波尔多主要葡萄酒产区PPT课件

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法国波尔多Bordeaux红葡萄酒产区介绍

法国波尔多Bordeaux红葡萄酒产区介绍波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。

西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。

贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。

波尔多产区葡萄园面积120.000公顷;葡萄品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc);葡萄酒特点：本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

产区产量：85.000万瓶，其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。

土壤：产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。

其中，Pyrenees山地区为砾石土壤。

1.波尔多梅多克(Medoc)产区法国梅多克产区位于Blanquefort 和Saint Seurin de Cadourne 之间。

葡萄园面积：16.500公顷。

葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)。

推荐年份：2005年、2003年、2000年、1998年、1995年。

葡萄酒特点：主要生产果香突出，酒体丰满的红葡萄酒。

产区产量：4.000万瓶，是最重要的红葡萄酒产区，不酿制白葡萄酒。

香气：葡萄酒的香气包括橡木、红色水果、香料和香草等。

熟成时间：5至10年。

土壤：土壤主要为砾石，黏质石灰岩。

梅多克由北向南共划分为8大产区，分别是：梅多克AOC(Medoc AOC)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julien)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc)，其中尤以波雅克产区和玛歌产区最具代表性。

法国波尔多主要葡萄酒产区

法国波尔多主要葡萄酒产区波尔多（Bordeaux）是一个盛产顶级佳酿的乐园，它主要细分为以下几大葡萄酒产区，分别是来自左岸的波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、玛歌（Margaux）、格拉夫（Graves）、苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac），以及来自右岸的波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（Saint-Emilion）。

波亚克产区（Pauillac）波亚克产区位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，是世界上最名贵的葡萄酒小产区，也是法国波尔多左岸著名的村庄。

1855年61家列级名庄11家位于这里，顶级的五大名庄中有三个在波亚克，拉菲庄园(fite)、拉图庄园(tour)、木桐庄园(Ch.Mouton)。

占地面积有1190公顷，基本上被18家列级名庄占据，只要标明产地是波亚克的葡萄酒，就是名贵的代名词。

圣朱利安产区（Saint-Julien）梅多克的中心子产区，又被译为“圣祖利安”。

位于玛歌产区(Margaux)的北面，南临和库萨克-福特-梅多克村庄(Cussac- Fort-Medoc)，北接波亚克(Pauillac)，距波尔多城北约22英里。

圣朱利安产区内有11家列级酒庄和8家中级酒庄，葡萄酒品质是梅多克内最整齐的子产区。

圣朱利安葡萄园面积只有910公顷，在四个村庄里面面积最小，该产区土壤是深厚的砾石，产区种植的主要葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。

圣埃斯泰夫产区（Saint-Estephe）圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe）位于波尔多左岸梅多克产区的最北面。

与左岸其它三村比，拥有第二大的葡萄种植面积。

但是葡萄酒事业的发展却较其它三个名村晚。

有5个1855年列级庄，如玫瑰城堡Chateau Montrose 以及爱士图尔城堡Chateau Cos d'Estournel。

法国波尔多葡萄酒产区简介分析课件

新品种培育
加强葡萄品种的研发和培育，提高葡萄酒的品质和抗病能力。
智能农业
引入先进的农业技术和智能化设备，提高葡萄种植和葡萄酒酿造的效率与质量。
数据分析与优化
运用大数据和人工智能技术，对葡萄酒生产过程进行精细化管理和优化。
旅游与文化推广
酒庄旅游
开发酒庄旅游线路，提供游客参观、品鉴和体验葡萄酒文化的机
葡萄品种与种植
波尔多地区种植多种葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（ Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赛美蓉（Semillon）等。
这些葡萄品种在不同的土壤和气候条件下生长，酿造出风格各异的葡萄酒，如干红、甜白、起泡酒等。
波尔多地区的葡萄种植采用传统的种植方法，包括人工除草、手工采摘等，以确保葡萄的质量和风味。
市场趋势与挑战
随着全球葡萄酒市场的竞争加剧，波尔多葡萄酒面临着来自其他产区的竞争压力。
环保和可持续发展成为葡萄酒产业的重要议题，波尔多酒庄需要采取更加环保和可持续的酿酒方式来应对这一挑战。
随着消费者对健康和营养的关注度不断提高，波尔多葡萄酒产业需要更加注重产品的健康属性和营养价值。
04
波尔多葡萄酒产区未来展望
会。
文化节庆活动
举办葡萄酒文化节、品酒会等活动，提高波尔多葡萄酒的知名度和美誉度。
国际合作与交流
加强与世界各地葡萄酒产区的合作与交流，共同推动葡萄酒产业的繁荣发展。
05
波尔多葡萄酒产区经典酒款推荐
红葡萄酒
总结词
波尔多红葡萄酒以其丰富而复杂的口感而闻名，通常由多种葡萄品种混合酿造而成。
详细描述
波尔多红葡萄酒通常由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和马尔贝克（Malbec）等葡萄品种混合酿造，这种混合能够创造出丰富而复杂的口感，如黑醋栗、黑莓、烟草和咖啡等味道。

葡萄酒产区二.ppt

主要葡萄品种有赤霞珠，长相思，麝香，莎当妮和赛美容。
智利的葡萄酒产区分三个区域，13个产区：艾尔基谷（Elgui Valley）和利马里谷(Linari Valley)；中央山谷，细分为8个产区；伊塔塔谷（Itata）、比奥比奥谷（Bio Bio）和马尔雷考谷（ Malleco ）。
德国最南部的葡萄酒产区，它位于莱茵河畔，与法国阿尔萨斯隔河相望。产量占总产量的15%，有 7个小区，16个葡萄苑区，300个村和340个苑。
这里有德国最大的葡萄酒厂——巴登酒农合作社（Badischer Winzer Reller Breisach）。
巴登的黑品诺酒相当好，它占巴登酒厂产量的30％，是德国最著明的红酒。
2、莱茵高（Rheingau）
是德国较小的葡萄产区，全区只有1个小区，10个葡萄苑区，28个村，117个苑。其产量只占全国产量的3％，却酿制德国最佳的葡萄酒。
坐落在莱茵高的著名酒庄（Dondechant Werner）维纳酒庄属于德国的顶尖级酒庄
最赚钱的还是维纳的干浆果酒（TBA）。
位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。
这里具有温和的地中海气候，是理想的葡萄种植地。葡萄种植面积约有10461公顷。
5、莫莱谷（Maule Valley）这是智利是种植面积最大的产区，目前达到 28456公顷。为纵向的山谷，东面的边际为安地斯山脉。
这里多样化的气候和土壤特地也带来了不同风格的葡萄酒。此地的红白葡萄比例为 83/17。
位于法意边境的阿尔卑斯山下。
这里是黑葡萄品种内比欧(Nebbiolo)的故乡，区内有名列全球顶级红酒产区之林的巴镂(Barolo) 和巴巴瑞斯柯(Barbaresco)，拥有2个DOCG级酒， 39个DOC级酒。

波尔多著名产区介绍课件资料

波尔多是法国也是全世界最大的优质葡萄酒产区。

波尔多地处法国西南岸，被三条主要河流环绕着，吉伦特（Girond）流经其西部，多尔多涅(Dordogne)流经东北方，还有东南方的加龙河(Gironde)。

自中世纪起，人们便发现了这一完美的葡萄栽培区。

虽说起泡酒、白葡萄酒（干白和甜白）、桃红葡萄酒和红葡萄酒在波尔多均有生产，但红葡萄酒将近占到了总产量的90%，其重要性也也远在其他酒类之上。

主要的葡萄品种有：红葡萄品种--赤霞珠、美洛、品丽珠、马尔白克和小维铎（所有的波尔多混合酒均指用上述五种葡萄混合酿成的红葡萄酒）。

白葡萄品种--长相思、赛美蓉和密斯卡岱。

总体来看，波尔多的葡萄种植区分成三块：最重要的：左岸地区（吉伦特河和加龙河的西南部）和右岸地区（吉伦特河和多尔多涅河的东北部）,区域重要性不高的：加龙河与多尔多涅河两岸之间的区域。

左岸地区多为砂砾土覆盖，适宜种植赤霞珠。

而右岸的土质主要是石灰石和粘土，适宜种植美洛。

法国波尔多最著名的四个优质产区：1、美度（梅铎Medoc）①普伊勒(Pauillac波亚克）-波尔多最传奇的村庄，是全世界最好的红葡萄酒之乡。

拉图堡、拉菲古堡、木桐城堡。

Pichon女爵（2级）、Pichon男爵（2级）、都夏美隆Duhart Milon(4级）、米隆修士Clerc Milon（5级）②美铎高地(H.Medoc)-拉吉古堡(3级）、拉图嘉利堡(4级）、百家富堡(5级）、卡蒙萨克堡(5级）、康特梅堡(5级）③玛歌地区(Margaux)-玛歌古堡、庞马（Palmer 3级）、迪仙（D'lssan 3级）④圣朱里安(St.Julien)-三大雄狮Leovilles（2级）、杜克保龙（Ducru Beaucaillou 2级）、白诗桅帆（Beychevelle 4级龙船堡）⑤圣爱斯特菲(St.Estephe)-爱诗图古堡（Eestournel三塔2级）、玫瑰堡（Montrose 2级）、凯隆世家（Calon segur 3级）2、格拉芙-贝沙克（Graves-Pessac）红颜容（奥比昂Haut-Brion）、修道院红颜容（La Mission Haut-Brion）3、圣达美隆（St.Emilion）白马庄Cheval Blanc、奥松庄 Ausone、金钟ANGELUS、帕维酒庄Pavie（柏菲、巴维）4、庞马洛（宝物隆Pomerol）柏图斯酒庄（柏翠古堡PETRUS）、卓龙梦特Troplong Mondot（特洛朗蒙度庄园）除了法定产地分级体系，1855年分级是另一套独立的葡萄酒分级，只适用于梅铎和苏丹（左岸地区）。

波尔多主要葡萄酒产区

• 主要葡萄品种
– 干红
• 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) • 梅洛(Merlot) • 品丽珠(Cabernet Franc) • 小维铎(Petit Verdot)
– 干白
• 白苏维翁(Sauvignon Blanc) • 赛米龙(Sémillon) • 米斯卡岱尔(Muscadelle)
波雅克(Pauillac)
• 特点波雅克产区是梅多克最著名的产区。此产区的酒醇厚而有活力，精美卓越。年轻时非常强劲，随着时间的推移红果与花香味变柔和。需陈年。
• 主要葡萄品种
– 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) – 梅洛(Merlot) – 品丽珠(Cabernet Franc) – 小维铎(Petit Verdot)
梅多克(Médoc)
• 特点多样化的土壤，不同酒庄对葡萄品种的不同调配比例，各自的酿造方法造就了梅多克葡萄酒的迷人。此产区的酒颜色一般较深，酒体醇厚、强劲。
• 主要葡萄品种
– 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) – 梅洛(Merlot) – 品丽珠(Cabernet Franc) – 小维铎(Petit Verdot)
苏玳(Sauternes)
• 特点最著名的贵腐甜酒产区。苏玳区的酒有美丽的“老黄金”色，酒体紧凑，圆润、甜美，香气复杂，带有蜂蜜、杏桃及熟成果香。陈年后饮用更佳。
• 葡萄品种
– 白苏维翁(Sauvignon Blanc) – 赛米龙(Sémillon) – 米斯卡岱尔(Muscadelle)
波尔多主要葡萄酒产区
• 梅多克(Médoc) • 圣爱斯玳夫(Saint-Estèphe) • 波雅克(Pauillac) • 圣朱利安(Saint-Julien) • 玛歌(Margaux) • 上梅多克(Haut-Médoc) • 格拉夫(Grave) • 苏玳(Sauternes) • 圣爱美浓(Saint-Emilion) • 庞美罗(Pomerol)

法国波尔多葡萄酒产区简介分析课件

和酿造方法等。
描述
用准确的词汇描述葡萄酒的特征，包括颜色、香气、口感、
余味等。
配餐建议
法国菜
波尔多葡萄酒与法国菜是绝配，特别是与法式烤肉、鹅肝、龙虾等搭配。
牛肉
波尔多葡萄酒与牛肉搭配也非常出色，特别是与牛排、牛肉汤等搭配。
Hale Waihona Puke 海鲜波尔多葡萄酒与海鲜搭配也非常合适，特别是与烤鱼、蒸虾等搭配。
活动与节日
葡萄酒节
每年定期举办葡萄酒节，展示波尔多地区葡萄酒文化，吸引大量游客参与。
美酒品尝活动
定期举办美酒品尝活动，邀请酒庄庄主和品酒大师现场指导，为游客提供品鉴美酒的机会。
葡萄采摘节
参观葡萄采摘活动，了解葡萄酒的原料来源和采摘过程。
波尔多文化介绍
葡萄酒文化
01
波尔多地区是法国葡萄酒的重要产区，拥有独特的葡萄酒文化
法国市场
法国本土市场对波尔多葡萄酒的需求也在稳步增长，尤其在南部地区。
本地市场
在本地市场，消费者对有机和生态可持续性葡萄酒的需求也在增加。
气候变化与应对措施
极端天气
气候变化导致更多极端天气事件，如干旱、洪水和冰雹等。这些天气极端事件对葡萄生长和葡萄酒品质产生不利影响。
土壤质量
气候变化还导致土壤质量下降，影响葡萄生长和葡萄酒的口感。
特色
波尔多红葡萄酒以深厚的颜色、浓郁的酒体和丰富的单宁为特点，口感饱满、层次丰富，适合搭配红肉、野味等食物。
白葡萄酒
品种
波尔多白葡萄酒以赛美蓉、长相思等品种为主，这些葡萄品种在波尔多地区的独特风土条件下生长，酿造出的白葡萄酒独具特色。
特色
波尔多白葡萄酒以浅黄色或金黄色的颜色、清爽的口感和细腻的香气为特点，如柑橘、柠檬、矿物质等，适合搭配海鲜、家禽等食物。

波尔多产区介绍课件.dtp

• 梅洛：种植面积最大，种植在右岸的圣爱美侬和波美侯地
• 赤霞珠:是波尔多最经典最传统的红葡萄品种。种植面积在
主要葡萄品种
• 品丽珠：主要种植在圣爱美侬地区，给人感觉是不温不火的中性风格，长带有红色的水果味以及植物性的香气。多用于和梅洛和赤霞珠条配，以增加酒的复杂性。在右岸的白马堡和欧颂堡比例都超过了50%。 • 小维度：相当晚熟的葡萄品种，只有非常热的年份才可以完全成熟。它个性很强，赋予葡萄酒深邃的颜色及强劲的丹宁，主要用于条配。但由于丹宁过于强劲，因此比例很少超过5%。 • 马尔贝克：也称为钩特，是西南产区卡奥尔的主要葡萄品种。在波尔多主要种植在布朗丘和布拉伊地区，酿造的红葡萄酒适
主要葡萄品种
区，它在凉爽气候下也容易成熟，酿出的酒精度较高，丹宁柔和，口感圆润，带有甜美的草莓和红樱桃香气。左岸也有种植，主要用以条配赤霞珠强劲的口感，添加酒体和香气。好的梅洛也非常适合在橡木桶中培养，从而酿造出风味复杂的红酒，最顶级的则产自波美候，顶级的价格也高出左岸一截。波尔多位居第二，占红葡萄种植面积的28%，大部分在左岸的梅多克地区。他是一个晚熟的品种，比梅洛晚熟两周左右，皮厚色深，可以用来酿造丹宁强劲、耐久存的顶级红酒，为葡萄酒提供强有力的骨架。成熟的赤霞珠在酒中会带有黑醋粒、黑樱桃的香气，如果成熟不好，酒中会出现较明显的植物性气味。经橡木桶培养后，可以发展出复杂的烘烤、香料香气及复杂的口感。
格拉夫分级（Crus Classes de Grave)
• 格拉夫分级较晚，直到1959年加入白葡萄酒列级酒庄，这些顶级酒庄均聚集在格拉夫里面的佩萨克-雷奥良小产区。由于格拉夫地区红白酒都盛产，名单也依照红白两类划分，一共有16个酒庄被评为列级，是按照字母进行排序，但没有等级之分。详细考虑酒庄、土壤、酿造、培养等各个环节综合评定。最后评定出6个红葡萄酒和白葡萄酒列级酒庄，7个红葡萄列级酒庄，3个白葡萄酒列级酒庄。

法国波尔多红酒的等级划分、产区介绍和分级制度（详细有图）

法国波尔多（Bordea‎u x）红酒的等级划‎分、产区介绍和分‎级制度等级划分（一）法国葡萄酒的‎4大等级1.法定产区葡萄‎酒AOC2.优良地区餐酒‎V DQS3. 地区餐酒VIN DE PAYS4. 日常餐酒VIN DE TABLE一、法定产区葡萄‎酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒‎最高级别——AOC在法文‎意思为“原产地控制命‎名”。

——原产地地区的‎葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都‎要得到专家认‎证。

——只能用原产地‎种植的葡萄酿‎制，绝对不可和别‎地葡萄汁勾兑‎。

——AOC产量大‎约占法国葡萄‎酒总产量的3‎5％。

——酒瓶标签标示‎为 Appell‎a tion+产区名+Contro‎l ee。

如附图AOC二、优良地区餐酒‎，级别简称VDQS——是普通地区餐‎酒向A OC级‎别过渡所必须‎经历的级别。

如果在VDQ‎S时期酒质表‎现良好，则会升级为A‎O C。

——产量只占法国‎葡萄酒总产量‎的2％。

——酒瓶标签标示‎为 Appell‎a tion+产区名+Qualit‎e Superi‎e ure。

如附图VDQS三、地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wi‎ne of Countr‎y)——日常餐酒中最‎好的酒被升级‎为地区餐酒——地区餐酒的标‎签上可以标明‎产区。

——可以用标明产‎区内的葡萄汁‎勾兑，但仅限于该产‎区内的葡萄。

——产量约占法国‎葡萄酒总产量‎的15％。

——酒瓶标签标示‎为Vin de Pays + 产区名——法国绝大部分‎的地区餐酒产‎自南部地中海‎沿岸。

VIN DE PAYS四、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡‎萄酒，作日常饮用。

——可以由不同地‎区的葡萄汁勾‎兑而成，如果葡萄汁限‎于法国各产区‎，可称法国日常‎餐酒。

——不得用欧共体‎外国家的葡萄‎汁——产量约占法国‎葡萄酒总产量‎的38％。

世界葡萄酒产区介绍PPT课件

法国十大产区：
一法国波尔多 part one bordeau franc
一法国波尔多 part one bordeau franc 1 波尔多简介 [1 ] 12.3万公顷的种植面积，占世界葡萄园的2.5%。 [2 ]年产葡萄酒6亿升，约8亿瓶. [3]有54个法定产区，一万多个种植商。 [4 ]全世界著名葡萄品种的摇篮。
一法国波尔多 part one bordeau franc
一法国波尔多 part one bordeau franc
一法国波尔多 part one bordeau franc
一法国波尔多 part one bordeau franc
一法国波尔多 part one bordeau franc
法国布根地
• Vosne-Romanee村有七个葡萄园
Romanee conti 1.805公顷
Ladache
6.06 公顷
Richbourg-musigny 3.51 公顷（其中）
Romanee-saint- vivant 5.29公顷（其）
Grand- Echezeaux 3.35公顷（其）
Echezeaux
法国葡萄酒的分级
法定产区AOC的判定标准 the basic qualifying conditions of aoc 1 地理条件 2使用法定产区的葡萄品种 3葡萄的种植密度 4 葡萄园的管理方式 5酿酒的方法 6酒标的设计
二德国主要产酒区
二德国主要产酒区 1 莱茵高 rheingou 2 法尔滋 pfalz 3 莱茵汉森 rheinhessen
A1 圣达史提芬saint estephe B2 菩依乐 pauillac C3 圣祖利安saint estephe D4 力士将listrac E5 莫丽斯moulis F7 玛歌 margaux 3 碧莎里奥南 Pessac leognan 是格拉芙的两个著名村 4 格拉芙Graves 5 苏玳sauternes

《经典波尔多》课件

小面积的Sauternes产区以其特殊的酿造工艺而闻名，葡萄酒深受消费者欢迎。
经典波尔多的特点
1 完美的平衡
波尔多红酒的卓越之处在于其优美平衡的口感，充满了水果和坚果的芬芳香气。
2 长久保存
经典波尔多红酒通常需要成熟几十年后才能充分释放其风味；长期的藏储还会使其变得更加柔和。
3 多样性
波尔多产区内的红酒和甜酒品种繁多，使富有经验的品鉴师享受尝试不同风格的机会。
变革
20世纪初期的法国葡萄酒产量下降，引发了波尔多葡萄酒工业的现代化改革，其中包括提高质量，增强声誉等。
波尔多葡萄酒的产区
波尔多右岸
拥有Merlot和Cabernet Franc等品种，风土条件适宜。
波尔多左岸
以Cabernet Sauvignon为主，透露着经典的波尔多特色。
波尔多甜酒
著名的经典波尔多
Château Lafite Rothschild
Medoc产区内的五大一级庄之一，一直是高品质葡萄酒的代表。
Château Margaux
左岸最古老的酒庄之一，也是五大一级庄之一，其酿造的红酒自19世纪以来一直保持较高的水准。
Château d'Yquem
全球最知名的波尔多甜酒之一，葡萄品质和品鉴难度都极高。
《经典波尔多》PPT课件
探索历史悠久且令人难以置信的美味波尔多葡萄酒。深入了解不同的产区和经典款式，了解如何正确品鉴和享受这些美味佳酿。
历史悠久的波尔多葡萄酒
Байду номын сангаас
起源
波尔多葡萄酒可以追溯到2世纪，在变化多端的历史背景下，它始终在法国和全球范围内享有盛誉。
开创性
波尔多的酿酒师们开创了许多现代葡萄酒行业的惯例，包括使用木桶陈酿和采用混酿的方法。

世界葡萄酒产区-PPT精品文档

1、美国产区分布图
2、美国的产区
① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 90%的美国葡萄酒在加州酿造，主要产区：纳帕山谷索诺马山谷俄罗斯河山谷最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷其它还有华盛顿等地
七、匈牙利产区——世界三大甜酒之一“托卡依”
匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久，其中“托卡依”与法国波尔多地方苏玳地区生产的 “Ch.d`Yquem”，德国的“Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡依也生产不甜酒和红酒，但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的“托卡依阿斯”。使用黑公牛标签的“艾格力必卡维”也是品质优良的葡萄酒。
三、意大利产区—产量出口量均居冠的葡萄酒国
自古以来，意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张，意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲，所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看，每年意大利和法国竞争世界之冠；而在出口量方面，意大利则保持世界第一。法国出口的酒，通常以AOC顶级葡萄酒为主；而一般法国人民饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒，或欧联诸国所生产的葡萄酒。意大利南北狭长的地形导致气候差异大，国此生产的葡萄酒，种类繁多、风味各异。
十二、南非葡萄酒产区
南非South Africa葡萄酒有300多年的酿酒历史，而且由于葡萄种植季节较早，新酒上架的时间要比欧洲早6个月。著名酒区：从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠，大约有340座酒窖和酒厂。开普有5个葡萄种植大区：coastal、oifanta河，boberg,breede河谷与 klein、karoo地区，另外还有奥兰治河葡萄园及 Loopspruit酒区。
八、澳大利亚产区
澳洲阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富和拥有不受污染的最佳天然环境，因此能种植出世界上最好的葡萄。澳洲具有锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，无疑能酿出世界上最好的葡萄酒。澳洲酿酒科技先进，崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒哲学，从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道已极佳。在澳洲可种植酿酒葡萄的区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大，因此，可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。澳洲葡萄酒还以质优价实风行世界。