花生种子贮藏规范
种子的贮藏方法
种子的贮藏方法
1、干燥贮藏法：将种子晾干，然后放入密封的容器中，贮存在干燥的地方。
该方法适用于大部分的种子，如水稻、小麦、玉米、大豆等。
2、低温贮藏法：将种子放入密封的容器中，贮存在温度较低的地方，如冰箱、冷库等。
该方法适用于一些对低温有一定耐受性的种子，如小麦、花生等。
3、气调贮藏法：将种子放入密封的容器中，通过控制气体成分和温度，延缓种子老化和萌发。
该方法适用于对氧气、二氧化碳、温度敏感的种子，如蔬菜、果树等。
4、冷冻贮藏法：将种子放入密封的容器中，放入冷冻库中，减缓种子的老化和萌发。
该方法适用于一些对低温耐受性较强的种子，如野生植物、竹子等。
不同的种子适合不同的贮藏方法，贮藏期限也各不相同。
因此，在种子的贮藏过程中，要根据种类选择适当的贮藏方法，并定期检查种子的状态，及时更换或调整贮藏方式。
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花生产品存储技术标准
花生产品存储技术标准1.0 目的通过此标准的执行更好的提升贮藏产品的质量，减少损耗。
2.0 范围包括所有的收货员和库房管理员。
3.0 控制措施3.1 入库花生的质量要求：花生为豆科植物，它带壳的果实叫花生果，脱壳的种子叫花生仁或花生米。
花生种子含油量高，约为45%，同时还含有丰富的蛋白质。
3.1.1 品种感官特征见表1表1 具体品种的感官性状3.2 预处理及入库3.2.1 适时收获，及时干燥以降低花生果水分，可采用自然晾干和粮食干燥机烘干，后者要待凉后才能入库。
贮藏花生仁时要等干燥后再脱壳入库贮藏。
3.2.2 低温密闭，其方法是用透气性极低的无毒塑料薄膜包装花生，给袋内充入足够的二氧化碳，迅速热合封袋。
花生很快吸附二氧化碳，袋内出现负压，花生与花生，花生与薄膜彼此紧贴，然后在室温下贮藏，经此法处理的花生，完好率可达93%。
3.3 冷藏技术和质量要求3.3.1 库房准备a花生入库之前要对库房进行彻底清扫，用库房烟熏剂进行熏蒸处理，在应用时先将ct－高效库房消毒剂，按3－5克／立方米用量，多位点放在库中，封闭熏蒸48h。
b用臭氧消毒处理：将消毒机放在离地面一米左右的位置，关闭门窗，然后通电打开机器，按每平方米一分钟设定时间，停机后打开门窗通风一下，异味即消失（臭氧在进行空气消毒时人员须离开，按房间面积每平方米/1分钟）。
3.3.2 适宜的存贮量a存储量不宜太大，堆码时要留有通风道。
b货垛排列方式、走向及间隙应力求与库内空气环流方向一致。
C花生装筐后码成垛。
装袋（箱）为25kg/袋，堆高不超过1.8米。
d距冷风机不少于1.50m；距顶0.50-0.60m。
3.3.3 贮藏方法a花生仁的表皮（红衣）是良好的保护层，在包装时注意保护不能受到破坏。
b堆放方法：在走廊两侧按垛、组、排堆码，即每层6（2×3）袋，5层为1垛，垛与垛之间留1小通风道；3垛为1组，组与组之间留1条稍大的通风道；10～15组1排，排与排之间留1条走道。
花生种子的贮藏方法
花生种子的贮藏方法花生种子的贮藏方法一、花生种子的贮藏特性原始水分高，易发热生霉花生的荚果刚收获时水分很高，可达40％一50％。
由于颗粒较大荚壳较厚，而且子叶中含有丰富蛋白质，所以水分不易散发，但它的安全水分则要求达到9％～10％以下，有时曝晒4—5d，还不能符合标准。
花生荚果到一定干燥程度，质地变为松脆，容易开裂，不耐压，而吸湿性较强，在贮藏过程中，很容易遭受外界高温、潮湿、光线或氧气等不良影响，如果对水分和温度这两个主要因素控制不当，往往造成发热霉变，走油，酸败，含油率降低以及生活力丧失等一系列品质变化。
据生产实践经验，花生荚果含水分11.4％，同时温度升高到17℃，即滋生霉菌引起变质；特别是一经黄曲霉菌为害，就会产生黄曲霉素，对人畜有致癌作用，不论种用或食用，都失去价值。
此外花生荚果从土中收起，带有泥沙杂质，一经淘洗，荚壳容易破裂，更难晒干，在贮藏期间就会引起螨类和微生物的繁殖和为害。
干燥缓慢，易受冻害，失去生活力花生种子生长于地下，收获时含水量可高达40％～50％，花生收获期正值秋季凉爽季节，如天气情况太差，未能及时收获，易造成子房柄霉烂，荚果脱落，遗留在土中，或由于子房柄入土不深，所结荚果靠近土面，这都可能遭到早霜侵袭，使种子冻伤。
同时由于花生种子较大，其中又含有较多的蛋白质，水分不易散失，在严寒来临之际，种子水分不能及时降至受冻的临界水分以下时，也会受到低温冻害。
根据观察，花生的植株在-1.5℃时即将受冻枯死，到-3℃，荚果即受到冻害。
受冻的花生种子，色泽发暗发软，有酸败气味，在纬度较高地方，花生贮藏最突出的问题是早期受冻和次年度过夏季，一般花生产区，花生种子的发芽率仅50％～70％，值得加以重视。
花生收获后未能及时干燥，也能造成冻害。
根据王景升等研究，含水量38.41％～45.15％的花生种子在-2～-3℃条件处理12h，则使发芽率明显降低；含水量24％的种子，在-6℃条件下存放3d发芽率显著下降。
花生种子贮藏方法
会导致种子受潮或干燥过度。
光照
03
光照对种子的贮藏也有影响，过强的光照会导致种子发热和霉
变。因此，应将种子贮藏在阴凉、通风、避光的地方。
03
贮藏方法与步骤
干燥贮藏法
自然干燥法
将花生种子在干燥、通风良好的 地方晾晒，定期翻动，直至种子 含水量降至安全贮藏水平。
人工干燥法
使用烘干机或红外线干燥机将花 生种子干燥至安全贮藏含水量。
呼吸作用
花生种子会进行呼吸作用，释放能量 和二氧化碳，同时消耗氧气和营养物 质。控制好贮藏环境的氧气和二氧化 碳浓度，可以延长种子寿命。
贮藏技术
干燥贮藏
将花生种子干燥至适宜的水分含 量，然后密封贮藏在干燥、通风 、阴凉的地方，以防止潮湿和霉 变。
低温贮藏
将花生种子保存在低温环境下， 可以抑制种子的呼吸作用，延长 种子寿命。
合理通风
通风可以有效地调节贮藏环境中的氧气和二氧化碳浓度，同时也有助于保持适当的温度 和湿度。
优化建议三：加强贮藏管理
严格筛选种子
在贮藏前应对种子进行严格筛选，去除杂质、病虫害粒和低活力种子。
合理堆放
种子应堆放在离地面一定距离的地方，以避免潮湿对种子的影响，同时也要注意避免过度堆积导致空气流通不畅 。
湿度调节
控制湿度
将花生种子贮藏在相对湿度为50%-80%的环境中，以保持种子的最佳状态。
防潮措施
在潮湿的环境下，可以采用干燥剂或者吸湿剂来降低湿度，以防止种子发霉。
防虫防鼠
防虫
在贮藏过程中要采取措施防止害虫侵害，如使用防虫网或者在贮藏库内放置驱虫剂等。
防鼠
采取措施防止老鼠等害鼠入侵贮藏库，以免造成损失。可以在贮藏库周围放置捕鼠器或者使用灭鼠药 等。
国家种子贮藏标准
国家种子贮藏标准
国家种子贮藏标准主要涉及以下几个方面：
1. 种子含水量：在贮藏期间，种子的含水量应控制在安全含水量以下。
不同种类的种子安全含水量不同，例如稻、麦、玉米等粮食作物种子的安全含水量为12%～13%，棉花、豆类、花生等高油量种子的安全含水量为5%～9%，而蔬菜种子的安全含水量为7%～9%。
2. 温度和湿度：温度和湿度显著影响种子的生活力，应避免高温（＞30℃）和高湿（相对湿度＞75%或种子含水量＞15%）的贮藏条件。
3. 气体条件：种子的呼吸会受到气体条件的影响，应保持10～20℃低温、
干燥种子在密闭条件（减少含氧量）下贮藏。
4. 包装容器：短期储存的种子可采用玻璃瓶、塑料袋、纸袋等容器包装，中期和长期储存的种子则应采用密封的玻璃瓶、铝箔袋、塑料复合薄膜袋、金属盒等包装。
5. 储存时间：短期储存的种子可储存时间2-5年左右，中期储存的种子可储存时间为10-30年左右，长期储存的种子标准为30-50年左右。
6. 催芽冷库：此类冷库主要是针对催芽使用，对湿度的要求非常高，库内湿度要足，一般会在库内添加多套加湿设备，与冷库制冷设备相互配合，为种子提供一处加速催芽的仓储场所。
以上信息仅供参考，如需获取更多详细信息，建议查阅国家种子贮藏标准文件。
花生种子贮藏方法
通过有效的花生种子贮藏，农民可以保障种子的质量和数量，提高种植效益，同时也为农 业生产提供了稳定和优质的种子来源。
THANKS
感谢观看
将花生种子贮藏在较低的温度下 ，以减缓种子的新陈代谢和延长 贮藏时间。
将花生种子贮藏在阴凉通风、避 免阳光直射的地方，以防止种子 受热和水分蒸发。
未来展望
研究新型贮藏技术
01
进一步研究新型的贮藏技术，如气调贮藏、辐射贮藏等，以提
高花生种子的贮藏效果和安全性。
完善贮藏标准
02
进一步完善花生种子贮藏的标准和规范，提高贮藏的标准化水
贮藏湿度
评估不同湿度对花生种子贮藏效果的影响，如低湿、中湿、高湿 等。
贮藏时间
评估不同贮藏时间对花生种子贮藏效果的影响，如短期贮藏、中 期贮藏、长期贮藏等。
优化建议
将花生种子贮藏在适当的湿度下 ，以防止种子干燥失水和霉变。
定期检查花生种子的贮藏情况， 如发现异常及时处理。
降低温度 控制湿度
避免阳光直射 定期检查
力和品质。
低温贮藏
将花生种子在适宜的温度下冷藏 ，可以延长种子的贮藏时间，保
持种子的活力。
密闭贮藏
将花生种子装入密闭的容器中， 排除空气，可以延长种子的贮藏
时间，保持种子的品质。
贮藏标准
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种子质量
贮藏的花生种子应符合国 家或地方种子质量标准， 如纯度、净度、发芽率等 指标。
贮藏条件
花生种子的贮藏条件应符 合相关规定，如温度、湿 度、通风等条件。
花生种子贮藏方法
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目录
• 贮藏原理与技术 • 贮藏条件与设备 • 贮藏过程中的管理 • 贮藏效果评估与优化 • 应用案例分享
花生种子贮藏要点的相关思考
花生种子贮藏要点的相关思考【摘要】花生种子是一种常见且重要的种子，其贮藏对种子的品质和使用效果至关重要。
选择合适的储藏容器、保持适当的温度和湿度、避免接触阳光和空气、定期检查和清理、防止虫害和霉菌的侵害是花生种子贮藏的关键要点。
合理储藏花生种子能够延长其保存期限，保持其营养价值，确保种子品质和使用效果。
对花生种子贮藏的相关思考是必要的。
只有加强对花生种子的正确储藏，才能充分利用其营养和功效。
在日常生活中要重视花生种子的贮藏，避免浪费和损耗，确保其长期保存和有效利用。
花生种子的重要性不言而喻，正确贮藏的意义也尤为重要，希望大家能够重视这一环节，使得花生种子充分发挥其作用。
【关键词】花生种子, 贮藏, 储存容器, 温度, 湿度, 阳光, 空气, 检查, 清理, 虫害, 霉菌, 保存期限, 营养价值, 品质, 使用效果.1. 引言1.1 花生种子的重要性除了食用油料作物外，花生种子还是一种重要的蛋白质来源。
花生种子中含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成比较完整，是一种优质的植物蛋白来源。
花生种子被广泛应用于食品加工中，如花生酱、花生糖果、炒花生等产品。
花生种子还具有一定的药用价值。
花生种子中含有丰富的维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。
在传统医学中，花生种子被用于调理脾胃、滋补身体等。
1.2 花生种子贮藏的意义花生种子的贮藏对于保持种子的质量和延长保存期限至关重要。
在农业生产和食品加工中，合适的贮藏可以有效地防止花生种子受潮、变质或受到虫害侵害，保持其营养价值和食用品质。
花生是一种重要的粮食作物，其种子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，因此正确的贮藏方式可以保证种子的营养不流失，在种子的使用过程中发挥最大的作用。
花生种子的贮藏意义还体现在对种子的繁殖和生长过程的影响。
贮藏条件不良会导致种子失去活力，影响其发芽和生长能力。
选择合适的储藏容器、保持适当的温度和湿度、避免直接阳光和空气的接触、定期检查和清理、防止虫害和霉菌的侵害等贮藏要点都对种子的质量和使用效果有着重要的影响。
花生的安全贮藏
花生的安全贮藏贮藏花生种子的仓库，必须合乎“不漏、不潮、干燥、牢固、通风、密闭”的要求。
仓库严禁存放农药、化肥、农具和其他对种子有影响的物品。
仓库要彻底打扫干净，并进行空仓消毒。
仓内外要达到“六面光”，“四不留”(不留易燃物、不留杂草、不留污水、不留渣屑)，“二有”(有防火器具和防洪设施)。
1、花生种子贮藏以包装堆放为好，不宜散堆存放。
堆放时，必须铺设垫木，以利隔潮通风。
堆放高度不得高于2米，最好不超过5层(包)。
同时，堆垛排列应与库房同一方向，种子包距离仓壁0.5米，垛与垛之间留出0.6米的走道，以利通风、管理和检查。
2、做好花生种子贮藏期间的通风降温工作。
种子的水分、温度直接受到库内湿度、温度的影响，而库内的湿度、温度又受大气的湿度、温度的影响。
所以，要根据气候的温湿度变化情况，定期、定层、定点、定时进行检查，正确掌握库房温度、湿度与种子水分的关系。
然后，根据检查的结果，进行开闭门窗(或用器具通风)，调节种温，将其温度始终控制在15～20℃安全贮藏范围内。
3、花生种子贮藏期间含水量的检查。
花生种子贮藏期间含水量的变化是其种子安全状况的第二个指标，它与温度的变化有密切地联系。
因此，花生种子含水量的检查期取决于其种温的变化。
一般种温在0℃以下时，每月检查1次；0～20℃时，每半个月检查1次；20℃以上时，应每天检查1次。
检查方法是三层五点十五处取样，混合后测定。
4、花生种子贮藏期间发芽率与虫害的检查。
贮藏期间花生种子发芽率的变化，可反映其种子贮藏的好坏。
花生种子发芽率迅速下降时，应检查原因，及时处理解决。
在正常情况下，花生种子的发芽率应每4个月检查1次，最后一次应在种子出库前一天进行。
在花生种子温度和含水量不稳定时，应根据情况，增加检查次数。
花生种子仓虫检查的周期，应根据贮藏期间水分、温度和季节来定。
同时，还应根据仓虫习性、栖息部位和发育阶段等情况，在仓虫经常密集的部位加以补充检查。
如鳞翅目的蛾类，白天不动，栖息在库房顶部或附近的墙角上，到黄昏时就开始飞翔。
花生种子综合贮藏技术
对花生种子有保护作用 。带壳晒种不仅可避 表 3 花生种子安全贮藏临界温度和水分
免由于花生种子含有丰富的蛋白质和大量的 脂肪 ,吸湿性强 ,容易受高温 、潮湿 、阳光和氧 气等不良影响 ; 而且还可避免由于花生种子 含水量大 ,在机械脱壳时部分种子受到强烈 挤压 ,种皮和子叶遭受损伤 ,而造成在贮藏期 间容易发热 、生霉 、变质 ,甚至腐烂 、发臭 ,完 全丧失生活力 。花生生产用种应带壳贮藏 ,
临界水分 %
7
8
9
10
临界温度 ℃
28
24
20
16
为了减少外界不良气候影响 ,除了密闭 仓库门窗 (仓库具有防潮隔热性能) ,保持干 燥低温环境外 ,还可在花生种子堆上 ,压盖席 子或麻袋等物 ,再压盖麦糠 ,以保持低温干燥
— 21 —
状态 ,减少外界病虫害侵入 。这些覆盖物必 重压 ,故种子堆一般不宜超过 2m 高度 (见表 须经过充分消毒和干燥 。由于花生种子不耐 4) 。
果 、果壳硬化 ,脉纹清晰 ,海绵组织收缩破裂 , 损 、无病虫害 。
并有黑褐色光泽 ,种仁颗粒饱满 ,种皮呈现该 3. 3 冬季风干 ,小囤贮藏
品种的特有光泽时 ,即可收获 。在天津地区
由于花生入库贮藏初期 ,尚未完成后熟 ,
正常年景 ,昼夜平均温度到 12 ℃以下时 ,荚果 呼吸作用比较旺盛 ,如不加强通风散热散湿 ,
1 贮藏特点
花生种子的贮藏特点 ,是其本身的形态 特征 、内部构造和所含化学成分决定的 。其 贮藏特点主要是 : 1. 1 怕 冻
花生种子生长于地下 ,使其在收获初期 含水量较高 ,可达 40 %～50 % ,由于其颗粒 较大 ,荚壳较厚 ,子叶中含有丰富的蛋白质 , 所以 ,水分不易散发 。而花生收获期正值秋 早霜季节 ,气温较低 ,如稍有疏忽 ,就会遭受 冻害 。据调查 ,如花生种子在田间未收获时 , 遇早霜侵袭温度降到 - 3 ℃时 ;或收获后未能 及时晒干 ,水分超过 15 % ,气温降到 0 ℃以下 时 ,都易发生冻害 。受冻害的花生 ,不仅种子 变软 ,色泽发暗 ; 而且发芽率和含油量都降 低 ,食味变哈 、变臭 ,还原糖增加 ,还有酸败气 味 ,酸价增加 ,品质严重恶化 ,甚至完全失去 生活力 (见表 1) 。
花生种子贮藏要点的相关思考
花生种子贮藏要点的相关思考
花生种子贮藏是保持种子品质和延长种子寿命的重要环节。
以下是花生种子贮藏要点
的相关思考。
1. 种子选择：选择成熟、健康、无病虫害的种子作为贮藏种子，确保种子的质量和
萌发率。
2. 清洁处理：将采集到的种子进行清洁处理，去除种皮上的杂质和附着物，以保持
种子的干净和卫生。
3. 干燥处理：将清洁的种子晾干至适宜的水分含量，一般要控制在10%以下，以防范种子霉变和腐烂。
4. 贮藏容器选择：选择透气性好、防虫防潮的贮藏容器，如布袋、纸袋或塑料桶等，将种子储存在容器中。
5. 存放环境：确保种子的存放环境干燥、通风、防虫。
避免阳光直射和潮湿环境，
以防范种子的发芽和霉变。
6. 温度控制：花生种子的贮藏温度一般要控制在0-10摄氏度之间，避免高温和低温
对种子的质量产生不利影响。
7. 检查贮藏种子：定期检查贮藏种子的状态，如种子水分含量、发芽率和病虫害等
情况，及时采取相应的措施保护和处理。
8. 轮换贮藏种子：定期更换贮藏种子，避免长时间贮藏导致种子老化和质量下降。
9. 防治病虫害：定期检查贮藏种子是否受到病虫害的侵袭，及时采取相应的防治措施，如喷洒农药或接种抗病虫害的种子。
10. 记录管理：建立贮藏种子的记录，包括种子的来源、批次、贮藏时间和质量情况等，方便管理和追溯。
花生种子贮藏要点的相关思考包括选择优质种子、清洁处理、干燥处理、合适的贮藏
容器、适宜的存放环境、温度控制、定期检查和处理种子、轮换贮藏种子、防治病虫害以
及记录管理等方面。
通过科学有效的贮藏措施，可以延长花生种子的寿命和保护种子的质量。
花生种籽贮藏要点
按照种籽大小进行分级处理，使 得同一批次的种籽大小均匀，有 利于后续的贮藏和管理。
干燥处理
自然晾晒
将花生种籽晾晒在通风良好、阳光充 足的场所，直到种籽含水量降至安全 贮藏水分以下，一般为8%~10%。
机械干燥
采用烘干设备对花生种籽进行快速干 燥，注意控制温度和通风，避免种籽 过热或受热不均导致品质下降。
01
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地势高燥
选择地势较高、通风良好 、远离水源的地方，以降 低湿度和减少受潮的可能 性。
交通便利
贮藏库应建在交通便捷的 地方，方便种籽的运输和 管理。
遮阳防晒
避免选择直接受到阳光长 时间照射的地点，以防止 种籽过热。
贮藏库结构
墙体保温
采用保温材料构建墙体， 确保库内温度稳定，避免 温度波动对种籽造成影响 。
对出库的种籽数量、批 次、时间等信息进行详 细记录，以便于追溯和 管理。
种籽质量核对
在出库前对种籽进行质 量核对，确保出库的种 籽符合质量标准，避免 劣质种籽进入农田。
及时反馈与处理
对出库过程中发现的问 题及时反馈并处理，确 保种籽出库工作的顺利 进行。
THANKS
感谢观看
出库方式与运
逐批出库
根据需求逐批取出种籽，避免一次性全部出库，以保持种籽的新 鲜度和活力。
使用专用运输工具
采用干燥、通风良好的运输工具，确保种籽在运输过程中不受潮湿 、高温等不利因素影响。
防震防压
在运输过程中，要注意防止种籽受到强烈震动和压迫，避免造成种 籽破损或活力下降。
出库记录与核对
详细记录出库信息
今后的贮藏工作提供参考。
05
出库管理与注意事项
出库时机选择
花生种子贮藏六要点
花生种子贮藏六要点
中农
【期刊名称】《农家致富》
【年(卷),期】2008(000)020
【摘要】一是贮藏前要将种籽充分晒干，使种籽含水量降到8％以下。
据试验．种子含水量低于8％时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。
当种籽含水量高于10％时，呼吸作用增强．释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。
【总页数】1页(P47)
【作者】中农
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S339.32
【相关文献】
1.花生种子贮藏要点 [J],
2.花生种子贮藏要点 [J], 刘秀君
3.花生种子贮藏要点 [J], 代洪娟
4.花生种子贮藏六要点 [J], 孙小美
5.花生种子贮藏要点 [J],
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花生种子的挑选与储存
2017年第3期现代园艺1留种应选择夏播花生，春播花生不宜留种实践经验表明：用夏播花生留种，出苗齐、出苗快，容易获得一播全苗，出苗率在96%以上；用春播花生留种，则出苗情况明显较差。
1.1春播花生储存时间长，储存期气候差异大，导致种子活性降低，从而不宜留种夏播花生种子一般10月份收获，次年播种，这段时间低温干燥，种子的呼吸作用弱，不易酸败霉变。
夏播花生贮藏期内，低温干燥，种子能保持新鲜，生活力强。
春播花生种子一般7~8月份收获，次年播种，贮藏时间较长，且经过了8~10月份高温多雨的季节，种子呼吸作用强，易霉变。
舞阳县农技中心2014~2015年度调查统计表明，秋花生种子的带菌率为0.4%~3.7%，而春播花生种子带菌率则高达15%~45%。
1.2夏播花生成熟期温差大，种子抗逆性强夏播花生成熟期经历夏秋2季，温差较大，种子抗逆性强，能在低温、阴雨、寡照等不良气候条件下发芽出苗，其抗逆性明显高于春播留种的花生种子。
据试验研究，在12℃的低温和土壤含水量接近饱和状态时，其发芽率明显高于春播花生。
1.3夏播花生种子吸水率高夏播花生种子发育成熟的环境条件、天气条件复杂多样，因此，种子内可溶性糖、蛋白质、淀粉含量较春播花生高，而脂肪含量则低于春播花生，夏播花生抗逆性增强和种子内物质含量高，脂肪含量较低。
春播花生种子是长期在相对优越环境和天气条件下发育成熟的，脂肪含量较高，而可溶性糖、蛋白质、淀粉等物质较低。
可溶性糖、蛋白质、淀粉均为亲水性物质。
据试验，浸种48h，夏播或秋播花生种子的吸水率比春播花生高近10%，因而出苗快、出苗率高、苗齐苗壮。
2花生种子剥壳前的长期贮藏花生种子有长达110~120天的后熟期，后熟作用中酶的活性很强，在呼吸过程中，释放较多的水汽和热，容易造成种子的发热霉变，不利于种子的贮藏保管。
在花生收获的季节常有小雨，收获不及时或晾晒不及时也会造成花生发生霉变，霉变种子的出芽率低，即便是出芽后，期生长状况不佳。
花生贮藏技术
即送至冰箱 （ 柜）预冷，以免腐败 。 ４ ． 包装 。将预冷后 的猪皮按用户需 求的规格进行裁剪 ，一般食品厂要求猪 皮 的裁 剪规 格为 ０ ． ５ 米Ｘ １ ０ 厘 米 、１ 米× ２ ５ 厘 米 、０ ． ５ 米×１ ５ 厘 米等 。裁 剪后 定 量包装 （ 每箱 ２ ０～２ ５ 千克 ） ，内衬塑料 薄膜 ，外 用坚 固的纸箱包装 。
白质 和 脂 肪 多 ，吸 湿 能 力 强 ，很 容 易 受 高 温 、潮 湿 、 阳光 、氧 气 、病 菌 等 外 界
条件的影响而发霉变质 ，降低或失去发 芽力 。采用干净 的缸贮藏种用花生 最为
一
、
贮藏 前 的 准备
理 想 。装 种 前 先 把 缸 放 在 地 面 上 ，缸 下 垫 砖 。 在 缸 内撒 １ 层 干 草 木 灰 ，然 后 把
１ ． 晒种。刚收获 的花生果含水量一 般在 ４ ５ ％～ ５ ０ ％。如不及时晾晒 ，易发 生霉烂 、变质或遭受冻害 。因此 ，收获 后应 带秧 倒 置在 田间 晾晒 ２ ～３ 天 ，以 促 进后 熟 和风 干 ；然后 摘 果 ，平 摊 晒
果。
刚 晒好 的荚果倒入 ，过 ６ 小时后 ，再在
匀 ，皮 形 好 ，无 残 留脂 肪 。剥 好 后 ，立
１ ． 烫毛。烫 毛设备选用符合安全条
件的水泥池 、大浴盆或大锅 ，烫毛池 的
长度应 不小 于 ２ 米 ，宽 １ ． ２ 米 ，深 ８ ０— ９ ０ 厘 米 。 烫 毛 方 法 ：将 屠 宰 后 的 猪 放 入５ Ｏ～６ ０ ℃ 的 池 水 内 ， 浸 烫 ５～ｌ ０分
懿 瓣
猪皮含 有多种 人体 所需 的蛋 白质 、 胶原蛋 白等 营养成分 ，食用价 值很 高。
花生种安全冬藏
给鸡 换料 首先 应按 品种 饲养 的
标 准 进 行 一 般 给 １ ９～２ ０周 龄 的 鸡 换 喂蛋前料 ． 也称过 渡料 ． 料 中 的 钙
和 蛋 白质 的 成 分 应 比 青 年 鸡 的 饲 料
冬 吾 羔 内祀 卉 如 行 １ 罨 ： 泣
采 取 补 救 措 施 ．将 严 重 影 响 群体 质 量 和 产 量 的 形 成 对 于 基 肥 施用 不足 的 或 者 播 期 偏 迟 的 田块 ． 应早施肥 ． 以促 进 苗 情
转化。
有 所 增加 ． 一 般 钙 的 比例 为 １ ％． 粗 蛋
白质 为 ｌ ６ ． ５ ％． 换料 时 ． 应 用 半 月 左
冬 温 度 以 ３～ ５℃ 为好 山茶 的花 芽于 夏 秋 之 交 已经形 成 ．若 不 经过 一段 时 间 的 低 温 休 眠 则花 蕾发 育 不 良： 室 温如 超 过
鸡换 料 ．最 好 选 择 在 产 蛋 率 达 到 ２ ％
～
５ ％时换 为 产 蛋 鸡 料 ． 产 蛋 鸡 饲 料 含
可在 １ ７周 龄 时换 料
理 的重 要 环 节 ． 随 着各 地 秸 秆还 田技 术 的
落 实 到 位 ．如 果 播 种 后 没 有 及 时 进 行 镇 压． 应进行 早冬灌 ． 既 可 以 防 止 冷 空 气 进
１ ５℃ ．容 易提 前 发 芽 而 引 起 落 叶 落 蕾 ．
不能 开 花 。 （ 摘 自山东 农 业 信 息 网）
料过 渡和 发 生啄 羽 后 的 隔 离 工作 （ 摘 自《 农 民 日报 》 ）
农 药 和 化 肥 都 有 一 定 的 挥 发 性 和 腐 蚀 性， 如果 混合贮藏 ． 时 间一 长 。 农 药 和 化 肥 挥 发 出 的 有 害 气 体 就 会 对 种 子 的 细 胞和种胚产生损害 ． 影 响 发 芽 和 出苗
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对种子细胞和种胚有损害作用。
9、贮藏期间每周检查，制作《贮藏种子检查记录表》，并逐项填写。查仓应
做几项工作：测温测湿；观察四周及外部包装物有无虫鼠害痕迹；辨别有无异味；
有无发热结露现象；扦样检查发芽力、虫蛀与霉变情况；水分检测等。发现问题，
对剔除后的花生果分级，将饱满、色泽良好的果做一级种子，将不饱满的、果型
较差的果做二级种子，其余的不做种子。一级、二级种子分别存放，种子存放时
堆垛距离墙壁不小于 0.5m，垛间距不小于 0.6m，预留做操作道，垛不高于 2m，
避免损伤花生果壳。
3、贮藏场地应消毒灭菌（喷洒、熏蒸），清理仓具。仓库具有防潮隔热性能，
花生种子贮藏规范
种子从收获至播种前需经或长或短的贮藏阶段。种子贮藏的任务是采用合理
的贮藏设备和先进科学的贮藏技术，人为的控制贮藏条件，将种子质量的变化降
低到最低限度，最有效的保持旺盛的发芽力和活力，从而确保种子的播种价值。
花生种子的贮藏规范
1、充分晒干。确保花生种子水分到 8%以下，在春暖前密闭起来，以减少外
及时处理。连续雨雪天气或空气湿度较大时，应加大检查频率。
10、有条件时做种子发芽试验，测定发芽率。
表三 花生种子质量标准(GB4407.2-2008)
作物 名称
花生
品种纯度 净度不低 发芽率不 水分不高
种子类别
不低于
于
低于
于
原种
99
99
80
10
大田用种
96
库通风条件：a、库内温度高于库外。b、库内库外温度相同，库外湿度低。c、
库内库外湿度相同，库外温度低。d、库外温度高而湿度低，或湿度高而温度低，
计算库内外的绝对湿度，如库外的绝对湿度低于库内绝对湿度，方可通风。绝对
湿度=当时空气饱和水汽量（克/立方米）*相对湿度（%）。
7、制作种子标签，填写种子来源、种子编号、重量、入库时间、责任人等
保持库内干燥，通风。仓外做好清洁工作，及时铲除杂草、排去污水，使仓外环
境保持清洁。
4、安全贮藏的临界水分和温度。花生种子安全贮藏的临界温度与水分有十
分密切的关系，种子安全越夏，其含水量必须低于 8%，温度控制在 15-20 ℃安
全贮藏范围内。
表二 花生种子安全贮藏临界温度和水分
临界水分 %
7
8
9
10
温和外湿的影响。当水分高于 10%时，呼吸作用增强，释放热量，容易霉烂变质，
生虫，而且花生种子含水量越高 ,生霉变质的临界温度越低。
表一 花生种子霉变的临界水分和温度
临界水分 % 6 7 8 9 10
临界温度 ℃ 34 32 28 24 16
2、提高净度。将收获后的花生果清除杂质及秕果、病果、虫蚀果、破伤果。
临界温度 ℃ 28 24 20 16
5、贮藏器具以编织袋或麻袋为好，在使用之前做消毒、杀虫卵、清洁准备。
不用透气不佳的塑料袋，塑料袋容易使种子无氧呼吸，致种胚中毒。
6、注意通风。如进仓时，种温差异大，或贮藏期间受到外界环境因素影响，
种子队各部分发生水分再分配现象，则进行合理通风，已达到降温降湿目的。仓