国外乡村旅游发展经验及启示_陈泉

　第１３卷第３期

２０１５年３月

淮海工学院学报（人文社会科学版）

Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｈｕａｉｈａｉ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ（Ｈｕｍａｎｉｔｉｅｓ　＆Ｓｏｃｉａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　Ｅｄｉｔｉｏｎ）

Ｖｏｌ．１３　Ｎｏ．３

Ｍａｒ．２０１５

ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９５－３３３Ｘ．２０１５．０３．０２９

国外乡村旅游发展经验及启示＊

陈　泉１，２

（１．马鞍山师范高等专科学校旅游与外语系，安徽马鞍山　２４３０００；２．安徽师范大学国土资源与旅游学院，安徽芜湖　２４１０００）

摘　要：分析了英国、日本、法国、美国乡村旅游发展的经验，认为处于当时环境背景下的欧洲，之所以会对乡村旅游项目进行扩张，是因为受到工业化以及城市化进程加快的影响。针对国外乡村旅游发展的特点以及在发展过程中所应用的模式，探讨了对我国乡村旅游发展的启示。

关键词：国外；乡村旅游；旅游产品；特色化；品牌创建

中图分类号：Ｆ５９０ 文献标识码：Ａ 文章编号：２０９５－３３３Ｘ（２０１５）０３－０１００－０３

进入２１世纪以来，在世界各国经济发展迅速的背景下，旅游业也相应地得到了发展。其中，乡村旅游作为一道独特的、亮丽的“风景线”，被世界各国旅游业所重视，并且呈现了日趋成熟的势态。１９世纪上半叶的欧洲是乡村旅游的起源地，１００多年来的发展经历了多个阶段，包括萌芽期、规模扩张期以及成熟期等［１］。目前，像英国、法国、日本以及美国等国家的乡村旅游业均具备了较大的规模，发展迅速、经验丰富，值得我国乡村旅游业学习及借鉴。

一、国外乡村旅游发展经验分析

国外乡村旅游在发展过程中积累了相当丰富的经验，譬如英国、日本、法国以及美国的乡村旅游发展，便具备多方面的特点及优势，并且能够得到国家政府的充分支持，投入大量的资源以及充足的人力资源等。总之，不同的国家在乡村旅游发展上具备不同的优势，具体表现如下。

（一）英国乡村旅游发展及经验分析

英国乡村旅游发展相对较早，到２０世纪６０年代至７０年代之间，已经具备很大的发展规模。并且在逐渐发展过程中，形成了具有英国特色的乡村旅游。英国社会活动家霍华德先生在１８９８年提出了“田园城市”的概念思想，让人们能够在城市中享受美好的环境，与此同时还能够营造优良的社会经济环境［２］。在田园城市当中，着重对城乡之间的和谐与统一作出了强调。强调城市需要传达出自然的美感，要实现社会的公正性，要与乡镇充分融合，实现共同进步，共同发展。霍华德在“莱奇沃斯”这座田园新城的规划设计中投入了３亿英镑，并设定了居住３　０００人的目标。使莱奇沃斯成为世界第一座公园城市，这座公园城市充分利用古镇人文环境，并结合城市优美的环境，使城乡一体化的发展进程得到有效加快，充分展现了人与自然和谐相处的思想。

在乡村旅游财政以及政策支持方面，英国政府投入了大量的精力与心血，英国政府每一年都会投资进充足的资金，保证乡村旅游设施设备建设工作的顺利进进行。并且，在渔业方面以及农业方面，均给乡村旅游景点带来了资金上的帮助。在向农场主提供资金上的帮助的基础上，使农场主能够对乡村旅游业加以经营，并带来丰富的经营管理经验。进一步对乡村旅游生态景观进行了全方面的保护及改善，使乡村旅游的发展更加更加稳健、更加快速、更加有效。

英国乡村旅游之所以能够取得较为快速的发展，总结起来具备了以下几大优势。其一，能够得到政府在政策方面以及财力方面的大力支持，干预力度小，使乡村旅游能够快速发展起来；其二，对农业主体的地位及优势给予充分肯定，并将农业与旅游业充分融合在一起，在相关法律法规以及运行准则作为保障依据的前提条件下，使乡村旅游更具发展前景；其三，考虑到乡村旅游未来更好地发展起来，融入了景点与景点融合的开发模式，与此同时对英国自身的旅游规划系统加以完善，进而使英国乡村旅游实现全面发展。

（二）日本乡村旅游发展及经验分析

日本的土地面积以及农户耕作面积是不占优势的，然而日本具备美丽的景观，在民俗风情文化方面

＊收稿日期：２０１４－１２－０５；修订日期：２０１５－０１－０２

作者简介：陈泉（１９７８－），男，安徽马鞍山人，马鞍山师范高等专科学校旅游与外语系助教，安徽师范大学国土资源与旅游学院硕士研究生，主要从事旅游管理方面的研究。

具备自身的特色，拥有丰富的农产品。日本的休闲农场是最具代表性的乡村旅游项目，借助了一系列自然资源优势，包括山溪、河流、牧场以及森林等，将农业和旅游业之间充分融合在一起，使乡村旅游活动更具特色感，更加具备开展的意义及作用价值。日本休闲农村还划分为多个区域，比如服务区、景观区以及森林区等，能够为游提供多项休闲娱乐活动［３］。比如日本的葡萄公园农场，不但可以让游客进来品尝葡萄，而且还能够让游客随心所欲地进行摄影，从而既享受了美食，又达到了娱乐的效果。

在日本乡村旅游的发展过程中，政府发挥了巨大的作用。比如相关政策的实施、相关发展规划的制定。与此同时，日本政府还在乡村旅游发展中投入了大量的资金，所投入的资金主要用于乡村旅游基础设施设备的改善以及宣传活动所需费用等［４］。日本在乡村旅游发展中，充分得到了农户的支持，使得乡村旅游具备充足的人力资源，进一步加快了乡村旅游项目的开发。

（三）法国乡村旅游发展及经验分析

法国具备优良的农业基础，同时法国的旅游业也较为发达，在世界处于前列地位。法国乡村旅游在发展过程中，依赖优良的农业基础及发达的旅游业，从而更好、更快地进行发展。在法国，乡村旅游是人们日常生活中尤为重要的环节之一，当地人有面积广阔的农场，并且每一个农场均具备自身独特的项目产品，能够让游客享受当地美食，同时还为游客设置了多项娱乐活动，比如狩猎、钓鱼、高尔夫球、骑马、划船以及露营等。法国乡村旅游所在地具备优良的环境，农产品特色感十足。法国是一个文化底蕴深厚的国家，具有浪漫主义情怀，这些优势使得法国乡村旅游吸引了大批游客。

为了使乡村旅游的质量得到有效提升，法国政府在强化乡村旅游管理的同时还投入了大量资金，以政府补贴及银行信贷等方式，支持农户开展特色乡村旅馆建设。法国乡村旅游之所以能够快速发展起来，大致上来说具备了三方面的条件：其一，法国乡村旅游在开发过程中，充分尊重了当地农户的意见及建议，为农户提供了充足的资金支持，并且应用了政府、协会以及农户三方一体化的运作模式［５］；其二，法国乡村旅游在发展过程中，与市场经济发展充分融合，政府提供了资金以及政策双方面的支持；其三，在发展过程中，法国制定并实施了乡村旅游产品认证制度，从而为乡村旅游产品的品牌形象的树立提供了充分有效的保障。

（四）美国乡村旅游发展及经验分析

美国拥有广阔的地域，城市人口居多，农村人口偏少，有占地面积大的农场，游客能够在农场中体验采摘瓜果蔬菜等各种农家生活，农场还推行了多项具有当地特色的旅游项目，包括乡村音乐会、垂钓比赛等。其中，美国的圣杰可布镇拥有非常悠久的历史，文化底蕴深厚，游客来到圣杰可布镇能够亲身体验到当地独特的民俗风情，圣杰可布镇的餐厅和酒店都有很强的特色感。当地的手工艺品店在风格方面显得较为独特，当地享有盛名的博物观是免费对外开放的。

美国乡村旅游在发展过程中，政府给予了财力与政策方面的支持，相关部门还颁布了相关法律法规，使乡村旅游发展有据可依。在乡村旅游经营管理所涉及的知识方面，大多数农场主都踊跃学习，使自身经营管理水平得到有效提升，在此基础上，进一步在乡村旅游项目的创新方面下足工夫，从而使当地乡村旅游项目及产品能够吸引到更多的游客。美国乡村旅游之所以能够较快地发展起来，是因为：一是能够得到美国政府的扶持，无论在制度、政策还是资金方面，均能够得到充分的支持；二是在乡村旅游中农场主热衷于学习，具备较高的经营管理能力水平，能够为乡村旅游发展的加快提供保障依据；三是美国乡村旅游利用了“节会营销”的模式，使美国乡村旅游市场得到进一步拓充。

二、国外乡村旅游发展带来的启示

国外乡村旅游发展的特点以及在发展过程中所应用的模式，均给我国乡村旅游发展创造了学习借鉴的机会，对我国乡村旅游发展带来了有意的启示。

（一）对财政政策的扶持力度进行强化

各级政府需将在融资过程中的主导作用充分有效地展现出来。对多元化的投资机制进行构建，对全社会投资思路给予肯定与支持，以此促使具备多元化的投资格局能够有效形成。特别是对于有助于乡村旅游发展的基础设施的建设工作，需大力投资。政府有关部门需结合乡村旅游业的特点，制定相关政策，以旅游整体工作方案为依据，对乡村旅游发展工作计划加以制定，并进一步加以实施。

（二）充分重视乡村旅游品牌的塑造

需要具备塑造乡村旅游品牌的思想与积极性，在节庆活动中推荐一些具有乡村特色的旅游活动，比如农家乐等，并做好相关组织工作，引导人们积极参与乡村旅游项目活动当中。对于乡村旅游目的地，需在取名字方面下足工夫，做到能够给游客留下深刻的印象，从而达到信息宣传的目的。结合乡村的民俗风情、当地特色以及当地文化等，做好乡村旅游品牌的信息宣传工作，以此使乡村旅游品牌的质

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