酒店信息化将向智能化发展

酒店信息化将向智能化发展

在近日举办的《2008酒店通讯服务与科技圆桌论坛》上，中国旅游饭店常务理事、北京旅游协会饭店分会副会长张志军就酒店行业在通讯服务方面的应用情况、及酒店信息化的发展方向等做了许多详细的阐述，张志军表示，未来中国酒店信息化技术将朝着智能化的方向管理和发展。

北京旅游协会饭店分会副会长张志军

一大把网站酒店旅游频道：请问张副会长，中国酒店业信息化的发展大致是一个什么过程的？目前，现代信息化服务技术在我国现代酒店业中处于一种什么样运用和发展状态？

张志军：30年前，北京长城饭店第一个引入了电脑管理，有一个程序，就是服务员在打扫完客房以后，按打扫键就知道这间房间已经打扫完了，但是因为服务员不会应用而不能使用这个系统。

21世纪是一个以信息技术为主的新经济时代，人类进入21世纪以后随着信息技术的飞速发展，世界经济也开始了以信息技术为主的新经济时代，这个时代里有形产品的制造和成本在无形产品中正在萎缩，无形产品的价值正变得前所未有的重要，知识化也越来越引人注目，经济在人类生活的当中无所不在。随着数字化技术的高速发展，旅游业正在利用日益广泛应用数字化手段，电子商务和信息化系统代表着未来旅游业系统的主要方向。

大家面临着一种共同的趋势，这就是信息科技化，其实酒店业信息科技的市场竞争在上个世纪末就已经围绕着酒店信息化、智能化展开了，这个发展的根本原因是顾客需求导致的，随着信息技术的更新，商务人员工作手段的改变使今天酒店客人对网络技术的要求越来越高，他们不但需要连接网络服务，还去追求能够随时随地在酒店里享受高效便利语言、影像、数据传送功能的服务。

改革开放30年以后我国现代酒店业已经成了使用现代信息化服务技术的先导行业，我国服务业对信息和高科技的率先应用，不仅提高了我国饭店业服务和管理的信息水平，加快了饭店工作效率和个性化服务的提高以及饭店企业的国际化程度，同时也对人们交往中的数字科技化起到了强有力的推动作用。

一大把网站酒店旅游频道：随着2008年北京奥运会的到来，酒店信息化的运用技术在各大酒店中体现在哪些方面？未来酒店业信息化技术将朝着什么样的方面发展？

张志军：2008北京奥运会即将到来，国际奥组委对奥运会饭店有着很高的要求，对饭店服务、安全管理等科技方面的要求来说，就包括饭店内要有完善的网络环境，客房应该有宽带接入和无线网络接入，饭店要有电子支付的条件，客房内和其他区域自动的喷淋设施要齐备，公共区域的公共电话应靠近无障碍通道方便轮椅人士要求，其他科技的应用例如照明和空调的自动调节，只能房卡，饭店管理系统的更新改造，绿地的灌溉，从上面具体的国际奥组委对饭店的要求中，不难看出当今市场需要饭店企业在管理和服务上应当具备怎样的科技水平和发展趋势，实际上目前信息技术在酒店业的应用范围和饭店智能化管理方面还没有完全达到。传统的酒店信息化一般是面向客人服务方面的管理软件，现在已经发展成为利用互联网围绕网络的智能化、网络营销、面向客人的服务系统，形成一体化数据中心。

通过对各类数据的挖掘，汇总和梳理为酒店经营分析提供全面的信息，它的范围包括酒店运营管理系统，企业资源规划系统，客户关系管理系统，供应链管理系统，在线采购库存管理系统，办公自动化系统，以及员工远程教育和培训系统等等，饭店智能化管理中，这些功能的实现对饭店管理效率的增强，对服务水平的提高所带来的作用及效益将是不可估量的。

一大把网站酒店旅游频道：您谈到，未来酒店信息化技术将向智能化的方向管理和发展，

那么，酒店实行智能化的管理后，又将对顾客产生一些什么样的影响和作用呢？

张志军：酒店管理科技化对通讯服务优质化与服务个性化的作用，饭店业的信息科技化成为可以提高饭店管理效率的因素，因为饭店服务本身属于企业经济的范畴，每个客人都有自己与别人不同的生活需要和工作习惯，但是酒店服务生产从根本上来讲，却又是批量化和标准化的生产，因此讲究的是规范化运作，实际上无法做到对每个客人提供个性化服务，但是每个饭店的服务者都想利用对客人的个性化服务来提高自己在市场上的竞争力，饭店数字化正在实现这一点。

酒店管理智能化可以使饭店服务中心在酒店内部管理系统的控制下，显示客人临时需要的服务请求，比如需要增加某种物品，或者送餐服务，甚至是紧急求救信号，总之通过数字管理科技化可以为客人提供更多的个性化需求的选择，提供给客人自我控制的数字服务，将使饭店客人的经验更加便利，酒店业的服务方面的数字科技化的努力必将不断完善客人自身的体验。

因为酒店的信息化服务有很强的扩展能力，通过信息化服务的终端，对于客人来说，不仅能够提供各种形式的服务，来满足不同语种客人的需求，还可以根据客人的文化背景来提供更加具有个性化需求的服务。

相信通过先进的通讯及信息化服务的手段，对于满足和保证客人的个性化需求，满足广泛文化和语言差异的国外游客方面，也必将起到非常有利的作用，从而体现出信息化管理高科技的核心竞争力，饭店业提供的服务产品，本身即是物质性与非物质性成份的组合，又是服务的有形部分和无形部分的组合，因为饭店服务也最容易发挥服务的优越性，也必将极大地提高饭店业服务的经营水平和管理水平，促使我国旅游业尽早地从世界旅游大国向世界旅游强国跨越。