客房部副经理岗位职责
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套
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酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1. 引言酒店客房部是酒店的一个重要组成部分,负责客房的运营管理与服务。
客房部的组织结构是酒店管理组织的一部分,为维护酒店客房服务的高品质,需要明确各个岗位的职责和职能,规范客房部的组织结构。
本文将详细介绍酒店客房部的岗位职责与组织结构制度,旨在为酒店客房部门提供指导和参考。
2. 酒店客房部组织结构酒店客房部门包括以下职位:1.客房部经理2.客房部副经理3.客房部文员4.客房服务员5.房间服务员6.清洁服务员7.洗衣房服务员2.1 客房部经理客房部经理是酒店客房部门的负责人,直接向总经理汇报。
他/她需要制定和实施客房部的目标和战略,并负责客房部门预算的分配和控制、招聘和培训员工、协调与其它部门的联络、解决客人投诉等工作。
客房部经理需要具有卓越的领导能力、组织能力、沟通能力和问题解决能力。
2.2 客房部副经理客房部副经理是客房部门的副手,一般由客房部经理任命。
他/她需要协助客房部经理制定和实施客房部的目标和战略、负责日常管理、协调客房部各职位的工作,并代替客房部经理处理客人投诉等问题。
客房部副经理需要具有良好的沟通能力、协调能力和执行力。
2.3 客房部文员客房部文员是客房部门的文秘人员,主要负责文档管理、邮件处理、电话接听和转接、会议安排等工作。
客房部文员需要具有良好的文字表达能力、协调能力和组织能力。
客房服务员是酒店客房部门的核心岗位,主要负责客房接待、服务及管家服务等事务。
客房服务员需要具有良好的服务意识、细心认真、协调能力和沟通能力。
2.5 房间服务员房间服务员是客房服务员的助手,负责客房的清洁、整理和布置等工作。
房间服务员需要具有良好的体力和耐心,对细节要求高。
2.6 清洁服务员清洁服务员是客房部门的重要职位之一,负责清洁酒店公共区域及客房。
他们需要具有空间设计和清洁技能,以及良好的团队协作能力和体力。
2.7 洗衣房服务员洗衣房服务员是客房部门的辅助岗位,主要负责酒店客人的衣物清洗、熨烫等服务。
客房部主要岗位职责
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客房部主要岗位职责客房部作为一家酒店的重要部门,直接与客人进行接触并提供各种服务,承担着举足轻重的责任。
为了保证酒店高品质的服务,客房部分配了不同的岗位职位,每个职位都有特定的职责。
岗位一:客房服务员客房服务员是客房部门中最基础、也最重要的岗位之一。
他们通常直接与客人进行接触,提供各种服务,包括入住和退房登记,房间清洁、换床、更换毛巾和补充洗漱用品等。
此外,他们还需要了解客房的各种用品和设施,并能为客人提供相应的帮助和指导。
客房服务员需要对酒店整洁和客人的安全负责,并保持礼貌、友善的态度。
岗位二:行政客房服务员行政客房服务员主要负责为高端客人或品牌忠诚度计划会员提供个性化的服务,确保他们的需求得到满足。
他们不仅需要熟悉客人的喜好和需求,还需要在短时间内了解客人的文化背景、语言、信仰、饮食偏好等特点,为客人提供相应的服务。
此外,他们还需要协助客人安排旅行行程和处理其他问题,以确保客人拥有愉快、舒适的住宿体验。
岗位三:客房服务员组长客房服务员组长通常是客房服务员中经验较为丰富的员工。
他们负责安排和指导其他服务员的日常工作,检查客房服务员的工作质量和标准,并确保所有客房在预定时间之前完成清洁和准备工作。
此外,客房服务员组长还需要协调客房和其他部门的交流,保证客人的需求得到全面满足。
岗位四:客房部副经理客房部副经理是负责整个客房部门日常运作的重要人员。
他们通过管理客房服务员、安排客房清洁和维护等工作,确保客人的舒适和满意度。
客房部副经理还需要与其他部门管理人员协商合作,确保酒店顺利运作。
在客人对酒店的投诉或不满意的情况下,客房部副经理需要预见问题并解决问题,以确保客人继续享用酒店的服务。
结语从以上说明可以看出,客房部门既是酒店提供优质服务的重要部分,也是客人体验酒店服务的窗口。
客房部门内的每一个岗位都有其特定的工作职责,但无论是哪个岗位,员工都需要提供高品质、人性化的服务,确保客人享受到其想要的住宿体验。
客房副经理岗位职责
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客房副经理岗位职责一、岗位概述客房副经理是酒店客房部门的管理者,负责监督和推动客房运营各项工作,确保提供高质量的客房服务,以满足客户需求并提升客户满意度。
客房副经理需要具备较高的组织协调能力、团队管理能力以及良好的沟通能力,以有效推动客房部门的工作。
二、主要职责1. 协助客房经理制定和实施酒店客房部门的工作计划和目标,并确保员工理解和遵守相关政策、程序和标准。
2. 确保客房部门提供优质、高效的客房服务,包括房间清洁、床上用品更换、浴室用品补充等,以确保客人入住体验的舒适度和满意度。
3. 监督客房部门的日常运营,包括房间预订、入住登记、退房结账等流程,保持酒店客房的高入住率和客房收入。
4. 协调客房部门与其他部门的合作,确保各项工作协调有序。
与前台部门合作,提供及时准确的客房信息;与维修部门合作,确保客房设施的正常运行。
5. 管理客房部门的员工,包括招聘、培训、绩效评估等,以确保员工具备良好的服务意识和专业技能。
6. 分析客房部门的数据和报告,提供有关酒店客房运营的决策支持,推动客房服务的持续改进。
7. 处理客户投诉和问题,确保及时解决,并采取适当的措施以预防类似问题的再次发生。
8. 管理客房部门的预算,确保各项开支符合预算要求,并能够有效地控制成本。
9. 关注市场需求和竞争动态,推动客房部门的创新和发展,提供独特的客房产品和服务,以增加市场份额和盈利能力。
三、任职要求1. 具备酒店管理或相关专业的学位,有相关工作经验者优先。
2. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力,能够有效地推动和监督团队工作。
3. 具备良好的沟通和表达能力,能够有效地与其他部门和客户进行沟通。
4. 具备较强的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地应对各种突发情况和客户需求。
5. 具备良好的分析和决策能力,能够准确分析数据和信息,并做出合理的决策。
6. 具备较高的服务意识和客户导向思维,能够为客户提供优质的服务和解决方案。
7. 熟悉相关的酒店管理系统和软件,能够熟练操作并运用于工作中。
酒店客房部各级人员岗位职责和职业素质要求
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客房部各级人员岗位职责和职业素质要求一、客房部经理岗位职责:1.全面负责客房部工作,向总经理或分管的副总经理负责。
2.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
3.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
4.对客房部物资、设备进行管理和控制。
5.提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
6.制定房务预算,控制房务支出。
7.巡视和检查本部门的工作状况。
8.对客房服务质量进行管理和控制。
9.主动与其他部门的负责人联络、沟通情况,取得各部门对客房服务工作和管理工作的支持和合作。
10.不断改进和提高客房管理工作的水平,善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、客房服务质量和科学管理水平上下功夫,使本部门的管理工作不断发展和进步。
11.按时参加店务会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和店务会汇报,主持每周客房部例会与每月的部门业务会议。
12.处理投诉,发展同住店客人的友好关系。
13.检查贵宾客房,使之达到酒店要求的接待标准。
职业素质要求:1.具有大学专科学历或同等文化程度。
2.有较强的经营观念和一定领导才能,熟悉客房的管理业务。
3.有较强的组织能力,能以身作则,作风正派。
4.对客房内的布置、装璜、陈设有一定的独到见解。
5.有较好的英语知识及会话能力。
二、客房部副经理(经理助理)岗位职责:1.客房部副经理(经理助理)是客房部经理的助手,协助经理完成上级所交办的各项工作。
2.客房部副经理(经理助理)工作受客房部经理领导,经理外出时可行使经理职权。
3.协助经理管理客房、公共区域、洗涤部工作,检查工作进程,确保计划实施。
4.协助经理制定考核条例,对部门内的人员素质、服务标准、物品供应、设备保养提出改进意见。
5.协助经理对重要客人重点服务。
6.负责对职工业务培训,提高职工素质,加强职工服务意识。
7.负责客房部的财产管理工作。
8.协助经理迅速、及时地解决和处理管理和服务工作发生的问题。
职业素质要求:1.具有大学专科或同等文化程度。
房务部副经理岗位职责
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房务部副经理岗位职责
工作职务:房务部副经理
所属部门:房务部
直接上级:房务部经理
直属下级:PA主管
工作范围:在房务经理的指导、管理下,坚持酒店和当地政府的方针政策,监督指导公共区域日常运转。
在酒店管理理念的指导下,加强酒店文化意识,品牌理念。
岗位职责
1. 监控客房PA所有员工为酒店宾客提供快速,有效的服务。
2. 定期与分部门主管审核并修订部门《岗位职责》、《管理制度》以及《标准操作规定》以
便用最新的标准对有潜能的后备人员进行选拔,并对目前在职人员进行评估。
3. 每天巡察酒店的公共区域,以确保家俱、设备、机器保持干净,并正常运转
4. 检查每日预抵的VIP餐厅和大堂。
5. 调查、处理投诉,并制订改进措施。
6. 及时向客房部经理提出合理的建议,更新家俱、设备、设施,以确保它们性能良好。
7. 实施,执行客房部PA员工和客人的卫生与安全的程序如:失物招领,钥匙的控制,安全与紧急事件的处理和有关环境的程序。
8. 制订和审批PA员工的排班表,检查出勤记录,并跟进缺勤、病假等,控制和安排年假、公共假期和加班。
客房部经理岗位职责 客房部经理岗位职责(通用6篇)
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客房部经理岗位职责客房部经理岗位职责(通用6篇)在当今社会生活中,岗位职责的使用频率呈上升趋势,岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容,该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。
我们该怎么制定岗位职责呢?下面作者为大家整理了6篇客房部经理岗位职责,希望可以帮助您更好的写作客房部经理岗位职责。
客房部经理岗位职责篇一1.负责区域门店的整体运营质量及运营标准督导检查,提高门店的经营管理能力;2..统筹区域内门店各项资源,为业绩目标的达成组织、督导区域内店长各项经营管理工作;3.协助优化酒店运营标准,检查、监督、指导区域内门店对于集团下达的各项制度、标准在门店落实执行;4.协同运营各相关部门建立规范、高效的运营管理体系并优化完善。
客房部经理岗位职责篇二1、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理督促;2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档;6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断善各项操作规程;9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和完善工作;10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责;11、检查消防器具,做限安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;12、检查、考核主管的工作情况并做出评估。
酒店客房部管理层制度
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一、总则为提高酒店客房部管理水平,确保客房服务质量,保障酒店形象,特制定本制度。
二、组织架构1. 客房部经理:全面负责客房部管理工作,向总经理负责。
2. 客房部副经理:协助客房部经理工作,负责部门日常运营。
3. 楼层领班:负责所辖楼层的客房管理工作,向客房部副经理负责。
4. 客房服务员:负责客房清洁、整理、服务等工作。
三、岗位职责1. 客房部经理(1)全面负责客房部管理工作,确保客房服务质量;(2)制定客房部工作计划,并组织实施;(3)负责客房部员工招聘、培训、考核、奖惩等工作;(4)监督客房部物资、设备的管理和使用;(5)协调客房部与其他部门的沟通与协作。
2. 客房部副经理(1)协助客房部经理开展工作;(2)负责客房部日常运营管理;(3)监督楼层领班和客房服务员的工作;(4)处理客房部突发事件。
3. 楼层领班(1)负责所辖楼层的客房管理工作;(2)监督客房服务员的工作;(3)负责客房卫生、安全、设施设备的检查和维护;(4)处理楼层客房的投诉和问题。
4. 客房服务员(1)负责客房清洁、整理、服务等工作;(2)保持客房卫生、整洁;(3)为客人提供优质服务;(4)配合楼层领班和客房部经理的工作。
四、工作流程1. 客房预订(1)客房预订员根据客人需求,录入预订信息;(2)客房部经理审批预订信息;(3)预订员通知楼层领班,准备客房。
2. 客房入住(1)客人到达酒店,客房服务员引导客人入住;(2)客房服务员协助客人填写入住登记表;(3)客人入住后,客房服务员检查客房设施设备,确保正常使用。
3. 客房清洁(1)客房服务员按照清洁标准,对客房进行清洁;(2)楼层领班检查客房清洁质量;(3)客房部经理抽查客房清洁质量。
4. 客房退房(1)客人退房时,客房服务员协助客人办理退房手续;(2)客房服务员检查客房设施设备,确保无损坏;(3)楼层领班检查客房清洁质量。
五、考核与奖惩1. 客房部经理、副经理、楼层领班和客房服务员按照岗位要求,进行绩效考核;2. 对表现优秀的员工给予奖励,对表现不佳的员工进行培训和纠正;3. 对违反规定的员工,根据情节轻重,给予警告、罚款、降职或解聘等处理。
客房部副经理述职报告
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客房部副经理述职报告客房部副经理述职报告「篇一」尊敬的各位,同事们:大家下午好!20xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善Qб们又从哪些事网中得到启发等等QИ了20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,20xx年工作经验,吸取教训,推动20xx年的工作开展。
一、抓好营销,努力创收,完成任务指标。
客房部管理人员x人,费я中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在现有人员的共同努力下接待了客人xx人,打扫净房xx间,钟点房xx间,整理房间xx间,7月份创历史新高完成xx万,20xx年全完成xx万,成绩是喜人的,但我们还需努力,争取在20xx年突破900万的好成绩。
洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作,对工作任劳任怨,20xx年清洗客房布草xx网,餐饮xx网,厨房x网,后勤xx网,客衣创收xx元。
客房部20xx年一次性客用消耗品使用金额xx元,洗涤用料xx元。
客房部20xx年共计捡到客人遗留物品现金xx元,手机xx部,电脑xx部,手表xx块,手饰xx网,钱包x个,小网物品xx网,总价值约为xx元。
个人都得到了应有的奖励。
二、理论联系实际,认真抓好培训促进个人素质知识和员工责质的双提高。
服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的高低,特别是管理人员要做到素质要高于一般员工,工作作风要扎实,要想培训别人自身学习要过硬,对国家法律,法规要了解,单位规章制度要知道,业务知识要熟悉。
三、树立全局观念,提倡奉献精神,创造良好的工作氛围。
工作中树立良好的自身形象,用自身言行带动员工认真工作并教育员工树立集体系观念,日常工作中及时传达各级对员工的关怀,亲自了解员工们在生活工作中的难题,员工心气顺工作干劲就足,并教育员工抛弃社会的不良风气,在工作中还及时化解员工之间,员工与部长之间出现的矛盾,讲清道理,分清对错,我在处理类似的矛盾时,对事不对人,不以人员论是非,充分发挥每个员工的长处,坚决做到处罚公证,人品端正,并教育员工做事先做人,树立全局意识,工作上搞好协作,生活上互相关心,树立全局观念,团队意识,做到对领导的指示精神落实的了,落实的好,从而对本部门的工作起到了一定的推动作用。
星级酒店客房部副经理中英文岗位职责
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岗位职责
JOB DESCRIPTION
岗位职责DUTIES&RESPONSIBILITY:
1、具体负责客房部内部的组织、调度工作。
2、负责监督、检查客房部员工按照各项工作流程及服务标准实
施服务的情况。
3、每天二次巡查客房部各岗位的工作情况,并及时作好有关记
录。
4、妥善处理宾客的各类意见与投诉。
5、负责客房部的成本控制工作,确保日常耗用不超过预算。
6、负责对客房部各岗位督导进行培训、考核。
7、每半月向部门经理汇报一次工作,若遇重要事情应及时汇报。
8、关心员工的思想、生活和业务水平的提高,及时向部门经理推
荐有潜质的员工。
9、发挥工作主动性与积极性,完成上级交办的其他任务。
关于酒店副总经理岗位职责
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关于酒店副总经理岗位职责酒店副总经理是酒店管理团队的重要成员,承担着管理酒店日常运营的重要职责。
以下是关于酒店副总经理岗位的职责描述:1.协助总经理制定酒店的战略发展计划,负责执行并监督计划的执行情况。
2.负责制定和执行酒店的年度预算,并定期进行预算的审查和分析,确保酒店的财务目标得以实现。
3.领导和管理各个部门的经理,包括前台、客房部、餐饮部、市场营销部等,确保各部门之间的协作顺畅,达到整体运作的高效性。
4.根据酒店的市场需求和客户需求,制定并调整酒店的运营策略,以提升酒店的市场竞争力。
5.负责酒店的人力资源管理工作,包括员工的招聘、培训、绩效考核、薪资福利管理等,确保员工的工作积极性和工作满意度的提升。
6.负责酒店的客户关系管理,与重要客户保持紧密联系,提供高质量的客户服务,解决客户的问题和投诉,并将客户反馈及时传达给相关部门。
7.负责处理酒店的日常事务,包括接待来访客人、处理紧急事件、协调各部门的工作等。
8.监督并确保酒店的各项运营指标的达成,包括客房入住率、客房收入、餐饮收入、客户满意度等。
9.参与推广和营销活动的策划和执行,提高酒店的知名度和品牌影响力。
10.与酒店所在地的相关政府部门及旅游机构保持良好的合作关系,推动酒店的发展。
11.负责酒店的设备设施的维护和更新,确保设施的正常运作,提供良好的客户体验。
12.参与酒店的风险管理,制定并执行相应的风险应对策略,确保酒店的安全运营。
13.定期与总经理开会,向总经理汇报酒店的运营情况和管理工作,提出改进建议。
14.代理总经理的工作,协助总经理处理酒店的紧急事务和重要决策。
15.不断学习和了解酒店管理的最新趋势和方法,提升自己的管理能力和领导力。
总结:酒店副总经理是酒店管理团队中的核心成员之一,承担着管理酒店日常运营的重要职责。
通过协助总经理制定战略计划、管理各个部门、制定运营策略、人力资源管理、客户关系管理以及参与推广和营销活动等,酒店副总经理能够确保酒店的高效运作和达到财务目标,提高酒店的市场竞争力和客户满意度。
酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程
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酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程1.客房部经理:岗位职责:-负责制定酒店客房部工作计划和目标,同时指导和监督客房部的日常运营。
-确保客房部的各项指标达到或超过预定标准,提高客房部的效益和服务质量。
-组织并参与酒店的客房培训课程,提高员工的专业态度和服务技能。
-处理客户的投诉和问题,确保客人满意度。
-协调客房部与其他相关部门的协作,确保酒店的良好运营。
工作流程:-制定客房部的工作计划和目标,与其他部门进行沟通和协作。
-监督和检查客房的清洁和维护工作,确保客房的质量和卫生达到标准。
-审核并处理客户的投诉和问题,以满足客人的需求和期望。
-参与员工的培训和发展计划,提高员工的服务水平和效能。
-定期与其他部门的经理开会,交流酒店的运营情况和解决问题。
2.客房部副经理:岗位职责:-协助客房部经理制定酒店客房部的工作计划和目标,以及监督和指导客房部的运营。
-负责客房部的人员调度和日常管理工作,确保客房部的顺利运作。
-处理客人的投诉和问题,确保客人满意度。
-负责客房部的培训和发展工作,提高员工的服务水平和效能。
-协助客房部经理与其他部门的协作,建立良好的沟通和合作关系。
工作流程:-协助客房部经理制定客房部的工作计划和目标。
-监督客房部员工的日常工作,确保客房的清洁和维护工作达到标准。
-处理客人的投诉和问题,提供及时的解决方案。
-参与员工的培训和发展计划,提高员工的服务水平和效能。
-与其他部门的经理进行协调和沟通,解决酒店运营中的问题和困难。
3.客房部前台接待员:岗位职责:-负责接待和登记客人入住,提供优质的前台服务。
-负责处理客人的入住和离店手续,确保客人的个人信息和隐私安全。
-确保前台的工作区域整洁和有序,提供良好的工作环境。
工作流程:-进行客人的登记和入住手续,核对客人的个人信息和预订情况。
-提供客人所需的信息和指引,确保客人可以顺利入住。
-随时关注客人的需求,提供帮助和解决问题。
-协助处理客人的离店手续,结算费用和退还押金。
客房经理的岗位职责和工作流程(优秀20篇)
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客房经理的岗位职责和工作流程(优秀20篇)(实用版)编制人:__审核人:__审批人:__编制单位:__编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店副总经理的岗位职责
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以下是酒店副总经理的一般岗位职责:
1. 管理日常运营:负责协助总经理管理酒店的日常运营,包括前台、客房、餐饮、设施维护、保洁等各个部门,确保酒店高效运营。
2. 员工管理:管理员工,包括招聘、培训、绩效评估、排班、员工激励和纠纷解决等,以确保员工具备所需技能并提供出色的服务。
3. 客户服务:确保提供卓越的客户服务体验,协助处理客户投诉,并提供解决方案,以满足客户需求并提高满意度。
4. 预算和财务管理:协助制定酒店的年度预算,监控运营成本和收入,确保酒店达到财务目标。
协助管理财务记录和报表,审核财务数据。
5. 市场营销和销售:协助制定市场营销策略,包括制定价格策略、宣传活动、合作伙伴关系等,以提高酒店入住率和市场份额。
6. 设施维护:监督酒店设施和设备的维护,确保酒店的外观和设施保持良好状态,满足客人的期望。
7. 遵守法规:确保酒店遵守所有适用的法规和法律法规,包括卫生、安全、劳动法等。
8. 安全和危机管理:协助制定和执行酒店的安全和紧急情况计划,以确保员工和客人的安全。
9. 团队协作:与其他部门领导和总经理密切合作,以确保协调一致的酒店运营。
10. 业绩分析:分析酒店的运营数据,包括入住率、平均房价、客房收入、餐饮收入等,制定改进计划和策略,以提高酒店的盈利能力。
11. 客户关系:建立并维护与客户、供应商和合作伙伴的积极关系,以促进酒店的可持续发展。
12. 危机管理:协助制定危机管理计划,应对突发事件,保障员工和客户的安全。
酒店副总经理在酒店管理中扮演着重要的领导和管理角色,需要具备卓越的组织和领导能力,以确保酒店的高效运营和提供卓越的客户服务。
客房部经理岗位职责说明
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3、定期汇报、请示工作;
4、本人亲自做的工作所连带的责任。
领导责任
对所辖部门的工作结果及下属的工作行为负责:
1、对本部门工作任务完成情况和工作质量负责;
2、对辖区的环境卫生、面貌负责;
2、联络部门:前厅部、保卫部、工程部、餐饮娱乐部、销售部、各主管。
变更备注
执行人签名
总/副总经理(直接上级):
兹收到《客房部经理岗位责权描述》,本人明白制度的详细内容,并谨此声明,本人保证按制度及责权尽职与执行,同时承担直接责任和领导责任辖区设备完好、安全负责;
4、对本部门费用负责;
5、对本人领导行为所产生的最终结果负责;
6、对下属的工作行为和下属员工的精神面貌负责;
7、对下属人员的纪律和违法(指工作时间和范畴)行为负责;
8、对辖区的质量管理负责;
9、对本部门和本人所掌管的饭店和部门秘密的安全负责;
10、其它应由本人承担的本部门领导责任。
2、主持建立和完善部门的规章制度、工作程序与标准,以及部门工作档案,接受总办主管人员每半年一次的档案工作检查。并负责督促、指导、检查下属员工严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务的执行情况。
3、负责本部门的日常质量管理工作,检查和督促各管区主管及下属员工严格按照工作规范和质量要求进行工作;实施规范作业,每日巡视本部门各管区二次以上,抽查各类房10间以上,并做好记录。
4、每天审查饭店各类报告及各管区的业务报表,掌握饭店客房的预订和销售情况。及时注意了解国内外饭店管理(尤其是客房部)的最新动态。建立良好的客户关系,广泛听取客人意见,处理客房部重大投诉,不断改进工作。
JD-003房务副总监岗位职责--客房
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一、岗位概述主持客房部所有工作,对总经理负责。
即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。
二、任职要求(1)第一学历大专及以上,工作经验11年及以上;5年以上五星级酒店相关管理岗位工作经验;国际品牌五星级酒店经验者优先。
(2)具有练好的关于楼层、公共区域以及洗衣房方面的专业知识,掌握各种品牌清洁剂的使用和性能。
(3)具有良好的管理才能和管理技巧。
(4)不断改进品质的能力。
三、工作职责(1)负责客房部全面工作,管理和控制所有客房、PA和洗衣房运作,并建立相关工作标准。
(2)负责制定和完善部门各项规章制度,不断改进工作方式及服务程序,努力提高服务质量。
(3)负责酒店全面清洁,保持定期的清洁计划。
(4)与前台、销售部、预订部做好协调,控制好房态,提高客房利用率,以便在出租率紧张时减少给客人带来的不便。
(5)密切同工程部配合,计划安排一些必要的维修项目、保养和管理工作及有关客房部公共区域和办公室内部的维修工作。
(6)与工程部建立快速、有效的维修机制,建立每间房的维修档案。
(7)确保恰当处理客人的失物和招领。
(8)严格执行《恒大酒店质量管理办法》,确保酒店服务质量,并管理新产品和服务的发展。
(9)不定期抽查客房,提高对客服务品质,确保客人需求与合理的要求被满足。
(10)管理本部门的目标可测量的有效成本预算,有效控制和分析预算的变动,建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。
(11)建立与监督采购程序,发展存货控制机制,根据存货控制程序处理和储存存货。
(12)确保高品质的对客服务,确保客人需求与合理要求被满足。
与客人建立良好关系并提供个性化和超值服务,及时有效的解决客人投诉。
(13)负责部门的安全防火、安全生产工作。
坚持维护酒店安全制度、遵守紧急情况处理程序。
依照酒店要求记录安全日志和事故记录;严格控制万能钥匙的使用。
客房副经理的岗位职责客房副经理岗位职责
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客房副经理的岗位职责客房副经理岗位职责客房副经理岗位职责一1、在营业总监的领导下主持客房部全面工作。
2、负责制定客房部各部门的工作计划、工作职责、工作纪律、考核、考勤办法并组织实施。
3、有责任招聘员工,加强对员工的政治思想教育。
有权对员工实施处理直至辞退。
4、负责本部门的核算、考勤、人员调动和设备保养。
5、负责完成酒店下达的各项工作任务和经济目标任务。
6、负责整个部门的培训工作,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不但提高员工业务素质和操作技能。
7、加强部门内的卫生、安全、消防教育,努力提高员工的安全、卫生责任意识,负责与员工签订安全责任书,确保员工人身安全。
8、处理客人投诉一些问题。
9、负责对员工的评估考核工作。
10、协调、沟通其它部门,确保本部门各项工作,顺利完成。
11、定期找长住客人征询意见,提高服务质量12、参与VIP的接待工作13、加强房间的维修保养工作,确保客房优质开出率。
14、定期召开本部门例会,总结上阶段工作,安排下阶段工作;充分发挥承上起下的作用15、按月盘点本部门的低质易耗品,清点固定资产和统计各项的费用。
16、有效完成总经理、副总经理交办的其它事情客房副经理岗位职责二一、职责范围:在总经理领导下,全面负责客房部各项工作。
二、工作职责:1、全面负责客房部工作,带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度,对总经理负责;2、根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施,确保计划的实现;3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况以及客人动态,与前厅做好协调,确保客房最大出租率;4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务;5、督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务;6、负责招聘和培训员工,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。
注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见;7、科学地制定房务预算支出计划,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本;8、亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和常住者;9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响;10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作,确保达到卫生标准。
客房部经理职责 (2)
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客房部经理岗位职责
一、岗位名称:
客房部经理
二、岗位级别:
部门经理
三、直接上司:
总经理、副总经理
四、管理对象:
客房部副经理、经理助理、主管、领班、内勤、客房部所属员工
五、岗位提要:
全面负责客房部的经营管理,制定并监督实施本部门的工作计划,确保实现客房部的经营目标和质量标准,为住店客人提供符合五星级标准的客房服务及清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。
六、具体职责:
1、根据酒店的总体目标,制定客房部年度工作计划并负责实施;
2、参与制定本部门的岗位职责、工作程序、规章制度;设计运转表格;定期评估客房部组织机构,并提出相应的修改方案。
3、监督、指导、协调全部客房活动,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务;
4、配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率;
5、负责客房的维修、清洁、保养;
6、保证客房和公共区域卫生达到卫生标准、确保服务优质、设备完好;
7、管理好客房消耗品,并做好成本预算与成本控制等工作;
8、提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需要日期;
9、编定人员编制、员工培训计划,合理分配并调度人力;
10、检查员工礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率;
11、检查楼层的消防、安全工作,并与保安部门密切合作,确保客人的人身和财产安全;
12、巡视检查督导下属工作;
13、检查贵宾客房,使之达到要求的标准;
14、看望病客;定期拜访常住客人;处理宾客投诉;了解、分析宾客对客房设施和服务方面的需求及投诉等,并负责改进;
15、与前厅部做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客服务质量;。
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4、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。
5、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客
人,探访生病客人。处理客人投诉和意外事项。
6、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。
7、负责所有可租房随时保持最佳状态。
8、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检
查记录。
9、监督检查各分部的培训。
10、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
11、处理楼层、公共区域及管理人员的问题,以保证工作有效的实施。
12、处理各班次留下的交班工作。
13、经理不在时,根据授权主持部门工作。
14、完成领导交办的其它工作任务。
15、遵守国家法律和饭店规章制度。
1.60米以上。
5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、岗位职责
协调各方关系,落实部门目标,督导主管工作,控制客房清洁标准,合理
控制调配人力物力资源,督导客房中心信息传达的正确、及时,确保行政楼
层服务质量。
1、当部门经理不在时,可代其执行部门经理的职责
2、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。
客房部副经理岗位职责
直接上级:部门经理
直接下级:各区域主管
班次:正常班
二、任职要求
1、教育:具有大学专科毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验:有五年以上客房管理工作经验或三年以上同星级饭店客房管理工
作经验。
3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,
持有饭店英语初级证书。
4、自然条件:身体健康,相貌端