酒店管理人员折扣权限

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酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度

酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度

酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度一、前言为了加强酒店对客优惠和减免权限的管理,规范酒店员工的服务行为,提高酒店的服务质量和顾客满意度,特制定本制度。

本制度旨在明确各级员工对客优惠和减免权限的范围、条件和程序,确保优惠和减免政策的合理性和公正性。

二、对客优惠权限1. 酒店员工在对客服务过程中,可以根据实际情况给予顾客适当的优惠。

优惠权限分为三个等级:普通员工、部门主管和总经理。

2. 普通员工在对客服务过程中,可以给予顾客以下优惠:惠;(2)对于酒店的餐饮消费,可以给予10%的消费折扣;(3)对于酒店的康乐设施,可以给予50%的消费折扣。

3. 部门主管在对客服务过程中,可以给予顾客以下优惠:(1)对于酒店的普通客房,可以给予15%的房价优惠;(2)对于酒店的餐饮消费,可以给予15%的消费折扣;(3)对于酒店的康乐设施,可以给予70%的消费折扣。

4. 总经理在对客服务过程中,可以给予顾客以下优惠:惠;(2)对于酒店的餐饮消费,可以给予20%的消费折扣;(3)对于酒店的康乐设施,可以给予80%的消费折扣。

三、对客减免权限1. 酒店员工在对客服务过程中,可以根据实际情况给予顾客适当的减免。

减免权限分为三个等级:普通员工、部门主管和总经理。

2. 普通员工在对客服务过程中,可以给予顾客以下减免:(1)对于酒店的普通客房,可以给予10%的房费减免;(2)对于酒店的餐饮消费,可以给予10%的消费减免;免。

3. 部门主管在对客服务过程中,可以给予顾客以下减免:(1)对于酒店的普通客房,可以给予15%的房费减免;(2)对于酒店的餐饮消费,可以给予15%的消费减免;(3)对于酒店的康乐设施,可以给予70%的消费减免。

4. 总经理在对客服务过程中,可以给予顾客以下减免:(1)对于酒店的普通客房,可以给予20%的房费减免;(2)对于酒店的餐饮消费,可以给予20%的消费减免;免。

四、优惠和减免的申请和审批流程1. 普通员工在对客服务过程中,如需给予顾客优惠或减免,应向部门主管申请,由部门主管审批。

酒店折扣权限管理规定

酒店折扣权限管理规定

酒店折扣权限管理规定为规范管理,提高服务质量,及时有效的处理好各种问题,更好的维护好忠诚客户、吸引新客户,根据人员职责分工,现将酒店产品销售有关折扣权限规定如下:一、各岗位经营项目折扣权限二、会议洽谈执行标准1、营销部商谈会议团队房满30间可赠送会务组豪华标间1间。

团队会议入住40间房可赠送会务组豪华标间1间、投影仪一场次。

2、会场配置纸笔(酒店客用信纸3张、铅笔一支)按2元/套收取费用。

三、其他规定1、酒店推出营销活动时,在促销期间按促销价格执行,酒店签定协议的客户协议价低于促销价时,按原协议价格执行。

2、长包房房价由营销部报总经理审批。

3、旅行社8间成团(含8间),低于8间按团队散客执行,成团后即送司陪房一间(无司陪不送),陪同房仅限一间,超出一间正常收费,如出现单男单女入住陪同房则按半价收取房费,按行业惯例享受16免1政策。

4、散客同一单位同一帐户一次性入住7间房可按照C类协议价格执行。

5、客人入住因特殊原因需要空退,如房间未动,30分钟内免收房费,30分钟到4个小时按钟点房收取房费,4小时以上收取全天房费。

如房间已动, 4小时之内按钟点房收取,4小时以上收取全天房费。

出现特殊情况,前厅部经理酌情处理,并向酒店领导汇报。

6、酒店每月安排市场营销部10张免费房券(方便业务洽谈之用),营销部要做好免费房券去向台帐。

7、客人以高一级房型免费券住低一级房型,前台可直接为客人办理。

8、个人担保原则上以担保当事人月工资为限,高于月工资的担保需经总经理审批。

当月担保人员于次月15日前结清担保款项,逾期未结清,财务部直接从次月工资中暂扣。

四、说明1、统一退房时间为14:00。

2、前台现金结帐时如遇1元以下可抹零,收银员有权对其冲减。

3、当日客房出租率达到90%时,所有低于酒店B类协议价的房间均需酒店总经理同意。

4、涉及上述权限的免单、折扣、冲减,相应权限人员签字后即可执行。

5、餐饮折扣权限仅限于不享受酒店餐饮任何优惠的散单。

酒店消费折扣权限规定

酒店消费折扣权限规定

酒店消费折扣权限规定第一条为明确酒店各级管理人员对酒店各营业场所消费的折扣权限,根据酒店相关制度及酒店财务相关管理制度和工作流程,特制定本规定。

第二条酒店消费折扣及签免权限于酒店的客房、商务中心、行政酒廊、租车、电话费、MINI吧、紫禁阁、汉唐坊、西餐厅、会所中西餐厅、大堂酒廊、健体中心、电影院。

酒店各层级管理人员的折扣免单权限详见附件《酒店各层级人员消费折扣及签免权限表-客房部分、餐饮部分》。

第三条集团内各单位在酒店客房消费按内部协议价执行。

在酒店餐饮部各营业厅点的消费享受8折(燕鲍翅、海鲜、酒水、香烟、定价餐、自助餐、特价活动项目及服务费除外)优惠。

第四条凡是享受消费折扣或免费权的客人,必须由客人或具有相应签批权限的管理人员在客人账单上签字确认。

否则,收银员有权拒绝,并按账单全额结算。

第五条酒店总(副总)经理及相关部门经理招待客人,或销售人员经营销总监或总经理批准在酒店招待客户时,须使用《宴请申请单》,《宴请申请单》经酒店总经理审批签字生效,如遇特殊情况,可事先口头申请,但过后需补签单。

第六条酒店值班经理在当值时间里,在接待重要贵宾、处理重大投诉或处理其它突发性事件时,享有房价和餐费100%的优惠权,但必须事先征求总经理的批准,如无法或不便找总经理审批的情况下,事后应及时向总经理汇报原因,并得到总经理的确认。

若此权限使用不当,值班经理将承担相应责任。

第七条因工作需要签单超出授权范围,应报总经理审批后方可使用,否则,给酒店带来损失部分的费用由责任人个人自负(如特殊情况来不及办理宴请单的,经电话请示总经理同意后补办填单审批手续)。

对不符合手续,不按规定操作的,各有关岗位可以拒绝提供服务。

否则,将追究有关人员的责任。

第八条享有留单签字权的管理人员,负有对所签未结账单的跟踪落实责任,如发生留单跑单事件,签字人员承担连带责任。

第九条酒店各层级管理人员在酒店享有的福利按照福利政策执行。

对前述福利政策未涉及到的方面补充三点:(1)酒店C2级以上管理人员确因工作原因耽误用餐(需经总经理签批证实),而酒店的西餐自助餐及员工餐厅均已停止供应餐食,此时可在餐饮部在营业的厅点单点就餐,单点仅限于菜品及主食,且成本价需控制在30元以内;如确因工作需要,实在无法回到酒店就餐,可按每天30元标准给予误餐补贴;(2)酒店值班经理在当值期间可在营业厅点用自助餐,也可在各营业餐厅单点餐食,但单点餐食的成本价需控制在30元以内;(3)酒店C1级以上管理人员可免费使用酒店健身房和游泳池,但需尽量避开高峰期。

酒店折扣权限及使用管理规定(万能版)

酒店折扣权限及使用管理规定(万能版)

酒店折扣权限及使用管理规定
定义:
是指酒店在原价的基础上给予消费者一定比例的折让。

目的:
1.作为一种促销手段,吸引和鼓励更多的客人来酒店消费。

2.给予酒店管理人员的一种审批权限。

3.客人对酒店提供的食品或服务不满意,酒店在价格上给予某些折让,从而对
客人满意程度的补偿,维护酒店的声誉。

规定:
1.酒店各级管理人员应正确审批折扣权限,确保酒店收入的实现。

2.住房折扣权限以门市价为基础。

3.客人持打折卡消费,打折时在帐单上印上卡号,并由客人签字。

打折卡过期
无效。

4.折扣应作为营业收入的抵减项目入帐。

5.无论酒店推出的住房折扣、餐饮折扣、洗衣折扣、娱乐健身等其他折扣,都
应提前通知相关部门及前厅部,以便及时输入电脑,在给予客人优惠的同时,能够正确入帐。

6.除酒店促销打折以外的非正常折扣,必须清楚写明原因,否则财务总监或总
经理有权拒签。

7.若需给予特殊折扣签免,如酒店精品屋、客人自理餐费、电话费等,必须上
报总经理批准。

8.酒店根据各自拟定的享有不同折扣权限的员工,应严格执行折扣权限的规定。

9.酒店员工禁止冒用酒店给予客人的折扣谋利,禁止服务员、收银员带有酒店
折扣卡。

10.酒店有规定的特殊商品,如香烟、海鲜、特别促销活动等不能打折。

11.长住客在酒店内消费应在前台统一打折,避免在餐厅打完折,在前台重复打
折。

12.收入审计每天审核并统计打折情况。

酒店折扣权限制度范本

酒店折扣权限制度范本

酒店折扣权限制度范本一、总则第一条为了规范酒店折扣权限的设置和使用,确保酒店业务的正常运营,提高酒店管理水平,根据国家相关法律法规和酒店实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内部各级管理人员在客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费等各类收入及费用的折扣权限管理。

第三条酒店折扣权限管理应遵循合法、合规、合理、公开、透明的原则。

二、折扣权限设置第四条酒店各级管理人员根据职务级别和业务范围,享有不同的折扣权限。

折扣权限包括但不限于:1. 客房收入折扣权限;2. 餐饮收入折扣权限;3. 会议室场租收入折扣权限;4. MINIBAR收入折扣权限;5. 宾客损坏酒店物品的赔偿费折扣权限。

第五条折扣权限的设置应根据管理人员的工作职责、业务业绩、酒店经营状况等因素综合考虑,由酒店总经理进行审批。

第六条酒店应定期对折扣权限进行评估和调整,确保折扣权限的合理性和有效性。

三、折扣权限使用第七条酒店管理人员在审批折扣时,应严格按照折扣权限和酒店相关规定进行操作,确保折扣的合理、合规。

第八条酒店管理人员在审批折扣时,应充分考虑宾客需求、酒店入住率、市场竞争状况等因素,合理行使折扣权限。

第九条酒店管理人员不得滥用折扣权限,为宾客提供不正当利益,损害酒店合法权益。

第十条酒店管理人员在审批折扣时,应确保折扣信息的准确性和及时性,不得故意隐瞒、误导宾客。

四、折扣权限监督与考核第十一条酒店应设立折扣权限监督机构,对管理人员折扣权限的使用进行监督,确保折扣权限的合法、合规。

第十二条酒店应定期对管理人员折扣权限使用情况进行考核,对违反本制度的管理人员进行处理。

第十三条酒店管理人员在折扣权限使用过程中,如发现违规行为,应及时向折扣权限监督机构报告。

五、附则第十四条本制度自发布之日起实施,酒店内部其他相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。

第十五条本制度的解释权归酒店所有。

通过以上酒店折扣权限制度范本,酒店可以规范管理人员折扣权限的设置和使用,提高酒店管理水平,确保酒店业务的正常运营。

酒店部分管理人员折扣赠送,免零权限的规定

酒店部分管理人员折扣赠送,免零权限的规定

酒店部分管理人员折扣赠送,免零权限的规定关于酒店部分管理人员折扣赠送,免零权限的规定酒店各部门:根据总经理经营管理理念,为规范并便于一线职能部门的操作和提高工作效率,现明确规定酒店一线各级管理人员的各项折扣权限,请所涉及的管理人员必须严格按照规定执行,若越权执行未批准的则由其补买帐单差额,其具体规定标准如下:一.运营服务总监/副总监(一).折扣权限1.有单台(包厢)消费金额8折(不含酒水、香烟、河海鲜,燕鲍翅、飞饼、菌汤及特价菜品)之折扣权限。

2.有宴会每台(包厢)消费金额减免18元以内折扣权限。

(二)赠送权限:1.有单台(包厢)赠送单价50元以内菜品一份、鲜啤一扎及餐前水果一份的赠送权限。

2.宴会有每台(包厢)赠送单价20元以内菜品一份的赠送权限。

(三)免零权限:有单台(包厢)20元以内的免零权限。

二.运营服务餐区经理(含宴会预定部经理)(一)折扣权限:有单台(包厢)消费金额8.5折(不含酒水,香烟,燕鲍翅,河海鲜,飞饼菌汤及特价菜品)之折扣权限。

(二)赠送权限:有每单台(包厢)赠送单价30元以内的菜品一份,鲜啤一扎及餐前水果一份的赠送权。

(三)免零权限:有单台(包厢)10元以内的免零权限。

三.运营服务部餐区经理助理/主管(一)折扣权限:有单台(包厢)消费金额9折(不含酒水香烟,燕鲍翅,河海鲜、飞饼菌汤及特价菜品)之折扣权限。

(二)赠送权限:在消费客人过生日的单台(包厢)有赠送长寿面一份及日常赠送鲜啤一扎、餐前水果一份的赠送权限。

(三)免零权限:有单台(包厢)5元以内的免零权限。

四.市场营销部总监∕副总监:权限同运营服务部总监。

五.销售经理:权限与运营服务部餐区经理同等。

六.客户经理:权限与运营服务部餐区经理的助理同等。

注:1. 折扣及优惠权限是为了各一线管理岗位在运营服务运营服务过程中有效开展工作,解决投诉的最大权限,请在授权范围内酌情行使。

2. 非特殊情况下,折扣权限与赠送权限不要在同一台(包厢)消费帐单中同时使用。

第十三章 管理人员折扣权限的规定

第十三章  管理人员折扣权限的规定

管理人员折扣权限的规定为进一步理顺内部管理体制,适应市场竞争和经营管理需要,充分发挥管理人员的积极性,合理使用被授权限。

内容如下:一、客房(按公布门市价):1、总经理:散客门市价:4折可含早,特殊情况可根据工作需要全免。

赠送A级果篮、花篮。

2、副总经理、财务总监、行政总监、财务部经理、康乐部经理、中餐厅经理、西餐厅经理、客房部经理、前厅部经理、大堂副理、营销部经理或副经理、工程部经理为4.5折,电脑部经理、客户经理、保安部经理、采购部经理、中、西厨师长5折。

副总经理、行政总监、前厅部经理、大堂副理可视情赠送C级果篮或巧克力或鲜花单支(不可重复加赠)。

注:1、子夜房、钟点房、半日租、洗衣、电话、迷你吧、商务中心等什项收费一律不打折。

2、协议单位、各类VIP卡、钻石卡等执有者按协议执行,团队、会议房价按确认价执行。

3、客房折扣均不含服务费和中、西早餐。

4、副总经理、行政总监、前厅部经理、客房部经理、大堂副理可视情签免30元/次以内客赔,但月累计不得超过人均100元限额,特殊情况需经总经理批准。

二、餐饮:1、总经理:中餐散点包厢9折,因工作需要可以签单全免。

2、副总经理、财务总监、行政总监、值班经理、营销部经理或副经理、客房部经理、前厅部经理、电脑部经理、大堂副理、财务部经理、工程部经理、保安部经理、采购部经理、客户经理、康乐部经理、中餐厅经理、西餐厅经理中餐厅散点包厢9.5折。

注:1、副总经理、中餐厅经理包厢内赠送甜品不超过100元,奉送单品菜肴不超过100元。

2、以上折扣均不含香烟、酒水、软饮料、海鲜、特价菜及早餐、会议餐、团队餐。

各类宴会(婚宴、乔迁宴、生日宴等二桌以上)一律不予打折,婚宴、乔迁宴、生日宴如宾客自带酒水,酒水应按酒店进价加收10%服务费,经副总经理以上职级人员签批,可酌情减免,但减免范围应不少于5桌/次。

3、协议单位或个人,持酒店各类优惠卡、VIP卡等按协议执行,不再另给折扣。

4、凡非协议单位或散点、宴会按上述折扣优惠时,如确需开具发票,不予打折或应承担税赋,特殊情况应请示副总经理以上人员批准。

管理人员折扣权限制度

管理人员折扣权限制度

管理人员折扣权限制度酒店各级对客户优惠权限和减免权限的有关规定。

1、优惠权限:(1)房费(散客),店领导享有柜台100%以内的优惠。

酒店值勤班经理,销售部和前厅部经理及副经理。

由酒店根据其实际情况规定相应的.优惠权限。

销售、预订、前台工作人员按各季节规定的优惠执行。

(2)餐费。

店领导享有标准餐费用100%以内优惠。

酒店销售部和餐食部经理及副经理可按酒店规定,享有相应的优惠权限。

(3)康乐中心。

店级领导享有标准收费100%以内的优惠,康乐部和销售部经理及副经理享有酒店规定的相应优惠权限。

(4)商品。

店级领导享有标准商品价格100%以内的优惠,商品部经理可按商品成本价或进价以上的优惠处理权限。

(5)车队。

店级领导享有标准收费100%以内的优惠。

行政部经理和车队队长享有酒店规定的相应优惠权限。

(6)洗衣。

店级领导享有标准收费100%以内的优惠。

客房部经理享有酒店规定的相应优惠权限。

2、减出权限:已执行优惠价格的客人原则上不再享受费用减出,减出费用均需报总经理审批。

(1)房费。

店级领导享有全部产生费用的减免权,可授于值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

(2)电话费。

店级领导享有全部产生费用的减免权,可授于值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

(3)商务中心、店级领导有全部产生费用的减免权,可授于值班经理和前厅部经理相应的减免权。

(4)客房小酒吧、洗衣、店级领导享有全部产生费用的减免权,可授于值班经理,前厅部经理、客房部经理及大堂经理相应的减免权限。

(5)康乐中心。

店领导享有全部产生费用的减免权,可授于值班经理、客房部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

(6)餐饮。

店级领导享有全部产生费用的减免权,可授于值班经理、饮食部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

(7)商品。

原则上不得挂帐,一经挂帐,费用不得减出。

(店级领导除外) (8)车队。

公关销售部联系的宾客用车,经该部经办人签字,挂帐后原则上一律不得减出。

酒店各管理人员折扣权限政策

酒店各管理人员折扣权限政策

酒店各管理人员折扣权限政策
酒店各级管理人员享有不同的折扣和款待权限。

这些权限包括客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费等各类减免费用。

管理人员在审批折扣时,需遵循以下原则:酒店日常经营中各部门对客接待时需给予的相关折让和优惠;酒店特殊事项应依据现场具体情况进行处理;团队会议客人的客房、会议室场租的折扣优惠原则上由酒店市场部出面统一商定。

具体酒店各级管理人员的最高折扣权限见下表。

注意,不同管理人员享有的折扣和款待权限不同,需严格控制。

在酒店消费时,有一些注意事项和控制措施。

例如,餐饮收入中团队用餐、海鲜、香烟、特价菜不在折扣范围中。

酒店突发事件的处理需按现场情况进行,若超出值班经理权限可电话申请总经理特批。

若客人在酒店有综合消费,会议室方可予以9折优惠,但仅会议室消费则无折扣优惠。

超出规定范围的折扣需上报酒店总经理审批,任意折扣必须逐级申报,由总经
理签署后才可生效。

若超越权限部分,将从当事人工资中扣除超越部分款项。

酒店各级别人员价格折扣权限

酒店各级别人员价格折扣权限

酒店各级别人员价格折扣权限级别客房价格权限餐饮折扣KTV总经理 5.5折(金卡价)8折7.5折总经理助理 5.5折(金卡价)8折7.5折营销部经理销售特权价(散客)8.5折8折部门经理6折(商务协议价)8.8折8.5折销售经理6折(商务协议价)8.8折8.5折大堂副理/主管门市优惠价—8或10元9.8折9折注:1、餐饮折扣仅限热菜菜金,不包括酒席套菜单,如遇餐饮部特价促销活动,不享受重复优惠。

2、大型团队会议的房价可另议,须总经理批准。

3、免费招待用房须报分管总助并由总经理批准。

4、酒店所有业务招待用餐需先由申请部门填写《招待用餐申请单》,报办公室核实签字,并由分管老总阅签后再呈报总经理批准才可到餐厅进行业务款待。

5、酒席赠房按酒席促销政策操作,由财务审核按月向相关部门及总经理级呈报。

会场租赁价格表会场名称楼层挂牌价市场优惠价商务合约价大型会议室(150-200)十四楼1200元/场900元/场800元/场中型会议室(40—46座)十四楼800元/场500元/场400元/场小型会议室(25—30座)十三楼500元/场400元/场300元/场豪华多功能会议室(22—120座)二楼楚萍阁1000元/场800元/场600-700元/场会场设备及服务项目价格项目规格标准价优惠价纸、笔圆珠笔1支,信签纸3张3元/位2元/位横幅10米以内150元/条100元/条指示牌酒店标准尺寸20元/块免费2块席位卡酒店标准尺寸3元/位1元/位鲜花台花100元/盆80元/盆投影仪多媒体、带屏幕200元/场150元/场矿泉水小瓶装(250ML)2元/瓶1元/瓶其他另议备注:1、会场租赁价格含茶水、音响、话筒、酒店绿色植物,黑板免费提供;2、每半天(4小时)为一场,租用时间每超1小时,加收50—100元;3、商务协议价格仅限营销部,会议洽谈由营销部负责,超出商务协议价,需由营销部报经总经理助理以上级别人员批准。

酒店贵宾金卡管理规定一、贵宾金卡的发放程序1、金卡由营销部保管并控制发放,各部门如需领用,须经总经理助理以上级别人员批准后在营销部办理领用手续。

酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度

酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度

酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度一、前言酒店是现代服务行业中的一个重要分支,其对客人的优惠和减免政策,既可以提高酒店的客户满意度,也可以增进企业的资源利用效率。

本文主要介绍酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度,以促进酒店服务质量的提升。

二、酒店优惠与减免管理的基本知识1、酒店优惠的定义酒店优惠是指酒店在销售中主动为顾客减免商品或服务价格的一种营销手段,其目的是以更低的价格来吸引更多的顾客消费,提高销售量和市场占有率。

2、酒店减免的分类根据消费者的购买需求和消费情况,酒店的减免方式多种多样。

具体可以分为以下几种:(1)降价优惠:即对商品或服务价格进行直接降价。

例如:节假日特价优惠、VIP折扣优惠、团购优惠等。

(2)满减优惠:即在消费满足一定金额后进行价格优惠。

例如:满500元减50元、满1000元减100元等。

(3)商品或服务赠送:即在购买特定商品或服务时赠送其他商品或服务。

例如:消费满100元赠送酒水等。

3、酒店减免的原则酒店在制定减免政策时,需要遵循以下原则:(1)节约成本原则:酒店需要根据自己的成本和利润水平,合理设置减免政策,避免造成经营亏损。

(2)公平原则:酒店需要对所有消费者实行相同的减免政策。

(3)透明原则:酒店需要将减免政策公示在显眼的位置,保证消费者知晓并享受到相应优惠。

三、酒店优惠与减免权限管理制度1、优惠与减免授权的原则酒店在授权优惠和减免的权限时,需要遵循以下原则:(1)权限明确:酒店需要将优惠和减免的权限列表制定好,明确各级人员能够授权的范围和权限。

(2)权责分明:酒店需要清晰划分各级人员的权利和职责,以保证管理和授权的独立性。

(3)审批程序:酒店需要设立审批程序,保障优惠和减免政策的合法性和合规性。

2、优惠与减免授权的流程优惠与减免授权流程主要包括以下几个环节:(1)客人提出申请。

(2)前台人员核实申请的合法性。

(3)前台人员根据自己的权限,给客人进行直接优惠或减免。

酒店管理层折扣权限制度

酒店管理层折扣权限制度

一、制度目的为了规范酒店内部折扣管理,提高酒店经营效益,保障酒店利益,同时确保顾客权益,特制定本制度。

二、制度依据1. 国家相关法律法规;2. 酒店经营管理制度;3. 酒店收益管理政策。

三、制度内容1. 折扣权限划分(1)总经理:具有制定酒店折扣政策的最终决策权,负责审批重大折扣事项。

(2)销售部经理:负责制定日常销售折扣政策,经总经理审批后执行。

(3)前厅部经理:负责制定前台预订折扣政策,经销售部经理审批后执行。

(4)客房部经理:负责制定客房预订折扣政策,经销售部经理审批后执行。

2. 折扣类型(1)会员折扣:针对酒店会员提供专属折扣。

(2)团体折扣:针对团体预订提供折扣。

(3)节假日折扣:针对节假日入住的顾客提供折扣。

(4)临时折扣:根据市场情况,针对特定时间段或特定客户提供的折扣。

3. 折扣审批流程(1)销售部、前厅部、客房部提出折扣申请,经部门经理审核后,报销售部经理审批。

(2)销售部经理对折扣申请进行审核,符合规定的,报总经理审批。

(3)总经理审批通过后,销售部经理将折扣政策通知相关部门执行。

4. 折扣执行(1)各部门根据审批通过的折扣政策,严格执行折扣政策。

(2)销售部负责监督折扣政策的执行情况,确保折扣政策落实到位。

5. 折扣监督与考核(1)销售部负责对折扣政策执行情况进行监督,确保折扣政策不损害酒店利益。

(2)定期对各部门折扣政策执行情况进行考核,对违规行为进行处罚。

四、制度变更1. 本制度由酒店总经理负责解释和修订。

2. 本制度自发布之日起执行,原有相关规定与本制度不符的,以本制度为准。

五、附则1. 本制度未尽事宜,由酒店管理层根据实际情况另行规定。

2. 本制度如有修改,将及时通知相关部门。

3. 本制度自发布之日起执行,请各部门认真贯彻执行。

酒店折扣权限管理制度

酒店折扣权限管理制度

酒店折扣权限管理制度第一章总则第一条为规范酒店折扣权限的管理,维护酒店经营秩序,促进酒店持续健康发展,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有员工,包括但不限于前台、销售、财务等部门。

第三条本制度所称折扣权限,是指在酒店销售产品或服务时,根据一定规定享受折扣优惠的权限。

第四条酒店折扣权限分为员工折扣、合作机构折扣、特定客户折扣等。

第五条酒店所有员工均需遵守本制度规定,不得私自滥用折扣权限,否则将受到相应处理。

第六条酒店管理层有权对本制度进行解释,并对违规者进行相应处罚。

第七条酒店折扣权限管理制度由酒店人事部门负责监督执行。

第二章员工折扣权限管理第八条酒店所有员工享有员工折扣权限,具体折扣力度由酒店管理层决定,并在员工手册中明确规定。

第九条员工在购买酒店产品或服务时,需出示有效的员工工作证明,并按规定的折扣力度享受相应优惠。

第十条员工折扣仅限于员工个人使用,不得转让给他人或向顾客提供。

第十一条员工购买产品或服务时,如发现违反规定使用折扣权限的,将被取消员工折扣资格。

第十二条员工折扣权限仅限于特定的范围和期限内有效,超出期限或范围的将无效。

第十三条员工如有滥用折扣权限行为,将被认定为严重违纪,会受到相应处罚。

第三章合作机构折扣权限管理第十四条酒店可以与合作机构签订合作协议,为合作机构提供折扣优惠。

第十五条合作机构折扣权限由酒店销售部门负责协调管理,具体折扣力度和范围由协议确定。

第十六条合作机构折扣仅限于合作机构员工个人使用,不得向非合作机构员工提供。

第十七条合作机构折扣不得超出协议规定的范围和期限,否则将视为违规行为。

第十八条合作机构折扣使用时需出示有效的合作机构工作证明,否则将无效。

第十九条合作机构折扣权限如有违规行为,酒店有权取消其折扣资格并终止合作。

第四章特定客户折扣权限管理第二十条酒店根据客户的消费情况和付款方式,可以给予特定客户折扣优惠。

第二十一条特定客户折扣权限由酒店销售部门负责管理,具体折扣力度和期限由销售人员负责协商确定。

酒店各管理人员折扣权限政策

酒店各管理人员折扣权限政策

酒店各级管理人员折扣、款待及员工折扣权限及标准1. 酒店各级管理人员折扣权限及标准1.1管理人员对营业折扣范围:客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费,各类减免费用。

1.2.管理人员折扣审批原则:1.2.1酒店日常经营中各部门对客接待时需给予的相关折让和优惠;1.2.2酒店特殊事项应依据现场具体事项进行处理;1.2.3团队会议客人的客房、会议室场租的折扣优惠原则上由酒店市场部出面统一商定,市场部根据酒店制订的团队客房和会议室场租价格指导价进行把握,低于指导价部分上报酒店总经理审批。

1.3.具体酒店各级管理人员最高折扣权限见下表:1.4.折扣注意事项及控制1.4.1餐饮收入中团队用餐、海鲜、香烟、特价菜不在折扣范围中。

1.4.2酒店突发事件处理,按现场发生情况进行处理,若超出值班经理权限可电话申请总经理特批。

1.4.3在酒店有综合消费的客人,会议室方可予以9折优惠。

仅会议室消费,无折扣优惠。

1.4.4超出上述区域一律不准给予折扣,超过上述权限的上报酒店总经理审批。

1.4.5任意折扣必须逐级申报,由总经理签署方可有效。

1.4.6超越权限部分,将从当事人工资中扣除超越部分款项。

1.4.7折扣权限必须根据工作需要严格控制,不能随意折扣,并由财务部审核,次日早会汇报折扣情况。

2. 酒店各级管理人员款待程序及标准2.1款待范围:客房收入、餐饮收入2.2管理人员款待审批原则:酒店日常经营中各部门负责人对外接待时需给予的款待。

2.3享有款待权利人:各部门第一负责人2.4客房款待:2.4.1 需填写免费房申请单,并说明原因及所申请的房型,注明是否开启转账功能,部门负责人、总经理签字后,方可生效。

2.4.2 遇特殊情况,事后必须由当事人补齐审批手续,否则转财务部的帐单,一律作为未获批准处理,计入当事人的工资扣款中。

2.5餐费款待:2.5.1酒店款待标准设定为三部分,每位100元,每位150元。

酒店各级别人员价格折扣权限

酒店各级别人员价格折扣权限

酒店各级别人员价格折扣权限注:1、餐饮折扣仅限热菜菜金,不包括酒席套菜单,如遇餐饮部特价促销活动,不享受重复优惠。

2、大型团队会议的房价可另议,须总经理批准。

3、免费招待用房须报分管总助并由总经理批准。

4、酒店所有业务招待用餐需先由申请部门填写《招待用餐申请单》,报办公室核实签字,并由分管老总阅签后再呈报总经理批准才可到餐厅进行业务款待。

5、酒席赠房按酒席促销政策操作,由财务审核按月向相关部门及总经理级呈报。

会场租赁价格表会场设备及服务项目价格备注:1、会场租赁价格含茶水、音响、话筒、酒店绿色植物,黑板免费提供;2、每半天(4小时)为一场,租用时间每超1小时,加收50—100元;3、商务协议价格仅限营销部,会议洽谈由营销部负责,超出商务协议价,需由营销部报经总经理助理以上级别人员批准。

酒店贵宾金卡管理规定一、贵宾金卡的发放程序1、金卡由营销部保管并控制发放,各部门如需领用,须经总经理助理以上级别人员批准后在营销部办理领用手续。

2、销售人员把金卡发放给客户后,需由客户签收该卡,并填写贵宾档案卡,交由部门存档。

二、金卡客户的确认条件:1、年消费已在10000元以上的黄金散客2、一次性购买2000元内部消费抵值卡的客户3、董事长及董事、总经理批准提供的特殊客户(指个人)三、贵宾金卡的使用规定1、金卡仅限本人使用,持卡人每次在宾馆消费时限现金消费(已发的签单单位除外);2、金卡消费可同时享受累计积分活动;3、A、优惠说明:客房:5.5折(参照客房价格对照表)餐饮:8.5折KTV:8折美容美发:8.8折B、凡金卡客户,入住当天每间房送水果一份,用餐送点心一份/桌。

附赠送用语:1、**先生/经理/老板:您好,欢迎您惠顾,这是本酒店为您准备的精美点心一份,祝您和您的客人用餐愉快!2、**先生/经理/老板,您好,很高兴能又为您服务,这次本酒店特意为您准备的点心是****,祝您和您的朋友心情好,味口好,快乐每一天!3、**先生/经理/老板:您好,欢迎您的到来,这是我们为您准备的水果,祝您入住愉快!……四、金卡用户的维护1、金卡用户享受酒店的VIP服务,维护和跟进由销售经理(大堂副理)共同负责;2、金卡用户的档案包括:单位、职务、生日、联系电话、爱好、饮食习惯等;3、由营销部和财务部负责消费累计积分活动的积分统计与奖励工作。

酒店管理折扣权限

酒店管理折扣权限

梦者酒店管理人员经营权限根据公司经营理念,为规范并便于一线部门的操作和提高效率,现明确规定酒店各级管理人员权限,请所涉及的管理人员严格按照规定执行,若超越自身权限或使用原因与真实不符未经上报批准的则由执行人补交差额,具体执行标准如下:一、店经理(1)折扣权限1、享有介绍散客、员工家属消费房费按特价计费权限。

2、享有处理客诉免房费权限(如是员工个人原因由责任人买单,其余原因酒店负责)。

(2)赠送权限1、享有赠送早餐券不可超过5张/天的权限(根据客源实际情况而定)。

2、享有赠送住店客人矿泉水、茶水权限。

3、享有政府职能部门检查赠送茶水、饮料权限。

(3) 免零、免赔、发票权限、及其他权限1、享有单间房费10元以下免零权限。

2、享有单间房300元以下顾客责任免赔偿权限。

3、享有顾客消费多开发票10元以内免收税金、多开100元(含)—1000元发票按15%收税金的权限。

4、享有客退房时已经超时,免收半天房费权限。

二、销售经理(1)折扣权限1、享有介绍散客体验式消费房费按钻石卡房价计费权限。

(2)赠送权限1、享有赠送早餐券2张/天的权限。

2、享有客退房时已经超时,免收半天房费权限。

三、值班经理折扣权限享有介绍散客体验式消费房费按普卡会员卡房价计费权限备注:一、以上权限是为保证工作效率、提高客人满意度而制定,请各级权限人在使用权限时酌情行使。

二、权限人在使用权限时不得在同一间房同时使用二种或以上次数权限,如有行使权限按违规处理。

三、除以上职务酒店其余员工不得对客户进行任何优惠或将各级权限告知客人,如有发生由责任人买单。

四、权限人在使用权先后在相应单据上注明原因并签字,如当日休班或当时不在店,由收银当事人填写原因后权限人次日到财务部补签,严禁口头操作。

五、各收银员、财务人员严格按照以上制度审核并执行,如有违规报给行使权限人上级处理。

关于酒店经营有关权限规定的通知

关于酒店经营有关权限规定的通知

关于酒店经营有关权限规定的通知
各部室:
为规范管理、加强监督、明确责任,经公司研究,现就酒店经营中折扣、签单、免单等权限的规定如下:
一、折扣:
1、协议客户按协议执行。

2、市场部副经理对非协议客户的餐饮折扣不应低于8.8折;市场经理和高级市场经理对非协议客户的餐饮折扣不应低于9折;楼面经理对餐饮折扣不应低于8.8折;吧台收银员对餐饮折扣享有4元以内抹零权限。

3、酒店管理人员应慎用折扣权限,如因特殊原因折扣,需权限人员签字并附简短文字说明。

上述所指餐饮折扣均不含香烟、酒水、燕鲍翅、海河鲜、果汁等特殊品,客人自带酒水不享有任何优惠。

4、股东私人宴请计入个人消费,按8.8折折扣并按月结算。

二、签单:
市场部经理以及楼面经理可以担保客户签单,其余人员未经批准,一律不准签单。

三、内招:
总经理招待用香烟每月限用硬中华6包,软中华4包。

四、免单:
1、总经理有免单权。

2、酒店分管业务领导认为与公司经营业务有关的重要人员的消费可能需要免单时,应书面报总经理审批同意后执行。

以上规定即日起严格执行。

某某酒店管理有限公司
二〇一二年六月四日发:某各职能部门2012年06月04日签发。

酒店员工打折权限规章制度

酒店员工打折权限规章制度

酒店员工打折权限规章制度第一章总则第一条为了规范酒店员工对客人进行打折操作,提高酒店服务质量,维护酒店利益,特制订本规章。

本规章适用于所有酒店员工在工作中对客人进行打折折扣的操作。

第二条酒店员工应当严格遵守本规章的各项规定,按照规定的权限和程序进行打折操作,不得擅自违反规定。

第三条酒店员工打折操作应当遵循公平、公正、透明的原则,不得滥用打折权限,造成不良后果。

第四条酒店各部门应当加强对员工打折权限的管理和监督,建立健全的内部控制制度,确保打折操作的合规性和规范性。

第二章打折权限第五条酒店员工的打折权限须经过上级部门批准,且按照职务层级划分不同的权限等级。

一般情况下,员工的打折权限应当与其工作职责相关,不得超越职责范围。

第六条酒店员工的打折权限应当根据其工作性质和需求确定,分为基础权限和提升权限两个层级。

基础权限包括对特定消费项目进行一定幅度的折扣,提升权限包括对特定客户进行更大幅度的折扣。

第七条酒店员工若需调整或提升打折权限,应当经过所属部门审批,并报总经理批准。

未经批准或越权调整打折权限的,将受到相应的纪律处分。

第八条酒店员工在执行打折操作时,应当严格按照自己的权限范围和程序进行,不得擅自超越权限进行打折操作。

第三章打折程序第九条酒店员工进行打折操作时,应当按照规定的程序进行,包括但不限于以下步骤:(一)核实客人身份和需求;(二)核实客人的消费项目和金额;(三)核实员工的打折权限和幅度;(四)根据实际情况进行适当的打折折扣;(五)填写相关记录和报表;(六)报销审批。

第十条酒店员工在进行打折操作时,应当及时向上级主管汇报,得到批准后方可进行。

如有特殊情况需要临时提高打折幅度,应当向总经理报备并征得批准。

第四章打折记录第十一条酒店员工在进行打折操作后,应当立即填写相关记录表,包括但不限于客人姓名、消费项目、折扣幅度、员工签名等信息。

第十二条酒店各部门应当将打折记录及时整理归档,备查。

记录中的信息应当真实准确,不得随意篡改或造假。

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温泉酒店管理人员折扣权限规定
为进一步理顺内部管理体制,适应市场竞争和经营管理需要,充分发挥管理人员的积极性,合理使用被授权限,特制定本规定。

一、温泉中心折扣权限、投诉权限
客人购票前要求折扣的应采取按比例折扣的方式;当酒店服务未达到客人要求,引起客人投诉,采取金额折扣弥补客人不满。

各管理人员最高折扣权限及投诉权限为:
1、温泉部经理、销售部经理、值班经理折扣权限为定价的8.8折;投诉权限每次50元以内。

当公司促销折扣低于上述折扣时,以上人员的折扣权限不再执行。

以上折扣不含酒水、香烟、茶品等二次消费。

2、酒店副总经理享有7.8折折扣权限。

3、酒店总经理享有最低7折至免单的折扣权限,个人累计折扣及免单额每月不得超过500元,每年不得超过5000元。

二、KTV折扣权限、投诉权限、配送权限
1、KTV负责人:折扣权限为销费金额的8折;投诉权限150元以内;配送权限按合同执行。

个人累计折扣额每月不得超过500元,每年不得超过10000元。

以上折扣不含香烟、开房费、DJ费及商务服务费等。

2、酒店副总经理享有销费金额最低7.8折的折扣权限。

3、酒店总经理享有销费金额最低7折至免单的折扣权限,个人
累计签免额每月不得超过600元,每年不得超过6000元。

配送权限150元以内。

三、使用折扣的说明
1、打折权限规定是为满足经营管理、处理投诉采取的一种工作手段,不是特权。

各类人员实行折扣权限,必须根据工作需要严格控制,任何人不得滥用打折权力以权谋私。

2、以上折扣的优惠权限,与其他优惠、折扣、赠送、促销活动不可同时使用。

3、值班经理的权限仅限于在营业部门负责人不在岗的情况方可行使。

4、文中所称“定价”是指上门散客的温泉套票、外地温泉票、本地温泉票,不含儿童票、网络票、代售票、协议票、团购票及旅行社等已优惠后的价格。

5、按上述折扣优惠时,不得开具发票。

如确需开具发票,则不予打折或应承担税赋。

6、所有折扣权限人员同意的优惠必须以签字为准,并接受财务部门的审核。

特殊情况及突发事件(如处理客人投诉、退票结账、赠票送予及价格折扣等)折扣权限不足以解决投诉事宜时,可请示上级领导,经同意后由当班经理或主管代签,代签后的帐单由代签人员在2个工作日内找相关领导签字确认。

当有权签字的管理人员不在现场而需要折扣时,应通知当班管理人员代签,后由代签人员找相关领导签字确认。

当售票现场没有当班管人员时,有权签字人员可打电话到吧台收
银员进行折扣,有权签字人员应在2个工作日内到财务部签字确认。

7、财务部对管理人员的打折权限和相关打折项目具有监督管理权。

各营业收银点严格执行本规定。

财务部随时对各级管理人员的折扣权限情况实施监督和审核,做到日清月结。

8、超越权限折扣部分,财务部将不另行通知当事人而直接在其工资中扣除多余款项。

9、当日的折扣情况由财务部审计编制折扣表,分送财务部负责人及总经理审阅,次月初汇报上月所有汇总折扣情况。

10、凡在权限范围内的签免、打折必须在相关单据上注明理由,否则视为无效。

11、以上第一、二条中规定的总经理个人累计折扣及免单额限制,不包括对外正常的业务招待费用,发生特殊情况金额较大的,经董事长同意后可不计入个人累计折扣及免单额中。

四、紧急情况(如发生工伤事故等)需要现金,出纳又不在岗时,经财务总监或总经理同意,主管以上人员可直接从吧台借支现金,借支最高金额为3000元。

借款人员在借款后两个工作日内到财务部办理正式借款手续。

五、集团高层管理人员折扣权限,参照总经理权限执行。

2017年6月8日。

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