肯德基工作时间表
肯德基排班留言例子
肯德基排班留言例子
留言一：
三班倒,早班是早六点至下午两点,中班下午两点到晚上十点,晚班是晚上十点到早上六点。
下班时间准！休息是按分配,既然是24小时营业,法定假日当然是没有休息的。
1、早班 7:20-15:30是一个早班,安排2人上班。
2、中班 15:25-23:25是一个中班,安排2人上班。
3、晚班 23:20-第二天7:25是一晚班,安排2人上班。
4、另外安排1人上午7:10-11:10,下午3:30-7:30点上班,另外一个人休息,休息的人安排和其他的人进行换班就可以。
留言二：
KFC排班时间表是这样看的哦:一天24小时，如果你要是整点的实线，比如9:00-18:00划线就是9:00-18:00。
如果不是整点的话，比如说9:30-18:30三十分部分就是虚线。
如果是其他的时间，值班经理会直接备注写上去哦，一般都是按自己时间来排班的。
留言三：
ca是前台，pa是配餐，sd是打圣代，d1是打饮料，ls是外场，bu是汉堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是预制站，k什么的就是厨房了，km是腌制。
肯德基新员工合同
甲方：（以下简称“肯德基”）——肯德基（中国）有限公司乙方：（以下简称“员工”）——[员工姓名]根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方在肯德基工作期间的权利义务达成如下协议：第一条工作内容1.1 乙方同意在肯德基担任[具体职位]，工作地点为[工作地点]。
1.2 乙方的工作内容主要包括但不限于：[具体工作内容描述]。
第二条工作时间与休息休假2.1 乙方的工作时间为标准工时制，每周工作[具体天数]天，每天工作[具体小时数]小时。
2.2 乙方每周至少享有[具体天数]天的带薪休假。
2.3 法定节假日及休息日安排按照国家规定执行。
第三条劳动报酬3.1 乙方的基本工资为每月人民币[具体金额]元。
3.2 乙方每月可享受加班费，按照国家及地方的相关规定计算。
3.3 乙方享有国家规定的五险一金待遇，具体缴纳比例和金额按照国家及地方的相关规定执行。
第四条试用期4.1 乙方入职后，试用期最长为[具体时长]个月。
4.2 试用期内，乙方的工资和福利待遇按照合同规定执行。
4.3 试用期满，经考核合格，甲方同意与乙方签订正式劳动合同。
第五条劳动合同期限5.1 本合同期限为[具体时长]年，自[起始日期]至[终止日期]。
5.2 本合同期满，双方均可提前[具体天数]天书面通知对方终止合同。
第六条保密条款6.1 乙方在肯德基工作期间，应对公司商业秘密负有保密义务。
6.2 乙方离职后，继续履行保密义务，不得泄露或使用在肯德基工作期间知悉的商业秘密。
第七条违约责任7.1 任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任。
7.2 乙方违反保密条款，泄露公司商业秘密，甲方有权要求乙方承担相应的法律责任。
第八条解除劳动合同8.1 甲方在以下情况下有权解除劳动合同：1）乙方严重违反公司规章制度；2）乙方患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作；3）乙方因个人原因提出辞职；4）法律、法规规定的其他情况。
肯德基值班经理和岗位定的班次目标
1. 介绍在肯德基这样的连锁餐饮企业中，值班经理扮演着非常重要的角色。
他们负责确保店铺的正常运营，管理员工，处理客户投诉，协调工作安排等等。
而岗位定的班次目标，也是保证店铺正常运营的重要一环。
本文将围绕肯德基值班经理的角色和岗位定的班次目标展开讨论。
2. 肯德基值班经理的职责肯德基值班经理是店铺的管理者，他们需要负责店铺的日常运营和管理。
这包括员工管理，客户服务，服务质量监督等。
值班经理需要保证店内的秩序和效率，解决员工之间的矛盾和问题，协调各个部门的工作，确保店铺的正常营运。
而且，他们还需要负责食品安全和卫生等方面的管理工作，确保店铺符合相关法规和标准。
3. 岗位定的班次目标的重要性岗位定的班次目标是指根据店铺的实际情况和市场需求，合理安排员工的工作时间和工作量。
通过合理的岗位定的班次目标，可以提高员工的工作效率，减少人力资源的浪费，确保店铺的顺利运营。
合理的班次目标可以让员工在适当的时间内完成工作任务，保证客户服务的质量和效率。
4. 如何设定好班次目标设定好班次目标需要考虑店铺的实际情况和员工的工作能力，也要根据市场需求和客户流量来合理安排。
合理的班次目标可以提高员工的工作积极性和工作效率，减少员工的工作压力，增强员工的工作满意度。
也能够有效地减少店铺的运营成本，提高店铺的盈利能力。
5. 个人观点和理解在我看来，肯德基值班经理的职责非常重要，他们需要具备良好的管理能力和沟通能力，才能够有效地管理店铺。
而岗位定的班次目标对于店铺的正常运营也非常重要，合理的班次目标可以提高员工的工作效率，为店铺创造更大的价值。
6. 总结通过本文对肯德基值班经理和岗位定的班次目标的讨论，相信读者对于这两个话题有了更深入的了解。
值班经理的工作责任重大，而合理的班次目标设置对于店铺的运营至关重要。
希望本文能够帮助读者更深入地理解这两个话题，并且对于肯德基的管理工作有更加全面和深刻的认识。
在这篇文章中，我按照知识的文章格式进行了撰写，并且结合了指定的主题内容，共计字数超过3000字。
KFC肯德基服务组手册
每年地元旦，春节，劳动节，国庆节共10天法定假日，另加上大年除夕18: 00以后排晚班地员工，如你在上述节曰上班，薪资以小时薪资地3倍计算.
病假/事假
计时员工请假期间公司不支付薪资，全职员工病假期间待遇请见公司人力资源部发文.
员工因工伤事故而引起地医疗期，按照国家规定执行.
升迁标准
1、见习服务员必须达到下列两项要求，才能晋升为服务员：
快速迅捷地服务
(
服务组地定义
服务组地职级分为：见习服务员、服务员、训练员、组长、接待员.
主要工作介绍
服务组在餐厅里地工作包括：
♦依工作站地标准程序准备高品质地产品.
♦亲切自然地欢迎顾客，并提供他们所想要得到地服务.
♦执行一切必须地清洁维护工作.
透过训练有素地你来执行这些工作，我们才能达到101%顾客满意地目标！
津贴工时（仅适用于计时员工）
排班在07:00以前之工作时间以及工作时间超过22:00,在这段时间内，小时薪资按1.5倍计算.
一个月累计工时超过167.4小时地,超过部分小时薪资按1. 5倍1憤.周末
班表是依据你所提供地弹性工作时间来安排地，故周末视为平常工作日，周末上班地员工，其薪资以平常工作日薪资计算.
肯德基在中国
现在，肯德基连锁店在全世界80多个国家有一万多家分店，雇佣近二十几万名员工.
自1987年，在北京前门开出了中国第一家肯德基餐厅，短短地几年间，已建立了北京、上海、杭州、苏州、无锡、南京、青岛、广州、天津、福州、沈阳、大连、成都、武汉、深圳等市场，到目前为止，肯德基已是中国最大，发展最快地快餐连锁企业.
全职员工合同
全职员工被公司正式录用后，一律实行劳动合同制.
计时服务员协议
kfc的入职合同5篇
kfc的入职合同5篇篇1肯德基（KFC）入职合同合同编号：[编号]甲方：肯德基（KFC）餐饮公司地址：[公司地址]乙方：[员工姓名]住址：[员工住址]联系方式：[员工联系电话]鉴于甲方需要雇佣乙方从事相关工作，经双方平等自愿、协商一致，根据中华人民共和国相关劳动法律法规，订立本合同协议。
一、工作内容及职责1. 乙方应聘职位为：[职位名称]。
2. 乙方工作职责详见公司岗位说明书，乙方需严格遵守并按照要求执行。
3. 乙方应保证工作表现符合甲方的绩效标准，完成甲方分配的任务和目标。
二、工作时间与休息休假1. 工作时间：按照甲方的规定执行标准工时制度或弹性工时制度。
2. 休息休假：按照国家的法定节假日及甲方的休假政策执行。
三、薪资待遇与福利1. 薪资：乙方的薪资按照甲方的薪酬制度及乙方的工作表现、岗位等级确定。
2. 奖金与补贴：乙方有权根据公司业绩及个人表现获得相应的奖金和补贴。
3. 福利待遇：甲方根据国家法律及公司规定，为乙方提供相应的社会保险及住房公积金等福利。
四、合同期限1. 本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
2. 合同期满，经双方协商一致，可以续约。
五、培训与发展1. 甲方有权根据工作需要安排乙方参加必要的培训。
2. 乙方应积极参与培训，提高职业技能和工作能力。
3. 甲方提供职业发展机会，乙方在甲方的工作表现及个人能力提升将作为晋升的依据。
六、保密义务与竞业限制1. 乙方应对在工作期间接触到的甲方商业秘密严格保密，不得泄露或非法使用。
2. 乙方离职后，在一定期限内（通常为两年）不得在与甲方业务相竞争的其他公司从事相同或类似业务。
七、违约责任1. 若乙方违反本合同的任何条款，甲方有权依法追究乙方的法律责任。
2. 若甲方违反本合同的约定，未向乙方提供应有的待遇或条件，乙方有权依法维权。
八、其他约定1. 本合同的修改、解除和终止，应由双方协商一致。
2. 本合同未尽事宜，按照国家法律法规和甲方的相关规定执行。
汉堡店规章制度
汉堡店规章制度一、店内秩序规定1.1 工作时间汉堡店的工作时间为每天早上8点至晚上10点。
员工需准时到岗，遵守工作时间。
1.2 员工着装1.2.1 员工需穿着整洁的工作服，衣着干净、无异味。
1.2.2 员工统一佩戴工作帽，并保持帽子整洁。
1.3 接待和服务1.3.1 员工需礼貌对待顾客，提供高质量的服务。
1.3.2 对待顾客问题或投诉时，员工需积极与顾客沟通，妥善解决问题。
1.4 清洁与卫生1.4.1 员工需保持店内环境整洁有序，包括餐桌、地面、卫生间等。
1.4.2 员工需定时清洁设备和灶具，并保持其正常运转。
二、工作流程规定2.1 接待顾客与点餐2.1.1 员工需礼貌地迎接并引导顾客入座。
2.1.2 员工需耐心听取顾客点餐需求，并准确记录。
2.1.3 员工需向顾客介绍店内菜单，并根据顾客需求提供建议。
2.2 食品准备和制作2.2.1 员工需按照食品安全规定，严格控制食品卫生。
2.2.2 员工需熟悉各类食品的制作方法和配方。
2.2.3 员工需确保食品新鲜、美味，并按照标准时间完成制作。
2.3 餐厅管理2.3.1 员工需监控餐厅座位和顾客数量，及时引导顾客入座。
2.3.2 员工需协助清洁人员，确保用餐环境干净整洁。
2.3.3 员工需积极参与店内活动，提升顾客满意度。
三、员工纪律要求3.1 出勤纪律3.1.1 员工需在规定的工作时间内出勤，不得迟到早退。
3.1.2 如遇特殊情况需要请假，员工需提前向上级主管申请。
3.2 遵守规定3.2.1 员工需遵守公司规章制度，包括禁止吸烟、饮酒等不良行为。
3.2.2 员工需遵守食品安全相关法规和店内流程。
3.3 团队合作3.3.1 员工需与同事和睦相处，积极配合工作。
3.3.2 员工需尊重上级领导和同事，保持良好的沟通和合作关系。
3.4 保密义务3.4.1 员工需严守公司商业机密，不得向外界透露公司内部信息。
3.4.2 员工需妥善保管公司资产，并避免造成任何损失。
肯德基规章制度
肯德基规章制度
第一条，员工着装规定。
1.1 员工在工作时间需穿着整洁的工作制服，不得穿着破损或
不符合公司形象的服装。
1.2 员工不得擅自修改或搭配工作制服，必须按照公司要求穿着。
1.3 员工在工作时需佩戴工作证件，以便识别身份。
第二条，工作时间规定。
2.1 员工需按照公司排班表上的时间准时到岗，不得迟到早退。
2.2 员工在工作期间需保持精神饱满，不得在工作时间内打瞌
睡或做与工作无关的事情。
2.3 员工需按照公司规定的休息时间安排休息，不得擅自延长
或缩短休息时间。
第三条，卫生规定。
3.1 员工需保持个人卫生，不得穿着不整洁的衣物或出现不搭理的头发。
3.2 员工需遵守食品安全卫生规定，不得在工作期间吃东西或在厨房内吸烟。
3.3 员工需保持工作环境的整洁，不得随意乱丢垃圾或让工作区域变得脏乱。
第四条，服务规范。
4.1 员工需对顾客保持礼貌，不得出现粗鲁或不友好的行为。
4.2 员工需按照公司规定的标准制作食品，不得出现制作不符合要求的情况。
4.3 员工需积极为顾客提供服务，不得出现懒散或漠不关心的态度。
第五条，违规处理。
5.1 对于违反公司规章制度的员工，将按照公司规定进行相应的纪律处分。
5.2 对于严重违反公司规章制度的员工，公司有权解除其劳动合同。
以上规章制度为肯德基公司对员工行为的要求，员工需严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
百胜餐饮集团(KFC)员工手册
03 工作职责与要求
餐厅基本操作流程
准备食材
根据餐厅营业需求，提前准备 好所需的食材和调料。
制作食品
按照KFC的配方和制作流程， 制作各种汉堡、炸鸡、饮料等 食品。
清洁卫生
保持餐厅环境整洁，对工作区 域进行定期清洁和消毒。
离职管理
员工因个人原因或公司需要提出离职，需提前一个月向直接上级领导提出书面 申请。公司将在员工离职前进行离职面谈，了解离职原因，以便改进公司管理。
员工福利待遇
01
薪资福利
百胜餐饮集团为员工提供具有竞争力的薪资福利，根据员工岗位、职级、
绩效表现等确定薪资水平，并根据国家法律法规为员工缴纳五险一金。
总结词
定期进行安全培训，提高员工安全意识
详细描述
百胜餐饮集团会定期为员工提供安全培训，使员工了解 安全规定、危险识别和预防措施，提高员工的安全意识 。
总结词
定期检查设备，确保设备安全运行
详细描述
百胜餐饮集团员工需要定期检查工作场所的设备，包括 电器设备、厨房设备等，确保设备处于良好的运行状态 ，及时发现并解决潜在的安全隐患。
总结词
及时报告紧急事件，确保信息畅通
详细描述
百胜餐饮集团的员工在遇到紧急事件时需要及时向上级报 告，并保持信息畅通，以便于公司及时采取应对措施。
健康与卫生要求
总结词
遵守卫生规定，保持个人卫生和环境卫生
01
总结词
注意食品储存和处理，确保食品安全
03
总结词
定期进行卫生检查，提高卫生水平
05
02
详细描述
火锅店员工工作流程表
火锅店员工工作流程表2011-11-5 0:00:00来源：转载字体大小：T | T标签：火锅店服务流程上班后①上午10：00点到，下午17；00点到，做好员工的考勤；②合理的安排好劳动力，确保每个区域人员到位；③检查相关设施、设备正常使用；④对上一班值日情况给予检查，并收集相关顾客信息及不足事宜。
餐前准备①时间：10：00—11：00 下午17：00—18：00②打扫区域卫生。
包括地面、台面、墙壁、餐具、凳子、洗手间地面、便池、洗手台等。
③传菜部负责打扫楼道、明挡外、托盘、收餐车、鱼池及指定区域卫生。
④按照次序整理好备餐柜，并备用好佐料，如：盐、味精、醋等；⑤管理人员督促并带领员工高标准完成卫生清洁工作；⑥保持打扫卫生用具清洁，以便下次使用。
班前例会①时间：11：00—11：10分下午17：00②检查员工的仪表仪容及服务用具；③了解当日供应及估清品种，并做好精神上的准备；④班前激励；⑤11：30分开启部分空调及预定客人的接待准备工作。
餐中接待①员工站位等待客人的到来-----②客到问好：“您好，欢迎光临|”----拉椅让座----增减餐具----③翻杯倒茶----罩上衣套-----主动介绍自己并说：“大家好，在服务中有什么需要的话直接叫我小※就可以了”----④---递上菜单-----脱去筷套-----⑤主动介绍本店特色锅底及菜品-----告知活动内容-----落单下厨-----⑥酒水推销-----正确下单-----上锅时安全点火并摆正炉具-----⑦上油碟及菜品-----有效把握菜品的质量------上酒水饮料-----⑧准备汤碗及汤勺-----为客人分汤-----菜上齐后告知客人-----⑨席间服务-----“-勤搅锅、勤加汤、勤倒茶水、勤清理台面、勤调试火候”-----注：每间隔10分钟此服务需重复一次。
⑩热情解决客人就餐中的疑问---主动介绍面点品种----结帐服务①核实菜单----有出入及时纠正----②征求同意后关火----做到唱收唱付----先收钱后付发票-----③征求客人对锅底、菜品以及对服务的意见----再次介绍自己让客人加深对自己的印象，④再次倒上礼貌茶----送客服务①提醒客人带好随身物品----②帮助客人拿去衣套----③并说：“下次来可以直接找我就行了，请慢走，欢迎下次光临”--- 收尾工作①按照程序清理台面---菜品的合理回收----②先收玻璃器皿----再收瓷器----最后收锅----③做到轻拿轻放----地面清理----④重新摆台----整理好备餐柜----等待下桌客人的到来。
KFC肯德基---餐厅管理组排班系统手册
简介正确地安排管理组班表，是使得餐厅 能达成营运目标的必要条件。
因此，一份 好的管理组班表，就如同一份精确的作战 蓝图。
它不但能协助餐厅营运顺畅，更能 逐步有计划的达成餐厅的四大目标：*顾客满意（Customer ）管理组班表安排了适当的时间、适当的经理人员，作有效的楼面管理，以维持一个高水准的 QSC 提供给顾客最佳的餐 饮和最愉快的用餐经验，进而达成 100%顾客满意的目标。
管理组班表中规划了管理组的训练，为人员的发展提供了一份有效率的计划，藉此为培养优秀的经理人员奠定了稳固 的基础。
管理组班表安排了正确的人力，作正确的事情。
除了有效管理餐厅营运、人力成本，并得以控制营运的顺畅，增加 餐厅的获利率。
QSC 及顾客满意，顾客愿意继续光临，这正是确保餐厅营业 额成长的关键因素。
管理组排班的要素*人员发展（Team*利润及管理（Control ）*营业额成长（Growth ）一份好的管理组班表，能让餐厅维持最佳的管理组（含见习主任）组长人员是构成管理组班表最基本，也是最重要的因素。
因为唯有透 过优秀的经理人员，才得以达成餐厅目标。
*值班管理：早班/晚班*营运高峰或特殊状况需增加管理组人员担任服务区理（区域IC ）,或从事训练、行政和管理等工作。
标，并兼顾顾客满意、人员发展、利润及管理和营业额成长的一 个重要指引。
在每月安排管理组班表前，与营运督导讨论方向性目标和阶段 性目标及达成目标的活动。
记录目标和活动及负责的人员。
时座谈会等会议的进行。
餐厅经理和管理组及服务员的沟通日，营运督导和管理组的沟 通日。
职能工作交叉训练。
每月固定休假。
固定假日及公司规定的休假（例如：婚假、事假） 上月欠假或多休日。
乃是为了排定一份精确的班表，而其最终目的，就是为了达成餐(1) 顾客满意(Customer) (2) 人员发展(Team(3) 利润及管理(Control ) (4)营业额成长(Growth )1.人员2.日常营运管理管理组班表提供不同的班次以管理每天的营运。
肯德基排班流程讲解举例
肯德基排班流程讲解举例
有人问过我，背篓人家如此成功，他们是如何成功的，其实很简单，他们实现的餐饮企业三大元素的成功合并：自己独有的企业文化、中国特有的乡土口味特色餐饮及国际的管理模块，并且充分学习并且利用国内外著名品牌的经验。
以排班流程举例：
首先就是预估营业-----根据历史数据、天气情况、节日情况、目标营业额及门店营业额走势等相关数据，预估出当天营业额，再根据预估全天营业额预估当天每小时营业额。
第二步是沟通---------分别沟通人事组是否需要有离职或招聘，与培训组了解熟手的比例及效率，与设备、清洁及营销组沟通附属工作需要的人手及时间。
第三步是排班---------根据预估营业额，按照排班流程，运用市场固定工时指引进行排班，将管理组、员工组、培训、清洁、设备维护、订货等工时按理想状态进行排列组合。
第三步是审核---------将交由店经理进行审核，保证班表美观完整，工时可满足优质服务的需要，并不会影响员工士气。
（人多员工不能工作效率最大化，人少会造成员工抱怨）
第四部是公示---------张贴于员工栏，让所有人员进行核对，并根据实际情况调整。
（一般提前3天公布下一星期7天的班表）
将以上四步完成，就可以在保证顾客、员工及公司利益的前提下，最大节约人力成本了。
此排班表最大的直观特点就是，一年365天，会出现365张万全不同的班表，而班表最小单位是小时，甚至是15分钟为一个调整周期，人员成本会在当天值班经理手中每小时调整一回，从而把人员成本降低到极致。
通过以上这个例子，大家可以看出，中式快餐连锁企业可以部分或完全应用这套排班系统，以解决越来越大的人力成本需求和企业发展之间的矛盾。
肯德基规章制度
肯德基规章制度
为了确保肯德基餐厅的正常运营和员工的工作秩序，制定以下规章制度：
一、工作时间。
1. 员工应按照排班表规定的时间上班，并严格遵守工作时间安排。
2. 如有特殊情况需要调整工作时间，员工需提前向主管汇报并经批准。
二、服装要求。
1. 员工上班时应穿着整洁的工作服，并保持干净整洁。
2. 禁止穿着拖鞋、露脚趾鞋等不符合卫生要求的服装上班。
三、卫生规定。
1. 员工在工作期间应保持个人卫生，禁止携带宠物上班。
2. 在工作区域内禁止吸烟，禁止在食品制作区域吃东西。
四、工作纪律。
1. 员工应遵守工作纪律，不得迟到早退，不得私自离开工作岗位。
2. 禁止在工作时间内进行与工作无关的私人活动。
五、安全规定。
1. 员工在工作期间应严格遵守安全操作规程，确保自身和他人的安全。
2. 发现安全隐患应及时上报，禁止隐瞒或擅自处理。
六、客户服务。
1. 员工应礼貌待客，热情服务，保持良好的工作态度。
2. 禁止对客户进行不文明行为或语言攻击。
七、奖惩制度。
1. 对遵守规章制度、工作认真负责的员工将给予表扬和奖励。
2. 对违反规章制度、工作不认真的员工将给予相应的处罚。
以上规章制度为肯德基餐厅的基本工作规范，所有员工必须严格遵守，如有违反将受到相应的处理。
肯德基兼职工资结算
肯德基兼职工资结算KFC基本上是分四个岗位的：厨房、总配、前台、大厅。
我干的厨房就是烹炸大部份的肉类然后拿到总配，总配再做成汉堡和鸡肉卷之类的让前台销售，另外那些什么沙拉和果汗也是总配员工弄的。
前台和大厅就不说了大家也明白干什么的。
另有一个特别岗位是”招待“，就是那些穿裙的在大厅站着基本没什么可干的，人数较少一餐厅基本就是四到五个，由有少许姿色的普通员工中挑选，也有月薪的接待，不过很少不是每间餐厅也有。
在这些快餐店干是很累人的，有留意最近的新闻应该有所了解。
工作时间基本是不定的，由四小时到十多个小时也有，视乎餐厅需要和个人要求。
无论哪个岗位公司都要求不要有一刻闲着的时间，没客人或没工作做就拖个地抹个墙之类的。
要是你平时在家里连个碗也不洗的少爷小姐就不要考虑到这些地方工作了。
就是不让你干活连续站N个小时你也受不了。
餐厅的营业时间不定视乎餐厅是独立铺位还是在商场里面，一般没早餐卖的店是朝九晚十一，在商场里的营业时间会短些。
员工上早班就比开店时间早一小时上班准备，打烊放工的时间就是收店后的一小时打烊基本上要迟些走迟多少要看是哪里的店，而且超出的时间没人工，所以打烊不划算。
除了接待外四个岗位都要留人打烊，一般厨房是二人别的岗位是一人。
可以不打烊的就尽量要求不打烊不要少看那一小时，就差这一小时那天晚上干的事基本就不同了，具体多说无用等有你干过就知道。
阶级方面除最下层的普通员工，上面的分别是星级训练员，全星级训练员，组长。
另外招待也分普通接待和资深接待，还有出腊那字忘了怎写反正就是负责前台的头头负责派散纸之类的杂活这些都是时薪普通员工是5。
5一小时，训练员跟上好像是6块多，全星是7块多，组长是8块多。
具体数字记不清了，另接待和出腊人工和训练员一个样，资深招待就是全星训练员的那层次再上面的就是月薪了：见习助理，助理，入货经理，排班经理，这些都是二千多RMB一个月的，之后的副理就是副店长上三K，店长上4K，实际多少这些剥削阶层嘴很密不肯说，靠~~还有的招待组长也是月薪也就2K多一个月，全是一个月上167。
在肯德基工作心得体会5篇
在肯德基工作心得体会5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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炸鸡店工作时间管理制度
第一章总则第一条为确保本炸鸡店（以下简称“本店”）的正常运营，提高工作效率，保障员工权益，特制定本工作时间管理制度。
第二条本制度适用于本店全体员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、清洁工等。
第三条本制度遵循国家有关劳动法律法规，并结合本店实际情况制定。
第二章工作时间与休息第四条本店实行标准工作时间制度，即每天工作8小时，每周工作40小时。
第五条员工每日工作时间分为两个班次，早班：上午8:00至下午16:00；晚班：下午16:00至晚上24:00。
第六条员工每周休息两天，休息日由店长根据工作需要和员工个人意愿统筹安排。
第七条员工加班需经店长批准，加班工资按照国家规定支付。
第八条员工因特殊情况需要请假，应提前向店长提出书面申请，经批准后方可休假。
第九条请假类型包括事假、病假、婚假、丧假等，具体请假天数和工资待遇按照国家相关规定执行。
第三章工作时间安排第十条店长负责制定每日工作计划，合理安排员工工作班次。
第十一条员工应按时上下班，不得迟到、早退。
第十二条员工在上班期间，应严格遵守操作规程，确保食品安全和顾客安全。
第十三条员工因故无法完成工作任务，应及时向店长汇报，并采取有效措施解决问题。
第十四条员工在休息时间，不得从事与工作无关的活动，不得擅离职守。
第四章工作纪律第十五条员工应保持工作场所的整洁，爱护公共财产。
第十六条员工应遵守职业道德，尊重顾客，提供优质服务。
第十七条员工应保守商业秘密，不得泄露本店经营信息。
第十八条员工应服从店长和上级管理人员的安排，不得顶撞上级。
第十九条员工不得在工作时间饮酒、吸烟，不得在店内赌博、打架斗殴。
第五章奖惩第二十条对表现优秀、工作成绩显著的员工，店长有权给予表扬和奖励。
第二十一条对违反本制度规定，影响工作秩序的员工，店长有权给予批评教育，情节严重的，给予警告、记过、降职、辞退等处分。
第二十二条员工对处分决定不服的，可以向店长或上级部门提出申诉。
第六章附则第二十三条本制度由店长负责解释。
KFC工作表
KFC工作表Yes工作站1.Champs肯德基则在全球推广“CHAMPS”冠军计划，C：美观整洁的环境; Cleanliness（['klenlinis] n.清洁）H：真诚友善的接待; Hospitality（[.hɔspi'tæliti] n.殷勤,好客）A：准确无误的供餐; Accuracy（['ækjurəsi] n.准确(性), 精确度）M：优良维护的设施; Maintenance（['meintinəns] n.维修,维护,保持）P：高质稳定的产品; Product Quality（['prɔdəkt]产品['kwɔliti]质量）S：快度迅捷的服务Speed（[spi:d] n.速度,迅速）2.YesY-Yes attitude 态度，E-Eye contact 目光接触，S-Greeting with smile 微笑。
3.原则顾客希望能听到亲切的招呼语，感受到被欢迎和重视○随时要保持微笑和目光注视○随时注意顾客，以便确定与顾客打招呼的时机○招呼语要亲切自然，语速适中4.三个场景（第一印象）⑴顾客进入和离开餐厅○拉门（小跑）○暂停手上的工作，将工具移至侧面○侧身，微笑，目光注视，欢迎，点头示意○说：“您好！欢迎光临”①顾客进门出门距离你较近（3步1.5m）立即（2s）微笑目光注视招呼②顾客进门出门距离你较远（大于3步1.5m）立即（2s）微笑目光注视点头⑵顾客在柜台等待点餐①收银员对到达柜台的顾客：立即微笑目光注视及招呼②点膳员对第三位顾客：立即微笑目光注视⑶顾客需要协助①走向顾客注视。
保持合适距离（1-2步0.5~1m）②同时站着倒三角区域③顾客坐着眼睛到鼻梁5.鉴定⑴独立练习3个场景6次以上⑵鉴定行为3次以上⑶控制点为3个⑷追踪考核2个月/次⑸带训时间1.5小时总配1.汉堡，卷类制作(1)材料①生菜：P+5天，开封后12小时，冷藏室34～40℉②青椒：p+5天，开封后24小时，冷藏室34～40℉ 4-6cm长③黄瓜：p＋5天，开封后24小时，冷藏室34～40℉④葱：p＋5天，开封后24小时，冷藏室34～40℉⑤芝士片：开封后K+6天，冷藏室34～40℉⑥花生香脆椒：K+6⑦面包类：p＋5天，ⅰ4英寸 sw 香辣鸡腿汉堡，劲脆鸡腿汉堡,川香双层鸡腿堡，新至尊全虾堡，川香双层鸡腿（猪扒）堡，所有早餐汉堡ⅱ3.5英寸sw3.5 田园脆鸡堡ⅳ长方形 XXL 新奥尔良烤鸡腿堡，什菌烤鸡腿堡⑦面饼类：一包6张ⅰ8英寸老北京鸡肉卷，川辣嫩牛卷冷冻库－10～10℉⑧酱料：5个月ⅰ汉堡酱，甜面酱，牛肉丝酱，川香麻辣酱 K+6天干货室68～78℉黑20g红10gⅱ瑶柱酱 K＋2天干货室68～78℉黑20g红10gⅲ新奥尔良酱的制作：1包190g＋热水800ml 180℉搅拌15～20下 140℉ K+1天直接放在四分之一缸子里做※第二天放单口电磁炉3档加热12min 3L水ⅳ新产品（什菌烤鸡腿堡）汉堡用冷冻什菌包（熟）解冻24H保存48H 应产率4.26-5.71/包加热a 直保加热30min 保存3Hb水浴加热7min 保存3H 1/2刚2热+1常 [1-4包]1/4刚1热+0.5常 [1-2包]（2）制作①汉堡机：预热45min，420±5℉， 25s－27s，2.2－2.3cm 正3斜4，加热灯（熄灭后可使用），电源灯，蜂鸣灯，双面煎炉：预热30min，450±30℉，24s②汉堡ⅰ※注意点：max9，同烘不同做，气孔过大，过期，芝麻分布不均匀坏，变质，干硬，汉面切割大小不均匀，落地ⅱ△汉面ⅲa香辣鸡腿汉堡，劲脆鸡腿汉堡：20g汉堡酱（右1） 15g生菜肉（上辣下不辣）包b新奥尔良烤鸡腿堡： 20g汉堡酱（右1）4g青椒（横放）15g生菜肉包装盒什菌烤鸡腿堡 50好勺2勺20g 15g生菜肉包装盒尚选晚餐c田园脆鸡堡： 20g汉堡酱（右1） 10g生菜田园饼○包d新至尊全虾堡 10g汉堡酱（右2） 15g生菜虾排瑶柱酱（中）包e猪柳蛋堡芝士片猪蛋包f培根芝士蛋堡 10g汉堡酱（右2）芝士片 2培根十字蛋包g火腿蛋堡 10g番茄酱火腿片蛋包h香嫩烤肉堡 10g番茄酱 10g生菜烟薰肉包I 川香双层鸡腿（猪扒）堡： 20g川香麻辣酱+5g花生香脆椒+15g生菜+小腿肉+10g川香麻辣酱+小腿肉i ※保存15min 汉堡温度130-145℉ⅳ打酱高度高度1.5英寸③卷类ⅰ面饼：a解冻，1－2层 3小时 3－4层 6小时 5－8层 12小时b松散，拗一拗c保存，从冷冻库中拿出24小时（包括解冻时间）拿出来拆袋子装在一次性袋子里。
餐饮公司肯德基公司工作时间与考勤管理
肯德基公司工作时间与考勤管理一、工作时间上午：07：00—12：00下午：14：00—23：00二、刷卡（签到）1、每天上下班的时候到指定的地点刷卡一次2、严禁托人代替刷卡三、忘刷卡（签到）1、员工确依规定时间上、下班而忘记刷卡签到者，最迟应于次日下班前填写，<忘刷卡证明单>以部门经理级以上主管核准后送至人力资源部门作为迟到一次办理销案，，逾期未销案者以缺论；填写<忘刷卡证明单>后被查获有不实情况者，当日以旷工论并记乙等过失5分，扣当月绩效奖50%。
2、发觉刷错他人考勤卡时，应即向人力资源部门或部门主管报备后，再刷本人之考勤卡；发觉他人误刷自己考勤卡时亦同。
3、分公司员工确依规定时间上、下班而忘记打卡（签到）者，需由分公司营运总监在考勤记录上签名确认。
四、迟到与早退1、凡于上班时间后15分钟内出勤者以迟到论，下班时间前15分钟内早退者以早退论。
迟到或早退者将被扣发本人当月全勤奖，第一次扣当月10%全勤奖，第二次扣当月20%全勤奖，第三次扣当月30%全勤奖；当月内四次及以上迟到者，当月扣完100%全勤奖，记甲等过失分3分扣当月绩效奖30%。
2、迟到或早退超过15分钟以上者，均以缺勤论（迟到或早退时间未满1小时以1小时计），未办理请假手续者以事假论。
3、员工因天灾、地震、班车迟到等原因而导致迟到者，得以列出具体事实并附证明档经部门以上主管经部门经理级主管证明后送人力资源部门销案，免以迟到论。
4、经（副）理级以上主管系责任制人员，不受15分钟迟到规定之限制，但超过15分钟以上者，仍以缺勤论。
五、请假1．员工除休息日及节假日外，其余工作日，如未能出勤者，均应请假。
2．员工请假应于事前填妥（请假单）附具有关证明，并须指明职务代理人（一般作业员除外），经核准后方为有效。
但工伤假、病假及丧假未及理前请准者，就应于当日向直属主管报备，并于上班日补办请假手续。
3．婚假、丧假、产假、年休假以一天为最小请假单位；病假、公假则可以四小时为最小请假单位。
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除夕 春节
元宵节
情人节
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元旦
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儿童节
端午节
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六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二
妇女节
清明节
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肯德基工作时间表（每月8~10发工资，服务员9元/小时）
日期 11.11.28 11.11.29 11.11.30 11.12.1 11.12.2 11.12.3 11.12.4 11.12.5 11.12.6 11.12.7 11.12.8 11.12.9 11.12.10 11.12.11 11.12.12 11.12.13 11.12.14 11.12.15 11.12.16 11.12.17 11.12.18 11.12.19 11.12.20 11.12.21 11.12.22 11.12.23 11.12.24 11.12.25 11.12.26 11.12.27 11.12.28 11.12.29 11.12.30 11.12.31 12.1.1 12.1.2 12.1.3 12.1.4 12.1.5 12.1.6 12.1.7 12.1.8 12.1.9 周 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 工作时间 休息时间 of时间 总工时 备注
三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 五 六
劳动节
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圣诞节
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教师节
中秋节 国庆节
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