大型百货商场营运管理(百货)
百货商场运营管理方案范本
百货商场运营管理方案范本一、背景分析百货商场作为一个综合性商场，集购物、餐饮、娱乐等功能于一体，一直以来都是人们购物的主要场所之一。
然而，随着互联网电子商务的兴起，百货商场面临着巨大的竞争压力和转型升级的需求。
针对当前的市场形势，制定一份科学合理的百货商场运营管理方案，势在必行。
二、目标设定1. 提升百货商场的知名度和品牌形象。
2. 提高百货商场的客流量和销售额。
3. 提升百货商场的综合服务质量和用户体验。
4. 实现百货商场的数字化、智能化升级。
三、核心策略1. 增加活动与推广（1）举办主题促销活动：根据不同的季节、节日和主题，举办各种促销活动，如折扣大促、满减送礼、新品发布会等，吸引顾客光顾。
（2）提供优惠券和奖励：通过赠送优惠券、积分奖励等方式，吸引顾客消费，增加复购率。
（3）加强社交媒体营销：借助微信、微博、抖音等社交媒体平台，定期发布优惠信息和新品推荐，引导顾客到店消费。
2. 提升购物环境和服务质量（1）装修和升级：对百货商场进行装修和升级，提升整体环境和品质，打造时尚、舒适的购物场所。
（2）拓展购物品类：增加各类商品的品类和种类，满足不同顾客的需求，提高购物的多样性和适应性。
（3）提供优质服务：加大人员培训力度，提升员工的服务意识和专业水平，为顾客提供高质量的购物体验。
3. 加强数字化管理（1）建设电子商务平台：建设与百货商场配套的电子商务平台，提供在线购物、预约取货、线上支付等服务，实现线上线下的无缝衔接。
（2）推进场景智能化：引入智能设备和感知技术，提升商场的智能化程度，如智能停车系统、自助购物车、智能化展柜等。
（3）数据分析与营销：通过大数据分析，深入了解顾客的需求和购买行为，制定精准的营销策略，提高销售效益。
4. 加强供应链管理（1）建立供应链合作关系：与优质供应商建立长期合作伙伴关系，确保商品的质量和供应的稳定性。
（2）优化库存管理：通过精细化的库存管理和预测，减少滞销和积压现象，提高流转速度和资金回收率。
百货商场营运流程
百货商场营运流程在如今竞争激烈的商业环境中，百货商场要想成功运营并吸引顾客，必须有一套科学、高效且完善的营运流程。
下面就让我们详细了解一下百货商场的营运流程究竟是怎样的。
一、前期规划与筹备1、市场调研在决定开设一家百货商场之前，需要进行深入的市场调研。
了解当地的消费习惯、人口结构、消费水平、竞争对手等情况，这将为后续的定位和规划提供重要依据。
2、商场定位根据市场调研的结果，确定商场的定位，例如是高端奢华型、中高端时尚型还是大众经济型。
同时，明确商场的主题和特色，以便在众多竞争对手中脱颖而出。
3、选址与租赁选择合适的地理位置至关重要。
要考虑交通便利性、周边商业氛围、人流量等因素。
与业主进行租赁谈判，确定租赁面积、租金、租赁期限等条款。
4、规划与设计找专业的设计团队对商场进行规划和设计，包括商场的布局、通道设置、店铺划分、装修风格等。
要确保布局合理，方便顾客购物和流动。
5、招商筹备制定招商计划，确定招商目标和策略。
组建招商团队，与各类品牌商家进行洽谈，吸引他们入驻商场。
二、开业筹备1、人员招聘与培训招聘商场管理人员、营业员、收银员、保安、保洁等各类员工，并进行岗前培训，让他们熟悉商场的规章制度、服务标准和业务流程。
2、商品采购与铺货根据商场的定位和品牌组合，采购各类商品，并安排铺货。
确保商品种类丰富、品质优良、价格合理。
3、营销与宣传制定开业营销方案，包括广告投放、促销活动、公关活动等。
利用各种渠道进行宣传，提高商场的知名度和美誉度。
4、设备设施调试对商场的电梯、空调、消防、安防等设备设施进行调试和检测，确保其正常运行。
5、开业演练在开业前进行多次演练，包括人员疏散、应急处理等，以确保开业当天能够顺利运营。
三、日常运营管理1、店铺管理定期对店铺进行巡查，检查店铺的陈列、卫生、服务等情况，督促店铺遵守商场的各项规定。
协助店铺解决经营中的问题，促进店铺销售业绩的提升。
2、商品管理监控商品的销售情况，及时补货和调整商品结构。
2024最新商场营运工作计划（3篇）
2024最新商场营运工作计划1、营造一个舒适的购物环境购物环境是顾客购物地选择的重点，一个舒适清爽的购物环境不但能吸引更多客户，让顾客轻松愉快的购物，还能提高顾客对商品的浏览量促进销售量。
2、建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。
在明年的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
3、完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题，销售人员出差，见客户处于放任自流的状态。
完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。
4、培养销售人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个新的档次。
5、销售目标今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。
根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。
并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司新一年的发展是与整个公司的员工综合素质，公司的指导方针，团队的建设是分不开的。
提高执行力的标准，建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与购物环境是工作的关键。
除上述几点重点工作项目外我认为以下两点也是新一年工作计划实施的重点。
一、店面行政管理店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。
1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。
使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。
2.注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
百货商场营运流程
百货商场营运流程在如今竞争激烈的商业环境中，百货商场要想取得成功，高效且科学的营运流程至关重要。
从商品的采购到最终销售给顾客，每一个环节都需要精心策划和严格执行。
下面，我们就来详细了解一下百货商场的营运流程。
一、市场调研与定位在筹备开设百货商场之前，需要进行深入的市场调研。
了解所在地区的消费群体、消费水平、消费习惯以及竞争对手的情况。
根据调研结果，明确商场的定位，例如是走高端路线、中端路线还是亲民路线，是侧重于时尚潮流商品还是注重生活必需品。
二、规划与布局确定了商场的定位后，接下来就是进行规划与布局。
这包括商场的整体结构设计，如楼层分布、通道设置、电梯位置等。
同时，还要根据不同的商品类别划分区域，如服装区、化妆品区、家电区、食品区等。
每个区域的面积大小、陈列方式都需要精心设计，以方便顾客购物，并提高商场的空间利用率。
三、招商与采购招商是百货商场营运的重要环节之一。
商场需要吸引各类品牌商家入驻，与他们签订合作协议，明确双方的权利和义务。
在招商过程中，要对商家的品牌知名度、产品质量、信誉度等进行评估。
采购也是不可或缺的一部分。
商场要根据市场需求和销售数据，采购适销对路的商品。
采购人员需要与供应商建立良好的合作关系，确保商品的供应稳定、价格合理、质量可靠。
四、商品陈列与展示商品陈列的好坏直接影响顾客的购买欲望。
要根据商品的特点、品牌形象和促销策略进行陈列。
例如，新品可以放在显眼的位置，畅销品可以放在人流量大的区域，促销品可以采用堆头陈列等方式。
同时，要注重陈列的美观性和整洁度，营造出舒适的购物环境。
五、人员招聘与培训优质的服务离不开专业的员工。
商场需要招聘各类岗位的人员，包括管理人员、销售人员、收银员、客服人员等。
招聘完成后，要对员工进行系统的培训，包括商品知识、销售技巧、服务礼仪等方面的培训，提高员工的业务水平和服务质量。
六、营销与促销活动为了吸引顾客，提高销售额，百货商场需要策划各种营销与促销活动。
百货商场现场管理制度与营运经理的职责
百货商场现场管理制度与营运经理的职责一、百货商场现场管理制度百货商场是一个复杂的运营系统，为了保证商场的正常运作和顾客的满意度，需要建立一套完善的现场管理制度。
现场管理制度是百货商场管理层根据运作经验和行业规范制定的规章制度，旨在规范员工的行为和管理商场的运营流程。
以下是一些常见的百货商场现场管理制度：2.商品陈列制度：规定商品的陈列要求、定期更换陈列和发布商品促销信息的时间表，确保商场内的商品展示有序、清晰。
3.清洁卫生制度：规定商场内清洁卫生的责任分工、清洁频率和标准，确保商场环境整洁、美观。
4.安全防护制度：规定商场内安全措施的要求，包括消防安全、人员流动和紧急事故处理等。
5.人员管理制度：规定员工的入职、离职、考勤和薪资等方面的管理规定，确保员工的合法权益和商场的人员稳定。
以上只是一些常见的制度，具体的制度内容需要根据不同的商场运营模式和管理需求进行制定。
营运经理是百货商场的核心管理者，负责商场的运营和管理工作。
其职责主要包括以下几个方面：1.制定运营策略：营运经理要根据商场的定位和市场需求制定运营策略，包括商品组合、促销活动和服务标准等，以实现商场的销售目标和利润最大化。
2.管理销售团队：营运经理要组建和管理销售团队，制定销售目标和考核标准，培训和激励团队成员，提高销售业绩和服务质量。
3.客户关系管理：营运经理要建立和维护与供应商、租户和顾客等相关方的良好关系，以确保供应链的畅通和顾客的满意度。
4.财务管理：营运经理要负责商场的财务管理，包括制定预算、控制成本、监督收支情况和制定财务报表等工作。
5.现场管理：营运经理要监督商场内的运营流程、陈列和清洁等工作，确保商场的整洁、有序和安全。
6.市场推广：营运经理要制定和实施市场推广计划，包括线上线下广告宣传、活动策划和社交媒体营销等，以提高品牌知名度和吸引顾客。
7.运营数据分析：营运经理要定期分析商场的运营数据，包括销售额、顾客流量和库存情况等，以调整经营策略和做出决策。
百货商场经营管理风险点
百货商场经营管理风险点百货商场是一个大型的零售商场，通常涵盖各种商品的销售和服务。
在运营这样一个复杂的商场时，经营管理面临着各种风险点。
从供应链管理到员工管理，一些关键的方面可能会出现问题，影响整个商场的运营和利润。
以下是一些百货商场经营管理中常见的风险点：供应链管理供应链管理是百货商场经营管理中最关键的一个方面，因为商品的质量和供应的及时性直接影响到销售和客户满意度。
以下是供应链管理中可能出现的风险点：•供应商信用风险：某些供应商可能会违约或者提供劣质商品，这会导致产品质量问题和客户抱怨。
•物流风险：物流问题可能导致货物延误或丢失，影响到库存和销售计划。
•库存管理风险：库存管理不当会导致过多或过少的商品，影响到资金周转和销售业绩。
人员管理人员管理是百货商场经营的另一个重要方面，员工素质和团队协作对于商场的运营至关重要。
以下是人员管理中常见的风险点：•员工流失：高员工离职率会导致团队不稳定，影响到服务质量和客户满意度。
•员工培训不足：培训不足会导致员工无法胜任工作，影响到销售和服务水平。
•员工不端行为：员工的不端行为可能会导致投诉和损失，影响到商场的声誉和经营。
竞争风险百货商场通常处于竞争激烈的市场中，市场变化很快，竞争对手可能会采取各种策略来抢占市场份额。
以下是竞争风险的一些方面：•价格战：竞争对手可能会采取价格战的策略，影响到商场的销售和盈利能力。
•品牌竞争：竞争对手可能通过品牌宣传和推广来抢占市场份额，对商场造成竞争压力。
•新兴竞争对手：新兴的竞争对手可能会提供新颖的商品和服务，吸引客户流失，对商场造成市场份额的损失。
营销和推广风险营销和推广是百货商场吸引客户和提高销售的关键手段，但如果不得当可能会导致一系列风险：•市场营销不足：营销不足会导致客户流失和销售下滑。
•不合适的促销策略：促销策略不当可能导致成本增加和销售不尽如人意。
•舆情风险：负面舆情可能会对商场形象和销售造成损害，需要及时处理和应对。
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤
(一）商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营旳商品。
(１）商品旳种类、类别、档次、商品旳货号、品名、规格、价格和颜色等。
(２)商品旳产地、商标、包装、生产时期。
(3)商品旳性能、质量、用途、保管、构造和维修。
（４）既有存货数量及寄存地点。
2)熟悉有关连带商品和同类商品旳属性、区域、售卖专柜。
3）熟悉和掌握购物中心旳经营布局。
２、成交过程──五环节环节一:善用头三十秒与顾客建立良好旳关系。
1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。
2）向顾客打招呼,可采用点头微笑旳态度，并同步说:“欢迎光顾”等礼貌用语,而后,要让顾客沉着轻松浏览和挑选商品。
3）分析不同类型旳顾客。
（1)对于全拟定型顾客(买客）应迅速提供服务,尽快完毕成交。
(2）对于半拟定型顾客(看客）应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理，启发和引导其购买行为。
（3）对于不拟定型顾客(游客)应满腔热情，留给他们良好旳印象。
环节二：积极促成成交１）掌握接近顾客旳最佳时机。
如下状况是接近顾客旳时机（1)顾客不断对商品鉴赏。
(２)手拿商品考虑时。
（3)到处张望，找营业员询问时。
(4)顾客在寻找某一商品旳时候。
(５)顾客忽然在营业员面前停下旳时候。
(６）朋友间就某商品互相谈论时。
2)在不同旳状况下按下列规定接待顾客。
（1)等待顾客时坚守固定旳位置。
保持良好旳姿势。
进行商品整顿。
做小范畴旳清洁卫生。
(2）禁忌闲聊。
前伏后靠,胡思乱想。
串岗离岗。
打哈欠,伸懒腰。
四周张望。
失神地整顿货品或单据,连顾客来到眼前也不懂得。
(3)应付多位顾客时，应接一顾二招呼三。
(4)正在工作时，例如解决单据、文献、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立即放下工作,先向你范畴内旳顾客打招呼（5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。
尽量缩短接待顾客旳时间。
别忘了向客人说礼貌用语。
接待中如果被打岔或被其别人叫时，必须对顾客说:“对不起，请稍等”。
（6）遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉。
大型SHOPPINGMALL营运管理模式
大型SHOPPINGMALL营运管理模式一、MALL经营管理模式1.统一管理，分散经营统一管理的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管。
统一招商管理：对招商的品牌审核管理和完善的租约管理。
统一营销管理：为MALL策划1年365天的系列营销计划。
统一服务监督：成立管理委员会，指导、协调、服务、监督承租方的经营活动，保证MALL的高效运转。
统一物业管理：有效地进行建筑空间的维护和保养2.运营创新：（1）.采用新型商业设施，提高商业运营效率，处处节约客户时间，从细节上体现对客户的人文关怀。
例如在超市收银方面采用能够并行操作的新型收款桌，同一通道设置多部收款机，减少顾客排队等待时间。
（2）.充分发挥九隆商会作用，以商引商，淘汰低素质供应商与服务商家，确保经营水平。
烟台地区具有悠久的商会历史，商会是社团组织，它是商户与发展商以及政府沟通的桥梁，积极反映商户要求，对九隆街未来发展献策献力，有利于提高MALL购物公园的整体经营水平。
由于商会会员是九隆街强大的客户资源，因此通过商会凝聚人心，不断扩大会员规模，团结广大商户，共同打造MALL购物公园。
（3）.建立完整的运营培训体系，为商家代招聘服务员，同意培训服务员。
（4）.业态管理与招商管理二、MALL商业管理的主要内容购物中心的管理水平关系到经营成败，我们必须按照可持续发展的战略，稳步提高管理水平。
由于MALL在我国是新生事物，由于MALL管理的复杂性，因此，成立MALL专业运营管理公司成为必然。
选择专业管理公司，完全交给专业管理公司经营是一种省心的方式，缺点是管理成本较高，不利于人才本土化。
国外主要MALL管理公司有美国西蒙地产集团，托曼公司等。
如果选择专业管理公司与发展商招聘优秀专业人才相结合，优点是有利于过渡，有利于逐步本土化，培养训练本地人才。
经营期间的商业管理主要包括四个方面：承租商的优化管理、招商及业态管理、整体形象策划推广与促销推广活动、服务管理、日常的物业管理。
商场营运部管理制度
商场营运部管理制度
一、引言
现代商场作为购物中心，承载了大量消费者的购物需求，商场营运部作为商场的管理核心，对商场的经营和服务质量发挥着重要作用。
为了规范商场营运部的工作，提高经营效率和服务质量，制定一套科学有效的管理制度显得十分必要。
二、商场营运部组织架构
商场营运部的组织架构是商场管理的重要组成部分。
一般来说，商场营运部可以分为营运经理、市场推广、客户服务、安保管理等部门。
各部门之间相互协调，形成良好的管理体系。
三、商场营运部管理流程
商场营运部的管理流程包括日常巡检、员工培训、客户投诉处理等环节。
在日常经营中，商场营运部要做好各项管理工作，保障商场的正常运营。
四、商场营运部绩效考核
商场营运部的绩效考核是保证商场运营效率和服务质量的重要手段。
通过合理设置考核指标和考核制度，可以激励员工积极工作，提高工作效率。
五、商场营运部应急管理
商场营运部应急管理是商场管理的重要组成部分。
商场在面临突发情况时，应及时有效地处理，保障商场员工和顾客的安全。
六、商场营运部管理创新
商场营运部在管理过程中应不断创新，利用新技术、新理念提高管理效率和服务质量。
通过不断学习和改进，使商场运营更加顺畅。
七、结语
商场营运部的管理制度是商场经营成功的关键所在。
只有建立科学有效的管理制度，商场才能有序经营，提高竞争力，赢得消费者的青睐。
希望商场营运部在日后的工作中能够不断优化管理制度，提升管理水平，为商场的长期发展奠定坚实基础。
百货商场管理制度[1]
![百货商场管理制度[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/ea38c1d9dbef5ef7ba0d4a7302768e9950e76e44.png)
百货商场管理制度一、总则为规范百货商场的管理行为，提高服务质量，保证消费者的权益，订立本管理制度。
二、基本原则1.依法合规。
百货商场的全部管理行为必需遵守国家相关法律法规，维护公共安全和秩序。
2.以人为本。
百货商场应敬重、保障消费者的合法权益，建立服务导向的物品交易模式。
3.和谐共赢。
百货商场应与各方合作，保持良好的匹配对接，共同维护市场秩序和谐进展。
三、管理范围百货商场的管理范围包括但不限于以下条例：1.商品管理。
百货商场内全部商品必需经过严格筛选、审核和验收，确保质量安全，合法合规。
2.环境管理。
百货商场内的物品呈现、室内照明、音乐播放等物品环境应符合人类健康、安全的要求。
3.商品配送。
百货商场供给商品配送服务，需要对物品包装、配送车辆进行安全检查和运输保障。
4.清洁卫生。
百货商场应建立健全清洁卫生管理制度，保持商场内外环境干净卫生，为消费者供给舒适的购物环境。
5.客服服务。
百货商场应为消费者供给优质高效的客服服务，充足消费者的购物需求，建立良好的客户关系。
四、管理流程百货商场的管理流程应遵从以下步骤：1.商品准备。
商场内商品的筛选、选购和供应等准备工作必需依照规定流程进行，确保商品质量和供货效率。
2.试销前置。
商场内新产品的试销需要经过试销前置，测试市场反应、明确商品特性和适应度。
3.商品陈设。
商场内商品的陈设必需依照商品品类、价格和销售数量分类，使得消费者可以便捷选择。
4.订单处理。
商场内商品订单的处理应以消费者的需求为导向，供给优惠折扣、发票服务等，避开消费者投诉。
5.管理监督。
商场内商品和服务质量的监督必需严格依照管理流程，确保消费者的权益受到保障。
五、管理要求为进一步提高百货商场的管理水平，商场方应遵奉以下要求：1.搭建现代化商场管理系统，完善设施设备，提高管理效率和服务质量。
2.加强对员工的培训和教育，传递企业文化价值观，营造良好的服务态度和职业道德。
3.建立健全消费投诉处理机制，加强售后维护，提高消费者投诉解决率。
商场营运部管理制度4
商场营运部管理制度4一、总则为规范商场营运部的管理工作，提高管理效率，保障营运部工作运转顺利，特制定本管理制度。
二、组织机构1. 营运部部门设置商场营运部设立部长一人，副部长一人，分管不同工作职能。
部门下设各个具体职能的小组，分工明确，协作配合。
2. 部门职责•部长：负责商场营运部的全面管理，制定部门发展战略规划，统筹各项工作。
•副部长：协助部长管理部门日常工作，负责部门内部协调与沟通。
三、工作制度1. 工作时间商场营运部工作时间为每周一至周五，上午9:00至下午6:00，中午12:00至1:00为午休时间。
部门工作时间严格执行，不能私自调整。
2. 工作任务分配根据各小组工作特点和部门工作需要，部长负责指定各小组任务及工作计划，并定期检查工作进展情况，确保任务按时完成。
3. 工作流程商场营运部工作流程包括信息收集、数据分析、策略制定、执行落实、效果评估等环节，要求各小组在工作流程中严格执行，确保工作有序、高效。
四、考核制度1. 考核方式商场营运部将定期进行绩效评估，评定各小组及个人在工作中的表现，以考核结果作为晋升、奖惩和薪酬调整的重要依据。
2. 考核标准评估标准主要包括工作效率、工作质量、团队合作、创新能力等多个方面，以多维度评价综合表现。
五、奖惩机制商场营运部将根据员工工作表现设立奖励机制，对表现优异者给予奖金、晋升等奖励措施；对工作不力、违反规定的人员给予相应处罚，包括扣减奖金、降职处理等。
六、附则本管理制度自发布之日起正式实施，若有需要修改的地方，必须经过商场高层管理人员讨论通过后方可执行。
感谢各部门全体员工的支持与配合，相信在新的管理体制下，商场营运部将会蓬勃发展，创造更好的业绩！。
万达广场万千百货企业管理制度全套组织构架人力资源营运管理商业
万达广场万千百货企业管理制度全套组织构架人力资源营运管理商业一、本文概述本文旨在为读者提供一份关于万达广场万千百货企业管理制度的全套组织架构、人力资源、营运管理和商业方面的详细指南。
本大纲将引导读者了解并掌握这一复杂主题的关键方面，为他们在制定或改进公司的管理制度时提供实用的参考。
二、组织架构本部分将讨论万达广场万千百货公司的组织结构，包括各个部门的职责和相互关系。
我们将从以下几个子部分进行探讨：1、公司概述和组织结构图万达广场万千百货是一家致力于提供全方位零售服务的公司，成立于2000年，经过多年的发展，现已成为国内百货行业的佼佼者。
公司以“顾客至上，服务第一”为宗旨，致力于为顾客提供优质的购物体验。
公司的经营范围涵盖了服装、鞋帽、家居用品、数码产品、食品等多个领域，以满足不同消费者的需求。
以下是万达广场万千百货的企业管理制度组织结构图：万千百货组织结构图总经理├───副总经理（分管销售）│├───商品部││├───采购组││└───库存管理组│├───零售部││├───销售组││└───客户服务组│├───市场部││├───市场策划组││└───媒体推广组│└───人力资源部├───副总经理（分管物业）│├───物业部││├───设施管理组││└───装修维护组│└───安保部└───财务部（分管财务）各部门的职能职责和人员配置根据实际业务需求进行调整。
2、各部门职责概述《万达广场万千百货企业管理制度全套组织构架人力资源营运管理商业》的2、各部门职责概述万达广场万千百货企业管理制度中，各个部门的职责明确，分工细致，形成了完整的商业管理体系。
以下是对该制度中各部门职责的概述：1、商业拓展部门商业拓展部门是万达广场万千百货企业的核心部门之一，主要负责企业的市场拓展和业务发展。
该部门的职责包括：(1) 对市场进行调研，分析消费者需求和竞争对手动态，为企业的商业决策提供数据支持；(2) 策划并制定企业的市场拓展计划，包括新店选址、装修设计、开业准备等方面；(3) 负责与企业外部的合作伙伴进行商业谈判和合作，以推动企业的业务发展；(4) 定期对市场趋势和商业环境进行评估，及时调整商业策略，确保企业的市场竞争力。
百货商场的经营管理课件
智能化管理
运用物联网、大数据等技 术，实现商品库存、销售 数据的实时监控和智能分 析，提高管理效率。
数字化营销
运用社交媒体、广告推送 等技术，实现精准营销和 个性化推荐，提高营销效 果。
自助服务
提供自助结账、自助查询 等服务，提升消费者购物 便利性。
个性化、体验式消费升级
个性化服务
根据消费者需求和喜好，提供定制化商品 和服务，满足消费者个性化需求。
人员培训与团队建设
培训计划
制定员工培训计划，提高员工业务能 力和服务意识。
团队建设
加强团队凝聚力，提高员工归属感和 工作积极性。
04
百货商场的竞争环境与市场分析
竞争对手分析
竞争对手类型
竞争对手优势与劣势
识别不同类型的竞争对手，如直接竞 争对手、间接竞争对手、替代品竞争 对手和潜在竞争对手。
评估竞争对手的优势和劣势，以便制 定有效的竞争策略。
竞争对手策略
分析竞争对手的市场定位、产品组合 、价格策略、营销渠道和促销活动等 。
市场趋势分析
01
02
03
宏观经济趋势
关注国家经济发展、政策 法规、科技进步等宏观因 素，分析其对百货商场经 营的影响。
消费趋势
研究消费者需求、消费习 惯和消费心理的变化，预 测未来的消费趋势。
行业趋势
关注百货行业的市场容量 、增长速度、行业结构等 变化，以便及时调整经营 策略。
百货商场的经营管理课件
CONTENTS
• 百货商场概述 • 百货商场的经营管理策略 • 百货商场的运营管理 • 百货商场的竞争环境与市场分
析 • 百货商场的创新与发展趋势 • 百货商场的成功案例分享
01
百货商场概述
百货商场营运管理方案
根据商场定位和目标消费群体，合理规划商品品类，包括高端品牌、中端品牌及大众品牌。
3.2商品引进与淘汰
（1）引进：根据市场调研，引进符合市场需求和商场定位的品牌；
（2）淘汰：对销售业绩较差的品牌进行淘汰，优化商品结构。
3.3商品陈列与促销
（1）商品陈列：注重商品展示效果，提升购物体验；
（2）促销活动：定期举办各类促销活动，提高销售额。
（1）明确商场品牌定位，塑造独特的品牌形象；
（2）统一视觉识别系统，提升品牌识别度；
（3）通过公益活动、社会责任等途径，树立良好的品牌口碑。
11.2市场推广策略
（1）制定年度市场推广计划，明确推广目标和预算；
（2）运用多元化的推广手段，如媒体广告、网络营销、公关活动等；
（3）与知名品牌合作，举办联合促销活动，提升商场品牌影响力。
18.2合规文化建设
（1）倡导诚信经营，树立良好的企业形象；
（2）强化内部合规教育，让合规成为企业文化的重要组成部分；
（3）建立健全举报机制，鼓励员工举报违规行为。
十九、持续改进与反馈机制
19.1持续改进
（1）鼓励员工提出改进建议，持续优化运营管理；
（2）定期进行运营分析，发现问题并制定改进措施；
（3）跟踪改进效果，确保措施落实到位。
（2）采用多种招聘渠道，如网络招聘、现场招聘、内部推荐等；
（3）完善选拔流程，包括简历筛选、面试、笔试、实操等环节。
7.2员工培训与发展
（1）新员工入职培训：使新员工快速熟悉公司文化、岗位职责和工作流程；
（2）在岗培训：针对不同岗位，定期开展专业技能培训；
（3）职业发展：为员工提供晋升通道，鼓励员工自我提升。
（2）开展线上线下联动的营销活动，增加顾客参与度；
百货商场商户管理制度
百货商场商户管理制度一、总则为了规范和加强百货商场内商户的管理，维护商场内的秩序和形象，保障商户和消费者的合法权益，特制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于商场内所有的商户，包括各种零售商户、餐饮商户、服务商户等。
三、商户入驻管理1. 商户入驻商场需提交相应营业执照、食品经营许可证等证照，经商场管理部门审批后签订租赁合同。
2. 商户租赁合同包括了租金支付、装修标准、经营范围、经营时间、安全规定等内容，商户签订合同后需严格按照合同约定执行。
3. 商户入驻商场前需要向商场管理部门缴纳一定的保证金，用于保证商户在经营过程中的行为符合规定，若有违规行为造成损失将扣除相应保证金。
四、商户经营规范1. 商户在商场内的经营行为需符合国家相关法律法规以及商场管理设定的经营规范，包括但不限于商品标价、广告宣传、售后服务等。
2. 商户经营产品需符合国家质量标准和商场规定的品质标准，不能销售假冒伪劣产品，一经发现将暂停经营资格并追究法律责任。
3. 商户经营需要遵循诚信原则，不能以欺诈手段蒙骗消费者，不能利用不正当手段竞争他商户，不能串通涨价等行为。
4. 商户对员工的管理需符合相关劳动法律法规，包括但不限于劳动合同签订、工资支付、劳动保护等。
五、商场内秩序管理1. 商场内商户的宣传活动、促销活动需提前向商场管理部门申请并报备，不得私自举办任何形式的促销活动。
2. 商户需按照商场规定的经营时间进行营业，不得擅自延长或缩短营业时间，并保证在规定时间内营业。
3. 商户需保证店铺内的秩序整洁，货物摆放整齐，不得私自擅自更改店铺结构，不得占用共用通道。
4. 商户需配合商场管理部门的安全检查、灭火设施检查等工作，保障商场内的安全和消防设施完好。
六、违规处理办法对于违反本管理制度的商户，商场管理部门将采取以下处罚措施：1. 书面警告：对轻微违规的商户，可以给予书面警告，要求限期整改。
2. 暂停经营：对于违规行为严重的商户，商场管理部门有权暂停其经营资格，直至整改合规。
购物中心、百货商场运营管理系统规章制度
营运管理制度第一节服务理念1.1服务观念顾客导向是企业发展的根本，是现代服务观念的核心。
公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客，因此，现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务，创造个性化的生活空间，使顾客在购物的同时，感受愉悦。
每位员工都要牢记：服务、服务、更多服务！1.2服务理念“既要尽心尽责，又要尽善尽美”服务是XX人的天职，对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务。
1）衣食父母：我们的工资和奖金来源于顾客和客户，要像对待亲人一样对待他们。
2 ）服务观念：同事也是顾客，下一环节就是上一环节的客户。
在工作中要随时随地牢记这个服务观念。
3 ）讲求结果：仅仅用心是不够的，我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。
第二节专柜导购员管理2.1导购员岗位职责2.1.1总则为提高服务质量，规范经营行为，维护商场秩序，保护消费者和经营厂商的合法权益，制定本守则。
1 ）导购员应遵守商场的各项规章制度，言行诚实、勤勉，富于积极进取的精神，与同事和睦相处、团结合作，做好自己的本职工作。
2 ）导购员应时刻维护商场的信誉，不得有任何损害商场信誉的言论和行为。
3 ）导购员应积极参加商场组织的各种培训和学习活动，以求不断的提高自己的业务水平和工作效率。
4 ）导购员应尽忠职守，保守商场经营中的一切机密，不得随意翻阅不属于自己保管的文件、信函、账簿、表册等，不得将自己负责保管的文件等物出示他人。
5 ）进入专柜前必须穿好工作服，佩戴工作牌，女员工淡妆上岗，确保仪容仪表整洁、规范；6 ）秉持“服务至上”的工作理念，不仅销售商品，更要“销售”服务。
2.1.2具体内容1 ）上岗前必须全面熟悉并掌握经营商品及所属品类的商品知识，比如服装类商品应该掌握其面料、款式、搭配、设计风格、洗涤方式以及陈列、出样技巧等，并能够熟练运用；2）导购员的主要工作是销售商品，在销售过程中应严格按照《服务标准》要求，认真做好售前、售中、售后的服务工作，完成商品与服务的共同“销售”，让每一位顾客都能“购物愉快”、“满意而归”；3 ）认真执行商场财务制度，每一笔销售结束后开具销售发票，每日班次结束后，及时进行账、物核对并填写“销售日报表”交至楼层管理员处。
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奥斯卡百货商场营运流程规范、营业前工作:
附1
营运部岗位职责
一、经理职责
1、根据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任
务；
2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；
3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及
时处理，保证公司各项工作的正常运转；
4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作岀处理意见；
5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；
6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；
7、处理商场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；
8 协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运营良好；
9、主持部门例会，分析工作现状，提岀工作要求和解决办法，明确下阶段目标；
10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高；
11、组织商场整体的物品盘点工作；
12、全面负责商场销售任务的完成。
二、主管职责
1、组织区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；
2、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；
3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报、研究予以解决；
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；
5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易岀现的问题，并提岀解决问题的基本要领；
6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成
7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工凝聚力和向心力；
8 组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；
9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；
10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采取不同的领导方式和督导方式；
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动，与各楼层商户洽谈促销事项；
12、主持部门会议，分析工作现状，提岀工作要求和解决方法，明确工作目标；
13、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象；
14、承担本部门的销售任务。
附2
专柜及促销员管理制度
为规范和加强商场与专柜厂商的合作，加强对专柜导购员的管理，共同创造最大的效益，特制定本规定：
一、岗位准则
1、准时上班，按规定下班
2、工作中精神饱满，热情高涨，不因情绪影响工作；
3、工作中不可接打私人手机电话，不处理私人事情；
4、遇事须提前请假，病假要提供有效证明；
5、按公司要求待客，不与顾客争执，若遇问题及时上报；
6、上班不得交头接耳、挖鼻子、嘻笑、打闹、聊天、串岗，需要离岗时须得到部门负责人的批准；
7、随时掌握市场动态，及时反馈信息；
8、遵守职业道德，不因个人利益而恶意贬低其它同类商品
二、仪态仪表
1、统一穿工服，穿戴整洁卫生，工牌佩戴正确(厂家专柜人员统一按厂家着装标准) ；
2、女员工上岗前需化淡妆，头发不得盖眉，不染发，发型简洁，干净整齐；
3、男员工头发侧不盖耳，后不盖领，干净整齐，不留长胡须；
4、工作期间除手表、戒指外，其他饰物一律不得佩带；
5、注意个人卫生，不留长指甲，不涂抹指甲油，保持口腔清洁，做到无异味，无口臭、无烟味；
6、精神饱满，眼睛不充血；
7、时时微笑，笑不露齿。
三、行为举止
1、动作：举止大方，不卑不亢，动作幅度不宜过大，简洁、麻利
A站姿：
(1)抬头挺胸，精神饱满
(2)双手自然，不抱手胸前，不叉在腰间；
(3)保持工作准备姿势和立刻服务的态度；
(4)严禁任何“休闲”的姿态在商场岀现，如斜靠货架、柜台等；B手势
(1)手势文雅自然，不给人手舞足蹈的印象；
(2)不用手指对方，不做任何不礼貌的动作；
(3)严禁用威胁的手势或让人误解的威胁的手势；
2、外表、形态大方，亲善和蔼
(1)着公司统一的工作服，保持整洁，无怪异服饰；
(2)保持自然的微笑，注视对方眼睛，不斜视，不用鄙视的眼光。
3、态度：主动、热情、耐心、周到
(1)主动招呼顾客，为顾客送服务；
(2)保持热情，给人真诚、实在的感觉，避免职业化、机械化；
(3)保持足够的耐心，艺术地解决问题；
(4)站在顾客的立场，尽量为顾客着想，尽量满足顾客的需求；
(5)童叟无欺，待小孩如成人。
四、经营管理制度
1、专柜不得经营合同规定的经营范围之外的项目，也不得售卖假冒伪劣商品及过期商品，否则商场有权要求专柜停止违规行为或终止合同，并有权依实际影响和损害程度，处以罚款；
2、专柜所有进入商场销售的商品应事先报商场审核后方能正式销售，未经批准的商品不得进入商场销
售。
3、专柜商品销售价格由专柜确定并送物价部备案，由电脑部录入电脑，若在市场调查中发现品种价格在
本商场高于其他商场或由于竞争需要，要求专柜配合时，专柜应对价格进行调整。
4、专柜或厂商所派工作人员须经商场人事部认可并办妥入场手续，领取工牌和制服后方可上岗，否则商
场有权拒其入场或要求退岗，并给予每次100 —300元的罚款。
5、专柜工作人员必须遵守商场各项规章制度，自觉接受商场管理人员的监督和管理，违反商场规章制度者，依照商
场相关规定进行处罚，处罚分别为警告、罚款、开除三种，
6、导购员的上班时间及排班以及卫生清洁工作必须接受商场管理人员统一安排和管理，不得串岗、离班，违者罚款或开除；
7、专柜必须负责各自区域范围内的清洁卫生和商品的上架补货及标价等工作，商场相关管理人员有权对其进行监督和检查，对未达到要求的，除要求其立即改进外，并视情况给予相应处罚，处罚金额为每次20—50 丿元。
8、专柜导购员须妥善保护本区域范围及公司所有财物，若有损坏，须承担全部责任。
9、专柜导购员上下班前须将贵重物品上锁，关好柜台灯、电源及水开关，若因专柜导购员保管不当造成商品丢失，由专柜自行负责；若因专柜工作人员疏忽造成水电的消费或安全隐患，一经查证，追究专柜责任。
10、各专柜新接电源，安装电线或电器，应经商场物业部批准同意，由商场派电工操作，未经商场同意，私自乱接电源、电线，给予重罚。
11、专柜导购员须由商场各部门统一管理，统一考勤。
12、更换导购员时先办理退职手续，再重新办理入职手续。
13、商场其它现行管理制度（如员工手册）对促销员和专柜工作人员同样适用。