孕妇产后吃什么好
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孕妇产后吃什么好?
健康月子食物TOP12
月子里的饮食原则我们了解的差不多了,那到底什么食材能为月子妈妈的健康保驾护航呢?看看健康专家评选出的“健康月子食物TOP12”吧,从蔬菜到主食,从餐前汤到饭后甜点,这些推荐食物都具有一个特点:增加营养的,上榜!增加脂肪的,落第!
No.1小米
上榜原因:富含vb1 和vb2 ,纤维素含量也很高,能帮助月子妈妈恢复体力,刺激肠胃蠕动,增进食欲。
专家提醒:月子主食不能完全以小米为主,否则会造成营养的流失。而且小米中赖氨酸的含量太低,摄入过量会影响蛋白质的吸收。
No.2 粗粮饺子
上榜原因:粗粮富含纤维,又有营养又有利于瘦身,坐月子的妈妈可以尝试着用小麦粉和面包饺子!它含有丰富的纤维质,又采取蒸、煮的方法,不用担心油脂,一举多得。
No.3 红糖
上榜原因:红糖含铁量高,是月子妈妈传统的补血好食材,因为它所含的萄葡糖比白糖多得多,所以喝完红糖水后会使人觉得全身温暖。另外,它含多种微量元素和矿物质,能保证身体的循环系统正常工作,促进恶露排出。
专家提醒:红糖水的饮用不能超过10 天,时间过长会增加血性恶露,而且夏天会让新妈咪出汗更多而导致体内缺少盐分。
No.4 鸡蛋
上榜原因:鸡蛋可一向是月子最佳食物的前三甲,它富含蛋白质而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,不但有助于月子里的新妈咪恢复体力,还能维护她神经系统的健康。
专家提醒:每天吃3~4 个已足够,过多蛋白质人体无法吸收,还会诱发其他营养病。
No.5 马铃薯
上榜原因:马铃薯富含膳食纤维和 B 族维生素,但因为其中含有的大量淀粉,很多人都以为它是发胖食品。但其实马铃薯中大部分是水分,约占总量70% ,而且它含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维,因此,月子妈妈用马铃薯偶尔代替主食有减肥效果。
No.6 芝麻
上榜原因:芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 E ,它能提高和改善月子妈妈的膳食营养质量,黑芝麻的营养成分要比白芝麻更优更全面。
No.7 鲫鱼汤
上榜原因:鲫鱼营养价值极高,所含的蛋白质质优、齐全、容易消化,营养素全面,同时,鲫鱼含糖量少,脂肪少,更利于新妈妈的瘦身计划。
专家提醒:鸡汤、肉汤也有类似的功效,但在吃前应该尽量将浮油撇除,不然会影响奶水质量。
No.8 黄豆芽
上榜原因:含有大量蛋白质、维生素 C 、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素 C 能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠排毒,可以算是营养和瘦身两不误的典型蔬菜代表了。
No.9 莲藕
上榜原因:富含淀粉、维生素和矿物质,月子里的新妈妈吃莲藕能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲。而且莲藕纤维丰富,能增加肠道蠕动,促进排出,瘦身效果值得称道。
No.10 山楂
上榜原因:酸甜可口,能让没有胃口的新妈咪增强食欲,帮助消化,而且能促使子宫收缩和加快恶露的排出。
专家提醒:山楂并不属于温性水果,新妈咪吃山楂要适量,最好能作为煲汤的配料或者煮水喝。
No.11 木瓜汁
上榜原因:木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,促进身体行气活血,使身体更易吸收充足的营养。木瓜还能很好地调整消化机能,有去热滞的作用。
No.12 低脂酸奶
酸奶中含有妈妈们应该补充的钙质,其中富含的乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。同时,酸奶还能增加饱腹感,是嘴馋时候的零食上选。
小链接:这些食物碰不得
除了我们提到过的辛辣食物、过酸过咸的食物外,下面这几种常见的零食和饮品也要提醒新妈咪们注意,它们最好不要出现在你的月子食谱上哟!
茶
茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血;茶水中还含有咖啡因,饮用茶水后会难以入睡,影响新妈妈的体力恢复。而且茶水通过乳汁进入宝宝体内后,会让他突然肠胃痉挛,烦躁大哭。
巧克力
巧克力会影响食欲,不想正常进餐,造成身体所需的其他营养供给不足。同时因为新妈妈的运动量不大,贪吃巧克力还会造成多余热量聚集,形成脂肪。
乌梅
梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱,但是这种酸涩食品会阻滞血液的正常流动,不利于恶露的顺利排出。
冰品
不利于消化系统的恢复和血液的循环,还会给新妈咪的牙齿带来不良影响。
产妇由于在分娩时耗力及损血,流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分,因此产后初期会感到疲乏无力,脸色苍白,易出虚汗;且胃肠功能也趋于紊乱,发生食欲不振、饥不思食、食而无味等现象,再加上乳汁分泌,也会耗能量及营养素。此时倘若营养调配不好,不仅母亲身体难以康复,容易得病,而且还会影响哺乳及孩子的生长发育。
孕妇产后即面临两大任务:一是产妇本身身体恢复;二是哺乳,喂养宝宝。两个方面均需要营养,因此饮食营养对于月子里的产妇尤其重要。
月子里各营养素需求量
研究表示,在产后一年内,哺乳妇女每日需要热量3200千卡,蛋白质90一100克,钙2000毫克,铁15一18克,维生素A 3900国际单位,维生素B11.6毫克,维生素B21.6毫克,尼克酸16毫克,维生素C150毫克。
月子里的营养特点
要满足月子里妇女营养素的需求量,饮食方法是很重要的,一般要注意以下几点:
1.增加餐次每白餐次应较一般人多,以5—6次为宜,这是因为餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营养。产后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而增加胃肠负担,从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复,减轻胃负担。
2.食物应干稀搭配每餐食物应做到干稀搭配。干出门。食盐的用量亦根据情况而定,如果产妇水肿明显,产后最初几天以少放食盐为宜;如孕后期无明显水肿,则无需淡食。
3.要注意调护脾胃、促进消化月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、山楂糕(片)、大枣、蕃茄等
月子里的饮食要点
一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌。具体而言,下面一些食物不应缺少:
1.鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。
2.营养汤
鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
3.红糖
含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合,能促进淤血排出及子宫复旧。
4.新鲜水果
新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。
5.米粥
稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。
6.挂面
挂面营养较全面,在场中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。
7.蔬菜
蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。
月子里对于生冷食物应子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,对产妇不利。一些冷食、冷饮,如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食,因为冷类食物有促进血凝作用,与产后多淤的体质是不相符合的,会出现恶露不下或不尽,产后腹痛、身痛等多种疾病。