舌尖上的安全主题班会ppt课件
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主题班会;
舌尖上的安全;
--美味背后的秘密;
陕西美食真是撩咋咧..
食品安全（food safety）指食品无 毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健 康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根 据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中 有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问 题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、 存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全， 降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领 域。
--拷问食品安全
食 品 安源自文库全 不 容 忽 视
我们的食物安全吗..？
---烤串的故事
不健康
危害大.
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的 可疑中毒食物。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状.， 如腹痛、腹泻、呕吐等。
1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水 立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐 用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国
毒病人送往附近医院救治…。
1.生产日期，是否过保质期
2.有无QS标志，不购买三无食品
3.有无涨袋现象
4.观察营养成分 5.不吃变质食物
6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物
7.不满目随从广告，广告宣传不代表科学
---舌尖
舌尖上的安全;
--美味背后的秘密;
陕西美食真是撩咋咧..
食品安全（food safety）指食品无 毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健 康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根 据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中 有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问 题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、 存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全， 降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领 域。
--拷问食品安全
食 品 安源自文库全 不 容 忽 视
我们的食物安全吗..？
---烤串的故事
不健康
危害大.
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的 可疑中毒食物。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状.， 如腹痛、腹泻、呕吐等。
1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水 立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐 用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国
毒病人送往附近医院救治…。
1.生产日期，是否过保质期
2.有无QS标志，不购买三无食品
3.有无涨袋现象
4.观察营养成分 5.不吃变质食物
6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物
7.不满目随从广告，广告宣传不代表科学
---舌尖