黑龙江省水稻大米市场行业研究报告
大米市场调研报告（3）
大米市场调研报告（3）大米市场调研报告选择一些吉祥、带有一定历史典故的名称、一定特殊意义的字眼，往往对于农村米业品牌传播起到良好的作用。
如江苏的”状元米”和福建的”巧媳妇”，其品牌名称就较易为农村消费者接受。
2、美观、实用的包装设计包装设计是农村米业品牌塑造中最关键的环节，因为包装在农村米业品牌推广中担当着传播的重任。
好的包装设计能使自已产品区别于当地低文件大米产品，吸引消费者注意。
让消费者一接触就感受到共鸣，产生购买的欲望。
农村米业品牌包装设计必须兼顾简洁、实惠、喜庆和大方的要求。
首先在包装规格上进行设计。
通常农村家庭购买会多选择10kg庄和15kg庄，另有一部分餐饮、单位或大家庭采用25kg庄。
但如果想开发”礼品米”的市场，则应考虑推出小包装如5kg庄的产品。
其次在包装材料上进行设计。
通常农村大米采用的是普通编织袋，这种袋子容易破损，而且容易吸湿和进水，产品不易存放，容易出质量问题。
因此，应采用复膜编织袋或其它能防潮的材料。
礼品装的则可采用胶袋或尼龙袋，产品采用真空处理，外包装采用纸箱来减少破损。
然后是考虑包装的色彩。
国内大米包装的色彩大多是采用绿色作为主色调，但是过多地使用绿色使得包装缺乏个性，在大米包装设计中，可以适当加进金黄色、红色和一些简洁流畅的线条，突出吉祥色彩，使产品来提高文件次。
大米品牌在设计包装时若能够进行深入细致的调研，有针对性的包装色彩设计对品牌的推广有着巨大的推动作用。
最后是品牌个性在包装上的体现。
这是很多大米品牌在包装设计上的缺陷，我们认为，任何一个品牌，都有着独特的形象和独特的联想，因此，企业必须善于把品牌的联想和包装设计联系起来，”状元米”在这方面就做得较好。
3、好的品牌定位你的品牌主张什么？这是品牌的定位。
大米的同质化程度很高，品牌的主张相当重要。
定位是企业做出来，但是必须能够打动广大农民朋友的心。
——一句话，把品牌定位在老百姓的心里。
状元米的”吃状元米，做状元郎”就很为人家接受。
龙井市大米产业发展现状及对策研究
龙井市大米产业发展现状及对策研究龙井市作为中国重要的大米生产基地，拥有丰富的农业资源和优越的自然条件，大米产业一直是当地的支柱产业之一。
随着农业现代化和产业升级的推进，龙井市的大米产业面临着新的发展机遇和挑战。
本文将对龙井市大米产业的现状进行分析，探讨存在的问题，并提出相应的发展对策。
一、龙井市大米产业发展现状1.产业基础扎实龙井市位于中国东北地区，气候适宜，土地肥沃，适合水稻等粮食作物的种植。
市内有大片的水田和灌溉设施，为大米的生产提供了良好的基础条件。
农民以种植水稻为主要生计，大米产业已经成为龙井市农业的主导产业之一。
2.品质优良由于良好的气候和土壤条件，龙井市出产的大米口感细腻，香气浓郁，品质优良而闻名。
特别是龙井市的“龙井香米”更是享誉全国，深受消费者的喜爱。
这为龙井市的大米产业发展提供了得天独厚的优势。
3.产业规模逐渐扩大近年来，龙井市大米产业的规模逐渐扩大，水稻种植面积不断增加，大米产量稳步增长。
随着技术和管理水平的提升，大米的加工、包装和销售环节也得到了改善，形成了一条完整的产业链条。
大米产业已经成为龙井市的支柱产业之一，对当地经济发展发挥着重要作用。
二、存在的问题1.产业链条短并不完善尽管龙井市的大米产业规模逐渐扩大，但是在产业链条中的上下游环节并不完善，特别是在种植技术、加工工艺和销售渠道方面存在一定差距。
农民的种植技术仍然停留在传统阶段，大米的加工和包装水平也有待提高，市场营销手段相对单一。
这些问题影响了大米产业的整体竞争力和附加值。
2.市场竞争激烈龙井市的大米产业虽然品质优良，但是面临着来自全国各地的竞争压力。
其他产区的大米也在不断提高品质，通过网络和物流渠道进入龙井市的市场，加剧了市场竞争。
特别是在城市和电商渠道销售的大米品牌繁多，对龙井市的大米产业构成了较大威胁。
3.环保压力增大随着农业现代化的推进，环保意识逐渐增强，对农产品的安全性和质量要求也在不断提高。
龙井市的大米产业在化肥、农药和水资源的利用方面存在一定的环保隐患，需要加强环保意识，改善生产方式，提高大米的安全品质。
黑龙江省粮食产量及粮食生产问题与措施分析报告：粮食产量连续9年全国第一
黑龙江省粮食产量及粮食生产问题与措施分析：粮食产量连续9年全国第一一、概况黑龙江省有肥力充足的黑土层，有丰富的水资源和耕地资源，生产出的粮食不仅能够自给，还能够向其它省份输送。
黑龙江省已成为全国粮食总产量和商品量双第一的唯一省份，为保障国家粮食安全做出了不可忽视的贡献。
是我国农业大省，是国家重要的商品粮生产基地和粮食战略储备基地，担负着国家粮食安全的重任，在稳定全国粮食生产中占有举足轻重的地位。
黑龙江省的土地总面积为47.3万 k㎡，占全国土地总面积4.9%。
农用地面积3950.2万公顷，占全省土地总面积的 83.5%。
农用耕地占农用地面积的30% 以上。
2018年黑龙江省种植业增加值为2238亿元，2019年种植业增加为2355亿元，同比增加5.2%。
2014-2019年黑龙江省种植业增加值及增速资料来源：地方公报、整理 2019 年黑龙江省粮食作物实际播种面积14338千公顷，同比增加0.9%。
是全国土地播种面积最高的省份。
2014-2019年黑龙江省粮食作物播种面积及增速资料来源：国家统计局、整理据国家统计局数据显示，2018年黑龙江粮食单位面积产量为5281.07公斤/公顷，2019年粮食单位面积产量5233公斤/公顷，同比下降0.9%。
2014-2019年黑龙江省粮食单位面积产量走势资料来源：国家统计局、整理二、粮食产量黑龙江省粮食产量已连续9年位列全国第一，黑龙江省的粮食产量是7503万吨，排名第二的河南省和第三的山东省2019 年的粮食总产量分别是6695万吨和5357万吨，黑龙江省的粮食产量明显高于排名第二和第三的省份，是名副其实产粮第一大省。
发布的《2020-2026年中国粮食产业发展态势及市场盈利预测报告》数据显示：据国家统计局数据显示，2018年黑龙江粮食产量7506.8万吨，2019年黑龙江粮食产量为7503.01万吨，同比下降0.1%。
2012-2019年黑龙江省粮食产量及增速资料来源：国家统计局、整理 2019年黑龙江省玉米、水稻、大豆三大主要粮食作物产量分别为3940万吨、2664万吨、781万吨，占全省粮食总产量的98.4%。
2023年大米行业市场研究报告
2023年大米行业市场研究报告标题：大米行业市场研究报告一、引言大米是全球最重要的粮食作物之一，也是人类主要的食物之一。
在中国，大米是主要的谷物作物之一，并且在人们的日常饮食中占据重要地位。
本报告将对中国大米行业的市场情况、竞争环境、消费趋势等进行分析和研究。
二、市场概况1. 市场规模：中国大米市场总体规模庞大，2019年大米总产量达到17871万吨，约占全球总产量的30%。
2. 行业结构：中国大米行业主要由大型农业企业和农民家庭农场组成。
大型农业企业主要负责大规模生产和加工，农民家庭农场则占据大米生产的主体地位。
3. 品牌竞争：大米市场竞争激烈，一些知名大米品牌通过不断创新和市场推广，取得了广泛的认可和市场份额。
三、市场竞争环境1. 供应链：大米行业的供应链主要包括种植、加工、销售等环节。
种植环节受气候、土地资源、科学技术等因素影响，而加工环节则需要合理的设备和技术支持。
2. 地理分布：大米种植主要分布在中国南方地区，如江南、四川、湖北等地。
各地区的气候和土壤条件不同，影响着大米的品质和产量。
3. 品质标准：大米的品质标准是影响市场竞争的重要因素。
高品质的大米往往受到消费者的青睐，而一些低品质的大米则面临市场竞争的压力。
四、消费趋势1. 健康意识：随着人们健康意识的提高，越来越多的消费者开始注重大米的营养价值和健康效果。
一些有机大米和营养添加剂丰富的大米因其健康属性而受到青睐。
2. 品牌选择：消费者对大米品牌的选择越来越重视。
一些知名大米品牌通过不断创新和市场推广，赢得了消费者的信任和选择。
3. 口味需求：不同地区的消费者对大米的口味需求也有所差异。
一些地方消费者更喜欢粘性大米，而另一些地方消费者更偏好口感松散的大米。
五、发展趋势1. 创新产品：大米行业可以通过推出创新产品来吸引消费者，例如添加营养成分、开发调味大米等。
2. 绿色种植：大米种植应注重绿色环保，减少化学农药和化肥的使用，提高大米的品质和安全性。
2024年东北大米市场分析报告
2024年东北大米市场分析报告1. 引言本报告旨在对东北大米市场进行全面分析，包括市场规模、竞争格局、消费趋势等方面的内容。
通过对市场的深入研究，可以为相关企业提供决策支持和市场战略制定。
2. 市场规模根据相关数据统计显示，东北大米市场容量庞大。
其中，黑龙江、吉林和辽宁三省是东北地区的主要大米生产基地，其产量在全国居前。
同时，东北地区自然环境适宜水稻种植，且土地资源丰富，为大米种植提供了优势条件。
3. 市场竞争格局东北大米市场存在着一定的竞争格局。
目前，市场上主要的竞争者包括大型农业企业和农民专业合作社。
大型农业企业拥有较强的资金和技术实力，能够通过规模化生产和品牌营销来占据市场份额。
而农民专业合作社则侧重于农产品的地方特色和优质品质，通过产地认证和区域销售来吸引消费者。
4. 消费趋势近年来，随着人们对健康食品的关注度提高，东北大米市场也呈现出一些新的消费趋势。
首先，消费者对于大米的品质要求逐渐提高，追求无公害、有机和绿色的产品。
其次，消费者对于产地的追溯和认证也越来越重视，他们更倾向于购买具有地方特色和产地认证的大米。
此外，消费者对包装的美观和便利性也有一定需求，包装设计和形式也成为消费者选择的关键因素。
5. 市场挑战与机遇东北大米市场也面临着一些挑战和机遇。
市场竞争激烈，各个企业需要不断提升产品质量和品牌形象，才能在市场中占据一席之地。
另外，农民专业合作社在扩大市场份额、打造自己的品牌和渠道方面仍有较大的空间和机遇。
此外，东北大米在国内和国际市场上拥有一定的知名度，可以通过品牌推广和市场拓展实现更多的机会。
6. 总结综上所述，东北大米市场拥有庞大的市场规模和潜力，同时也面临着一些挑战和机遇。
企业在开展业务时应充分考虑市场竞争格局和消费趋势，通过提升产品品质、加强品牌推广和拓展销售渠道来实现市场份额的增长。
同时，在国内外市场的拓展中，加强与农民合作社的合作和区域品牌的打造，将为企业带来更多的发展机会。
大米行业调研报告
大米行业调研报告一、行业概况中国作为全球最大的粮食生产国，大米是我国日常饮食必不可少的主粮之一。
据统计，截至2019年，我国年大米总产量已达到2.5亿吨，其中约60% 用于日常饮食，其余则用于工业加工制造。
大米作为重要的粮食品种，其本身的品质和产量情况成为影响中国粮食生产和消费的重要指标。
在此基础上，大米市场也成为一个十分重要的产业市场。
二、市场前景先从国内市场说起：中国大米市场总体规模庞大，发展势头良好。
尤其在经历了去年疫情的考验之后，更凸显了国人对于本土大米的重视。
2021年，大米市场需求量逐渐回升，国内市场的前景依然十分看好。
其次，国际市场也值得关注。
随着全球粮食供应逐渐紧张，像中国这样的大型国家粮食需求量极大，出口机会不断增加。
三、市场分析3.1 品牌市场当前的中国大米市场中，一线品牌占据绝对优势。
主要的原因是消费者对品牌的认知度较高，信任度较强，而品牌企业在广告推广、营销手段、渠道布局等方面具备更高竞争力。
但是，随着消费者消费观念的逐渐升级，对于更加健康、营养、特色化的大米品质需求日益增长，因此一些具有特色的二线品牌也有了市场机会。
例如针对不同人群需求设计的小份装，以及针对年轻人口味设计的即食大米等。
3.2 价格市场目前大米价格主要受到生产成本、市场需求与出口压力等多重因素影响。
总体来说，国内大米价格呈现小幅上涨态势。
而国际大米市场则因为疫情对港口、物流等方面造成的影响，价格开始有了上升的趋势。
3.3 行业趋势未来几年，在国家对于农业产业的扶持政策中，大米作为主食类农产品定位，将会继续得到更好的开发和推广。
同时，随着科技的进步和消费者健康意识的不断提高，相信市场对于营养、健康、绿色、无公害的大米品质需求将会愈加强烈。
因此，在未来的市场竞争中，品质优异且满足消费者需求的品牌将会更加走俏。
除此之外，对生产的高效率、低成本要求的大米企业，也将被市场所青睐。
四、结语大米业作为传统农业行业，虽然受到宏观市场环境、自然灾害等因素的制约，但却不断攀升。
大米市场调研报告（2）
大米市场调研报告（2）大米市场调研报告4、对媒体的感应程度看，农村消费者比城市消费者更易受传媒影响，更易跟随潮流。
由于接触媒体的途径越来越多，城市消费者对媒体的相信程度及感应程度越来越低。
但相对城市而言，农村由于接触媒体的途径较少，主要通过电视及广播来取得外界信息，因此更易受传媒影响。
5、对国家传统节日注重，有过节送礼及发福利的习惯。
除了春节和中秋，城市消费者对其他节日也越来越不注重。
但相对城市而言，每个节日是人们放下工作，娱乐自已的时候，节日相当热闹。
并有过节往来送礼的风气，农村的政府部门也有过节发福利品的习惯。
四、市场特点所露出的商机1、大米品牌只要定位好，质量好，可成功进入农村市场。
目前还很少有品牌大米进入农村市场，只要产品好，经营方式好，正规军一定能打-倒散兵游勇。
2、找准经销伙伴，渠道运作成本较低。
农村市场没有城市商场超市的`乱收费，渠道运作成本较低。
经销商选得好，产品能很快打开销路。
3、市场更易掌握，运作更方便。
由于渠道集中，易于掌握市场信息，且每个农村市场都相对封闭，能较快的根据市场定出有效的市场策略。
4、更易快速建立品牌，媒体广告费用更省。
媒体是有效建立品牌的重要途径，群众对媒体不排斥，便可更快树立品牌形象。
且农村各种媒体广告的费用较低，可采用多样灵活的广告形式。
5、更易开展促销活动，可开发出高利润的产品。
节日时候，人流集中，形象传播更快。
中国有很多的传统节日，每个节日便是一次宣传品牌的好机会。
人们购买礼品，只要产品包装及内在质量好，价格因素就反而显得次要了。
金龙鱼采用福利油的形式打入国内市场，大赚了一笔。
同样，如果有个大米品牌成为国内各地的福利米，肯定可以大发横财。
五、农村市场品牌米开发战略发现商机，想开发农村市场的大米厂家，首先必须立足于引导消费、培养市场。
有针对性地设计品牌或调整品牌，调研市场，找出真正适合农村市场的市场操作方法。
开发农村市场必须彻底丢掉原来适用在城市运作的产品、价格、通路和促销做法和观念。
2024年水稻市场调研报告
2024年水稻市场调研报告1. 引言水稻作为我国主要粮食作物之一，对人们的生活起着重要的支撑作用。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，水稻市场也在不断壮大。
本文将对当前水稻市场进行调研，分析市场规模、供需状况和市场竞争情况，旨在为相关企业和决策者提供参考，促进水稻市场健康发展。
2. 市场规模据调查数据显示，我国水稻市场规模庞大。
根据农业部门的统计数据，20XX年全国水稻总产量达到X千万吨，较上年增长X%。
其中，XX省、XX省和XX省是水稻主产省份，共占全国水稻总产量的XX%。
3. 供需状况3.1 供应端分析根据市场调研，水稻的供应主要来自农户和农业企业。
农户种植水稻的面积占到全国总种植面积的XX%，而农业企业则通过现代化农业生产方式提高了水稻的产量和质量。
此外，农村合作社也在供应端发挥重要作用。
3.2 需求端分析水稻的主要需求来自食品加工企业、餐饮行业和家庭消费。
随着人民生活水平的提高，人们对水稻的需求逐年上升。
尤其是精细加工的水稻产品，如大米、米粉和米面制品，市场需求非常旺盛。
4. 市场竞争情况4.1 供应端竞争水稻市场供应端竞争主要表现为农户之间的竞争和农业企业之间的竞争。
农户的规模和生产技术水平不同，导致产品质量和产量存在差异，从而形成竞争。
同时，现代化农业企业通过引进先进的种植技术和设备，提高了水稻的产量和质量，与传统农户形成竞争。
4.2 需求端竞争水稻需求端的竞争主要体现在品牌竞争和价格竞争。
一些知名的米饭品牌在市场上占据较大份额，并通过品牌推广和营销活动来提高市场份额。
同时，市场上的价格竞争也相对激烈，消费者在选择产品时会比较价格和性价比。
5. 市场发展趋势5.1 技术升级趋势随着科技的发展，水稻种植技术也在不断升级。
种植技术的改进将进一步提高水稻产量和质量，满足不同消费需求。
5.2 品牌力提升趋势未来水稻市场的竞争将更加激烈，品牌力的提升将成为企业获得市场份额的重要手段。
通过提升产品质量和品牌形象，企业可以在市场上取得竞争优势。
2023年4月黑龙江水稻市场分析报告
5. 最大差价：每吨600元，出现在4月1日和4月15日。
6. 波动范围：每吨100元。
竞争情况分析
黑龙江水稻市场概览
黑龙江水稻市场2022年4月保持稳定发展100万5亿250050
水稻种植与产量
黑龙江成为全国最大的水稻生产省份，2022年预计产量增长3%200万5%3%
2. 市场销售量下滑：2022年4月，黑龙江水稻市场的销售量同比下降了2.8%，表明市场销售压力增大，竞争加剧。
3. 价格下滑：数据显示，黑龙江水稻价格同比下滑5.6%，这进一步加剧了市场竞争。
未来趋势分析
黑龙江水稻市场分析
2022年4月，黑龙江水稻市场呈现出稳定的发展态势。据统计，水稻市场总销售额达到5.2亿元，与上月相比增长了9.2%。其中，水稻种植面积达到1,200万公顷，总产量为7.5万吨。
Rice Production in Heilongjiang Province
part two
黑龙江水稻生产情况
黑龙江水稻生产情况
1.黑龙江水稻市场分析1200万700万5%
2.黑龙江水稻种植稳定性和可持续性显著提升
3.黑龙江优质水稻市场价格持续高位
黑龙江水稻市场分析
1. 生产情况
2. 市场需求与趋势
2. 消费群体：黑龙江水稻市场的消费群体以中老年人为主，占总消费群体的60%。这部分消费者注重品质和口感，对价格相对敏感。
3. 消费趋势：随着健康意识的提高，消费者越来越关注水稻的营养成分。特别是富含膳食纤维和微量元素的水稻品种受到青睐。此外，消费者对水稻的产地和生产工艺也越来越关注。
4. 购买渠道：黑龙江水稻市场的主要购买渠道包括超市、农贸市场和粮油店。其中，超市的销售额占比最高，达到40%，其次是农贸市场，占比30%。消费者更倾向于在正规渠道购买水稻，以保证品质和安全。
2023年东北稻米贸易的发展：现状、问题与对策上报告模板
东北稻米贸易的问题
1. 稻米品质问题：东北地区的气候和土壤条件使得该地区的稻米品质优良，但稻米的品质受到多种因素的影响 ，如气候、土壤、品种、种植技术等。近年来，由于气候变化和环境污染等问题，东北稻米的品质有所下降， 影响了其市场竞争力。 2. 稻米价格问题：东北稻米的价格一直较高，主要是由于土地、劳动力和生产资料等成本的不断上涨。此外， 东北稻米的品质和市场认可度较高，也导致了其价格相对较高。但过高的价格也限制了东北稻米的市场拓展和 消费者接受度。 3. 稻米贸易问题：东北稻米在国内市场上具有较高的竞争力，但在国际市场上却面临诸多挑战。首先，国际市 场的竞争激烈，各国都在加强本国农业的保护和发展，使得东北稻米在国际市场上的竞争力受到一定影响。其 次，东北稻米的出口渠道和营销方式相对单一，缺乏有效的国际市场拓展和营销策略。
1.东北稻米贸易的现状
2. 产量与品质：东北地区稻谷种植面积较大，年产量稳 定在2000万吨以上，且品质优良，具有较高的营养价值 和口感。 3. 市场格局：东北稻米主要销往国内市场，部分优质产 品还出口到东南亚、欧洲等地。国内市场上，东北大米 与南方大米形成了明显的竞争格局。 4. 贸易方式：东北稻米贸易主要以出口为主，进口较少。 出口产品主要包括大米的初级产品和深加工产品，如米 粉、米糠油等。
然而，东北稻米贸易的发展也面临着一些挑战。首先，全球气候变化对稻米生产的影响日益显著，极端天 气事件如干旱和洪水等增加了不确定性。其次，随着人口老龄化的加剧，农村劳动力短缺问题逐渐显现， 影响了稻米的产量和质量。最后，由于国际贸易环境的变化，如何保护本地产业和应对进口竞争也是东北 稻米贸易需要解决的问题。
3.东北稻米贸易持续增长，企业积极拓展海外市场
其次，东北稻米贸易的市场不断扩大。随着国内外消费者对健康食品的需求不断增加，东北稻米产品在国内外市场上越来越受欢迎。同时，东北稻米企业也在积极拓展海外市场，提高产品的国际竞争力。
大米行业调研报告(3篇)
大米行业调研报告（3篇）大米行业调研报告（精选3篇）大米行业调研报告篇1大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。
大米(rice)是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。
就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
世界上有一半人口以大米为主食。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
2019年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。
1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。
我国粮食进口量将继续增长，预计全年粮食进口量将超过6000万吨，全世界出口的大都有一半将运往中国。
以2019年我国粮食总产量57121万吨计算，2019年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。
当前东北水稻生产与市场形势分析
４ ． 贡献率 为 １． ３ ％， ９ １ ％和 １ ． ５ ４１ ％。可见 ， 近年来对东北
稻谷增产贡献最大的是黑龙江省。 １ ２ ０ ． ｏ ９年东北水稻生产情况 ２
分别达到 ７ ． ９ ％和 ６ ． 吉林省水稻面积和总产分别 ９ １ ％； ９
・
４４ ・
方福 平等 ： 当前东北水稻生产与市场形势分析
中 国 稻 米 ２ １，６１：４４ ００ １（）４—７
增 加 了 １． １ ７万 ｈ ２ １万 ｔ 增 幅 为 ２ ． ｍ 和 ６ ， １ ％和 ８ ８ ． 贡献 率为 ８ ％和 ２ ． 辽宁省水 稻面积和总 ２ ％， ０ ． ６ ４Ｏ ％； 产分别增加 了 １． ｈ １５万 ｔ增 幅为 ３ ． ５ ８万 ｍ 和 ５ ， １ ％和 ６
减产而宣布可能较大规模进 口大米影响 ，国际米 价出 现 了一波连续上涨 行情 ， 国 １０ 泰 ０ ％Ｂ级大米曼谷离岸 （ 国际基准米价 ）周 平均价从 ２ ０ ０ ９年第 ４ ４周 （０月 １ ２ ～ ０日） ５ ５ ６３ 的 ２ 美元，上 涨到第 ５ （２月 ７日～ １ ｔ ０周 １ １ 日） ６ ２ 元， 短短 一个 半月 的时 间就上涨 了 １７ 的 ３美 ｔ ， ０ 美元 ， 幅高达 ２ ． 引起 了国际社会 的普遍 关注 ， 涨 ０ ％， ４ 即会否 出现 ２ ０ ０ ８年上半 年的持续飙升走势 。 在 国内，社会各界也普遍担心 国际米价上 涨会 否
详细分析 ， 最后提 出了促进东北水稻生产发展 ， 稳定粳米消费的措施建议 。 关键词： 粳稻 ； 生产 ； 市场 ； 东北
据农业 部监测 ， 近 ２ ０ 临 ０ ９年岁末 之际 ， 世界大米 第一 大进 口国菲律宾 因台风灾害减产 而宣布继 续增加
2024年水稻市场分析报告
2024年水稻市场分析报告1. 引言水稻是全球主要粮食作物之一，对人类的粮食安全至关重要。
本报告旨在进行水稻市场的分析，以帮助相关利益方了解当前市场状况并作出决策。
2. 市场概述水稻市场是一个庞大且复杂的国际市场。
全球水稻产量稳定增长，而需求也在不断增加。
亚洲是全球水稻生产和消费的主要地区，占据了全球水稻市场的重要份额。
其他地区如非洲、欧洲和美洲也存在水稻种植和消费的市场。
3. 市场供给与需求水稻市场的供给和需求在很大程度上决定价格和市场表现。
全球水稻供应主要来自主产区，如中国、印度、泰国和越南。
这些国家在水稻产量上占据着重要地位。
需求方面，全球人口增长和经济发展带动了水稻需求的增加。
4. 市场竞争格局水稻市场的竞争格局与国家和地区的生产能力紧密相关。
当前，中国是全球最大的水稻生产国，拥有庞大的市场潜力和竞争优势。
此外，印度、泰国、越南等水稻出口国也在全球市场竞争中占有一席之地。
5. 市场趋势分析随着人们对健康食品的需求增加，有机水稻市场正不断扩大。
有机水稻除了满足消费者对健康的需求外，还符合环保和可持续发展的要求。
因此，预计有机水稻市场将继续增长。
此外，技术的发展也在改变水稻生产方式。
例如，水稻种植中的精细化管理和农业机器人的应用正逐渐增加，有效提高了水稻生产的效率和质量。
6. 市场挑战水稻市场面临着一些挑战。
首先，全球气候变化对水稻生产造成了影响，如气温升高、干旱和水资源短缺等。
这些因素可能导致产量下降，进而影响市场供应。
另外，市场监管和贸易政策的变化也对水稻市场带来一定的不确定性。
贸易争端和关税改变等因素可能影响水稻的国际贸易和价格。
7. 市场前景展望尽管面临一些挑战，水稻市场仍然具有良好的前景。
全球水稻需求仍在增加，尤其是发展中国家。
同时，适应气候变化的农业技术和可持续发展的种植方式将有助于提高水稻生产的效率和质量。
未来，随着科技的进步和全球市场的发展，水稻市场将继续扩大并提供更好的发展机会。
佳木斯、富锦、建三江水稻产区调研报告
佳木斯、富锦、建三江水稻产区调研报告来源：中华粮网作者：发布时间：2011-11-17 10:15:00今年佳木斯及建三江地区水稻再获丰收，其中建三江地区水稻商品量占95%左右，备受销区关注。
11月7日至11月10日，哈尔滨国家粮食交易中心信息部，赴佳木斯、富锦、建三江地区的三个粮库（佳木斯望江粮库、农垦建三江粮库、七星农场粮食物流中心）两个大米加工企业（佳木斯一付士米业、富锦宇兴米业）两个村屯（佳木斯望江乡四合屯、富锦市大榆树乡智仁村）进行调研今年水稻生产、购销等情况。
一、2011年佳木斯市水稻生产情况1、三大主粮品种播种面积两增一减，水稻质量略有下降。
2011年佳木斯市粮食种植结构有所调整，体现在水稻、玉米播种面积增加，大豆播种面积减少的两增一减的格局。
今年粮豆薯播种面积将达到1858.3万亩，新开垦（旱改水）66万亩，全部种植水稻。
其中水稻播种面积为644.3万亩，较上年增加196.4万亩；玉米播种面积为578.1万亩，较上年增加111.02万亩；大豆播种面积为589.2万亩，较上年减少246.9万亩。
其他粮食品种包括：小麦0.33万亩；杂粮11.7万亩；薯类34.4万亩。
预计三大主要粮食品种产量达到754.1万吨，较上年增加170万吨，其中水稻产量为348.3万吨，玉米产量为314.2万吨，大豆产量为77.1万吨。
水稻质量方面。
受春季和7、8月间的两次低温影响，2011年佳木斯地区水稻质量略有下降，主要体现在以下几个方面：一是中等（国标三等）及以上占产量80%，虽然与2010年降低不多，但一、二等比例明显降低；二是出米率明显降低，一般在63-66%，最低的在59%左右，70%以上非常少；三是稻谷垩白增加，在制米过程中碎米率提高，口感降低。
究其原因，主要有以下两点：一是积温稍显不足，水稻成熟度下降。
种植前期气温较低，缓苗时间长，分蘖期夜间温度较低，收割期部分地块出现倒伏，早霜时间提前；二是去年收购期水稻价格迅速飙升，农户为追求产量由2010年种植的空育131改为垦稻系列品种，而垦稻系列品种质量低于空育系列。
2023年东北大米行业市场分析现状
2023年东北大米行业市场分析现状东北地区是中国主要的大米生产基地之一，拥有广阔的耕地资源和适宜的气候条件，使其成为大米种植的理想地区。
同时，东北大米以其粒型圆润饱满、质地柔软、口感细腻等特点，广受消费者的青睐。
本文将从市场规模、竞争格局、品牌发展和市场趋势等方面对东北大米行业进行分析。
首先，东北大米市场规模庞大。
据统计，东北地区是中国最大的大米生产基地之一，其年产大米7000多万吨，占全国大米产量的1/4。
根据消费者对大米的需求量不断增加，东北大米的市场规模也在不断扩大。
特别是近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，东北大米的市场需求更是不断增加。
其次，东北大米行业竞争格局较为激烈。
东北地区大米生产企业众多，竞争激烈。
由于东北地区的大米产量较高，产品供应相对充足，因此企业之间的竞争主要体现在品牌、质量、价格等方面。
知名品牌企业通过加强品牌宣传、提高产品质量和设计包装等手段，提高产品的竞争力，争夺市场份额。
再次，东北大米行业中的一些品牌取得了较好的发展。
东北大米行业中，一些知名品牌企业通过多年的发展，已经在市场上取得了一定的成绩。
这些品牌企业凭借其高品质的产品、良好的口碑和广泛的渠道网络，在市场上拥有较高的知名度和竞争力。
同时，这些企业也在不断创新，通过引进先进的生产技术和设备，提高产品的质量和品牌形象，进一步巩固和扩大其在市场上的地位。
最后，东北大米市场未来的发展趋势。
随着人们消费观念的改变以及对健康食品的需求增加，东北大米市场将朝着品质化、特色化和多元化方向发展。
消费者对品质更高的大米产品的需求将越来越大，对于口感好、营养丰富的大米品种将更加追求。
同时，大米加工业的发展也将推动东北大米行业的升级换代，提高产品附加值和竞争力。
综上所述，东北大米行业市场规模庞大，竞争激烈，一些知名品牌取得了较好的发展。
未来，随着消费者对高品质大米的需求增加和行业竞争的加剧，东北大米行业将朝着品质化和特色化方向发展。
黑龙江省水稻育种概况、存在的问题及解决对策
黑龙江省水稻育种概况、存在的问题及解决对策（绥化市种子服务中心，152000）一、黑龙江省水稻产业发展现状1.1黑龙江省水稻种植情况黑龙江省是我国主要的优质粳稻生产基地，为我国水稻产业的发展及维护国家粮食安全作出重大贡献。
2015年水稻种植面积为5764.5万亩，占全国总面积（4.53亿亩）的12.72%，总产量为2199.7万吨，占全国总产量（20824.5万吨）的10.56%，单产（6988千克/公顷）高于全国平均单产（6892.5千克/公顷）1.39%；2016年水稻种植面积为5715万亩，占全国总面积（4.52亿亩）的12.63%，总产量为2255.3万吨，占全国总产量（20693.4万吨）的10.90%，单产（7040千克/公顷）高于全国平均单产（6860.7千克/公顷）2.61%；2017年水稻种植面积为5907.2万亩，占全国总面积（4.53亿亩）的13.05%，总产量为2377.0万吨，占全国总产量（20856.0万吨）的11.40%，单产（7149.75千克/公顷）高于全国平均单产（6911.5千克/公顷）3.45%；预计2018年水稻种植面积将达5982.3万亩，约占全国总面积（4.44亿亩）的13.47%。
黑龙江省是我国粳稻主要生产基地，是京津沪、陆海空重要的口粮基地，且生产的粳米品质优良、口感好，90%达到国家二级优质米，75%粳米销往省外，98%做为口粮，真正做到了“东北大粮仓全靠黑龙江”。
1.2黑龙江省优质水稻优势产业带划分1.2.1松嫩平原稻作区该区域包括齐齐哈尔、大庆、绥化3个地区的25个县市，属于西部干旱地区，东北部地势相对较高以外，其余地势平坦。
该区气候温和，需≥10℃的有效积温在2300～2800℃之间。
5～9月降雨量少于450mm，地下水资源丰富，无霜期在120～150天之间。
该区域是黑龙江省水稻种植区域中降水量最少，蒸发量最大，是较干旱的区域。
1.2.2中部平原及牡丹江流域稻区该区域包括哈尔滨、牡丹江两个行政区域，涉及20个县市，属于南部山地区域，可以分为张广才岭以西的较低平地区和张广才岭及其以东的老爷岭地区。
大米市场调查报告3篇
大米市场调查报告3篇大米市场调查报告1借助国家打造黄河三角洲蓝黄经济开发区之东风，依托黄河三角洲原生态先天地理优势，打造绿色生态食品开发。
凭借天下五谷产品，达到药食同源效果，做强五谷养生市场。
一、工作开展情况1）成立专门项目组织机构：成立了由王明涛、陈宪国、王兴博、姜涛、尹博等5人组成的调研推动小组。
2）市场调研情况：2月15-17日去盘锦对当地的米业资源及米业企业进行了调研了解，主要了解盘锦大米这一东北著名大米生产区域的产业格局，寻求产品原料提供商或合作单位。
2月18-19日哈尔滨、五常对五常大米这一中国最著名的大米产地之一进行深入了解，主要了解五常米的生产区域特点，产业格局，寻求产品原料提供商或合作单位。
3月3日-5日对临沂、蒙阴、博山等杂粮产区进行深入了解。
具体了解当地杂粮的生产种植情况，杂粮产品类加，加工企业情况。
3）与专业公司接洽情况：3月10-11日，邀请北京黄橙广告公司黄健、王越英二位来我公司就精品粮油项目进行了深入交流，黄总及王总对产品品类、产品卖点及事业方向等问题提出了建议。
并就黄橙承担天下五谷精品粮油产品的设计达成了意向。
4）品牌注册：天下五谷杂粮涉及新品类，品牌必须注册才可使用，因12月7日提交的注册申请被国家商标总局驳回，近期我们提交了驳回复审，并于3月17-18日在北京与商标运作机构进行接洽，力争复审通过注册，使得杂粮产品保留天下五谷的品牌。
二、概况大米情况：中国是全球最大的稻谷生产国,/、/、/市场年度，中国水稻产量分别是1.3657亿吨、1.37亿吨、1.39亿吨预计，同期国内需求量分别是1.3432亿吨、1.35亿吨和1.37亿吨预计，均小于当期的粮食产量，最近三个市场年度，中国还分别出口了65万吨、50万吨和60万吨预计的稻谷。
每年约按120公斤计算，大米的产量能够养活大约90%中国人口。
随着杂交良的推广，大米产量屡创新高，玉米、小麦深加工企业纷纷上马，人民生活提高，养殖业兴起，乙醇汽油、生物柴油上马。
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4000.00 3500.00 3000.00 2500.00 2000.00 1500.00 1000.00 500.00 0.00 2003 2004 2005 2006 2007 2008 1936.35 2381.70 2475.45 2988.30 3379.80 1600.00 1400.00 1200.00 1000.00 800.00 600.00 400.00 200.00 0.00 2003 2004 2005 2006 2007 2008 842.80 1130.00 1211.50 1360.00
元/市斤 0.5-0.63
元/市斤 1.18
元/ 亩 656-816
资料来源：xxxx调研数据
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5
黑龙江省水稻品种推广情况
据黑龙江省农委统计数据，2007年推广种植面积在10万亩以上的审定水稻品种有37个，其 中推广面积大于100万亩的有6个，推广面积在50-100万亩的有7个。
在技术装备上，近年很多企业采用日本佐竹或瑞士布勒主机等国际先进大米精加工设备，使黑龙江省稻米加工装备 水平处于全国前列。2007年精加工特等米产品比重占28%，标准一等米比重占66.6%。 在212户省级以上农业产业化龙头企业中有稻米加工企业33户。近三年平均年加工稻谷226万吨，占实际年加工1130 万吨的20%。建设生产基地400多万亩，农户带动力逐年提高，产业集中度有所增强。 黑龙江省稻谷加工企业规模结构图 （按企业数量）
0.8%
0.7% 0.7% 0.7% 0.7% 0.7% 0.6% 0.5%
龙粳20
绥粳3 合江19 龙稻5 松粳11 其它 合计
12.9
12.3 11.6 10 10 35.63 3352
0.4%
0.4% 0.3% 0.3% 0.3% 1.1% 100%
数据来源：黑龙江农委统计数据
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黑龙江主要水稻育种科研单位
黑龙江大小水稻育种单位有几十家，比较有影响的水稻育种单位有9家，其中省农科院所 属单位5家，2005-2010年黑龙江省共审定水稻品种80个，平均每年审定13个。
水稻制种：黑龙江省种植的水稻全部是粳稻。水稻是自交作物，黑龙江水稻制种不用采取任何措施，农户一般自留种 种植，只要品种表现优良，购买一次可连续多年种植。 品种经营：新审定的品种一般都有品种权保护，经营单位每年要经品种权单位授权后方可生产或经营，农户自留种种 植不受品种权限制。
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目录
黑龙江水稻种植及品种科研情况 黑龙江稻米加工情况 黑龙江稻米购销情况
结语
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水稻加工产业链介绍
水稻加工产业链条主要包 括：种业——种植业—— 精深加工业——销售物流 业等。右图为水稻精深加 工产品技术路线图，主要 展示了水稻精深加工的产 品类别。
品种 空育131 龙粳14 垦稻12 绥粳7 松粳9 垦鉴稻10 面积 963.6 502.9 302.7 172.4 150.1 112 比例 28.7% 15.0% 9.0% 5.1% 4.5% 3.3% 品种 绥粳4 垦稻11 五优稻1 垦鉴稻13 富士光 龙盾104 面积 42.1 36.2 36 34 28.9 27 比例 1.3% 1.1% 1.1% 1.0% 0.9% 0.8% 品种 莎莎尼 龙稻3 绥粳7 龙粳15 龙粳13 五优稻 面积 17.2 16 16 14.6 14 13 比例 0.5% 0.5% 0.5% 0.4% 0.4% 0.4%
橡 胶 制 品 添 加 剂
营 养 方 便 粥
米 糠 酸 蛋 白
米 糠 营 养 素
米 米 糠 糠 多 粕 糖
糙 米 素
米 米 米 糠 糠 糠 饼 油 蛋 干 白
软功 饮能 料性
康 复 病 病 患 者
食 品 原 料 载 体
高 麦 芽 糖 浆
低 聚 异 麦 芽 糖
功 低 能 过 蛋 敏 白
健 饲 康 植 肌 料 食 酸 醇 酵 品 母
黑龙江省水稻各种植区域主要品种统计表
区域 主要市县
佳木斯、鹤岗、鸡西、建三 江（农垦）等 牡丹江（宁安市等） 五常、尚志、延寿、方正、 宾县、阿城、巴彦、木兰、 通河 包含县区数 量（个） 18 4 9 商品量 （万吨） 990 20 279
比重
主要品种
空育131，垦稻12，龙粳26，绥粳7、 8、9，北稻2等 稻花香，吉特639，松粳9长粒，松粳 6，松粳3，五优稻1、上育397、富士 光等
水稻精深加工的主产品为 大米，副产品有米糠、稻 壳等。主产品大米可加工 成多等级及多特色食用大 米。副产品米糠可用来生 产米糠油，稻壳可进行发 电供热等。目前已有某些 大型水稻加工企业（如益 海嘉里）基本实现了对水 稻加工全产业链的覆盖， 即从种子到主副产品的加 工和销售。
稻 草 稻壳 建 筑 稻 取 环 保 材 壳 料 灰 暖 餐 具 饲料 土 壤 改 良 剂
数据来源：黑龙江省农委统计数据 注：黑龙江省统计数据与农业部统计数据略有不同
320万吨
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黑龙江水稻主要种植品种情况
黑龙江省水稻品种全部是粳稻，按粒型分长粒型和圆粒型两种，长粒型水稻食性口感等指 标优于圆粒型水稻。黑龙江省以圆粒型水稻居多，商品量1239万吨，占黑龙江省水稻总商 品量的80.56%。长粒型水稻主要集中在省中部的五常等9县和东部的宁安等4县，商品量 299万吨，占总商品量的19.44%。近年来圆粒型水稻由于推广抗低温冷害的空育131等品种， 并不断提高栽培技术和标准化作业水平，水稻的品质得到进一步改善和提高 。
黑龙江省水稻总产量增长图 单位：万吨
1518.00
3586.05
1417.90
数据来源：农业部统计数据
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黑龙江省水稻种植区域分布情况
黑龙江省水稻主产区主要位 于东部四市的16个县（农垦 东四局），中部两市的14个 县（农垦绥化、哈尔滨二个 分局）、西部两市5县。
2009年黑龙江水稻种植户亩成本及收入情况表 收割 育秧 插秧 肥料 人工 元/ 亩 100 元/ 亩 100 元/ 亩 300-400 机收 元/ 亩 20-30 防病
亩成本合 计 元/ 亩 600-760
亩产
单位成本
单位售价
亩销售收 入 元/ 亩 1416
亩利润
元/ 亩 130 80
市斤 1200
水稻品质和单产与品种、种植方法和积温有主要关系，一般积温越高产量越高，米质越好（一积温带为长粒、三积 温带为圆粒，长粒较圆粒每斤一般贵0.1元左右；同一积温带内米质越好产量越低。 一积温带（长粒为主）的松粳9亩产1200斤左右；二积温带（长粒为主）的东农428亩产在1167斤左右；三积温带 （圆粒）的空育131亩产在1133斤左右。 黑龙江审定水稻品种推广面积表（2007年） 单位：万亩
10
黑龙江省大米加工产业布局情况
黑龙江大米加工规模企业多集中在东部和 中部地区，最大程度靠近种植基地是大米 加工企业的共识，同时，对优秀水稻种植 基地的争夺也十分激烈。
益海（佳木斯）粮油工业有限公司--佳木斯 一期投资2.5亿元，年加工稻谷20万 吨。未来二、三期将投入7.5亿元， 再增加80万吨加工能力。 黑龙江省北大荒米业集团有限公 司下属制米厂 黑龙江省米业股份有限公司下属 米业公司 黑龙江泰丰粮油食 品有限公司---鹤岗 年加工稻谷20万吨 黑龙江鹤鸣米业集团 有限责任公司---鹤岗 年加工稻谷45万吨 总加工能力300万吨
4
黑龙江省农民水稻种植收益情况
2009年黑龙江种植水稻一般亩投入在600-760元之间（五常地区最高，亩成本在1000元左 右），亩利润在656-816元之间（五常稻花香水稻种植户可达到1500元左右），远高于玉 米、大豆等其他作物的收入，加之国家政策支持，黑龙江水稻产区的农民种植水稻积极性 很高。
总加工能力15万吨
佳木斯一季付士米业 有限公司---佳木斯 年加工稻谷22.5万吨
庆安鑫利达米业有 限公司---庆安 年加工稻谷24万吨 中粮米业（绥化）30万吨稻谷 综合加工项目---绥化 年加工稻谷30万吨，投资2亿 元，占地20万平方米，位于绥 化市经济开发区。（在建）
维 谷 生 维 其 素 素 它
E
葡 萄 糠 糖 醇 浆
方婴 食儿 品配
添化 加工 剂
添 加食 剂品
化 妆 品
药 品 9
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黑龙江省水稻加工能力情况
黑龙江省大米加工企业2600多户，年总加工稻米能力为2300万吨，加工能力已经超过全省 稻米产量。从加工规模结构上看，年加工稻谷2.5万吨以下的小企业占企业总数的80%，加 工能力650万吨，占28% 。年加工稻谷2.5万吨以上的企业占企业总数的20%，加工能力 1650万吨，占72% 。近3年，全省平均加工稻谷1130万吨，设备平均利用率49%，稻谷省内 加工度达到80%。
粒型
64.37% 1.30% 18.14%
圆粒
东部区
长粒
中部区
绥化地区（庆安等）
西部区 合计 资料来源：黑龙江省农委统计数据 泰来、杜蒙、讷河、甘南、 肇源
5
5 41ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
157
92 1538
10.21%
5.98% 100% 龙粳26，绥粳7、松粳3、10，吉特 639，东农428等 圆粒
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黑龙江水稻育种单位情况表