淡水养殖新品种康乐蚌 - 水产品种
我国蛤类养殖品种
我国蛤类养殖品种（原创版）目录一、我国蛤类养殖品种概述二、我国蛤类养殖品种详细介绍1.蛤蜊2.蛏子3.蚌4.扇贝三、蛤类养殖品种在我国的养殖现状及分布四、蛤类养殖品种的发展前景正文一、我国蛤类养殖品种概述蛤类是一种常见的海洋贝类，广泛分布在全球各地。
在我国，蛤类养殖品种繁多，其中一些品种在我国的养殖业中具有重要地位。
蛤类养殖不仅可以为我国消费者提供美味的海鲜食品，还能为国家带来丰厚的经济收益。
二、我国蛤类养殖品种详细介绍1.蛤蜊蛤蜊（Venerupis coriiceps）是一种双壳纲蛤蜊科的贝类，广泛分布在我国沿海地区。
蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海上鸡蛋”。
在我国，蛤蜊养殖主要采用筏式养殖和滩涂养殖两种方式。
2.蛏子蛏子（Rapana venosa）属于双壳纲蛏科，主要分布在我国南方沿海地区。
蛏子肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等。
在我国，蛏子养殖主要采用池塘养殖和滩涂养殖两种方式。
3.蚌蚌（Anodonta）是双壳纲蚌科的一类贝类，包括扇贝、蛤蜊等多种品种。
蚌类养殖在我国历史悠久，养殖技术成熟。
其中，扇贝（Pecten maximus）是我国北方地区重要的养殖贝类之一，具有很高的经济价值。
4.扇贝扇贝（Pecten maximus）是双壳纲蚌科扇贝属的贝类，广泛分布在全球各地。
在我国，扇贝养殖主要集中在黄海、渤海和东海等地。
扇贝肉质鲜美，营养丰富，市场需求旺盛，是我国贝类养殖的重要品种之一。
三、蛤类养殖品种在我国的养殖现状及分布我国蛤类养殖品种丰富，养殖业发展迅速。
目前，我国蛤类养殖主要分布在辽宁、山东、江苏、浙江、福建等沿海省份。
其中，山东省的蛤类养殖产量最高，是我国蛤类养殖的重要基地之一。
四、蛤类养殖品种的发展前景随着人们对海洋资源的开发和利用，蛤类养殖品种在我国的发展前景十分广阔。
一方面，政府加大对养殖业的扶持力度，提高了养殖户的积极性；另一方面，消费者对海鲜食品的需求不断增长，刺激了蛤类养殖业的发展。
淡水珍珠养殖技术
衡。
６防 止 鱼 、 、 ． 虾 水蚯 蚓 、 鸭 、 鸭 、 野 家
推荐新项 目 介绍新技术 发展新产业 ／— ｉｃ ｒｊ＠１ ３ｃ ｍ Ｅ ｍａｌ ｗｚｂｂ ．ｏ ： ６
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口卞 伟
每年 ４ ６月份为三角帆蚌的最佳繁 ￣ １ ． 供水设备 水管道 。
蓄水池 ： 用于 采苗与育苗 的贮水 ， 其
供水设备 主要包括抽
进 水一 端略 高 于 出水一 端 ，使 排水 通 畅） ，再用红砖砌 成正方形池若干个 ， 然 后用塑料薄膜铺底 ， 每池设排水 口一个 ， 进水用塑料管 ，管上打孔 ，喷水注入池 中。此方法效果好 ， 成本低 ， 当前被广泛
胚胎发育 。 当胚胎发育至钩介幼虫时 ， 雌 蚌将成 熟的钩 介幼虫排放 到水 体中 ， 钩 介幼 虫遇 到 鱼体 便寄 生 在鱼 鳃和 鱼 鳍 上， 变态完毕形成仔蚌 ， 从鱼体上脱落下
来， 落入 泥底中营独立的埋栖
生活 。
一
１ 生鱼 的选择 与培育 寄 生鱼的 寄 合适与否 ，直接影响钩介幼 虫的附着效
采苗 。
５０８０ ０￣０ 时捞 出饲 养。否则 ， 着过 多 ， 附 就会造成寄主的死亡。 ③脱苗（ 稚蚌从鱼
体脱离 ）将附寄着钩介幼虫的寄主鱼放 。
人育苗池饲养 ，一般每平方米水体放 寄 主鱼 ２ 公斤 ３ ０尾左右。 每个育苗池要放
多大 ， 多深 ， 泥有 逐渐施加 。作用主要是
主要是防 风 、 雨 、 避 避寒 、 阳 、 遮 保温 ， 使
察。 用开壳器撑开 河蚌 ， 加塞固定到一定
的宽度 ，先观 察孕 育鳃 瓣的颜 色与丰 满
度 ， 育鳃瓣呈丰满厚实的状态 ， 色 如孕 颜
三角帆蚌种质资源研究进展
三角帆蚌种质资源研究进展汪桂玲;白志毅;刘晓军;李家乐【期刊名称】《水产学报》【年(卷),期】2014(38)9【摘要】三角帆蚌是我国优良的淡水育珠蚌,具有重要的经济价值.本文从我国三角帆蚌种质资源调查、搜集与保护出发,介绍了三角帆蚌RAPD、SSR及线粒体基因片段等不同分子标记开发状况,重点讨论了这些分子标记分析三角帆蚌遗传多样性的情况.比较了我国五大淡水湖泊三角帆蚌种质及3个优秀种质9个F1后代的生长性能,比较了三角帆蚌雌雄生长差异.简述了三角帆蚌珍珠质形成相关基因、免疫相关基因、贝壳及珍珠颜色相关基因的研究现状.从三角帆蚌与其他蚌类种间杂交、三角帆蚌种内杂交,介绍了培育康乐蚌新品种的过程及三角帆蚌家系选育的进展情况.对今后进一步开展三角帆蚌种质资源研究提出了意见和建议,为三角帆蚌遗传改良提供了基础资料.【总页数】10页(P1618-1627)【作者】汪桂玲;白志毅;刘晓军;李家乐【作者单位】上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海201306;上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心,上海201306;上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海201306;上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心,上海201306;上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海201306;上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心,上海201306;上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海201306;上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心,上海201306;上海海洋大学上海高校水产养殖学E研究院,上海201306【正文语种】中文【中图分类】Q347;S9663.2【相关文献】1.三角帆蚌免疫系统及其珍珠层研究进展 [J], 葛耀;施维林;吴晓乾2.三角帆蚌副产物中活性成分研究进展 [J], 董烨;余婷;王建辉;王允祥;范丽;王贺3.三角帆蚌养殖水体重金属污染的研究进展 [J], 曹磊;王方园;刘书谐;张根芳4.三角帆蚌养殖水体重金属污染的研究进展 [J], 曹磊;王方园;刘书谐;张根芳5.农业农村部淡水水产种质资源重点实验室学术委员会透露——草鱼、三角帆蚌、河蟹有重大科研进展 [J], 胡婧;徐承旭因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
中国淡水珍珠种业现状与发展趋势_白志毅
1972 年 － 1983 年为第一发展台阶。七十年 代后期，由于经济体制改变以及国际珍珠市场的 需求，有 力 地 推 动 了 中 国 淡 水 珍 珠 养 殖 产 业 发 展。本阶段淡水珍珠养殖技术比较成熟，但育珠 蚌天然资 源 逐 步 减 少，养 殖 规 模 和 产 量 受 限，淡 水珍珠 蚌 苗 种 成 为 限 制 当 时 产 业 发 展 的 瓶 颈。 为此，70 年代后期，我国老一辈科学家开展了河 蚌规模化人工繁殖技术研究，于 1978 年河蚌人工 繁殖成功。人工繁殖技术的突破，为淡水珍珠种 业的发展奠定了基础，并顺利将我国淡水珍珠产 业推向第二发展台阶［4］。
表 1 我国淡水珍珠发展时期 Tab． 1 The development stages of freshwater pearl industry in China
我国淡水珍珠发展时期
1958 － 1971（ 试养淡水珍珠） 1972 － 1983（ 第一发展时期） 1984 － 1993（ 第二发展时期） 1994 － 2001（ 第三发展时期） 2002 － 2007（ 第三时期延伸） 2008 － 2011（ 第四发展时期）
主，形成以 农 户 为 单 位 的 分 散 苗 种 生 产 局 面，并 且这些苗种生产主要在繁殖季节挑选成熟的人 工养殖三角帆蚌作为亲蚌，这些亲蚌未经人工筛 选和遗传改良。直到本世纪初，三角帆蚌人工早 繁技术的发展，亲蚌促熟和苗种培育技术要求提 高，生产苗 种 的 门 槛 提 高，促 进 了 苗 种 生 产 的 集 约化、规模化，淡水珍珠蚌苗种产业逐步形成，目 前淡水珍珠蚌苗种年需求量达 100 亿枚，规模化 优质苗种生产单位提供苗种量不足市场需求量 的五成，其他苗种仍是养殖农户自繁自养模式下 生产的苗种，苗种质量良莠不齐，因此，生产优质 淡水珍珠蚌苗种存在很大发展空间［14 － 15］。
山区池塘主养二龄丁[鱼岁]规格大效益高
![山区池塘主养二龄丁[鱼岁]规格大效益高](https://img.taocdn.com/s3/m/6c0b17e1172ded630b1cb6d2.png)
米 ；放养前半个月用生石灰干塘消毒，池中保 留１厘米 ０ 左右水 深，亩用生石灰 ｌ ０ Ｏ 千克，入水后趁热 全池泼 洒 ，可迅速杀灭野杂鱼 、水生 昆虫 、细菌、寄生虫及其 部光滑 、花纹清晰且明显，爪子尖而锋利，完全达到生 态 甲鱼的标准 。 ２ 成活率 ：入池 甲鱼１４ １ ，整个养殖过程登记 ． ￣６只
田
旦堡 壅 塑塑
秽是近几年 引入我市的一个养殖新 品种 ，该鱼 肉 质鲜嫩肥美，鱼皮厚腴韧滑，凭借其独特 的口感和艳丽 的外观，市场认可程度颇高。同时 ］ 义因食性杂、适 应性广 、抗病力强 、容 易饲养等特点，成为了替代鲤、
虫卵等病原体。２ 天后注入新水 ，平均水深 为１５ ． 米。 二 、鱼种放养 ４ １ 月２ 同从邻近池塘购进体质健壮、规格整齐的二 龄丁 鱼种进行放养 ，其中绿 ｒ 占放养总量的７％ ０， 黄丁 占放养总量的３％ 月２ 门购进鲢龟 、鳙鱼、草 ０ 。４ ７ 鱼种进行放养 ，套养鱼较主养鱼规格 略小 （ 见表１ 。鱼 ）
之重 。
３ 生长速率 ：白甲鱼入池到完全停止摄食，养殖时 ． 间为１３ ，入池 时甲鱼种平均规格为７０ 只 ，上市 ５天 ３ 克／ 商品甲鱼的平均规格为 １２干克／ ．１ 只，平均每只增重４０ ８
克 ，年 生 长速 率 为 ６ ．％ ５７ 。 ４ 饵 料 系 数 ： 甲鱼 驯食 时用 去 甲龟 专 用 饲料 ２ 、 ． 包
种 入 池 前全 部 用 ３ 的食 盐 水浸 洗 鱼 体进 行 消 毒 。 ％
表 １ 鱼种 放养 情况
鲫鱼作为北方 １ 池塘丰养 的优 良品种 。因丁妙的生长 Ｌ ｆ
速 度 较 鲤 鱼 慢 、 较鲫 鱼 稍 快 ， 此 市场 上 以３ ０ ４ ０ ５￣ ０
克／ 尾的销售规格居 多，５ ０ 尾 以上的 Ｊ 商品鱼较 ０ 克／ 一 为鲜见 ，基本上是价高货缺 。我市渔民金圣秀抓住这～ ‘ 商机 ，于２ ０年利用 １．亩池塘进行二龄丁 的大规格 ０９ ６ １ 商品鱼养殖 ，秋季平均育成规格达到７ ０ 尾 ，亩产 ９ 克／ ５３６ ６ ． 千克，亩利润５ ９ ． 元 ，养殖效果 ＇分理想。 ８７５ 卜
海蚌怎么养海蚌的营养价值
海蚌怎么养海蚌的营养价值海蚌是福建长乐湖南镇的特产，主产区在长乐湖南镇海域，因一直是漳港商贩代为销售，又称漳港海蚌，其养殖方法你知道吗?以下是由店铺整理关于海蚌怎么养的内容，希望大家喜欢!海蚌怎么养海产双壳贝类，福建、江苏、浙江俗称海蚌，广东、香港称贵妃蚌。
营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，滋味鲜美，甘脆嫩滑，为人民大会堂国宴膳品。
中国习见种背角无齿蚌(A. woodiana woodiana)壳长可达200毫米,外形呈角突卵圆形，两壳膨胀，后背缘后部有翼，后背部有3条自壳顶发出的肋脉,最下条肋脉位于贝壳中线上。
多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域，分布于江河、湖泊、水库和池塘内。
雌雄异体。
蚌的生殖季节一般在夏季，精卵在外瓣鳃的鳃腔内受精。
受精卵由于母体的粘渡作用，不会被水流冲出，而留在鳃腔中发育。
故外瓣鳃的鳃腔又称育儿囊(marsupium)。
经完全不均等卵裂(属螺旋型)，发育成囊胚，以外包和内陷法形成原肠胚，发育成幼体，在鳃腔中越冬。
观察背角无齿蚌的早期胚胎细胞，确定其染色体2n=38或2n=37(第19号染色体为单个)，二者的差异不明，可能与性染色体有关(马庆福等1987)。
来年春季，幼体孵出，发育成河蚌特有的钩介幼虫(相当于其他瓣鳃类的面盘幼虫)。
幼虫具双壳。
有发达的闭壳肌，壳的腹缘各生有一强大的约钩，且具齿。
腹部中央生有一条有粘性的细丝，称足丝。
壳侧缘生刚毛，有感觉作用。
幼虫有口无肛门。
幼虫可借双壳的开闭而游泳。
淡水中螃皱鱼(Rhodaus sinensis)等，以长的产卵管插入蚌的入水管，产卵于蚌的外套腔中。
如此蚌的钩介幼虫有机会接触旁皮鱼，可寄生在鱼的鳃、鳍等处。
鱼皮肤受其刺激而异常增殖，将幼虫包在其巾，形成囊状。
幼虫以外套膜上皮吸取鱼的养分。
经2一5周，变态成幼蚌，破囊离鱼体，沉入水底生活。
经5年方达性成熟。
以后仍继续生长。
海蚌的外形特征属软体动物门(Mollusca )、瓣鳃纲(Lamellibranchia )、帘蛤目(Veneroida)、蛤蜊科(Mactridae) 海洋贝类。
淡水河蚌的品种选择与品质评价
淡水河蚌的品种选择与品质评价引言：淡水河蚌是一种优秀的水生贝类，其肉质细腻，营养丰富，被广泛用于烹饪和食用。
不同的品种拥有各自特点，因此在淡水河蚌的养殖过程中，品种选择和品质评价显得尤为重要。
本文将探讨淡水河蚌的品种选择和品质评价方法，以帮助养殖户提高养殖效益和产品质量。
第一部分：淡水河蚌的品种选择1. 中国淡水河蚌的常见品种中国的淡水河蚌品种繁多，其中常见的品种有中华青螺、江珧蚌、绵柄蚌等。
这些品种在大小、形状、产量等方面存在一定的差异，因此根据自身需求选择合适的品种非常重要。
2. 品种选择的因素选择淡水河蚌品种时需要考虑多个因素，包括养殖环境、市场需求和养殖技术等。
不同品种对环境的适应性和生长速度存在差别，因此需要根据养殖区域的特点选择适应性较好的品种。
同时，了解市场对于不同品种蚌肉的需求也是重要的参考因素。
3. 品种选择的技巧在选择淡水河蚌品种时，可以参考以下几个技巧。
首先，了解本地区养殖户常用的品种，因为这些品种可能已经证明在特定环境下的适应性和产量较高。
其次，可以咨询专业人士或其他养殖户，了解他们对于不同品种的评价和经验。
最后，在进行品种选择之前，最好进行小规模的试验养殖，以评估不同品种的生长速度和产量。
第二部分：淡水河蚌的品质评价1. 淡水河蚌的品质特征淡水河蚌的品质特征主要包括外观和口感两个方面。
外观方面，完整的蚌壳、肉质饱满且色泽鲜艳是评价淡水河蚌品质的重要指标。
口感方面，肉质软嫩、口感细腻且味道鲜美也是品质优良的淡水河蚌的特征。
2. 品质评价方法评价淡水河蚌的品质可以通过以下几种方法进行。
首先，对蚌壳进行观察和测量，完整度和均匀度较高的蚌壳通常意味着品质较好。
其次，通过触摸和掂量蚌的重量来评估肉质的饱满程度。
此外，可以通过尝试烹饪或生食来评估蚌的口感和味道。
对蚌肉的质地、嫩度和鲜美程度进行评估。
3. 淡水河蚌的品质等级评定标准为了统一淡水河蚌的品质评价，制定一套明确的等级评定标准非常重要。
淡水珍珠蚌繁育和养殖技术要点
淡水珍珠蚌繁育和养殖技术要点作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2020年第11期罗金强1 王田2 程辉辉3本文对淡水珍珠蚌养殖技术进行要点介绍，以期为广大养殖户提供参考借鉴。
一、蚌苗繁育1亲蚌选择优先选择已经审定具有优良性状的新品种，如康乐蚌、三角帆蚌“申紫1号”、褶纹冠蚌、池蝶蚌等，并且要求亲蚌3龄以上，体质健康，喷水有力，也可根据蚌的外观挑选，大蚌产大珠，胖蚌产胖珠，彩蚌产彩珠，有条件的还可以选用优秀的自培品系。
2优质苗种培育2.1亲蚌培育培育方法有池塘直接培育和温室大棚培育两种，其中温室大棚适合早繁苗种，必须在上年度11月前建成。
亲蚌选择3龄以上，体重250-500g，体长12-18cm，体质健壮，完整无伤，壳色发亮，珍珠层美丽，生长线稀疏，闭壳敏捷，喷水有力。
亲蚌的雌雄鉴别方法：①看性腺部位：采用注射器，吸取性腺部位，组织液带有黄色颗粒为雌蚌，呈白色黏液为雄蚌；②看鳃：雌雄蚌鳃瓣上的鳃丝排列密度、沟纹、颜色、透明程度等都差异明显，通常雌蚌鳃丝密度是雄蚌鳃丝密度的2-3倍，雄蚌鳃瓣沟纹明显、淡黄色、透明状，雌蚌鳃瓣沟纹不明显、淡褐色、不透明。
繁育阶段可适当提高雌雄蚌比例至4∶1，之后采用亲本吊养的方式提高受精率。
吊养时应注意，在流水环境下雄性亲蚌宜养殖在雌蚌的上流方位，而在静水中培育亲蚌时，要集中养殖在同一水位深度。
2.2育苗准备工作首先要进行黄颡鱼的暂养和强化培育工作，因为黄颡鱼是钩介幼虫的优良寄主，钩介虫变态为仔蚌后再脱离寄主鱼，黄颡鱼的质量关系到养殖的成败，因此采苗鱼要选择鱼体健壮，性情温和，鳍条完整，鳍、鳃宽大的，之后准备好育苗设施，提前搭建各种生产车间，做好清洗消毒工作，进行预运转。
2.3寄苗和采苗（1）亲蚌检查与分级养殖在采苗期前，对全部受孕雌蚌进行孕熟程度检测，并按孕熟程度开展分养工作。
此操作不仅能对不同孕熟程度雌蚌的采苗期进行精准预报，还能避免频繁开蚌检查造成的“人工”早产现象。
蚌的养殖方法和注意事项
蚌的养殖方法和注意事项摘要：蚌是一种广泛养殖的贝类，其具有高营养价值和经济价值。
本文介绍了蚌的养殖方法和需要注意的事项，包括选址、水质管理、饲养方式以及疾病预防等方面，帮助养殖者提高养殖效益，确保蚌养殖的成功。
正文：蚌（学名：Meretrix meretrix）是一种常见的贝类，其肉质鲜美，富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质，广受消费者喜爱，具有很高的市场价值。
因此，越来越多的养殖者开始投身蚌的养殖业。
本文将介绍蚌的养殖方法和需要注意的事项，帮助养殖者提高养殖效益，确保蚌养殖的成功。
1. 选址与场地准备蚌的养殖环境要求较高，一般选择水质清澈、无污染的淡水区域进行养殖。
具体选择时要考虑水体流动、养殖密度、水深等因素。
在选择场地时，需要咨询相关专家，以确保物理环境符合蚌的生存要求。
此外，养殖场地的准备包括建造池塘或网箱，选择合适的材料等。
2. 水质管理蚌对水质要求较高，稳定的水温、适量的氧气和充足的营养物质是保持蚌健康生长的关键。
养殖者应定期检测水质，铲除底泥和杂草，保持水质清洁。
如果水质不合格，需要及时采取措施，如增氧、曝气、添加饲料和添加水质调节剂等。
3. 喂养方式蚌是滤食性动物，其主要以自然水体中的浮游物为食。
养殖者可以选择投喂人工饲料来提高蚌的生长速度和体重。
常用的蚌类饲料有玉米粉、鱼粉、大豆粉等。
投喂时间一般为清晨和傍晚，每天1-2次，不宜过度投喂。
4. 疾病预防与控制蚌的养殖中常常会遇到各种疾病，如蚌矮化、螯虫病和白化病等。
为了预防和控制这些疾病，养殖者应定期检查蚌群，发现异常情况及时进行处理。
合理控制养殖密度，保持充足的氧气供应和水体清洁，注重水质管理和营养平衡，是预防和控制疾病的关键。
5. 收获与销售蚌的生长速度因环境条件、饲养管理等因素而有所差异。
一般在养殖开始至收获阶段，需经过6-9个月，取决于特定品种和养殖环境条件。
蚌的收获可通过清理池塘的方式进行。
销售方面，可选择自行销售或通过批发市场、超市等渠道进行销售。
1997年水产新品种
1997年水产新品种
1997年是水产业发展的一个重要年份，许多新品种得到了成功培育和推广。
以下是其中的一些：
1. 红鲤鱼：这个品种由中国水产科学研究院育种中心培育成功，具有生长快、肉质鲜美、适应性强等优点，成为了淡水养殖中的重要品种。
2. 蝴蝶鱼：这个品种是由上海水产大学育种中心培育成功的，外形美观，适合观赏鱼市场，同时也可用于食用。
3. 绿色虾：这个品种由中国水产科学研究院南海水产研究所培育成功，它是一种富含营养价值的虾类，同时也具有较高的经济价值。
4. 红鳍鲑鱼：这个品种是由中国水产科学研究院引进加拿大种苗，经过十年的调查和试验才成功培育出来，具有较高的市场价值和经济价值。
这些新品种的成功培育和推广，为我国水产养殖业的发展提供了良好的条件和技术支持，也为消费者提供了更多、更好的水产食品选择。
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农业农村部公布推广11个水产新品种
农业农村部公布推广11个水产新品种
作者：
来源：《南方农业·上旬》2021年第08期
经全国水产原种和良种审定委员会审定，近日农业农村部发布公告，公布推广虹鳟“水科1号”、禾花鲤“乳源1号”、翘嘴鳜“广清1号”、建鲤2号、半滑舌鳎“鳎优1号”、三角帆蚌“申浙3号”、菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”、皱纹盘鲍“寻山1号”、文蛤“科浙2号、海带“中宝1号”、全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”等11个水产新品种。
据了解，依据《中华人民共和国渔业法》《水产原、良种审定办法》等法律制度，国家鼓励和支持水产优良品种的选育和推广。
水产新品种必须经全国水产原种和良種审定委员会审定，由国务院渔业行政主管部门公告后推广。
截至目前，农业农村部已累计发布240个水产新品种，其中鲤、鲫、罗非鱼、中国对虾、栉孔扇贝和海带等已经用上了自主选育的新品种，自主培育的罗氏沼虾、斑点叉尾鮰、南美白对虾国内市场占有率分别达到60%、40%和30%以上。
我国水产品种的不断创新，为水产养殖业高质量发展提供了重要的种源保障。
（来源：中国农业信息网）。
2024年安徽农业主推技术第49项：橄榄蛏蚌人工养殖技术
第49项：橄榄蜂蚌人工养殖技术推荐单位：安徽省农业科学院水产研究所一、技术概述（一）技术基本情况。
橄榄蛭蚌是我国特有淡水蚌类，壳薄肉嫩,味道鲜美，营养丰富，软体部洁白如羊脂玉，素有“淮河鲍鱼”之美誉,是安徽阜阳、湖北天门、浙江德清等地十分著名的特色高档河鲜，餐饮市场价格在400-600元/千克，具有很高的经济价值。
养殖池塘套养橄榄蛭蚌，可以有效净化转化养殖水体，同步实现污染物资源化利用和养殖增效，带动渔业增效和农民增收。
当前，池塘养殖尾水达标排放成为各地的硬性要求，推广橄榄蛭蚌池塘鱼蚌混养，为池塘养殖尾水治理提供新路径。
安徽省农业科学院水产研究所联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、阜南县京淮特种水产有限公司，在国内率先突破我国橄榄蛭蚌人工繁育技术，并实现苗种的规模化繁育，为该技术推广提供优质苗种和养殖技术指导。
阜南县京淮特种水产有限公司制定了《橄榄蛭蚌池塘养殖技术规程（Q/FNJH.N01—2022）》《橄榄蛭蚌苗种培育技术规程（Q/FNJH.N02—2022）》等企业标准，授权实用新型专利2项，2019年公司被授予“阜阳市橄榄蛭蚌苗种培育试验基地”，产品获得全国名特优新农产品、有机产品等认证。
（二）技术示范推广情况。
目前，该技术已在安徽省阜阳市、芜湖市、铜陵市等地示范推广。
在阜南县京淮特种水产有限公司、芜湖市湾扯区畜牧水产管理中心、铜陵县九公池生态水产专业合作社、阜南县种养专业合作社、阜南县三新生态养殖有限公司、阜南县龙聚种养专业合作社及阜南县濠洼生态农业有限公司等单位开展技术示范和推广工作，示范面积945亩。
（三）提质增效情况。
人工养殖条件下，壳长5厘米左右蚌苗经1一2年均可达商品蚌规格（12—14厘米），平均放养成活率为90%以上，平均每亩新增纯收益2000—4600元。
养殖池塘氨氮、总磷等指标常年达地表水三类标准，实现污染物资源化利用，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。
二、技术要点（一）橄榄蛭蚌池塘养殖技术。
蛤类养殖品种
蛤类养殖品种
【实用版】
目录
1.蛤类养殖品种的概述
2.我国蛤类养殖的主要品种
3.蛤类养殖品种的发展趋势
正文
一、蛤类养殖品种的概述
蛤类是一种广泛应用于水产养殖的贝类动物，它们具有生长速度快、适应能力强等特点，深受养殖户和消费者的喜爱。
在我国，蛤类养殖品种繁多，不同的品种有着不同的特点和价值。
本文将对我国蛤类养殖品种进行简要概述，并探讨其发展趋势。
二、我国蛤类养殖的主要品种
1.缢蛏
缢蛏是我国蛤类养殖中最为常见的品种之一，其特点是生长速度快、肉质鲜美。
缢蛏广泛分布在我国沿海地区，尤其是浙江、福建等地。
2.扇贝
扇贝是我国蛤类养殖中的另一大品种，其特点是壳形美观、肉质鲜美。
扇贝在我国的养殖区域主要集中在辽宁、山东等地。
3.文蛤
文蛤是一种具有高营养价值的蛤类品种，其肉质鲜美、口感滑嫩。
文蛤在我国广泛分布，主要养殖区域为江苏、广东等地。
4.蛤蜊
蛤蜊是一种常见的蛤类品种，其肉质鲜美、价格亲民。
蛤蜊在我国的
养殖区域广泛，包括浙江、福建、广东等地。
三、蛤类养殖品种的发展趋势
随着人们对水产品质量要求的提高，蛤类养殖品种的发展趋势将更加注重品质和口感。
未来，养殖户将进一步优化养殖技术和环境，提高蛤类养殖品种的品质和市场竞争力。
此外，蛤类养殖品种的研发也将不断拓展，以满足市场对多样化水产品的需求。
综上所述，我国蛤类养殖品种丰富多样，为消费者提供了丰富的选择。
蚌的养殖方法与注意事项
蚌的养殖方法与注意事项摘要：蚌是一种常见的水产品，在市场上很受欢迎。
蚌的养殖方法分为初苗养护、初养、中养和后期管理四个阶段。
在养殖过程中，要注意水质的调控、饵料的适量投喂以及蚌的生长环境等方面的问题。
本文将详细介绍蚌的养殖方法与注意事项。
正文：一、初苗养护最好选择3-4厘米左右的头瘤蚬作为种蚌，并提供适宜的水质和饵料，保证蚌的初始阶段得到良好的养护。
初苗的养殖箱需要管理好水温、光照和氧气含量，避免蚌出现过热、缺氧等不良情况，否则会影响蚌的生长和存活率。
二、初养在选好适宜的养殖地点后，要提前清除杂草和污物，制作好养殖围栏，并加入合适的水质中进行鱼石螺的投放。
初养约需3-5个月，这一阶段中要确保养殖池塘水质清洁，并合理浇灌饵料，对于浮游生物还需适量投喂稀释的饲料汁液。
同时，要定期检查蚌的生长情况，及时处理蚌壳破损或蚌体生病等问题。
三、中养中养时蚌开始快速生长，为了保证它们足够的营养和发育，需要合理调控养殖环境和水质。
在养殖过程中定期通常会降低水温和提高氧气含量，同时要记住及时浇给足够的适量饲料，尽量保持养殖水质的稳定，减少疾病的发生。
四、后期管理蚌进入后期管理阶段时，主要目标是促进蚌体的形成和增重。
这些获得的蚌从贝壳中出来，随着贝壳的自然增长和加工后可以直接食用，同时要注意刮竹板、清理杂草、防走光斗鱼和其他水生生物等管理工作。
养蚌的注意事项如下：1. 蚬不耐暴晒，夏季需避免养殖环境过热，冬季则需要有适度的防寒措施。
2. 养殖水质是成功的关键，在养殖过程中要定期清理杂质、通风和杀菌，保持水质清洁。
3. 合理的饵料投放量很重要，要确保蚌以正常速度生长，并避免浑浊和低氧的水质问题。
4. 天气变化对养殖效益有很大影响，需及时调整和应对各种天气变化。
5. 定期检查蚌的生长情况，尤其注意蚌壳破损和蚌体生病等问题。
总结：蚌的养殖方法和注意事项是保证蚌能够健康生长的关键。
根据养殖的不同时期，我们需要采取不同的养殖方法和措施，养殖蚌需要合理管理水质、提供适量的饵料和营养补给等。
淡水养殖新品种介绍
池塘主养是当前各地翘嘴红鲌养殖的主要模式，池塘以2~10亩为宜，水深1.2~2.5米，进排水方便，水质清新无污染，水体溶氧在4毫克／升以上，透明度40厘米左右，pH值7.2~8.5，配备增氧机。苗种放养前15天左右，生石灰干法清塘，2天后排干池水，曝晒待用。放养时间为每年的11月至翌年3月，放养的鱼种以规格10~15厘米的冬片为好，亩放养800~1000尾，同时可搭养少量鲢、鳙、鲫鱼等苗种。投喂的饵料有活饵料鱼、海淡水冰鲜鱼(前期制成鱼糜，后期切块投喂)和人工配合饲料三类。
预期收益
以亩产350千克，市场售价60元／千克计，则亩产值可达21000元；饲养成本包括鱼种费4000元、饲料费4900元（单价为7元/千克，饲料系数以2计）、塘租水电药品费1000元、人工工资1000元等共10900元。预计每亩的纯收入达10100元，投入产出比为1：1．93，经济效益可观。
新品种1--2
2．成鱼养殖：单养或混养均能取得良好效果。单养方式：每亩投放大规格鱼种(50～100克/尾)800～1000尾，另外少量补充一些草食性和滤食性品种，以充分利用水体和饲料。混养时，每亩放养量约200～300尾，可混养的鱼类有鲢鱼200尾，鳙鱼、草鱼和鳊鱼等各30～50尾。也可作为搭配鱼类部分取代鲤鲫等底层鱼类，小比例地放在其它养殖池，增加池塘养殖效益。
技术简介
1.鱼种放养每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其他鱼混养时每亩可放养200尾～500尾。
2.饵料投喂罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32％～35％，每天投饲量为鱼体总重量的3％～5％。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2％，并保证饲料中蛋白质含量在27％～29％。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1％～2％，饲料中蛋白质含量在35％以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。
我国主要淡水经济贝类养殖研究进展(中)
2021.1闻海波金武徐跑华丹(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏无锡214081)养殖过程中的蚌会大量滤食水中的浮游生物，造成水体透明度增加、肥度过低，因此必须合理进行施肥。
按照少量多次的原则施肥可以重新培育水体中生物饵料，而过量施肥容易污染养殖水体，消耗水体中的氧气。
蚌类养殖池塘使用的有机肥包括厩肥、粪肥和某些生活废水。
施肥应根据有机肥和无机肥各自的特点合理搭配，发挥最佳效果。
有机肥用作基肥时一般每亩用量为400～500千克；用作追肥时一般每亩用量为100～400千克，具体用量根据水温和肥料的质量来确定。
定期使用生石灰调节水质，将水体的透明度维持在30～40厘米。
3.珍珠插片与育珠蚌养殖技术在珍珠形成过程中，外套膜细胞小片对珍珠囊的形成具有重要作用，通过人工植入细胞小片可显著提高珍珠产量。
小片来自于其他蚌的外套膜，一般选择外套痕以外的边缘膜作为小片来源。
无核珠插片以小片作为珍珠的核心，有核珠在手术植入珠核的同时放入细胞小片(图7)。
图7有核珠插片手术(玻璃板上紫色部分为切割好的细胞小片，白色圆球为珠核)插片后的育珠蚌继续在池塘中养殖，养殖密度以1000～1200只/亩为宜，养殖管理与青年蚌类似(图8)。
一般小片无核珍珠1～1.5年可收获，中片及大片无核珍珠经3年左右养殖后即可上市，而有核斧足珍珠一般需18个月以上再视生长情况逐步收获珍珠。
图8育珠蚌池塘养殖(三)食用蚌目前，我国的食用淡水蚌主要包括褶纹冠蚌、背角无齿蚌及橄榄蛏蚌等(图9、图10)，一般具有壳薄肉嫩、生长快、出肉率高、味道鲜美等特点。
由于它们的繁殖习性与三角帆蚌相似，人工育苗和青年蚌的养殖技术与育珠蚌基本相同，但所使用寄主鱼不尽相同。
如褶纹冠蚌一般采用鳙作为寄主鱼，背角无齿蚌采用黄颡鱼为寄主鱼。
目前，在素有“淮河鲍鱼”美誉的橄榄蛏蚌上的人工育苗和养殖技术已取得重大突破。
历史上，橄榄蛏蚌是安徽阜阳、湖北天门、江西南昌及浙江德清等地的高档特色水产品，当地市场价格可高达40～60元/千克，未来3～5年有望成为我国重要的水产名优养殖品种。
农业部公布7个水产养殖新品种
农业部公布7个水产养殖新品种
佚名
【期刊名称】《农民科技培训》
【年(卷),期】2005()6
【摘要】农业部日前公布了全国水产原种和良种审定委员会第三届第二次会议审定的7个水产养殖新品种：豫选黄河鲤为适宜推广的优良养殖品种(品系)，“大连1号”杂交鲍、“荣福”海带、“东方2号”杂交海带为适宜推广的杂交新品种，鳄龟、苏氏圆腹（mang）和池蝶蚌为适宜推广的从境外引进的品种。
其中，豫选黄河鲤、“大连1号”杂交鲍、鳄龟、苏氏圆腹（mang）、池蝶蚌5个品种应严格控制在人工可控的水体中养殖。
【总页数】1页(P50-50)
【正文语种】中文
【中图分类】S96;F326.3
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淡水养殖新品种康乐蚌-水产品种康乐蚌是以从日本引进的池蝶蚌选育群体为母本，鄱阳湖三角帆蚌选育群体为父本，杂交而获得的子一代。
该品种比父、母亲本有显著的杂种优势，具有壳间距大、贝壳厚、成活率高、育珠周期短、优质珠比例高等优点。
2006年康乐蚌通过国家水产原良种审定委员会审定，适宜在全国各地人工可控淡水养殖区域养殖。
下面具体来了解一下：淡水养殖新品种康乐蚌。
一、康乐蚌的来源康乐蚌是上海水产大学和浙江省诸暨市王家井珍珠养殖场2000年至2006年历经7年时间共同培育而成，2007年1月被全国水产原良种审定委员会审定为适宜在全国推广养殖的优良杂交种，它是以池蝶蚌选育群体为母本，三角帆蚌鄱阳湖选育群体为父本，杂交而获得。
母本池蝶蚌从日本引进，取回后吊养于浙江省诸暨市王家井珍珠养殖场的池塘进行保种，并进行群体选育，培育杂交配套系；父本三角帆蚌选用鄱阳湖群体，并进行群体选育，培育杂交配套系。
鄱阳湖群体三角帆蚌是目前国内五大淡水湖中生长最快、遗传性状最好的群体。
二、康乐蚌的形态特征1.外部形态：康乐蚌在2龄前形态与三角帆蚌较为接近，至2龄后形态与池蝶蚌较为接近；其贝壳大型，壳间距较大，外形呈不规则的长椭圆形，前端钝圆，后端尖长；背缘向上扩展成三角形；壳质较厚、坚硬；前后有轻微的沟痕，后脊发达，略呈双角形；后背翼弱，2龄以上由此向后背壳呈斜截形；壳面青褐色或黄褐色，具有同心环状生长轮脉，轮脉在壳顶部较粗糙且排列间距也较小。
2.内部特征：珍珠层呈青灰色、乳白色，富有珍珠光泽，通常具有深色的大色斑。
韧带较
长，位于三角形翼部的前半段，外部不能发现。
贝壳前端的一小块珍珠层比其余部分的珍珠层厚很多。
壳顶腔浅，具有一排朝向贝壳前端的小坑。
闭壳肌痕显著，前闭壳肌痕明显，贝壳前部的外套痕深且明显。
前闭壳肌痕呈卵圆形，浅而光滑，后上侧有前伸足肌痕，略呈方形，下方有一前缩足肌痕，略深，呈三角形，后闭壳肌痕大而浅，略呈三角形。
外套膜结缔组织发达，内脏大，晶杆体粗长。
三、康乐蚌的生长康乐蚌主要生态习性同三角帆蚌和池蝶蚌，为杂食性，以摄食浮游植物为主。
当年4—5月繁殖的康乐蚌，9月可进行插片手术。
四、康乐蚌的养殖性能和育珠性能试验表明，康乐蚌插片3年后形成的商品珠较母本池蝶蚌平均产珠量增加15%，直径8毫米以上的大规格优质珍珠比例提高50%以上；康乐蚌插片3年后形成的商品珠较父本三角帆蚌平均产珠量增加32%，大规格优质珍珠比例提高3倍以上；康乐蚌养殖成活率比父本三角帆蚌提高18%。
康乐蚌具有显著的杂交优势。