化学元素和人体健康的关系
化学元素与身体健康
化学元素与身体健康化学元素对身体健康的影响化学元素是构成物质的基本单位，对人体健康具有重要的作用。
有些元素对人体健康十分必要，而另一些元素则可能对健康产生负面影响。
在这篇文章中，我们将讨论几个与人体健康密切相关的化学元素。
首先，氧元素是人体最重要的的元素之一、所有的细胞需要氧气才能产生能量，并维持正常的功能。
氧气通过呼吸进入人体，与食物中的其他元素进行化学反应，产生能量和二氧化碳。
正常的呼吸过程确保氧元素充分供应，从而维持人体的正常代谢和生理功能。
其次，碳元素是构成有机物的基本组成部分。
人体中的所有蛋白质、碳水化合物和脂肪都含有碳元素。
这些有机物构成了人体的肌肉、骨骼、内脏和大脑等组织。
碳元素的摄入对人体健康至关重要，它提供了能量，维持体内机体各种生化过程的正常运行。
另外，钙元素是维持骨骼和牙齿结构稳定的关键。
钙元素也对神经、肌肉和心脏的正常功能发挥重要作用。
身体缺少钙元素会导致骨质疏松症和骨折的风险增加，同时也可能引发神经和心脏问题。
因此，钙元素的充足摄入对于保持健康的骨骼和身体功能至关重要。
另一个重要的元素是铁元素。
铁元素是血红蛋白分子的组成部分，而血红蛋白负责运输氧气到全身各个组织和器官。
铁元素的不足会导致贫血，使人感到疲倦、虚弱和头晕。
因此，摄入适量的铁元素对于维持身体的正常氧气供应和代谢十分重要。
除了上述对人体健康有益的元素外，还有一些元素对人体健康可能产生负面影响。
例如，砷元素是一种毒性较大的元素，长期暴露于砷元素可能引发多种癌症，如肺癌、皮肤癌和膀胱癌等。
因此，控制砷元素的摄入对于保护人体健康至关重要。
此外，汞元素也是另一个对身体健康有害的元素。
汞元素是一种重金属，长期汞中毒会导致神经系统和免疫系统受损，严重时会引发智力退化和发育障碍。
因此，减少接触汞元素的风险对于保护人体健康也是非常重要的。
综上所述，化学元素对人体健康起着重要的作用。
一些元素对于人体的正常生理功能和代谢至关重要，如氧、碳、钙和铁等。
化学元素与人体健康听课记录
化学元素与人体健康听课记录化学元素与人体健康听课记录导语：化学元素是构成我们身体的基本组成部分，同时也对我们的健康起着重要的作用。
本次听课，我们将从深度和广度的角度来探讨化学元素与人体健康的关系，以便能更全面地理解这个主题。
一、化学元素的概述1.1 什么是化学元素？化学元素是指构成物质的基本粒子，由原子组成。
目前已知的化学元素共有118种，其中92种在自然界中广泛存在。
1.2 化学元素在人体中的分布人体中大约含有60种以上的化学元素，其中主要的元素有氧、碳、氢、氮和钙等。
二、化学元素对人体健康的重要作用2.1 化学元素的生理功能化学元素在人体中发挥着重要的生理功能，如氧气参与呼吸、碳元素构成有机物质、钠元素维持水平衡等。
2.2 微量元素的作用微量元素指的是在人体中只需以微量摄入的元素，如铁、锌、硒等。
这些元素在人体中虽然数量很少，但对于维持人体正常功能起着非常重要的作用。
三、化学元素与人体健康的关系3.1 缺少化学元素对人体健康的影响缺乏某些化学元素会导致营养不良和各种疾病的发生，如缺钙会导致骨质疏松症，缺碘会引发甲状腺功能减退症等。
3.2 化学元素的过量摄入对人体健康的影响虽然化学元素在适量时对人体有益，但过量摄入也可能造成健康问题，如铅、汞等重金属的过量摄入会造成中毒。
四、化学元素与饮食健康的关联4.1 健康饮食与化学元素的摄入健康的饮食应保证摄入充足且均衡的化学元素，包括有机和无机元素。
需要注意的是，不同人群在不同时期对化学元素的需求也存在差异。
4.2 健康饮食的建议要保持健康，我们可以通过均衡饮食来获得各种化学元素。
多摄入新鲜蔬果可以补充维生素和微量元素，饮用牛奶则可以补充钙元素。
五、个人观点与理解在我看来，化学元素是构成人体的基础，对人体健康至关重要。
通过科学的饮食搭配和合理的摄入量，我们可以保持良好的健康状态。
不同人群在不同时期对化学元素的需求也有所不同，因此我们应根据个体情况来调整饮食结构。
化学元素在维持人体健康中的作用
化学元素在维持人体健康中的作用概述======================化学元素是构成物质的基本单位，它们在维持人体健康中起着关键的作用。
人体需要多种元素来维持正常的生理功能，包括能量的产生、骨骼的健康、免疫系统的功能以及其他生物化学过程。
本文将探讨几种在人体健康中具有重要作用的化学元素。
钙的作用======================钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，因此对于维持骨骼健康至关重要。
此外，钙还参与神经传递、肌肉收缩和血液凝固等生理过程。
不足的钙摄入可能导致骨质疏松和其他健康问题。
铁的作用======================铁是血红蛋白的重要组成成分，它负责将氧输送到全身各个组织和器官。
缺铁会导致贫血和其他血液循环问题。
因此，适当的铁摄入对于维持机体的能量代谢和正常的生理功能至关重要。
锌的作用======================锌是许多酶的辅助因子，参与细胞代谢、免疫功能和DNA合成等过程。
锌还对嗅觉和味觉的正常运作起着重要作用。
缺锌会影响免疫系统的功能和伤口愈合。
因此，适量的锌摄入对于维持人体健康至关重要。
维生素C的作用======================维生素C具有抗氧化性质，对维持皮肤健康、加强免疫系统和促进伤口愈合非常重要。
它还能促进铁的吸收和提高抗氧化剂的活性。
不足的维生素C摄入可能导致坏血病和其他相关健康问题。
结论======================以上只是几种在人体健康中起关键作用的化学元素的简要介绍。
人体需要适量的这些元素来维持正常的生理功能和预防疾病。
然而，摄入过多或过少这些元素都可能对健康产生负面影响，因此，保持均衡的饮食和适当的营养摄入非常重要。
课题2：化学元素与人体健康
硒
碘 氟
是甲状腺素的重要成 缺碘或过量都会引起胛状 腺肿大 分 能防治龋齿
海产品 加碘盐
缺氟易产生龋齿,过量会引 主要来自于饮水 起氟斑牙和氟骨病。
氟 斑 牙
氟 骨 病
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病，从儿童到成人， 落村流行着这样一种病，从儿童到成人， 个个长着一副黄褐色的牙齿， 个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛，35岁以后 76%的人就会 岁以后， 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛，35岁以后，76%的人就会 出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床， 出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧 失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病， 失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是 因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。 因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
试一试： 试一试：
下列说法正确的是 （D） A. 微量元素都是人体必需的元素 B. 人体所需元素很多，因青少年 人体所需元素很多， 生长发育快，应该多食保健品 生长发育快， C. 人体每天对碘元素的摄入量比 铁元素多 D. 化学元素与人体健康有着密切 的联系
试一试： 试一试：
在下列元素中， 在下列元素中，请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。 需的常量元素、微量元素和有害元素。
过渡： 过渡：
常量元素对人体的作用， 常量元素对人体的作用，早已被人们发 现和认识。而微量元素因为其含量极低， 现和认识。而微量元素因为其含量极低，随 着科学技术的发展以及检测水平、 着科学技术的发展以及检测水平、诊断方法 的进步和完善 ，人们才逐渐认识到了它们 的重要性。 的重要性。
化学元素与人体健康
化学元素与人体健康化学元素对人体健康有着重要的影响。
许多元素是构成人体的基本成分，而且一些元素还参与到身体的新陈代谢和各种生理功能中。
然而，如果人体中的一些元素的含量过高或过低，都可能对健康产生负面影响。
首先，我们来讨论人体的基本成分。
人体的主要成分是水，而水分子的化学组成是氧和氢。
人体大约由60-70%的水组成，水分在人体中起着许多重要的作用，包括维持体温、调节血液循环、消化和排泄废物等。
同时，水也是许多新陈代谢反应的媒介和参与者。
没有足够的水分，人体的生理功能会受到严重影响。
除了水，人体还包含其他许多重要的元素。
其中最重要的元素是碳、氧、氢和氮。
碳是所有有机物质的基本组成部分，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等。
氧和氢则在许多生化反应中起着重要的作用。
氮主要存在于蛋白质和核酸中，是构成人体组织和DNA的基本元素。
此外，其他元素如钙、磷、钠、钾、镁和铁也对人体的健康发挥着重要作用。
钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要元素，同时也参与神经传导和肌肉收缩。
钠和钾是维持酸碱平衡和细胞内外电位差的关键元素。
镁在许多生化反应中起催化剂的作用。
铁是血红蛋白中的重要成分，参与氧的运输和储存。
然而，过量或者缺乏一些元素都可能对人体健康产生负面影响。
例如，缺乏钙和维生素D可能导致骨质疏松症；缺乏铁可能导致贫血；缺乏碘可能导致甲状腺问题。
另一方面，过量摄入一些元素也会有害。
例如，高钠摄入可能导致高血压；高铅摄入可能对神经系统产生毒性影响。
因此，保持适当的元素平衡对人体健康至关重要。
每个人都应该通过均衡的饮食和适量的运动来满足所需的各种元素。
此外，如果存在特定的健康问题，可以通过补充剂来补充缺乏的元素。
然而，补充剂应该在医生的指导下使用，以避免过量摄入。
总而言之，化学元素对人体健康起着重要的作用。
水、碳氢氧氮等元素是构成人体的基本成分，而钙、磷、钠、钾、镁和铁等元素参与到代谢和生理功能中。
适当地满足元素需求对于保持身体的正常功能和健康非常重要。
了解化学元素对人体健康的影响
了解化学元素对人体健康的影响化学元素对人体健康有着重要的影响，包括人体正常生理功能的维持、疾病的预防和治疗等方面。
这些元素可以通过饮食和环境中摄入，对人体各个系统起到关键作用。
下面将详细介绍几种常见的化学元素及其对人体健康的作用。
首先，钙是人体健康所需的主要矿物质之一、钙是骨和牙齿的主要组成成分，对于骨骼的发育和保持强健起着至关重要的作用。
此外，钙还参与神经传导、肌肉收缩以及血液凝固等生理过程。
缺乏钙容易导致骨质疏松症、抽筋和易出血等问题。
因此，保证足够的钙摄入对于维持人体骨骼健康和正常功能至关重要。
其次，铁是人体所需的重要微量元素，对于血红蛋白的合成和氧气的运输十分重要。
铁能帮助血液中的红细胞将氧气输送到身体各个部位，维持正常的能量代谢。
铁的缺乏可引起缺铁性贫血，导致疲劳、头晕、免疫力下降等问题。
因此，适量摄入富含铁的食物，如肉类、豆类和谷类等，对于保持人体健康至关重要。
锌是人体各种酶活性的必需元素之一，参与体内多种代谢过程。
锌在免疫系统中发挥关键作用，参与免疫反应和抗氧化过程，对于维护免疫功能和抗炎作用有重要作用。
锌还参与脑部和神经系统的正常发育和功能，对于维持健康的皮肤、指甲和头发也非常重要。
锌的缺乏会导致免疫力下降、发育受阻、皮肤问题等。
因此，保证锌的充足摄入对于维持人体正常生理功能和健康至关重要。
另外，镁在人体健康中也发挥着重要作用。
镁在骨骼中占据重要位置，参与钙的代谢以及骨骼的形成。
此外，镁还调节神经传导和肌肉收缩，对于心血管健康和预防高血压具有重要作用。
镁的缺乏可导致肌肉痉挛、心律失常、疲劳等问题。
因此，适当增加镁的摄入可以维持人体正常生理功能的运转。
总结起来，化学元素对人体健康有着重要的影响。
钙、铁、锌和镁等元素是人体所需的重要矿物质，对于骨骼健康、免疫系统的正常功能、神经系统的运转以及心血管健康等方面起到关键作用。
通过合理的饮食搭配和充足摄入这些元素，可以维持人体各个系统的正常运作，提高人体免疫力、抵抗疾病的能力，从而保持健康的生活方式。
化学元素与人体健康
化学元素与人体健康引言化学元素是组成物质的基本单位，而人体是由无数化学反应和元素组成的。
那么化学元素与人体健康之间是否存在着某种联系呢？本文将探讨不同化学元素在人体中的作用以及其对人体健康的影响。
氧气氧气是维持人体正常生理功能不可或缺的元素之一。
人体通过呼吸将氧气吸入血液，然后输送到各个细胞中进行呼吸作用。
这个过程产生能量，并将二氧化碳排出体外。
因此，氧气不仅保证了人体正常的新陈代谢，而且对大脑和心脏等重要器官的功能发挥起着至关重要的作用。
钾和钠钠和钾是电解质元素，在人体中起着重要的调节生理平衡的作用。
钠离子和钾离子的浓度差异维持了细胞之间的电位差，调节着神经传导和肌肉收缩等生理过程。
当体内钠和钾的平衡被打破时，会导致水分失衡、血压异常等健康问题。
钙钙是人体中含量最多的矿物质之一，它参与了骨骼和牙齿的形成和维持。
此外，钙还参与了神经传导、肌肉收缩、血液凝固等多种生理过程。
如果人体摄入的钙不足，会导致骨质疏松、肌肉痉挛等问题。
因此，合理的饮食中应包含足够的钙元素。
铁铁是人体中重要的微量元素之一，它是血液中血红蛋白的组成成分。
血红蛋白可以携带氧气并将其输送到全身各个组织和器官中。
因此，铁元素对于维持人体正常的氧气供应至关重要。
缺铁可能导致贫血，表现为疲劳、无力等症状。
锌锌是人体内许多酶的辅助因子，它参与了许多生化反应和代谢过程，如免疫系统的正常功能、DNA合成、伤口愈合等。
缺锌会影响免疫力、生殖系统发育和智力发育，因此，锌的充足摄入对人体健康至关重要。
碘碘是人体合成甲状腺激素的重要元素，而甲状腺激素对人体的生长和发育至关重要。
碘缺乏会导致甲状腺功能障碍，进而影响胎儿的智力发育和成人的心脏功能。
因此，摄入合适的碘元素可以保持甲状腺的正常功能及健康。
结论化学元素在人体中的作用是多方面的，它们参与了人体的正常生理过程，维护着人体的健康状态。
缺乏某些元素会导致多种健康问题，因此合理的饮食和补充适量的元素是维持人体健康的重要手段之一。
元素与健康化学元素在医学中的应用
元素与健康化学元素在医学中的应用元素与健康：化学元素在医学中的应用简介：化学元素作为构成物质的基本单位，在医学领域中发挥着重要的作用。
本文将介绍几种常见的化学元素及其在医学中的应用。
一、铁元素铁元素是人体重要的微量元素，它在体内的含量相对较低，但却起着至关重要的作用。
铁元素参与了体内血红蛋白的构成，而血红蛋白又是红细胞的主要成分，负责运输氧气到全身组织。
铁元素还参与了体内的呼吸链反应，是维持细胞正常代谢的关键。
因此，缺乏铁元素会导致贫血、疲劳等健康问题。
二、钙元素钙元素是构成人体骨骼的重要成分。
人体中绝大部分的钙元素都存在于骨骼和牙齿中，少量的钙元素则参与了神经传导、肌肉收缩以及凝血等重要生理功能。
血液中的钙元素水平对维持心脏正常的跳动起着重要的调节作用。
因此，适当的补充钙元素对于维持健康的骨骼和正常的生理功能至关重要。
三、锌元素锌元素在人体中有着广泛的生理功能。
它参与了免疫系统的调节，促进细胞的增殖和分化，保护细胞膜的完整性以及参与DNA和RNA 的合成。
此外，锌元素还参与了视觉、味觉的传递，对皮肤愈合和生长发育也有重要作用。
因此，缺乏锌元素会影响免疫功能、生长发育以及视觉味觉的正常运作。
四、碘元素碘元素是构成甲状腺激素的必需成分。
甲状腺激素是人体内能量代谢的调节因子，在体内的功能包括维持基础代谢率、促进生长发育以及支持神经系统的正常运作。
缺乏碘元素会导致甲状腺功能减退或甲状腺肿大，而这两种病症分别对应了甲状腺素过少和过多的产生。
五、硒元素硒元素是人体内的重要抗氧化剂。
它参与了细胞的抗氧化防御系统，消除了有害的自由基。
硒元素还对心血管健康和免疫系统的正常功能起着重要作用。
缺乏硒元素可能会导致心脏病、免疫力下降等健康问题。
结论：化学元素在人体的正常生理功能中扮演着重要的角色。
铁、钙、锌、碘和硒等元素的充足摄入对于维持人体健康至关重要。
因此，在日常饮食中合理搭配含有这些元素的食物，或者在医生的指导下适当使用相关的营养补充剂，将有助于保持身体健康。
化学元素与人体健康
健康美甲建议
1、保持指甲干燥清洁。 2、美甲产品含有挥发性溶剂，如酒精和甲醛，它剥夺了健 康指甲所需的重要营养元素。 3、脚趾甲很厚难以修剪时，可在温水中泡脚（可以在水中 加入少许盐）5到10分钟，变软后再修剪。 4、凡士林是很好的护手和护甲产品，睡觉前，涂适量于手 指及指甲上，轻轻按摩，长此以往，指甲会呈现珍珠般 美丽的光泽。 5、忌频繁地美甲。美甲时把指甲表层锉掉，手指就失去了 保护层，对酸性或碱性物质的腐蚀失去抵抗力。因此经 常美甲会引起指甲断折，颜色发黄或发黑。
铅（Pb）
1、低水平铅中毒：恶心、暴躁； 2、大剂量铅中毒：脑损伤； 3、贫血——便血——肾损伤——尿蛋白； 4、孕妇：畸胎、死胎、流产。 5、铅中毒的元凶：汽车尾气（每辆汽车每年往大气中 排铅达2公斤）、工业废气、油漆涂料
镉（Cd）
“骨痛病”——1968年发现于日本富士山县神通川流域的 一种奇病。当地居民长期食用镉污染的稻米和水。 1、症状： 全身疼痛——肾脏受损——骨质软化——骨骼变形——刺 痛加剧——骨脆易折——痛死。 2、镉与锌常相伴而生，在生物系统中有替代锌的功能， 并能不可逆转地置换锌，破坏需锌的酶的生理作用，引 起尿蛋白、糖尿病和癌症。 3、一个健康成人镉含量约为30mg，平均每日摄取量为 40μg，若长期每日摄取量达600 μg，则可能患骨痛病。 4、尽量食用锌镉比大的食物：牡蛎、豆类、面筋、坚 果……
⒌甲面出现一道深刻横纹：
原因：严重缺乏蛋白质，可以是营养不良、或化疗后 遗症引致。
⒍出现白点或白条纹：
原因：轻微白点有可能是缺乏营养素，严重的可以是 重金属砷中毒，另吸收过量银毒则会出现蓝指甲。
⒎前端裂开：
原因：湿水过久；过量涂搽指甲油或洗甲水。
⒏色泽混浊，甲端有深色纹：
九年级化学下册第12单元课题2《化学元素与人体健康》优秀教学案例
（一）情景创设
1.以生活实例导入，如通过介绍钙、铁、锌等微量元素在人体中的作用，让学生认识到元素与人体健康的关系。
2.创设实验情境，如设计有关元素含量对健康影响的实验，让学生在实验过程中直观地感受元素的作用。
3.利用多媒体手段，如播放与元素对人体健康相关的视频、动画等，丰富教学手段，激发学生的学习兴趣。
3.小组合作学习：本节课通过设计具有探究性的任务，如调查生活中常见的元素对人体健康的影响，引导学生进行小组合作学习，培养了学生的团队协作能力，提高了学生的实践能力。
4.问题导向与反思评价：本节课以问题为导向，引导学生深入思考元素与人体健康的关系，同时在教学过程中注重引导学生进行反思与评价，如评价学生的学习过程、小组合作效果等，提高了学生的独立思考能力和自我认知能力。
4.鼓励学生展示小组成果，培养学生的表达能力和自信心的同时，让学生在评价中互相学习、共同进步。
（四）反思与评价
1.教师要引导学生对自己的学习过程进行反思，如在探究元素与人体健康关系过程中的优点和不足。
2.鼓励学生相互评价，让学生在评价中学会发现他人的优点，培养学生的欣赏能力和客观评价能力。
3.教师要关注学生的个体差异，对不同学生进行有针对性的评价，激发学生的学习动力。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.利用多媒体手段，播放与元素对人体健康相关的视频、动画等，引导学生关注元素与人体健康的关系。
2.教师以生活实例导入，如介绍缺钙导致的骨质疏松、缺铁引起的贫血等，激发学生的学习兴趣。
3.创设问题情境，如“你们知道人体内有哪些重要的化学元素吗？”引导学生思考，为新课的讲授做好铺垫。
（二）讲授新知
1.教师结合教材，系统地讲授人体内常见的化学元素、它们的作用及其与人体健康的关系。
浅谈化学元素与人体健康
2008年12月长春教育学院学报D ec．2008篮垒雠三盟一一JQ坚∑塑!Q￡gb垫ggb塑垦垒竖垒i i Q跫!翌§!i!堕12yQ!：圣堡№：垒浅谈化学元素与人体健康于英(长春广播电视大学，吉林长春130051)如同世上万物都是由化学元素组成一样，人体也是由化学元素组成的。
因此，元素对于人体的重要性不言而喻。
元素的微观结构决定其宏观性质——人体内元素的化合物组成、性质、含量与结构间有着微妙关系。
在我们日常生活中，人们往往比较注意由碳、氢、氧、氮等几种元素组成的复杂化合物——蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇和各种维生素等与人体健康的关系。
而对于其他各种元素，特别是以简单的化合物或以离子形式出现的各种元素与人体健康的关系，都往往不够重视，甚至不太了解。
近百年来，随着生产工艺的进步和科学技术的发展，人类生存环境中各种元素及其化合物的数量发生了急剧的变化，这导致了人体内元素组成的改变。
尽管这种改变是细微的，可是各种类型的疾病却因此而加剧了。
于是从1950年以来，各国对于人体中的化学元素的组成，元素与人体疾病的关系以及人类如何战胜这些疾病等，展开了一系列的研究。
例如美国丹佛的小儿科医生K M汉比奇在1971年分析了一些剪下的头发中的痕量元素，这些头发取自340名看来吃得很好，健康的儿童和少年。
分析结果表明，在这些4—16岁的儿童中大约有8％的人，头发中的含锌量都十分低，少于，70ppm，这一含量远远低于平均浓度150ppm。
汉比奇对这些缺锌的儿童进行检查后，发现这些儿童在身高和体重上都比不上其他儿童，他们的胃口也不好，并且其中有很多儿童对食物味道不那么敏感。
汉比奇给这些儿童补充少量含锌食物，仅仅对膳食作了这样的改变，在卜3月内，这些儿童的味觉和食欲就都有所改善，头发的含锌量也恢复了正常。
他们开始吃得很香，同时身体和体重都有所增加。
由此可见，化学元素与人体健康有着密切关系，人们不应再忽视它。
探索化学元素与人体健康的联系
探索化学元素与人体健康的联系现代科学已经证明，化学元素在人体健康中起着至关重要的作用。
这些元素包括矿物质、微量元素和生命所需的化学基础。
了解这些元素与人体健康的联系对于促进健康、预防疾病以及促进身体发育非常重要。
矿物质对人体健康的影响矿物质是人体所需的无机化合物，它们对身体的正常生理功能起着至关重要的作用。
一些常见的矿物质包括钙、镁、铁和锌。
钙是骨骼和牙齿的主要组成成分，而镁则对心脏和神经系统功能起着关键作用。
铁是血液中的重要组成部分，它能够帮助红细胞携带氧气并促进细胞的正常功能。
锌则对免疫系统和细胞修复起着重要作用。
缺乏这些矿物质可能导致骨质疏松、贫血、免疫系统紊乱和细胞功能受损等健康问题。
微量元素对人体健康的作用微量元素是人体所需的化学元素，尽管数量很少，但它们对身体的正常发育和功能至关重要。
其中一些微量元素包括铜、锰、硒和碘。
铜是许多酶的组成部分，参与身体的能量代谢和红细胞生成。
锰对骨骼和结缔组织的形成起着重要作用，并参与酶的活性。
硒是一种强抗氧化剂，有助于维护身体的免疫系统和抵抗疾病。
碘是合成甲状腺激素的重要元素，对于正常的脑功能和新陈代谢起着关键作用。
缺乏这些微量元素可能导致代谢问题、免疫系统紊乱以及甲状腺功能异常等健康问题。
生命所需的化学基础除了矿物质和微量元素，人体健康还需要生命所需的化学基础。
这些化学基础包括水、碳水化合物、脂肪、蛋白质和维生素等。
水是身体的主要成分，对于维持体温、调节代谢过程至关重要。
碳水化合物和脂肪是人体能量的主要来源，它们提供身体所需的热量和营养。
蛋白质是组成肌肉、骨骼、皮肤等的重要物质，并参与身体的生理过程。
维生素是许多酶反应的催化剂，对于身体的正常生长和发育起着重要作用。
缺乏这些生命所需的化学基础可能导致能量不足、营养不良和生理功能障碍等健康问题。
综上所述，了解化学元素与人体健康的联系对于维持健康至关重要。
通过摄取适量的矿物质、微量元素和生命所需的化学基础，我们能够预防疾病、促进身体发育并维持身体的正常功能。
化学元素 与人体健康
化学元素与人体健康本章教学目的和要求:掌握各种常量、微量元素与人体健康之间的关系;了解与元素有关的疾病和有害微量元素对人体健康的影响。
2.1常量元素与人体健康人体内每种元素都有着自己特定的作用，它们彼此之间相辅相成，在人体中构成一个化学平衡，维系着人体的生命活力。
2.1.1钙Ca随着社会发展的不断改善，人民生活水平也不断地提高。
由于各地传统的饮食习惯，加之食之过精、偏食和不良生活习惯等原因，致使我国一些地区的部分人群，体内钙元素偏低，由于缺钙，使儿童、妇女、老年人甚至青壮年者产生多种疾病。
近年来，科学的发展和医学的进步，人们对缺钙的危害性已有了足够的认识。
但是现在，广大消费者面临的问题不是买不到钙产品，而是当前媒体对补钙的宣传达到了白热化的程度，几乎造成一种全民缺钙，不分男、女、老、幼，人人需要补钙的一种异常氛围。
面对市场上的几百种钙剂，由于质量良莠不齐，而铺天盖地的广告宣传，令人无所适从。
因此，消费者只有走出补钙误区，才能明明白白的补钙。
一、钙在人体内的分布钙是人体中重要因素，居体内各组成元素的第五位，最丰富的元素之一，同时也是含量最丰富的矿物质元素，它占人体总重量的1.5%~2.0%。
大约99%的钙集中在骨骼和牙齿内，其余分布在体液和软组织中。
血液中的钙不及人体总钙量的0.1%。
正常人血浆或血清的总钙浓度比较恒定，平均为2.5mol/L(9~11mg/dL或4.5~5.8mEq/L);儿童稍高，常处于上限。
随着年龄的增加，男子血清中钙，总蛋白和白蛋白平行地下降，而女子中的血清钙却增加，总蛋白则降低，但依旧比较稳定。
二、钙的生理功用⑴钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，起支持和保护作用。
⑵钙对维持体内酸碱平衡，维持和调节体内许多生化过程是必需的，它能影响体内多种酶的活动，如ATP酶、脂肪酶、淀粉酶、腺苷酸环化酶、鸟苷酸环化酶、磷酸二酯酶、酪氨酸羟化酶、色氨酸羟化酶等均受钙离子调节。
钙离子被称为人体的"第二信使"和"第三信使"，当体内钙缺乏时，蛋白质、脂肪、碳水化合物不能充分利用，导致营养不良、厌食、便秘、发育迟缓、免疫功能下降。
化学元素与人体健康的教案
化学元素与人体健康的教案化学元素与人体健康教案一、教学目标1. 了解化学元素在人体健康中的作用，掌握常见元素的生理功能、摄入途径及缺乏症状。
2. 培养学生关注人体健康，养成良好的饮食习惯，增强自我保健意识。
3. 提高学生运用化学知识分析生活现象的能力，培养学生的科学素养。
二、教学内容1. 人体必需元素：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等。
2. 微量元素：铁、锌、铜、硒、碘、锰、钼、氟、铬、钴、镍等。
3. 化学元素与人体健康的关系：生理功能、摄入途径、缺乏症状等。
三、教学过程1. 导入新课：通过提问方式引导学生思考化学元素与人体健康的关系，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解新课：（1）人体必需元素：介绍氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等元素在人体内的生理功能、摄入途径及缺乏症状。
（2）微量元素：介绍铁、锌、铜、硒、碘、锰、钼、氟、铬、钴、镍等元素在人体内的生理功能、摄入途径及缺乏症状。
（3）化学元素与人体健康的关系：讲解化学元素在人体内的作用，以及缺乏或过量摄入对健康的影响。
3. 案例分析：分析一些常见疾病与化学元素缺乏的关系，如缺铁性贫血、佝偻病等。
4. 课堂互动：组织学生进行小组讨论，探讨如何通过饮食摄入充足的化学元素，预防疾病。
5. 总结：概括本节课的主要内容，强调化学元素对人体健康的重要性。
6. 课后作业：布置相关习题，巩固所学知识。
四、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、发言积极性等。
2. 作业完成情况：检查学生课后作业的完成质量。
3. 考试成绩：通过测试了解学生对本节课知识的掌握程度。
五、教学反思1. 及时调整教学方法，提高教学质量。
2. 关注学生的个体差异，因材施教。
3. 加强与学生的互动，激发学生的学习兴趣。
4. 注重理论与实践相结合，提高学生的实际应用能力。
5. 培养学生的自主学习能力，养成良好的学习习惯。
一、化学元素的生理功能1. 常见元素：（1）氧：参与细胞呼吸，维持生命活动。
化学元素与人体健康
化学元素与人体健康化学元素是构成所有物质的基本组成部分，包括人体。
各种元素在人体内起着不同的作用，对人体的健康发挥着重要的影响。
本文将探讨一些常见的化学元素对人体健康的影响。
首先，氧气是人体必需的元素之一、氧气参与呼吸过程，通过肺部进入血液中，然后被输送到身体各个部位。
氧气的供应对于维持正常的身体功能至关重要。
当氧气供应不足时，会引起缺氧，导致头晕、乏力等症状。
因此，保持良好的呼吸系统功能和呼吸道通畅对于维持健康非常重要。
其次，碳元素是构成生命体的基础元素之一、碳元素在人体中形成了大量的有机化合物，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等。
这些有机化合物在人体内起着重要的功能，如提供能量、构建细胞和调节生理功能等。
合理的饮食结构可以保证人体摄入足够的碳元素，从而维持健康的身体机能。
另外，水是一种无机物质，但它也是人体必需的。
人体的大约60%是由水组成的，水对于维持人体的正常功能至关重要。
水参与多种生化反应，帮助人体消化、吸收营养物质，调节体温和排除废物等。
坚持喝足够的水对于促进新陈代谢、维持健康的皮肤和防止脱水等都非常重要。
此外，钙元素在人体中也起着重要的作用。
钙是构建骨骼和牙齿的重要成分，同时还参与了神经传导、肌肉收缩和血液凝固等过程。
如果钙元素不足，会导致骨质疏松、肌肉痉挛和血液凝固障碍等问题。
保持足够的钙摄入，如通过摄入乳制品、豆类、鱼类等，可以预防这些健康问题。
铁元素是体内另一个重要的元素。
铁参与了氧气在血液中的运输，是形成红细胞的重要成分。
缺铁会导致贫血，造成疲劳、心悸和晕厥等症状。
适量的铁摄入可以预防贫血发生，如通过摄入肉类、豆制品和蔬菜等。
此外，维生素和矿物质也是人体健康所必需的化学元素。
维生素是人体所需的一种有机化合物，可以维护身体的正常功能。
矿物质是人体所需的一种无机物质，如锌、硒和镁等，也有助于维持人体的正常功能。
不同的维生素和矿物质在人体内有不同的作用，如维生素C参与免疫系统的功能、维生素D参与钙的吸收等。
化学元素与人体健康
化学元素与人体健康化学元素在人体健康中扮演着至关重要的角色。
人体内存在许多不同的元素，其中一些元素对于人体的正常生理功能至关重要，而其他元素则可能对人体健康产生负面影响。
本文将讨论一些与人体健康密切相关的重要化学元素。
1.碳：碳是构成人体生物分子的基本元素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物。
生命的存在与碳无法割舍，这些分子在维持身体功能和能量生产中都扮演着重要的角色。
2.氧：氧是维持人体正常功能所需的重要元素。
氧气在呼吸过程中进入人体，与食物中的碳水化合物反应生成能量。
氧气也是细胞呼吸中的关键物质，维持细胞正常活动。
3.氮：氮是构成蛋白质和核酸的主要成分。
蛋白质是构成我们身体的肌肉、器官和骨骼的关键分子，而核酸则包含了我们的遗传信息。
4.钙：钙是人体骨骼和牙齿的主要构成成分，对于维持骨骼的强度和稳定性至关重要。
此外，钙还参与了神经传递和肌肉收缩等重要生理过程。
5.磷：磷在DNA、RNA和ATP等核酸和能量分子中发挥着重要作用。
此外，磷还是骨骼、牙齿和细胞膜等结构的重要组成成分。
6.钠和钾：钠和钾是维持正常细胞功能的重要电解质。
它们参与神经传导和细胞内外的物质交换，维持身体的电生理平衡。
7.铁：铁是血红蛋白中的重要成分，它负责运输氧气到全身各个组织和器官。
铁还参与体内许多酶的活性，其中一些酶与能量代谢和免疫功能密切相关。
虽然这些元素对人体健康至关重要，但大部分情况下人体能够从日常饮食中摄取足够的元素。
然而，饮食不平衡、营养不良或慢性疾病可能导致元素缺乏或过多，从而对人体健康产生负面影响。
例如，钠过量与高血压风险增加有关，而骨质疏松患者往往缺乏足够的钙和维生素D。
总之，化学元素是维持人体健康的重要组成部分。
了解这些元素在人体内的作用以及如何通过饮食来维持其平衡非常重要。
人们应该根据自身需要，保持均衡的饮食，摄取适量的各种元素，以确保身体正常功能和健康。
《化学与人体健康》 知识清单
《化学与人体健康》知识清单一、人体中的化学元素人体是一个复杂的化学工厂，由多种化学元素组成。
这些元素大致可分为常量元素和微量元素。
常量元素在人体内含量较多，如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁等。
氧是人体中含量最多的元素，它存在于水和有机分子中，参与呼吸作用，为身体提供能量。
碳是构成有机物的基础，如蛋白质、脂肪和碳水化合物。
氢与氧结合形成水，对维持细胞的正常功能至关重要。
氮是构成蛋白质和核酸的重要成分。
钙对于骨骼和牙齿的形成和维持非常重要，缺乏钙会导致骨质疏松等问题。
磷参与能量代谢和遗传物质的组成。
钾和钠在维持细胞内外的渗透压和神经肌肉的兴奋性方面起着关键作用。
硫存在于蛋白质中，有助于维持蛋白质的结构和功能。
氯在胃酸的形成和维持体液平衡中发挥作用。
镁参与多种酶的激活和能量代谢。
微量元素在人体内含量虽少，但同样不可或缺。
例如铁是血红蛋白的组成部分，负责运输氧气；锌对于生长发育、免疫系统和生殖系统的正常功能至关重要；碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏碘会导致甲状腺肿大；硒具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病和某些癌症；铜参与铁的代谢和神经系统的功能；锰在骨骼形成和代谢调节中发挥作用；氟有助于预防龋齿，增强牙齿的硬度。
二、食物中的化学物质与人体健康我们从食物中获取各种营养物质，这些食物中包含着丰富的化学物质，它们对人体健康有着直接的影响。
碳水化合物是人体能量的主要来源，包括淀粉、蔗糖、葡萄糖等。
淀粉在体内被消化酶分解为葡萄糖，为身体提供能量。
但摄入过多的简单碳水化合物，如蔗糖，可能导致血糖升高和肥胖。
蛋白质由氨基酸组成，是身体组织的重要构建材料，如肌肉、皮肤和内脏器官。
优质蛋白质来源包括肉类、鱼类、蛋类、豆类和奶制品。
不同的氨基酸组合和比例决定了蛋白质的质量和营养价值。
脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪。
饱和脂肪过量摄入会增加心血管疾病的风险，而不饱和脂肪，如橄榄油中的单不饱和脂肪和鱼油中的多不饱和脂肪，对心血管健康有益。
化学元素对人类健康的影响
化学元素对人类健康的影响化学元素是构成所有物质的基本单位，它们在自然界中广泛存在，也在我们的日常生活中扮演着重要的角色。
这些元素对人类的健康有着深远的影响，无论是身体健康还是心理健康。
在本文中，我们将探讨一些常见的化学元素对人类健康的影响。
钙（Ca）我们都知道，钙是建立强健骨骼所必需的元素。
缺乏钙会使骨骼脆弱，易受损伤和骨质疏松症的困扰。
此外，钙也对心脏、神经和肌肉功能起着关键作用。
钙的摄入可以减少高血压、心脏病和其他与血管收缩有关的健康问题的风险。
磷（P）磷是大多数细胞和组织内主要的化学元素之一，它们参与骨骼、牙齿、DNA和RNA等重要分子的构建。
此外，磷还在新陈代谢过程中发挥重要作用。
但如果磷的摄入过量，可能导致心血管疾病和骨质疏松症等健康问题。
因此，在日常饮食中适当地控制磷含量非常重要。
铁（Fe）铁是必不可少的营养元素，它是制造红血球所需的关键成分。
如果身体缺乏铁，可以导致贫血和疲劳等不良反应。
此外，铁还有助于调节神经系统和免疫功能。
但是，如果摄入过多的铁，会对肝脏、心脏和其他器官造成损害。
因此，铁的适量摄入非常重要。
钠（Na）钠是人体中的电解质之一，可以帮助维持正常细胞功能和体液平衡。
但如果摄入超过身体需要的钠，可能会导致高血压、心脏病和中风等心血管疾病。
因此，我们应该尽量减少对钠的依赖，多吃新鲜蔬菜和水果，少食盐和高钠食品。
碘（I）碘是合成甲状腺激素所必需的元素，这种激素可以帮助我们下调心率、维护代谢率，对身体健康有着重要的影响。
如果身体缺乏碘，可以导致甲状腺肿大和其他健康问题。
为了保持足够的碘含量，我们可以选择含碘丰富的食品，例如海带和虾等。
锌（Zn）锌是人体所需的微量元素之一，它可以帮助加速伤口愈合和增强免疫力。
此外，锌还有助于预防感冒和其他疾病。
但如果摄取过多的锌，可能会导致体内铜水平降低，从而增加贫血和其他健康问题的发生率。
因此，我们需要平衡摄取适量的锌，以确保身体健康。
除了上述元素，还有很多其他的元素对人类健康有重要影响，例如镁、硒、铬等等。
化学元素与人体健康的重要性
化学元素与人体健康的重要性化学元素是组成地球上所有物质的基本构建单元，包括人体。
人体内存在着多种不同的化学元素，这些元素对维持人体健康起着至关重要的作用。
本文将详细介绍几种对人体健康至关重要的化学元素。
首先，对于维持人体正常功能的重要化学元素之一是氧。
氧是人体呼吸和细胞呼吸过程中所必需的元素。
通过呼吸道，氧进入肺部，然后通过血液被输送到身体各个组织和器官中。
在细胞呼吸过程中，氧参与产生细胞所需的能量，同时还有利于新陈代谢产物的排出。
缺氧会导致脑部和心脏等器官受损甚至死亡，因此，氧对人体的生存非常重要。
其次，钙是另一个对人体健康至关重要的化学元素。
钙是骨骼和牙齿的主要组成成分，也起着维持骨骼和牙齿健康的作用。
此外，钙还参与维持血液的凝固，稳定细胞膜，调节神经传导等功能。
缺乏钙会导致骨质疏松症、牙齿龋齿和血液凝固功能异常等健康问题。
因此，保证摄入足够的钙对人体健康非常重要。
另外，钾是人体健康所必需的另一个关键元素。
钾参与调节体内水分平衡，维持正常的心脏节律，促进肌肉功能等多种重要功能。
钾还有助于维持细胞内外的电位差，从而维持神经冲动的传导。
缺乏钾会导致肌肉无力、心律失常等健康问题。
因此，摄入适量的钾对人体健康至关重要。
此外，镁是人体需要的另一个重要元素。
镁参与多种酶的活性调节，对细胞能量产生、蛋白质合成和核酸代谢等过程起着重要作用。
镁还参与细胞膜的稳定以及神经和肌肉的正常功能。
缺乏镁会导致肌肉痉挛、心律失常等健康问题。
因此，保证摄入足够的镁对人体健康非常重要。
此外，还有一些微量元素对人体健康同样重要，尽管我们只需要极少的数量。
例如，铁是血液中的主要成分，通过血红蛋白传输氧气到全身各个组织和器官。
缺铁会导致贫血、疲劳和免疫功能下降。
同样，锌、硒、铜等微量元素也对免疫功能、抗氧化作用等起着重要作用。
综上所述，化学元素对人体健康至关重要。
氧、钙、钾、镁等多种元素是维持人体正常功能所必需的重要元素。
缺少这些元素会导致各种健康问题，甚至危及生命。
化学元素与人类健康的关系
化学元素与人类健康的关系化学元素是构成物质的基本单位，不仅存在于自然界中，也参与到人类生命活动的方方面面中。
它们既可促进人类健康，也可对人类健康带来危害。
本文将探讨不同化学元素与人类健康的关系，并探讨如何通过科学方法合理利用这些元素。
1. 金属元素金属元素在生命中起着很重要的作用，比如钙、铁等元素。
钙是骨骼和牙齿的主要成分，铁则参与到血红蛋白的合成中，承担氧运输的责任。
不足的钙和铁会引发佝偻病和贫血等疾病。
但盲目地大量摄入钙和铁也会对健康造成不利影响，增加心血管疾病和中风的风险。
2. 非金属元素非金属元素也对人类健康产生重要作用，比如碳、氧、氮、硫等元素。
其中，氧则是人类生命中不可或缺的元素，虽然养分的成份没有氧气的含量高，但是在呼吸的过程中，消耗的氧量却非常大。
此外，硫也能促进人体新陈代谢，清除有害物质，预防慢性疾病。
3. 有害元素除了对人类健康有益的元素外，还存在一些元素可能对人类造成危害。
比如汞，它虽在生产和医疗方面有极大的用途但同时也极为危险。
长期摄入过多的汞元素会损伤神经和肌肉系统，具体表现为头痛、视力模糊等症状。
此外，铅、铬等元素也十分危险，可能引发贫血、中毒和癌症等疾病。
4. 科学利用元素作为普通人，我们对元素的把握有限，我们需要的是更多的科学知识。
因此，科研机构和教育机构应该提高公众对元素的认知，并积极传播化学元素知识。
此外，我们应合理利用元素，比如，可将钙元素注入食品中，以便人们摄入人体必需的元素，协助人体吸收，推迟佝偻病的发生。
总结：化学元素与人类健康的关系密切，因此我们应该更深入研究不同元素的作用及与人类健康相关的机制，以有效保护自己的健康。
同时，我们也应该加强公众对元素的认知，通过科学手段寻找更多的化学元素，为人类健康提供更多的帮助。
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答：有11种常量元素 O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg),其含量约占 人体质量的99.95%，其余为微量元素 （Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se）。
3、人体中含量最多的元素和含量最多的 金属元素分别是什么?
作用： 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年：佝偻病、
摄入量过低的影响：
发育不良
老年人：骨质疏松，易骨折。
摄入量过高的影响：
⑴身体浮肿多汗、厌食、 恶心、便秘、消化不良
⑵影响视力和心脏功能
影响人体吸收钙的因素：
1. 维生素D对钙吸收的影响最大。 2. 年龄越大，肠钙吸收越少，
女性比男性更加明显 3. 脂肪摄入过多或脂肪吸收不良 4. 运动可增加钙的吸收 5. 肠道适宜的pH为酸性 6. 饮食中适宜的钙磷比例：2:1
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
氟 骨 病 氟 斑 牙
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病，从儿童到成人， 个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛， 35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的 甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙 及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟 化物。
生素形式存在
以无机盐形式存在 含量＞0.01% 称为：常量元素
微量 元素
（40多种）
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量＜0.01%
96%
3.95%
0.05%
猜猜看 各打一化学元素
1.端着金碗讨饭的人。
钙
2.丢钱。
铁
3.加班费。
锌
4.洒完清水铺石头。
硒
常量元素：钙（Ca）
存在：99%存在于骨骼和牙齿中
必需的常量元素
必需的微量元素
钾 铅 钠 钙 汞 氟F 铁
K Pb Na Ca Hg
Fe
有害的微量元素
5 请将下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于补充的食物 用线连接起来。
元素名称 缺乏后导致的病症
补充的食物来源
氟
表皮角质化和癌症
硒
龋齿、骨质疏松
锌
食欲不振、生长迟缓
鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等
芝麻、蘑菇、大蒜
质量的99.95% D. 化学元素与人体健康没有太大联系
【课堂练习4】
下列疾病因与人体 缺少元素对应错误
的是 （ D ）
A、大脖子病---碘（I）
B、龋齿---氟（F）
C、贫血---铁（Fe）
D、表皮角质化---汞（Hg）
试一试：
在下列元素中，请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。
海带、紫菜及海产品
碘
缺铁性贫血
动物肝脏、动物全血、 肉类
铁
婴幼儿的佝偻病，成年人 的骨质疏松症，腰酸背痛
奶类、绿色蔬菜、 肉类、豆类
钙
甲状腺肿大（大脖子病）
海产品、猪、牛、羊肉
儿童智力低下
Mn,Mo(钼),F,I,Se(硒)
二、钙在人体的存在及作用 1.存在：99%存在于骨骼和牙齿中； 2.作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架； 3.钙缺乏对人体的影响：易患骨质疏松，易骨折，重者会患
佝偻病。
三、钠和钾在人体的存在及作用 1.存在：50%是以钠离子和钾离子的形式存在于 细胞液中， 其中钠离子存在于细胞外液，钾离
子存在于细胞内液 2.作用：维持人体内的水分和体液恒定的pH。
四、人体内的非必需微量元素和有害元素
非必需微量元素：Al，Ba，Ti（钛）
有害元素 ：汞（Hg），铅（Pb），镉 （Cd），铊（Tl
【课堂练习1】
人体中含量最多的元素和含量最多的金 属元素 分别是（ D） A、碳和铁 B、氧和锌 C、氢和硒 D、氧和钙
【课堂讨论】
1.人体中所含元素都是对人体有益的吗？ 答：不都是有益的，有些是有害的. 2.你知道哪些有害元素？ 答：如汞(Hg),铅(Pb),镉(Cd),铍(Be)等.
汞及其危害 铅及其危害 本课题小结
课题2 化学元素与人体健康
一、人体中的化学元素 常量元素(含量大于0.01%)O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg 微量元素(含量小于0.01%) ：Fe,Co(钴),Cu,Zn,Cr(铬),
(
甲
俗
称状
碘 元
大
腺
素脖
缺 子肿
乏病 大
)
青海省某些地区及旧社会
佝
钙
元偻
素 缺
乏病
宇宙中的一切物质 组成 化学元素
人体 组成 化学元素
一
作
生
用
生长→发育→疾病→ 衰老→死亡
阅读课本P92-93页并思考下列问题：
1、自然界总共含有100多种元素，人体中是否 也都有呢？ 答：不都有，组成人体自身的元素约有50多 种.
答：含量最多的元素是氧（O），质 量分数约65%含量最多的金属元素是
（Ca），质量分数约2%
人体中一些化学元素含量
元素
氧
（11种） O
碳 C
氢 H
氮 N
钙 Ca
磷P
钾K
硫S
钠Na
氯Cl 镁Mg
质量分数 ／%
65 18 10
3
2.0
1.0
0.35
0.25
0.15
0.15
0.05
以水、糖类、油 脂、蛋白质、维
【课堂讨论】
人体缺少必需微量元素会得病， 因此有人认为应尽可能多吃含有这些 元素的营养补剂，你认为这种想法对 吗？为什么？
答：对于人体必需微量元素， 也要注意合理摄入，摄入不 足或过量均不利于人体健康。
青春期的膳食特点
1．要有充足的膳食钙 2．青春期需补充铁 3．微量元素锌可促进体格发育
4．供给充足的蛋白质、能量和各种营养素
【课堂练习2】
下列元素为人体所需的微量元素是 （ C） A、O,P,K
B、Ga,P,K
C、Fe,Zn,Se,I
D、K,Al,Se,I
【课堂练习3】
C 下列说法正确的是 （ ）
A. 微量元素都是人体必需的元素 B. 人体所需元素很多，因青少年生长发育
快，所以应该多食保健品
C. 人体中含量较多的的元素有11种，他们 约占人类
常量元素对人体的作用，早已被人们发现 和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科 学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步 和完善 ，人们才逐渐认识到了它们的重要性。
必需微量元素：Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se
非必需微量元素：铝（Al）,钡（Ba）,钛（Ti）
有害微量元素：汞（Hg）,铅（Pb）,镉（Cd）