名词解释总结下

糖类的现代概念
多羟基的醛、酮及其缩聚物和某些衍生物的总称
糖类分类
单糖(monosaccharides)是最简单的糖，不能再被水解为最小的单位
寡糖(oligosaccharides)是有两到二十分子的单糖缩合而成的，水解后产生单糖
多糖(polysaccharides)由多个单糖分子缩和而成的
结合糖：如果糖类化合物尚有非糖物质部分，则称为糖缀物和复合糖例如，糖脂、糖肽、糖蛋白、蛋白聚糖等
⒉启动子；RNA聚合酶识别、结合和开始转录的一段DNA碱基序列
⒊终止子和终止因子
能够提供转录停止信号的DNA序列叫做终止子；协助RNA聚合酶识别终止信号的辅助因子叫做终止因子。
⒋抗终止因子；引起抗终止子作用的蛋白质称为抗终止因子
⒌转录；
以DNA为模板按照碱基互补配对原则合成RNA的过程
⒍RNA加工
第二十五章：
⒍生糖氨基酸和生酮氨基酸
生糖氨基酸：凡能形成丙酮酸，α-酮戊二酸，琥珀酸，草酰乙酸和延胡索酸的氨基酸都成为生糖氨基酸。这些物质都能导致生成葡萄糖和糖原。
生酮氨基酸:苯丙氨酸。酪氨酸，亮氨酸，色氨酸，赖氨酸，在分解过程中转变成乙酰乙酸CoA，并在动物肝脏中可转变为乙酰乙酸和B-羟丁酸，这些氨基酸成为生酮氨基酸。
⒈复制子；基因组能够独立进行复制的单位，其中包括控制复制的起点和复制的终点。分为单一复制子（原核生物）和多复制子（真核生物）。
⒉复制体；在DNA的复制叉上，分布着各种各样与复制有关的酶和蛋白质因子构成的复合物，叫做复制体。随着复制的进行复制体的结构发生变化。
⒊DNA复制引发体；
⒋冈崎片段；DNA复制过程中，滞后链合成的不连续的较短片段
⒌半保留复制；以双链DNA分子的每一条链为模板，按照碱基互补配对的原则，合成出两个新的与原来DNA分子具有相同碱基顺序的DNA分子，其中每一个子代DNA分子的一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的，这种复制方式成为半保留复制。
⒍半不连续复制；DNA复制时，一条链是连续的，另一条链是不连续的。其中前导链的复制是连续的，滞后链的复制是不连续的
第十五章
⒈发酵和酵解；
⒉巴斯德效应；
⒊2，3-BPG支路；
⒋底物水平磷酸化；物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。
第十六章：
⒈柠檬酸循环回补反应；
第十七章：
⒈氧化还原反应；⒉高能化合物；⒊解偶联剂；⒋磷氧比；⒌呼吸链；⒍生物氧化；⒎氧化磷酸化；
糖蛋白：糖与蛋白质之间，以蛋白质为主，一定部位以共价键与若干糖分子相连构成的分子；总体性质更接近蛋白质，其上糖链不呈现双链重复序列。
⑴N-糖肽键：多指β-构型的N-乙酰葡糖胺一位碳与天冬酰胺的γ-酰胺N-原子共价连接而成的N-糖苷键N-聚糖
（2）o-糖肽键：单糖的异头碳与羟基氨基酸的羟基O原子结合而成的糖苷键。O-聚糖
⒎端粒和端粒酶真核生物线形染色体的两个末端具有特殊的结构，成为端粒。
端粒酶：一种含有RNA链的逆转录酶，以所含RNA为模板合成DNA端粒结构。
第二十四章：
⒈内含子和外显子；
内含子：真核细胞基因DNA上的编码序列，能够转录形成mRNA，并能翻译蛋白质
外显子：真核细胞基因DNA上能转录出mRNA但不能编码蛋白质的序列
单糖的分子结构
链状结构：单糖的链状结构有醛糖和酮糖之分
旋光性：一切糖内都有不对称碳原子，都具有旋光性，旋光性是鉴定糖的一个重要指标
麦芽糖(maltose)淀粉的水解产物
蛋白聚糖中糖胺聚糖是多阴离子化合物，结合Na+、K+，从而吸收水分，糖的－OH也是亲水的，所以基质内的蛋白聚糖可以吸引、保留水而成凝胶
⒏化学渗透偶联学说；⒐NADH呼吸链；⒑FADH2呼吸链；⒒甘油磷酸穿梭；⒓苹果酸-天冬氨酸穿梭；⒔结合变化机制
第十八章：
⒈Cori循环；肌肉中的乳酸进入血液随着血流进入肝脏细胞，在肝细胞中通过葡糖异生途径转变为葡萄糖，又进入血液随血流供应肌肉和脑细胞对葡萄糖的需要，这个循环过程叫做可立氏循环。
⒉糖异生；以非糖物质作为前体合成葡萄糖的作用
第二十二章：
⒈核酸酶；作用于核酸的磷酸二酯酶
⒉限制性内切酶；能专一性识别并水解外源双链DNA上特定位点的核酸内切酶
⒊痛风；
⒋嘌呤核糖核苷酸源自文库从头合成途径；
由5-磷酸核糖焦磷酸生成次黄嘌呤核苷酸。次黄嘌呤核苷酸氨基化生成腺嘌呤核苷酸；由次黄嘌呤核苷酸氧化为黄嘌呤核苷酸，然后再氨基化为鸟嘌呤核苷酸
第二十三章：
⒊乙醛酸循环；又叫做乙醛酸支路，因循环中存在乙醛酸这一关键中间代谢产物而得名。它是柠檬酸循环的一条回补途径。其内容实际上是通过乙醛酸途径使乙酰-CoA转变为草酰乙酸而进入柠檬酸循环。
⒋戊糖磷酸途径；
是糖代谢的第二条重要途径，在细胞溶胶内进行，广泛存在于动植物细胞内。该反应途径的起始物是葡萄糖-6-磷酸，经过氧化分解后，产生五碳糖，CO2，无机磷酸和NADPH。
蛋白聚糖⒈结构和类型
主要由一条或多条糖氨聚糖和一个核心蛋白共价连接而成，还含有N-或（和）O-连接的寡糖链，糖含量高，分布在细胞外基质、细胞表面和细胞内分泌颗粒。
㈢、寡糖链糖蛋白、糖脂等分子的寡糖链
⒈翻译；
以mRNA为模板，以tRNA为运载工具合成具有一定氨基酸顺序的蛋白的过程
⒉同义密码子；编码相同氨基酸的不同密码子
⒊氨基酸的活化；⒋氨酰-tRNA；⒌氨酰-tRNA合成酶；
糖类生物功能
1．作为生物体的结构成分
2．作为生物体内的主要能源物质
3．生物体内碳源物质
4．生物活性物质细胞表面识别标记－糖
⒊联合脱氨基作用；包括两种形式。其一是转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合脱氨基方式；其二是嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基方式。
⒋氧化脱氨作用；谷氨酸在线粒体中受谷氨酸脱氢酶作用发生氧化脱氨基反应，生成α-酮戊二酸及氨。
⒌尿素循环；一分子鸟氨酸和一分子氨及一分子二氧化碳结合生成瓜氨酸，瓜氨酸与另一分子氨结合生成一分子精氨酸。一分子精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸，完成一次循环。
第十九章
⒈硫激酶；⒉硫解酶；⒊肉碱；⒋脂肪酸的β-氧化；⒌脂肪酸的α-氧化；⒍脂肪酸的ω-氧化；⒎酮体
第二十章
⒈硫脂酶；⒉柠檬酸-丙酮酸穿梭；⒊酰基载体蛋白（ACP）；⒋脂肪酸合成酶系
第二十一章：
⒈必须氨基酸；机体不能自己合成，必须从外界获取的氨基酸
⒉转氨酶；催化转氨基反应的酶。大多数转氨酶需要α-酮戊二酸作为氨基的受体，对两底物之一是专一的，另一底物无严格的专一性，酶的命名是根据催化活力最大的氨基酸，催化L-氨基酸，且反应都是可逆的。辅酶为磷酸吡哆醛。