7.对供货商选择、评价和退出管理制度
食堂供应商评估和退出机制管理制度
食堂供应商评估和退出机制管理制度
目的
本制度旨在确保食堂供应商的质量和服务标准，保障员工的饮食安全和健康，并建立一套合理的退出机制。
评估标准
供应商资质
供应商必须具备以下资质：
- 工商营业执照
- 食品生产许可证或食品流通许可证
- 税务登记证明
- 合法合规的员工和工作环境
- 具备良好的信誉和声誉
产品质量
供应商的产品必须符合以下质量标准：
- 无公害、无污染、无添加
- 保证食品质量安全，符合国家和地方相关食品安全法规- 保证食品卫生安全，符合国家和地方相关食品卫生法规- 保证食品营养均衡，符合国家和地方相关食品营养法规
服务标准
供应商必须具备以下服务标准：
- 提供优质的食品和服务，与员工建立良好的沟通和互动- 提供多样化的菜品选择，满足员工的不同口味和需求- 提供及时的服务和解决问题的能力
退出机制
如果供应商不符合以上评估标准，或提供的产品和服务不符合要求，将被取消合同并终止合作。
同时，食堂供应商评估小组将会对供应商进行处罚并列入黑名单，不再与其合作。
结论
本制度将为食堂供应商的评估和退出提供明确的标准和流程，确保员工的饮食安全和健康，同时也保障公司的合法权益。
评估小组将严格按照制度执行，确保评估和退出过程的公正和透明。
幼儿园供货商评价和退出制度
幼儿园供货商评价和退出制度
为了确保幼儿园供货商的质量和服务，幼儿园需要建立供货商评价和退出制度。
评价制度：
1. 定期对供货商进行评价，包括商品质量、价格、交货时间、售后服务等方面。
2. 根据评价结果，对表现优秀的供货商进行奖励和称赞，鼓励他们继续提高服务水平。
3. 对表现不佳的供货商进行批评和处罚，并要求其进行整改，如果反复出现同样的问题，则考虑终止合作。
退出制度：
1. 当供货商出现以下情况时，幼儿园有权选择退出合作：
（1）商品质量不合格；
（2）提供虚假资料或不合法经营行为；
（3）违反合同约定，交货延迟或未能按时供货；
（4）售后服务差；
（5）其他违反合同约定的行为。
2. 在终止合作时，幼儿园应向供货商发出书面通知，并按照合同约定的退出方式进行处理。
同时，还可以采取法律手段来维护自身的合法权益。
幼儿园的供货商评价和退出制度，可以有效提高供货商的服务质量和诚信意识，保障幼儿园的供应质量和校园安全。
7对供货商选择评价和退出管理制度
7对供货商选择评价和退出管理制度随着市场竞争的加剧和消费者对产品质量和服务的要求不断提高，对供货商进行评价和退出管理制度成为了企业管理的重要环节。
不仅可以有效提高供货商的质量和服务水平，还可以帮助企业降低成本、提高效率、提升品牌形象。
因此，建立科学的评价和退出管理制度对于企业的可持续发展至关重要。
首先，对供货商进行评价是确保产品质量和服务水平的重要手段。
企业可以根据供货商的产品质量、交货准时率、售后服务等方面进行评估，以确保供货商能够稳定地提供符合企业标准的产品和服务。
通过评价，企业可以及时发现和解决供货商存在的问题，提高供货商的整体水平，确保产品质量和服务水平符合消费者的需求。
其次，对供货商进行评价还可以帮助企业降低采购成本和提高效率。
通过评价，企业可以了解哪些供货商的产品质量和服务水平更高，从而选择合作最好的供货商，降低采购成本和提高效率。
同时，评价可以帮助企业建立与供货商的良好合作关系，共同推动产品的研发和创新，提高企业的竞争力。
此外，对供货商进行评价还可以提升企业的品牌形象。
选择优质的供货商并定期进行评价，可以确保企业提供的产品质量和服务水平符合市场需求，提升消费者对企业的信任度和忠诚度，增强企业在市场的竞争力和声誉。
然而，与评价相反，对供货商进行退出管理同样是必不可少的。
如果一些供货商一直无法达到企业设定的标准，持续出现质量问题或者服务水平下降，企业就需要考虑与其终止合作。
建立完善的退出管理制度可以帮助企业及时发现问题供货商并及时处理，避免对企业造成不利影响。
综上所述，建立对供货商的评价和退出管理制度对企业管理至关重要。
通过评价，企业可以提高供货商的产品质量和服务水平，降低成本、提高效率、提升品牌形象；而通过退出管理，企业可以及时剔除低质量低效率的供货商，确保供应链的畅通和产品质量的可控。
因此，企业应该重视对供货商的评价和退出管理，建立科学的制度和流程，从而推动企业管理的持续改进和提升。
食品供货商评价及退出制度的管理措施
食品供货商评价及退出制度的管理措施
1. 背景和目的
为了确保食品供应链的安全和质量，评价供货商的绩效以及建立退出制度是至关重要的。
本文档旨在提出一些管理措施，以确保食品供货商的评价和退出制度的有效实施。
2. 评价供货商的绩效
为了评价供货商的绩效，我们可以采取以下措施：
- 定期评估供货商的合规性和质量管理体系。
- 审查供货商的食品安全记录和相关证书。
- 进行供货商的实地检查和现场访谈。
- 分析供货商的交付准时率和产品质量。
以上措施将帮助我们评估供货商的可靠性和质量管理能力，为我们决定是否继续与其合作提供依据。
3. 退出制度的管理措施
为了建立有效的退出制度，我们可以采取以下管理措施：
- 制定明确的合同条款，规定供货商在特定情况下可能面临的
退出。
- 设立退出制度的流程和程序，确保决策的透明和公正。
- 确定评估供货商绩效的指标和标准，以便在必要时进行退出
决策。
- 与供货商进行沟通和协商，确保双方能够理解退出决策的原
因和后果。
- 监督退出过程，并确保顺利完成交接和转移。
通过以上措施，我们将能够建立一个有效的退出制度，以应对
供货商绩效不佳或风险过高的情况。
4. 结论
评价食品供货商的绩效和建立退出制度是确保食品供应链安全
和质量的重要措施。
通过定期评估供货商的绩效和建立明确的退出
制度，我们可以更好地管理供应链，确保食品安全和质量的持续性。
7对供货商选择评价和退出管理制度
7对供货商选择评价和退出管理制度供货商选择、评价和退出管理制度是企业为了确保供应链的稳定和可靠运转，规范和优化供货商的选择、评价和退出过程而建立的一系列制度和流程。
合理的供货商管理制度可以帮助企业确保商品的质量、价格合理以及供货商的可靠性，促进与供货商建立互信和良好的合作关系。
一、供货商选择制度供货商选择制度是企业为了找到最佳的供应商而制定的一系列规则和流程。
在制定供货商选择制度时，企业应该考虑以下几个方面：1.供应商评估标准：企业需要确定供应商评估的标准，包括质量管理体系、交货能力、价格竞争力、服务水平等。
这些标准应当与企业的采购需求紧密相关，并根据业务的特点进行调整。
2.供应商信息收集：企业应该建立供应商信息的收集和管理系统，通过市场调研、参观、询价、互联网等方式获取供应商信息。
同时，通过评估供应商的财务状况、产品质量、生产能力、品牌知名度等方面的信息来筛选合适的供应商。
3.供应商筛选流程：企业应该建立供应商筛选的流程，明确每个环节的职责和要求，确保选出的供应商能够满足企业的需求。
流程包括：需求分析、供应商筛选、方案评估、供应商面试、供应商评价等。
二、供货商评价制度供货商评价制度是企业为了评估供应商的表现和质量而建立的一套评价体系。
评价结果将影响企业与供应商的合作关系，并为之后的供应商选择提供参考。
1.评价指标和方法：企业应该确定供应商评价的指标和方法，包括交货及时率、产品质量、合作态度、售后服务等。
评价指标的选择应该基于企业的实际需求，并通过定量和定性的方法进行评分。
2.评价频率：企业应该制定供应商评价的频率，可以根据供应商的关键性和重要性进行分类评价。
一般来说，核心供应商应该进行定期评估，其他供应商可以根据需要进行评估。
3.评价结果的使用：企业应该将供应商评价结果用于供货商的激励和奖惩。
表现良好的供应商可以享受一定的优惠政策，而表现差的供应商可能会受到限制甚至终止供货。
三、供货商退出制度供货商退出制度是企业为了规范供应商退出流程而建立的一系列规则和程序。
对食品供货商选择、评价和退出管理制度
对食品供货商选择、评价和退出管理制度一、目的和范围-目的：确保食品供货商符合公司的质量和安全标准，保障供应链的稳定性和效率。
-范围：适用于所有与公司合作的食品供货商。
二、供货商选择1. 选择标准：-质量认证：要求供货商具有国家认可的质量和安全认证。
-产品质量：供货商的产品必须符合国家食品安全标准。
-供应能力：评估供货商的生产和供应能力。
-商业信誉：考虑供货商的商业信誉和历史业绩。
2. 选择流程：-初步筛选：根据上述标准进行初步筛选。
-现场审核：对入围供货商进行现场审核。
-合同谈判：与符合条件的供货商进行商务谈判和合同签订。
三、供货商评价1. 定期评估：每年对供货商进行至少一次的绩效评估。
2. 评估内容：-产品质量：定期抽检产品，评估质量合格率。
-交货准时率：评估供货商的交货时间和准时率。
-响应能力：评估供货商对问题处理的响应速度和能力。
3. 评估方法：采用量化评分系统，结合定性评价。
四、供货商绩效管理1. 绩效跟踪：建立供货商绩效跟踪机制。
2. 持续改进：鼓励供货商持续改进产品质量和服务。
3. 奖惩机制：根据评估结果实施奖励或处罚。
五、供货商退出机制1. 退出条件：如严重违反合同条款、连续质量问题等。
2. 退出流程：明确退出流程和法律责任。
3. 后续处理：处理退出后的供应替代等事宜。
六、记录和文档管理-保持供货商评估和管理的相关记录，确保文件的完整性和可追溯性。
七、修订和更新-定期修订和更新管理制度，以适应市场和法规的变化。
制定部门：[制定部门名称]制定日期：[日期]审批：[审批人姓名]。
7、对供货商选择、评价和退出管理制度(学校食堂)
七、对供货商选择、评价和退出管理制度
（一）对供货商的选择
1、初选供货商：要深入细致的进行市场考察，要从所在城市找出三家以上有代表性的供货商，进行综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格、质量及其目前的供货状况。
2、试用供货商：对于同类商品找出两家同时供货，重点从质量、价格、服务三方面来进行比较尝试。
3、确定供货商：在使用两个月的基础上、由校长、分管副校长、食品安全管理员、厨师长、采购人员组成审查小组，以民主表决的方式集中投票表决来确定。
4、签定供货合同：确定供货商后，由学校与供货商签定供货合同，其中应约定食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等，合同的期限不得超过一年。
（二）对供货商进行评价。
1、具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证（小作坊证）、负责人身份证，其复印件加盖红章必须提交本食堂备案。
2、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书：食品许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。
对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜及水果类供应商，应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。
严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。
3、供货必须及时，供应商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。
不得送不符合食品安全标准的食品。
（三）供货商的更换与续用：
在合作的过程中，如发现供货商有不履行合同的行为，在合同期满前，由审查小组集中讨论决定是否更换、续用。
供应商准入退出管理制度
物资供应商准入、退出管理制度1.目的加强对供方的管理，确保供方提供满足公司要求的产品。
2.适应范围适用于对公司产品的销售或最终产品有影响的配料供方的评价、重新评价与管理。
3.职责3.1采购中心负责供方评价的组织工作。
3.2生产中心、技术研发中心参与供方的评价。
4.工作程序4.1建立合格供方评价小组。
4.1.1采购中心牵头建立合格供方评价小组。
4.1.2对供应商生产中心、技术研发中心各推荐一名评价小组成员。
4.1.3填写供方评价小组名单，报公司主管领导批准。
4.2供方的准入4.2.1通过ISO9000认证的企业作为首选供方,没有经过体系认证的要求逐步经过认证或通过第二方审核。
4.2.2授权准入: 对一次性购买或批量很小的、临时性、试验性产品，在使用前对产品进行检验，作出评定后,经批准可作为供方进货。
4.2.3根据公司经营工作需要，选择资金实力强,能承担起一手托两家(生产厂家、使用厂家)的中间商，根据其供货质量、供货能力及信誉等方面对其进行评。
4.2.4准入：由采购中心评估市场需求种类选择供应商。
4.3新供方的评价4.3.1评价新供应商的资质水平。
包括：国家质量认证证书、资质证明、企业简介、产品介绍等资料对供方质量、保证能力、运输能力、信誉能力等方面进行评价。
4.3.2供应商在供货期间更名，需重新填写供方评审表，注明更名的新名称，对其按新供方重新评价。
4.4对合格供方的重新评价与管理4.4.1评价内容4.4.1.1对供方交付时限、供货能力进行评价。
4.4.1.2对供方提供的产品的使用情况进行评价。
4.4.1.3对供应商资金实力情况进行评价。
根据实际情况,由各评价成员对以上方面评价。
4.4.2供方的评定等级根据供方的经营业绩,竞争力及供需双方的依赖程度,将供方分为:A级供方、B级供方、C级供方。
A级供方：能够长期稳定的供应，对需求方的供应具有全局性或局部战略需求的影响，生产资源优势明显。
B级供方：能够在产品之外提供潜在或增值服务，在质量、数量、交付、价格、服务保证方面能够达到基本满足。
对供应商选择评价和退出管理制度
对供应商选择评价和退出管理制度1. 背景供应商选择评价和退出管理制度是一个关键的管理制度，它对于组织选择合适的供应商、确保供应链稳定和降低风险至关重要。
本文将介绍一个简单且没有法律复杂性的供应商选择评价和退出管理制度。
2. 评价供应商2.1 评价指标在选择供应商时，我们需要考虑一系列的评价指标，以确保选择的供应商能够满足组织的需求并提供高质量的产品或服务。
以下是一些常见的评价指标：- 产品或服务质量- 价格竞争力- 交货准时性- 经济实力和可持续性- 供应链透明度和稳定性- 客户服务水平2.2 评价过程评价供应商的过程应该是透明、公正和一致的。
以下是一个简单的评价过程：1. 收集供应商信息：获取供应商的基本信息和相关证书或资质。
2. 制定评价标准：根据评价指标，制定相应的评分标准和权重。
3. 评估供应商：针对每个评价指标，对供应商进行评估并给出相应的评分。
4. 综合评估结果：根据评分综合评估供应商的综合能力。
5. 决策和选择：根据综合评估结果，做出选择合适的供应商的决策。
3. 退出管理有时候，由于各种原因，我们可能需要退出与某个供应商的合作关系。
以下是一个简单的退出管理流程：1. 评估合作关系：评估与供应商的合作关系，确定是否需要退出。
2. 沟通和协商：与供应商进行沟通，表达退出意愿，并尽量协商解决问题。
3. 合同解除：如果协商无法解决问题，根据合同条款或法律规定，正式解除与供应商的合同关系。
4. 过渡期管理：制定过渡期管理计划，确保平稳过渡到新的供应商或解决方案。
5. 供应商替换：寻找并选择新的供应商，确保供应链的连续性和稳定性。
结论通过建立一个简单且没有法律复杂性的供应商选择评价和退出管理制度，组织可以更好地选择合适的供应商，并在需要时实现平稳的退出。
这将有助于确保供应链的稳定性、降低风险并提高组织的绩效。
关于供应商的选择、评审及退出的管理制度
关于供应商的选择、评审及退出的管理制度一、选择供应商的原则和步骤1. 选择供应商的原则- 可靠性原则：供应商必须有稳定的供货能力和良好的信誉记录。
- 质量原则：供应商的产品或服务必须符合公司的质量要求。
- 价格原则：供应商的价格应该合理且具有竞争力。
- 创新原则：供应商应具备不断创新的能力和意愿。
2. 选择供应商的步骤1. 明确需求：确定所需产品或服务的具体要求。
2. 市场调研：调研市场上的供应商，了解其产品、服务、信誉等情况。
3. 初步筛选：根据需求和调研结果，初步筛选出几个符合条件的供应商。
4. 评估选定：对初步筛选出的供应商进行评估，包括供货能力、质量、价格和创新能力等方面。
5. 选择确定：根据评估结果，选择最符合要求的供应商。
二、供应商评审的内容和方法1. 评审内容- 供货能力评审：评估供应商的供货能力，包括生产能力、库存能力和物流能力等。
- 质量评审：评估供应商的质量管理体系和质量控制能力。
- 价格评审：评估供应商的价格水平是否合理，并与其他供应商进行比较。
- 创新评审：评估供应商的创新能力和与公司的合作潜力。
2. 评审方法- 文件评审：对供应商的相关文件进行评审，包括合同、资质证书、质量保证书等。
- 现场考察：实地考察供应商的生产设备、质量控制措施和管理制度等。
- 样品测试：对供应商提供的样品进行测试，以评估其质量是否符合要求。
- 参考调查：与其他客户或合作伙伴进行交流，了解对供应商的评价和意见。
三、供应商退出的管理制度1. 退出条件- 不符合质量要求：供应商提供的产品或服务多次不符合公司的质量要求。
- 无法保证供货：供应商无法按时、足量地供应产品或服务。
- 违约行为：供应商存在违约行为，如故意延迟交货、虚假宣传等。
- 公司战略调整：公司战略或需求调整导致不再需要该供应商。
2. 退出程序1. 通知供应商：书面通知供应商公司决定终止合作关系，并说明具体理由。
2. 协商解决：与供应商协商解决可能存在的问题，如未完成的订单、退货事宜等。
食品供货商评价及退出制度的管理措施
食品供货商评价及退出制度的管理措施一、目的为了确保食品供应链的质量和安全，提高供货商的管理效率，本文档旨在制定一套完善的食品供货商评价及退出制度的管理措施。
二、适用范围本管理措施适用于所有与公司合作的食品供货商。
三、评价体系3.1 供货商基本信息评价- 企业资质：包括营业执照、食品生产许可证等相关资质。
- 企业规模：包括员工人数、年销售额等。
- 质量管理：质量管理体系认证情况，如ISO9001、HACCP等。
3.2 产品质量评价- 抽检结果：对供货商提供的食品进行定期抽检，评估产品质量是否符合国家标准。
- 消费者反馈：收集消费者对食品的反馈意见，作为评价供货商产品质量的依据。
- 退货率：统计食品的退货率，作为评价产品质量的一个重要指标。
3.3 供货商服务评价- 交货时间：统计供货商按时交货的情况，评估其供货稳定性。
- 售后服务：评估供货商在产品售后服务方面的表现，如退换货、客服响应等。
四、评价流程1. 收集数据：定期收集供货商的基本信息、产品质量、服务等方面的数据。
2. 数据整理：将收集到的数据进行整理，便于进行评价。
3. 评价分析：根据评价体系，对供货商进行综合评价。
4. 反馈结果：将评价结果反馈给供货商，并提出改进建议。
5. 整改跟踪：对供货商进行整改情况的跟踪，确保其改进措施得到有效执行。
五、退出机制1. 触发退出条件：供货商在产品质量、服务等方面出现严重问题，如抽检不合格、退货率过高、售后服务差等。
2. 退出流程：由相关部门启动退出流程，与供货商沟通退出事宜。
3. 退出执行：在退出流程中，确保供货商按照合同约定承担相应责任，如赔偿、退货等。
4. 退出后的处理：对退出供货商进行记录，并在一定期限内禁止其重新合作。
六、持续改进1. 定期回顾：定期回顾供货商评价及退出制度的实施情况，分析存在的问题，并提出改进措施。
2. 更新评价体系：根据行业发展趋势和公司需求，适时更新供货商评价体系。
3. 培训与沟通：加强对相关部门的培训和沟通，确保评价及退出制度的有效执行。
7、对供货商选择、评价和退出管理制度(学校食堂)
7、对供货商选择、评价和退出管理制度
(学校食堂)
七、对供货商选择、评价和退出管理制度
（一）对供货商的选择
2、试用供货商：对于同类商品找出两家同时供货，重点从质量、价格、服务三方面来进行比较尝试。
3、确定供货商：在使用两个月的基础上、由校长、分管副校长、食品安全管理员、厨师长、采购人员组成审查小组，以民主表决的方式集中投票表决来确定。
4、签定供货合同：确定供货商后，由学校与供货商签定供货合同，其中应约定食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等，合同的期限不得超过一年。
（二）对供货商进行评价。
1、具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证（小作坊证）、负责人身份证，其复印件加盖红章必须提交本食堂备案。
2、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供给商，还必须同时具备国家划定的必须具备的相关资质、证书：食品许可证、产物质量监督检验报告、动物检疫合格证等
等。
对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供给商，如蔬菜及水果类供给商，应保持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。
严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。
3、供货必须及时，供应商必须提供正规、送货单、收据等送货凭证。
不得送不符合食品安全标准的食品。
（三）供货商的更换与续用：。
7对供货商选择评价和退出管理制度
7对供货商选择评价和退出管理制度供货商的选择、评价和退出管理制度对于企业的运营和供应链管理起着重要作用。
一个有效的制度可以确保企业能够与合适的供货商合作，提供高质量的产品和服务，并及时调整供货商关系以适应市场需求的变化。
下面将介绍一种供货商选择、评价和退出的管理制度。
一、供货商选择供货商选择是一个重要且复杂的过程。
选择合适的供货商可以确保企业能够获得高质量的产品和服务，并且可以提供竞争力的价格。
以下是供货商选择的几个关键步骤：1.确定需求：首先，企业需要明确自己的需求，包括产品或服务的规格、数量、交货期限等。
这样可以帮助企业更好地评估供货商是否符合其需求。
2.寻找潜在供货商：企业可以通过多种渠道来寻找潜在的供货商，包括互联网、行业展览、推荐等。
此外，企业还可以使用专业的供应链管理软件来帮助他们寻找合适的供货商。
3.筛选供货商：一旦潜在的供货商列表建立起来，企业可以通过以下一些标准来筛选供货商：供货商的资质，质量管理体系，交货能力，技术能力等。
这些标准可以帮助企业评估供货商是否符合其需求和要求。
4.与供货商沟通：企业可以与潜在的供货商进行沟通，了解其公司的背景、经验以及其它客户的评价。
此外，也可以进一步讨论交货期限、价格、质量控制等关键问题以确保双方达成共识。
5.签订合同：一旦企业选择了合适的供货商，应签订书面合同明确双方的责任和义务。
合同应包括供货商的产品或服务规格、数量、价格、交货期限等关键信息。
二、供货商评价在供货商选择之后，企业应定期对供货商进行评价，以确保其持续提供高质量的产品和服务。
以下是供货商评价的几个关键步骤：1.制定评价标准：企业应根据供货商的重要性和关键需求制定评价标准。
评价标准可以包括供货商的产品质量、交货准时率、管理体系、售后服务、价格等。
2.收集评价数据：企业可以通过多种方式收集供货商的评价数据，包括自己的内部数据、客户反馈、第三方评价等。
这些数据可以帮助企业了解供货商的绩效和改进空间。
幼儿园供货商评价和退出机制
幼儿园供货商评价和退出机制一、供货商评价1.评价目标：确保供应商的服务质量和供应安全性，提高幼儿园运营效率。
2.评价内容：对供货商的评价应包括以下方面：（1）商品质量：包括食品新鲜度、口感、安全性等方面；（2）服务质量：如送货及时性、服务态度等；（3）价格因素：考虑商品价格与市场价格的竞争力；（4）合作能力：如供货商的合同履行能力、协作配合度等。
3.评价方法：可以采用问卷调查、实地考察、定期会议等多种方式进行评价。
评价结果应及时汇总和分析，以便对供货商进行全面了解。
二、供货商退出机制1.退出条件：当供货商出现以下情况时，可以考虑终止合作关系，并取消其供货资格：（1）商品连续两次抽检不合格的；（2）无法按时送货，影响幼儿园正常运营的；（3）服务态度恶劣，被投诉次数过多或存在其他违规行为的；（4）价格高于市场平均水平，不具有合理性的。
2.退出流程：（1）幼儿园向供货商发出书面通知，指出存在的问题并要求整改；（2）如果供货商在规定时间内未能整改或整改不到位，幼儿园可以解除合同并停止合作关系；（3）对于违规严重的供货商，可以考虑将其列入黑名单，禁止其参与未来的食品定点采购配送项目。
三、其他措施1.建立供货商档案：记录每个供货商的评价结果、合作历史等信息，以便对供应商进行全面了解和管理。
档案可以包括以下内容：（1）基本信息：供应商名称、地址、联系方式等；（2）合作历史：合作开始时间、合作项目、供货及时性、服务质量等；（3）评价结果：定期评价的分数或评价报告等。
2.定期公示评价结果：将评价结果定期公示，接受社会监督，同时激励优秀的供货商继续保持。
公示可以采取以下方式：（1）在幼儿园官方网站或公告栏上发布评价结果；（2）向家长、教职工等利益相关者发送评价报告；（3）在合作平台上发布合作状态，以便其他供应商了解。
3.建立紧急联系机制：为了应对突发状况，应建立紧急联系机制，确保能及时与供货商取得联系。
幼儿园可以要求供货商提供紧急联系方式，如电话、电子邮件等，并定期检查其有效性。
供货商管理评价及退出机制制度
供货商管理评价及退出机制制度下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by the editor. I hope that after you download them, they can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types of practical materials, suchas educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!标题：供货商管理评价及退出机制制度第一部分：引言在现代商业环境中，供应链管理扮演着至关重要的角色。
食品供货商评价及退出制度的管理措施
食品供货商评价及退出制度的管理措施1. 背景食品供货商是餐饮企业的重要合作伙伴，他们的质量和服务直接影响到餐饮企业的经营和声誉。
因此，建立一个有效的供货商评价及退出制度对于餐饮企业至关重要。
2. 供货商评价措施为了评价食品供货商的综合能力和合作价值，以下是一些管理措施的建议：2.1 供货商评估标准制定明确的供货商评估标准，包括但不限于以下几个方面：- 产品质量：评估供货商提供的食品质量，包括新鲜度、卫生状况、口感等。
- 供货可靠性：评估供货商的供货能力和准时交货的表现。
- 价格竞争力：评估供货商的价格水平与市场相比的竞争力。
- 服务水平：评估供货商的售后服务、投诉处理和协调沟通能力。
2.2 供货商评估流程建立供货商评估流程，包括以下几个步骤：- 信息收集：收集供货商的基本信息，包括企业背景、注册资质、产品证书等。
- 资质审核：对供货商的资质进行审核，确保其符合法律法规和行业标准要求。
- 样品测试：针对供货商提供的样品进行质量测试和口感评估。
- 供货合同：与供货商签订供货合同，明确双方的责任和义务。
- 绩效评估：定期对供货商的绩效进行评估，包括产品质量、供货可靠性和服务水平等。
2.3 供货商评估结果处理根据供货商评估的结果，采取相应的处理措施：- 优秀供货商：与优秀供货商建立长期合作关系，并给予一定的奖励和支持。
- 合格供货商：与合格供货商继续保持合作，并进行持续的绩效监测。
- 不合格供货商：与不合格供货商进行合同解除或暂停合作，并寻找替代供货商。
3. 供货商退出制度为了保证供货商退出时的顺利进行，以下是一些管理措施的建议：3.1 退出条件和程序明确供货商退出的条件和程序，包括以下几个方面：- 违约行为：当供货商违反供货合同或不符合相关质量要求时，可以考虑退出合作。
- 绩效不佳：当供货商的绩效长期不佳，且无改进迹象时，可以考虑退出合作。
- 通知期限：明确双方退出的通知期限，以确保双方有足够的时间做准备和调整。
供货 评价和退出管理制度
供货评价和退出管理制度
供货评价和退出管理制度是供应链管理中非常重要的一环，它涉及到供应商的选择、绩效评估和退出机制等方面。
从供货评价的角度来看，首先需要考虑的是供应商的资质和信誉，包括其注册资质、生产能力、质量管理体系、环保和社会责任等方面的情况。
其次是对供应商的产品质量、交货准时率、售后服务等方面进行定期评估，以确保供应商能够持续稳定地满足公司的需求。
此外，还需要考虑供应商的成本和价格竞争力，以确保公司能够获得合理的采购成本。
另外，退出管理制度也是供应链管理中不可或缺的一部分。
当供应商的绩效无法满足公司的需求时，需要建立一套合理的退出机制。
这包括提前与供应商进行沟通，明确双方的责任和义务，以及如何处理现有的库存和未完成的订单等问题。
同时，还需要考虑退出后的替代方案，以确保公司的供应链不会受到严重影响。
在实际操作中，公司可以建立一套完善的供货评价和退出管理制度，包括建立绩效评估的指标体系、定期进行供应商的评估和排名、与供应商签订合同明确双方的权利和义务、建立退出的流程和标准等。
这样可以确保公司在供应链管理中能够选择到合适的供应
商，并在必要时能够有效地退出不合适的供应商，从而保障公司的采购和生产运作的稳定性和高效性。
综上所述，供货评价和退出管理制度在供应链管理中具有重要作用，公司应该认真对待这一环节，建立完善的制度和流程，以确保公司的供应链能够稳定可靠地运作。
学校餐厅供货者评价和退出机制
供货者评价和退出机制
学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。
为了加强流通领域食品质量安全监管，保护学生权益，按照《食品卫生法》的法律法规的规定，特制定供货者评价和退出机制：
1、定期对供应商进行评价，评价内容包括：
（1）、具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证。
（2）供货者是否向生产加工者提供以下证明食品符合质量标准或上市规定的合格证，以及证明食品来源的票证，提供的食品卫生检验合格证或化验单和购物发票、凭证与采购食品名称、商标、批号或生产日期是否相一致。
（3）是否向学校提供有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。
(4)是否向学校提供超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品。
(5)是否向学校提供无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
（6）供货者是否按照随行就市向学校供货，有无随意提价现象。
（7）供货者是否按照要求及时、足量向学校提供采购物品。
（8）供货者是否按照各项要求进行服务供货。
供货者退出机制：
按照上面要求
1、无法经营活动的相关证照
2、无法提供食品卫生检验合格证。
3、提供各项证照与所供货物不符者.
4、提供货物有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。
5、随意提价进行供货未按照市场价格。
6、不服从饮食管理科管理者。
以上情况发生一项取消供货者资格。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
对供货商选择、评价和退出制度
为了切实搞好园所食堂饮食服务，园所食堂的供货商除了必须我园的管理制度外，还必须具备的条件：1、具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证，其复印件必须提交本食堂备案。
2、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书：卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。
3、对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，
仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。
严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。
4、长期合作的供应商，应与本食堂签订长期合作的意向性合同，其中应约定
食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等。
5、供应商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。