汕头春节的习俗
潮汕春节拜年送祝福事事顺
潮汕春节拜年送祝福事事顺潮汕地区位于中国广东省,是一个富有独特文化风味的地方。
潮汕春节是当地最重要的传统节日之一,人们在这个时候沐浴在欢乐喜庆的氛围中,互相拜年祝福,祈求事事顺利。
本文将介绍潮汕春节的传统习俗以及拜年送祝福的方式和内容。
一、潮汕春节的传统习俗1. 除夕夜守岁:潮汕人民相信,“守岁进宝,守寿延年”。
因此,在除夕夜,家家户户都会守夜守岁,全家团圆,共度除夕。
人们常会准备年糕、果品和糕点等食品,燃放鞭炮,以驱走邪气和病疫,迎接新年的到来。
2. 贴春联:在潮汕地区,家家户户都会贴春联。
春联是用红纸写上吉祥的对联,挂在门楣上或者家中显眼的地方。
这些春联充满了祝福和吉祥的寓意,如“金鸡报喜、吉祥如意”等。
3. 挂灯笼:城市和乡村的街道上会悬挂各式各样的灯笼,照亮夜晚的街道。
灯笼上常常绘有吉祥图案,如花鸟、寿桃等。
这些灯笼给人们带来欢乐和美好的氛围。
二、拜年送祝福的方式和内容除了以上的传统习俗,潮汕人还通过拜年和送祝福来表达他们的喜悦和祝福。
以下是一些潮汕春节拜年送祝福的常见方式和内容:1. 拜年:在春节期间,人们互相拜年,祝福对方新年快乐、身体健康、万事如意。
一般拜年时,长辈会给晚辈红包,作为祝福和鼓励。
2. 恭祝寿:对于年长的亲戚和长辈,人们也会恭祝寿。
他们会送上寿桃或者寿面,表达对对方长寿和健康的祝福。
3. 送福字:潮汕人还会送福字给亲友,福字通常是以红色为底色,上面有金色的福字。
这是一种向对方传递吉祥和幸福的方式。
4. 赏花灯:赏花灯是潮汕春节的一大特色,人们会一起到花灯展览场所欣赏花灯的美丽。
这也是一种送祝福的方式,希望对方能够享受到美好的时刻。
5. 送贺礼:在拜年过程中,人们也会互相送贺礼,如水果、糕点等。
这不仅是一种礼节,也是表达对方吉祥和幸福的一种方式。
总结:潮汕春节作为潮汕地区最盛大的传统节日,有着丰富多样的传统习俗和拜年送祝福的方式。
人们通过守岁、贴春联、拜年等方式迎接新年的到来,并在互相祝福中传递着吉祥和幸福的心愿。
潮汕春节传统习俗的乐趣与文化
潮汕春节传统习俗的乐趣与文化潮汕地区是中国广东省的一部分,以其丰富多样的传统习俗而闻名。
特别是在春节期间,潮汕人民庆祝新年的方式独具特色。
本文将介绍潮汕春节传统习俗以及它们背后的文化内涵。
一、贴春联与福字在潮汕地区,贴春联和福字是春节期间必不可少的传统习俗之一。
春联是由对联组成的,对联分为上联和下联,用以祈求新年的祝福和吉祥。
上联通常写在门框的右侧,下联写在门框的左侧。
潮汕人相信这会带来好运和吉祥。
同时,潮汕人还喜欢贴福字,福字寓意着幸福、吉祥和福气。
贴春联和福字不仅可以增添节日氛围,也寄托了人们对美好生活的祈愿。
二、拜年与赏花灯潮汕春节期间,拜年是一项非常重要的活动。
人们会穿上盛装,前往亲朋好友的家中拜年,表达对他们的祝福。
当然,拜年的同时也少不了送上红包,这是传统的礼物,在传递祝福的同时也象征着好运和财富的赠予。
在潮汕地区,赏花灯也是春节期间的传统活动之一。
人们会到公园、庙宇或街道上观赏各种各样的花灯,其中包括灯笼、蜡烛灯、花车等等。
这些灯饰以其炫目的光芒和美妙的造型吸引了许多游客和当地居民。
观赏花灯不仅给人带来快乐和愉悦的感觉,更体现了潮汕人民对节日的热情和喜悦。
三、舞狮与舞龙舞狮和舞龙是潮汕春节期间最重要的表演节目之一,也是潮汕乡亲们喜闻乐见的传统艺术形式。
表演者身穿狮子或龙的服装,配合鼓乐和音乐,在街头巷尾表演。
这些表演充满活力,展现出舞者的技艺和协作能力。
潮汕人相信舞狮和舞龙可以驱邪祈福,保佑家庭和企业蒸蒸日上。
四、吃团圆饭与年夜饭在潮汕春节期间,吃团圆饭是一项重要的传统习俗。
家人会聚在一起,共享丰盛的年夜饭。
年夜饭通常包括各种美味的传统菜肴,如鱼、虾、鸡等等,这些食物象征着好运和财富的到来。
家人围坐在一起,共同庆祝新年的到来,也象征着家庭的团结和幸福。
潮汕春节传统习俗的乐趣与文化延续了数百年,是潮汕人民传承并保留的重要文化遗产。
这些习俗不仅彰显了潮汕地区浓厚的民俗文化,也是人们传递祝福、表达思念与团聚的方式。
潮汕地区春节的习俗文化
潮汕地区春节的习俗文化潮汕地区是中国广东省的一个地方,拥有浓厚的乡土文化和独特的春节习俗。
春节,作为中国最为重要的传统节日之一,是潮汕人民最盛大、最隆重的庆典。
在这个特别的时刻,潮汕地区的人们通过一系列的活动和仪式,表达对新年的热切期望和祝福。
本文将逐一介绍潮汕地区春节习俗的各个方面。
一、扫尘、贴春联潮汕地区春节的前几天,家家户户都会进行扫尘、贴春联的传统习俗。
扫尘是希望辞旧迎新,将一年的疲惫和不顺顺利利的事情扫除,迎来新的一年的好运。
而贴春联则寓意着新年的欢乐和祝福,春联上的吉祥话语更是让人倍感温馨。
二、烧香拜祭在潮汕地区,春节期间的烧香拜祭是不可或缺的重要环节。
人们会前往家庙或寺庙,点燃香火,向神灵祈求新年的平安和幸福。
同时,也会祭拜先祖,表达对祖先的敬仰和祝福。
三、全家团圆饭春节的除夕晚,潮汕人会全家团聚,共享一顿丰盛的团圆饭。
这一顿饭,不仅是一种味觉上的享受,更是家人之间情感的交流和凝聚。
美食丰盛、团圆的氛围,让人们倍感温暖与幸福,也寓意了新年新希望、新家庭生活美满的愿望。
四、舞龙舞狮潮汕地区的舞龙舞狮是春节期间最受欢迎的表演之一。
舞龙舞狮通常伴随着锣鼓声和鞭炮声,由舞狮和舞龙队伍带领,穿梭于大街小巷之间,给人们带来喜庆和祥和。
这个活动不仅能增加节日氛围,也被认为能驱邪避灾,保佑一年平安。
五、放鞭炮在潮汕地区,放鞭炮是传统习俗中不可或缺的一环。
一到除夕夜,人们会纷纷点燃鞭炮,炸响鞭炮声,以驱逐邪灵和霉运,迎接新年的到来。
同时,鞭炮声也象征着欢乐和热闹,给节日增添了浓厚的气氛。
六、拜年祭祖在春节期间,拜年祭祖也是非常重要的传统习俗之一。
人们会前往祖坟,献上祭品,祈求祖先保佑自己和家人平安幸福。
这是潮汕地区人们重视家族和传承的一种表达,也是对祖先的一种敬意和纪念。
七、年夜饭除夕夜的年夜饭是春节期间最盛大的一餐。
潮汕人以海鲜为主要食材,烹制出各种美味的菜肴,如蒸鱼、煮蟹、炖汤等。
这顿饭的意义不仅在于满足味觉上的享受,更是表达对新年丰收和富足的期盼。
潮汕春节习俗
潮汕春节习俗在潮汕地区,春节这个节日不仅指正月初一,实际上是指从正月初一延续到初四这段日子,年初一至初三称为年假,初四称年假开,人们迎接上天众神回归(农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时),围绕春节,千百年来形成了许多风俗习惯,如接神、敬天、放鞭炮、拜年、耍龙灯、舞狮、游大锣鼓等。
1.放鞭炮在潮汕地区,昔时大年初一一早,人们都要在自家门前或阳台祭拜南辰、北斗、天公,以及家中祀奉的神灵,祈求新年平安、行好运。
祭拜神灵之后,便要燃放鞭炮,街头巷尾,噼噼啪啪之声,此起彼落,一派喜庆气氛,此俗称为“开正”,也叫“开春”。
而今,潮汕地区一些城市已禁放鞭炮,仅在郊区、农村一带仍会燃放鞭炮。
放鞭炮2.拜年新年一到,登门拜年,至爱亲朋总要笑容满面地抱拳互贺新年。
在潮汕地区,拜年礼俗主要分为三种:一是家里人之间的拜年。
早晨祭祖以后晚辈向长辈拜年(有下跪行大礼的),祝长辈“新正(新春)如意”“健康长寿”,长辈则祝晚辈“学习进步”或“恭喜发财”。
二是亲朋好友的拜年,一般多在初一、初二。
潮汕人到亲友家拜年,带上的礼品中一定要有潮州柑,一般2~8只,成双成对,绝不能奇数。
潮州柑在当地俗称“大橘”,“橘”与“吉”同音,会意为“大吉”,新年吉祥如意。
如果是亲戚,还要带上自制粿品和肉食类物品,上方还要贴上一小张红纸(有剪成菱形或圆形的),以示吉利。
而主人家的茶几上,总要放着一盘红绿相间的大橘、槟榔(今用橄榄代替),加上糖果,迎客敬客,槟榔与宾郎同音,含有宾客的意思,故“槟榔大橘”谐音便成了“宾临大吉”,是互相致意,互祝吉祥的一种礼节。
宾主互致节日贺语后,主人招待客人喝功夫茶,吃糖果。
客人拜过年临走前,主人要回赠大桔,俗谓“转敬”或“换橘(吉)”。
拜年时若带有小孩,则互送小孩红包(利市)。
三是同事、同行之间的拜年,一般在初三以后,大多是礼节性行为。
大家见面,互致祝贺,多以“升官发财”“诸事合想”为贺语,并致以节日问候。
新年大橘(吉)3.掼春(挑礼盒)大年初一,娘家要给出嫁女儿送礼,俗称“掼(掼,潮音,即提的意思)春”,也叫“担春”,礼物装在一对大“春”中,由出嫁女的兄弟挑着送去。
潮汕春节习俗
潮汕春节习俗
春节是潮汕地区最重要的传统节日,人们在这个特殊的时刻里会举行各种仪式和庆祝活动。
以下是潮汕地区的一些春节习俗:
1. 年夜饭:春节的第一天,家人会团聚在一起吃一顿丰盛的年夜饭。
这顿饭通常由多道菜组成,代表着家人的团圆和新年的吉祥。
2. 迎财神:在春节的前一天,人们会在家门口摆放一个小桌子,摆上各种水果、糕点和红包,以迎接财神的到来,带来新的财富和幸运。
3. 红包:潮汕地区的春节,人们会将一定金额的钱装在红色的信封中,然后送给孩子、长辈和亲朋好友。
这个传统象征着祝福和吉祥。
4. 舞狮:春节期间,人们会表演舞狮来祈求好运和驱邪。
舞狮表演通常在街头巷尾、商店和庙宇等地进行,吸引了很多人观看。
5. 拜年:春节期间,人们会互相拜年,祝福对方身体健康、事业顺利和家庭幸福。
长辈通常会给晚辈派发红包,以示祝福和关爱。
6. 贴春联:人们会在春节期间在门上贴春联,春联上写有吉祥的寓意和祝福的话语,希望新的一年里平安、幸福和顺利。
7. 走亲访友:春节期间,人们会去亲戚朋友家拜年,表示关心和问候。
在拜访过程中,互相交流祝福,分享喜悦和祥和。
这些潮汕的春节习俗代表着人们对美好生活的向往和对吉祥幸福的追求,也传承着悠久的历史和文化。
无论是团聚、拜神还是享用美食,都展现了人们对新年的热切期待和喜悦心情。
汕头的传统节日风俗
汕头的传统节日风俗汕头作为广东省东部重要的沿海城市,拥有着许多独特的传统节日和风俗。
这些节日和风俗,代表着汕头人的文化传承和历史积淀,也是汕头文化的重要组成部分。
一、花灯节花灯节是汕头的传统节日之一,一般在每年农历正月十五日举行。
花灯节主要是在夜间举行,人们在街上或公园里观赏各种精美的花灯,如灯笼、花炮、金鱼灯等。
花灯节不仅是展示汕头人民对于生活的热爱,同时还展示了汕头特别的文化传统和节日气氛。
二、潮汕新年潮汕新年,是汕头地区汕、潮、揭三个地区的汕南文化共同传承的一个节日,也是汕头地区最具代表性的新年传统。
潮汕新年的庆祝时间,一般在春节之后的第五十天左右。
潮汕新年的庆祝方式相当独特,以灯会、龙舞、舞狮和祭祀等为主要内容。
这些活动不仅富有文化底蕴和历史积淀,同时也能够保持汕头独特的风俗传统。
三、吃粿仔节吃粿仔节,是汕头地区过年的传统习俗之一。
据传说,吃粿仔能够让人温馨感到幸福。
每年的送粿仔的日子一般在农历正月初八日左右,人们在这天都会到亲戚好友家来献上粿仔,而后又一个个品尝粿仔。
吃粿仔节是汕头地区的重要节日,人们通过赠送粿仔来寄托自己的感情和祝福,表达对亲人、朋友们的关怀和敬意。
四、端午节端午节,也是汕头地区的传统节日之一。
端午节一般在农历五月初五日,当天人们会吃粽子和龙舟竞渡,同时还会扎艾草,写“五毒”字,挂艾草、菖蒲和香囊以祈保平安。
这些活动不仅让人们感受到了浓郁的传统文化气息,也是对汕头历史和文化传承的一种致敬。
五、中秋节中秋节是中国传统的重要节日之一,也是汕头地区的传统节日。
中秋节一般在农历八月十五日,这个晚上,人们会赏月、赏菊、吃月饼,同时还会点燃一些儿童和老人喜欢的小灯笼。
中秋节让人们感受到了生活的温馨和节日的气氛,同时也是汕头地区重要的传统节日之一。
总之,汕头作为文化底蕴深厚的地方,拥有着许多独特的传统节日和风俗。
这些独特的传统文化,为汕头人民的生活增添了许多色彩。
我们要传承和弘扬这些传统文化,让更多的人了解汕头,认识汕头,并感受到汕头地区充满活力和文化气息的独特魅力。
潮汕除夕的风俗
潮汕除夕的风俗
潮汕地区是中国广东省东部的一个地区,除夕夜是这里最重要的节日
之一。
以下是潮汕除夕的风俗:
1. 吃年夜饭:潮汕人喜欢大家庭聚在一起吃年夜饭。
年夜饭通常有许
多菜肴,包括海鲜、肉类和蔬菜,而且很多菜肴都有特殊意义。
2. 饺子宴:在潮汕地区,饺子宴也是除夕夜的传统。
人们喜欢在一起
包饺子,然后分享美食。
3. 敬祖先:在潮汕地区,人们非常重视祖先和家谱。
在除夕夜,他们
会烧香、上香和祭拜祖先,以表示敬意和感恩。
4. 守岁:守岁是潮汕除夕夜的另一个重要传统。
人们会待在家里,以
保持安全和吉祥。
他们会在午夜前点燃爆竹,以驱赶邪恶、迎接吉祥。
然后,他们会用鞭炮和烟火庆祝新年的到来。
5. 红衣节:在潮汕地区,红衣节是一个与除夕夜相关的独特传统。
在
这个节日里,人们会穿红衣拜神、唱歌跳舞,庆祝新年的到来。
这个
节日是庆祝传统的、具有浓厚乡土风味的潮汕文化的一部分。
总之,潮汕除夕是一个富有各种传统和风俗的节日,它包括家庭聚餐、守岁、祭拜祖先、烟火和节日庆祝等活动。
这些传统是潮汕文化的重
要组成部分,也是人们通过庆祝新年来表达他们对生命的热爱和感恩
的方式。
潮汕地区春节的传统习俗
潮汕地区春节的传统习俗潮汕地区是中国广东省的一个传统文化名区,其独特的地理环境和历史背景孕育了一系列与其他地方不同的传统习俗。
春节作为中国最重要的传统节日之一,在潮汕地区也有着独特的庆祝方式和传统习俗。
本文将为您介绍潮汕地区春节的传统习俗。
一、春联与门神在春节来临之际,潮汕地区的家家户户都会张贴春联和门神。
春联通常是由对联和横批组成的,对联上常常写着吉祥的寓意和祝福的话语。
门神则被贴在门口,用来驱邪辟邪,保佑家人平安幸福。
这两种传统习俗在潮汕地区被视为迎接新年的重要准备工作,也是家庭团圆和祈福的象征。
二、舞龙舞狮潮汕地区的春节期间,人们经常能看到热闹非凡的舞龙和舞狮表演。
这是一种古老的民间艺术表演形式,旨在驱邪祈福和展示民族精神。
舞龙代表着吉祥和繁荣,舞狮则寓意勇气和力量。
舞龙舞狮表演通常伴随着锣鼓喧天和鞭炮声,给人们带来欢乐和喜庆的氛围。
三、庙会与美食庙会是潮汕地区春节期间的一大特色。
各个庙宇及其周边地区都会举办盛大的庙会活动,吸引了大量的游客和市民前来观看和参与。
庙会上常常有各种传统表演,如杂技、魔术和传统音乐演奏,还有各种小吃和手工艺品摊位。
潮汕地区以丰富多样的美食而闻名,庙会上可以品尝到各种传统美食,如潮汕粉果、煎堆、客家牛肉丸等,让人垂涎欲滴。
四、拜年与亲友聚会春节期间,拜年是潮汕地区最重要的传统习俗之一。
人们会穿着盛装,到亲朋好友的家中拜年。
拜年时,长辈会给晚辈红包,表示过去一年的辛勤努力和祝福。
亲友间也会互相交换寒暄和祝福,共享团圆和喜庆。
此外,一些潮汕地区还有特殊的拜年方式,如送鱼、送糕等,传达着吉祥和团圆的寓意。
五、开年戏与武术表演潮汕地区的春节期间,还会举办一系列传统戏剧和武术表演活动。
艺人们会穿着传统戏装,上台演出一些古老的戏剧作品,如潮剧、木偶戏等。
这些表演旨在展示和传承潮汕地区独特的文化艺术。
同时,一些武术团队也会在春节期间表演传统武术,如潮拳、潮剑等,向观众展示武术的魅力和精湛技巧。
潮汕春节的独特习俗
潮汕春节的独特习俗传统中国农历春节是中国最重要的传统节日之一,而潮汕地区以其独特的文化习俗而闻名。
潮汕春节以其特殊的庆祝方式、丰富多样的食物和悠久的历史吸引了无数游客的关注。
本文将介绍潮汕春节的独特习俗,并揭示其中的文化内涵和庆祝方式。
一、迎神贺岁潮汕春节的庆祝活动通常从农历腊月初一开始,一直持续到正月十五。
在这个期间,人们会烧香拜祖先,拜神祭祭神像,并祈求平安、幸福和好运。
这个传统的习俗反映了人们对神灵的信仰和崇敬。
二、舞龙狮潮汕春节期间,人们也会举行盛大的舞龙狮活动。
这种活动是用一条长长的彩色龙和一个威武的雄狮来表演,每年都吸引着成千上万的观众。
舞龙狮被认为能带来好运和财富,也被视为一种驱邪和庆祝的象征。
三、火把游行在潮汕地区的一些城镇,人们会在除夕夜举行火把游行。
火把游行是指参与者手持火把,穿着传统服装,沿着特定的路线游行。
这个传统活动不仅增添了节日的热闹气氛,还代表了对新年到来的热情和祝福。
四、年夜饭潮汕春节的年夜饭是一顿家庭聚餐,家人会坐在一起,共同享用各种美食。
潮汕的年夜饭以海鲜为主,如鲍鱼、海参、鱼翅等。
这些美食代表着丰富和吉祥的象征,也反映了潮汕地区的地理环境和海洋资源的丰富。
五、拜年与送红包在潮汕地区,拜年是春节期间最重要的传统之一。
人们会互相拜年,表达对彼此的祝福和关爱。
除此之外,长辈也会给晚辈送红包,里面装有压岁钱。
这是一种传统的习俗,代表着长辈对晚辈的关爱和祝福。
六、民间艺术表演潮汕春节期间,各种传统的民间艺术表演会随处可见,如木偶戏、布袋戏、龙舞等。
这些表演形式既有娱乐性,又寓意着祈福和团圆。
人们通过观看这些表演,抒发情感、庆祝节日,并加深对传统文化的认识和传承。
总之,潮汕春节以其独特的习俗和庆祝方式在中国文化中占据着重要的地位。
无论是迎神贺岁、舞龙狮、火把游行,还是年夜饭、拜年与送红包,都体现了人们对新年的喜悦、对神佛的崇敬和对家庭团聚的渴望。
这些习俗不仅彰显着潮汕地区的独特风情,更蕴含了深厚的文化内涵。
潮汕春节的欢乐传统
潮汕春节的欢乐传统春节是中国传统的重要节日之一,而潮汕春节则以其独特的欢乐传统而闻名于世。
潮汕地区位于广东省东部,其春节庆祝活动独具特色,洋溢着浓厚的欢乐氛围。
本文将为您介绍潮汕春节的欢乐传统,带您领略这个地区独特而充满魅力的节日。
一、家家腊八粥在潮汕地区,腊八节是春节的重要组成部分。
每年农历腊月八日,潮汕家庭会共同准备一锅丰盛的腊八粥。
这种粥是由多种食材煮制而成,如红枣、莲子、花生、豆类等。
这是传统的食材组合,据信有驱邪、祈福的功效。
家人们聚在一起,煮制腊八粥的过程中充满欢声笑语,展现了家庭和睦、团聚的温馨氛围。
二、舞龙舞狮舞龙舞狮是潮汕春节最具代表性的活动之一。
舞龙舞狮表演通常在农历春节期间的庙会上进行。
舞龙队由一群身穿彩色戏服的人组成,他们手持一条长长的龙形道具在广场上穿梭起舞。
音乐和鞭炮声不绝于耳,热闹非凡。
与此同时,舞狮队伍也在另一个区域表演,五彩斑斓的狮头在人们的指挥下跳跃、扑咬,给观众带来无尽的欢乐。
舞龙舞狮不仅是一种表演艺术,更是中国文化中的一种象征,寓意着祈求吉祥、驱邪避凶。
三、挨家拜年在潮汕地区,挨家拜年也是一项重要的传统活动。
每逢春节,在听到爆竹声的同时,人们会穿上盛装,拿着贺年礼物,走访乡亲、亲戚和朋友的家中。
一边祝福对方新年快乐、万事如意,一边品尝着拜年时赠送的糖果、糕点等美食。
这种相互拜访的传统活动拉近了人与人之间的关系,加深了彼此的友谊。
四、急水龙舟竞渡急水龙舟竞渡是潮汕地区独特的春节活动。
这项活动通常在急水河或潮汕海域举行,吸引了众多观众和舟队参与。
参赛的龙舟形状独特,外形像龙头,尾部有龙尾,装饰着五彩斑斓的纸饰。
比赛时,船上的划水手们齐心协力地划动龙舟,争夺比赛的胜利。
观众们会为参赛队伍加油助威,现场气氛热烈非凡。
急水龙舟竞渡是潮汕地区独有的传统活动,体现了人们积极向上的精神风貌和团结协作的精神。
五、元宵灯会元宵节是春节的最后一天,也是潮汕地区独具特色的传统节日。
潮汕节日春节风俗
潮汕春节风俗有贴门神春联、吃团年饭、送压岁钱等。
具体如下:
1、贴门神春联:在潮汕,每当大年三十日(或者是廿九),每家每户都会上街购买春联,并把春联张贴在大门两侧和上方,对联中常包含“春”字,寓意新的一年吉祥如意。
2、吃团年饭:除夕这天,在潮汕,每家每户都会准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭,在晚上的时候一家人快乐的吃饭。
而且还要将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上,然后焚香祷祝,请祖宗用餐,然后长幼依序跪拜,表现潮汕人百善孝为先的传统美德。
3、送压岁钱:送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项。
正月初一的时候,潮汕人第一件事是自家对拜,一般是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈压岁钱,同时说一些祝福的话。
潮汕春节传统习俗与文化庆典
潮汕春节传统习俗与文化庆典潮汕春节是潮汕地区最重要的传统节日,也是全国闻名的一大特色庆典。
这里融入了丰富多样的传统习俗和独特的文化庆典,让人们在这个喜庆的节日里体验到独特的潮汕风情。
本文将介绍潮汕春节的传统习俗以及一些备受瞩目的文化庆典。
一、潮汕春节传统习俗1. 家庭团聚潮汕春节期间,人们会努力回到家园与家人团聚。
无论身在何处,这是一个独一无二的传统。
家人会共同准备一顿丰盛的团圆饭,象征着祖辈的祝福和爱意。
此外,孩子们会拜年给长辈,表达对长辈的敬意和祝福。
2. 送红包在潮汕春节期间,长辈会给未婚的年轻人和孩子们赠送红包。
红包里面通常装有现金,寓意着福气和财富的传递。
这个传统习俗既可以表达长辈对年轻一代的关心和关爱,也能够带来喜悦和惊喜。
3. 祭祀祖先潮汕地区重视家族和祖先的崇拜,因此春节期间祭祀祖先是非常重要的传统。
人们会清理祖坟,并准备食品和物品供祖先享用。
这是一种表达对祖先尊敬和感恩之情的方式。
4. 舞狮舞龙舞狮舞龙是潮汕春节期间最引人注目的活动之一。
人们穿着五彩斑斓的龙、狮子服饰,进行舞蹈表演。
这些表演寓意着新的一年带来好运和繁荣。
人们会在街头巷尾展示他们的舞技,吸引了大批观众前来观看。
5. 赛龙舟潮汕地区的赛龙舟活动也是春节期间的传统习俗之一。
人们会组成龙舟队进行划龙舟比赛,场面极为热闹。
不仅体现了勇气和团队合作精神,也是对古老传统的一种延续和弘扬。
二、潮汕春节文化庆典1. 潮剧演出潮剧是潮汕地区的一种传统戏曲艺术形式,被誉为“南音之母”。
潮汕春节期间,会有大量的潮剧演出活动。
表演者会穿上华丽的戏服,带领观众领略潮汕戏曲的魅力和独特美感。
2. 龙舟节除了传统的赛龙舟比赛,潮汕地区还会举办盛大的龙舟节活动。
这个节日汇集了来自不同地方的龙舟队伍,展示他们的划龙舟技巧,吸引了大量的游客和观众。
龙舟节期间还有其它各类娱乐活动,如龙舟灯展和文艺表演等。
3. 庙会潮汕春节期间的庙会也是一个不可错过的文化庆典。
广东汕头人过春节的习俗有哪些
广东汕头人过春节的习俗有哪些从古至今,我国一直都保留着一些特有的过年习俗,那么你知道广东汕头的春节习俗有哪些吗?下面是店铺为大家整理的广东汕头人过春节的习俗,希望大家喜欢!广东汕头春节习俗初一拜年初二回娘家正月初一,大家都要用红色盘子装满象征“大吉大利”的桔子,放在厅中大桌上,再配以青橄榄及各式精美糖果。
这一天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。
早餐过后,一家大小相互串门拜年,大人给小孩发压岁钱,主客之间互致吉祥话,共品工夫茶。
正月初二是“女婿日”,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。
这习俗,潮汕人称为“食日昼”。
顾名思义,仅仅是吃中午饭而已,女儿必须在晚饭前赶回婆家。
初七爱吃“七样羹”传说中正月初七是始祖“人”的生日,又称“人日”。
潮汕地区每家每户都要在这一天制作用七种蔬菜组合而成的“七样羹”。
潮汕有句俗语说:“七样羹,大人吃了变后生(年轻),奴仔(孩子)吃了脸红润,姿娘(小女孩)吃了像朵花。
”七种蔬菜也是各有寓意,按潮汕话的谐音来说,白萝卜为“菜头”,取其“彩头”之意,韭菜取其“长长久久”,春菜取其“万物回春”,葱也就是“聪,聪明”的意思,芹菜的谐音为“勤快”,厚合、大蒜取其“诸事合算”之意。
而且,过年期间吃惯了大鱼大肉,在正月初七这天吃一顿健康营养的“七样羹”是再合适不过的了。
广东汕头春节景点1.南澳岛南澳岛坐落在闽、粤、台三省交界海面,是广东省内最大的海岛,也是广东省内唯一的海岛县,被人称为美丽的海上绿洲。
岛上生长着1400种热带和亚热带植物,有文物古迹50多处,寺庙30多处,大小港湾66处,比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点。
2.礐石风景名胜区礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸,与汕头老市区隔海相望,于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。
南与达濠接连,原为全岛,后因西南面由桥梁连广东省道而成为半岛。
潮汕地区春节传统热闹非凡
潮汕地区春节传统热闹非凡春节是中国人最重要的传统节日之一,各地区都有自己的独特庆祝方式。
而潮汕地区的春节庆祝活动更是热闹非凡,各种传统仪式和活动让人们沉浸在欢乐的氛围中。
本文将为您介绍潮汕地区春节的传统习俗和庆祝活动。
一、贴春联、挂灯笼在潮汕地区,人们在春节前后会贴春联和挂灯笼来迎接新年的到来。
春联是一种对联,通常由四个字组成,内容吉祥如意,寓意着美好的祝福和希望。
而灯笼则是用彩纸制成,上面绘有各种吉祥图案,灯笼下面点燃蜡烛,夜晚时会映衬出璀璨的光芒,给人们带来温馨的氛围。
二、舞龙、舞狮舞龙、舞狮是潮汕地区春节期间独具特色的庆祝活动。
龙是中国传统文化中的吉祥象征,舞龙的目的是祈求丰收和健康。
舞龙队伍由众多人员组成,他们穿着色彩鲜艳的龙服,手持龙头,通过协作的舞动,呈现出一条生动活泼的巨龙。
而舞狮则是由几个舞者分别扮演狮头和狮身,在音乐的伴奏下,表演狮子翻滚、踢球等动作,寓意着驱邪辟邪。
三、游行巡街春节期间,潮汕地区还会举行盛大的游行巡街活动。
游行队伍由各个社区组成,穿着华丽的服饰,载歌载舞地沿街巡游。
队伍中的人们手持各种表演道具,如鼓、锣等,形成一派欢快的场景。
游行巡街不仅能欣赏到精彩的表演,还能感受到浓厚的节日氛围,给人们带来极大的快乐。
四、祭拜祖先潮汕地区的人们非常注重祭祖活动,在春节期间会进行隆重的祭祖仪式。
人们会准备丰盛的祭品,如水果、饭菜等,摆放在祖先牌位前,然后燃香拜祭。
祭祀的同时,人们还会诵读祭文,表达对祖先的思念和敬意。
祭祀祖先是潮汕地区春节传统的重要一环,也是对传统文化的传承和尊重。
五、赏花灯在潮汕地区的春节期间,会举办各种花灯展览活动。
各式各样的彩灯在夜晚亮起,形成美丽的灯海,吸引了众多市民前来观赏。
花灯的形式各异,有动物的造型、人物的形象等,灯光闪烁,给人一种梦幻的感觉。
赏花灯是潮汕地区春节期间最受欢迎的活动之一,也是展示传统工艺的重要方式。
综上所述,潮汕地区春节传统热闹非凡,各种庆祝活动让人们充分享受到节日的喜庆和欢乐。
潮汕春节的传统民俗活动
潮汕春节的传统民俗活动春节是中国最重要的传统节日,也是一年中家庭团聚、亲朋好友相聚的时刻。
而在中国南方的潮汕地区,春节有着独特的传统民俗活动。
本文将为您介绍潮汕地区春节期间的传统民俗活动。
一、守岁活动潮汕地区的春节守岁活动被称为“守夜”。
在大年三十晚上,家人们会一起围坐在一起,守夜迎接新年的到来。
守夜期间,人们会按照传统习俗祭祀祖先,点燃香烛,敬拜神灵,祈福家人平安、健康、幸福。
同时,家人们还会围坐在一起吃团圆饭,品尝美食,共度温馨的时光。
二、舞狮表演在潮汕地区,舞狮表演被视为春节期间必不可少的民俗活动之一。
舞狮表演通常由两人扮演舞狮,一人扮演狮头,另一人扮演狮身。
他们通过相互配合,以舞动的方式模仿狮子的动作,传达祈愿新一年吉祥、繁荣和幸福的祝福。
舞狮表演所需的技艺和配乐非常复杂,给人们带来了视觉和听觉的双重享受。
三、拜年传统在潮汕地区,每到春节期间,人们都会进行亲朋好友的互相拜年。
拜年的方式有多种多样,常见的方式包括相互致以新年的祝福,赠送红包以及送上糕点和水果等。
而在拜年时,人们还会穿着盛装,传递着对彼此的祝福和问候,增进了彼此的情谊和友谊。
四、花车游行潮汕地区的春节期间,花车游行也是一项热门的传统民俗活动。
花车游行是一种以花车装饰为主的巡游活动,展示了潮汕地区的独特风情和传统文化。
花车通常装饰着各种鲜花和彩带,上面摆放着各种寓意吉祥的元素,如灯笼、狮子等。
游行队伍沿街而行,引来了众多观众的欢呼和喝彩,营造了热闹喜庆的春节氛围。
五、龙船竞渡龙船竞渡是潮汕地区春节期间的传统民俗活动,在当地有着悠久的历史和深厚的文化内涵。
这项活动通常于正月初二或初三举行。
人们在河里划龙船,以纪念古代的屈原,并祈愿丰收和平安。
龙船上的人们配合划桨,伴随着醒目的鼓声,快速划行,营造出一派喜庆蓬勃的景象。
此外,观众们也会聚集在河岸边观看比赛,给予选手们呐喊和鼓励。
综上所述,潮汕地区春节的传统民俗活动丰富多样,每一项活动都具有独特的意义和特色。
潮汕地区春节传统
潮汕地区春节传统潮汕地区位于中国广东省的东部沿海地带,拥有独特而丰富的文化遗产。
春节作为中国最重要的传统节日之一,在潮汕地区也有着自己独特的庆祝方式和传统习俗。
在这篇文章中,我们将探索潮汕地区春节的传统,包括春联、年夜饭、拜年等习俗,以及特色的庙会活动。
让我们一起了解潮汕地区春节的独特魅力。
一、春联:新年祝福的象征春节的传统习俗之一就是贴春联。
春联是由对联组成的,对联通常由两句话组成,一句贴在门楣上,一句贴在门框下横梁上,寓意着新年的祝福和美好。
潮汕地区的春联通常使用红纸和金字,红色象征吉祥和喜庆,金色代表财富和幸福。
春联内容通常与新年祝福、好运和家庭幸福息息相关,如“福禄双全”、“合家安康”等,寄托人们对未来的美好愿望。
二、年夜饭:家庭团聚的重要时刻潮汕地区的年夜饭是春节期间必不可少的重要活动。
人们会花费数日时间准备一顿丰盛的饭菜,将各类美味佳肴摆满家中的餐桌。
潮汕地区的年夜饭的特色在于海鲜和粤菜的丰富和精美。
其中,炒烧鱼、盐焗蟹、红烧狮子头等是不可或缺的经典菜肴。
年夜饭是家庭团聚的时刻,亲人们欢聚一堂,共享美食,同时也表达了对家庭幸福和团结的向往。
三、拜年:传递祝福的方式春节期间,人们会互相拜年送祝福,这是潮汕地区春节的重要习俗之一。
拜年通常包括给长辈、亲友和邻居敬茶行礼,且拜年需要按照一定的规矩进行。
例如,辈分晚辈需要先拜年,礼品通常是一些糕点、水果或红包。
拜年的过程中,人们会互相问候,祝愿对方新年快乐、身体健康、事业兴旺等。
这种传统的拜年方式不仅拉近了人与人之间的关系,也弘扬了传统文化,并体现了对长辈的尊敬。
四、庙会:欢乐热闹的节日活动潮汕地区的春节期间会举办各种盛大而欢乐的庙会活动。
庙会不仅为当地居民提供了购物和品尝各种美食的机会,还有丰富多样的表演节目、传统手工艺品展示等。
人们可以观看龙狮舞、舞狮表演、传统戏曲演出等,感受浓厚的节日氛围。
此外,庙会还有各种游戏和娱乐设施,如年画展览、游乐设施、射箭等,为人们提供了一个欢乐热闹的节日聚会场所。
潮汕地区春节的六个习俗
潮汕地区春节的六个习俗潮汕地区春节习俗一、除夕农历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕,潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了:买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。
尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。
旧俗过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。
是日起,家家户户大扫除,用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。
除夕前一二天,家家户户制作各式?品,以备过年之用。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。
除夕夜全家围炉吃团圆饭。
饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。
是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
过年夜守岁之俗十分普遍。
守候新春来临,新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭*。
潮汕地区春节习俗二、春节农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始。
天方拂晓喜*声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结*,晚辈向上辈敬茶祝福。
这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。
早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品工夫茶,客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭*以迎。
还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的,都趁着讨点赏钱。
初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨*表演。
今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。
白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看,一片迎春的热闹喜乐气氛。
传统潮汕春节传递幸福祝福
传统潮汕春节传递幸福祝福潮汕地区是中国广东省东部的一个地域文化区域,拥有独特的传统潮汕春节庆祝方式。
每年的春节期间,人们通过丰富多样的活动和传统习俗,向亲朋好友传递幸福祝福。
本文将为您介绍潮汕地区春节的特色庆祝活动,并探讨这些传统活动所传递的幸福祝福。
一、舞龙舞狮:喜庆祝福的象征潮汕春节期间,街头巷尾常常可以看到灵动的舞龙舞狮表演。
舞龙舞狮是潮汕地区最具代表性的传统庆祝方式之一,象征着喜庆和吉祥。
舞动的龙和调皮的狮子给人们带来欢乐和祝福,寓意着新一年的幸福和繁荣。
二、拜年与亲戚聚餐:团圆与祝福潮汕人重视家庭的团聚,春节期间,人们会互相拜年,亲戚之间会举行盛大的聚餐。
在这个特殊的时间里,亲朋好友团聚一堂,共同品尝传统潮汕美食,分享彼此的喜悦与祝福。
这不仅是一种传统习俗,也是表达对亲人和朋友的关心和祝福的方式。
三、赏花灯:喜庆花灯中的祝福潮汕春节时,人们会制作各种精美的花灯,在街头巷尾展示出来。
赏花灯成为人们快乐、欢庆的一部分。
花灯的设计多样,有花鸟虫鱼、神话故事、民间传说等各种元素。
透过这些灯饰,人们传递着对美好生活和幸福的祝福。
四、祭祖活动:传承与感恩潮汕人认为祭祖是春节期间最重要的祭祀活动之一,也是对祖先的传承和表达感恩之情。
在祭祖过程中,人们会拜祭祖先,烧香献花,祈求祖先保佑家族平安健康,传承家族的福泽。
这个习俗体现了潮汕人对祖先的尊敬和对家族幸福的祝福。
五、鼓乐表演:喜庆节日的音乐祝福潮汕地区有着独特的鼓乐传统。
春节期间,人们会举行鼓乐表演,通过鼓声和鼓点的激昂,表达对节日的热烈祝福。
这些鼓乐表演不仅加强了节日氛围,还给人们带来了喜庆和祝福的情绪。
通过以上介绍,我们可以看到潮汕地区春节庆祝活动中传递的幸福祝福。
舞龙舞狮、拜年聚餐、赏花灯、祭祖活动和鼓乐表演等传统习俗,都蕴含着对幸福和吉祥的美好期许。
而这些传统潮汕春节庆祝方式也在潮汕文化的传承和发展中起到了重要的作用。
总结起来,潮汕地区的春节庆祝活动不仅充满着喜庆和欢乐的氛围,更是人们传递幸福祝福的重要时刻。
潮汕人过年的民风民俗
潮汕人过年的民风民俗
潮汕人过年的民风民俗丰富多彩,热闹非凡。
一、过年前准备
1、家家户户都要把屋子擦扫干净,把家里收拾整齐,准备过年。
2、家家户户都要把门窗漆上新漆,把家里装饰得漂亮。
3、家家户户都要准备好粽子、年糕、糖果、花生仁等食品,准备过年。
二、过年期间
1、大年初一,潮汕人家家户户都要把家里放上鞭炮,放出欢乐的气氛。
2、大年初二,家家户户都要贴上门神、福字等,表达对新年的祝福和期望。
3、大年初三,潮汕人家家户户都会把家里的粽子、年糕、糖果、花生仁等食品摆在客厅里,欢迎客人前来拜年。
4、大年初五,潮汕人家家户户都会准备一些特别的食品,像炒饭、炒面等,吃一顿丰盛
的年夜饭。
5、大年初六,潮汕人家家户户都会把家里的粽子、年糕、糖果、花生仁等食品摆在客厅里,欢迎客人前来拜年。
6、大年末,潮汕人家家户户都会烧纸钱,表达对新年的祝福和期望。
三、过年后
1、大年后,潮汕人家家户户都会把家里的粽子、年糕、糖果、花生仁等食品放在客厅里,与客人共享。
2、大年后,家家户户都会把家里的灯笼拆掉,准备迎接新的一年。
3、大年后,家家户户都会把家里收拾整齐,打扫干净,准备迎接新的一年。
传统潮汕春节习俗家庭团聚欢乐春节
传统潮汕春节习俗家庭团聚欢乐春节潮汕地区位于广东省的东部沿海地区,拥有丰富多样的传统文化和独特的潮汕方言。
潮汕春节作为潮汕地区最重要的传统节日,承载着潮汕人民对新年的希望和祈福。
在这个特殊的时刻里,潮汕人民秉承着祖辈留下来的传统习俗,以家庭团聚为核心,在快乐欢腾的气氛中迎接新一年的到来。
一、拜祭祖先,行家族宴春节期间,潮汕人家家户户都会进行祭祖仪式,以表达对祖先的尊敬和感恩之情。
一般来说,潮汕人会将祖先的灵位摆放在座位最高的位置,然后整理供品,如鲜花、水果、糕点等,并陈列到祭坛上。
接下来,家庭成员围坐在祭坛旁,手持香烛,默默祈祷,向祖先祈福。
祭祀仪式结束后,家人们会共同庆祝,举办一场家族宴会,享受美食,分享快乐。
二、舞龙舞狮,辟邪驱凶潮汕人民习惯用舞龙舞狮的方式来迎接新年,并辟邪驱凶。
舞龙舞狮是潮汕地区的传统民间表演艺术,具有悠久的历史和丰富的内涵。
舞龙舞狮队由狮子头、狮子身体和葫芦底三个部分组成,动作矫健有力。
表演者们扮演狮子,在锣鼓的伴奏下,舞狮腾跃起伏、灵动活泼,以此来驱赶邪恶的瘟疫和灾难,取吉祥如意之意。
三、过年车,喜庆之声潮汕人民在春节期间还会进行一项名为“过年车”的活动。
过年车由一辆装饰华丽的大车和一支鼓乐队组成。
大车上装饰有彩灯、红纸、锦旗等喜庆的元素,车上还能见到美丽的表演,如舞龙舞狮、杂耍等。
整个过程中,鼓乐悠扬,高歌猛进,充满了节日的喜庆气氛。
大家聚集在车边观看,合家欢乐,增添了春节的热闹氛围。
四、贴春联、挂灯笼,营造喜庆氛围潮汕人民在春节期间还会进行贴春联、挂灯笼的习俗,以营造喜庆的氛围。
春联是用红纸书写的对联,上联一般写在门楣上,下联贴在门口或门框上,以此来祈求新年吉祥如意。
灯笼是用红纸或彩纸制作而成,悬挂在屋内外,寓意着光明与希望。
潮汕人民相信这样做可以驱逐灾难,保佑家人平安幸福。
五、赏花灯,观花灯会在春节期间,潮汕地区还会举办盛大的花灯会。
花灯会以花灯制作和展示为主要内容,吸引了大量的游客和当地居民前来观赏。
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汕头春节的习俗除夕历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕,潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了:买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。
尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。
旧俗过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。
是日起,家家户户大扫除,用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。
除夕前一二天,家家户户制作各式粿品,以备过年之用。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。
除夕夜全家围炉吃团圆饭。
饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。
是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
过年夜守岁之俗十分普遍。
守候新春来临,新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭炮. 春节农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始。
天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。
这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。
早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品工夫茶,客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭炮以迎。
还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的,都趁着讨点赏钱。
初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。
今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。
白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看,一片迎春的热闹喜乐气氛。
吃团年饭家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。
于是,主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。
团年饭,顾名思义,是一家在
过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗也不忘记的。
因此,家家户户做好团年饭之后,首先必须“拜老公”(祭祖宗)。
祭祖时,应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上,然后焚香祷祝,请祖宗用餐。
然后长幼依序跪拜,这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。
祭毕,将祭祖用的饭菜重新热过,设大桌于大厅,一家人团团围坚,这是每个家庭大团圆的美好时刻。
一家人不论平时天各一方,或者平时有多少疙瘩,这个时候也应该欢声笑语,不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐,家中主妇就忙着收拾饭桌,于是,一场大清扫活动便开始了。
这一次清扫不用很讲究,纯粹是为了清洁卫生而已,不像年底的那一场,必须用松枝掇草扫刷。
然后便生炉起火,开始准备明天祭神的供品--斋菜。
斋菜的种类很多,有芋头做的,有番薯做的,也有的是用枣子做的,有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。
做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕,让其晾干。
炸斋菜时,等炉火生好的时候,放上一口铁锅,注上大量花生油。
等油沸时,用这些料子拌以粉浆往锅里一放,它就在油锅里吱吱地冒气泡。
熟时,黄澄澄、香喷喷地格外诱人。
这时,家中若有客人,女主人就会献上新炸斋菜一盘,再泡上香醇的工夫茶,让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
送压岁钱送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。
这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包看。
这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。
特别有趣的是,小孩临睡前,父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中,睡醒后即将钞票取回。
拜年,送大桔拜年,又称为“拜正”。
初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。
早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年。
潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。
”说的是拜年越早越见其诚意。
故此,有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了,回来后才吃饭。
拜年的人,无论带了多少礼物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。
大桔取其谐音“大吉”,带多带少都没有关系,但是不能
是奇数。
拜年者进了亲友的门,应该看不同对象说不同的祝语。
对老人说“新春如意”“寿比南山”,老人会咧开没牙的嘴笑;对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”,听的人会觉得十分顺耳;如果是做生意的人,最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了;如果是正在读书的小孩,他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。
送他们这种祝语,他们会对你十分友善。
落座后,主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。