农业标准化概论复习题及答案
《农业产业化概论》期末考试复习题及参考答案2023年修改整理
农业产业化概论复习题（课程代码 212175）一、 单选题（本大题共26小题）1.与其他产业相比较，传统农业的基本特征特别显著。
但一项除外，那就是（ D ）A受生物生长繁育规律和自然条件制约； B生产周期长，资金周转慢；C不便运输和储藏 D生产和市场的集约化程度比较高2.农业是一个自然再生产和经济再生产过程交错在一起的产业，它要紧存在着多重风险（ A ）。
A 自然风险、道德风险和市场风险B 市场风险和政策风险C道德风险和经济风险D 信息风险和政策风险3.发动国家推行农业产业化比中国早。
其中美国的农业产业化主体被称为（ B ）。
A 农业联合体B 一体化农业公司及专业农协C 农民协会D 农场主4.衡量一个家庭或一个国家富裕程度的要紧标准之一是（ B ）。
A 基尼系数 B恩格尔系数 C泰尔熵指数 D商品支出金额÷总支出金额 X 100%5.实施家庭联产承包责任制后，不属于农村经济进展问题的是( B )A 土地制度和城乡居民收入差距B 农村消费市场不启动C 农村“三化”问题 D农业综合生产力滞后6. 资本经营与生产经营是农业产业化两种经营方式，两者联系是( A )答：A.经营对象和目的相同 B 经营领域相同C经营方式相同 D生产经营是资本经营的基础和归宿7. 以下不是农业经济全球化的基本特征的是（ C ）A 生产、贸易、资本全球化，B 生产、贸易、资本在全球范围流淌和配置C各国经济浮现互相联系和互相依靠 D 农业经济体相互依存8.家庭承包经营制度是解决（ A ）问题A传统农业分散、小规模、经济实力B小生产大市场矛盾C产业链（产前中后）D农产品增值能力和增收9.农产品流通制度改革核心目标是（ A ）A 产业链（产前中后）B小规模、经济实力C废除统购统销，实现市场购销D农产品增值能力和增收10.市场购销、价格放开是解决农业进展的（ A ）问题 A农产品增值能力和增收B小规模、经济实力C废除统购统销，实现市场购销D小生产，大市场11.农业产业化进展的必备条件是（ D ）A生产力条件、制度条件、宏观条件B社会经济条件、市场条件C生产力条件和社会经济条件D 生产力、制度、社会经济和市场等条件12.评价农业产业化进展的总量指标是（ A ）A产业化经营覆盖率和产业化经营程度B产业链变化值和产业链增值率C产业链增值率和利润平均化程度D利润平均化程度和农民人均收益率13.评价农业产业化进展的进度指标 是（ A ）A产业链变化值B产业链增值率C农民人均收益率D利润平均化程度14.评价农业产业化进展的绩效指标是（ D ）A产业链增值率B利润平均化程度C比较效益指标和农民人均收益率D以上都是15.产业化组织是一个载体，其作用是（ D ）A开拓机遇B协调决策 C有效指挥和营运D以上都是16.组织的基本功能是（ D ）A沟通、协调B维系内部和外部相互关系C内部职员激励和约束D 以上都是17.“公司+农民专业合作社+农户”模式的基本特征是（ D ） A产权模糊 B双重托付一代理关系C不稳定的博弈关系 D以上都是18.股份制专业合作社模式的基本特征是（ D ）A完全垂直一体化组织 B产权明晰且利益的高度一致性C均衡的博弈关系 D以上都是19.农业产业化进展要紧运作机制是（ D ）A组织机制和决策机制B利益机制和保障机制C约束机制和激励机制D以上都是20.保障机制的基本类型有（ D ）A组织保障和制度保障 B技术保障和物质保障C治理保障和资金保障 D以上都是21.市场营销治理的要紧内容是（ D ）A生产要素市场B生产资料市场C销售市场和服务市场 D以上都是22.资本经营要紧有两种形式（ A ）A产权交易和直接投资 B资本增值性和物化资本C财产资本化和资产组合 D直接投资和进入资本市场23.农业产业化资本经营的要紧形式（ D ）A企业兼并 B企业重组 C企业收购 D以上都是资产评估方法有（ D ）A重置成本法 B收入法 C市场法 D 以上都是24.按按资产的转移方式划分企业兼并的类型有（ D ）A互补式B重叠式 C外挂式 D以上都不是25.在关联产业类型中，棉花-棉纱-棉布-衣服是什么关联关系（ A ）A单项关联 B 多项关联 C 逆向关联D顺向关联26.在关联产业类型中， 电力-煤矿+采矿机械是哪种关联关系（ B ）A单项关联 B 多项关联 C 逆向关联D顺向关联二.名称解释（本大题共19小题）1.外向型创汇模式 ：利用区域优势，采取政策汲取扶持龙头企业，重点进展优质种苗、特色蔬菜、优质花卉、名优水果、优质家禽和特种水产等资金和技术密集型农产品生产。
农业标准化复习资料
农业标准化复习资料安科
第一章
1、标准：对一定范围内重复性事物和概念的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的的问
题制定共同的和重复的使用规则的活动。
3、农业标准化的意义
1、科学管理农业的基本条件与要求
2、实现农业科技成果转换的重要手段
3、提高我国农产品竞争的需要
4、实施农业品牌战略的需要
5、提高人名生活水平的需要
6、确保人类健康的需要
7、提高农民收入的迫切需要
5、实施标准化面临的问题
1、农业标准化制定的数量不足、质量不高
2、农业标准体系和质量监管监测体系不健全不完善
3、增强农业标准化意识与普及农业标准化知识是个薄弱环节
4、农业标准信息服务滞后
5、对农业标准化理论研究与学科建设不够重视
6、加强农业标准化的对策与措施
1、企鹅和农业标准化发展实际，系统的开展农业标准化工作
2、发挥农业标准化的作用创建品牌农产品
3、加强农业标准化科学研究与技术开发工作
4、开展农业标准情报信息服务和教育培训工作
5、根据农业标准化的要求，建立健全与之相适应的农业标准化推广体
系。
农业标准化概论
1. 标准——为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制订，并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件2. 标准化——为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的和重复使用的规则的活动3. 农业标准化——以农业科学技术和实践经验为基础，作用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
ISO——国际标准化组织FAO——联合国粮农组织WHO——世界卫生组织CAC——食品法典委员会OIE——国际兽疫局IPPC——国际植物保护公约IFOAM——国际有机农业运动联盟IDF——国际乳业联合会OIV——国际葡萄与葡萄酒局IWS——国际羊毛局1. 农业标准化的学科性质？是一门成长中的农学、林学、畜牧兽医科学、水产学与标准化科学技术交叉渗透形成的新兴学科，也是一门综合性的介于技术、工程和管理学科之间的交叉学科。
2. “科学管理之父”是谁？美国泰勒3. 农业标准化的地位与作用（1）农业标准化是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求（2）是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带（3）是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径（5）有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，有利于促进国际技术交流和贸易发展4. 标准化稳定和提高企业产品质量的途径和方法（1）提高质量标准（2）保证质量、维持合理生产成本（3）产品分等分级标准对质量的引导作用5. 我国农业标准化的发展现状、面临的主要问题与对策。
6. ISO成立时间？1946年10月14日——26日世界标准日是哪一天？10月14日2016年是第几届世界标准日？47届主题是什么？“标准建立信任”ISO制定国际标准的步骤？1、提出项目2、形成建议草案3、转国际标准化处登记4、ISO成员国3/4投票同意5、提交ISO理事会批准6、形成国际标准7、发布7. HACCP是哪个体系的缩写？危害分析与关键控制点包括哪七大原理？1、找出潜在危险2、确定关键控制点3、指定关键点临界指标4、建立每个关键控制点的检测措施5、建立修正措施以免关键控制点出差错6、建立HACCP正常正作程序8. 具体说明采用国际标准的三种程度(1)等同采用：无技术差异IDT(2)等效采用：小的技术差异EQV(3)不等效采用：大的技术差异NEQ1. 你作为我国未来农业发展的一员，如何面对全球经济一体化和农业国际标准化发展趋势的挑战？a积极采用国际标准和国外先进技术，提高我国农业标准水平b积极参加国际标准化和区域标准化的活动，主动承担国际标准与区域标准的制定工作c充分利用WTO规则，制订我国相关农业标准d加大对农业标准化的投入e加强农业标准的宣传与贯彻f突出品牌创建，发挥其作用1. 农业标准化范畴由对象或领域、内容和级别三维空间组合而成。
农业标准化试题库
2009年质监护农“春雷行动”全省农业标准化知识竞赛标准化人员考试题库一、填空题：1.标准化工作应纳入（）计划。
2.不符合（）的产品，禁止生产、销售和进口。
3.产品未经认证或者认证不合格而擅自使用认证标志出厂销售的，由（）责令停止销售，并处罚款。
4.根据《标准化法》，企业对有国家标准或行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国务院标准化行政主管部门授权的部门申请（）。
5.《中华人民共和国标准化法实施条例》自（）年起实施。
6.制定企业标准应当充分听取（）、科学技术研究机构的意见。
7.标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审。
标准复审周期一般不超过（）。
8.出口产品的技术要求应该按照（）标准执行。
9.标准化工作的监督、检查、管理人员违法失职、徇私舞弊的，给予（），构成犯罪的，依法追究刑事责任。
10.根据《中华人民共和国标准化法》，处理有关产品是否符合标准的争议，以（）为准。
11.制定我国标准应当以相应（）为基础。
12.（）是草拟标准、审查标准的有效组织形式。
13、对于国际标准中通用的基础性标准、（）应当优先采用。
14、我国标准与国际标准的对应关系除等同、修改外，还包括（）。
15、对采用国际标准的产品，按照（）的规定实行标志制度。
16、"国家鼓励"是指，各级人民政府对采用（）的产品制定必要的鼓励政策和提供必要的优惠条件。
17、国家标准由（）行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。
18、国际标准化组织于（）年7月发布的ISO第二号指南(第四版)中规定了标准化的定义。
19、ISO国际标准必须严格经过（）个阶段的审批后，才能成为正式的ISO标准。
20、对企业使用采标标志的产品实行（）制度。
21、国家标准由（）出版。
22、截止2000年，ISO共有技术委员会(TC)（）个，分技术委员会584个。
23、凡符合条件的采标产品，企业可以使用采标标志，并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制（）。
农业标准化 试卷答案
一、什么是农业标准化? 目前,在我国农业标准化有什么重要作用。
1.农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，包括生产、加工、流通与相关的标准体系及其系统的应用，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、生态、社会效益的可持续过程。
2.作用：是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径有利于科学合理利用国家资源、保持生态平衡和保障人类的安全与健康有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，促进国际技术交流和贸易发展二、按照层级分类法,目前世界上的农业标准分哪些类别?请对各类别加以解释并举对应的例子(给出标准号和标准名称)加以说明1.按照农业标准化层级标准作用和有效的范围，可以将世界上现有的农业标准分为不同层次和级别的农业标准，即农业国际标准、农业区域标准、农业国家标准、农业行业标准、农业地方标准和农业企业标准。
（一）农业国际标准（International Standard of Agriculture）由国际标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）国际标准化组织（ISO）批准、发布的农业标准是目前主要的农业国际标准如ISO 2168：1974《餐用葡萄——冷藏指南》、ISO 7301：1988《稻谷——规格》、ISO7970：1989《面粉——规格》等与农业有关的ISO技术工作机构是制定农业国际标准的主要力量，ISO认可的一些国际组织，制定、发布的农业标准也是农业国际标准每年的10月14日为世界标准日（二）农业区域标准（Regional Standard of Agriculture）由某一区域标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）区域标准化机构，即“只向某一个地理、政治或经济范围内各国中一个有关的国家团体提供成员资格的标准化组织。
农业标准化复习资料
农业标准化复习资料第一篇：农业标准化复习资料农业标准化复习资料安科第一章1、标准：对一定范围内重复性事物和概念的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的的问题制定共同的和重复的使用规则的活动。
3、农业标准化的意义1、科学管理农业的基本条件与要求2、实现农业科技成果转换的重要手段3、提高我国农产品竞争的需要4、实施农业品牌战略的需要5、提高人名生活水平的需要6、确保人类健康的需要7、提高农民收入的迫切需要5、实施标准化面临的问题1、农业标准化制定的数量不足、质量不高2、农业标准体系和质量监管监测体系不健全不完善3、增强农业标准化意识与普及农业标准化知识是个薄弱环节4、农业标准信息服务滞后5、对农业标准化理论研究与学科建设不够重视6、加强农业标准化的对策与措施1、企鹅和农业标准化发展实际，系统的开展农业标准化工作2、发挥农业标准化的作用创建品牌农产品3、加强农业标准化科学研究与技术开发工作4、开展农业标准情报信息服务和教育培训工作5、根据农业标准化的要求，建立健全与之相适应的农业标准化推广体系第二篇：农业标准化加快推进我区农业标准化暨农产品质量安全工作的实施意见农业标准化是建设现代农业的基础，是提高农产品产量、质量和市场竞争力的重要措施，是实现食品安全的根本保证，也是传统农业向现代农业转变的必由之路。
立足我区得天独厚的农业资源优势，为增强我区农产品在国内外市场的竞争能力，促进生态农业和农业可持续发展，促进农业增效、农民增收，结合我区实际，现就进一步加快推进农业标准化工作提出如下实施意见:一、新阶段推进农业标准化工作的时代背景。
国家一直十分重视农产品质量安全工作。
2000年国务院提出加快实施“无公害食品行动计划”的要求，农业部先行在一些地方试点的基础上，2002年在全国范围全面推进“无公害食品行动计划”。
突出抓好“菜篮子”产品和出口农产品的质量安全。
主要解决鲜活农产品中农药残留超标等问题。
川农《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核1答案
《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核-0001试卷总分:80 得分:0一、单选题(共20 道试题,共40 分)1.贯穿标准化过程始终的事【】A.简化原理B.统一原理C.协调原理D.选优原理正确答案:D2.按对象分类法,G/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A.品种标准B.产品标准C.质量标准D.包装标准正确答案:C3.推荐性国家标准的代号为()A.NYB.NY/TC.GBD.GB/T正确答案:D4.四川省推荐性地方标准代号为()A.DB11/TB.DB32/TC.DB50/D.DB51/T正确答案:D5.下列哪项不属于农业标准制定、修订的原则()A.技术进步原则B.效益最佳原则C.合理合法原则D.科学先进原则正确答案:C6.农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的()A.成果对象B.过程对象C.行为对象D.条件因素对象正确答案:D7.国际种子检验协会【】A.ISOB.HPC.WHOD.IST正确答案:D8.GMP是以下哪一名词的简称?()A.中国强制认证B.危害分析与关键控制点C.良好操作规范D.全面质量管理正确答案:C9.对某一项农业标准首次起草的文稿称为【】A.征求意见稿B.送审稿C.报批稿D.标准正确答案:A10.CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项()A.国际标准B.国家标准C.行业标准D.企业标准正确答案:A11.ISO 9002 质量体系是以下哪一阶段的质量保证模式?()A.设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D.设计到售后服务。
农业概论期末试题及答案
农业概论期末试题及答案第一部分：选择题1. 农业的发展历程始于哪个时期？a) 新石器时代b) 金石时代c) 工业革命时代d) 现代化时代答案：a) 新石器时代2. 下列哪个因素对农业生产的地域选择影响最大？a) 气候条件b) 风土条件c) 土壤条件d) 水资源条件答案：a) 气候条件3. “粮食安全”通常指的是：a) 农产品的数量充足b) 农产品的质量达标c) 农产品的价格稳定d) 人民群众的衣食无忧答案：d) 人民群众的衣食无忧第二部分：填空题1. 农业可分为_____和_____两个部分。
答案：种植业和养殖业2. 农业生产的_____五科学指导思想是指政府在农业生产中应该遵循规模经营、市场导向、科技支撑、生态优先和可持续发展的原则。
答案：“十二五科学指导思想”3. 农业的发展对于国家经济和社会的发展具有重要的_______性和基础性作用。
答案：支撑性第三部分：简答题1. 请简要介绍农业的主要特点。
答案：农业是指人类通过种植、养殖等方式进行农产品生产的活动。
其主要特点包括：- 农业生产具有时空特性，因受气候、土壤等因素影响较大，产量和品质存在季节性和地域性差异；- 农业生产周期长，耕种、播种、施肥、收获等环节需要一定时间；- 农业生产受自然环境限制，需要合理利用水资源、土地资源等；- 农业生产与农机械技术、种植技术等密切相关，科技进步对农业发展至关重要。
2. 建设现代农业的重点方向有哪些？答案：- 提高农业生产的综合效益，包括增加农产品产量和质量，提高农业生产的经济效益和社会效益；- 推动农业生产方式的转变，由传统农业向现代农业发展，采用科技手段提高农业生产效率；- 加强农业农村基础设施建设，包括灌溉设施、农田整理等，提高农民生产条件；- 引导农业产业结构调整，加大对农业科技创新的支持和投入。
第四部分：论述题请根据以上所学的知识，论述农业可持续发展的重要性和可行性。
农业可持续发展是指在满足当前人口需求的基础上，不损害子孙后代生存和发展权益的前提下，实现农业生产方式和生产力的持续升级和提高，同时实现农业资源的合理利用和保护。
川农《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核1答案
《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核-0001试卷总分:80 得分:0一、单选题(共20 道试题,共40 分)1.贯穿标准化过程始终的事【】A.简化原理B.统一原理C.协调原理D.选优原理正确答案:D2.按对象分类法,G/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A.品种标准B.产品标准C.质量标准D.包装标准正确答案:C3.推荐性国家标准的代号为()A.NYB.NY/TC.GBD.GB/T正确答案:D4.四川省推荐性地方标准代号为()A.DB11/TB.DB32/TC.DB50/D.DB51/T正确答案:D5.下列哪项不属于农业标准制定、修订的原则()A.技术进步原则B.效益最佳原则C.合理合法原则D.科学先进原则正确答案:C6.农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的()B.过程对象C.行为对象D.条件因素对象正确答案:D7.国际种子检验协会【】A.ISOB.HPC.WHOD.IST正确答案:D8.GMP是以下哪一名词的简称?()A.中国强制认证B.危害分析与关键控制点C.良好操作规范D.全面质量管理正确答案:C9.对某一项农业标准首次起草的文稿称为【】A.征求意见稿B.送审稿C.报批稿D.标准正确答案:A10.CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项()A.国际标准B.国家标准C.行业标准D.企业标准正确答案:A11.ISO 9002 质量体系是以下哪一阶段的质量保证模式?()A.设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D.设计到售后服务12.推荐性国家标准的代号为【】A.NYB.NY/TC.GD.G/T正确答案:D13.农业标准化年经济效果是指()A.在农业标准有效期内，农业标准化活动所产生的有用效果的年均值与农业标准化活动各项支出年均值的差额B.农业标准化活动年均节约额与农业标准化投资总额的比值C.农业标准有效期内，农业标准化活动所产生的有用效果的总和与农业标准化活动各项支出总额的比值D.指农业标准化活动所需要的投资总额，通过农业标准化活动产生的节约来回收所需要的时间正确答案:A14.农业企业标准的复审周期一般不超过()A.2年B.3年C.4年D.5年正确答案:B15.把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限定在一个范围内的标准化方法为【】A.简化B.统一C.协调D.选优正确答案:A16.农产品、种子等属于农业标准化对象中的()A.成果对象B.过程对象C.行为对象D.条件因素对象正确答案:A17..蔬菜中的农药残留量属于农产品标准中的哪一个质量特性?()A.性能B.可靠性C.安全性D.适应性正确答案:C18.国际标准是一种技术文献,能反映世界农业生产和管理水平,该功能反映的是国际标准的()A.技术价值B.经济效果C.贸易依据D.法规属性正确答案:A19.某果品公司每年发运水果600吨,贯彻标准后,采用合理包装,避免水果挤压,使水果的损伤率从标准化前15%降到5%,包装成本从标准化前每吨50元提高到70元,质量合格的水果平均价格600元/吨,受损水果平均价格为200元/吨,则改进包装后减少水果损耗的年节约为()A.12 000元/年B.6 000元/年C.18 000元/年D.30 0000元/年正确答案:A20.质量目标中,“不良品减半”、“废品率由25%下降至5%”、“零缺陷”等属于()A.突破性目标B.控制性目标C.优化目标D.零缺陷目标正确答案:A二、多选题(共10 道试题,共20 分)1.强制性国家标准的复审结果一般有()A.继续有效B.修改C.废止D.修订E.暂时无效正确答案:ABCD2.无公害食品的认证标准包括()A.无公害食品产地环境质量标准B.无公害食品生产技术标准C.无公害食品产品质量标准D.无公害食品包装储运标准E.无公害食品其他相关标准正确答案:ABCDE3.农业标准化范畴由以下哪几部分组成三维空间()A.对象或领域B.层次C.内容D.级别E.其他正确答案:ABC4.企业实施质量管理的状况可分为()A.质量检查B.质量保证C.预防次品D.完美无缺E.其他正确答案:ABCD5.农业标准制定、修订的原则有()A.技术进步原则B.效益最佳原则C.科学先进原则D.因地制宜原则和利益兼顾原则E.合作提高原则和和谐一致原则正确答案:ABCDE6.按效力分类法,农业标准可分为()A..国家标准B..强制性农业标准C..推荐性农业标准D..行业标准E..卫生标准正确答案:BC7.非关税壁垒的主要措施有()A.进口配额制B.进口许可证制C.“自动”出口配额制D.外汇管制和歧视性国内政策E.贸易技术壁垒正确答案:ABCDE8.无形产品的质量特征主要所括()A.功能性B.经济性C.安全性D.时效性E.舒适性和文明性正确答案:ABCDE9.有形产品的质量特性主要包括()A.性能B.寿命C.可靠性D.安全性E.经济性正确答案:ABCDE10.绿色食品的认证标准包括()A.绿色食品产地环境质量标准B.绿色食品生产技术标准C.绿色食品产品质量标准D.绿色食品包装储运标准E.绿色食品其他相关标准正确答案:ABCDE三、判断题(共10 道试题,共20 分)1.稻米的直链淀粉含量、糊化程度及蛋白质含量是指农产品的加工特性。
《农业标准化概论》课程重点复习内容 - 副本
标准：为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件，称为标准。
标准的层次又称标准的级别。
从世界范围来看，标准分为国际标准、区域性标准、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
我国目前将标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准4级。
强制性标准：具有法律属性，在一定范围内通过法律、行政法规等手段强制执行的标准。
推荐性标准：又称非强制性标准或自愿性标准。
是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类标准。
标准化的定义：标准化主要是对科学、技术与经济领域内重复应用的问题给出解决办法的活动，其目的在于获得最佳秩序。
我国标准化定义为：是指为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同性和重复性使用的规则的活动。
5、农业标准：为在一定的范围内获得最佳秩序，对农业活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件，称为农业标准。
6、什么是农业标准化：农业标准化是现代农业科学技术和管理技术的结合，是对农业生产的产前、产中和产后全过程，以建立完善和完善标准体系为技术基础，应用现代管理和质量控制技术，建立完善管理制度和管理制度，将标准要求落实到农产品产销的每个环节，在确保农产品质量和产业可持续发展的前提下，获得最大的综合效益。
也就是要按照统一的标准要求和管理要求从事农业生产和经营。
7、国际标准化组织简介：国际标准化组织（ISO）国际食品法典委员会（Food Law or Code Commission）。
8、国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）所制定的标准，以及《国际标准题内关键词索引》（KWIC Index）中收录的其它国际组织制定的标准。
9、国外先进标准：指国际上有权威的区域性标准、世界主要经济发达国家的国家标准和通行的团体标准，以及其他国际上先进的标准。
农业标准化与规范制定考核试卷
3. 农业标准化在环境保护方面的要求包括减少农药化肥使用、提高资源利用效率等。实施这些要求有助于改善生态环境，促进农业可持续发展，同时提高农产品质量，满足市场对绿色健康产品的需求。
A. 农产品质量安全
B. 农业环境保护
C. 农业生产资料
D. 农业机械操作
4. 以下哪些是实施农业标准化的好处？（ ）
A. 提高农业经济效益
B. 促进农产品国际贸易
C. 提升农民生活水平
D. 增加农业投资
5. 农业规范制定过程中需要做哪些工作？（ ）
A. 调研和分析
B. 撰写规范文本
C. 公开征求意见
2. 请详细说明农业规范制定的基本流程，并分析每个环节的重要性。
3. 请分析农业标准化在环境保护方面的具体要求，以及实施这些要求对农业生产的影响。
4. 针对某一特定农产品，设计一套农业标准化实施方案，包括生产、加工、流通和销售各环节的具体标准和规范。
标准答案
一、单项选择题
1. C
2. C
3. D
4. D
A. 国际标准化组织（ISO）
B. 联合国粮农组织（FAO）
C. 世界贸易组织（WTO）
业标准化范畴？（ ）
A. 农作物种植
B. 畜禽养殖
C. 水产养殖
D. 旅游业
18. 农业标准化对农产品流通有哪些要求？（ ）
A. 保证产品质量
B. 降低流通成本
C. 提高物流效率
1. 农业标准化的作用包括哪些？（ ）
A. 提升农产品市场竞争力
农业标准化体系复习题2003
《农业标准化体系》课程复习提纲中文名称及相应的英文缩写国际标准化组织（ISO）国际电工委员会（IEC）国际电信联盟（ITU）国际食品法典委员会（CAC）国际羊毛局（IWS）危害分析和临界控制点（HACCP）国际兽医局（OIE）国际植物保护公约（IPPC）国际乳品联合会（IDF）国际种子检验协会（ISTA）国际葡萄与葡萄酒局（OIV）国际有机农业运动联盟（IFOAM）美国联邦食品与药品管理局（FDA）联合国粮食及农业组织（FAO）全面质量管理（TQM）第一章思考题1. 名词解释：标准、标准化、农业标准化标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件。
标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对现实的或潜在的问题制定共同的和重复使用的行为规范的活动。
农业标准化：以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，并加以实施，以取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2. 简述我国农业标准化的发展历程。
请列举有代表性的古代文献。
（一）远古时代朴素农业标准化思想的萌芽以“可用、可食”作为取舍动植物的标准。
人类的祖先在不同地区生活和劳动，使用的器具各具特色，但形状、大小趋于一致，相当于现代的“标准量具”。
栽培作物的区域、时间、技术、管理等也世代相传，成为规范。
（二）古代、近代农业标准化的产生与发展又如二十四节气！（三）新中国成立前后我国农业标准化的发展①十一届三中全会前：--1949年，中央技术管理局成立，下设标准规格处--1961年，颁布第一个标准化法规--1975年，召开第一次全国种子标准化工作交流会②十一届三中全会后：—1985年，召开第一次全国农业标准化工作会议—1991年，召开第二次全国农业标准化工作会议—1992年，中国绿色食品发展中心成立—1994年，有机食品发展中心成立—1996年，开始实施农业标准化示范区项目③加入WTO以后：--2001年，“无公害食品行动计划”正式启动--2001年，《有机食品认证管理办法》发布实施--2002年，农业方面的国家标准112项、行业标准318、地方标准1418项发布实施 --2003年，《农业质量标准》杂志公开发行3. 农业标准化发展的趋势如何？目前，我国农业标准化主要面临哪些问题？一、农业标准化的发展趋势－－农业国际标准化－－农业标准化与农业产业化－－农业标准化与绿色农业（1）农业国际标准的发展趋势－－农业国际标准制定、修订的速度加快－－农业国际标准的重点由生产型标准向贸易型标准转变－－农业国际标准越来越广泛地被采用、涉及的范围越来越广（2）农业标准化与农业产业化1、农业产业化：指以市场为导向，以龙头企业为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后各环节联结为一个完整的产业系统的经营方式。
农业标准化课后题整理.
第一章思考题1.分析我国农业和农产品现状，阐述实施农业标准化的必要性何在？（1）.是我国农产品参与国际竞争的需要（2）.是加速农业产业化进程的需要（3）.是发展品牌农业，创名牌产品，保证产品质量的需要（3.）有利于推广先进的科学技术（4）.是实现农业生产科学管理的重要手段（5）.是实现农业可持续发展的必然要求2.涉及农业标准化的国际组织主要有哪些？英文名称及缩写是什么？国际标准化组织（ISO）联合国粮食与农业组织（FAO）粮农组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）共同组建的食品法典委员会（CAC）国际种子检验协会（ISTA）经济合作与发展组织（OECD）国际植物新品种保护联盟（UPOV）国际种子联盟（ISF）联合国欧洲经济委员会（CEE）欧洲经济共同体（EEC）国际农产品联合会（IFAP）国际谷物化学协会（ICC）国际乳品业联合会（IDF）国际鸡蛋委员会（IEC）国际动物流行病局（OIE）国际农药分析协作委员会（LIPAC）烟草科学研究合作中心（CORESTA3.CAC标准的重要性及对成员的要求是什么？a 不得含有或掺有有毒、有害或有损健康水平的任何成分；b 不得含有不洁、变质、腐烂、或致病的物质或其它不适于人类食用的部分；C 不得掺假；d 不得出现标识内容的错误，误导消费者；e 不得在不卫生的条件下销售、制备、包装、贮藏农产品和食品。
4.说明食品法典（法典标准）的含义，写出花生、大米、小麦和硬质小麦的法典标准代号。
国际食品法典：是国际上采纳的统一的食品标准的总汇。
这些国际食品标准称法典标准。
法典标准：CODEX STAN198-1995《大米》CODEX STAN199-1995《小麦和硬质小麦》CODEX STAN200-1995《花生》5. CE标志的内涵是什么？欧洲合格评定方法欧洲产品标准和认证体系的主要手段是CE标志。
它是欧盟推行的一种产品标志，证明产品符合指定的基本要求，如健康、安全和环境方面的基本要求，也被称为“CE合格标志”。
农业概论答案
农业概论答案《农业概论》课程考试答案一、名词解释：（共5小题，每小题2分，共10分）1．农业：是人类所从事的各种生产活动的泛称，是一种社会分工现象，它随着社会分工的产生而产生，并随着社会分工的发展而发展。
2．自然资源：人类赖以生存和社会经济发展的基础，是指一定经济技术条件下自然界中对人类有用的一切物质和能量。
3．农业区划：是对农业生产空间分布的一种科学分类的方法。
它是实现农业的合理布局和制定农业规划的科学手段和依据，是用严格的科学态度指导农业生产、实现农业现代化的一项不可缺少的基础工作。
4．市场化：是指市场经济体系覆盖了社会生产的各个领域和各个方面，市场机制贯穿和渗透于社会生产的各个层面和各个环节，经济资源由计划配置为主体向市场配置为主体的根本转变，企业行为、政府职能等一系列经济关系与之相适应的过程。
5．现代农业：就是指用现代工业力量装备的、用现代科学技术武装的、以现代管理理论和方法经营的，生产效率达到现代世界先进水平的农业。
建设现代农业的过程，就是改造传统农业、不断发展农村生产力的过程，就是转变农业增长方式、促进农业又好又快发展的过程。
二、填空题：（共15小题，每空1分，共15分）1．农业资源2．农业资源的合理配合3．10、384．土地资源、土壤资源、水资源、生物资源5．经济效益、社会效益、生态效益6．农业生产的地域分布规律、农业资源的有效利用7．农业生物化学、农业生物技术三、单项选择题：（共23小题，每小题1分，共23分）1．A 2．B 3．A 4．C 5．D 6．B 7．D 8．B 9．B 10．D 11．A 12．D 13．D 14．A 15．B四、简答题：（提示：共4题，共55分）1．农业生产的特点有哪些？答：（1）农业生产的波动性。
a 周期性因素引起的：气候、市场；b突发性因素引起的：生物因素的突变、环境因素的突变、技术政策或措施的失误、社会的变化与农业经济政策的失误；c 趋势性变化引起的：温室效应、酸雨、臭氧层空洞（2）农业自然资源的有限性。
农业标准化概论模拟试题
农业标准化概论模拟试题work Information Technology Company.2020YEAR农业标准化概论模拟试题一、名词解释1.农业标准化2.质量管理3.生态农业4.有机食品5.贸易壁垒二、简答题1.世界的标准按层级分类可分为哪几类？2.质量特征包括哪些？3.产品认证和质量体系认证的区别？4.农业标准化和农业质量认证的关系？5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？6.绿色壁垒的特定？三、论述题1.农业标准制定、修订的原则及程序？2.农产品质量安全监督存在的问题及解决措施？农业标准化概论模拟试题答案一、名词解释1.农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
3.生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。
4.有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
5.贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。
二、简答题1.世界的标准按层级分类可分为哪几类？答：可分为六类。
国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司（企业）标准。
2.质量特征包括哪些？答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性3.产品认证和质量体系认证的区别？答：产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。
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《农业标准化概论》复习题及答案一、名词解释题1、标准：是对一定范围内的重复性事物和概念所做的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
3.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制（对内）、质量保证（对外）和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
4、质量认证：又称为合格认证，是由产、销以外的第三方公正机构依据法律、法规和标准对产品、服务或过程、环境等进行检测、评价、审核、判断、验证的活动。
5、质量方针：是指由某组织的最高管理者正式颁布的该组织总质量宗旨和方向。
6.清洁生产：清洁生产是将整体预防污染的环境战略持续地应用到生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。
7、无公害食品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。
8、绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
9、有机食品：是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
10、绿色壁垒：绿色壁垒是国际贸易中的一种非关税壁垒，是商品进口国在实施贸易管制时，以保护生态、环境、资源以及人和动植物健康为由，通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、卫生检验检疫制度、检验程序以及包装规格和标签标准等提高对进口产品的要求，增加进口难度，对进口产品设置贸易障碍。
11. 贸易技术壁垒：是现代国际贸易中商品进口国在实施贸易进口管制时，通过颁布法律、法令、条例、规章、规定，建立技术标准、认证认可制度、检验制度等方式，对外国进口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。
12 关税壁垒：是指一国对进口商品以较高的商品税率征收保护性关税，使其市场销售价格上升，竞争能力削弱，从而保护国内市场免受冲击，保持稳定。
13、非关税壁垒：是指除关税以外的一切限制进口的措施。
14、农业标准化效果：就是运用农业标准化原理与方法，以制定和贯彻农业标准为手段，有组织地进行农业生产活动所产生的经济、社会和生态效果的总和。
15、标准化劳动耗费：制定与贯彻标准所付出的活劳动与物化劳动耗费的总和16. 标准化经济效果：就是制定与贯彻标准所获得的有用效果与所付出的劳动耗费之比。
二、单选题1. 危害分析与关键控制点简称【A】A.HACCPB.HACPCC.HAPPCD.HAPCP2. 美国食品与药物管理局简称【D】A.FAAB.FBAC.FCAD.FDA3. OFDC和COFCC是以下哪种食品的标志？【D】A 普通食品B无公害食品C绿色食品D有机食品4.食品法典委员会简称【A】A．CAC B.CBC C.CDC D.CEC5.等同采用简称【A】A. IDTB. EQVC. NEQD.IEN6. 不等效采用简称【C】A. IDTB. EQVC. NEQD.IEN7. 国际标准化组织简称【A】A .ISO B.HACCP C.CAC D.WHO8. 我国国家标准的代号【A】A．GB B.ANSI C.BS D.NF9. PDCA循环中的D代表【B】A 计划B实施C检查D处理10. PDCA循环中的P代表【A】A 计划B实施C检查D处理11. GMP是以下哪一名词的简称？【C】A. 中国强制认证B. 危害分析与关键控制点C. 良好操作规范D. 全面质量管理12. GAP是以下哪一名词的简称？【C】A. 中国强制认证B. 危害分析与关键控制点C. 良好农业规范D. 良好操作规范13. GVP是以下哪一名词的简称？【B】A. 良好兽医规范B. 良好卫生规范C. 良好农业规范D. 良好操作规范14. 贸易技术壁垒简称【B】A.TATB.TBTC.TCTD.TDT15. CCC是以下哪一名词的简称？【A】A. 中国强制认证B. 危害分析与关键控制点C. 良好操作规范D. 全面质量管理16.企业采用国际标准，降低成本，生产适销对路产品，反映的是国际标准的哪项功能？【B】A. 技术价值B. 经济效果C. 贸易依据D. 法规属性17.标准的技术水平也称为标准的【B 】A.技术创新性B.技术先进性C.技术级别D.技术层级18. 国际标准是一种技术文献，能反映世界农业生产和管理水平，该功能反映的是国际标准的【A】A. 技术价值B. 经济效果C. 贸易依据D. 法规属性19. 标准化原理的核心和本质【A】A简化原理B统一原理C协调原理D选优原理20. 统一化和简化有密切联系，但也有区别，统一化着眼于【A】A取得一致性B精炼C合理D必要21.农业标准化要限制农业标准化对象的盲目发展，因此它的基本形式是【C】A简化B统一C简化和统一D选优22. 统一化和简化有密切联系，但也有区别，简化着眼于【B】A取得一致性B精炼和合理C统一D必要23.贯穿标准化过程始终的事【D】A简化原理B统一原理C协调原理D选优原理24. 把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限定在一个范围内的标准化方法为【A】A简化B统一C协调D选优25. 农业标准化范畴的三维空间组合中，X维表示（A ）A. 对象或领域B. 内容C. 级别D. 层级26. 农业标准化范畴的三维空间组合中，Z维表示（ C ）A. 对象B. 内容C. 级别D. 领域27. 农业标准化范畴的三维空间组合中，Y维表示（ B ）A. 对象B. 内容C. 级别D. 领域28. 生产技术操作规程、食品检验规程属于农业标准化对象中的【C】A成果对象B过程对象C行为对象D条件因素对象29. 农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【B】A成果对象B过程对象C行为对象D条件因素对象30. ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于【A】A.国际标准B. 国家标准C.行业标准D.企业标准31. 按对象分类法，SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【D】A.安全标准B.卫生标准C. 质量标准D.方法标准32. 按对象分类法，NY 5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项【A】A.安全标准B.卫生标准C. 质量标准D.方法标准33. 农产品、种子等属于农业标准化对象中的【A】A成果对象B过程对象C行为对象D条件因素对象34. CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项【A】A.国际标准B. 国家标准C.行业标准D.企业标准35. 按对象分类法，GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项【C】A.品种标准B.产品标准C. 质量标准D.包装标准36. 四川省推荐性地方标准代号为【D】A. DB11/TB. DB32/TC. DB50/D. DB51/T37. 推荐性国家标准的代号为【D】A.NYB.NY/TC.GBD. GB/T38. TQM是以下哪一名词的简称？【D】A. 中国强制认证B. 危害分析与关键控制点C. 良好操作规范D. 全面质量管理39. PDCA循环中的D代表【D】A 计划B实施C检查D处理40 选取农业标准中部分内容实施，这种实施方式叫【C】A 采用B应用C选用D引用41. 引用农业标准是指法规中引用一个或多个农业标准，以代替详细的条文, 这种实施方式叫【D】A 采用B应用C选用D引用42. 直接采用农业标准，全文如实贯彻实施，这种实施方式叫【D】A 采用B应用C选用D引用43. “质量是企业生存之本”说的是企业的【B】A.质量目标B.质量方针C.质量控制D.质量保证44.现代质量管理阶段的特点是【B】A.工长的质量管理B.事前预防C.操作者的质量管理D.全面质量管理45.“质量就是生命”说的是企业的【B】A.质量目标B.质量方针C.质量控制D.质量保证46. 强制性国家标准的复审结果一般有【D】A. 继续有效B. 修改或修订C. 废止D. 全部正确47. 统计质量管理阶段的特点是【B】A.工长的质量管理B.事前预防C.操作者的质量管理D.三权分立48.蔬菜中的农药残留量属于农产品标准中的哪一个质量特性？【C】A性能B可靠性C安全性D适应性49.稻米的糊化温度、胶稠度属于农产品标准中的哪一个质量特性？【A】A性能B可靠性C安全性D适应性50质量检验管理阶段也称为【B】A. 操作者的质量管理B. 检验员的质量管理C.统计质量管理D.现代质量管理51. 稻米的理化性能要求不包括【B】A.直链淀粉B.整精米率C.蛋白质含量D.糊化温度52. 质量目标中，“不良品减半”、“废品率由25%下降至5%”、“零缺陷”等属于【A】A、突破性目标B、控制性目标C、优化目标D、零缺陷目标53．“以质量求生存，以产品求发展”说的是企业的【B】A.质量目标B.质量方针C.质量控制D.质量保证53. ISO 9001 质量体系是以下哪一阶段的质量保证模式？【D 】A. 设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D. 从开发设计、生产、安装直到售后服务全过程55. ISO 9002 质量体系是以下哪一阶段的质量保证模式？【C 】A. 设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D. 设计到售后服务56. 以下环境系列标准中，具有更强的操作性，侧重解决如何做的问题，是用于指导企业建立环境管理体系的指南，指的是【D】A. ISO 14000B. ISO 14001C. ISO 14002D. ISO 1400457. 对进出口货物按计量单位征收定量的税收为【B】A.从价税B.从量税C.混合税D.复合税58. 农业清洁生产的分析方法为【D】A一元分析法B二元分析法C机会分析法D产品周期分析法59．歧视性政府采购政策和歧视性国内税政策均属于【D】A进口配额制B进口许可证制C“自动”出口配额制D歧视性国内政策60. GHP是以下哪一名词的简称？【B】A. 中国强制认证B. 良好卫生规范C. 良好农业规范D. 良好操作规范61.一国政府通过对国际结算和外汇买卖的控制来限制贸易，以平衡国际收支和维护本国货币汇价，属于【D】A进口配额制B进口许可证制C“自动”出口配额制D外汇管制62.以下惟一可供认证的标准是【B】A. ISO 14000B. ISO 14001C. ISO 14002D. ISO 1400463. ISO 9003是以下哪一阶段的质量保证模式？【D 】A. 设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D. 最终检验和试验64.以下级别最高的是【A】A、ISO9001B、ISO9002C、ISO9003D、ISO900465. 农业清洁生产与生态农业的区别，以下说法错误．．的是【B】A.生态农业在思维方式上属于单一的逆向思维B.农业清洁生产在思维方式上属于单一的正向思维C.生态农业对污染物的控制是对症下药、末端治理D.农业清洁生产则是在不产生污染的前提下，不排斥使用一切具有先进科技特征的人工合成化学品。