细胞多采用包埋法
酶能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。
成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。
提取生物大分子的基本思路：是选用一定的物理或化学方法分离具有不同
时溶解度最小；较高可使DNA
