第五节 细胞中的无机物教案(黄清亮)
人教版高中生物必修一第二章第五节《细胞中的无机物》教案
第五节细胞中的无机物教案一、教学目的要求知识方面1．知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。
2．正确理解多种化合物的相互关系。
能力方面1．通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。
通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。
2．通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。
情感价值观积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。
二教学重点难点重点：水和无机盐在细胞中的重要作用难点：1．结合水的概念。
2．无机盐的作用。
三教学用具多媒体四课时安排1课时五教学过程复习导入:1、细胞中的糖类我们可以把它分为三类是哪三大类呢？回答：单糖（五碳糖：脱氧核糖、核糖；六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖）、二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原：肝糖原和肌糖原）。
2、脂质主要有哪三大类呢？回答：脂肪、磷脂、固醇。
其中脂肪是作为我们生物体的一个储能物质。
3、脂质和糖类它们都是属于哪一类化合物呢？是属于有机物还是无机物？回答：有机物。
今天我们就一起来学习一下：细胞中的无机物，细胞中的无机物有哪两种呢？回答：水和无机盐。
水，我们通常把它称为生命之源，一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。
地球表面有3／4的部分是水。
这些事实说明了水的重要性（课件上的两副不同的热带子草原的图说明）：在热带草原的雨季时呈现的是生机盎然的景象，可是在旱季整个草原都枯黄了。
尤其可见水对于生命来说是很重要的。
那么水在细胞和生物体的含量情况是怎么样的呢？请同学观察下面三个表格，分别说明了什么？（一）细胞中的水细胞中水的含量：由这个表你能得到什么结论？回答：细胞中含量最多的化合物是水由这个表你能得到什么结论？回答：不同生物的含水量不同由这个表你能得到什么结论？回答：同种生物不同的组织、器官的含水量不同讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？通过课本上的两个图示引导学生）回答：生物体在不同的生长发育时期，含水量是不相同的。
细胞中的无机物教案
细胞中的无机物教案一、教学目标1. 让学生了解细胞中无机物的概念和作用。
2. 掌握细胞中常见无机物的种类和功能。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学内容1. 细胞中无机物的概念和作用。
2. 细胞中常见无机物的种类和功能。
3. 实验操作和观察。
三、教学重点与难点1. 重点：细胞中常见无机物的种类和功能。
2. 难点：实验操作和观察。
四、教学方法1. 采用问题驱动法引导学生思考和探索。
2. 使用多媒体展示细胞中无机物的图像和实验过程。
3. 进行实验操作和观察，培养学生的实践能力。
五、教学准备1. 教材或教学资源。
2. 实验器材和试剂。
3. 多媒体设备。
一、细胞中无机物的概念和作用1. 引入：引导学生思考细胞中存在哪些物质。
2. 讲解：介绍细胞中无机物的概念和作用。
3. 互动：学生提问，教师解答。
二、细胞中常见无机物的种类和功能1. 引入：引导学生思考细胞中常见的无机物有哪些。
2. 讲解：介绍细胞中常见无机物的种类和功能。
3. 互动：学生提问，教师解答。
三、实验操作和观察1. 引入：引导学生思考如何观察细胞中的无机物。
2. 讲解：介绍实验操作步骤和观察方法。
3. 互动：学生提问，教师解答。
四、实验一：细胞中无机物的提取和观察1. 实验目的：提取细胞中的无机物并观察其性质。
2. 实验步骤：引导学生进行实验操作。
3. 实验结果：观察并记录实验结果。
五、实验二：细胞中无机物的鉴定1. 实验目的：鉴定细胞中的无机物。
2. 实验步骤：引导学生进行实验操作。
3. 实验结果：观察并记录实验结果。
六、实验三：细胞中无机物的分布观察1. 实验目的：观察细胞中无机物的分布情况。
2. 实验步骤：引导学生进行实验操作，使用特定染色剂或染色技术来观察细胞中无机物的分布。
3. 实验结果：观察并记录实验结果，分析无机物在细胞中的分布特点。
七、实验四：细胞中无机物对细胞功能的影响1. 实验目的：探究细胞中无机物对细胞功能的影响。
新课标细胞中的无机物教案
新课标细胞中的无机物教案一、教学内容本节课选自《高中生物》新课程标准实验教科书第二章第五节“细胞中的无机物”。
具体内容包括：水的存在形式与功能，无机盐的种类与作用，以及它们在细胞生命活动中的重要性。
二、教学目标1. 知识与技能：理解细胞中水的存在形式，掌握无机盐的种类及功能，了解水与无机盐在细胞生命活动中的作用。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习，培养学生观察、思考、分析问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生关注生命现象，增强对生物学科的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：水的存在形式及其在细胞中的作用，无机盐的种类与功能。
教学重点：水与无机盐在细胞生命活动中的重要性。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物模型、实验器材。
2. 学具：笔记本、教材、练习册。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示植物细胞吸水与失水的现象，引导学生思考水在细胞中的作用。
2. 实践情景引入：让学生观察植物细胞在不同浓度溶液中的变化，分析水的存在形式。
3. 例题讲解：讲解水的存在形式、功能以及无机盐的种类、作用。
4. 随堂练习：针对课堂内容设计练习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 板书细胞中的无机物2. 板书内容：水的存在形式：自由水、结合水水的功能：维持细胞形态、参与物质代谢、调节细胞内环境无机盐的种类：离子态、分子态无机盐的作用：维持细胞生命活动、参与代谢、调节渗透压七、作业设计1. 作业题目：（1）简述细胞中水的存在形式及其功能。
（2）列举三种无机盐并说明其作用。
（3）分析水与无机盐在细胞生命活动中的重要性。
2. 答案：（1）细胞中水的存在形式有自由水和结合水，功能包括维持细胞形态、参与物质代谢、调节细胞内环境等。
（2）三种无机盐：①钠盐，维持细胞内外的渗透压平衡；②钾盐，参与细胞内外的电位调节；③钙盐，参与细胞信号传导。
（3）水与无机盐在细胞生命活动中具有重要作用，如维持细胞形态、参与代谢、调节渗透压等。
H第二章第五节《细胞中的无机物》教学设计.doc
第二章组成细胞的分子第五节细胞中的无机物一、教学目标：1、知识目标(1) 说出水在细胞中的存在形式和作用。
(2) 区分水的两种形式，并能够列举实例。
(3) 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
2、能力与技能目标(1)将课本知识与生活生理现象相联系。
(2)能联系所学知识解释生活中的现象。
3、情感态度和价值观(1)参与小组合作与交流。
(2)体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。
(3)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统二、教学重点和难点1、教学重点：水和无机盐在细胞屮作用2、教学难点：结合水的概念；无机盐的作用三、教学方法：讨论探究法、讲授法等四、教学过程导入：课木P34左侧的图是某种运动员饮料中的化学成分表，据图思考以卜•问题：1.表中哪些成分属于无机物？哪些成分属于冇机物？2.表屮哪些成分属于无机盐？含量如何？为什么要在运动员喝的饮料屮添加无机盐？3.水在细胞中起什么作用？无机盐在细胞生活中起什么作用？师生共同讨论引出新课：细胞中的无机物过渡：一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。
地球表面有3/4的部分是水等事实说明水的重要性，那么，水在细胞屮含量如何呢？(―)细胞中的水1.细胞中水的含量：资料一：几种不同牛物体屮水的含量提问：由这个表你能得到什么结论？师生共同讨论得出：生物种类不同含水量不同：水生生物〉陆生生物资料二婴儿含水量：77% 老年人含水量：50%提问：由这个表你能得到什么结论？师生共同讨论得出：同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同:幼年〉老年资料三：人体中几种不同器官或组织中水的存量由这个表你能得到什么结论？师生共同讨论得出：不同的组织、器官中水的含量是不同的。
思考：从表而上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%,为什么？师生共同讨论得出：水在生物体中的存在形式不同，那么又是哪些形式呢？2.水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能师生共同讨论:小结:自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离.是叮以参与代谢的水。
必修一第二章第5节《细胞中的无机物》教案
第二章第五节细胞中的无机物一、教材分析《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的教学内容，主要学习水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
本节内容是对第二章第一节知识的提升，也是后面学习必修三内环境稳态的基础。
TtcHAwbPgZ二、教学目标1．知识目标：<1）.说出水在细胞中的存在形式和作用。
<2）.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
2．能力目标：提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
3．情感、态度和价值观目标：认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。
三、教学重点难点重点：水和无机盐在细胞中的作用难点：<1）结合水的概念 <2）无机盐的作用四、学情分析学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活的经验，但是，站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充纠正的地方。
TtcHAwbPgZ五、教学方法1.学案导学：见后面的学案。
2.新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习TtcHAwbPgZ六、课前准备1．学生的学习准备：预习导学案2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
七、课时安排：1课时TtcHAwbPgZ八、教学过程<一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
<二）情景导入、展示目标。
〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答师提示。
1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
细胞中的无机物 教案
细胞中的无机物教案一、教学目标1. 让学生了解细胞中无机物的概念及其作用。
2. 掌握细胞中主要无机物的种类、性质和功能。
3. 培养学生的观察、分析和思考能力，提高学生对细胞中无机物的认识。
二、教学内容1. 细胞中无机物的概念及其作用。
2. 细胞中主要无机物的种类：水、无机盐。
3. 水的存在形式和功能：自由水、结合水。
4. 无机盐的种类、功能及作用。
三、教学重点与难点1. 重点：细胞中无机物的概念、作用、种类及功能。
2. 难点：水的存在形式和功能，无机盐的作用。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探讨细胞中无机物的重要性。
2. 利用多媒体课件，展示细胞中无机物的微观结构和相关实例。
3. 结合实验，观察和分析细胞中无机物的存在形式和功能。
五、教学过程1. 引入：通过讲解自然界中水的存在形式，引导学生思考细胞中无机物的作用。
2. 讲解细胞中无机物的概念及其作用。
3. 讲解水的存在形式和功能：自由水、结合水。
4. 讲解无机盐的种类、功能及作用。
5. 结合实验，观察和分析细胞中无机物的存在形式和功能。
6. 总结本节课的主要内容，布置作业。
教案内容待补充六、教学评估1. 课堂问答：通过提问学生，了解他们对细胞中无机物的概念、作用、种类及功能的掌握程度。
2. 实验报告：评估学生在实验中对细胞中无机物的观察、分析和思考能力。
3. 作业完成情况：检查学生对课堂所学知识的巩固和应用能力。
七、教学反思1. 针对学生的掌握情况，调整教学方法，提高教学效果。
2. 深入研究细胞中无机物的相关知识，提高自身教学水平。
3. 关注学生的学习兴趣，激发学生对细胞中无机物的研究热情。
八、拓展与延伸1. 邀请相关领域的专家，进行专题讲座，加深学生对细胞中无机物的理解。
2. 组织学生进行实地考察，观察和分析自然界中细胞中无机物的存在形式和作用。
3. 开展课题研究，鼓励学生探究细胞中无机物的新知识和新发现。
九、教学资源1. 多媒体课件：展示细胞中无机物的微观结构、相关实例和实验过程。
细胞中的无机物(公开课教案)
细胞中的无机物一、教学目标：1. 让学生了解细胞中无机物的概念和作用。
2. 掌握细胞中常见无机物的种类及其功能。
3. 培养学生对细胞中无机物的认识和探究能力。
二、教学内容：1. 细胞中无机物的概念及其重要性。
2. 水在细胞中的存在形式和作用。
3. 无机盐的分类和功能。
三、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探究细胞中无机物的作用。
2. 利用图片和实例，帮助学生直观地理解细胞中无机物的存在形式和功能。
3. 开展小组讨论，培养学生的合作能力和口头表达能力。
四、教学步骤：1. 引入：通过展示细胞图片，引导学生关注细胞中的无机物。
2. 讲解：介绍细胞中无机物的概念及其重要性。
3. 案例分析：分析水在细胞中的存在形式和作用。
4. 知识拓展：介绍无机盐的分类和功能。
5. 小组讨论：让学生结合实例，讨论细胞中无机物的作用。
五、教学评价：1. 课堂问答：检查学生对细胞中无机物的概念和作用的理解。
2. 小组讨论：评估学生在讨论中的合作能力和口头表达能力。
3. 课后作业：布置相关题目，巩固学生对细胞中无机物的认识。
六、教学内容：1. 水和细胞的关系。
2. 无机盐的生物功能。
3. 细胞中无机物的代谢。
七、教学方法：1. 利用实验和观察，让学生亲身体验细胞中无机物的存在和作用。
2. 通过案例分析和讨论，培养学生解决实际问题的能力。
3. 利用多媒体教学，增加学生对细胞中无机物的理解。
八、教学步骤：1. 复习上节课的内容，加深学生对细胞中无机物的认识。
2. 进行实验，观察细胞中无机物的存在和作用。
3. 分析实验结果，引导学生理解细胞中无机物的重要性。
4. 通过案例分析，让学生了解无机盐在生物体中的具体作用。
5. 小组讨论，让学生结合实例，探讨细胞中无机物的代谢过程。
九、教学评价：1. 实验报告：评估学生对实验原理和结果的理解。
2. 案例分析：检查学生对无机盐生物功能的掌握。
3. 课堂问答：了解学生对细胞中无机物代谢的理解。
高中生物 第5节《细胞中的无机物》教案 新人教版必修1
天津市滨海新区塘沽盐场中学高中生物第5节《细胞中的无机物》教案新人教版必修1一、课程分析《细胞中的无机物》位于高中教材新课标必修一中的第二章第五节，即为第二章《组成细胞的分子》中的最后一节内容，在第二中的前几节内容主要学习了细胞中的元素以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物，虽然说生活的细胞都是有生命的，属于有机体，但是同样离不开水和无机盐等无机物质的参与，因此，通过这一节课的学习就能够让学生们更加完善的掌握组成细胞的分子这一章的内容。
同时，结合之前学习的细胞中的各种有机物的作用的理解，为学习细胞的结构和功能奠定基础。
二、学情分析本节课的难点是明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。
学生对水的认识多半来自“自由水”，而对于“结合水”不太了解，要通过一些已有的化学知识来理解。
在学习无机盐的作用时，可以列举各种实验来加深感性认识三、学法设计根据诱思探究教学法,变教为诱”要求教师循循善诱，很好地发挥其主导作用，始终以引路、诱导的方式，把学生领进生物学知识的殿堂，而不是把现成的知识、结构硬灌给学生，硬让学生接受。
古人云：施教之功，贵在诱导。
运用典型的问题，设置情境，能更好的引发学生探求新知识的欲望。
四、教学流程创设情境整体感知阅读以下有关含水量资料，根据资料思考下列问题，不确定的同桌可以相互商量，最后举手回答资料1资料2 图2-17 幼儿和成人体内的含水量水在不同器官的含量说明了什么？水可能以什么形式存在？深入探究总结规律阅读P35第二段，按要求划下有关内容，不理解的可相互讨论，仍有问题可举手1、水的存在形式2、不同形式水的功能水在细胞中的存在形式：结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。
自由水：以游离形式存在，可以自由流动，占细胞内全部水的95％以上。
阅读资料，思考自由水和结合水的关系阅读资料，先独立思考，然后讨论，最后举手回答1、同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结冰？2、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。
2.5细胞中的无机物教案
2.5细胞中的无机物教案第五节细胞中的无机物教学目标： 1．知识与技能：⑴ 说出水在细胞中的存在形式及作用。
⑵ 说出无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。
2．过程与方法：⑴ 通过阅读、搜索、整理、归纳生活中遇到的有关水和无机盐的信息，锻炼学生的动手能力，培养学生主动学习的能力⑵ 对获得的资料相互交流，锻炼了语言表达能力，培养了合作互助的能力。
3．情感态度与价值观：⑴ 树立节约和保护有限的水资源的观念。
⑵ 树立关注人类健康的观念。
⑶ 树立增强中华民族身体素质的责任感。
⑷ 树立生命物质性的观念。
教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。
教学难点：⑴ 结合水的概念。
⑵ 无机盐的作用。
教学过程：创设情境，引入新课：许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，这是为什么？非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？我们生活的地球表面有3／4的部分是水，细胞含量最多的化合物是水。
这些事实说明水对于生命的重要性。
究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？同时利用课本上的问题探讨，将学生带到对水的内容的学习中。
共同探讨：1、水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的60％―95％。
出示如下表格：表一：生物：质量（％）：水母 97 鱼类 80～85 蛙 78 哺乳动物 65 藻类 90 高等植物60～80 表二：组织器官质量（％）牙齿 10 骨髓 22 骨骼肌 76 心脏 79 血液 83 表三：生长发育阶段质量（％）幼儿 77％成年（女） 52％―58％成年（男）60％―65％引导学生分析上表，启发学生得出如下结论：① 不同的生物体含水量有所差别；② 同一生物个体，不同组织、器官含水量不相同；感谢您的阅读，祝您生活愉快。
细胞中的无机物教案
细胞中的无机物优秀教案一、教学目标：1. 让学生了解细胞中无机物的概念和作用。
2. 让学生掌握细胞中主要无机物的种类和特点。
3. 培养学生对细胞中无机物的兴趣和好奇心。
二、教学重点：1. 细胞中主要无机物的种类。
2. 细胞中无机物的作用。
三、教学难点：1. 细胞中无机物的具体作用。
2. 学生对细胞中无机物的实际应用能力的培养。
四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探讨细胞中无机物的重要性。
2. 使用多媒体教学，展示细胞中无机物的微观结构。
3. 通过小组讨论，培养学生合作学习的能力。
五、教学准备：1. 教案、教材、多媒体设备。
2. 相关实验材料和仪器。
六、教学内容：1. 介绍细胞中主要无机物的种类，如水、无机盐等。
2. 探讨细胞中无机物的作用，如维持细胞形态、参与代谢等。
3. 分析细胞中无机物的实际应用，如药物研发、生物技术等。
七、教学活动：1. 课堂讲解：介绍细胞中无机物的概念、种类和作用。
2. 小组讨论：学生分组讨论细胞中无机物的实际应用。
3. 实验演示：展示细胞中无机物的微观结构。
八、教学评价：1. 课堂问答：检查学生对细胞中无机物的理解和掌握。
2. 小组报告：评估学生在小组讨论中的表现和思考能力。
3. 实验报告：评价学生对实验观察和分析的能力。
九、教学拓展：1. 邀请相关领域的专家进行讲座，增加学生对细胞中无机物的认识。
2. 组织学生参观实验室或相关企业，了解细胞中无机物的实际应用。
3. 开展课后研究项目，培养学生对细胞中无机物的深入研究兴趣。
通过本课程的学习，使学生了解细胞中无机物的概念、种类和作用，培养学生对细胞中无机物的兴趣和好奇心。
通过小组讨论、实验演示等教学方法，提高学生对细胞中无机物的实际应用能力，为今后的学习和工作打下坚实基础。
六、教学内容：1. 深入探讨水的存在形式和功能，如自由水和结合水。
2. 介绍无机盐的分类和作用，如阳离子和阴离子。
3. 分析细胞中无机物的动态平衡和调节机制。
人教版教学教案高中生物人教版必修一 细胞中的无机物(教案)
第5节细胞中的无机物一、教学目标：1.知识与技能（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。
2.过程与方法（1）尝试进行自主个性化的学习。
（2）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
（3）尝试将你所获得的信息表达出来。
（4）尝试进行科普写作。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流。
（2）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。
（3）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。
三、教学策略：1.情境创设学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。
因此教师在教学时可以从学生熟悉的事实切入，吸引学生的注意力。
教师可以查找有关资料，如一个人在极限状况下，可以坚持20 d 以上不进食，但是缺水不能超过 1 d；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。
这些事实说明水对于生命的重要性。
究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？由此引入新课的学习。
同时利用课本上的问题探讨，将学生带到对水的内容的学习中。
2.教学过程水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此教师在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水在生命中的作用的认识。
比如，让学生知道生命活动包括一系列的化学反应，而几乎所有的化学反应都离不开水；让学生思考我们味觉的产生必须是在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知，若擦去舌尖的唾液，或用舌头接触一块不能溶解于水的玻璃，我们会感受不到什么味觉。
这说明水作为溶剂的作用以及溶剂对于生命活动中的化学反应的重要性。
细胞的代谢活动与水的多少及其自由水的含量密切相关，让学生想一想种子的库存需要条件之一就是通风干燥，想一想干种子细胞中的含水量与其生命活动的关系，学生就不难理解水在代谢中的作用了。
高中生物细胞中的无机物教案3新人教版必修1
第5节细胞中的无机物一、教学目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。
2.教学难点（1）结合水的概念。
（2）无机盐的作用。
三、课时安排1四、教学进程〖引入〗以“问题探讨”引入，生试探回答师提示。
1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成份，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反映也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流动，能够把营养物质输送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，输送到排泄器官或直接排出体外。
总之，各类生物体的一切生命活动，都离不开水。
2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成份，调节细胞的生命活动等。
〖板书〗一、细胞中的水二、细胞中的无机盐〖试探与讨论〗生试探回答师提示。
1.提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可致使贫血。
而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会致使血红蛋白的合成障碍，引发贫血。
缺铁性贫血是一种常见的贫血症。
正常人体内含铁量约为3～5 g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。
当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。
2.提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。
镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。
缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。
另外，镁仍是许多酶的活化剂，镁还能增进脂肪的合成。
因此，镁是重要的生命元素。
〖旁栏试探题〗生试探回答师提示。
2.提示：20世纪70年代以前，人们普遍以为缺碘只能引发甲状腺肿大，尚未熟悉到缺碘对儿童智力的影响。
进入80年代以后，人们熟悉到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育掉队，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。
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第五节细胞中的无机物
-黄清亮
引课：
细胞中的物质总的分为两大类，有机物和无机物。
前面我们学习的蛋白质、脂质、糖类、核酸等都是有机物，今天我们就来看下细胞中的无机物到底有哪些？
首先解决概念问题。
什么是无机物？无机物的概念与有机物的概念其实是相对应的。
回想一下有机物的概念：通常是指含碳元素的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等除外）。
那么无机物通常就指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、碳酸钠、氰化钾等也属于无机物。
然后请同学们看到书上本节开始部分关于运动员饮料中的化学成分表，找出哪些是有机物，哪些是无机物？
思考书上的讨论：1、计算饮料中水分占多少。
水在细胞中起什么作用？
水是细胞结构的重要组成部分，是细胞内良好的溶剂，许多物质溶解在水中，细胞内许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞产生的代谢废物运输到排泄器官或者直接排出体外，总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
2、表格中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？
细胞中的有机物的重要成分，调节细胞的生命活动等。
接下来先请同学们先仔细阅读一下34页-35页内容。
一、细胞中的水
1、水的含量
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表格1 细胞中各种化合物所占的比例
化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸
所占比例（%）70 1 15 2 3 7
由这个表你能得到什么结论？
结论：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量。
水是细胞中含量最多的化合物。
表格2 几种不同生物体中水的含量
生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7
由这个表你能得到什么结论？
结论：不同种类生物体中水的含量。
学生分析得出不同种类的生物体中水的含量差别较大。
表格3 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液
水的含量（%）10 22 76 79 83 由这个表你能得出什么结论？
结论：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。
请同学们看到书上35页右上角，图2-17幼儿和成人体内的含水量。
（大家看图会发现幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量。
对于植物来说，幼嫩部分比老熟部分含水量更多。
这说明了什么？说明了生物体在不同的生长发育时期，含水量也不同。
） 2、水的存在形式
水在细胞中以两种形式存在，一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水 。
其中，结合水约占4.5%，自由水约占95.5%。
细胞中自由水和结合水的比例不是一成不变的，它们之间是可以相互转化的。
细胞中的水以两种不同的形式存在，这使得它们的功能也有所不同。
3．水的作用
（1）结合水是细胞结构的组成部分。
新鲜鸡蛋的蛋清呈粘稠的胶体状，这就是蛋白质和水相结合而形成的，这部分水是结合水，它较为稳定，不易蒸发。
（2）自由水是细胞内的良好溶剂。
我们知道糖只有溶解在水中的时候我们才能尝到甜味。
老师向大家介绍一个实验，用干净的脱脂棉将舌尖擦干，用舌尖舔糖，是否能够感到甜味？将舌尖缩回之后能否感觉到甜味？到底甜还是不甜，如果要验证一下，就请一位同学到前面为大家演示这个实验。
做完实验之后请同学讲一讲自己的感受
我们来分析这个实验，当舌尖的唾液被擦干之后就失去了溶剂，尝不到甜味，当把舌尖缩回之后又有了唾液，所以又尝到了甜味。
在细胞中，水也是以同样的方式起着溶剂的作用。
（3）自由水参与成化反应。
干燥的种子必须吸足水分才能萌发，光和作用也需要水的参与。
（4）自由水提供液态环境。
多细胞生物体的大部分细胞必须浸润在以水为基础的液态环境中，自由水就提供了细胞生活的液态环境。
（5）自由水可以起到运送养料和代谢废物的作用。
总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
注意：自由水和结合水之间还可以互相转化
在萌发的种子中，自由水 / 结合水的比值较大。
在干种子中，自由水 / 结合水的比值较小。
一般情况下，自由水/结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，但抗逆性较差。
二、细胞中的无机物 1、无机盐的含量
细胞中的无机盐含量约为1-1.5%
自由水
结合水 代谢活动旺盛 代谢活动下降
（冬眠、晒干、温度降低）
（发芽、温度升高）
2、无机盐的存在形式
细胞中的无机盐主要以离子的形式存在
细胞中大量存在的阳离子：K+ Na+ Ca2+ Mg2+ Fe2+ Fe3+
细胞中大量存在的阴离子：Cl- SO42- PO43- HCO3-
少数无机盐以化合物的形式存在
3、无机盐的作用
（1）无机盐是某些复杂化合物的重要组成部分。
阅读教材35页思考与讨论，回答问题。
（Mg 是合成叶绿素的必要元素，Fe是合成血红蛋白的必要元素）
（2）无机盐对维持生物体的生命活动起重要作用。
如血液中Ca2+ 的含量降低时，就无法控制机体的兴奋性，产生抽搐。
（3）无机盐还起到维持生物体内平衡的作用。
溶解在细胞内的无机盐有一定的总浓度，人体体液浓度为0.9%,这对于维持细胞的渗透压,使细胞具有一定的形态具有重要作用,过高或过低都会导致细胞的形态发生改变。
提问：生理盐水是什么？（学生回答：浓度为0.9%的NaCl）生物体内还存在着许多缓冲系统，其中最重要的是由H2CO3和NaHCO3组成的一组，它们对于加入的酸或碱都具有中和作用，使Ph不会有较大的改变，对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。
细胞是多种化元素和化合物构成的生命系统。
细胞中的每一种化合物都有重要的生理功能，但是任何一种化合物都不能单独完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式结合起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。
请同学们课后思考书上的练习题和设计实验。