(其辅酶为磷酸吡哆醛) 丙氨酸氨基转移酶

脱氨基方式：
氧化脱氨基 转氨基作用 联合脱氨基
转氨基和氧化脱氨基偶联
转氨基和嘌呤核苷酸循环偶联
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9
二、氨基酸的脱氨基作用
（一）转氨基作用(transamination) 1. 定义
在氨基转移酶（aminotransferase）（简称转
氨酶， transaminase) 的作用下，某一氨基酸去
掉α-氨基生成相应的α-酮酸，而另一种α-酮酸得
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22
三、氨的代谢
• 氨是机体正常代谢产物，具有毒性。
• 体内的氨主要在肝合成尿素(urea)而解毒。 （门静脉血氨浓度比较高）
• 正常人血氨浓度一般不超过 60μmol/L。
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（一）氨的来源
1.氨基酸脱氨基作用产生的氨—组织分解 是血氨主要来
源, 胺类的分解也可以产生氨。
RCH2NH2
氨基酸
1
磷酸吡哆醛
氨基酸2
氨基转移酶
α-酮酸1
13 磷酸吡哆胺
α-酮酸2
13
正常人各组织GOT及GPT活性 (单位/克湿组织)
组织 心 肝 骨骼肌 肾
GOT 156000 142000 99000 91000
GPT 7100 44000 4800 19000
14
组织 胰腺 脾 肺 血清
GOT 28000 14000 10000 20
19
19
转氨基偶联氧化脱氨基作用
NH3+NADH+H+
氨基酸
α-酮戊二酸
谷氨酸
氨基转移酶
α-酮酸
L-谷氨酸脱氢酶
H2O+NAD+
• 此种方式既是氨基酸脱氨基的主要方式，也是体内合
成非必需氨基酸的主要方式。 • 主要在肝、肾组织进行。
20
百度文库20
转氨基偶联嘌呤核苷酸循环
氨 基 酸 α-酮戊 二酸
50% NH3 （在脑中）
17
L-谷氨酸脱氢酶
C OOH (C H2) 2 C HN H 2 C OOH
L-谷氨酸 + H2O
(CH 18 2 ) 2
_H 2O
C OOH
L-谷氨酸脱氢酶 NAD+ NADH+H+
COOH
(C H2 ) 2 C =N H C OOH
+ NH3
C=O
-酮戊二酸 COOH
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（三）联合脱氨基作用 1. 定义 两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下 α-氨基生成α-酮酸的过程。 2. 类型 转氨基偶联氧化脱氨基作用； 转氨基偶联嘌呤核苷酸循环。
谷氨酸 + 丙酮酸 ALT -酮戊二酸 + 丙氨酸
临床意义：急性肝炎患者血清ALT升高。 天冬氨酸氨基转移酶（AST）又称谷草转氨酶(GOT) 谷氨酸 + 草酰乙酸 AST
12
-酮戊二酸 +天冬氨酸
临床意义：心肌梗死患者血清AST升高。
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（一）转氨基作用
4. 转氨基作用的机制 氨基转移酶的辅酶是磷酸吡哆醛 维生素?
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反应过程： 肌 肉
肌肉 蛋白质 葡 萄 糖
丙氨酸-葡萄糖循环
血液
葡 萄 糖 葡萄糖
肝
尿素
到此氨基生成相应的氨基酸的过程。
10
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（一）转氨基作用 2. 反应式
• 大多数氨基酸可参与转氨基作用，但赖氨酸、脯氨酸、 羟脯氨酸除外。
11
• 该反应平衡常数近1, 因此转氨基作用既是氨基酸的分解，
也是非必需氨基酸的合成途径。
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（一）转氨基作用
3. 氨基转移酶（其辅酶为磷酸吡哆醛）
丙氨酸氨基转移酶（ALT） 又称谷丙转氨酶（GPT）
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本节重点
1. 氨基酸的脱氨基作用；
2. 体内氨的主要来源、去路和转运方式；
3. 尿素合成的主要部位、主要过程和限速酶。
6
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第二节 氨基酸的一般代谢
一、体内氨基酸的代谢概况
(一) 氨基酸代谢库(amino acide metabolic pool) 食物蛋白经消化吸收的氨基酸（外源性氨基 酸）与体内组织蛋白降解产生的氨基酸（内源性 氨基酸）混在一起，分布于体内各处参与代谢，
全国高职高专护理类专业“十三五”规划教材
（供护理、助产专业用）
生物化学
主编 张向阳 常陆林
第八章 蛋白质的分解代谢
目录
第一节 蛋白质的营养作用
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 个别氨基酸的代谢
第二节 氨基酸的一般代谢
本节知识点
1. 体内氨基酸的代谢概况
2. 氨基酸的脱氨基作用
3. 氨的代谢
4. α -酮酸的代谢
GPT 2000 1200 700 16
14
（一）转氨基作用 5. 转氨基作用特点 * 只有氨基的转移，没有氨的生成 * 催化的反应可逆 * 其辅酶都是磷酸吡哆醛 *丙酮酸 *-酮戊二酸 *草酰乙酸
15
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（一）转氨基作用 6. 转氨基作用的生理意义 转氨基作用不仅是体内多数氨基酸脱氨 基的重要方式，也是机体合成非必需氨基酸
的重要途径。
通过此种方式并未产生游离的氨!!!
16
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（二）氧化脱氨基作用
氨基酸氧化脱氨的主要酶：
L-氨基酸氧化酶（活性低，分布于肝及肾，辅基为FMN） D-氨基酸氧化酶（活性强，但体内D-氨基酸少，辅基为FAD） L-谷氨酸脱氢酶 活性强，分布于肝、肾及脑组织。 为变构酶，受ATP、ADP等调节，辅酶为NAD+或NADP+。 17 专一性强，只作用于谷氨酸，催化的反应可逆。
NH3
腺苷酸 脱氨酶
腺苷酸基琥 珀酸合成酶
天冬氨酸
次黄嘌呤 核苷酸 (IMP)
腺苷酸 基琥珀酸 腺嘌呤 核苷酸 (AMP)
H2O
氨 基 转 移 酶 1
氨 基 转 移 酶 2 谷氨酸
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α-酮酸
草酰乙酸 延胡索酸 苹果酸
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转氨基偶联嘌呤核苷酸循环
• 嘌呤核苷酸循环主要在肌肉组织进行，也属于 一种联合脱氨基作用，是转氨酶与腺苷脱氨酶 的联合。
胺氧化酶
RCHO + NH3
2. 肠道吸收 肠道吸收的氨。
氨基酸在肠道细菌作用下产生的氨。
尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨。 24
3.肾泌氨 肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺。
谷氨酰胺
谷氨酰胺酶
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谷氨酸 + NH3
（二）氨的转运
1. 丙氨酸-葡萄糖循环(alanine-glucose cycle) 生理意义： 肌肉中氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝。 肝为肌肉提供葡萄糖。
称为氨基酸代谢库。
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体内氨基酸代谢概况 一、体内氨基酸的代谢概况 一、体内氨基酸的代谢概况
尿素 氨 食物蛋白质 α-酮酸 组织 蛋白质 分解 合成 8 代谢转变 体内合成氨基酸 (非必需氨基酸) 其他含氮化合物 (嘌呤、嘧啶等)
8
酮体 氧化供能 糖
氨基酸代 谢库
胺类
二、氨基酸的脱氨基作用
定义：指氨基酸脱去氨基生成相应α-酮酸的过程。