教学案例《合理膳食》

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合理膳食教案

合理膳食教案

合理膳食教案教案:目标:了解什么是合理膳食,掌握构建合理膳食的原则和方法。

教学内容:1. 什么是合理膳食?- 合理膳食是指根据个人的生理需求和营养需要,选择适量、均衡、多样的食物,以保持身体健康。

- 合理膳食应包括五大类食物:谷物类、蔬菜类、水果类、肉类和豆类、乳类或豆奶类。

2. 构建合理膳食的原则:- 适量摄入:根据自己的年龄、性别、身体状况和活动量确定每天所需的热量和营养素,不吃过量也不吃过少。

- 均衡搭配:合理搭配五大类食物,保证每天都摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

- 多样选择:食物多样化可以摄取更多种类的营养素,避免营养不均衡。

- 合理组合:不仅要注意单个食物的营养价值,还要注意食物之间的搭配,以提高营养吸收利用率。

- 注意节制:适量控制高能量食物、低营养食物和高盐、高糖食物的摄入,注重膳食的营养密度。

3. 构建合理膳食的方法:- 每餐包含五大类食物:每餐尽量包含谷物类、蔬菜类、水果类、肉类和豆类以及乳类或豆奶类的食物,以保证各种营养素的摄入。

- 调整食物比例:根据个人需求和特殊情况,调整各种食物的摄入比例,比如运动员在锻炼期间可以适量增加蛋白质的摄入。

- 多样化食物选择:在同一类食物中多样选择,比如谷物类可以选择米、面、杂粮等不同种类,蔬菜类可以选择绿叶蔬菜、根茎类、菌菇类等。

- 控制食物制作:尽量减少深油炸、高油脂和高糖食物的摄入,选择清蒸、煮、炒等健康烹饪方式。

教学步骤:1. 导入:通过引导学生思考什么是合理膳食,以及为什么需要合理膳食来激发他们的学习兴趣。

2. 知识讲解:简要介绍合理膳食的定义、五大类食物和构建合理膳食的原则。

3. 组织讨论:分小组讨论不同年龄、性别和活动量的人如何构建合理膳食,并分享自己的观点。

4. 案例分析:给学生提供几个案例,让他们分析这些人的膳食是否合理,并给出改进建议。

5. 实践活动:让学生设计一天的合理膳食,包括早餐、午餐、晚餐和两个小食,然后相互交流和评价。

合理膳食教案(合集五篇)

合理膳食教案(合集五篇)

合理膳食教案(合集五篇)第一篇:合理膳食教案大班健康活动:合理膳食一、活动目标1.了解膳食宝塔,知道自己每日所需营养2.能养成初步自我控制饮食的认识3.能够为自己合理配餐二、活动准备 1. 2.膳食宝塔挂图一副蔬菜、肉制品、奶制品、粗粮、水果。

胖子和瘦子、正常人等图片各一张3.三、活动过程 1.导入教师:小朋友们,今天新老师要变身成为一个很了不起的职业,你们猜是什么呢?小朋友:不知道教师:那请小朋友们闭上眼睛,不许偷看啊,谁偷看了我就会变身失败的哦。

小朋友:闭上眼睛教师:带上厨师帽和围裙,请小朋友们睁开你们的眼睛,看看新老师变成什么了?小朋友:厨师教师:今天呢,新老师变成厨师了,结果我啊,用我神奇的手,厨师帽、围裙一副把这些人都喂成这样了。

(出示胖子、瘦子和正常人的图片)第一张图片的小朋友身材怎么样啊?小朋友:太胖了教师:是呀,我这个厨师真不合格,居然让他吃的那么胖。

第二张图片的小朋友的身材怎么样呢?小朋友:太瘦了教师:哎。

真糟糕,我想把我的客人们变成这样的标准身材(出示正常人图片),要有这样的好身材饮食肯定很重要的,对不对呀?那小朋友们愿不愿帮我一起研究研究怎么才能有合理的饮食,让我的客人么像这个正常人一样的身材啊?小朋友:愿意2.讲解合理的饮食搭配教师:收起前面的图片,出示营养宝塔挂图。

小朋友们看到这个塔了么?小朋友们第一层看到的是些什么东西呢?小朋友:地瓜,米饭,面包,馒头,玉米教师:这些东西啊,合起来有个名称哦,叫做粗粮,粗粮是小朋友们每天都要吃的哦,这样才能长身体。

所以啊,我们早餐都会有面包或者馒头,午饭和晚饭都会有米饭,这些都是天天必须要吃的哦。

第二层小朋友们看到了什么啊?小朋友:水果和蔬菜教师:吃饭的时候大家碗里是不是都有青菜啊,一天下来大家都会吃水果吧?这些都是每天都要吃点的东西哦,来说说我们小朋友最喜欢吃什么水果和蔬菜吧?小朋友回答教师:第三层大家看到了什么呢?小朋友:鱼肉,猪肉,火腿。

合理膳食教案范文

合理膳食教案范文

合理膳食教案范文一、教案目标:1.了解什么是合理膳食;2.学习如何形成合理膳食的原则和方法;3.掌握如何根据不同人群的需求制定合理膳食。

二、教学内容:1.什么是合理膳食;2.合理膳食的原则和方法;3.不同人群的合理膳食设计。

三、教学过程:1.导入:引发学生对合理膳食的认识,通过简单的问题与学生进行互动,引导学生思考什么是合理膳食。

2.学习内容:首先,向学生介绍什么是合理膳食,即通过科学合理的搭配食物,满足人体不同营养需求,维持人体的生理功能。

其次,介绍合理膳食的原则和方法:-均衡搭配:食物种类和数量要搭配合理,不偏食,不偏爱,尽量保持各种营养素的均衡摄入。

-食物多样化:摄入各类食物,包括谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类、豆类等,以确保获得多种营养素。

-适量摄入:根据个人的性别、年龄、身体状况等因素,控制食物的摄入量,不过多或过少。

-合理烹调:选择健康的烹调方式,减少油脂和盐的使用,保留食物的营养价值。

-餐前餐后营养补充:合理安排早餐、午餐、晚餐的营养搭配,餐后也要适当摄入水果或小零食,以补充能量和维持血糖水平。

最后,介绍不同人群的合理膳食设计:-儿童:增加蔬菜、水果和奶类的摄入,适量摄入肉类和谷物,注意不要食用过多的糖分和油脂。

-青少年:保持营养均衡,多摄入优质蛋白质,适量摄入谷物、蔬菜和水果,控制甜食和高热量零食的摄入。

-成人:减少脂肪和胆固醇的摄入,增加蔬菜、水果和谷物的摄入量,控制盐的摄入量,避免过度饮酒。

-老年人:增加蛋白质、维生素、矿物质和纤维素的摄入量,适量补充钙和维生素D。

四、教学方法:1.讲授法:通过简单的讲解,向学生介绍合理膳食的概念、原则和方法。

2.互动法:通过讨论和提问,与学生进行互动,增强学生的参与性和主动性。

3.实践法:通过示范和操作,培养学生制定合理膳食的能力。

五、教学资源:1.PPT课件:包括合理膳食的概念、原则和方法,以及不同人群的合理膳食设计。

2.图片和视频:展示合理膳食的食物搭配和烹饪方法。

初中生合理膳食教案

初中生合理膳食教案

初中生合理膳食教案教学目标:1. 让学生了解合理膳食的概念和重要性。

2. 培养学生形成良好的饮食习惯,提高健康水平。

教学内容:1. 合理膳食的定义和意义。

2. 合理膳食的基本原则。

3. 食物的营养成分及作用。

4. 不良饮食习惯的危害。

教学过程:一、导入(5分钟)1. 利用图片或视频展示一些不健康的饮食习惯,如暴饮暴食、偏食、挑食等。

2. 引导学生思考这些不良饮食习惯对身体健康的影响。

二、讲解合理膳食(15分钟)1. 讲解合理膳食的定义和意义。

合理膳食指的是摄取各种营养素与身体需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。

合理的膳食对于身体的生长发育、免疫功能、预防疾病等方面都有着重要的作用。

2. 介绍合理膳食的基本原则。

平衡膳食宝塔:底层为谷薯类,提供能量;第二层为蔬菜水果类,提供维生素和矿物质;第三层为动物性食品,提供蛋白质;第四层为奶制品和豆类,提供钙和蛋白质;第五层为油脂和盐,提供必需的脂肪酸和钠。

多样化:每餐应摄入多种食物,包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食品等。

适量:控制每餐的食物摄入量,避免过量摄入。

定时定量:养成良好的饮食习惯,每天三餐定时定量。

3. 讲解食物的营养成分及作用。

蛋白质:构成身体组织的重要成分,如肉类、鱼类、豆制品等。

脂肪:提供能量和必需的脂肪酸,如植物油、动物脂肪等。

碳水化合物:主要提供能量,如米、面、薯类等。

维生素和矿物质:维持身体正常生理功能,如水果、蔬菜、肉类等。

水:维持身体水分平衡,促进新陈代谢,如白开水、茶等。

三、不良饮食习惯的危害(10分钟)1. 暴饮暴食:导致消化不良、肥胖、胃病等问题。

2. 偏食、挑食:导致营养不均衡,影响生长发育。

3. 过度节食:导致营养不良、免疫力下降等问题。

4. 食用过多的垃圾食品:摄入过多的油脂、糖分和盐,导致肥胖、心血管疾病等问题。

四、如何做到合理膳食(10分钟)1. 养成良好的饮食习惯:每天三餐定时定量,不暴饮暴食。

2. 多样化饮食:每餐摄入多种食物,保证营养的全面摄入。

《合理膳食》教学案例

《合理膳食》教学案例

《合理膳食》教学案例湛江师范学院附属中学李文送一、教学目标:1.知识与技能目标:说出合理膳食的意义;尝试设计营养较为合理的食谱,学会与他人分享和交流信息,提高与他人合作及沟通的能力,以及增强信息搜集能力和创新能力。

2.过程与方法目标:积极参与探究合作学习过程,体验借助信息技术解决问题的方法。

3.情感态度与价值观目标:关注并学会评价自身的营养状况,运科学知识指导健康生活。

二、教学重点:合理膳食的意义;评价自身营养状况的方法;积极参与探究合作学习;尝试设计营养结构较合理的食谱。

三、教学难点:结合活动研究如何充分发挥学生的主体作用;学生活动的组织教学和交流形式。

四、课时安排1课时12六、教后反思本节课是根据新课程标准和英特尔未来教育理念设计教学的。

在教学过程中,技术起到了“助学助教”的作用,提高了课堂教学的有效性。

英特尔未来教育的理念很好,强调了教育是为了孩子未来的教育,并提倡让学生在活动中快乐学习,在活动中健康成长。

但是,再好的教育理念,在目前我国的教育背景下,必须融入学科课程的课堂教学才能发挥最广泛的作用。

然而,英特尔未来教育理念要融入学科课程的课的难度要比课题的课的要大。

《饮食与健康之合理膳食》是一堂生物课程的课,整体上来看,本节课的教学体现了新课程和英特尔未来教育理念,并把“创新”添加到了教学中,具体体现以下方面:(1)活动贯穿整个教学过程。

纵观整个教学过程,可以看到共设计了观察、评价自身的营养状况、提出问题、查找资料解决问题、展示成果和课后任务等6个活动。

在活动中,学生积极参与课堂教学,成为了学习的主体。

他们在参与中提高了认识,锻炼了能力,促进了交流与分享,并在活动中懂得合理膳食的重要性,也学会用科学知识指导健康的生活。

(2)把控制生命的课堂变成了激活生命的课堂。

在传统课堂教学模式下,教师往往是根据教学设计传授知识,提问学生,然后根据学生回答的情况了解学生对所传授的知识的掌握程度。

在这种模式下,学生的任务就是在课堂上用耳朵听,用眼睛看黑板和教材,用手记笔记,等待老师提问然后回答。

合理膳食幼儿教案

合理膳食幼儿教案

合理膳食幼儿教案
教案标题:合理膳食幼儿教案
一、教学目标
1. 让幼儿了解什么是合理膳食,以及合理膳食对身体健康的重要性。

2. 帮助幼儿认识各种食物的营养价值,学会选择多样化的食物。

3. 引导幼儿养成良好的饮食习惯,包括定时定量进食,不挑食、偏食等不良习惯。

二、教学重点和难点
重点:合理膳食的概念和意义,各种食物的营养价值,良好的饮食习惯养成。

难点:如何引导幼儿了解各种食物的营养价值,并根据个人口味选择合理膳食。

三、教学过程
1. 导入:通过展示图片或实物食物,引导幼儿讨论各种食物的名称和外观特点,引出合理膳食的概念。

2. 讲解:向幼儿介绍合理膳食的概念,包括各种营养素的作用和来源,以及合
理搭配食物的重要性。

3. 活动:组织幼儿参与制作简单的健康餐点,如水果沙拉、蔬菜色拉等,让他
们亲身体验合理膳食的乐趣。

4. 游戏:设计有趣的游戏,让幼儿通过认识食物和营养知识的方式加深对合理
膳食的理解。

5. 总结:引导幼儿回顾当天的学习内容,强调合理膳食对身体健康的重要性,
并鼓励他们在家中实践良好的饮食习惯。

四、教学评估
1. 观察幼儿在活动中的表现,包括对食物的认识和合作能力。

2. 收集幼儿制作的健康餐点,评估他们对合理膳食的理解和实践能力。

五、教学延伸
1. 鼓励家长和幼儿一起参与健康饮食的实践,如一起购买食材、一起做饭等。

2. 组织观摩学习活动,带领幼儿参观超市或农贸市场,让他们了解各种食物的来源和特点。

六、教学反思
回顾教学过程,总结幼儿对合理膳食的理解和接受程度,思考如何更好地引导幼儿形成良好的饮食习惯。

幼儿园大班健康优质教案《合理配餐,均衡营养》[共五篇]

幼儿园大班健康优质教案《合理配餐,均衡营养》[共五篇]

幼儿园大班健康优质教案《合理配餐,均衡营养》[共五篇]第一篇:幼儿园大班健康优质教案《合理配餐,均衡营养》《大班健康优质教案《合理配餐,均衡营养》》这是优秀的大班健康教案文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!【活动目标】1、知道食物有不同的营养,人体需要多种营养。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道有主食有配菜,有荤有素。

3、能接受多种食物,养成不挑食不偏食的饮食习惯。

4、培养幼儿乐观开朗的性格。

【活动准备】1、经验准备:幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料,并根据已有经验进行配餐。

2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等【活动过程】(一)播放视频导入,引导幼儿了解偏食对身体的伤害。

师:小朋友,今天我们班来了一个小客人,(教案出自:快思教案网)他的名字叫瘦巴巴。

他的身材瘦瘦小小的,为什么会这样呢?我们一起来看看。

提问:1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体经常发生什么不舒服的事情?2、后来他是怎么吃饭的?他的吃法有营养吗?(二)结合已有经验,引导幼儿分享交流食物的不同营养,知道人体需要多种营养。

1、提问:我们身体需要哪些营养?这些营养藏在什么食物里?2、结合收集的资料,引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。

3、小结:我们身体需要多种营养,主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。

这些营养藏在不同的食物里,所以各种食物都要吃。

(三)以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式,引导幼儿交流自己的配餐。

师:瘦巴巴应该怎么吃才是有营养的呢?前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜,我们一起来看看,你们是怎么配餐的呢?1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。

2、讨论:应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢?(四)结合视频,以“红盘、黄盘和绿盘”的形式,引导幼儿学会合理配餐的方法。

1、幼儿观看视频,了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。

(1)提问:红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?(2)小结:红盘子装的是帮助身体长大的饭菜,主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体提供力气的食物,(教案出自:快思教案网)主要有米饭、面包、面条;绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物,主要是蔬菜和水果。

合理膳食教案初中教学板书

合理膳食教案初中教学板书

合理膳食教案教学目标:1. 知识与技能:了解合理膳食的概念、重要性以及平衡膳食的原则。

2. 过程与方法:通过观察、分析、讨论等方式,培养学生的探究能力和团队协作能力。

3. 情感态度价值观:培养学生关注自身健康,形成良好的饮食习惯。

教学重点:合理膳食的概念、重要性以及平衡膳食的原则。

教学难点:如何设计一份合理的膳食食谱。

教学过程:一、导入新课1. 教师通过展示一些关于营养不良和营养过剩的图片,引导学生思考:为什么会出现这些问题?如何解决?2. 学生讨论后,教师总结:合理膳食对于维持身体健康至关重要。

二、自主学习1. 学生阅读教材,了解合理膳食的概念、重要性以及平衡膳食的原则。

2. 教师提问:什么是合理膳食?它为什么重要?平衡膳食的原则是什么?3. 学生回答后,教师进行点评和补充。

三、课堂探究1. 教师提出问题:如何设计一份合理的膳食食谱?2. 学生分组讨论,分析各种食物的营养成分,并结合自身情况进行探究。

3. 各组汇报讨论成果,教师进行点评和指导。

四、案例分析1. 教师展示一些真实的案例,如营养不良、肥胖等问题,引导学生分析原因,并提出解决方案。

2. 学生通过分析,认识到合理膳食的重要性,并学会如何制定适合自己的膳食计划。

五、总结与反思1. 教师引导学生总结本节课的主要内容,并反思自己在饮食方面的不足。

2. 学生制定改进计划,养成良好的饮食习惯。

六、作业布置1. 学生回家后,设计一份属于自己的合理膳食食谱,并尽量践行。

2. 家长监督并评价学生的膳食计划,鼓励良好饮食习惯的形成。

教学板书设计:合理膳食一、概念:合理膳食:指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。

二、重要性:1. 维持身体健康:营养不良、肥胖、疾病等。

2. 促进生长发育:儿童、青少年时期尤为重要。

3. 提高免疫力:抵抗疾病的能力。

三、平衡膳食的原则:1. 食物多样:谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。

2. 谷物为主:粗细搭配。

《 合理膳食 》 教学设计

《 合理膳食 》 教学设计
本课小结
思考问题:“通过这节课的学习你有了哪些收获?”
整理归纳本节课所学到的知识,以及所形成的对合理膳食的深刻认识。
自由发言
由一个开放性的问题:“通过这节课的学习你有了哪些收获?”引发学生思考帮助学生整理归纳本节课所学到的新知识,以及所形成的对合理膳食的深刻认识。
倾听学生发言
学生通过了解健康饮食儿歌,了解健康饮食重要性
发出倡议
全体学生阅读倡议内容,加深合理膳食的印象。
合理膳食就意味着一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
为了我们能更健康的成长,让我们从现在开始做到:不暴饮暴食,不挑食偏食,合理摄取营养,注意饮食卫生。
要求学生全体阅读倡议内容,加深合理膳食的印象。
2、在制定合理食谱的过程中,培养学生关爱他人的情感。
教学重点:
培养学生的反思、应用知识解决问题、交流合作的能力。
教学难点:
修订并形成科学合理的食谱。
教学方法:
小组活动、讨论交流
教学内容
学生活动
教师活动
引入
1、观察图片,发现儿童缺乏营养或者营养过剩,就会出现生长不良的症状。
2、播放《新闻直击》
1、展示“营养不良的儿童”和“营养过剩的儿童”图片,看了这些图片,你有什么想法?
归纳展示:
1、食物中各类营养物质的种类要全面,比例要适当;
2、养成良好的饮食习惯,做到:食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。
设计合理健康的食谱
每组推荐一份合理的食谱,在全班展示。
听取全班同学提出的意见和建议。
建议每组学生推荐一份最好的食谱,在全班展示。
全班同学提出意见和建议。
巩固学习
学生学习健康饮食儿歌

合理膳食初中生物教案设计

合理膳食初中生物教案设计

合理膳食初中生物教案设计教学目标:1. 了解什么是合理膳食,为什么合理膳食对健康重要。

2. 掌握合理膳食的基本原则和搭配方法。

3. 能够设计合理的膳食菜单。

教学重点:1. 合理膳食的基本原则和搭配方法。

2. 合理膳食对健康的重要性。

教学难点:1. 如何设计合理膳食菜单。

教学准备:PPT、食物图片、合理膳食原则的资料教学过程:一、导入(5分钟)1. 引出课题:今天我们要学习的是合理膳食,你们知道什么是合理膳食吗?为什么合理膳食对我们的健康很重要呢?二、讲解合理膳食的基本原则和搭配方法(15分钟)1. 介绍合理膳食的概念和意义。

2. 讲解合理膳食的基本原则:均衡、多样、适量。

3. 分析合理膳食的搭配方法:主食、蔬菜、水果、肉类、豆类等的搭配比例。

三、实际操作:设计合理膳食菜单(20分钟)1. 分组让学生设计一个合理膳食菜单,包括早餐、午餐、晚餐和两份零食。

2. 引导学生考虑食物的种类、搭配和数量,确保菜单符合合理膳食的原则。

四、展示和分享(10分钟)1. 让学生展示他们设计的合理膳食菜单。

2. 分享设计过程中的心得和体会,讨论其他同学的设计是否符合合理膳食的原则。

五、总结与评价(5分钟)1. 总结今天的学习内容:合理膳食的基本原则和搭配方法。

2. 对学生的表现进行评价,并提出改进意见。

教学结束。

拓展延伸:1. 鼓励学生尝试根据合理膳食的原则自己在家设计饮食菜单,培养他们合理膳食的意识。

2. 可以引导学生了解不同地区的膳食习惯和特点,促进跨文化交流和理解。

第三节《合理膳食》教案(北师大版初一下)

第三节《合理膳食》教案(北师大版初一下)

第三节《合理膳食》教案(北师大版初一下)第3节合理膳食教学目标1、能讲出合理膳食的原那么,获得有关人体营养成学方面的知识。

2、通过〝设计一份营养合理的食谱〞,尝试运用有关合理营养的知识解决生活中的实际咨询题。

3、学习如何样应用所学知识解决实际咨询题的方法。

4、学习探究实验中收集和整理资料的方法。

教学重点难点1.重点合理膳食的意义;评判自身营养状况的方法;学习调查研究的方法,体验调查研究的过程;尝试设计营养结构较为合理的食膳。

2.难点学生活动的组织教学和交流方式。

教学用具多媒体课件课时安排1课时教学过程(一)创设情境,导入新课多媒体展现用多媒体展现一些美食图片。

食物种类丰富,因为我们的选择不同,因此我们所得到的营养也各不相同,那么你想明白当今青青年的营养状况如何吗?如何样才能使自己吃得更好,躯体更棒呢?这确实是我们今天将要学习的内容。

(二)合作交流,解读探究1.活动:评判自身的营养状况和调查自己的饮食结构和适应要做到合理膳食,第一要了解自身的营养状况,如何评判自身的营养状况呢?交流投影学生绘制的统计图活动依照体重与标准指数两项指标的数值引导学生讨论自己目前的营养状况是否中意。

要求学生一定要结合自身实际谈谈自己在饮食结构和适应上做得好的地点和存在的不足,提出更好的建议。

小结营养不良和营养过剩,都属于营养失调。

造成营养失调的要紧缘故,是不良的饮食适应和不合理的饮食结构,通过刚才同学的讨论,我们能够得出科学的饮食方法。

科学的饮食方法概括为:〝食物要多样,饥饿要适当,粗细要搭配,油脂要适量,甜食要少吃,食盐要限量,豆菜要增加,三餐要适当,膳食要平稳,防病增健康。

2.活动:自我高计并分析一天食谱的营养状况多媒体展现一份食谱:早餐:馒头、稀饭中餐:米饭、白菜、土豆、酒晚餐:米饭、萝卜、韭菜、酒请同学们展现教师上节课后布置的任务-------为家长或自己设计一份午餐食谱,请各小组派一名代表按次序将它贴在黑板上。

5.3合理膳食七年级生物上册优秀教学案例(苏科版)

5.3合理膳食七年级生物上册优秀教学案例(苏科版)
2.学生分享自己的收获和感悟。
3.教师针对学生的回答进行点评,强调合理膳食的重要性。
(五)作业小结
1.教师布置作业:让学生结合所学内容,为自己设计一个合理的膳食计划,并观察一周内的身体状况变化。
2.学生完成作业,教师进行批改和反馈。
3.在下一节课开始时,学生分享自己的作业成果,讨论膳食计划实施过程中的问题和改进措施。
五、案例亮点
1.贴近生活:本节课通过生活情境的创设,使学生能够直观地感受到合理膳食的重要性,从而提高学生的学习兴趣和积极性。
2.问题导向:教师设计Байду номын сангаас一系列具有启发性的问题,引导学生思考和探讨,激发了学生的求知欲,培养了学生的批判性思维。
3.小组合作:教师组织学生进行小组合作,使学生在讨论和实践中掌握知识,提高了学生的团队合作能力和实践能力。
四、教学内容与过程
(一)导入新课
1.教师通过展示一张营养均衡的晚餐图片,引导学生关注合理膳食的重要性。
2.提问:“你们认为什么样的饮食算作合理膳食?为什么?”
3.学生发表观点,教师总结并引出本节课的主题:“合理膳食”。
(二)讲授新知
1.教师讲解合理膳食的概念、原则及其对人体健康的重要性。
2.介绍六大类营养素的作用、食物来源和每日推荐摄入量。
三、教学策略
(一)情景创设
1.生活情境:以学生熟悉的生活场景为例,如家庭晚餐、学校食堂等,让学生探讨其中是否存在不合理膳食现象,从而引发学生对合理膳食的思考。
2.健康故事:讲述一个因不合理膳食导致的健康问题案例,引导学生关注合理膳食的重要性。
3.食物营养游戏:设计一个关于食物营养的互动游戏,让学生在游戏中了解不同食物所含的营养素,提高学生对合理膳食的认识。

《合理膳食,促进健康》教案

《合理膳食,促进健康》教案

《合理膳食,促进健康》教案一、教学目标:1. 让学生了解合理膳食的概念和重要性。

2. 让学生掌握均衡饮食的原则和方法。

二、教学内容:1. 合理膳食的概念和重要性2. 均衡饮食的原则和方法3. 不良饮食习惯的危害4. 良好饮食习惯的培养5. 健康饮食的实践与应用三、教学重点与难点:重点:合理膳食的概念、均衡饮食的原则和方法、良好饮食习惯的培养。

四、教学方法:1. 讲授法:讲解合理膳食的概念、均衡饮食的原则和方法。

2. 案例分析法:分析不良饮食习惯的危害,引导学生认识到合理膳食的重要性。

3. 小组讨论法:让学生讨论如何培养良好饮食习惯,分享自己的实践经验。

4. 实践活动法:设计相关的实践活动,让学生将理论知识应用到实际生活中。

五、教学过程:1. 导入:引导学生思考为什么要关注合理膳食,引出本节课的主题。

2. 讲解:讲解合理膳食的概念、均衡饮食的原则和方法。

3. 案例分析:分析不良饮食习惯的危害,让学生认识到合理膳食的重要性。

4. 小组讨论:让学生讨论如何培养良好饮食习惯,分享自己的实践经验。

5. 实践活动:设计相关的实践活动,让学生将理论知识应用到实际生活中。

6. 总结:对本节课的内容进行总结,强调良好饮食习惯对健康的重要性。

7. 作业布置:让学生制定自己的膳食计划,观察并记录自己的饮食习惯。

六、教学评价:1. 课堂参与度:观察学生在课堂上的发言和互动情况,评估学生的参与度。

2. 小组讨论:评估学生在小组讨论中的表现,包括观点阐述、沟通交流等。

3. 实践活动:观察学生在实践活动中的表现,评估其对理论知识的理解和应用能力。

4. 作业完成情况:评估学生对作业的完成质量,检查其对教学内容的掌握程度。

七、教学拓展:1. 邀请营养专家进行讲座,让学生更深入地了解合理膳食的知识。

2. 组织学生参观食品加工厂,了解食品安全和营养保障措施。

3. 开展“合理膳食行动计划”,鼓励学生持续关注并实践合理膳食。

八、教学资源:1. 教材:《合理膳食与健康》2. 课件:包含图片、图表、案例等教学素材。

2024年幼儿园大班健康教案《合理配餐》

2024年幼儿园大班健康教案《合理配餐》

2024年幼儿园大班健康教案《合理配餐》一、教学目标1.了解幼儿大班同学的饮食需求和偏好。

2.掌握制定合理的营养配餐计划方法。

3.提倡多样化、均衡的膳食结构,培养幼儿的良好饮食习惯。

二、教学内容1. 认识身体需要的各种营养物质•碳水化合物•蛋白质•脂肪•维生素•矿物质•膳食纤维2. 营养配餐原则•多样化:包含各类食物,保证幼儿摄入不同种类的营养物质。

•均衡:根据不同年龄段的幼儿需求,合理搭配主食、蛋白质来源、蔬菜水果等食物。

•适量:控制食物摄入量,避免过量导致肥胖或过度摄入某一种营养物质。

3. 营养配餐实践•早餐:推荐主食(面包、稀饭、面条)、蛋类(鸡蛋、豆类)、奶制品(牛奶、酸奶)、水果。

•午餐:主食搭配蔬菜、肉类或豆制品,适量提供主食及蛋白质来源,增加蔬菜水果摄入。

•下午茶:提供坚果、水果、蔬菜沙拉等低糖低盐食物,不宜过于油腻。

•晚餐:主食搭配少量蛋白质来源,控制盐分及油脂摄入。

三、教学方法1.理论宣讲:通过简单易懂的语言介绍营养知识和配餐原则。

2.互动讨论:根据幼儿的日常饮食习惯和喜好,引导幼儿表达对不同食物的偏好和认识。

3.视频展示:播放有关合理配餐的视频资料,直观呈现不同食物的营养价值。

4.实际操作:组织幼儿进行食材分类、搭配食物的游戏活动,让他们亲身体验合理配餐的重要性。

四、教学效果评估1.观察幼儿在活动中对不同食物的反应和认知水平。

2.要求幼儿家长配合,在家庭环境中观察幼儿对健康配餐的实际执行情况。

3.定期跟踪幼儿的身体健康状况,评估教学效果和营养指导的实施情况。

五、教学注意事项1.食物新鲜:选择新鲜、无农药残留的食材制作食物。

2.食物安全:注意食品卫生,避免食品中受到细菌、病毒的感染。

3.幼儿喜好:根据幼儿的个体差异和喜好情况,合理安排食物搭配,避免单一化过高或过低。

4.家长配合:敦促幼儿家长积极配合,共同培养幼儿的健康饮食习惯。

以上是2024年幼儿园大班健康教案《合理配餐》的教学内容和方案,希望能够帮助幼儿园教师更好地指导幼儿养成健康饮食习惯。

幼儿园健康教育教案《合理膳食》

幼儿园健康教育教案《合理膳食》

幼儿园健康教育教案《合理膳食》一、教学目标:1. 认识合理膳食的重要性;2. 掌握常见食材的功效和适宜食用量;3. 注重膳食均衡和多样化的培养。

二、教学重点:1. 合理膳食的概念;2. 常见食材的功效和适宜食用量。

三、教学难点:1. 让幼儿意识到膳食的重要性;2. 培养幼儿对膳食均衡和多样性的认识。

四、教学内容:1. 导入环节四人小组自由活动,每组讨论并画出一幅课题相关的图画。

老师发表本话题观点,概括幼儿园膳食教育要点,并介绍膳食均衡与多样的重要性。

2. 学习环节(1)知识点1:合理膳食的概念通过幼儿活动和师生互动,让幼儿认识到饮食健康和膳食均衡的重要性。

学习内容包括:1)各种食物的功能作用,如碳水化合物(主食)、蛋白质(肉类、豆类等)、脂肪(食用油、坚果、肉类等)、维生素(蔬菜、水果等)、矿物质(豆类、海产品等)。

2)“五谷”、“五蔬”、“五果”、“三奶”、“两糖”健康膳食概念。

3)“适量、均衡、多样”的膳食概念。

(2)知识点2:常见食材的功效与适宜食用量通过场景模拟和案例探讨的形式,引导幼儿更深刻地认识到饮食健康和膳食均衡的重要性。

学习内容包括:1)各种食物的功效,如高纤维、富含钙质、富含钾质、富含叶酸、富含胡萝卜素、含维生素C等。

2)各种食物的适宜食用量,如肉类、蔬菜、水果等的适宜摄入量。

3. 总结环节总结本次课程主要内容,巩固所学知识点,梳理知识框架,并回顾小组讨论中的图画和膳食均衡概念。

五、教学手段:幻灯片、场景模拟和案例探讨、小组讨论、多媒体互动、游戏环节等。

六、教学过程:时间环节具体操作10分钟导入环节教师介绍本话题重点,引导幼儿自由活动,每组讨论并画出一幅课题相关的图画,为本课程打下基础的引导效果。

15分钟学习环节(1)知识点1:合理膳食的概念(2)知识点2:常见食材的功效与适宜食用量通过多媒体、场景模拟和案例探讨等手段,引导幼儿认识本话题内容,将学习内容应用于实际情境中。

20分钟总结环节总结本次课程主要内容,师生互动互诉所学所得,巩固知识点和知识框架。

合理膳食初中生物教案

合理膳食初中生物教案

合理膳食初中生物教案教学目标:1. 了解什么是合理膳食,学会制定合理膳食方案;2. 了解不同营养物质对身体的作用和重要性;3. 培养学生养成良好的饮食习惯,保持健康。

教学内容:1. 什么是合理膳食;2. 不同营养物质及其作用;3. 制定合理膳食方案。

教学重点:1. 理解合理膳食的概念;2. 掌握不同营养物质的作用;3. 能够制定合理膳食方案。

教学难点:1. 学生对合理膳食的概念和营养物质作用的理解;2. 能够根据自身情况制定合理膳食方案。

教学方法:1. 讲授结合课件展示;2. 分组讨论,小组合作完成合理膳食方案;3. 实地观察,了解食物的营养成分。

教学过程:1. 导入:通过图片展示和简单介绍,了解什么是合理膳食以及为什么需要合理膳食。

2. 学习:讲解不同营养物质的作用和重要性,介绍各种食物中含有的营养物质。

3. 活动:分组讨论,小组合作制定合理膳食方案,考虑到各种营养物质的搭配。

4. 实践:到食品市场或超市实地观察,了解食物的营养成分,对比商家宣传的食物信息与实际情况。

5. 总结:总结合理膳食的重要性及制定膳食方案的方法,并鼓励学生执行。

教学资源:1. 课件:合理膳食相关知识介绍;2. 图书:相关营养学知识书籍;3. 实地观察:食品市场或超市。

评价方法:1. 参与度:观察学生在课堂活动中的积极参与度;2. 合作能力:评估学生在小组合作中的表现;3. 制定膳食方案:查看学生制定的合理膳食方案是否符合要求。

拓展延伸:1. 让学生尝试根据自己的情况,制定一份合理膳食方案;2. 邀请营养师或健康专家,进行专题讲座,深入探讨合理膳食的重要性。

布置作业:制定自己的合理膳食方案,并写一篇感想。

教学反思:本节课培养学生对合理膳食的认识,引导学生树立健康饮食观念,帮助学生养成良好的饮食习惯。

通过实地观察及小组合作,提升学生的综合能力和实践能力。

在教学中,要注重引导学生尊重食物、科学合理饮食,健康成长。

幼儿园合理膳食营养健康膳食计划教学案例

幼儿园合理膳食营养健康膳食计划教学案例

幼儿园合理膳食营养健康膳食计划教学案例一、教学目标1.了解幼儿园合理膳食的重要性和作用。

2.了解幼儿园合理膳食的基本原则。

3.了解幼儿园合理膳食计划的编制方法。

4.了解幼儿园合理膳食计划的实施方法。

二、教学内容1.幼儿园合理膳食的概念。

2.幼儿园合理膳食的基本原则。

3.幼儿园合理膳食计划的编制方法。

4.幼儿园合理膳食计划的实施方法。

三、教学过程与方法1.导入(5分钟)教师通过展示一些营养健康的食物,提出问题:“各位小朋友,你们认识这些食物吗?它们有什么共同点?”引起学生的思考和讨论。

2.概念讲解(10分钟)教师给出“幼儿园合理膳食”的定义,并做简单的解释,让学生理解合理膳食的重要性和作用。

3.基本原则(15分钟)教师通过图片或实物展示和讲解合理膳食的基本原则,例如:多样化、适量、均衡等。

同时引导学生讨论为什么要遵循这些原则。

4.编制方法(30分钟)教师以小组活动的形式,让学生分组讨论并编制一个幼儿园合理膳食计划。

要求学生根据幼儿的年龄、体重、需求等因素,合理选择食材和搭配方式,并解释自己的选择。

5.实施方法(15分钟)教师引导学生讨论幼儿园合理膳食计划的实施方法,例如:制定食谱、健康餐盘、营养午休等。

同时,带领学生分析在实施过程中可能遇到的问题和解决方法。

6.总结回顾(5分钟)教师对本节课的内容进行简单总结,并向学生展示一段有关营养健康的视频或图片,加深学生对幼儿园合理膳食的理解和认识。

四、教学措施1.激发学生的学习兴趣,通过启发引导的方式,让学生积极参与讨论和思考。

2.让学生充分参与教学活动,通过小组讨论和合作,培养学生的合作意识和能力。

3.利用多媒体教具,如图片、视频等,直观地展示相关知识和实例,提高学生的学习效果。

五、教学评价1.观察学生在教学过程中的参与程度和表现。

2.检查学生编制的膳食计划是否符合基本原则和幼儿的需求。

3.听取学生对幼儿园合理膳食的理解和认识的回答。

六、教学延伸。

合理膳食 幼儿园教案

合理膳食 幼儿园教案

合理膳食幼儿园教案教学目标1.让幼儿能够辨认健康食品与不健康食品;2.培养幼儿的合理饮食观念;3.增加幼儿对健康饮食的认识,引导幼儿形成良好的饮食习惯;4.通过游戏、互动等形式让幼儿认知合理膳食对身体健康的重要性;5.培养幼儿的自理能力和团队协作能力。

教学内容及方法教学内容1.了解基本膳食概念;2.了解各类食品的主要成分;3.学习科学合理膳食的分配原则。

教学方法1.运用故事、图片等形式向幼儿传递正确膳食观念;2.运用互动游戏,从游戏中引导幼儿认知食品类型,区分健康食品和不健康食品,培养幼儿的自理能力和团队协作能力;3.在课堂上安排合理的食品搭配,让幼儿亲口品尝,让他们学会合理配餐。

教学过程第一步:讲故事用一篇简短的故事来引导幼儿认知什么是健康食品和不健康食品。

第二步:食品图片识别游戏让幼儿辨认食品图片,说出它们的主要成分,根据成分来判断它是健康食品还是不健康食品。

第三步:膳食分配游戏通过模拟合理的膳食搭配,让幼儿进行搭配游戏。

比如,主食搭配蔬菜、水果、肉类等,让幼儿自己选择不同搭配组合。

第四步:实践操练安排多种健康食品,鼓励幼儿选择自己喜欢的食品,并告诉他们不同食物的营养成分和功效。

教学评估1.幼儿在游戏过程中的表现;2.幼儿回答课堂问题的情况;3.幼儿品尝食品的选择和服从意愿。

注意事项1.幼儿在食品选择过程中,要牢记合理搭配原则;2.加强食品安全意识,确保食品的安全卫生;3.幼儿之间的协作要求注意团队合作。

总结通过这一节课,让幼儿认识到了健康食品和不健康食品的区别,学会了合理搭配食品,收获了团队协作经验,加深了对身体健康的认识。

《合理膳食(培智生活语文一年级上册)》教学设计毕业设计

《合理膳食(培智生活语文一年级上册)》教学设计毕业设计
1
层次 学生
长沙职业技术学院毕业设计
学生具体情况分析表
具体情况
邹某
语言表达能力较好、能够帮助他人、课堂中的积极性较
A
(男) 高、运动协调能力较好、能够听懂老师的指令、生活中能够
帮助父母做一些简单的家务。

语言表达能力较强、会与同学交往、运动协调能力好、
王某 认知和理解能力较好、对课堂内容掌握较快、课堂积极性高、
B 层:有黄某某(男)、欧阳某某、曹某某,只能发简单的字或者词,语言表 达能力较差。洗脸、刷牙等也需老师在旁提醒,上课能够积极举手回答相对简单的 问题、学习的主动性不强、属于中度智力障碍儿童。
C 层:有周某某(男)、李某某、邓某某,无语言表达能力、生活自理需老师 帮助,教学中只要求他们能够遵守课堂纪律、在老师的辅导下跟着学习、尽量改掉 不良习惯,属于重度智力障碍儿童。
(五)教学方法与手段
1.教学方法 演示法、谈话法、讲授法、练习法、角色扮演法、代币法。
4
长沙职业技术学院毕业设计
2.教学手段
本单元的教学手段主要是现代化教学手段与传统化教学手段相结合。现代教学手段有多媒体,统教学手段有书本、黑板、粉笔。
(六)教学内容和授课安排
单元课程教学进度计划表
课程名称 《合理膳食》
二、《认识蔬菜》教学设计方案……………………………………..……..6
(一)教学内容…………………………………………………….........................6 (二)教学目标……………………………………………………..........................6
1.知识与技能………………………………………………………........................6 2.过程与方法……………………………………………………...........................6 3.情感与态度……………………………………………………...........................6 (三)教学重点…………………………………………………….........................7 (四)教学难点…………………………………………………….........................7 (五)教学方法……………………………………………………..........................7 (六)教具准备…………………………………………………….........................7 (七)教学课时 ……………………………………………………........................7 (八)教学过程…………………………………………………….........................7 1.组织教学 ………………………………………………………..........................7 2.导入新课 ………………………………………………………..........................7 3.呈现新知 ………………………………………………………..........................8 4.巩固练习………………………………………………………..........................12 5.课堂小结………………………………………………………..........................13 6.布置作业………………………………………………………..........................13 (九)板书设计…………………………………………………….......................13 (十)教学反思…………………………………………………….......................13

幼儿园合理膳食大班健康活动教案(精选8篇)精选全文完整版

幼儿园合理膳食大班健康活动教案(精选8篇)精选全文完整版

可编辑修改精选全文完整版幼儿园合理膳食大班健康活动教案幼儿园合理膳食大班健康活动教案(精选8篇)作为一位杰出的老师,常常要写一份优秀的教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。

那么什么样的教案才是好的呢?下面是小编整理的幼儿园合理膳食大班健康活动教案,希望对大家有所帮助。

幼儿园合理膳食大班健康活动教案篇1活动目标:1、了解合理的营养结构。

2、为自己设计营养食谱。

3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

4、初步养成良好的卫生习惯。

活动准备:准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡活动过程:(一)我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?(二)营养宝塔1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?2.教师出示挂图。

每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

3.吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)(三)我的营养食谱1.看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。

2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?3.将纸折成三折,使它看起来象菜单。

把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4.折拢食谱在封面处美化装饰5.选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。

经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。

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帮助学生整理归纳本节课所学到的新知识,以及所形成的对合理膳食的深刻认识。
倾听学生发言
帮助学生形成系统的知识网络。
发出倡议
全体阅读倡议内容,加深合理膳食的印象。
发出倡议:
合理膳食就意味着一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
为了我们能更健康的成长,让我们从现在开始做到:不暴饮暴食,不挑食偏食,合理摄取营养,注意饮食卫生。
总结学生发言,归纳合理膳食的另外两点原则:
3、每天早、中、晚三餐的热量分配要合理,全天的热量要适当;
4、科学地食用含纤维素(第七类营养物质)多的食物。
将设计的食谱修订得更加合理
根据合理膳食的原则,参照书本上“信息库”中的相关内容,首先对自己的食谱进行反思和修改;
引导学生根据合理膳食的原则,首先对自己的食谱进行反思,并修改
同组同学交流讨论、相互评价,指出对方食谱的不科学的地方,并提出修改意见,进行修改。
引导同组学生交流讨论、相互评价,指出食谱中不科学的地方,并提出修改意见,由本人进行修改。
提示学生可参照书本上“信息库”中的相关内容,来修改食谱。
每组推荐一份最好的食谱,在全班展示。
听取全班同学提出的意见和建议。
建议每组学生推荐一份最好的食谱,在全班展示。
3、每天早、中、晚三餐的热量分配要合理,全天的热量要适当;
4、科学地食用含纤维素(第七类营养物质)多的食物。
写出一份日常食谱
产生疑问:“我的食谱是科学合理的吗?”,“合理膳食必须遵循什么样的原则?”
建议学生写出一份日常食谱
提问:“你的食谱是科学合理的吗?”激发学生想要了解合理膳食必须遵循什么样的原则。
引导学生阅读课本上的相关内容,交流讨论。
归纳并展示:
1、主副食合理搭配
2、粗细粮合理搭配
3、荤素合理搭配
4、三餐合理搭配
5、饮食要定量
本课小结
思考问题:“通过这节课的学习你有了哪些收获?”
整理归纳本节课所学到的知识,以及所形成的对合理膳食的深刻认识。
自由发言
新知识进入原有命题网络形成系统。
由一个开放性的问题:“通过这节课的学习你有了哪些收获?”引发学生思考
教学难点:
难点:解读“食物金字塔”,修订并形成比较科学合理的食谱。
教学方法:
小组活动、资料分析。
所需设备:
校园网、多媒体投影(展示学习网站和多媒体课件)
教学内容
学生活动
教师活动
引入
1、观察图片,发现儿童缺乏营养,就会出现生长不良的症状。
2、边观看视频,边回忆营养物质的种类和作用。
1、展示图片“营养不良的尼日尔儿童”
2、养成良好的饮食习惯,做到:食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。
阅读“小资料”和“纤维素对人体的作用”
各小组分析资料、交流讨论
发现食物的热量分配原则和食用纤维素的重要性。从而说出合理膳食的另外两点原则:
积极发言。
幻灯片展示“小资料”、“纤维素对人体的作用”。
启发学生分析资料,通过讨论发现食物的热量分配原则和食用纤维素的重要性。
全班同学提出意见和建议。
青少年的合理膳食
1、主副食合理搭配
2、粗细粮合理搭配
3、荤素合理搭配
4、三餐合理搭配
5、饮食要定量
质疑:“我们青少年正值快速生长发育的阶段,我们的膳食会有哪些独特的要求呢?”
阅读课本内容 “青少年的合理膳食”
分小组交流讨论。
发现问题的答案。
提问:“青少年正值快速生长发育的阶段,为了满足身体发育和学习、活动的需要,我们的膳食会有哪些独特的要求呢?”
问题设计
问题:1.反思自己的一日食谱。
2.对同组同学的食谱进行评价,指出不科学的地方,提出修改方案。
3.修订自己的食谱,并在小组内展示,小组再次评价。
4.每组推选出本组最佳在全班展示,在全班范围内进行评价、修改和完善。
教学构想及目标:
知识目标:说出合理膳食的原则,设计一份营养合理的食谱。
能力目标:(1)通过“修订自己的膳食安排”,培养应用知识解决问题的能力。
2、有些人吃了很多菜以后就不吃主食,可以吗?
3、很多同学喜欢吃肯德鸡的汉堡、鸡块、鸡腿、鸡翅等,这样能获得足够的营养吗?
联系生活实际,引导学生反思自己的生活习惯,从而加深合理膳食的意识
知识反馈
结合所学的知识,思考讨论问题的答案。
自由发言
幻灯片展示练习题:
合理膳食可以增强自己的体质,预防疾病。合理的饮食可以从以下几个方面来衡量:食物中的________成分全面,比例________,_______分配要合理;在饮食习惯上要做到___________、___________、___________、___________、____________。
(2)通过讨论交流,培养反思、评价的能力,让学生培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。
情感目标:(1)在交流、反思、评价活动中,学会尊重别人、欣赏别人,形成虚心学习的良好品质、不断完善自我。
(2)在为家人制定科学食谱的过程中,培养学生识解决问题、交流合作的能力
给出正确答案,形成反馈。
了解DIY的内容
课后完成
幻灯片展示(DIY)的内容:
1、自己动手配置饮料(参照书本54页)
2、为自己的家人设计一份食谱
要求学生全体阅读倡议内容,加深合理膳食的印象。
拓展应用
经过交流讨论,得出问题的答案。
联系生活中不良的饮食习惯,反思自己是否有类似的习惯,如果有,应该怎样改正,从而进一步加深科学饮食、合理膳食的意识。
针对中学生常见的不良饮食习惯,提出相关的问题:
1、有些同学不吃早饭就来上学,你认为这样对身体健康有何影响?
教学案例《合理的膳食》
湖北省安陆市孛畈中学 周思勇 邮编:432625 QQ:572231909
课程分析:(本课的作用和学习本课的意义)
《合理的膳食》一节来自七年级生物(上)第2单元、第3章的内容。基于本章的第1节“饮食与营养”、第2节“营养物质的作用”的学习,学生了解了食物的营养成分及其作用,本节引导学生进行反思:自己日常的饮食结构是否科学?什么样的饮食结构才是科学的?让学生在了解合理膳食的原则的基础上,学会反思和修订自己的食谱,懂得养成良好饮食习惯的意义。本节课的重点是学生通过解读和分析资料,了解科学膳食的原则,通过讨论交流活动,让学生学习如何反思、任何进行自我评价和相互评价,学会在反思和评价中不断修正和完善自己的观点,不断提高自己的认识,形成科学的结论。其次,是让学生在体验合作学习,学会尊重和欣赏别人,学会表达和展示自己,树立自信心。这些对学生的终身发展都将是大有裨益的。
阅读 “食物金字塔”
各小组交流讨论分析食物金字塔中的营养物质的种类,以及其中所蕴含的饮食习惯,从中发现合理膳食的原则。
自由发言
幻灯片展示“食物金字塔”
启发学生分小组讨论分析食物金字塔中的营养物质的种类,以及其中所蕴含的饮食习惯,从中发现合理膳食的原则。
归纳展示:
1、食物中各类营养物质的种类要全面,比例要适当;
看了这些图片,你有什么想法?
2、播放视频《食物中的营养物质及合理营养》,帮助学生回忆原有知识。
启发学生思考:“既然营养物质对人体很重要,那么我们怎样安排一日三餐,才能获得合理的营养呢?”
引入新课。
反思你的一日食谱
1、食物中各类营养物质的种类要全面,比例要适当;
2、养成良好的饮食习惯,做到:食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理。
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