐的重要原因。
第4段，麦当劳使中国人接受一种新的行为举止。
以上四节基本都可以用首括句筛选到正确信息，轻松获取小节意。
第5段，中国百姓以为麦当劳食品富有营养，并且中国政府倡导麦当劳所宣扬的企业哲学。
本节没有首括句，也没有尾括句可以现成使用。
这就需要整合。
本段文字讲述了两个方面的意思，一方面是百姓对麦当劳食品的认识，一方面是政府对其企业精神的提倡。
所以，只筛选出其中一方面的，就属于不完整。
麦当劳中的中国文化表达教案
麦当劳中的中国文化表达教案一、教学目标：1. 让学生了解麦当劳在中国的发展历程和文化特色。
2. 培养学生运用英语描述和表达麦当劳在中国的文化元素的能力。
3. 提高学生对中国传统文化的认识和自豪感。
二、教学内容：1. 麦当劳在中国的发展历程。
2. 麦当劳在中国的文化特色，如：中国特色菜单、节日活动等。
3. 描述和表达麦当劳在中国的文化元素。
三、教学重点与难点：1. 重点：让学生能够运用英语描述和表达麦当劳在中国的文化元素。
2. 难点：如何引导学生正确运用英语描述和表达麦当劳在中国的文化特色。
四、教学方法：1. 情境教学法：通过图片、视频等引导学生直观地了解麦当劳在中国的文化特色。
2. 任务型教学法：通过小组讨论、角色扮演等活动，培养学生运用英语描述和表达的能力。
3. 交际教学法：通过模拟麦当劳店内的情景，让学生在实际语境中运用英语进行交流。
五、教学步骤：1. 导入：展示麦当劳在中国的图片，引导学生思考麦当劳在中国的发展和文化特色。
2. 教学内容展示：介绍麦当劳在中国的发展历程和文化特色，如中国特色菜单、节日活动等。
3. 小组讨论：让学生分组讨论麦当劳在中国的文化元素，并鼓励他们用英语进行描述和表达。
4. 角色扮演：设置模拟麦当劳店内的情景，让学生扮演不同角色，运用英语进行交流。
5. 总结与展示：各小组展示讨论成果，教师进行点评和指导。
教学评价：通过学生在小组讨论、角色扮演等环节的表现，评价学生运用英语描述和表达麦当劳在中国的文化元素的能力。
关注学生在学习过程中的参与度和合作精神。
六、教学延伸：1. 组织学生进行实地考察，如参观麦当劳餐厅，让学生更加直观地了解麦当劳在中国的文化特色。
2. 邀请麦当劳的工作人员来校进行讲座，分享麦当劳在中国的发展历程和文化传播经验。
七、教学资源：1. 网络资源：搜索麦当劳在中国的相关资料，如发展历程、文化活动等。
2. 视频资源：寻找麦当劳在中国的广告视频或宣传短片。
3. 图片资源：收集麦当劳在中国的特色菜单、节日活动等图片。
麦当劳中的中国文化表达
麦当劳中的中国文化表达【教学目标】1、了解麦当劳是被地方化了的、中国版的美国文化的一个代表。
2、理解文化在全球化背景下的本土化传播策略的运用与选择。
3、明白文化本土化的同时也是文化全球化的过程。
【教学重点】了解全球化的概念和文化冲撞的双向性。
【教学难点】了解全球化的概念和文化冲撞的双向性。
【学法指导】1、查阅资料，了解全球化、本土化、克隆等词语的含义。
2、通读课文，初步理清麦当劳在进入中国后作了哪些本土化的改变，理解这种改变的作用。
3、仔细品读课文，学习文章中的各种论证方法。
4、联系现实生活，理解在文化冲撞中的本土文化、外来文化与全球化的关系。
【课时安排】 2 课时【教学过程】一、谈话导入：1、你有过吃麦当劳的经历吗？请你谈谈自己对麦当劳的印象。
2、你了解有关麦当劳的哪些情况？二、简介作者：作者翁乃群：中国现代学者，作品有《南昆八村》、《官阶、辈分、师生、父子》等。
这是一篇文化随笔。
作者通过分析改革开放后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国所缠上的影响，以及其自身在中国所发生的变化，探讨了文化冲撞和融合的意义，论证了我们对此所应当采取的正确态度。
三、检查预习情况：指名板演《学案》p102的“给下列加点的字注音”、“给下列多音字注音并组词”、“解释下面的词语”。
教师同时巡视，了解学生课前完成情况。
四、指导划分课文层次：课文可以分为四个部分：第一部分（第1节），总体述说美国的麦当劳来到中国后发生的变化。
先指出美国麦当劳的三个特点：快捷、价廉、被大众接受；再谈这些特点发生的变化：一是已经从快捷变得慢下来了，便捷的快餐店成了悠闲消遣的场所，同时，功能上发生了变化，具有了作为庆典仪式和读书写作的场所供功能。
二是并非廉价。
三是虽然价格不再具有大众化的廉价，但依然被中国各种职业、各个社会阶层所欢迎。
第二部分（2—5节）论述麦当劳所体现的美国文化影响了中国顾客。
第三部分（6—8节）分析麦当劳来到中国后的“变”与“不变”。
麦当劳中的中国文化表达 (公开课实用版)
(1)塑造地方企业的 形象 (2)适应消费者 需求
变
本 土 化
设置“情人角”“儿童乐园” 店员扮演角色接待儿童
营造中国式家庭气氛
饮食品种、服务、管理模式
不变
中国人为什么会喜欢麦当劳？
感受麦当劳餐厅平等、民主的 氛围 接受麦当劳餐厅中餐桌行为文化 享受到麦当劳浪漫和舒服的环境 相信麦当劳“现代性”象征的食品 赞赏麦当劳“现代化”的企业管理
变
西方化
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
具有中国特色的麦当劳
中 国 文 化 的 麦 当 劳 化 麦 当 劳 风 格 的 中 国 化
融合
碰撞
本土文化
外来文化
全球化！
四大发明 文化再生产 肯德基雀巢
全球化的内涵？
是一种社会文化过程。其形式是各种文 化在更大程度上的相互接触和碰撞，其 结果是多种文化的互动和吸纳。
深入探讨
如何理解“文化冲撞所引 起的变动从来都不是单向的。 文化冲撞中，并没有哪个文化 是完全被动的。”的含义？
麦当劳遍布全球六大洲 119个国家，拥有约 32000间分店，在很多国 家代表着一种美式生活 方式。在美国，每个高 速公路出口附近就有一 家麦当劳分店。此外更 提供无线上网服务。麦 当劳开心乐园餐免费赠 送玩具，如迪士尼电影 人物玩偶，对儿童颇具 吸引力。
麦当劳的黄金准 则是“顾客至上， 顾客永远第一”。 提供服务的最高标 准是质量 （Quality）、服 务（Service）、 清洁 （Cleanliness） 和价值（Value）， 即QSC&V原则。
背景知识
1990年，深圳开设了中国第一家麦当劳 餐厅。 1992年，北京开设了当时世界上面积最 大的麦当劳餐厅。 至今，麦当劳已经在中国开设了近1100 多家连锁店，在中国的快餐业市场占有举足 轻重的地位。 “麦当劳不仅仅是一家餐厅”。
麦当劳中的中国文化表达ppt10 课件下载共17页文档
麦当劳中的中国文化表达ppt10 课件
•
26、我们像鹰一样，生来就是自由的 ，但是 为了生 存，我 们不得 不为自 己编织 一个笼 子，然 后把自 己关在 里面。 ——博 莱索
•
27、法律如果不讲道理，即使延续时 间再长 ，也还 是没有 制约力 的。— —爱·科 克
•
28、好法律是由坏风俗创造出来的。 ——马 克罗维 乌斯
•
29、在一切能够接受法律支配的人类 的状态 中，哪 里没有 法律， 那里就 没有自 由。— —洛克
•
30、风俗可以造就法律，也可以受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
《麦当劳中的中国文化表达》教案-
《麦当劳中的中国文化表达》教案一、教学目标：1、了解麦当劳文化的意义。
2、理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。
3、了解文化冲撞的特点。
二、教学重点、难点：全球化概念及文化冲撞的双向性。
三、教学手段：多媒体课件四、教学方法：问题探讨、合作探究。
五、教学时间：1课时六、教学内容和步骤：1、导入新课：中国的四大发明对世界文明的影响推动是举世公认的，也值得我们自豪，同样，中国的饮食文化也响誉全球。
随着中国改革开放进程的进一步深入，我们也欣喜地看到一些境外的文明、文化形式在中国大地受到喜爱、欢迎。
比如街舞、迪士科、酒吧、咖啡屋等等，而麦当劳、肯德基就是其中融入中国饮食文化的一种外来饮食文化形式。
这就是文明、文化的全球化。
那么这种饮食文化入境后发展情况如何，让我们走进《麦当劳中的中国文化表达》，一起来对这一饮食文化的碰撞融合现象作一解读。
2、出示课件：麦当劳广告短片作导语多媒体出示麦简介麦当劳，全球最有价值的品牌之一。
自1955年由创始人雷• 克洛克在美国伊力诺洲成立公司以来，以金色拱门下的美味汉堡和亲切的服务，立刻受到各界人士的欢迎，现在麦当劳公司餐厅每天都在为全世界4700万以上的顾客提供优质的品质和服务。
今天，麦当劳在全世界119个国家和地区拥有超过30000家餐厅，全球营业额达104.9亿美元。
教师：虽然东台还未曾出现麦当劳，但它对大家而言，依然不是一个陌生的词汇，铺天盖地的广告让我们早已熟悉了它。
作为一种美国快餐食品品牌，麦有其鲜明的特征：快捷、价廉、被大众接受。
麦当劳以其独特的成功商业模式获得了世界餐饮第一的地位3、问题探讨：①麦当劳作为一种快餐食品，为什么能在中国扎下根，深受中国百姓喜爱？②麦当劳在拓展中国市场所作的努力中，哪些有变动，哪些保持原样？③全球化的概念是什么？④如何理解“文化冲撞所引起的变化从来就不是单向的。
文化冲撞中，并没有哪一个文化是完全被动的”？教师：中国人民奉行民以食为天，在饮食方面讲究色香味具全。
【高中语文】麦当劳中的中国文化表达ppt精品课件10
文本研习
麦当劳来到中国之后发生了什么样的变化？ 麦当劳 速度 价格 接受群体 在美国 快捷 廉 价 在中国 速度放慢 相对较高 中产阶层
闲聊、会友、亲朋好 友聚会的场所
大 众 便捷快餐店
市场定位
测 量 牛 肉 温 度
使 用 托 盘 后 消 毒 环 境 一 尘 不 染
洗 手 不 少 于 秒
20
祝身体健康，学习进步。
中 西 各 异 的 餐 饮 方 式
深入探讨
如何理解“文化冲撞所引起的变动 从来都不是单向的。文化冲撞中，并 没有哪个文化是完全被动的。”的含 义？
美国文化 麦当劳
努力适应本土文化
中国
融入了民族意志和心理需求 具有中国文化特色的“美国文化”
文化冲撞是相互的 它不是一种口号、 一种主张或者一种信仰。它指的是世 界上各种文化更加广泛、更加频繁、 更加激烈、更加深入地相互接触和冲 撞，并且是多向的、多层次的互动和 吸纳。
前言回顾
文化的发展离不开纵向的积累与创 新，同时也离不开横向的沟通与借鉴。 坚持对话，摒弃偏见，增进交流，消 除隔阂，人类文化一定会展现出共同 繁荣、异彩纷呈的灿烂前景。
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。 8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。 9、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。 16、在不违背原则的情况下，对别人要宽容，能帮就帮，千万不要把人逼绝了，给人留条后路，懂得从内心欣赏别人，虽然这很多时候很难 。 17、做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾! 18、不要太高估自己在集体中的力量，因为当你选择离开时，就会发现即使没有你，太阳照常升起。 19、时间不仅让你看透别人，也让你认清自己。很多时候，就是在跌跌拌拌中，我们学会了生活。 20、与其等着别人来爱你，不如自己努力爱自己，对自己好点，因为一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
全文结构
第1段，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。
第2—5段，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。 第6—8段，麦当劳来到中国以后的变与不变。
第9～11段，文化冲撞的作用和意义。
在中国 速度放慢 相对较高 中产阶层
闲聊、会友、亲朋好 友聚会的场所
市场定位
便捷快餐店
麦当劳为了融入中国，开拓中国市场，采取了哪 些措施？是不是完全放弃了自己在美国的企业文 化呢？表现在哪？
员工原料本土化 参与社区活动
(1)塑造地方企业的 形象 (2)适应消费者 需求
变
本 土 化
设置“情人角”“儿童乐园” 店员扮演角色接待儿童
努力适应本土文化
美国文化 麦当劳 中国
融入了民族意志和心理需求
具有中国文化特色的“美国文化” 文化冲撞是相互的
文化不可能被克隆
思考讨论：
从麦当劳在中国经历的曲 折，渐渐融入中国社会的漫长 的过程思考，我们应该用一种 怎样的态度来对待文化的冲撞 与融合？
①在经济、文化“全球化”的今天，各国各民 族经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我 们要坦然待之，不能阻止。 ②合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。
文本研习
麦当劳来到中国之后发生了什么样的变化？ 麦当劳为了融入中国，开拓中国市场，采取了哪些措施？是不是完 全放弃了自己在美国的企业文化呢？表现在哪？ 中国人为什么会欢迎麦当劳？中国人又受到麦当劳的哪些影响?
麦当劳来到中国乊后发生了什么样的变化？
麦当劳 速 度 价 格 接受群体源自在美国 快 捷 廉 价 大 众
营造中国式家庭气氛
饮食品种、服务、管理模式
不变
中国人为什么会喜欢麦当劳？
感受麦当劳餐厅平等、民主的 氛围 接受麦当劳餐厅中餐桌行为文化 享受到麦当劳浪漫和舒服的环境 相信麦当劳“现代性”象征的食品 赞赏麦当劳“现代化”的企业管理
测 量 牛 肉 温 度 洗 手 不 少 于 20 秒
使 用 托 盘 后 消 毒 环 境 一 尘 不 染
③外来文化应在保持其本性的前提下，努力适 应当地文化环境，积极促进其“地方化”进程
。
体验反思
比较《拿来主义》中中西方文化 交流和今天中西方文化交流不同。
啊
：
拓展延伸
著名作家冯骥才出访时，出席法国人欢迎他的宴会。在 这次宴会上，许多西方记者蜂拥而至，接二连三地向他 提一些问题，其中一个记者问：“尊敬的冯先生，贵国 改革开放，学习西方国家的东西，你们不担心变成资本 主义吗？”冯骥才说：“不！人吃了猪肉不会变成猪， 吃了牛肉也不会变成牛。”冯骥才的回答博得了众人的 喝彩和掌声。 我们接纳、融合西方的真正态度应该是什么？取 其精华，去其糟粕。冯骥才的话给了我们很好的启迪。
中 国 文 化 的 麦 当 劳 化 麦 当 劳 风 格 的 中 国 化
融合
碰撞
本土文化
外来文化
全球化！
四大发明 文化再生产 肯德基雀巢
全球化的内涵？
是一种社会文化过程。其形式是各种文 化在更大程度上的相互接触和碰撞，其 结果是多种文化的互动和吸纳。
深入探讨
如何理解“文化冲撞所引 起的变动从来都不是单向的。 文化冲撞中，并没有哪个文化 是完全被动的。”的含义？
中国人又受到麦当劳的哪些影响? （1）麦当劳无形中具有了某种政治文化意义， 人们视其为代表了美国的国家形象。
（2）能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活 方式特征之一。
（3）中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化 ——广义的说，就是西方文化，改变了自己的 某些不良习惯。
变
西方化
具有中国特色的麦当劳
麦当劳的黄金准 则是“顾客至上， 顾客永远第一”。 提供服务的最高标 准是质量 （Quality）、服 务（Service）、 清洁 （Cleanliness） 和价值（Value）， 即QSC&V原则。
背景知识
1990年，深圳开设了中国第一家麦当劳 餐厅。 1992年，北京开设了当时世界上面积最 大的麦当劳餐厅。 至今，麦当劳已经在中国开设了近1100 多家连锁店，在中国的快餐业市场占有举足 轻重的地位。 “麦当劳不仅仅是一家餐厅”。
啊
麦当劳中的中国文化表达
翁乃群
作者简介
翁乃群，福建龙 岩人，中国现代学者 ，中国社会科学院民 族学与人类学研究所 副研究员，著有《南 昆八村》《官阶、辈 分、师生、父子》等 书,对中国文化的研 究作出了巨大的贡献 。
《麦当劳中的中国文化表达》一文题目的 含义是什么？“表达”是什么意思？
麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当 劳的中国化特征。 “表达”即“内涵”或“含义”的意思 。
麦当劳（英语： McDonald's）是全球大 型跨国连锁餐厅，1940 年创立于美国，在世界上 大约拥有3万间分店。主 要售卖汉堡包，以及薯条、 炸鸡、汽水、冰品、沙拉、 水果等快餐食品。
麦当劳遍布全球六大洲 119个国家，拥有约 32000间分店，在很多国 家代表着一种美式生活 方式。在美国，每个高 速公路出口附近就有一 家麦当劳分店。此外更 提供无线上网服务。麦 当劳开心乐园餐免费赠 送玩具，如迪士尼电影 人物玩偶，对儿童颇具 吸引力。