观察植物细胞说课稿 (1)

“制作和观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”说课材料

五和乡九年制学校孙泽

（2014年10月16日）

一、教学分析

1.说教材

本节选自九年义务教育课程标准实验教科书生物学七年级上册

第二章第二节《观察植物细胞》，这是学生第一次动手制作临时装片，为了便于组织教学，应先播放视频，让学生明确每一步骤的规范性和正确性，并应该腾出足够的时间让学生进行操作和观察，组织学生讨论，教师引导学生进行归纳，小结，从而为学生掌握动植物细胞的结构和功能打下基础。

2.说学情

对于刚接触生物的学生来说，尤其是要观察植物细胞这个微观世界，更是充满好奇、渴望。由于学生已经初步具有使用显微镜技能，一定要满足他们观察微小细胞的愿望，为其主动探究学习做准备，而观察细胞的前提是必需制作好临时装片。因此引导每一位学生按要求制作临时装片是十分必要的。本节的成败与否直接关系到今后学习生物的兴趣及积极性。尤其学生从来没看到过细胞，因此在观察临时装片时，教师有必要利用课件展示制作较好的临时装片真是细胞的图像。

二、教学目标

1.知识与技能：

（1）学会制作临时装片的基本方法。

（2）使用显微镜观察自己制作的临时装片，以提高自己的观察和实验能力。

（3）认识并阐明植物细胞的基本结构。

（4）初步学会绘制植物细胞结构简图，提高学生的动手能力。

2.过程与方法：

通过观察、实验等方法及教师的讲解和指导完成本课的学习。

3.情感、态度、价值观：

（1）让学生体会到“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度。

（2）通过教学，激发学生主动探究的欲望，在活动中提高学习生物学科的内在动力。

三、教学重点、难点

1.教学重点：

1. 制作临时装片。

2. 归纳植物细胞结构。

3. 初步学会绘制植物细胞简图。

2.教学难点：培养学生胆大心细的心理素质、成功地制作临时装片：以实事求是的科学态度；练习绘制植物细胞结构简图。

四、教学策略：

在学生初步掌握显微镜的操作、使用的基础上，抓住学生想要观察微小细胞的欲望，引入新课，激发学生主动探究的兴趣，为其主动探究创设学习情境; 通过课前对学生的简单培训，让学生以小组发言的形式谈谈临时装片制作与观察的体会，激发全班学生的探究欲望，树立做好实验的信心；教师以讲解、演示的形式帮助学生认识并学会制作临时装片的方法、技巧，注意实验操作过程中的几个主要操作环节的教学，在实验过程中加以指导，使绝大部分的学生制作临时装片和实验观察的能力得到更好的培养和提高，并认真做好小结；对学习过程进行形成性评价。以小组为单位进行竞赛；通过观察、讨论、交流，让学生认识细胞的基本结构；在教师的指导下，让学生参考教材中的细胞结构图对照观察到的细胞画简图，教师再进行示范、纠正，强调真实性、科学性、规范性。

五、教学方法：观察法、实验法。

学习方法：学生在教师的指导下，小组内合作探究动手制作临时装片，观察植物细胞，练习画细胞结构简图。

六：课时安排：1课时

七：教具准备：

教师准备：洋葱鳞片叶、清水、碘酒溶液、、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。

学生准备：自愿准备感兴趣、可观察的植物材料，如洋葱；3H

铅笔、绘图纸、尺子

八：教学过程

用问答式教学方法与学生共同复习上节课内容。（略）看来大家对显微镜的基础知识掌握的很好。我们掌握好这些知识就是为了便于观察各种各样的细胞结构。今天我们就先来观察一下植物细胞结构。

[设计意图：用温故知新的道理，让学生对以前学过的有关显微镜的知识进行巩固]

［讲授新课］

学生操作显微镜是为了使用它看到微观的生命世界，可是把一个洋葱或黄瓜直接放到显微镜下，能看到内部结构吗？我们不妨来做一个小实验。

学生活动：把不透明的材料（头发）直接放到显微镜下观察。教师活动：这样能观察到细胞吗？学生回答：不能。为什么观察不到呢？学生回答：材料太厚、不透光。回答非常正确。

老师介绍玻片标本的类型，并重点讲解制作洋葱表皮细胞临时装片的方法，边讲边演示制作基本步骤：

“擦”先用清水将盖玻片和载玻片进行冲洗，再用干净的纱布将盖玻片和载玻片擦拭干净。

“滴”即在载玻片中央滴一滴清水。

“撕”即取洋葱鳞片叶，纵向切取一窄条(宽0.5cm)，然后用刀片在鳞片叶表皮处沿着窄条垂直的方向轻切两刀（划断表皮即可）。两刀距离不可太宽，否则制片时材料容易卷曲。用镊子将两个切缝间的表皮轻轻的撕下来。

“展”如果表皮有卷曲现象，用镊子或解剖针舒展开来，使各部分都在一个平面上。

“盖”用镊子夹起盖玻片的一边接触水滴的边缘，慢慢的放下盖玻片这样可避免气泡的产生。

“染”将一滴碘液加在载玻片上,从盖玻片一边滴碘液，另一边用纱布吸水。

“吸”即用吸水纸吸去多余的水分，但务必使标本浸泡在薄层水分中。

然后学生动手制作临时装片。老师巡回指导。

小组间相互分享成果，鼓励学生评价。及时表扬，并展示好的标本。

小组间再进行交流讨论，争取制作出更好的装片。互相监督，人人会制作临时装片

学生用显微镜的低倍镜观察自己制作的临时装片，识别洋葱表皮细胞的形态。

小组间又相互交流，如果观察到的形态差距大，自己分析原因，有必要再做2-3次

学生尝试绘制洋葱表皮细胞结构，老师适当引导。交流分享。讨论归纳得出结论。

老师帮助学生总结：本次实验有那些收获，洋葱表皮细胞有那些结构，形态是怎样的。思考，和动物细胞比，有何异同？

九：反思评价：通过本次实验，学生感受到了动手操作及合作交流的乐趣，也体验了实验探究的过程。下一课时学生会观察更多的植物细胞装片，将会更好的理解动植物细胞的结构以及本质区别。

十、小结

通过实验实验，学生感受到亲自求知的快乐；学会制作临时装片；认识到洋葱表皮细胞结构和形态。

十一、填写实验报告册巩固知识。