脾胃虚弱的人专用食谱

补脾胃的汤料有哪些药材好喝

补脾胃的汤料有哪些药材好喝补脾胃是中医中非常重要的课题，脾胃功能良好是维持身体健康的保障。

当脾胃功能出现问题时，我们往往会出现身体虚弱、食欲不佳、腹胀、便秘、水肿等症状。

所以，在平时的饮食中补脾胃是很重要的，而药膳汤料是补脾胃的一种非常好的选择。

下面就是我在实践中总结出的补脾胃的汤料，希望对大家有所帮助。

一、汤料1. 党参炖鸡汤材料：党参20克、黄芪20克、山药20克、鸡250克、姜5片，盐适量。

制作方法：(1) 鸡肉切小块，焯水去腥。

(2) 将党参、黄芪、山药放入砂锅内，加适量清水，煮开后加入焯过水的鸡肉、姜片，调入盐。

(3) 换小火，炖煮2小时左右。

特点：此汤营养丰富，有补中益气、养胃健脾的功效，适合脾胃虚弱、胃寒泄泻的人士食用。

用量：每日一次。

注意事项：1.胃肠功能不好的人不宜吃太多的药材，也不要吃得过于精细。

2.煮汤的过程中，要采用最低的火候，保证慢慢熬出的营养成份不流失。

二、食谱1. 八珍汤材料：人参5克、黄芪10克、枸杞20克、红枣8枚、龙眼肉10克、川芎6克、白术10克、炙甘草6克。

制作方法：(1) 将所有中药材洗净后放入砂锅内。

(2) 加入清水适量，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时左右。

炖至水量剩一半时关火，捞出药材，加入适量冰糖调味即可。

特点：此汤营养较多，有补气血、养胃健脾的功效，适合患有脾胃虚弱、关节痛、贫血等症的人食用。

用量：每次饭前30分钟喝一次，每日一次。

注意事项：中药材不宜过多或过少，药材的煮法和火候是关键。

2. 南瓜饭材料：糯米100克、南瓜200克、红枣10粒、红豆50克、白芝麻适量。

制作方法：(1) 将糯米和红豆混合洗净后浸泡2小时以上。

(2) 南瓜去籽切块，红枣去核待用。

(3) 将浸泡好的糯米和红豆，加入等量水，然后加入南瓜块和红枣，大火蒸熟。

(4) 把蒸好的南瓜和红枣搅碎，与糯米团揉匀。

(5) 将半个山芋切片放入锅底，放入饭团和红豆心，小火蒸40分钟，出锅前撒上白芝麻即可。

补脾胃的营养汤配方大全

补脾胃的营养汤配方大全补脾胃是中医养生的重要理念之一，而在饮食中保持营养均衡、多样化的摄入对于脾胃的保养和调理至关重要。

下面就介绍一些补脾胃的营养汤配方大全，同时对每个配方的用量、制作步骤以及需要注意的事项进行详细介绍。

一、山药排骨汤配料：猪排骨500g，山药200g，陈皮5g，盐适量用量：每次1～2碗制作步骤：1. 将猪排骨清洗干净，焯水去腥血后备用。

2. 山药去皮，切成小块备用。

3. 锅中加入适量清水和陈皮，放入猪排骨，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时左右。

4. 将山药加入锅中继续煮15分钟。

5. 加盐调味即可。

注意事项：山药有粘液质，切开后会有些许粘液，不影响品质，需要充分清洗。

此汤适合脾虚气滞、脾胃虚弱的人食用。

二、红枣糯米薏仁汤配料：红枣10枚，糯米100g，薏仁50g，冰糖适量用量：每次1～2碗制作步骤：1. 将糯米和薏仁淘洗干净，放入水中浸泡半小时到一小时。

2. 红枣洗净，去核。

3. 锅中加适量清水，放入糯米和薏仁，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 再加入红枣和冰糖，继续煮15分钟。

5. 调味后即可食用。

注意事项：此汤适合脾虚乏力、食欲不振、胃肠不适的人食用。

三、海带豆腐排骨汤配料：猪排骨500g，海带100g，豆腐400g，葱姜适量，盐适量用量：每次1～2碗制作步骤：1. 猪排骨洗净，焯水去腥血。

2. 海带切成小段，泡发后水洗干净备用。

3. 豆腐切成正方形或长方形备用。

4. 锅中加适量清水，放入猪排骨、葱姜，大火煮沸后转小火煮1小时左右。

5. 再加入海带和豆腐，继续煮20分钟左右。

6. 调味后食用。

注意事项：海带煮软后不易被身体吸收，建议在海带中加入酱油、香油等调料，提高热量和营养价值。

此汤适合肠胃虚弱、易出汗、容易疲劳的人食用。

四、山楂鸡胸脯汤配料：鸡胸脯500g，山楂20g，姜片5片，枸杞10g，盐适量用量：每次1～2碗制作步骤：1. 鸡胸脯洗净，放入水里烧开去血腥后切成小块。

补脾胃的食疗食谱大全

补脾胃的食疗食谱大全补脾胃是我们养生保健的重要内容，而饮食调理是首要的方法。

为此，本文将为大家推荐一些补脾胃的食谱，并对食谱用量及制作步骤进行详细说明。

一、小米粥材料：小米、水做法：将小米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。

用量：每日餐前1碗，早晚各1次。

小米粥味甘性微寒，有益气、清热、健脾的功效，特别适合于胃肠虚弱、食欲不振、消化不良之人群食用。

注意事项：煮小米粥时一定要煮烂，否则可能会影响营养吸收。

二、杂粮粥材料：糙米、麦片、燕麦片、玉米粉、水做法：将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时，将其他杂粮混合后用水浸泡备用。

将浸泡过的杂粮放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。

用量：每日1-2次，餐前食用。

杂粮粥特别适合于脾胃虚弱，容易胀气、消化不良的人群食用。

注意事项：杂粮粥煮的时间一定要长，煮烂后才容易被人体吸收。

三、山药粥材料：山药、白米、水做法：将山药去皮后切丁，将白米淘洗干净后用水浸泡半小时。

将山药和白米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮40分钟即可。

用量：每日1-2次，餐前食用。

山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润燥的功效，特别适合于脾胃虚弱、消化不良的人群。

注意事项：山药粥煮的时间一定要充分，煮烂后才容易被人体吸收。

四、香菇炖鸡材料：雄鸡半只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量做法：将雄鸡切成块，香菇泡软后洗净备用。

将锅内加水放入鸡肉，加入姜片、料酒热水焯水，沥干水后摆盘，香菇也焯水后与鸡肉拼盘。

用低温慢火炖大约2个小时，调入盐即可。

用量：每日中午食用。

香菇炖鸡具有补脾益胃、调节气血、提高免疫力的功效，适合于脾胃虚弱或营养不良者食用。

注意事项：炖鸡时间一定要长，才能使鸡肉变得鲜嫩可口，同时也容易让汤汁浓郁可口。

五、白萝卜炖肉材料：猪蹄肉300g、白萝卜适量、党参适量、盐适量、生姜适量做法：将猪蹄肉切块，白萝卜去皮切块，将白萝卜、猪肉、党参、姜片放在同一个锅内，加水烧开后撇去浮沫，转小火炖约1个小时后加盐调味即可用量：每日晚餐食用。

补脾胃的炖汤食谱大全

补脾胃的炖汤食谱大全补脾胃是养生常识的基本功之一。

在中医理论中，脾胃是人体的中心器官，其健康直接关系到人体各系统的正常运转。

因此，在日常生活中，我们要注意饮食卫生，遵循健康的饮食原则，合理搭配膳食，促进脾胃健康。

在这里，我将为大家介绍一些实用的炖汤食谱，既能滋补身体，又能帮助我们保持健康。

同时，我也会提供详细的用量和制作步骤，方便大家在家中尝试。

一、红枣小米瘦肉汤这款汤的主要材料是红枣、小米和瘦肉。

红枣和小米具有补充营养、增强体质、益气健脾的功效，瘦肉则可以补充体内的蛋白质和铁元素，滋养身体。

这道汤适合脾胃虚弱、容易疲劳的人饮用。

用料：1、瘦猪肉500克，去皮切块2、红枣30克3、小米50克4、盐、生姜适量制作步骤：1、瘦肉块洗净后焯水去除血水，备用；2、红枣洗净，去核；3、小米放入锅中浸泡半小时后，洗净才使用；4、将瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加入清水约两升，用火大火煮沸后减小火候慢慢炖两个半小时；5、将小米加入锅中，再煮15-20分钟；6、最后用盐调味即可食用。

注意事项：1、煮时火力适中，不要大火煮，防止营养成分丢失，同时也不要炖太久，否则肉质会过硬；2、红枣去核，否则影响口感；3、煮好之后，加盐调味时不要过多，否则会影响口感。

二、枸杞红枣桂圆炖牛肉汤这款汤的主要材料包括枸杞、红枣、桂圆和牛肉。

牛肉富含铁质，枸杞、红枣和桂圆都有补益益气、健脾补血的功效。

这道汤适合贫血、疲劳、脾胃虚弱的人群食用。

用料：1、牛肉500克，切块2、枸杞10克3、红枣10枚，去核4、桂圆20克5、精盐适量6、清水制作步骤：1、牛肉洗净，焯水清洗净；2、将牛肉块、红枣和桂圆放入锅中，加入大约两升清水；3、用中火煮至水开，然后将火降至微火，炖两个小时；4、加入枸杞继续炖煮30分钟；5、最后加适量盐调味即可。

注意事项：1、炖煮时间不要过长，否则牛肉会变得过老；2、煮好之后适当加盐调味即可，否则影响口感。

三、花菇莲藕瘦肉汤这款汤相对清淡，主要材料包括鲜花菇、莲藕和瘦肉。

补脾胃虚弱的汤有哪些食物

补脾胃虚弱的汤有哪些食物补脾胃虚弱的汤是一种非常常见的中药食谱，对于那些有着脾虚胃弱的人来说，这样的汤水可以帮助他们改善身体的状况，促进营养的吸收，从而让他们拥有更好的健康状况。

在这篇文章中，我将会向大家介绍一些心得和经验，其中包括补脾胃虚弱的食谱、用量、制作步骤、注意事项以及与之相关的养生建议等。

一、补脾胃虚弱的食谱1. 黑米粥：黑米味甘平，具有强化脾胃的功效，可以帮助身体消化更好的食物，促进身体对于蛋白质和脂肪的吸收。

用量一般为100克，制作步骤为先将黑米浸泡半小时，然后加水煮成粥，放入一些葡萄干或红枣等甜食物即可。

2. 薏米枸杞糯米粥：薏苡仁味甘，性平，具有健脾化湿、除烦止渴、利尿、清热之功效，枸杞含有大量的维生素和氨基酸等物质，糯米则有益于胃肠的健康。

用量一般为50克薏米、20克枸杞子、100克糯米，制作步骤为事先泡薏米和枸杞，将糯米加入锅中，加入刚才泡好的薏米和枸杞子，加入适量的清水，熬煮成粥即可。

3. 八宝粥：八宝粥主要由红豆、黄豆、绿豆、花生、薏米、大麦、红枣和桂圆组成，有很强的调理身体的作用，可以增强身体免疫力。

用量一般为每种材料各10克，加水后煮至糊状即可。

二、制作步骤1. 先将水煮沸，再加入材料，以中小火煮熟、煮糊。

2. 加入一点点糖或蜂蜜等甜味食物，让口感更加顺滑和好喝。

3. 一定要注意火候，以免把食材煮坏。

三、注意事项1. 吃这些汤或粥的时候一定要慢慢吃，一定不能匆匆忙忙，更不能一边走路一边吃。

2. 在制作食物时，一个是要注意火候，另一个则是要注意搭配，以免引起胃肠不适。

四、养生建议在平时的生活中，我们应该注意合理膳食，多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，比如说瘦肉、豆类、青菜、水果等，同时保持规律的作息时间和积极的心态，远离烟酒等刺激性物质。

此外，我们还可以选择适当的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，让身体得到一定的锻炼，也可以帮助身体更好的吸收营养物质，从而保持健康的身体状态。

补脾胃补气血的食疗方法有哪些

补脾胃补气血的食疗方法有哪些作为高级养生师，我们知道，脾胃和气血是养生的关键元素之一。

对于身体虚弱的人来说，脾胃气血不足会导致食欲不振、消化不良、身体疲乏无力、皮肤暗淡等问题。

因此，通过食疗的方法来补益脾胃、调养气血就显得尤为重要了。

本文将介绍一些实用的食疗方法，以帮助大家更好地保养身体。

一、补脾胃的食谱1、莲子粥莲子粥是一种非常适合补脾胃的食物，它可调整肠胃的蠕动，能够使脾胃得到充分的休息和修养。

同时，莲子还有抗衰老作用，可以保护肝脏功能，改善肌肤状态。

用量：莲子50克，糯米100克，冰糖适量。

制作步骤：①将莲子用清水浸泡1小时左右，洗净备用；②糯米洗净后，放入电饭锅内，加清水适量，按下煮饭键，大约煮25分钟左右；③当煮好的糯米饭能够看到蒸汽冒出，再将浸泡好的莲子一起放入锅中，加入适量的冰糖，开启煮沸状态，大火煮10分钟，小火煮30分钟即可。

注意事项：煮莲子粥的时候一定要用小火煮，避免将莲子粥煮糊了。

2、山药饭山药是一种非常营养的食材，富含多种维生素和矿物质，具有补脾胃、调理气血等作用。

因此，常食山药对我们的身体十分有益。

用量：山药100克，糯米100克，红枣适量。

制作步骤：①将山药洗净去皮，切成小块，用水淀粉浸泡5分钟后捞出；②将糯米淘洗干净，加水适量，放入电饭煲中焖煮至熟；③将焖好的糯米饭拌入山药块和红枣，再次煮沸，最后用小火焖煮20分钟。

注意事项：1.山药皮含有刺激性毒素，所以一定要削皮。

2.山药不宜和羊肉、狗肉、田螺、螃蟹等食用。

二、补气血的食谱1、桂圆红枣枸杞粥桂圆、红枣和枸杞是传统的补气血食材，它们几乎是大众都熟悉的。

此粥能滋阴补血，充分调理身体内部的阴阳平衡，且口感极佳，非常适合秋冬季节食用。

用量：桂圆20克、红枣20克、枸杞20克、糯米100克，冰糖适量。

制作步骤：①把糯米淘洗干净，加水适量后，放入锅中煮开；②将洗净、去核的红枣、枸杞和桂圆放入锅中，加入适量的冰糖，小火焖煮15分钟即可。

补脾胃的早晚餐吃什么食物最好

补脾胃的早晚餐吃什么食物最好作为一名高级养生师，我理解补脾胃对于我们身体健康的重要性。

而早晚餐的食物选择对于补脾胃更是至关重要的。

今天我想和大家分享一些早晚餐的补脾胃食谱和偏方，希望能够帮助大家更好地保护自己的身体健康。

早餐：1. 稀饭：稀饭是非常适合早餐的食物，对于脾胃虚弱、消化不良的人尤为适宜。

制作方法如下：材料：大米、清水、盐。

做法：大米洗净后，加入清水，按照1:4的比例，放入锅中，用大火煮沸后转小火，煮30-40分钟，加盐调味即可。

2. 桂圆枸杞粥：这个食谱适合那些需要补气血、益肾强身的人群。

制作方法如下：材料：大米、桂圆、枸杞、清水。

做法：大米淘洗干净后，加入适量的水与桂圆、枸杞一起放入锅中，煮沸后转小火，熬30-40分钟，加适量糖调味即可食用。

3. 玉米粥：玉米中富含蛋白质，纤维素和B族维生素等多种营养物质，对于补充体力有很好的作用。

制作方法如下：材料：玉米、水、盐。

做法：将玉米切成粒，加入适量水与盐后，放入锅中煮沸，转小火熬煮30分钟即可。

注意事项：早餐吃太油腻或者太过富含蛋白质的食物，会负担人体消化系统，影响脾胃功能的正常工作。

因此，建议早餐以清淡易消化的食物为宜，如稀粥和粥类配菜等。

晚餐：1. 香菇芹菜炒肉片：香菇和芹菜都含有丰富的膳食纤维和维生素，对于提高身体免疫力、保护肠胃健康很有帮助。

制作方法如下：材料：瘦肉片、香菇、芹菜、大葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。

做法：将瘦肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；将香菇切片、芹菜切段、大葱切段、大蒜切片；将瘦肉片放入油锅中煎炒出香味后加入大葱、大蒜煸炒，再加入香菇、芹菜，加入适量盐和鸡精即可。

2. 鸡蛋麻糍汤：麻糍汤有润肠通便、补充能量的作用，同样适合晚餐食用。

制作方法如下：材料：麻糍、鸡蛋、葱花、蒜末、瘦肉片、盐、鸡精、水。

做法：将麻糍放入沸水中煮熟；将鸡蛋打入碗中打散；将瘦肉切片后用少量生抽、盐、料酒、淀粉拌匀；锅中倒入适量水，加入煮熟的麻糍；将鸡蛋液慢慢倒入锅中搅匀；加入瘦肉片，慢慢煮沸后放入适量盐和鸡精调味；再加入葱花和蒜末即可食用。

脾胃虚弱日常养生食谱大全

脾胃虚弱日常养生食谱大全
以下是脾胃虚弱日常养生食谱大全：
1. 薏米粥：将薏米先煮熟，然后加入糯米和水一起煮成粥。

薏米具有健脾益胃的作用。

2. 绿豆汤：将绿豆洗净后加入水中煮沸，煮至绿豆开花后加入适量冰糖，具有清热祛湿的功效。

3. 白粥：将大米用清水洗净后加入适量的水煮成粥，有利于调养脾胃。

4. 香蕉：脾胃虚弱的人可以适当食用香蕉，它富含膳食纤维，有助于改善消化功能。

5. 红枣粥：将红枣剁碎后加入煮粥的大米中，煮熟后加入适量的白糖。

红枣具有补血益气的作用。

6. 蔬菜水煮：将鲜蔬菜（如白菜、菠菜、生菜）放入开水中焯水，然后加入适量的盐和香油调味。

7. 枸杞粥：将枸杞用开水泡发后，与煮熟的大米一起煮成粥，有助于提高脾胃功能。

8. 海带豆腐汤：将海带用清水泡软后，与切块的豆腐一起煮成汤，加入适量的盐和香油调味。

9. 麦片糊：将麦片加入水中煮糊，可加入少许蜂蜜调味。

10. 蜂蜜柠檬水：将新鲜柠檬挤汁后加入适量的蜂蜜和温水调匀，有助于消化和养胃。

以上是一些适合脾胃虚弱的人的养生食谱，但请注意个人体质和饮食禁忌，如果有严重的脾胃问题，建议咨询医生或营养师的意见。

补脾胃虚弱的名方治疗方法

补脾胃虚弱的名方治疗方法作为一名资深的高级养生师，我经常遇到许多人反映肠胃不适，特别是脾胃虚弱的情况。

补脾胃虚弱是中医养生中的一项基本功，但是许多人往往采取不合理的饮食习惯，导致脾胃受损。

因此，我决定与大家分享一些名方治疗方法，帮助大家改善脾胃虚弱的情况。

补脾胃虚弱的食谱：1. 黄咸粥做法：将大米放入锅中加水煮至八成熟后，将咸黄钩鱼放入同煮，煮至粥烂，调入盐即可。

用量：每次食用100克作用：黄咸粥具有益气补肾、调和脾胃的作用，特别适用于脾胃虚弱，气血不足，食欲不振，体弱肌瘦之人。

注意事项：饮食过量或加盐过量容易造成胃部不适。

2. 花胶粥做法：将花胶提前浸泡，泡软后切成小块，与大米一起煮粥，熬至米粒烂烂，加入调味品即可。

用量：每次食用50克作用：花胶富含胶原蛋白，不仅能够保护皮肤，还有助于调理脾胃。

因此，吃花胶粥可以美容养颜，补充胶原蛋白，使肌肤更加润泽。

注意事项：花胶粥含有较高的胆固醇，高血脂者不宜食用。

3. 红枣山药粥做法：红枣去核榨成枣泥后与山药、大米同煮，煮至湿润粘稠即可。

用量：每次食用100克作用：红枣富含多种营养物质，山药具有补脾养胃的功效。

因此，红枣山药粥能够增强身体的免疫力、改善脾胃虚弱的状况。

注意事项：过多食用易引发腹泻。

名方治疗方法：1. 陈皮山楂茶做法：将陈皮、山楂放入茶杯中，用热水冲泡5分钟即可。

用量：每次食用5克作用：陈皮具有健脾开胃的功效，而山楂则能够促进消化，改善脾胃虚弱的症状。

两者配合食用，不仅美味可口，还有效改善脾胃虚弱的状况。

注意事项：孕妇不宜过多食用。

2. 党参薏米粥做法：将党参、薏仁放入锅中，加适量的水煮沸后，改为小火煮至薏仁熟烂即可，调入糖即可。

用量：每次食用50克作用：党参是一种很好的中药材，具有很强的补益作用。

薏仁具有美容养颜的效果，并且是补脾祛湿的佳品。

两者结合食用，既能够补充体内的营养成分，也能够改善脾胃虚弱的情况。

注意事项：薏仁具有一定刺激性，饮食过量容易引起腹泻。

健脾养胃菜谱大全

健脾养胃菜谱大全导语：在现代快节奏的生活中，由于饮食结构不良以及长期面对压力，许多人都遭受着胃病困扰。

养胃健脾是保持身体健康的重要一环。

本文将为大家介绍一系列健脾养胃的菜谱，帮助您改善胃口，增强消化功能。

一、蔬菜类(宜生吃)1. 西兰花炒牛肉材料：西兰花、牛肉、大蒜、生姜、酱油、食用油做法：将西兰花洗净切小朵，牛肉切片备用。

锅中放油，加入蒜粒和姜末炒香，放入牛肉煸炒至变色后加入西兰花翻炒，炒熟即可。

2. 清炒菠菜材料：菠菜、盐、食用油做法：将菠菜洗净切段，锅中放油烧热，加入菠菜炒熟，撒上盐即可。

二、粗粮类(有助于消化)1. 薏米红豆粥材料：薏米、红豆、糯米、冰糖做法：将薏米、红豆和糯米混合洗净，加入足够的水煮沸，小火煮至糯米熟烂，最后加入冰糖搅拌均匀即可。

2. 紫米山药糙米粥材料：紫米、山药、糙米、冰糖做法：将紫米、山药和糙米混合洗净，加入足够的水煮沸，小火煮至糙米熟烂，最后加入冰糖调味即可。

三、海鲜类(富含优质蛋白)1. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、生姜、香葱、盐、料酒、食用油做法：将鲈鱼洗净，在鱼身两侧切几刀，锅中水烧开，加入生姜片、香葱段和料酒，将鲈鱼放在上屉蒸10-15分钟，取出后撒上盐，热油淋至鱼身上即成。

2. 蒜蓉炒虾仁材料：虾仁、大蒜、食用油、盐、酱油做法：将虾仁洗净备用，锅中放油烧热，加入蒜末炒香，放入虾仁翻炒至熟，最后加入盐和酱油调味即可。

四、水果类(促进胃肠蠕动)1. 西瓜卷材料：西瓜、薄荷叶做法：将西瓜去皮切成条状，用薄荷叶卷起即可。

2. 草莓拼盘材料：草莓、蜂蜜、柚子榨汁做法：将洗净的草莓摆放在盘中，淋上适量的蜂蜜和柚子榨汁即可。

五、饮品类(缓解胃部不适)1. 薰衣草茶材料：薰衣草、蜂蜜、热水做法：将薰衣草放入杯中，用热水冲泡，加入适量的蜂蜜调味即可。

2. 柠檬蜂蜜水材料：柠檬、蜂蜜、温水做法：将柠檬切片，加入温水中，加入蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

六、主食类(稳定血糖)1. 糙米饭材料：糙米、清水做法：将糙米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，按照电饭煲说明煮熟即可。

补脾胃虚弱的中药方剂大全集

补脾胃虚弱的中药方剂大全集补脾胃虚弱是中医学中的常见病症之一，严重影响了人们的身体健康和生活质量。

中老年人群体尤其需要关注此类问题，对于补脾胃虚弱的治疗，中药方剂可谓是一种非常有效且受欢迎的方法。

以下是一些常用的中药方剂及烹制食谱或偏方名单：1. 烤山药和山药粥2. 薏米粥3. 玉米花生粥4. 葛根芡实粥5. 红花茶或红枣茶以上这些中药方剂和烹制食谱或偏方都可以用于补脾胃虚弱，它们都有很好的功效和作用。

下面分别介绍这些方法的用量、制作步骤和注意事项：1. 烤山药和山药粥烤山药和山药粥都是很好的食补方法。

烤山药的制作方法如下：材料：山药步骤：1. 将山药洗净2. 烤箱预热烤箱至180°C3. 将山药切成均匀的小块4. 放入烤盘中，烤约20分钟或直至烤至熟透注意事项：山药有滋润作用，但是消化不良的人要少吃。

制作山药粥时，步骤如下：材料：山药、糯米、枸杞、桂圆、红枣等步骤：1. 将糯米缸入清水中浸泡半小时2. 把山药切成小块3. 将所有原料加入清水中煮沸4. 调味后熬30-40分钟即可食用。

注意事项：山药不应与鱼、虾等与含有维生素C的食物同时烹饪。

2. 薏米粥材料：薏米、红枣、陈皮等步骤：1. 将全部材料浸泡于水中3-4小时2. 加入三倍量的水3. 大火煮沸后转小火煮沸1小时4. 调味即可食用。

注意事项：人体湿热为多，者不宜多食用，糖尿病的人不宜食用。

3. 玉米花生粥材料：玉米、花生、莲子等步骤：1. 将花生和莲子洗净后装入锅中煮熟。

2. 将玉米切成小块并加入煮沸的花生和莲子。

3. 微火煮沸，煮约1小时。

4. 调味后即可食用。

注意事项：有便秘问题的人不宜过多食用。

4. 葛根芡实粥材料：葛根粉、芡实、白扁豆、胡萝卜等步骤：1. 将所有材料浸泡于水中一晚上2. 加入适量的清水后，大火煮沸3. 转小火炖1-2小时，直到粥变得根据个人口感来进行调味后即可食用。

注意事项：孕妇和儿童不宜过多食用。

5. 红花茶或红枣茶材料：红花、红枣、陈皮等步骤：1. 将所有材料混合2. 加入开水冲泡即可食用。

补脾胃的药膳食谱

补脾胃的药膳食谱脾胃是我们身体中非常重要的消化系统，它对身体健康有着至关重要的影响。

人们往往会在日常饮食中出现脾胃虚弱的状况，比如胃胀、消化不良、食欲不振等，这时我们可以采用一些补脾胃的药膳来调理身体。

药膳1：山药炖鸡山药富含蛋白质和多种维生素，能够滋润身体，滋补五脏，加上炖鸡肉的蛋白质，还能够提供身体所需的营养。

制作步骤：1.将一只小鸡洗净，去头去脚，切成块状并用清水浸泡半小时。

2.将洗净去皮切成条状的山药放入煲中，加水煲煮至沸腾后再加入鸡块，加入葱姜调味。

3. 最后用小火炖煮两小时，加入适量盐即可食用。

用量注意事项：鸡肉的重量应该根据人数而定，山药的用量可以使用地瓜一样的量。

药膳2：香蕉鲫鱼汤香蕉和鲫鱼都富含钾元素，能够起到缓解消化不良的作用。

制作步骤：1.将鲫鱼鳞鳞洗净，放入水中浸泡30分钟，去除腥味。

2.然后将鱼和香蕉一起放进锅里，加入姜片，葱花，适量水，调味盐，稍微炖一下即可。

3.加入鲫鱼和香蕉后，慢火煮至鲫鱼熟透，最后加入适量盐调味即可食用。

用量注意事项：一个香蕉加一条鲫鱼即可。

药膳3：荷叶豆腐荷叶有清热解暑、利尿消肿的作用，豆腐则有补充人体所需蛋白质、维生素和锌铁等微量元素的作用。

制作步骤：1.荷叶需提前用凉水冲洗干净，豆腐则要烫熟后切成小块。

2.在炒锅中倒入食用油，放黄姜、核桃肉爆炒而出香味后，放入荷叶、豆腐一起翻拌均匀。

3.翻炒至荷叶、豆腐等原材料熟透，最后加入少量的盐和适量的白胡椒粉调味即可食用。

用量注意事项：荷叶和豆腐的比例是1:3。

总之，这三道药膳都是非常适合补脾胃的，但是，在使用这些药膳和偏方的过程中，也需要注意以下几点：1.需要注意口感，避免选择清淡无味、或是过于难吃的偏方，影响食欲。

2.在药材的配比上，应该根据自己的脾胃情况，进行个性化调配。

3.多吃碱性食品、减少辛辣刺激食品的摄入，这对于改善脾胃虚弱有很大的帮助。

4.在食谱中的调料，应该控制用量以及不要放入有害的物质。

补脾胃补气血的食疗食谱大全

补脾胃补气血的食疗食谱大全养生理念自古以来就为人们所追求，而食疗作为中医传统养生的重要方法，已经深入人们的生活中。

针对脾胃虚弱，气血不足等中医常见病，建议采取补脾胃补气血的食疗方法。

下面，本文将从高级养生师的角度，为大家分享一些关于补脾胃补气血的食谱大全，希望对广大读者有所帮助。

一、补脾胃的食谱1.山药粥：将山药切成丁，与大米一起煮成粥，每天一碗，对于脾胃虚弱、没食欲者有很好的补益作用。

用量：大米100克，山药50克，水适量。

制作步骤：将大米淘洗干净，山药洗净去皮切成小丁; 将大米和山药放入锅中，加入适量的水; 煮开后转小火继续煮20-30分钟，直到米粥煮烂。

注意事项：山药味甘性平，健脾胃，益气血。

但是注意不要过量，以免引起消化不良。

2.小米粥：小米性味甘平，对于脾胃虚弱的人很适合。

用量：小米100克，水适量。

制作步骤：将小米淘洗干净，加入适量的水煮开后，转小火慢慢煮烂，直到形成粥。

注意事项：小米含有丰富的碳水化合物和矿物质，健脾开胃。

但是它的纤维素含量较高，对于消化不良的人有刺激作用，所以在食用时不要过量。

3.胡萝卜糯米粥：胡萝卜性味甘平，可以增强脾胃的功能。

而糯米含有丰富的糖类和蛋白质，健脾胃、补气血。

用量：胡萝卜100克，糯米100克，水适量。

制作步骤：将糯米淘洗干净，胡萝卜切丁；将糯米和胡萝卜一起放入锅中，加入适量的水; 煮开后转小火慢慢煮烂，直到形成粥。

注意事项：胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，对视力保护、美容养颜等都有好处。

但是，胡萝卜性寒似凉，对于体质较寒的人不宜食用过多。

二、补气血的食谱1.红枣粥：红枣不仅可以补气养血，还能调和脾胃。

吃红枣有助于提高免疫力，增强体质。

用量：米100克，红枣10颗，水适量。

制作步骤：将大米淘洗干净，红枣去核，将大米和红枣一起放入锅中；加入适量的水煮开后，转小火慢慢煮烂，直到形成粥。

注意事项：红枣味甘性温，补脾益气、养血，但是不宜过量食用。

2.鸡蛋糯米粥：鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养成分，可以调和气血。

补脾胃的偏方大全秘方

补脾胃的偏方大全秘方补脾胃的偏方大全秘方补脾胃是中医养生中非常重要的一项内容，脾胃是人体消化食物、吸收营养的重要器官，若脾胃功能失调，就会引发一系列的不适症状，例如食欲不振、腹胀、腹泻等。

因此，现代人不仅要保持一个好的饮食习惯，还需要适时进行脾胃的保健。

本文将介绍一些常见的补脾胃的偏方和食谱。

一、偏方1.鲫鱼蛋汤鲫鱼蛋汤是一种非常简单易做的汤，具有滋补脾胃、健脾祛湿的功效。

制作方法：将鲫鱼和鸡蛋一起煮开，等到鱼和蛋都熟后加入适量的调味料即可。

建议每周食用一次，无需忌口。

2.薏仁八宝粥薏仁八宝粥是一种非常适合秋季和冬季食用的粥品，能够温暖身体、健脾益胃。

制作方法：将薏仁、黄豆、芡实、赤小豆、黑米、白糖、红枣、桂圆一同煮成粥，每周食用2-3次即可。

需要注意的是，薏仁和芡实具有一定的凉性，脾胃虚寒的人不宜食用。

3.枸杞鸡蛋汤枸杞鸡蛋汤是一种简单易做的滋补汤品，具有调理脾胃、滋补肝肾的功效。

制作方法：将枸杞、鸡蛋、枸杞茶一同煮开即可。

需要注意的是，枸杞具有一定的滋腻作用，肠胃虚弱者不要多食用。

二、食谱1.糯米瘦肉粥糯米瘦肉粥是一种适合脾胃虚弱、易疲劳的人食用的粥品，具有温暖身体、健脾益胃的功效。

制作方法：将糯米和瘦肉一同煮成粥即可，可加入适量的姜和盐调味。

需要注意的是，糯米容易粘稠，需要不停搅拌，以免煮糊。

2.山药炖排骨山药炖排骨是一种具有健脾益胃的滋补食品，能够补充人体所需的多种营养。

制作方法：将山药、排骨、红枣、枸杞、桂圆一同炖制，加入适量的盐调味即可。

需要注意的是，山药性味甘平，具有收敛作用，不宜长期大量食用。

3.荸荠炖鸡荸荠炖鸡是一种脾胃虚弱的人适宜食用的滋补食品，能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。

制作方法：将荸荠、鸡肉、花菇、木耳一同炖制，加入适量调味料即可。

需要注意的是，荸荠具有清热解毒的作用，多吃容易上火，建议脾胃虚寒的人少食用。

三、注意事项1.饮食要节制，避免过饱过渴，对于脾胃虚弱的人应该少吃生冷食物，多食温热食物。

脾胃虚弱日常养生食谱

脾胃虚弱日常养生食谱
1. 早餐：燕麦片粥
原料：燕麦片、水、蜂蜜
制作：将燕麦片放入锅中，加入适量水煮熟，加入蜂蜜调味
即可。

2. 午餐：蔬菜煎蛋卷
原料：鸡蛋、胡萝卜丁、豆腐丝、韭菜丝、盐、食用油
制作：将鸡蛋打散，加入胡萝卜丁、豆腐丝、韭菜丝和盐，
搅拌均匀。

平底锅热油，将蛋液倒入平铺开，两面都煎至金黄色。

取出晾凉后切成薄卷即可。

3. 下午茶：红枣桂圆粥
原料：糯米、红枣、桂圆、水、冰糖
制作：将糯米淘洗干净，加入适量的水煮熟至糯米烂熟。

将
红枣、桂圆和冰糖一同放入锅中，煮至甜糖溶化即可。

4. 晚餐：白菜豆腐汤
原料：白菜、豆腐、鸡汤、盐、葱花、姜末
制作：将白菜洗净切成小段，豆腐切块备用。

锅中加入鸡汤、白菜和豆腐，煮沸后加入盐调味。

最后撒上葱花和姜末，煮片刻即可食用。

5. 宵夜：香蕉牛奶
原料：香蕉、牛奶、蜂蜜
制作：将香蕉剥皮切碎，加入牛奶和蜂蜜一起放入搅拌机中
搅拌均匀。

倒入杯中饮用。

6. 饮品：花茶
原料：以薄荷、菊花、柠檬片、玫瑰花等自己喜欢的花草茶为主。

制作：将花草茶放入茶壶中，加入热水，浸泡数分钟后即可享用。

注意：养生食谱仅供参考，具体食用方式和量需根据个人实际情况适量调整。

调理脾胃虚弱的七大食谱(课件)

调理脾胃虚弱的七大食谱导读:中医认为,脾胃虚弱多是由于饮食不当引起的，因而调理脾胃虚弱,注意吃饭要定时，饮食清淡，不吸烟酗酒，要讲卫生，不要暴饮暴食、过饥过饱等,另外还为大家推荐7款调理脾胃虚弱的食谱。

①八宝粥莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各５克、粳米l0０克，煮粥食用。

能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

③山楂麦芽粥山楂１５克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用.能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

③参枣粥党参15克，大枣10枚,粳米100克，煮粥食用。

能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

④山药薏苡仁粥山药5０克，薏苡仁15克，粳米100克,煮粥食用。

能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

⑤薏苡小豆粥薏苡仁15克，赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。

能渗湿利水，健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

⑥莲子芡实粥莲子１5克,芡实１5克，粳米10０克，补骨脂5克，煮粥食用。

能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

⑦莲子猪肚汤莲子3０克，猪肚1个，胡椒少许,煮成汤食用。

能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。

脾胃虚弱饮食宜忌：宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

忌食食物性质寒凉，易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。

其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。

利气消积,容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。

调理脾虚要劳逸结合中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾"之说，思虑过多,会影响脾的运化功能而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。

怎么样补脾胃虚弱吃什么好

怎么样补脾胃虚弱吃什么好补脾胃虚弱是很多人都面临的问题，尤其是现代人的生活压力大，饮食不规律，导致脾胃虚弱，食欲不振，精神疲惫，甚至还有胃痛、腹泻等不适症状。

其实，只要注意饮食和调理，就可以有效地补脾胃虚弱，让身体更加健康。

下面是经验丰富的养生专家总结的6个标题，依次展开分析，为大家分享如何补脾胃虚弱吃什么好的方法。

一、常用的补脾胃食谱脾胃虚弱的人需要注意饮食调理，平时可以多食用一些有益于脾胃健康的食物。

以下几种常用的补脾胃食谱，可以帮助缓解脾胃虚弱的症状。

1. 糯米红枣粥材料：糯米100克、红枣20个、水适量。

做法：将糯米淘洗干净，加适量清水和红枣一起放入锅中，用小火煮成粥。

注意事项：糯米红枣粥味道甜美，可以帮助补充能量，同时也能促进消化，改善脾胃虚弱的症状。

但是糯米有一定的粘性，容易引起胀气，脾胃虚弱的人不宜过量食用。

2. 红糖姜茶材料：红糖适量、生姜1块。

做法：将生姜洗净切片，加适量水煮开后，放入红糖搅拌均匀，即可饮用。

注意事项：红糖姜茶富含糖分和姜辣素，可以促进血液循环，调理脾胃，缓解腹胀、腹泻等不适症状。

但是红糖热量较高，脾胃虚弱的人不宜过量饮用。

二、常用的中药补益方中药是传统的中医养生方式，对于脾胃虚弱的人来说，也有很好的调理作用。

以下几种常用的中药补益方，可以帮助缓解脾胃虚弱的症状。

1. 黄芪党参汤材料：黄芪30克、党参30克、生姜3片、红枣10个、水适量。

做法：将黄芪、党参、姜片、红枣放入锅中，加适量清水煮沸后，改为小火煮1个小时。

注意事项：黄芪党参汤可以益气养血，调理脾胃，适合脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。

但是该汤具有一定的热性，体内有热盛症状的人不宜饮用。

2. 六味地黄丸材料：熟地黄、山茱萸、枸杞子、山药、牡丹皮、丹皮各30克。

做法：将以上6味药材洗净，晒干，研成细末，制成丸剂备用。

注意事项：六味地黄丸是一种具有滋阴润燥、益气养血、调理脾胃等作用的中药丸剂，适用于脾胃虚弱、口干便秘、头晕耳鸣等症状。

补脾胃吃什么菜和水果好

补脾胃吃什么菜和水果好补脾胃是中医养生中的一项重要内容，由于现代人的生活节奏快，压力大，导致很多人出现了脾胃虚弱的情况，如胃胀、消化不良、食欲不振、大便干燥等等，因此，补脾胃锻炼和调养就显得尤为重要。

下面我将从饮食中补脾胃的角度出发，介绍一些补脾胃的食谱和偏方，供大家参考。

一、菜肴类：1、莲藕排骨汤莲藕具有补益脾胃、润肺止咳的功效，而排骨则是滋阴补虚的食疗佳品，在炖汤时可以加入一些枸杞、黄芪、淮山等药材一起炖，以增强其养生功效。

配料：莲藕、排骨、枸杞、黄芪、淮山、盐、生姜、料酒制作方法：1. 将排骨放入冷水中焯至水沸后，坐过锅去血沫洗净备用。

2. 莲藕去皮洗净，切块备用。

3. 枸杞、黄芪、淮山洗净备用。

4. 锅中加入清水，放入排骨和调料（姜块，料酒），烧开后撇去浮沫。

5. 然后放入莲藕、枸杞、黄芪、淮山，调入适量盐，用小火慢慢炖约3小时，水快干时加入适量清水，最后撒上一些葱花即可。

注意事项：1.煮汤水量要充足，炖的时间要足够；2.浮沫要及时撇除。

2、鸡汤红枣凤爪花生汤这道汤不仅美味可口，而且对脾胃虚弱有很好的补益效果，特别是对女性调理气血很有帮助。

配料：凤爪、花生、红枣、鸡汤、盐、生姜、料酒制作方法：1. 把凤爪洗净焯水去滑膜备用。

花生用清水浸泡半小时后滤净水备用。

2. 取小锅，加入清水烧开，放入凤爪焯水2分钟，去掉沫沫，然后捞出备用。

3. 重新烧开一锅水，加入花生，放入凤爪和红枣（先用剪刀剪几个口），用中小火煮约2个小时（水不要煮干），最后加点盐调味即可。

注意事项： 1.红枣口感会比枸杞甜一些；2. 凤爪一定要煮烂；二、水果类：1、柿子柿子被誉为“民之富果，医之佳品”，特别适合脾胃虚弱的人群。

柿子中富含维生素和矿物质，有润肠、和胃、生津、止泻，滋阴降火等功效。

使用方法：柿子和其他水果一起榨汁食用，或是单独食用均可。

注意事项：白天应少量食用，夜间最好避免食用。

2、猕猴桃猕猴桃具有丰富的营养成分，包含维生素C、维生素E，维生素K等。

脾胃虚弱患者养生食谱表

脾胃虚弱患者养生食谱表
早餐：
1. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，煮沸后再煮6-7分钟，剥皮食用。

2. 温馨粥：将大米洗净，加入足够的水煮开，转小火煮至米粒烂熟，可加入少许鸡肉丝或鱼肉碎增加口感。

3. 水果沙拉：将新鲜水果如香蕉、苹果、葡萄等切块，撒上少许蜂蜜或柠檬汁，拌匀食用。

上午加餐：
1. 酸奶：选择无糖或低糖酸奶，可加入适量果干、杏仁碎等提供能量。

2. 杂粮糕点：选择含有糙米、薏米、黑米等杂粮成分的糕点，既可口又有营养。

午餐：
1. 蔬菜豆腐汤：将新鲜蔬菜如西红柿、胡萝卜、菠菜等切块煮至熟软，最后加入豆腐块，煮开即可。

2. 红烧鱼：选择新鲜的鱼类如草鱼或鲤鱼，用姜蒜葱爆炒后，加入适量的酱油、料酒、糖等调味烧制。

下午加餐：
1. 坚果和干果：如核桃、杏仁、腰果等，可补充蛋白质和健康脂肪。

2. 绿茶：适量饮用绿茶有助于提神醒脑，并且具有一定的抗氧化作用。

晚餐：
1. 温热食物：如炖鸡汤、清蒸鲈鱼、蔬菜炒肉片等，避免油腻和刺激性食物。

2. 富含纤维的食物：如白萝卜、红薯、苦瓜等，有助于脾胃消化和排毒。

睡前：
1. 温牛奶：喝一杯温热的牛奶有助于促进睡眠。

2. 燕麦片：煮熟或浸泡的燕麦片可以增加饱腹感，同时提供营养。

以上食谱仅供参考，请根据个人情况和医生建议进行饮食搭配。