幼儿园手工制作教案腊八节的食品

幼儿园手工制作教案腊八节的食品

教案名称：幼儿园手工制作腊八节食品

一、教学目标

1.了解腊八节的由来和习俗。

2.掌握制作腊八节的八宝粥和腊八蒜的方法。

3.发展幼儿动手能力和创新精神。

二、教学重点和难点

1.让幼儿了解腊八节的由来和习俗。

2.引导幼儿掌握制作腊八节的八宝粥和腊八蒜的方法。

三、教学准备

1.幼儿园厨房、餐具、食材（大米、红枣、莲子、桂圆、百合、银耳、葡萄干、核桃仁、蒜头）。

2.幼儿园手工材料（彩纸、颜料、画笔、剪刀、胶水等）。

3.幼儿园收集的腊八节相关资料和图片。

四、教学过程

1.导入环节（10分钟）

1）教师向幼儿介绍腊八节，讲述腊八节的由来和习俗，引起幼儿兴趣。

2）让幼儿看图片，回答问题：“你觉得这是什么节日？你知道是哪一天吗？腊八节有些什么食品？”

2.制作八宝粥（40分钟）

1）教师向幼儿宣布“今天我们要做八宝粥，谁想要尝尝味道呢？”

2）教师带领幼儿认识八宝，为幼儿介绍八宝粥的功效。

3）教师宣布食材和餐具，让幼儿将大米和八宝混合在一起，放进沙

锅里煮。

4）在煮的过程中，教师讲述八宝粥的传统制作方法，指导幼儿在煮

的过程中搅拌。

5）当八宝粥煮好以后，将粥倒在碗里，让幼儿在粥上面放一些干果、核桃仁等。

3.制作腊八蒜（40分钟）

1）教师向幼儿展示蒜头，为幼儿介绍腊八蒜的原料和制作方法。

2）教师将彩纸、画笔等手工材料分发给幼儿，让幼儿自己制作腊八蒜。

3）教师引导幼儿将彩纸割成蒜头样式，然后利用画笔涂上蒜头的颜色。

4）在制作过程中，教师让幼儿发挥创意，表达自己的想法，创作属于自己的红蒜、紫蒜等。

4.总结环节（10分钟）

1）教师询问幼儿：“今天我们做了哪些食品？你们喜欢吗？为什么？”

2）教师再次向幼儿介绍腊八节的由来和习俗，并让幼儿体会到传统文化的美妙。

五、教学资源

1.腊八节资料和图片。

2.大米、红枣、莲子、桂圆、百合、银耳、葡萄干、核桃仁、蒜头等食材和餐具。

3.彩纸、颜料、画笔、剪刀、胶水等手工材料。

六、板书设计

幼儿园手工制作腊八节食品

1.了解腊八节的由来和习俗。

2.掌握制作腊八节的八宝粥和腊八蒜的方法。

七、教学反思

本次教学活动是一次让幼儿了解腊八节的由来和习俗，制作腊八节食

品的有趣体验。通过制作八宝粥和腊八蒜，幼儿不仅锻炼了动手能力，更学会了团队合作。在制作腊八蒜的过程中，许多幼儿表现出了自己

的想象力和创新精神，增强了幼儿的自信心和创造力，让我们的幼儿

教育更具有活力。同时，本次教学也让幼儿感受到传统文化的美妙，

培养了幼儿的文化意识。在教学中，教师关注到了幼儿的个别差异，

关心幼儿的感受，调动了幼儿的积极性和主动性，营造出了良好的教

学氛围。