世界各地美食PPT

美食-比萨 pizza
“比萨”是一种由特 殊的饼底、乳酪、酱汁、 馅料做成的具有意大利 风味的食品。
开胃菜---风干牛肉奶酪卷
芝麻菜垫盘底，切得极 薄的风干牛肉片铺上，再 放上奶酪，吃时风干牛肉 包卷着淡味奶酪同食，鲜 嫩美味。
咖啡---卡布奇诺
180毫升的杯子，鲜奶 打成绵细泡沫，淋倒在制 作好的咖啡上，撒上少许 肉桂粉即可。
重口味
非洲美食红烧蝙蝠
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柬埔寨“恐怖美食”
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印尼小镇菜市场太生猛
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越南人喜爱吃老鼠肉Fra Baidu bibliotek各种吃法
• 世界上最变态的面包看到就想吐 （泰国）
揭秘闽西客家生吞活剥的八种恐惧吃法！
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走进闽西，你会发现那里还保留着生吞活剥的吃法，十分恐惧。如果你有这个胆量，不妨试 一试-----一.生吞幼鼠 客家人在劳动中挖到出生不久的小老鼠，抓起来就塞进嘴里生吞下去。小老鼠最好是还没有 睁开眼睛、长出黑毛的。讲究些的，生吞前会先用白酒清洗、消毒一下。据说，生吞幼鼠可 治胃病哩。
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哥伦比亚蚁农正在享受炒蚂蚁的美味
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昆虫视为可食用的，即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲，依然有很多各种各样 的小虫被视为是食物。例如，在台湾，你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫，在泰国的街
道上，你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲，吃昆虫依然是很少见的。
意大利面
意大利面条的起源，有说是 源自古罗马，也有的说是由马 可· 波罗从中国经由西西里岛传 至整个欧洲的。
杜兰小麦是意大利面的法定 原料，最硬质的小麦品种，具 有高密度、高蛋白质、高筋度 等特点，制成的意大利面通体 呈黄色，耐煮、口感好。 意大利面有螺丝型的、弯管 型的、蝴蝶型的、贝壳型的林 林总总数百种。
意大利 美食文化
北部畜牧业发达，乳制 品较多，盛产中长稻米， 适合意式炖饭和米兰式炖 饭，喜欢用牛油烹调食物。 西北部靠近地中海，海 鲜丰富。
南部盛产番茄、橄榄油、 水牛奶酪、风行比萨。善 于利用香草、香料、海鲜。 内陆以肉类、奶酪、朝 鲜蓟较多。 西西里岛饮食受阿拉伯 影响，以海鲜、蔬菜、面 食为主。特产为盐渍鱼子 和血柑橘。